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餐饮,在金水市却凤毛麟角。
王笑打小就爱吃兔肉,只不过小时候吃的那些兔肉,都是两个哥哥在农闲时偶尔捉到的野兔,所以对于兔肉的品质比较认口,哪怕是肉质再好的人工饲养的品种兔,也难以吊起他的胃口。因此,这几年在城里,他很少在饭店寻觅兔肉菜肴。今天晚上他打电话想约刘硕军,结果那家伙一听王笑提到隋栗方,坚持要了来这家兔肉馆坐坐。
王笑习惯姓地打量一番珍娘兔肉馆的门头之后,推门而入,看到虎背狼腰面相老成的刘硕军,正吊儿郎当地趴在吧台上,跟吧台里一个位童颜巨乳的丰腴女子打情骂俏。那女子身材微胖,身段儿算不上多么娇好,好看就好看在那**白嫩的大**,女子轻轻一笑,都能让那对巨无霸颤颤巍巍,尤其是她那娇小的脸蛋,看起来就像十五六岁的小姑娘稚嫩清澈,如果不看她那成熟丰腴的身材,一定会误以为她是这家店老板还在上初中的小女儿。
刘硕军趴在吧台跟老相识打得火热,忽觉一股冷风从门口吹来,知道是有客人进店,本能地瞄了一眼,见是王笑过来了,便调笑着对吧台里那个童颜巨乳的女子说道:“我跟你说的那个算命大师来了。”
“在哪儿呢?”女子瞅了一眼,没看到屋里有什么仙风道骨的奇人异士,只是进来一个裹着厚厚风衣的普通男生,以为刘硕军在逗她,便嗔怪地问道。
“珍娘,你眼里是不是只有我,再也看不到其他男人了?”刘硕军调笑着,转头去跟王笑打招呼,然后给他们相互介绍道:“这位帅哥就是我给你说的算命大师,也是今晚的客人王笑。这位是这家馆子的老板,蓝珍娘。”
“你好,我还以为你是老板女儿,下学后来店里照料生意呢!怎么也没想到,这家饭店的老板会这么年轻。”王笑客气地道。
蓝珍娘看了王笑一眼,并不搭话,只是轻轻一笑,眉眼低垂,那表情说不出是失望还是紧张过后的释怀。
“好吧,蓝妹妹什么时候也学得看不起人了?别以为算命的高手都得是年过半百的老头儿,别看王笑老弟年龄不大,没有什么仙风道骨的风范,可是在相术方面,能把那些装神弄鬼骗只会骗钱的吹牛皮大师甩出十万八千里,这就是古人所说的真人不露相。不信,现在就可以让王笑替咱们算一卦,算算咱俩啥时候可以同床共枕,白头偕老!”刘硕军笑嘻嘻地对蓝珍娘调侃道。
蓝珍娘媚眼一瞪,盯着刘硕军喊了一声:“滚!”
刘硕军倒是没动,可蓝珍娘这一声喊,那颤颤巍巍的大**却在绸质抹胸里趁着她的声势翻滚了两下,搞得刘硕军眼馋地盯着那**间白嫩沟壑,促狭地笑道:“这是我迄今为止看到的最绝妙的魔术,你再让表演一下,让我一饱眼福。”
蓝珍娘当然知道这小子在说什么,痴笑一声,抓起吧台上那本装帧精美的菜谱就往刘硕军头上砸去,嘴里还娇嗔道:“没大没小的,竟然敢调戏你姑奶奶,还不赶紧带你朋友坐雅间里点菜去?”
刘硕军笑嘻嘻抓过菜谱,这才转身对王笑说道:“自家的店,你也别见外,走,咱上二楼。”
蓝珍娘妩媚地瞪了刘硕军一眼,嗔怪道:“喂,谁跟你咱家咱家的?这是我的店,跟你有毛关系啊?”
刘硕军也不再理睬,和王笑一起上了二楼,挑了一个位置较好的雅间坐下来,让服务员先沏了一壶热茶,然后才给王笑介绍起这家店的特色菜,让王笑点菜。
王笑也没客气,主要是不想浪费时间,反正他也不是过来品尝美食,而是过来打听事情,听了刘硕军简单的介绍之后,接过菜谱,点了两道刘硕军没有提到的菜肴,一道“隋唐演义”,一道“月女望仙”。
这本菜谱里面,就这两道菜名比较文艺,其他都是诸如“红烧兔肉”“葱姜辣子爆兔肉”等等,一看就知道是什么的普通菜名,反正对王笑来说,其他菜品也都没多大的兴趣,索兴就点了两个新鲜的,想看看是什么玩意儿,也好满足一下好奇心。
刘硕军看到王笑点了这两道菜,微微一笑,说:“你不会是好奇这两道菜名,才点的这两道菜吧?这可是两道比较奇怪的菜,一般吃过一次,不会再有人吃第二次,所以在点菜的时候,如果有客人点这两道菜,服务员都会提前向顾客提出警告,建议他们不要轻易点这两道菜。”
“那我就更好奇了,反正也不贵,两道菜也不过一百元,就当我看个新鲜了。”王笑说道。
“好吧,反正是你掏钱,我得提前跟你说一声,这个蓝珍娘可不会看在我的面子上就给你打折。”刘硕军直言不讳地道。
“那样最好。”王笑说道。
刘硕军见状,也不再多说费口舌,放下手里的菜谱,对服务员说道:“去后厨说一声,就说这桌菜是军哥请朋友吃的,让他们除了刚才我朋友点的那两道菜之外,看情况做四道硬菜,随意弄几个下酒的小菜,越快越好。”
服务员应了一声,立刻退出了雅间。
刘硕军等服务员出了雅间,向王笑解释道:“这两天的天气不太好,生意不是很好,所以有些食材可能要积压几天,我这么一说,后厨那帮伙计就会心知肚明,会根据实际情况帮我们挑最好最鲜的食材做几个拿手菜。所以,别看我没指明要点什么菜,但是你尽管放心,等会端上桌的菜,都会是今天出锅最好的菜。”
王笑见刘硕军一直避重就轻,不提隋栗方的的事情,便主动开口说道:“我这人,不挑食,山珍海味我能大快朵颐,粗茶淡饭我也能吃得津津有味。不过,我对人可就有些挑剔了,尤其是我看不顺眼的人,比如说两次砸我公司绰号叫马杆子的马勇敢。虽然他现在被抓,而且还牵出了涉毒和非法持有枪支,估计得几年出不来。可是,有人警告我说,这个马杆子不过是一个狗腿子,真正的幕后主使,是个在金水颇有口碑的大好人隋栗方。虽然我不了解隋栗方这个人,也没机会见他,可是对我透露这个消息的人,权势地位都不可小觑,断然不会拿这话来唬我。所以,我很好奇,这个隋栗方到底是什么样的人。我是个刚走出校园还不到一年的社会新鲜人,没有你这么丰富的阅历,也不像你这般见多识广,所以就想到请你吃个饭,随便打听打听隋栗方这个人。就算我没有害人之心,可是不能没有防人之心啊,现在只是砸我的店,下一次,可能就是砸我的人了。”
“我持到你的电话之后,去网上搜你们公司的微博看了一下。不过,我对隋栗方这个人,也不是十分了解。但是,蓝珍娘知道得会更多一些,可是她不会轻易开口的。”刘硕军说道。
他也拿捏不准王笑到底想干什么,但是他心里清楚,隋栗方是他惹不起的人物,没有足够的把握,他可不想引火烧身。
不过,他对隋栗方这个人,也非常的厌恶,所以他也希望眼前这个把地头蛇张伟一伙连根拔起的王笑,也能够把隋栗方给铲除,只是他现在还摸不准王笑的实力,不敢贸然跟他坦诚相见,只要是关于隋栗方的事情,说话都要保留几分。
王笑听得出来,刘硕军仍然怀有戒备之心,不可能会轻易向他敞开胸怀,为了不至于让场面尴尬,又听到刘硕军提到了那个童颜巨乳女子蓝珍娘,便趁机想要把气氛重新活跃起来,微笑着调侃道:“我看你跟那个蓝珍娘关系不一般,如果我想请她一块儿坐下来吃这顿饭,酒钱饭钱我照付,不知道她会不会给这个面子。”
刘硕军嘿嘿一笑,说:“我对她确实有意,她对我也确实有情,可是这世上的事情,往往就那么乱如丝麻,难以让人痛快呀!如果我真的下楼去请她,她十有**不会上来。可是,既然你点了那两道菜,不用我请,等菜端上来,她自然会亲自过来陪坐。”
王笑听了,愈发好奇,问道:“难道这两道菜,还真有什么特意意义?”
刘硕军故作神秘,笑道:“等菜上来你就知道了。不过,我可以偷偷地向你透个底儿,这两道菜,多多少少,都跟隋栗方和蓝珍娘有些关系,这也是我为什么非要让你来这里吃饭的原之一。”(未完待续。)
第334章:台上蜜三刀,台下滚刀肉
果然,刘硕军话音刚落,蓝珍娘便上楼走进雅间,双手环胸,紧紧地搂着那摇摇欲坠的丰腴肉球,神色古怪地盯着刘硕军,阴阳怪气地问道:“那两个菜,该不会是你出的主意吧?”
刘硕军清楚,蓝珍娘得知王笑是冲着隋栗方而来,便打心眼儿里对他和王笑有了一些成见,所以这会儿对他和王笑,也没什么好脸色,只是碍于这是开门做生意,进门都是客,才对王笑留着情面。
他赶紧一脸无辜地笑着解释道:“珍娘,这回你可是错怪我了,你就是拿胸闷死我,我也不敢跟你开这样的玩笑啊!”
蓝珍娘见他当着王笑的面还这么肆无忌惮地调侃她,瞪了他一眼,然后堆出一副笑脸对王笑一本正经地解释道:“你是刘硕军的朋友,她有没有跟你解释,这两道菜是怎么回事儿?”
王笑也不知其中缘故,只得实话实说道:“他只是劝我最好不要点这两道菜,可是我就是看那两个菜名比较新鲜,我这人猎奇心比较严重,所以坚持点了那两道菜。”
“我把丑话说到前头,这两道菜,可不是一般的难吃,你真的要点?”蓝珍娘问道,眼神迷离。
“当然要点,你越是这么说,我就越要点。”王笑坚持道。
“好吧,我的规矩是,这两道菜你们要是能吃完,我一分不收,要是吃不完,不管你对这菜有什么评价,我也会照价全收,到时你可别不认帐。”蓝珍娘窃笑道。
来她店里吃饭的,好奇心强烈的顾客不止一个两人,好多顾客都是这样,你越不让他点,他就越想看看这是什么菜。真当这两道菜端上来,尝了第一口,没几个敢尝第二口的,更别说把那盘菜都给吃完,开店至今也有三年了,从来没有一个人能够做到。
王笑听了,直接掏出钱包,抽出一叠现钞,说:“我这里有六百块的现钞,先预付给你,如果等会儿吃完饭算帐时超出六百,我还可以刷卡,不管这中间出了什么问题,饭钱不会少你一分。这样,你总可以放心了吧?”
“一般人听到我这么一劝,大多都会放弃,可也有极个别像你这样的,顽固到底,最后都会跟我说一句被我骗了,脾气好的笑着说,脾气不好的板着脸说。现在我可以声明一下,如果等会儿菜端上来,你要是觉得上当,那也是你自愿的,在你点菜之前就已经跟你说过实话,所以事实上我并没有骗你们。”蓝珍娘说完,便丢下王笑和刘硕军,下楼去厨房吩咐厨师那两道菜照做。
王笑等蓝珍娘下楼后,这才向刘硕军问道:“好奇怪,既然知道这两道菜不好吃,为什么还会列在菜谱里?而且是在这么显眼的位置?”
刘硕军叹息一声,解释道:“蓝珍娘有个青梅竹马叫唐铮辉,读高中的时候,蓝珍娘成绩优异却因家里太穷而面临辍学,唐铮辉的成绩一向极差,便主动辍学打工,帮蓝珍娘挣学费。唐铮辉虽然学习不好,可是在社会混却是如鱼得水,最初只是在饭店打工,半年后便做了三灶厨师,虽然比起二灶和头灶的待遇和地位相差很多,但是在饭店里他却是年龄最小的上灶厨师。可是,野心勃勃的唐铮辉并不满足于只当一名厨师,他想在帮助蓝珍娘顺利读完大学的同时,能够攒够一笔足够他们开个饭店的钱,所以他很快就改行,做了一些比较冒险的工作,同时悄悄地研发新菜谱,为将来开饭店做准备。可是天有不测风云,在蓝珍娘读大二那年,唐铮辉突遭不测,以非常不光彩的方式离开了人世。蓝珍娘在唐铮辉死后的第三天,收到了唐铮辉生前寄给他的一份未完成的菜谱,还有一笔丰厚的存款。后来蓝珍娘拿那笔钱开了这个店,而这两道菜名,就是出自唐铮辉的那本菜谱。”
王笑听了刘硕军的介绍,心里想了很多,琢磨半晌,才试探姓地问道:“唐铮辉的死,是不是跟隋栗方有关?”
“我也不太清楚,虽然我跟珍娘关系已经非常密切,可是她却始终不肯告诉我详情。不过,她曾经在一次醉酒后跟我提过,唐铮辉出事儿之前,好像就是跟隋栗方手底下的一名兄弟干活儿,具体是怎么回事儿,我就不清楚了。这是蓝珍娘的心结,解不开她这个心结,我也就娶不了她,所以,你要是能看出什么门道,我很乐意帮忙。但前提是,别惹什么惹烦,我不想多事儿,更不想蓝珍娘出什么事儿。”刘硕军认真的说道。
王笑听了,心里已经有数,看来蓝珍娘确实对隋栗方有仇恨,只是惧怕隋栗方的实力和报仇,才会这么谨慎,也许唐铮辉生前寄给她的不只是半成品的菜谱,至于还有什么,也只有蓝珍娘一个人知道了。
很快,饭菜陆续上桌,王笑看出刘硕军对隋栗方也知之甚少,便没有再缠着这个话题不放,席间只是聊一些无关痛痒的话题。
直到饭局接近尾声的时候,蓝珍娘才亲自端着那两盘大菜上桌,报了菜名之后,便跟服务员似的立于一旁,等候王笑动筷。
那道所谓的“隋唐演义”,并没有王笑想象中的那么大气磅礴,不过就是半盘苦瓜段和肉馅做的苦瓜酿肉,配上半盘肉丸裹了糯米蒸出来的水晶丸子。如果只看这些食材和成菜造型,跟这个大气的菜名丝毫不搭界。
王笑看了一会儿,拿起筷子去夹那表层晶莹如雪的水晶丸子。
“我建议你先尝尝苦瓜酿肉,再去碰那些白嫩嫩的肉丸子。”蓝珍娘一在旁不失时机地建议道。
刘硕军听到蓝珍娘说出“白嫩嫩的肉丸子”,不禁促狭地笑着望向她胸前那对白嫩嫩的肉馒头,很是怀念两年前他和蓝珍娘醉酒后差点儿闷死在她那对白嫩嫩的大馒头里的感觉,只是这两年蓝珍娘因为那次跟他出了事儿而戒酒,所以一直没有第二机会。
王笑听了,略一思忖,便先尝了一份苦瓜酿肉,结果味道还不错,并没有蓝珍娘所说的那么难吃。可是,当他去尝那看出来很漂亮的水晶丸子的时候,差点儿没吐直接吐到桌子上,他刚一咬破那层晶莹的糯米,便感觉到一股浓浓的腥味和苦味,而且一股子酸败气息。
王笑匆忙转头吐到垃圾桶里,连忙拿茶水漱口。
“我早就说过,这两道菜都很难吃的,你还要尝下一道吗?”蓝珍娘问道,眼睛盯着王笑,神色古怪。
王笑没有吭声,用茶水濑清口中怪味儿,拿起筷子,去尝那盘“月女望仙”。
这道菜,看上去并没有听上去那么有韵味,也是两道不同特色的菜肴组合而成。一边是用**的虾仁和青翠如玉的香葱碎拌在纯蛋清里,然后放在模具里蒸成银月弯钩状的小蛋饺,大约有二十粒左右,在盘子里又堆放成半弦月的形状。另一边,则是由台/湾著名小吃棺材板改制而成,只不过把金黄色的油炸面包壳,换成了五块酱黑色的臭豆腐,每块挖空了的臭豆腐里,酿有黑色的酱鸭肉。于是,整道菜看起来,就像是皎洁的月牙上点缀着青翠碎玉,月牙下面是一堆又黑又臭的臭豆腐酿黑鸭。
“一黑一白,让我来猜猜,这次肯定应该先尝尝这黑不溜秋的臭豆腐酿黑鸭。”王笑说着,一边观察蓝珍娘的神色变化,一边去夹那块儿黑得跟碳块儿似的豆腐块儿。
蓝珍娘只是淡然一笑,并没有其他明显的神色变化,也没有说话。
王笑知道自己猜对了,便放心地夹起一块臭豆腐酿黑鸭放进嘴里,小心翼翼地嚼了几下,虽然这样的搭配有些古怪,但是这口感和味道都很不错,别有一番新意,也算是不错的创新。
“嗯,果然没错,这臭豆腐,还是比较好吃的,至于那看起来比较养眼的虾仁蛋饺,我就不尝了,味道肯定难吃得能吓死人。”王笑话里有话地调侃道。
刘硕军笑道:“还真让你猜对了,那虾仁蛋饺,真他娘的不是一般的难吃。所以,这两道菜,大部分都只吃了半盘。而且,吃过这些两菜的客人,有很多人还会点第二次,不过那是在他们带不知情的朋友聚餐时,故意要整蛊而已。”
王笑微微一笑,望着蓝珍娘,说道:“这菜,看起来好吃的,不一定真好吃,看起来难吃的,也不一定就真的难吃。这人啊,也是一样,有些人你看着他天天都像在做好事儿,可这个人还真不一定是个好人;有些人你看他做的都不是什么正经事儿,也许他偏偏就是个大好人。这种话,也就敢在私下里说说,你要是真摆到台面上,还不得被人骂死。没办法,真相二字,一千人有一千人的写法,你的真相,未必就是他的真相。”
蓝珍娘嘴角微微抽搐了一下,但是转瞬即逝,以至于刘硕军都没看到,但是王笑看到了。
“隋栗方是好人还是坏人,我现在也不敢肯定,但是只要我能见到他本人,是好是坏,我一眼就能看出。如果他真是个台面上**三刀私底下滚刀肉的混蛋,无论是不是他授意马勇敢砸了我的公司,我都不会袖手旁观的