按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“这不是因为你帮我盯着嘛，我跑过去也没多大作用。去了的话，估计服务员、厨师都不自在，以为我这个当老板的又是跑去挑毛病、准备扣工资了。”
林山干巴巴的解释着，确实有点尴尬；饭店就是在市里，开个车过去也就是半个小时左右的车程。但是林山真的是很少过去，他更多的是‘遥控指挥’，他更多的是看到了账目清楚就行了。
也感觉到自己没必要整天都是盯着饭店里的事情，林果儿这个经理盯着呢；而且也算是有着暗子，玲玲姐现在被提拔的很快，基本上是能够独挡一面了。再说了，厨师班子齐全；后勤运输之类的也有人负责，这就使得林山去了也没事。
没必要总是跑过去，当个老板的也不需要整天都是跑过去视察，林山不是那样的性格。
伊可噗哧一声笑了出来，现在猛然间想起来；自家老公也真的是挺极品的，他看起来确实是有点‘不负责任’。
饭店、菜店，这都是很成熟的，根本没有太多需要担心的地方。因为这些产业，早就是成熟了，它们的运作模式很健康，不需要林山整天都是盯着。但是自家的酒店，还真的是需要稍微注意点，毕竟到手才半年时间不到，还需要注意一下管理。
可是自家老公呢，整天都是窝在家里带孩子，要么就是田间地头的打转；虽然这些种植、养殖都很重要，不过酒店这边的管理也不能疏忽啊。可是他倒好，基本上不太管事；一方面是有林果儿盯着，也是因为手底下的管理层还算是比较给力，他是逮着机会就去偷懒的德行，所以手底下的一些员工，真的有可能会对这个年轻的大老板有些陌生。
这样的说法，真的是一点都夸张，谁让林山是真的有点‘不务正业’。他确实是在手底下的员工们面前的露面次数相当的有限。要说有些员工不认识林山这个老板，还真的是相当有可能，谁让老板显得是‘太忙碌’、‘太神秘’，偌大的产业都‘顾不归来’。
“车钥匙给我一下，我去市里转转。看看咱们这个季度的成绩，顺便给我们的员工打打气、做做规划。”
林山干巴巴的解释道。使得伊可笑出了声；这个家伙还真的是厚脸皮，这是被人催过去的，但是到了他的嘴里，这就变成了事业心爆棚的类型。这，还真的是不要脸。
“我们手头上宽裕一点的时候你就去买辆车好了，整天开着甲壳虫也不像个样子。别人是大老板，不说宝马奔驰的，奥迪a6差不多吧。还是买辆车好一点，有些时候车子还真的是面子、实力。”
伊可想想看也好笑。家里的车子算起来不少；都三辆了，虽然皮卡车早就是被人开出去田间地头的送货。可是一辆大房车还是相当有面子的，只可惜这也就是一辆中看不中用的车，整天都是停在门口‘风吹日晒’的，真的是明珠暗投了。
“等我手头上宽裕了，直接买大奔好了。我喜欢大奔，买个奥迪的话还不如大奔。反正大奔也不算多贵，我是盯准了大奔。不过按照现在这样的状况看。我们把银行的贷款还完了，再加上我们的几家新店真的有产出了我才能买车。这最早。估摸着也是明年了。”
摇头叹气，林山觉得自己要是狠点心就再去银行贷点款好了；虽然他不觉得甲壳虫有什么不好，可是整天开着一辆粉红色的甲壳虫也确实不是个事。
只是贷款就是为了买车，这真的不行，他还没有那么招摇、得瑟；手头上的资金比较紧，但是没有太多的压力。算起来还是正常的、健康的。这要是贷款的话，那些做银行的可不是真的慷慨，利息贵着呢，指望这些银行家善良，还不如指望咱家小白给力点呢。
驾驶着‘拉风’的甲壳虫绝尘而去。去视察一下了；虽然咱确实是有着那么一点懈怠，这还不是因为手底下的人可靠嘛。不过还是需要去看看，好歹也是自己的地盘，还真的不能太放权，该露面的时候还是要露面，反正咱现在又不是真的时间不够用。
人家熊瞎子啥的还知道要经常巡视自己的领地呢，虽然咱现在的产业不算多么的夸张，可是好歹也算是小有资产了，去看看的话也没啥不对的，忙的过来。
“上来，我带你一截路。”
出村的路上，这是遇到村里人了；也不管平时关系是不是多亲近之类的，反正都是村里人，能够帮一下是一下。也就是搭个顺风车之类的，这真的就是举手之劳。
“你这车多少钱啊？我听村上人说，你和伊可两个人的车加起来好几百万了。”张德林知道家里的关系和林山不是很好，因为他的老婆翠萍，因为他的儿子张庆；但是，他和林山还算是面子上说的过去。
“伊可的车，这车二十来万吧。我家的车没那么多钱，就那辆房车稍微贵点。我加起来可能也就是三五百万的财产，这要是都去买车的话那算什么。我去市里，你到哪？”
林山还是比较低调的，他有多少钱之类的，伊可是再清楚不过了；但是林山和伊可，从来都不认为自己的饭店、蔬菜基地啥的值多少钱。他认为的资产，就是实际能够动用的钱；可不是说什么股票之类的，那玩意儿不能动、不是真金白银。
再说了，都是一个村里的人，知道你现在的条件不错就行了；没必要整天都是说自己有多少钱之类的，那样的高调看起来是有面子。可是，太高调了也遭人厌，也显得没内涵。
“林山，我晓得我家那婆娘不争气，我家张庆也不争气，你能不能看在都是一个村里的人面子上放下这些事。我也不瞒你，我本来是在外面做木匠，还算做的不错。但是现在我出去不了是因为生病了，一年半载的干不了重活，你能不能帮帮我。我家张庆也老大不小了，整天又是游手好闲的，我家那口子也有点不像样，只晓得打打麻将的。这样子真的不行，不给他们找点事情做，我们家真的要垮了，我一个人真的忙不过来。”
张德林忽然间开口道，他也感觉到面子上很难看；当初他家那口子还有他的儿子做的一些事情，真的得罪了林山，村里人也看不顺眼。但是，他真的是有点熬不下去了。
林山沉默着，对于张德林一家的情况他也算是稍微了解一下；要说张德林，他性子有点傲和村里很多人处不来。但是张德林，还真的是一个比较踏实的人；但是他的老婆性格不怎么样，他的儿子也不算很好，这一下使得这个原本骄傲的中年男人在村里有点抬不起来头了。
听说，和张德林关系不错的二哥就是在抱怨；张德林大年初一在聊天的时候聊着聊着就哭了，说什么在外面打工回来，棋牌室的人首先找他，因为老婆在那边欠钱；还有其他的人也找他要账，比如说他的儿子欠小卖部烟钱。
这些，真的很刺激人，更让人没面子。
有些时候，真的是女人决定一个家庭的幸福；只不过现在的张德林真的没办法，都老夫老妻二三十年了，再加上儿子现在也二十多岁了，也没办法说离婚之类的，不靠谱。现在，只能指望自己慢慢的熬吧；而这样的情况，真的不算是少见之类的。
“这样吧，你家要是觉得可以的话，留个三亩田出来。到时候给我种种菜，不过话我说清楚，种菜是归种菜，我收、我给菜种、肥料。但是怎么种，你们得听我的，要不然的话真不行。”
虽然对张德林家里的极品不怎么爽，可是看到一个原本比自己大了两轮年龄的中年男人向自己低头，心里还是不舒服。毕竟是村里人，没必要睚眦必究。
第352章规划
林山不是一个大方的人，不过也不是一个小肚鸡肠的人，只要不是触动了他的一些原则和底线，也不是不能接受的事情。
其实说到底还是因为张德林是村里人，这抬头不见低头见的，既然有人低头示好了，林山也不会在这个时候还摆出一副高高在上的架子。林山真的不是那种人，他不是见不得人好，更不是喜欢落井下石的人。
他是给了张德林一家机会，只不过他们能不能抓住就是另外一回事了；林山对张德林的家人观感不是很好，正常情况下也不打算给他们多少机会。所以，这也是一次尝试吧；如果他们能够老实本分的做事，那自然是再好不过了。
如果他们还是一副惹人厌的姿态，那么林山也不会客气；说到底，现在的主动权是在林山手里，他可以大方，但是绝对不是瞎慷慨之类的，那样对自己没好处。做好人，也不能是一个好的让别人以为自己好欺负的样子。
“西瓜叔叔，你怎么来啦？你想我了吗，但是我现在不能回家的，我还要和妈妈在市里，我现在要陪妈妈。”
林山刚进饭店，最先欢迎他的居然是小苹果这个小丫头；这是情何以堪啊，不只是因为手底下的员工态度冷淡，更是因为小苹果的‘自作多情’。
尴尬啊，真的是相当尴尬；现在不只是林果儿觉得某个大老板到饭店的次数实在是太少了，甚至是在天真无邪的小苹果眼里，西瓜叔叔到饭店里来也就是找她的。
至于工作什么的，很明显不是在小苹果的认知范围内，她才不会觉得西瓜叔叔会在饭店工作，饭店是妈妈和一些叔叔阿姨工作的地方。西瓜叔叔到饭店来。只是吃饭或者是来找小苹果的。其他理由，肯定不存在。
“你现在是知道你在这里的存在感了吧，你一过来，大家都不适应，都以为是出了事或者是来找茬的。你这真的是要好好反省一下才行了，不是我说你。哪有做老板的对自己的产业一点都不关心的，你又不是说多家大业大管不过来。”
林果儿的话，真的是有点让人感觉到小小的尴尬；也确实是实话，手底下的员工们现在看起来就是不自在。
本来有点无所事事的服务员开始整理起来了餐桌的摆放，甚至卫生都是在做了，哪怕卫生情况很好、餐具摆放的很整齐。迎宾们，现在也是在注意着自己的仪表，他们可不想被老板找茬。
还好，林山这是没有去后厨。估摸着厨师们现在还不忙；至于清洁工阿姨或者洗菜大姐，现在还是比较闲吧，他们应该是真的不认识自家老板的。
“还算不错，饭店的情况比我想象中的还好。看起来我还是适合做一个甩手掌柜，你看啊，我这边不管事，饭店都运转的很出色。我要是跑来指手画脚的，大家肯定都不自在。我还是继续少管事的比较好。不要讨人嫌才是真的。”
林山干巴巴的解释毫无诚意，看起来是识大体。不过这怎么看都是在为自己找理由。
“也不能这么说，饭店我是在这边盯着，所以还没什么好担心的，起码没有人敢偷懒。但是我们在省城的饭店呢，虽然请了人，不过这要是一直没有人去看看也不行。你这边还真的缺可靠的人。大公司还有规章制度之类的，还有人事部。你这边，真的是草台班子。”
林果儿果断的拆台，她现在就是逼着林山要多做点事情，也是希望林山将一些事情的制度给制定起来。
虽然现在看起来只是管着两三家还算不错的饭店。没必要弄得那么夸张之类的。可是要知道，这马上就有好几家连锁店都要开张了。这个时候真的不该偷懒，该有的制度也需要出来了，该有的人事安排也需要确定。
“我知道了，这件事情我回去考虑一下。你呢，还是出来去管人事好了，经营的话你看看能不能找到合适的人挖过来。我现在也清楚这些事情，我现在把班底结构做出来，然后再慢慢的去充实一下，这样行了吧。”
林山知道了，他现在是真的没办法去偷懒了；偷懒也没有什么好处，因为他手底下的产业发展的越好，那么对他来说就是好处更大。没有人会嫌钱多，尤其是对于一个本身来说就是钱不算多的人来说，他更加的需要赚钱，赚到更多的钱。
“我的想法，人事部、财务部和运营部，这三个部门是肯定要的。不过现在，人事和财务是最重要的。人事你来，财务的话请会计，你也要稍微帮着看一下。现在我们的店还算是比较少，用不来那么多人。”
林山确实没有学过企业管理的，但是他也清楚一些事情；很明显，他现在手底下的产业越来越大。现在，他不能像是管理一个小饭店一样去在意一些事情，现在可不是说一个人就能够做菜买菜，再加上一个人做服务员以及收钱了，现在这已经不是一个小饭店了，要开始正规起来了。
现在他也是有些想法，或许现在还不是特别成熟，不过好在他现在还是有些时间。从小饭店慢慢的发展起来，这才是最重要的；所以现在会发现有些不足，也需要有着足够的时间去填补这些不足，这实际上才是最重要的事情。
“我现在能够兼一下财务的事情，但是你这边还真的要找一些靠谱的人。我对这些实际上也不算是擅长，我现在也是有些赶鸭子上架的意思。你应该知道哈，现在盯着一两家饭店没事，这要是多了我肯定管不过来，到时候有人做假账我都看不出来。人事的话要好一点，这边我觉得我还学的过来。”
林果儿很坦然，她确实不擅长那些自己不是很懂的事情，她也知道大权独揽实际上并不是一件很好的事情。那样，只是做了自己不擅长的事情。那样只是给自己增加压力。最重要的，这样的事情很明显是带来不好的影响，这样肯定是影响效率、影响发展。
所以，只是需要盯着那些自己擅长的事情就好了，而且只是需要做好核心的一些事情就行了。而且林果儿也很清楚，她是半路出家。能力上肯定是有些欠缺的，她现在最大的依仗就是因为和林山的关系，她知道自己能够立足在山神品牌就是因为得到了足够的信任。
林果儿很明显，她是一个很理智的人，她也不想林山失望、不想错过这一次的机会；她不只是想要做出来一番事业，也是因为她吃过太多的苦，她不想再去过那些苦日子了。而且现在小苹果变得活泼开朗，她能够得到更好的教育，这就是因为现在有着足够好的经济条件作为一些基础。
人事部的事情。交给林果儿去做就好；林山对她很信任，因为这两年多时间的合作，足以使得林山相信她的人品了。
财务部的事情，现在也需要好好的准备起来了；虽然现在饭店这边也有一个财会，但是这样的一个会计还需要做一些其他的事情，这肯定是不行的。财务部，要独立起来，需要有一个有能力的人去挑大梁。因为很快山神品牌下的产业就会增多。
“你有没有想过一件事情，就是说弄出来一个管理层。你看看。现在有饭店，而且马上菜店一下子要多出来好几家。何况你手里还有酒店，还有种植基地。这实在是太多了，我觉得还是需要一个管理层才行，制定发展规划、监督底下的店面发展。我是觉得，我要是干了人事部的事情。我就不要整天钉在饭店里来，我独立出去也好。”
林果儿的话使得林山一愣，他是真的没有想到林果儿提出来了这个意见。虽然是想过，只不过觉得这实在是太快了一点。
“我的意思是我们手底下管的店面，以后都是要适应上面有着一个管理层。就拿饭店这边讲。我离开了之后，这边总的来说是一个经理管。我们慢慢的总结出来合适的管理模式，这以后才好开更多的分店。领导层，总不能还是一直都是沉到饭店里面做那些具体的事情吧，领导层好歹也是要做些高瞻远瞩的规划才好。”
听到林果儿继续侃侃而谈，林山虽然是沉默，但是也知道这件事情还真的是有些势在必行；说到底，那就是因为发展的需要。
“那你看着办吧，先找一个办公室，先把班子给搭起来才行。不过现在不要急，一下子不要给我招太多人，我养不起。分店计划也要注意，首先来说还是把分店给弄起来，然后才是管理层的组建。要不然就是两三家饭店就弄出来一个十来个人的领导层，那真的是笑话。”
林山现在也是很清楚的，这一次他是要掏出来血本了；不过也是值得的，因为他需要一些真正意义上的有经验有能力的职业经理人之类的来帮他了。想要发展壮大，那肯定就不能一直都是草台班子，更不能是放养般的管理。
现在搭建起来一个能够领导各项产业的管理层，这样实际上有着很多的好处；因为现在林山手底下的产业，真的是有些各自为战的意思。现在将这些产业整合一下，那么就是会有着更多的合理的资源利用，这样真的可以省事不少。
看起来是要掏出来一大笔钱，因为这些有能力的领导班子，肯定需要不少的薪水。但是，这样的一些人存在，看起来是给林山带来了更多的管理成本；可是他们的存在，使得林山只需要掌握好这个领导层就好，下面的产业自然有这些领导层监督。
专业的人做专业的事情，这就是林山看起来再正常不过的事情了。舍不得花钱，那肯定不行；有些时候还真的是一分钱一分货的，也只有掏出来了足够的钱，才能够让那些有本事的人心甘情愿的来这里贡献出来自己的能�