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十个评委轮流尝过，这道菜的评分很快出来了，“去掉一个最高分九分，去掉一个最低分六分，这道菜的平均分数是七五分。”主持人拿着统计出来的数据宣布。
“下面是菜肴是……”
站在下面，韩宁和林玉芝一个个等待这些美食的打出分数，她的龙虾是最后一个，按照她的法，那是压轴的。
一个个评分出来。基本上没有分数超过八分的，这个时候酱爆龙虾被端了上去。
韩宁和林玉芝的精神顿时集中起来。
“这道酱爆龙虾肉，倒是这十道菜肴中最朴实的一道菜，但是味道闻起来倒是不错，让我们的评委来鉴定一下吧。”主持人调解了一下氛围，把这道菜上了去。
第一个评委是一个五十岁的女人，韩宁在各种养生食材的节目上倒是经常看见她。
只见她皱了一下眉头，接着才夹起一个被酱料染成红色的龙虾肉放进口中。
林玉芝的表情顿时紧张起来。死死住了那个评委的表情。
只见龙虾肉入口，评委的神色突然变作了惊讶。接着频频头，还夹了第二个吃，接着才打分。
“没问题了。”林玉芝兴奋道，韩宁也送了一口气，虽然是美食斋的菜，但是这是他的食材呀。一荣俱荣，一损俱损。
“九分，这是单老师目前给出的最高分，看来这道简单的菜，不简单啊！”评委亮出评分以后。主持人惊讶道。
坐在观众席中的方通听到这个数字脸色微变，这个单老师可是有名的尖嘴，能给九分，明这道菜真的是值得这个分数。
“舅舅，我们的能达到这个分数吗？”曾云云问道。
“没问题的。”方通眼中闪过狠色，“他们以为只有他们的人在评委席中的吗？等着看好戏吧。“
曾云云顿时笑了起来，一副幸灾乐祸的样子。
下面的四个评委给出的分数基本上都在九分左右，在轮到第六个评委时，这个评委给出了三分，而到第十个评委的时候，一个人给了三五分。”
“可恶！”林玉芝脸色变了，“这两个评委肯定是针对我们的。”
“去掉一个最高分九五分，去掉一个最低分三分，酱爆龙虾的最终得分是八七分。”主持人这个时候宣布了分数。
观众席中的方通这时候露出了笑容。
这么低的分数自然引起了其他评委的不满，曹卫东是美食斋的董事长，虽然不是专业的评家，但是也是也是尝过美味无数的人，这个酱爆龙虾，他吃了也是无可挑剔，这两人却给了三分这种的低分，简直是对美食斋的侮辱，他从主持人手中抢过话筒问道，“请问两位，为什么会给这么低的分数，我想听听二位的高见。”
两人拿了钱，自然是替自己的主子话，他们的节操和专家教授在一个档次，给了三分的人道，“龙虾终究是难上台面的东西，这酱爆龙虾不过是十几年前的吃法，虽然味道不错，但是我觉得品相和档次都低了一些。”
那个给了三五分的评委附和道，“我也是这想法，美食大赛，比的是来自全球的经典食材，这个龙虾确实有……”
“两位，美食大赛比的是食材吗？是不是我去拿快要绝迹的鹦鹉螺来，就可以不用做就拿第一名了，我怀疑你们是居心叵测。”曹卫东是毫不客气。
主持人看形势不对，立刻打圆场，从曹卫东手里接过话筒关掉，对评委们，“诸位，现在是直播，各位可不要打起来，吵两句就行了，下面还有比赛呢！大局为重，大局为重！”
曹卫东哼了一声，不再话，而其他评委也用怀疑的眼神看着这两个人，但是彼此虽然都有耳闻，却都没有接触过，他们也不便什么，不过他们是老油条了，自然猜出了什么，都不想惹是非。
主持人压下来场面，重现开了话筒，“虽然有一个很低的分数，但是酱爆龙虾仍旧以第一名的成绩从第一轮比赛中脱颖而出，下面是第二轮比赛，让我们拭目以待。”
韩宁在下面目睹了整个过程，不用猜这也是山海阁干的，不然这个评委没必要针对美食斋，虽然这个比赛是美食斋赞助的，但是举办权在电视台，评委的事情，美食斋也不能全了算。
而且方通十分的精美，一买通就是两个，因为一个最低分是没用的，会被去掉，那剩下一个低分就厉害了，可以拉下整个平均分。
林玉芝的胸脯剧烈起伏着，“我们就料到山海阁会搞鬼，下面就有他们好看的。”
“你们不会也买通了评委吧。”韩宁惊讶道。
“当然，这也是为了防着山海阁捣乱，董事长果然精明，姜还是老的辣呀。”林玉芝嘴角怪着邪笑。
韩宁一阵无力，自己还是太天真，搞来搞去，这个比赛敢情成了美食斋和山海阁的比斗，没其他人什么事了。
最后一个评分也结束了，厨师开始整理自己的东西离开，第二轮比赛的厨师开始上场，这第二轮里有王金波，也有山海阁的那个厨师，十二个厨师按照排位一次进场，随着主持人宣布开始，第二轮比赛正式开始。
韩宁和王盈盈全神贯注地看着王金波，虽然刚才安慰过他了，但是韩宁还是感觉到了王金波的紧张，这些年他一个人拉扯王盈盈不容易，生活也很困苦，现在有了个这么个抛头露脸的机会，他不紧张才奇怪。
第一百七十四章戏剧的变化！
王盈盈两手在自己面前搓着，担忧地看着有些手忙脚乱的父亲，虽然有时候她喜欢和父亲犟嘴，但是从心里还是很关心自己的老爸的。
在比赛前，主持人都会询问这些厨师来自什么地方，又是什么厨师学校毕业的，当问到王金波的时候，这个时候的王金波因为紧张倒是没有忘了往日的油滑，直接了自己在饭店当厨师的经历，引得那些在各个地方都有些名气的厨师一阵鄙夷。
在现场的观众中也传出了不少满是恶心的唏嘘声。
“有什么好笑的。”王盈盈恶狠狠地向观众席喊道。
韩宁拦住了她，“事实能证明一切，现在这样闹只会给你老爸添麻烦，让他下拉不来台，待会他自然可以证明自己。”
林玉芝多看了韩宁几眼，“你不自己上的吗？为什么又改变主意了。”
“你都留着后手，我还能一根筋地往上冲吗？有个专业厨师也省的我把精美的食材给浪费喽。”韩宁调侃着。
林玉芝在后厨的时候专门看过了韩宁带来的淡水刀鱼和鲈鱼，这两样味道虽然在鱼类中不错，但是只是属于中等的，现在的厨师中很少用这个，韩宁这么自信倒是让她有些摸不着头脑。
比赛在主持人的叫喊声中开始，赛场上，每个厨师的神情立刻严肃起来，动作干脆而利索，步骤有条不紊，为了准备这个一年一度的美食大赛，他们一年中是准备了很长时间。
相比其他厨师，王金波的动作是笨拙了一，因为他对赛场规则和各种工具只是昨天才稍微熟悉，与其他厨师的娴熟形成了鲜明的对比。
“韩宁。不是我打击你，厨师的心态对比赛很重要，情绪的变化会引起厨师对味道的判断，要是你的舅舅烧菜的时候还是这样，真的很危险。”林玉芝抱着胳膊。
王盈盈眼睛始终盯着父亲的身上，林玉芝的话让她更着急了。她喊道，“爸爸，你不要紧张，输了也美观，加油！”
王金波似乎是听到了王盈盈的声音，转头看了一下站在赛场边的王盈盈，了头，站起来深深做了一个深呼吸。
韩宁对林玉芝道，“你还是关心怎么对付山海阁吧。这样下去，复赛的时候你们能不能通过还是两码事。”
林玉芝眼中闪动着怒意，“我们没有调换评委的权利，复赛也是没有办法，但是决赛的时候就不怕了，到时候有来自国外的美食家评委，山海阁也是不知道名单的，那个时候我们凭借的就是实力了。”
两人聊着的时候同时注视着山海阁的厨师。这个厨师韩宁也有些面熟，似乎是在电视上见过。而林玉芝看向这个厨师的时候，神色更加阴沉，看来她更了解这个厨师，知道这个厨师的能耐。
这场比赛里，他同样做的是鱼，和王金波是同样一道菜。而这样一来，王金波面对的压力就更大了，因为同样是鱼，评委对菜肴的评判更容易。
一个时的时间长不长，短不短。在众人的瞩目中，比赛很快到了结尾，赛场上飘荡的都是菜肴的香味，不少人都是留下了口水。
“咕咕……”林玉芝的肚子叫了起来，她脸色一红，装作什么都没发生，倒是王盈盈捂着嘴笑了起来。
支持人看着手表开始倒计时，在后半段时间中王金波完全沉浸到了做菜的程序中，基本上没有出现什么紧张的情绪，在时间倒计时的时候，他的菜刚刚结束，这时候他的终于是松了一口气。
“下面是第二轮的评选，现在让我们期待新的美味，第一道菜，蜜汁熊掌，让我们的评委来做个品评。”主持人端起热烘烘的熊掌，自己有些嘴馋了，喉结明显滚动了一下，这些比赛的菜，各个是人间美味，见惯了美食，他也难免动心。
蜜汁熊掌在评委的面前依次通过，最终得分是八五分，可以平均分是很高了，林玉芝的眉头皱了一下，初赛的规则是每轮的前三名，“你们这组实力雄厚啊，你就不担心。”
“没什么可担心，我们的菜不是第一也是第二。”
“呵，这么有自信。”林玉芝横了韩宁一眼。
“我一向是没有金刚钻不揽瓷器活。”韩宁淡定道。
下面几个几道菜相对于蜜汁熊掌分数就差了些，都没有超过这道菜，而到第七位的时候是山海阁的金钱猛鱼。
“下面这道菜是世界十大食材之一的金钱猛鱼，让我们拭目以待。”主持人狂热地喊道。
评委本来懒散的样子因为这道菜精神都集中起来，既然是他们也很少能够吃到这道菜了，实在是太贵，不是每个酒店都能做的。
陈康寿在评委席也露出了期待的神色。
第一个评委尝过菜以后，露出微笑，这是在评分过程中她很少露出来的表情，而这个表情也意味着高分，果然一个九分的牌子举了起来，和龙虾的分数一样。
林玉芝松了一口气，起码龙虾没有输给这个金钱猛鱼，一个大众食材堪比金钱猛鱼的味道，这足以明什么了，她故意向山海阁坐着的位置看去，看见山海阁的人个个脸色难看，她心中大乐，终于有了一种报复的快感。
韩宁也很满意，龙虾毕竟是一道普通的食材，现在被定水珠改造成可以和金钱猛鱼相比较的高档食材，绝对是一种突破。
如同美食斋的评委时候的剧情，虽然基本上评委都对金钱猛鱼给出了高分，但是还有两个评委给出了很低的分数，结果一下来，山海阁的分数和美食斋的分数基本一样，方通的曾云云的脸色更加难看的。
“轮到我们了。”又过了一个评分，开始轮到了王金波，这时候王盈盈高兴的喊道。
王金波做的刀鱼是很普通的家常做法，红烧刀鱼，这道菜一被端上去，第一个评委就笑了，这还是她目前的比赛中见到的最朴实的菜。
而她的这个笑容让王金波陡然有了些不安，因为他看出来那不是赞赏的笑容，而是一种略带无奈的笑容。
笑贵笑，这个林玉芝口中最挑剔的评委还是拿起了筷子，夹了一块刀鱼肉在口中，一瞬间，她的笑容在脸上凝固了，他也是吃过美味无数，长江刀鱼也是吃过不少，但是同为刀鱼的淡水刀鱼在她看来怎么都不能和野生的长江刀鱼相比。
但是这道菜颠覆了她的见识，这道淡水刀鱼根本没有饲养鱼的那种味道，甚至比野生刀鱼还有鲜美，鱼肉极其细腻，而细腻之中没有饲养鱼的那份绵软，而是非常的劲道有嚼头，咀嚼之间，鲜美的鱼汁刺激着味蕾，只让她有种飘飘欲仙的感觉。
“支持人，给我话筒。”前面的评分中她从未过一句话。
主持人愣了一下，把话筒给了这位美食界中的泰斗人物。
接过话筒这位被美食界称为单老师的六十岁老人拿着话筒道，“这位厨师，我站起来是要谢谢你，谢谢你让我感觉到这个世界上还有我感动的食物，在美食界四十余年，什么菜我都吃过尝过，对各种菜肴只剩下理性的品评，再也没有吃菜的享受，但是这道菜让我感觉到了我在正在吃着一道人间美味，不可自拔，这道菜，我给十分！”
第一百七十五章绝对优势
“十分！”
场下的观众席上齐齐一声惊叹，台上的主持人也傻了眼，站在那里也不知道什么，其余九个评委的脑袋全部转向了这位单老师，眼中是不可思议的神色。
在美食大赛举办了这么多赛事中，还从来没有出现过十分的满分。
林玉芝张大了嘴巴，她甚至怀疑自己听错了，问韩宁道，“她道的是十分？”
“没错，是十分。”韩宁得意道，而王盈盈早就欢呼起来了。
观众席上方通的脸色变成了绛紫色，他们的十万块钱买的金钱猛鱼到了最后还不如一只淡水刀鱼，这对他们来简直是一种极大的侮辱，在他们看来，只是在食材上他们就已经胜利了。
任他怎么想象，也无法想到半路会突然杀出了一个程咬金，打乱了他的全盘计划，而最重要的是那两个评委的任务是针对美食斋，而不是韩宁。
单老师宣布了自己的评分以后，对已经傻了的王金波道，“这位大厨，如果有幸，我希望比赛你可以给我重新做一道，不过你放心，我会付钱的。”
第一个评委的反常举动让其他评委都对这道菜好奇起来，支持人又咽了口水把这道菜推给了第二评委。
“单老师，真的这么好吃吗？”第二评委拿起筷子，询问还在享受中的单老师。
“你尝尝就知道了。”单老师笑道。
拿起筷子，第二评委简单吃了一口，他的表情几乎和单老师一样，接着一个十分的评委被举了出来。
台下的观众再一次沸腾了，是什么样的美食才能让两个评委连连举起两个十分的牌子呢？但是更让他们震惊的事情发生了，接下来的评委一个个把十分的牌子都举起来了。而且出人意料的是，评委席上第一次把一道品尝的菜吃的干干净净。
主持人还有些愣神，这个评分不需要计算了，他宣布道，“王金波厨师的最后评分是十分，一个让人惊叹的成绩。毫无疑问，他将成为数界美食大赛中，最大的黑马！”
站在场中的王金波激动地身子都在颤抖，能在美食大赛中获奖，这对于一个生活偏远山区的普通厨师来是一种多么大的荣耀啊，看向韩宁和王盈盈的时候，他的眼角闪动着，一抹泪花，十几年来了。他终于扬眉吐气了一次。
韩宁对场中的王金波竖起的大拇指，王盈盈兴奋地不停尖叫，现在在她的心中，他的父亲就是她心中大明星。
“真是螳螂捕蝉黄雀在后。”林玉芝抱着胳膊摇了摇头，“看来这次我们的精心准备是给你做了嫁衣。”
“这话就不对了，这是一场公平的比赛，群众的眼睛是雪亮的，评委的眼睛是雪亮的。没办法，实力太强。碾压对手的感觉——爽！”韩宁哈哈大笑。
林玉芝给了韩宁一个白眼，转身走了，这第二轮比赛没什么悬念了，在王金波炫目的光芒下，最后一个厨子注定是悲哀的，果然她离去。一个平均分六分的菜出来了。
上午的比赛正式结束，下午的时候还有四轮比赛，今天将会抉择出十八个厨师在明天进行复赛最终选择出六位厨师进入决赛。
王金波推着自己的冷冻柜从赛场上下来，还有些发怔，问韩宁道。“我是满分？”
“你当然是满分。”王盈盈抢在韩宁面前道，眉开眼笑。
这个时间已经是中午了，韩宁道，“别激动了，我们吃饭去吧。”
到了韩宁面前王金波倒是逐渐冷静下来，一边回美食斋，他一边，“我的厨艺我了解，比起这些名厨差了一些，韩宁，这全是你的鱼的功劳啊，上次在你的岛上吃的时候我就觉得是吃过最好吃的，看来这些评委也没有吃过这么好吃的鱼啊。”
王金波冷静下来，韩宁道，“这个比赛是美食大赛，不是厨艺大赛，一道菜除了厨艺，还有食材各方面，本来就不是一场公平的比赛，但是拿到这个名词对你来还是很有用的。”
“你的是呀。”王金波恢复了理智，他还一直以为自己的厨艺天下第一了，韩宁倒是醒了他。
不过对其他评委来，他们也不傻，厨艺和食材的味道还是分的出来的，特别是曹卫东，吃过这个鱼以后先是震惊，接着他就有了想法。
一进入美食斋，韩宁就被曹卫东带着美食斋的高层拦住了。
“韩宁，我在豪华套间准备了午餐，你这个的贵客来了，我们怎么也得亲自招待。”曹卫东一脸的媚笑，不过他这张男人的脸加上媚笑就有些肆恕�
枪打出头鸟，这番这么高调，韩宁料想到也会被美食斋注意到，他道，“行啊，免费的饭不吃白不吃，老舅，盈盈，我们走。”
曹卫东一喜，亲自带路，一行人上了三楼的餐厅。
因为是比赛，美食斋提供了免费的吃食，所以上去的时候餐厅里都摆上了现成的菜，这些菜都是标�