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黄茶分为黄芽茶，黄小茶和黄大茶，其茶品各具千秋。如，君山银针满披茸毛，色泽金黄，香气清鲜，茶汤浅黄，滋味甜爽。蒙顶黄芽肥嫩多毫，香气甜香，汤色嫩黄，滋味醇和。霍山黄芽芽叶细嫩，色泽黄绿，茶汤黄绿带金黄圈，香气清高，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀黄亮。沩山毛尖叶边微卷，色泽黄亮，茶汤橙黄，带松烟香，滋味甜醇，叶底肥厚黄亮。黄大茶如钓鱼钩，色泽油润金黄，茶汤深黄，似锅巴香，滋味浓厚，耐冲泡。广东大叶青，外形条索肥壮卷曲，色泽青黄或青褐，香气纯正，滋味浓醇，汤色深黄或橙黄。
【茶中道】
黄茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高。古人将黄物喻为财，我们从中华茶道中也能体会到商道的真义。古代谈生意做买卖都是上茶楼，打听消息获得信息业是通过茶楼，可见茶对于商道的重要性。不仅在于表面的借茶言商，茶道中的一些道理也是商场搏杀必须遵循的规则。
经商以赚得利润为目的，如果缺乏长远目光和仔细考虑，就会出现以利障目，利令智昏的情况。而茶乃宁静清高之物，有德之人品之。若经常以茶为戒，保持清醒头脑和明辨是非的智慧，以正直善良的人格来从事商业活动，义中求利，那么这能引导您的经商活动走进更高的境界，取得更大的成功。
思考在商业活动中，如何把握利和义的关系？
【人间茶话】
君山银针商道有德
君山银针是黄茶珍品，属针形黄芽茶，是中国传统名茶之一，产于湖南省岳阳县，由未展开的肥嫩芽制成。君山土壤肥沃，气候温和，雨量充沛。尤其是春季，湖面的水气蒸发上升，茶树在云雾缭绕的自然环境中成长，自然芽叶肥壮，质地柔嫩，别树一帜。
君山银针有九不采，即雨天不采，露水芽不采，紫色芽不采，空心芽不采，开口芽不采，冻伤芽不采，虫伤芽不采，瘦弱芽不采，过长过短芽不采。它的采茶季节性强，采摘十分细致。君山银针的外形紧实挺直，茶芽头壮实匀齐，银毫密披，色泽金黄光亮，香气高而清纯。茶汤橙黄明亮，味醇甘爽，被誉为金镶玉，长久放置也不会变坏。
君山银针最为人津津乐道是其三起三落的杯中奇景。冲泡时，只要细心留意杯中的茶叶，便会发现芽尖直挺竖立，旗芽中含有一小珠泡，人称「雀舌含珠」。它们徐徐下沉，慢慢上升，三起三落，煞是好看，其实观赏茶叶浸泡的情景是冲泡君山银针的乐趣。
君山银针有〃九不采〃，经商之道也该有所为有所不为，只有这样，经营才能长久，取得让后人敬佩的成绩。
陶朱公三散千金
君山银针三起三落使得茶香茶味更为诱人，无独有偶，商场上的鼻祖陶朱公也曾三致千金，换来一世名声和万贯家财。
传说范蠡与文种向勾践进献美人计，目的是迷惑吴王，争得时间，富国强兵。越王依计令他选美。此时他与西施定情不久，他别了心上人，四处选美，然数月已过，期限已满，范蠡两手空空而归。有强烈爱国心的西施自告奋勇，愿去当吴王的妃子。历史把一个难题推到了雄才大略的范蠡身上，一方是心爱的未婚妻，另一方是国家的利益，范蠡经过激烈斗争，最终控制了个人的感情，把心上人献给了吴王。越灭吴后，范蠡对西施不离不弃，埋名隐姓，游历五湖四海，过着神仙眷侣一般的生活，成就了江山美人的千古佳话。
自此，著名宰相范蠡的一生就此终结，著名商人陶朱公的一生开始了。据《史记·越王勾践世家》记载，范蠡离开越国后，〃浮海出齐，变姓名，自谓鸱夷子皮，耕于海滨，苦身戮力，父子治产。居无几何，致产数十万。〃
范蠡在齐的经济活动，使他在当地成了名，齐国便聘他从政。他说：〃居家则致千金，居官则至卿相，此布衣之极也，久受尊名不祥。〃多年的政治活动使他对政治上的荣耀已失掉兴趣，没有接受，便离开了。
为了避免再返政坛，范蠡离开齐地，到了陶，来此后改名为朱公。《史记·越王勾践世家》记载，范蠡在齐首次发迹后，〃尽散其财，以分与知友乡党，而怀其重宝，间行以去〃。朱公〃以为此天下之中，交通有无之路通，为生可以致富矣〃，〃陶朱公〃之名便据此而来。范蠡在陶经商致富，〃十九年之中，三致千金〃，以后，再〃分散与贫交疏昆弟，此之谓富好行其德者。〃
陶朱公善于聚财，乐于散财，又肯帮助别人发财，聚财散财，随心所欲，财富对他来说几乎是招之即来，挥之即去，简直达到出神入化的境界。人们对这位驾驭财富得心应手的〃财富英雄〃顶礼膜拜，愈传而名愈显，在民间陶朱公也完成了从凡人到圣人、由圣人变神仙的演变过程。秦汉以后，陶朱公就一直被商家奉为祖师爷…商圣、财神。
陶朱公经商聚集了大量的财富，他却屡聚屡散，乐善好施，周济贫困，司马迁称赞他〃富好行其德者〃。陶朱公认为，〃授人以鱼，不如授人以渔〃，为帮助百姓发家致富，他毫无保留地传授生财之道。陶地低洼多水，陶朱公便教百姓凿池养鱼。他告诉百姓，〃致富之法五，养鱼第一〃。定陶县城内现仍存有一大池塘，传说是陶朱公当年教民养鱼的地方。后来，陶朱公在总结民间养鱼经验的基础上，结合自己的养鱼实践，写出《养鱼经》一书，对传播养鱼技术、帮助百姓致富起到了积极的作用。
追寻商业始祖…陶朱公的致富之路，我们可以发现，最大的特点在于他善于帮助他人致富。他三散家财，无私的帮助别人，其实正是符合一个道理〃不要涸泽而渔〃，要知道，钱是从别人身上赚来的，赚来的钱还要花出去给别人才能获得自己的享受。如果只想着赚光身边人的钱，那你就只能守着钱过日子了，重要的在于商业的发达，商道也是有一荣俱荣、一损俱损的规律阿。
陶朱公留下商训十八则，给诸位参考：
生意要勤快，切勿懒惰，懒惰则百事废。
接纳要谦和，切勿暴躁，暴躁则交易少。
价格要订明，切勿含糊，含糊则争执多。
账目要稽查，切勿懈怠，懈怠则资本滞。
货物要整理，切勿散漫，散漫则查点难。
出纳要谨慎，切勿大意，大意则错漏多。
期限要约定，切勿延迟，延迟则信用失。
临事要尽责，切勿放任，放任则受害大。
用度要节俭，切勿奢侈，奢侈则钱财竭。
买卖要随时，切勿拖延，拖延则机会失。
赊欠要识人，切勿滥出，滥出则血本亏。
优劣要分清，切勿混淆，混淆则耗用大。
用人要方正，切勿歪斜，歪斜则托付难。
货物要面验，切勿滥入，滥入则质价低。
钱账要清楚，切勿糊涂，糊涂则弊窦生。
主心要镇定，切勿妄作，妄作则误事多。
工作要细心，切勿粗糙，粗糙则出劣品。
说话要规矩，切勿浮躁，浮躁则失事多。
陶朱公家财万贯而不为钱财所累，三散千金，乐善助人，可谓有德。但陶朱公只有一位，三掷千金的豪举也不是常人能有本事做出来的。但在平常的商业活动中，每一位商人都是可以做到诚信经商的。
诚信言商
曾子是孔子的学生。有一次，曾子的妻子准备去赶集，由于孩子哭闹不已，曾子妻许诺孩子回来后杀猪给他吃。曾子妻从集市上回来后，曾子便捉猪来杀，妻子阻止说：〃我不过是跟孩子闹着玩的。〃曾子说：〃和孩子是不可说着玩的。小孩子不懂事，凡事跟着父母学，听父母的教导。现在你哄骗他，就是教孩子骗人啊〃。于是曾子把猪杀了。曾子深深懂得，诚实守信，说话算话是做人的基本准则，若失言不杀猪，那么家中的猪保住了，但却在一个纯洁的孩子的心灵上留下不可磨灭的阴影。
旧时中国店铺的门口，一般都写有〃货真价实，童叟无欺〃八个字。许多著名的老字号，就是在商品买卖中坚持公平交易、诚实待客、不欺诈、不作假，最终获得广大顾客信任，生意十分兴隆。
尽管古往今来的教训都在讲要以德经商，但总有那样一些行商者，信奉〃无奸不商〃，毁坏信誉，狡猾欺诈，机关算尽。殊不知，这样做可能在一时占到了便宜，长远看来却不知输了几多。
商贾许金
古时济阴县里有个大商人，有一次，他乘船渡河，当船行到河心时，突然一个浪头扑来，将小船掀翻，那商人扑通一声掉进了水里．他不会游水，一边没命地抓水面上的浮草，一边大声哭喊〃救命〃．
这时，河面上有一位渔民正在撒网捕鱼，听见呼救声，赶紧收起鱼网，撑船过去救他。不等船驶近，商人就伸颈仰面地大呼：〃快……快救我！我是济阴县上的大家富户，有的是钱，救了我，给你一百两黄金！一百两！……〃
渔民把船靠近商人，伸出胳膊把他拉上船，送他十岸。商人登上岸，吐出几口河水，定了定神，然后掏出十两金子，很不情愿地塞给渔民。
〃刚才你不是亲口说要绐我一百两黄金么？〃渔民不满意地说：〃这会儿却只给十两，恐怕不妥当吧？。
〃哼！〃商人从鼻孔里出了一声，登时放下脸来，〃臭打鱼的，你拼一天命，能赚几吊钱？现在突然得到十两金子，还不满足？〃
渔民没再说什么，难过地走了。
此后不久，商人又外出经商，返回时，仍然走水路，从吕梁乘船顺流而下。起初浪平船稳，不料行至中游，船触礁而翻。事有凑巧，上回搭救他的那位渔民，又在附近打鱼。可是这一回，不管商人怎样声嘶力竭地呼救、许愿、发誓，那个渔民还是不予理睬。
有人见此情景感到纳闷，就问渔民：〃商人眼看就要淹死了，你怎么见死不救呢？〃
渔民脸上毫无表情地说：〃那个人是只许愿给别人金子，却不去真正实现的人。救他干什么？〃说完，依旧打他的鱼。
那商人在水中挣扎了一会，便象块石头似的沉下去了。
这个寓言告诉我们一旦许诺于人就一定要信守诺言，否则后果是严重的。古人说〃无商不奸〃，从事商业的人都想去骗别人，不遵守诚信的原则。从商人的角度讲，骗人一次的确能获得相当的得益，可是被骗的人下次就不会在受骗了，他会到处宣扬你不诚信的行为，你以后就没法和别人做生意了，别人都不再相信你。古代交通不发达，坏事传千里，范围也有限，所以还可以骗完这里骗那里，走南闯北到处骗。现在的社会是信息时代了，电脑上网、电视上星，坏事传千里的速度和范围就更快了。一旦商人的诚信受到质疑，那也就无法在商界立足了。国际知名的安然公司，因为作假账被美国当局查出来，一世信誉毁于一旦，当即破产了账。可见当代社会里，诚信的重要。
诚信经商才能事业长久。不过商业的利益是来源于社会的，商业财富积累到一定程度的时候，应该想到要会馈社会，这样事业才能平衡。要能胸怀天下，仁爱厚民，才能做得大事业。
仁富天下
富贵，贫穷，仁义，它们似乎毫下相关，又似乎首尾相连。传统的道德观念与文化意识，把发财与行仁置于对立的位置。致使人们认为谋求富贵，只有心狠手辣．唯利是图，为富者不仁。贫穷时，人说〃人为财死，鸟为食亡〃，道出生存的艰辛和残酷；富贵时，人又说，〃富贵如粪土，仁义值千金〃，道出人情的难得和贵重。这里面，也许述有其它更可品味的道理。
守财需要改善和外界的关系．通过收买人心而自保，因为富贵也是很危险的一种事。在这一点上，很多有钱人，通过捐助，慈善，义举等来为自己树名声，建影响，涂保护色。生意鼻祖朱陶公，就曾疏财而广施众生，世代称为有眼光的生意人。有些人，财迷心窍，为发财而不择手段．或发财之后为富不仁，结果树敌众多，这都是十分不智的啊！因为若那样，则为祸不远矣。而今天的文化观念，已经为求富的人，解开了这个死结。当今社会一些求财君子，多是有知识有才干有眼光的有识之士，他们有热情不缺乏正义感，有理想有信念，爱过良好的教育，求财讲道，乐仁博爱，有良知和仁爱之心，他们是明天的支柱栋梁．是未来的希望。钱财是小，仁义事大。
【茶余回甘】
君山银针是黄芽茶中的极品，茶汤橙黄明亮，味醇甘爽，被誉为金镶玉，长久放置也不会变坏。这可比经商，只有德行深厚，助人助己，事业才能做得长久。君者，有德；银，有高洁之意；针，直而铮亮，无勾曲。这样的茶名也处处在提示要重视品德操守。苟苟营营，斤斤算计，乃至以利害义，是不可取的。那样虽然会带来一时的财富，但会在以后让人付出多得多的代价。相反，讲究诚信，不损害他人利益，甚至仗义疏财帮助别人，虽然会使一时的利益收到损失，但在长远利益上来看，却是会得到回报的。
沩山毛尖取财有道
沩山毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山，是黄小茶的一种。它与岳阳的君山银针一起；有〃潇湘黄茶数两山〃的说法。宁乡境内的大沩山系雪峰山余脉。沩山毛尖产于沩山乡。该乡乃大沩山上的一个天然盆地，群山环抱，常年云烟飘渺，有〃千山万山朝沩山，人到沩山不见山〃之说。传说沩山毛尖在唐代已有名气，清同治六年（公元1867年）的《宁乡县志》云：〃沩山六度庵、罗仙峰等处，皆产茶，唯沩山茶为上品〃。
沩山白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序，烟气为一般茶叶所忌，更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香，却是沩山白毛尖品质的特点。沩山毛尖外形叶缘微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。茶渣极其柔软嫩脆，很适合潇湘百姓〃呷茶〃的口味。沩山白毛尖也颇受边疆人民喜爱，被视为礼茶之珍品。
从商，目的就是要获取财富和利益，这似乎和君子的注重操守，服务百姓的宗旨相违背。其实不然，就像茶一般忌讳烟火味，而沩山毛尖却很好的把烟香和茶香结合在一起，相得益彰。所以说，利益和品德是可以兼得的，关键是〃烟熏得法〃，即对财富，要取之有道。
取之有道，首先要忌除贪心。行商者接触着大把金钱和利益，如何在财富面前把持住自己，保持正直良善的操守，不可贪心是应该在心中长鸣的警钟。
取财不可贪
有这样一场赌博，两个年轻人，分别驾驶各自的汽车，把汽车的左轮压在公路的中心线上，以每小时80英里的速度相向而行，打赌规定，谁要是躲避，谁就是〃小鸡〃（chicken，胆小鬼）。
上述赌博即为被美国社会学家乃至政治家经常引用的〃小鸡游戏〃，在这场赌博中可能有四种结局：
1．两人都充英雄不肯相让，结果两败俱伤，各负20分；
2．一人勇往直前，另一人胆怯相让，双方平安无事，前一人做英雄得了5分，后一人做〃小鸡〃得负5分；
3．与2的情况类似，只是英雄和〃小鸡〃调了个个；
4．两人都让开，全成了小鸡，这是最圆满的结局，双方皆得负2分。
一般而言，如果双方都有足够的理智，他们会选择避免冲撞的做法，这样对谁都好一些。充当英雄，固然可以赚到5分，但比起可能丧命的风险，有点得不偿失。而即使做了〃小鸡〃，也不过负5分，而不至于丧命。如果对方也能这样想，则双方的损失还会进一步降低。
〃小鸡游戏〃的理论曾被用来分析冷战时期的国际政治，后来又被经济学家用来解释人们的经济行为，尤其是高利润，高风险的经济领域，〃小鸡游戏〃的法则，更是不可忽视的。
然而，人们司空见惯的现象是为达获取暴利或摆脱困境的目的，一方或几方联手，利用资金等优势操纵市场，人为抬高或压低市场，迫使自己的对手去做〃小鸡〃，自己牟取暴利。殊不知，这些想让对手退让的人往往在最后关头搭上了自己的身家性命。
美国的亨特家族，60年代初控制全美的白糖市场大获全胜，在1976－1977年又通过操纵大豆期货获暴利达1亿美元以上，一时间富可敌国。1980年亨特家族故伎重演，将纽约商品交易所的白银由每盎司不足10美元迅速拉高至50美元。但是，在美国联邦储备局的强大干预下，银价迅速回落。经过这次战役，亨特家族至少损失了20亿美元，元气大伤。
类似的例子是不胜枚举的。1995年初有英国巴林银行败走狮城，稍后又有上海万国政权公司爆炒〃3·27