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尽管店里多了八个人手，但是一到午饭和晚饭时间，人手还是紧巴巴，就连小豆子的爷爷奶奶也经常帮忙收收碗筷，刷刷碗的。现在邵家和林家，几乎跟一家人一样，有活一起干，有饭一起吃。别看小豆子年纪小，做起店长来有模有样，把手下的那八个工人管理的井井有条，在祝雪迎的有意培养下，将来成为邵氏连锁的一员强将。
这样一个月下来，祝雪迎拿起她的小账本一算，嘿！除去所有开支，净赚20多两，比以前邵老板的馒头店多赚了四五倍。邵老板夫妻担心的净夫款，两个月就轻轻松松赚回来了。邵紫茹抢过女儿手中的账本，笑得合不拢嘴。
自从雇了员工后，邵紫茹就不需要再亲手做馒头了，每天早晨去菜市场采买女儿开出的食材，回到店里收收钱，比以前整日累得腰酸胳膊疼的日子，不知道惬意多少倍。小豆子能力突出，温柔爹爹狄奕可也不再抛头露面，每天给妻主女儿未来女婿缝缝衣服，帮女儿调调馅料。祝雪迎也闲下来了，每天起早跟谷化风和爹爹一起把各种馅料都调出来，然后时不时地弄一道新鲜菜色，大家一起享用，日子过得那个惬意呀。
祝雪迎和谷化风被送去镇里的私塾去读书。祝雪迎每天早上起来把所有馅料调好，然后去上学。私塾是半日制的，每十天休息两天。下午要不补补眠，要不就在家里帮帮忙，要不就捉弄王海棠7岁的小妹妹王海丽玩，日子过得那个滋润哪。
祝雪迎前世怎么说也受过十几年的校园熏陶，心智二十八高龄，自然学东西自然比那些小屁孩快。虽然不到七岁，在先生的考较下，进入和谷化风这些十来岁孩子一起的中级班。先生见她年幼聪明，学习能力强，对她很是重视，称：此女将来必能金榜题名，对她要求起来也更加严格。祝雪迎志向并不在此，她想要的日子，就是像现在一样悠闲自在的过日子，不需要多富有，一家人温馨幸福在一起就足够了。因此，经常跟着那些不喜欢读书的同窗一起上山爬树抓鸟，下河下网捞鱼，逃学旷课不在话下。而每次先生检查她背书默字，她又总能答得又流利又正确。所以先生对她又爱又气，却舍不得用戒尺敲她一下。
这一天，先生讲完一章，让学生们自己温书。祝雪迎趴在桌上，听着窗外知了的吵闹声，昏昏欲睡。“逃学党”中的一员，镇中最大酒楼“君悦酒楼”掌柜的幼女马芯兰悄悄地凑过来，说道：“晓雪，好无聊哦，咱上山掏鸟蛋去吧。”
“不去！”祝雪迎对这项活动早已失去了兴趣，“掏鸟蛋，都连掏五天了，我现在闻着煮鸟蛋的味道都想吐。想个有趣的事情来做吧！”
“晓雪晓雪……”赵老三的嫡女，十二岁的赵明英，想到一件好笑的事，“你知道吗？那个狐狸精的宝贝儿子，昨天在水塘边挖泥玩，被一个浑身红色硬壳，长着两个大螯的家伙夹破了手指，哭的那个惨呀，我看着乐死了。今天手指头还肿的跟小黄瓜似的，哈哈！”这赵家主夫懦弱，妻主宠爱侧夫，侧夫做大，侧夫所出的儿子整日欺负嫡女。所以看到弟弟受伤，赵明英高兴得跟什么似的。
祝雪迎一听，来劲了。红色硬壳？长一对大螯？莫非是小龙虾？“你弟弟在哪被夹伤的？走带我去看看。”
谷化风一听，马上阻止：“晓雪，听赵小姐说，那夹伤人的动物似乎很凶，挺危险的。小心被夹伤。”
祝雪迎眯着大眼睛笑得一脸神秘：“不碍事的，风哥哥，这东东我认得，烹出来也是美味，你忘记知了猴了吗？待我多抓点回来晚上给娘亲下酒。”
于是乎，祝雪迎又翘课了。
在一个水面飘着绿绿浮萍的水塘边，祝雪迎、赵明英、马芯兰和不放心跟来的谷化风，蹲在水塘边。祝雪迎看着塘边的烂泥里，果然有不少泥洞，大多泥洞边都有成堆的稀泥，她伸手往泥洞里一探，露出了甜美的笑容：“风哥哥，你去咱家拿个竹篓来，我教你们抓小龙虾。”
赵明英马上接话：“哦，原来那个长着大螯，一身红盔甲的家伙叫小龙虾啊！”
“赵明英，你怕不怕夹？”祝雪迎笑笑地问她。
赵明英皱着脸道：“怕，当然怕。”
“怕的话，我就不教你掏龙虾了，咱们就钓龙虾吧。”祝雪迎边说边指挥马芯兰和赵明英捉来四只青蛙，然后把青蛙摔死，把皮剥掉，用细草绳拴在一根长长的木棍上，然后把剥了皮的死青蛙伸进水塘里，等龙虾上钩。
从天堂寨回来啦，玩得很开心，不过没有黄山和云台山漂亮，呵呵。而且还有三个不如意：一是下午三点多到的计划的漂流地点天水涧。那里的工作人员素质很差，因为两个没到1米2的小朋友的票价，跟我们团的导游和领队的吵，吵过了以后说要全部加钱，最后居然拒绝接待我们团，行径多么恶劣，而且冲一个9岁的小朋友凶。后来他们说这天水涧漂流地是私人的，金寨旅游局怎么允许这样素质的人开景点？还想申请5a？估计八百辈子也不可能。
二是我们去第二个漂流地金三角的时候，已经5点多了，气温下降，在水里漂了半个多钟头，好玩是挺好玩，刺激也挺刺激，还呛我一鼻子的水。但是乐极生悲，我被河水冰发烧了，唉~
第三是我装满热水的玻璃杯子掉到地上，玻璃迸射在我脚上划了两道口子，一道有两指宽，血哗哗的流，我还要拖着伤脚去爬山，郁闷呀！
今天只更一章了，吃了药就要躺床上捂汗了。看在可怜的份上，亲们赏点推荐和收藏吧。呵呵……
第十八章 椒盐小龙虾
这龙虾的繁殖能力比较强，又加上这里的居民从来没有捕捉过，所以数量上不用担心。龙虾吃东西很有意思，它先用夹子夹住食物，然后就死不松手，不，是不松螯了。
祝雪迎把青蛙肉在塘里停留一会，然后慢慢提起木棍，就看到两只红红的小龙虾，夹着青蛙肉垂在那里，看着很喜人。祝雪迎脑子里浮现出“椒盐小龙虾”“麻辣小龙虾”“十三香龙虾”，吸了一下口水，拈着龙虾的背部，就把张牙舞爪的小龙虾摘了下来，扔进篓子里。继续把青蛙肉扔进水塘里。
赵明英和马芯兰看着挺有意思，也照着样子钓起龙虾来。四个人到中午散学的时候，已经钓了满满一篓子的龙虾。祝雪迎要分一部分给她们俩，她们不知道怎么吃，也不敢吃，说什么都不要。
赵明英笑着说：“你弄好了，明天上早课的时候给我们带几只尝尝鲜就行了。”祝雪迎想了想，就都带回家了。
祝雪迎回到家就张罗着她的“椒盐小龙虾”。她先选大约十斤小龙虾去肠、鳃，洗净沥干。然后大油锅预热到7成，放入龙虾炸到8成熟。全部龙虾炸好备用。锅子留少许底油，放入洋葱丝、青红椒丝、姜丝、小野蒜爆香。放入龙虾，加少许盐，大量椒盐，翻炒2分钟。熄火出锅，一盘香喷喷“椒盐小龙虾”就可以上桌了。
午饭时，大家对小龙虾赞不绝口。王海棠的小妹妹辣的眼泪吧嗒的，还硬撑着吃了三只。王海棠给妹妹剥着龙虾壳，笑着说：“小老板，我隔壁的张大春向我打听咱们邵记还招人不，外边很多人挤破头都想进我们邵记呢，工钱高，待遇好，饭菜是换个地方都吃不到的美味。所以说啊，是我们福气好才跟了你和邵老板这样的老板。”
“是啊，是啊，每次回到家，我爹爹第一件事就是问我，今天老板又给我们做什么好吃的了，我兄弟姐妹都眼红我呢，嘿嘿，今天回去再说给他们听，馋死他们。”卖豆腐老王家的儿子王新和，熟了以后，话渐渐多了，他斯文地剥着龙虾，兴致勃勃地说。
旁边桌子上，祝雪迎吃得满手是油，腮边也沾上了龙虾酱汁，她前边的小碗里放着谷化风帮她剥好的龙虾肉。她亲手剥了一只，先给疼爱她爹爹，又剥了一只喂到宠爱她的娘亲的嘴边，看着她笑纹爬上了眼角，然后又剥了一只给一只剥虾给自己，他却没怎么吃的小风哥哥。
听见那边桌子旁的对话，祝雪迎笑着道：“大家好好干，有什么好吃的绝对少不了你们的。邵记现在不单单是我们的店，也是大家的店，邵记的兴盛，全靠大家共同的付出和努力。邵记和我们大家是一荣俱荣，一损俱损的。邵记现在刚刚起步，往后会越来越好。咱们干得好的涨工钱，干得不好偷懒躲滑，或者想进来偷邵记馅料秘方的，咱一律赶出去，邵记不养闲人，更不养吃里扒外的人。”
虽然祝雪迎个子小小，外表一副六七岁的模样。但经过一段时间的相处，在邵记的员工心中，她比邵老板的威信还要高，她说的话比邵老板的话还管用。邵记上下没有人把她当孩子看，虽然大家叫她“小老板”，在大家的心中，她才是邵记名副其实的老板。
第二天一早，祝雪迎拎着一油纸包，谷化风提着一个用干净的纱布盖起来的篮子。一路飘着鲜美的香气，引得路人侧目不已。这油纸包和篮子里当然就是昨天的战利品小龙虾了，这是祝雪迎和谷化风一大早特地烧出来的，毕竟，夏天虽然接近尾声，还是很热滴，隔夜的小龙虾很容易变质，吃了会食物中毒。祝雪迎手里的油纸包里是给陆先生准备的，昨天逃课的事，先生一定会大发雷霆，用小龙虾贿赂贿赂她，吃人家的嘴软，一定会减轻处罚滴。而谷化风手里的一大篮子，则是给同窗们尝尝鲜的，当然少不了昨天一起翘课捉龙虾的赵明英和马芯兰的喽。
到了学堂，陆先生还没有来，那一窝子鼻子长的马上闻香而动，把晓雪和小风围个水泄不通，像猫儿闻到腥一样，齐刷刷地盯着晓雪手里的油纸包和谷化风手里的篮子，因为祝雪迎的手艺是整个铭岩镇公认的。虽然她已经把用油炒菜的烹饪方法，公开给镇里的居民们，但是做菜除了方法之外，还要讲究火候和厨师的功底。因此，能吃到邵家的饭菜，成了铭岩镇所有人梦寐以求的心愿。
祝晓雪像挥苍蝇一样，把这群饿狼般的孩子们在她身上的注意力打散：“去去去，你们的在风哥哥那里，我手上的是给先生留的。”
呼啦一声，学堂里的学子们全部冲谷化风去了。赵明英生怕自己忙了一上午的劳动果实被这群红了眼的馋猫们瓜分殆尽，使劲挤到最前面，扑到篮子上，大声咋呼着：“不许抢！不许抢，这龙虾是我抓的，应该我先……”
谷化风尴尬地看着整个上身都压在篮子上的赵明英，连带他的手都被压在下边，男女授受不亲，虽然两人都没成人，但也半大不小了。这样的接触，不禁让谷化风急红了脸颊，也红了双眼。
祝雪迎也看到他尴尬的境地，她怒吼一声：“都给我住手！”这声音如一声霹雳，惊得所有人都像被试了定身法一样，保持原来的动作看着晓雪。
祝雪迎推开几个碍事的同窗，来到赵明英后边，用尽全身的力气扯着赵明英的后领，终于让她上身离开了篮子，谷化风顺势抽出被压的手，脸依然红红的。靠！敢占我男人便宜！祝雪迎嘴里不好说出口，心里直骂三字经，狠狠踢了她一脚，气哼哼地吼她：“你猴急什么，还能少了你的？再给我不长眼的乱扑，一个龙虾腿都没有你的！”
赵明英摸摸后脑勺，回想下，刚刚自己初有点发育的胸部，似乎压到非篮子的物体，又看了眼脸红红的谷化风，马山明白过来，脸也热热的，不好意思地道：“嘿嘿，对不住啊，心太急了，呵呵……”
祝雪迎白了她一眼，从篮子里拎出两个独立的油纸包，一个扔给她，一个扔给马芯兰，嘴里道：“再这么冒失，就扣除你的份！哼。”然后对那些乱哄哄地同窗们吼道：“排队排队，都有份，不遵守纪律的不发！”
学子们马上乖乖地排排站，分果果，比先生的话还有效。当陆先生进来的时候，看到的就是这样一幅情景：自己的得意门生们，安静地，整齐地，一脸垂涎地，排成一队，队伍的终点是那个让她又喜爱，又恨得牙痒痒的爱徒。“你们在做什么！”陆先生忍不住抓狂地吼道。貌似祝雪迎来了以后，好脾气的她总是面临抓狂的境界。
“啊，先生来了啊。风哥哥，你继续分，每人五只。”祝雪迎无视先生暴怒的眼神，笑眯眯地迎上去，“先生您可来了，晓雪等您老久了。晓雪带了好东西孝敬您，看看，噔噔噔噔……鲜嫩香脆的‘椒盐小龙虾’，不吃是您的损失。”
陆先生看着她嬉皮笑脸的样子，就要暴走，但是马上被打开油纸包的小龙虾的香气所征服。祝雪迎见她的视线被小龙虾俘获，马上狗腿地给先生剥了一只小龙虾，恭敬地递到先生的手上。
陆先生像被蛊惑了一般，忘记了发脾气，把虾肉放进嘴巴，马上辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，各种口感融为一体，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。陆先生的馋虫被勾出来了，哪里还顾得上对祝雪迎的处罚，自己动手剥起虾壳来。
陆先生吃完一包，意犹未尽，可是一篮子的小龙虾早已被学生们分食殆尽，看着学生们不解馋的模样，陆先生做了个大家都欢欣雀跃的决定：“今日实践课，课程体验生活之捉龙虾……”
今天去医院检查了，有点轻微的肺炎，郁闷了，要吊一个星期的水，我可怜的血管哪……放心，我会加油更新的，给我鼓劲吧。
另外，我和已经谈婚论嫁的男朋友分手了，他不顾及我的感受，太不把我当回事了，即使勉强在一起，也不会幸福的，不如散了吧。不过，毕竟相处了不短的日子，心里还是感到闷闷的。唉
第十九章 酿醋
转眼间，稻田里翻起了金色的浪花，枫树也挥动着它鲜红色的小手掌，迎接秋日的凉爽。
祝雪迎坐在学堂里，托着腮望着院中片片飘落的梧桐叶出神。陆先生“嗯哼”一声打断了她的思绪。晓雪望着先生不悦的表情，回以一笑。
陆先生望了一眼窗外，冲晓雪不怀好意的一笑，道：“转眼又是一秋呀祝雪迎，请你以秋天为题，吟一首诗吧！”
祝雪迎没有在怕的，秋天……嗯，秋天是个好季节……嗯，秋天是个吃螃蟹的好季节……蟹膏肥厚，蟹黄醇香……
祝雪迎抹了一把口水，不自觉地背出唐彦谦的《蟹》：
湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。
扳罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。
纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。
买之最厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。
漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。
充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。
一斗擘开红玉满，双螯出琼酥香。
岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。
西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？
物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。
无肠公子固称美，弗使当道禁横行。
陆先生皱着眉头道：“诗，固然是好诗。可是，我怎么听着是写吃的呢？为师让你吟诵的是关于秋天的诗。”
祝雪迎巧舌如簧：“先生，这十月，是什么季节？”
“金秋十月，当然是秋季。”
“那晚稻初香又是在什么季节？”
“稻子成熟，原野飘香，自然也是秋季。”
“那不就对了吗？‘湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。’不就是描写秋天的景物的吗？学生没有离题呀！”祝雪迎笑得像只小狐狸，“啊！秋天，是吃螃蟹的最好的季节，‘花雕蒸红蟹’、‘香辣蟹’、‘姜葱螃蟹’、‘姜醋蒸蟹’……嗯，这时节蟹黄正满，还是‘姜醋蒸蟹’最佳，姜醋，姜醋……上哪弄醋去啊？”
“溜……”学堂内一片咽口水的声音，陆先生咽了口唾沫，刚想说什么，却被赵明英打断了：“晓雪，螃蟹是什么东西，听你说的一定特别好吃，到哪能弄到螃蟹，让咱们尝尝鲜。”大家马上看着祝雪迎，伸长了耳朵听。陆先生也侧耳倾听。
“螃蟹嘛，喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，身体被硬壳保护着，一般有八个长爪，一对大钳子，走路横行，一对豆子般的小眼睛突出来，口吐白沫……”
“哎呀，我听着你形容的不就是‘铁甲将军’吗？每年秋天