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这回有了羊奶，可杨泽兴致勃勃对着木盆看了半天，兴奋劲一过，他又犯难了，奶酪他也不会做啊，想要做成奶茶，那也是得做过才行，事情想起来容易，真要动手，可就犯难了！
无可奈何，杨泽只好硬着头皮出了屋子，想让仆人们去给他找个会做奶酪的人来，可转念一想，八字还没一撇呢，不好先让别人知道，毕竟还要指望用新式奶酪赚钱呢！
他出了县衙，到了王府门口，虽然李晏的王府实在太小了些，站在门口就能看见里面，但好歹也是个王府，他向里面望了望，没看到李晏夫妇，却见菜菜坐在院里，捧着本书正看呢！
杨泽进了院子，笑道：“真没瞧出来，你还是个文艺女青年呢，在看什么书？是《论语》还是《道德经》？”他随口开了个玩笑。
可到了近前才发现，原来菜菜看的是一个画册，是有关佛教的画册，由于佛教传入中原后，很多善男信女并不识字，所以僧人们便制作了画册，讲述佛教故事，虽然在印制方面不是很精美，但趣味性还是很强的，也着实能吸引住人，当百姓们对佛教有所了解了，信佛的人自然也就多了起来。
杨泽点了点头，道：“这书是劝人向善的，很好！”
画册的纸页变黄了，不知有多少年头了，更不知被翻了多少遍，已然很是破烂了，想来这里没有什么书籍，菜菜也没什么书可看。
菜菜抬起头来，看了眼杨泽，哼了声，又低下头去看书，显见还在生杨泽的气。
杨泽笑道：“你要想看书的话，这个容易得很，我那里有很多书的，还有传奇志异那样的书，里面的故事很好看！”
菜菜抬起头来，看样子很有些期盼，可小脸上却又满是倔强，杨泽说了她那个白马王子的坏话，她还是很生气，不肯求杨泽什么。
杨泽蹲下身子，道：“你想不想要马了？”
“才不要你的臭东西！”菜菜气愤愤地道。其实她是很想要的，如果杨泽和她好好说话，不再说白马王子的坏话，估计她就说要了，那马也不是臭东西了！
杨泽偏偏不和她好好说话，笑道：“不要拉倒，放屁打鸟！白给你一匹马，我还心疼呢！”
菜菜把画册一合，气道：“我就知道你不会给的，你这个小气鬼！”
“那你想不想给我打工，然后赚钱，从我这里买匹马呢？”杨泽说道。菜菜这个公主实在是太惨了点儿，不过如果能给他当打工妹，他还是愿意多付点儿工钱的。
菜菜一愣，倒是没再发脾气，道：“什么叫打工？”
“就是给我干活儿，然后我给你工钱，你会做奶酪不？”
菜菜点了点头，做奶酪倒不是什么难事，她这个落难公主倒还真会。她道：“那可是个力气活儿！”
杨泽道：“你给我做奶酪，要是做好了。我就给你一匹马，不是我送你的，是你自己赚的，你也不欠我的人情，你看这样好不好？”
菜菜眼睛立时就亮了起来，她使劲儿点头，表示愿意。可做为打工公主，她是没什么经验的，竟然忘了问。怎么才算做得好，要做多久，啥都没问，直接就答应了！
真是单纯的孩子啊。这么容易就答应了！杨泽对她的表现很满意，站起身来，招手道：“走，去县衙。咱们做奶酪去。”
菜菜跟着杨泽进了屋子，看到桌上那一大盆的羊奶，道：“就用这个做吗。那桶呢，没桶我可不会做，我不会使盆啊！”
“还要桶啊？”杨泽忽地高兴起来，道：“怪不得我想了半天，也没想出来怎么个做法，弄了半天不是用盆，是要用桶的！好呀，你等着，我去给你找桶去！”
出了屋子，杨泽又把仆人叫来，让他们去找专门做奶酪的桶，这个简单，西北这地方做奶酪不是什么希罕事，城里就有专门做这个的作坊，仆人去要桶，不大会儿的功夫，就要了全套的设备回来。
难者不会，会者不难。菜菜动手做起奶酪来，只用了一个时辰，便差多不了，这还算上其间加热的功夫，古时做奶酪可不像现代那样复杂，对于温度和发酵，也是差不多就行，没什么太多的讲究，这年头的人也不太注重卫生，甚至连口感方面都不讲究，只要是能吃就行。
看到奶酪成形之后，菜菜擦了擦汗，道：“得放几天才行，现在天冷，不太好成硬干，你就对付着吃吧！”
杨泽却道：“成不成硬干，那倒不必，我是想在这里面加些料，你看成不成！”他拿出那些调料，让菜菜看。
菜菜却摇头道：“这些东西很贵的，比奶酪都要贵，放进去不是浪费么，哪有这样做奶酪的，我可不会做！”
忽然，她露出不满的表情，道：“你不会是想赖帐吧，故意出难题给我！”
杨泽见她怀疑，忙道：“不是不是，我可没有这个意思，哪可能赖帐呢！”他把各种调理混在一起，掺杂进了奶酪里，他不知奶茶怎么做，反正就算是摸着石头过河吧，先弄出个样品来，慢慢改进。
看着杨泽忙乎，菜菜奇道：“你这到底是要干什么呀！”
杨泽嘿嘿几声，把混合后的奶酪取出，去了厨房，找了个小锅，兑上水，煮了起来。菜菜跟在身后，看着他忙乎，感觉很神奇，也感觉杨泽可能脑袋有点儿病，干嘛把做好的奶酪又放进锅里化开，这不是多此一举么！
香味儿传了出来，菜菜深深地吸了口香气，道：“你要想喝热羊奶，直接煮不就行了，里面也可以加调料的啊，何必这么麻烦，你是没事儿闲的吧！”
“那可是不一样的！”杨泽从锅里盛了碗奶茶出来，喝了一口，使劲咽了下去，他对这个味道实在是不敢恭维，可以很肯定地说，他做的这个东西，没人会喜欢的，他的方法十有七八是错的！
咽下这口奶茶，杨泽却大赞道：“味道很特殊，真是特殊啊，来，你也喝一口吧！”把碗里剩下的奶茶，递给了菜菜。
光闻味儿，倒是挺香的，菜菜也没多想，接过碗，便喝了好大的一口！
杨泽见她喝了，笑道：“味道很特殊吧，哈哈，我说的是特殊，可没说是好喝……”
话没等他说完呢，就见菜菜噗地一声，把这特殊味道的奶茶，喷了他满头满脸都是！（未完待续。。）
第一百九十九章 你可知罪
杨泽大叫一声，抹了把脸，道：“这是干嘛呀，你怎么乱喷啊，这是给我洗脸哪！”
菜菜呸呸了几声，道：“这么难喝的东西，你还骗我说好喝，不喷你喷谁！”
杨泽用袖子使劲擦脸，道：“我哪有说好喝，我是说味道特殊，你没听清楚我说的话，就乱怪人！”
“你刚才是这么说的么？”菜菜想了想，想起来了，好像刚才杨泽确实是这么说的！她很纳闷儿地道：“你怎么总喜欢这么说话啊，故意让人家听不明白！”
杨泽擦干净了脸，嘿嘿两声，他本来想逗菜菜玩的，没成想菜菜给他洗了个脸！
菜菜歪着头，看着杨泽，忽道：“你到底要做什么，没见过你这么祸害食物的，你不知道老百姓过日子不容易么？民间疾苦，你懂不懂？”
杨泽叹了口气，道：“正因为知道民间疾苦，所以才要弄这个出来，要是咱们镇西的老百姓都会做这个了，那家家户户想不发财都难，把这东西一卖，发了财，不就能过上好日子了么！”
菜菜却是不信，这么难喝的东西，怎么可能卖得出去，不可能有人买的。
做奶茶的事，杨泽不想瞒着菜菜，其实他谁也不想瞒着，他做出来的奶茶难喝不假，可那是因为他不会做，如果换了会做的人，那是肯定会做得很好喝的，而且只要知道了原理，容易做得很，想要保住秘方，几乎是不可能的事！
杨泽看了眼菜菜，道：“草原上的人，就像你那个什么王子，他们以放牧牛羊为生，成天吃牛羊肉对吧？”
菜菜点了点头。牧民放牧牛羊，便如同中原人种庄稼一样，牛羊便是他们的庄稼，他们不吃牛羊肉，也没别的能吃啊！
“成天吃肉，肚子会很难受吧，还有，他们那边缺盐，调料什么的更别说了，光吃肉不吃别的。还是淡食，你说他们能不能受得了？”杨泽又问道。
菜菜露出很奇怪的表情，想都不想地道：“那有什么受不了的，也没见谁因为成天吃肉，吃死了的啊！”
“这个……”杨泽脸一垮，这说得是挺有道理的，在酥油茶和茶砖没出现之前，草原上的人不也活得好好的，没见谁过不下去。他道：“可要是日子能过得更好。更舒服，谁还能不愿意呢！”
菜菜想了想，这回她点头了，杨泽这话在理。谁不想过得舒服些，她自己也想的呀！
杨泽不敢再说自己会做了，还是应该交给专门做这个的人才行，他道：“咱们城里。有会做奶酪的人吧，如果让他们来做这个，味道肯定是和我做的不一样。你有没有认识的，要老实可靠，手艺还好的！”
菜菜一乐，脸颊上露出两个小酒窝儿，眼珠转了转，道：“如果我给你找来这样的人，那马呢，你给不给我了？”
杨泽重重地点了点头，道：“给，只要你能找来，那我就立即给你马，但是要注意，一定要老实可靠，手艺还好的人才行！”
菜菜大喜，她不知道啥叫中介，更不知道那匹马就是中介费，可她兴奋得无比，认为赚到了大便宜，飞跑着出去给杨泽找人了！
杨泽看着她欢蹦乱跳的背影，笑了笑，还真是个小孩子，堂堂公主被一匹马就给搞定了，去给自己满城找人，甘心情愿意当打工妹！估计着，得半天才能找到合适的人吧，自己先去研究研究怎么做茶砖。
他刚想去研究茶砖的事，可刚刚跑出去的菜菜就跑了回来，从时间上看，就是出了县衙的大门，然后再跑进大门，时间上就这么短，快得很！
杨泽看她跑回来，笑道：“你忘了什么，怎么这么快就回来了？”
菜菜叫道：“我没忘什么啊，我给你找到人了！”
杨泽笑容当即凝住，道：“找到人了？这么可能，难不成那个人就在县衙的门外等着？”
菜菜点头道：“对啊，他就在门外等着！”
“怎么可能……”
“怎么不可能，你借了王大叔家的桶啊，人家可不就等在大门口，等着你还桶呢么！”菜菜很奇怪地看着杨泽，难道说你光借老百姓的东西，不打算还啦！她回过头，见那位王大叔没进来，赶紧又跑了出去，把人给拉了进来。
杨泽很有点儿目瞪口呆，他一直都逗菜菜玩，也觉得菜菜很好逗，却没成想这回被菜菜给逗了，这小公主出门进门，就想得到匹马当中介费，赶情儿她也很会做生意的嘛！
菜菜拉进门的这个人是一个五十来岁的男子，身体壮强，衣服和普通的镇西百姓一样，颇有破烂，但整理得却挺干净的，尤其是头发，更是梳理得一丝不苟，不像别的镇西百姓那样乱蓬蓬的，看上去很齐整。
杨泽心想：“这是一个比较注重仪表的人，想必在镇西这穷地方，他也算是一个有头有脸的人物了，属于乡绅一类的。”
进门的王大叔满脸的惊慌，和普通百姓一样，他这辈子最怕的就是见官，而且由于历任镇西县令都是强势人物，几乎没人关心当地百姓的生活，历任县令的责任不过是看押前太子李晏而已，州里对镇西县又没有税收要求，只要能维护住本地的统治便可以，这便使得历任县令对百姓都不好，本地百姓对官员的惧怕更甚别处。
王大叔不明所以然，他一进大门便给杨泽跪下了，叫道：“县太爷，小人不敢要桶了，大老爷不要将小人一家赶出城去，饶命啊！”
杨泽一怔，我有那么混帐么？不，我有那么贪财么，为了不还你家的桶，就把你一家人都赶出去，你家那桶又不是金的，更没镶宝石，有什么好贪的！
菜菜却道：“王大叔，不是桶的事，而是杨县令想要你给他办事，还要付你工钱呢，你不用害怕！”
杨泽忙上前，拉起王大叔，道：“你家的桶我只是借来用用，我又不会做奶酪，要它干嘛！”顿了顿，又道：“你会做奶酪吧，做得可好？对了，你叫什么名字，家里有几口人？”
王大叔站起身来，满脸的茫然之色，听了杨泽的话，说道：“小人王多牛，家里八口人，奶酪做得好，我们全家就靠着做奶酪过活，就连草原上的牧民都会来买小人做的奶酪。”
杨泽大奇，问道：“草原上的牧民也来买你的奶酪？这是什么原因，牧民人人都会做奶酪吧？”
要说别人不会做奶酪，他是相信的，他自己就不会做，可要说牧民不会做，那就是不可能的了，而且让牧民来买盐，这个不稀奇，可要让他们来买王多牛的奶酪，这个就未免有点扯淡了。
王多牛脸色忽然变了变，现出了恐惧的表情，似乎他感觉自己说错了话，可话又说到这里了，县令大人在看着他，他不知该怎么回答。
菜菜在旁边却不甘寂寞，她为了得到马，那是相当地卖力气，抢着替王多牛解释，她道：“因为王大叔会做酒，比草原上的牧民自己做的酒好喝多了，但王大叔不卖酒，他只请别人喝酒，要牧民必须买他的奶酪，他才会送酒给别人的！”
杨泽哈地一声，大声道：“偷税漏税，你倒是会想办法！”
王多牛脑袋一阵眩晕，双腿一软，又给杨泽跪下来了，叫道：“大老爷饶命，大老爷饶命，小人也是没法，家里老的小的要吃饭，小人也是没办法啊！”
杨泽却又哈地一声，笑了起来，看来这个王多牛还是很有经济头脑的，卖酒要交的税，当然要比卖奶酪交的要多得多，可他只卖奶酪，却把酒附送，这样不但奶酪可以卖得多，而且还可以卖高价，草原上的牧民不见得会多么爱吃他的奶酪，可却爱喝他的酒，为了多让他“送酒”，也就只能多买他的奶酪了！
杨泽道：“怪不得你刚才那么害怕，原来是心里有鬼，这是做贼心虚啊，偷税漏税，该当何罪！”
王多牛几乎要被吓晕，从他对历任县令的印象上，他早就得出结论，对于他这种偷税的行为，那是一定要被砍头的，想想上任县令吧，不就是因为本县的税收不够，所以才只能去草原上征税么，结果得了病死了，所以新任县令肯定对偷税这种事，深恶痛绝，说不定要灭他满门呢，理由就是给前任县令报仇。
知道求县令不见得会被饶恕，王多牛心思还算是灵活，他立即转移了哀求的对象，转而给菜菜磕起头来，叫道：“公主，你给求求情吧，不要让大老爷杀了小人啊，我们一家子都靠小人做活儿，小人要是死了，一家子的人就都活不下去了，杀一人就等于是杀全家啊！”
菜菜很是惊讶，她看了看王多牛，又看了看杨泽，一个是嚎啕大哭，而一个是笑容满面，她很不解地道：“不是说做奶酪的事么，怎么扯到杀人上去了，啥叫偷税漏税？”
杨泽笑容突然间消失了，这个姓王的，不但会做奶酪，还会做酒，可得好好利用一下才成，要恩威并用才成，给吃甜枣之前，得先揍他一棍子才行！
杨泽大喝道：“你可知罪？”（未完待续。。）
第二百章 找客源
杨泽一声大喝，不但把王多牛吓得全身哆嗦，把菜菜也给吓了一跳。菜菜叫道：“怎么啦，怎么就知罪不知罪的了，王大叔有什么罪？”
百忙之中，杨泽还解释了一下，他先冲菜菜道：“你王大叔犯了死罪，我打算杀他全家！”转而又对王多牛道：“问你话呢，你可知罪？”
王多牛全身就如筛糠相仿，抖个不停，他吓得六神无主，没想到县令大人想要杀他全家，按照镇西县这个地方来讲，虽然偷税是大罪，但似乎还不至于杀头，更不要提杀全家了！
“大老爷饶命，小人知罪了，小人愿意奉献出全部家产，只求大老爷放过小人一家！”王多牛砰砰给杨泽磕起头来。
杨泽这么一叫，县衙里的兵丁和仆人都跑出来看热闹，士兵见县令大人发威，为了显示他们不是白吃饭的，立即便冲了过去，把王多牛按倒在地，只待县令大人一声令下，他们就要把王多牛拉出门外砍掉脑袋，然后再去王家，把王家一家人的脑袋都给砍下来！
摆了摆手，杨泽道：“先松开他，我要问问此人，他愿不愿意戴罪立功，如果愿为本官好好干活儿，本官倒是不介意饶了他全家的性命！”
王多牛听了这话，想都不想，这种时刻，也容不得他多想，他叫道：“愿意，小人愿意给大老爷干活，做牛做马也愿意！”
杨泽笑了笑，他来到这个世界已然日子不短，算是很了解这个时代百姓的心理，要是让哪个百姓去干