按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
个丈夫的贤内助。中共中央政治局常委尉建行曾强调领导干部要“管好家里人”，他说：“目前，特别要突出强调领导干部要管好配偶和子女。如果领导干部所领导的地区、部门或者其配偶子女发生严重违法违纪行为，尽管领导干部本人没有参与，也要按照规定追究其责任。”事实上，连自己的老婆孩子都管不好，管不住，还能领导好一个地区或一个部门吗？
《红楼絮语》之３５
红楼宴
在中国的古典文学作品中，能够提出比较系统的饮食文化，并且从她诞生至今，影响我国三百余年的饮食品类，乃至现在形成了一个独特的、超越各种名目的《红楼宴》体系，受到中外美食家和广大人民群众的欢迎，这应首推《红楼梦》这部伟大不朽的著作的贡献。然而，大吃大喝的另一面，也已成为政府机关乃至社会一条腐败的风景线，虽经多年的遏制和禁止，但至今用公款吃喝风仍居高不下，收效甚微，颇令人忧虑。
在《红楼梦》中，从头至尾，讲到吃喝的差不多回回都有，而形成“宴”，并构成有各种名目的“宴席”，则有４５处之多。除了逢年过节贾府必定设宴外，从贾母、老爷、太太、公子、小姐、丫环的生日必得设宴。其中贾母八十大寿的寿宴规模和排场是最大的了；共庆贺８天，是日日设宴，摆酒唱戏，每日宴席不下几十桌，各种佳肴美食是应有尽有。元妃省亲，摆宴更是缺少不了的；书里说到贾敬、贾政、凤姐、黛玉、宝玉、宝钗、宝琴、平儿等的生日都设有宴席；贾府被抄家以后，贾母还有兴致为新娶过门的宝二奶奶宝钗设宴过生日。贾母带领众人赏菊花、赏桂花、赏海棠花、赏梅花、赏月、赏雪等等必得设宴；贾政升为工部郎中、贾政外放江西粮道被参回京、贾政贾琏公出回归、宝玉圆房等名目都要举办宴席，宴请亲朋好友；甚至贾珍、贾芸等聚赌也要摆酒设宴，大吃大喝。像这样的贵族家庭所设宴席的规模都是小不了的，除了元妃省亲、贾母八十大寿都是宫中的太监、女官、王公、王妃、大臣、福晋、少爷、小姐等出席，就是府内的一般宴席，也是上至贾母、各房老爷太太、奶奶、公子、小姐，下至有脸面的丫环、管事媳妇，都不下几十人、上百人甚至几百人之众。
贾府所办宴席的菜肴大都是山珍海鲜，飞禽走兽，精工细做，乖巧别致，别具特色。第３９回里，刘老老二进荣国府，在宴席上贾母命凤姐“把茄鲞夹些喂她”，刘老老细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。这是什么法子弄的？”凤姐告诉她，把才下来的茄子皮爆了，把净肉切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子、都切成碎丁儿，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里，封严了，要吃的时候儿拿出来，用炒的鸡瓜子一拌就是了。这样一道菜毫用多少人力物力？不怪刘老老听凤姐说完惊叹道：“我的佛祖，倒得多少只鸡配它！”宝玉挨他父亲贾政苔打以后，想吃荷叶莲蓬汤，贾母便命“做去”。凤姐现打发人从库里找来银模子，又拿几只鸡，做了十碗汤，给贾母、宝玉、薛姨妈等人吃连见过大世面的贵夫人薛姨妈都说：“你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子。”贾府宴席上有名的牛乳蒸羊羔、燕窝粥、糟鹌鹑、饨嫩鸡、烤鹿肉都是平常的菜肴。贾府设宴的规矩，吃完酒席，还要吃各色果品点心之类的食品。第４１回里，众人吃完酒席，又上来藕粉桂花糖糕、松瓤蛾油卷、油炸一寸小饺儿，还有各式各样奶油小面果儿。宝玉过生日，摆了四桌酒席，席面上什么菜肴书上没交待，可因为宝玉房里的几个二等丫环没有出席吃酒，特让厨房柳家的给她们送来一碗虾丸鸡皮汤、一碗酒酿清蒸鸭子、一碟腌的胭脂鹅脯、一碟四个奶油松瓤卷酥，还有一大碗热腾腾碧莹莹绿畦香稻粳米饭由此可见酒席上的菜肴何等丰盛和稀奇。贾府的宴席一般的费用大都在一次１００两至１５０两左右。刘老老计算过，仅吃一次一二桌的螃蟹宴就要花２０两银子，够庄户人家吃一年；那么一次中等水平的宴席就够庄户人家吃六七年。至于贾母的平常伙食，单有小厨房，菜谱用水牌子写了，转换着吃，吃多少花多少实报实消；而每顿饭各房儿女还要做几样菜孝敬老祖宗，这些花费是无法计算的。
贾府设宴除有丰盛的酒席，还有一宗必不可少的节目，便是跟宴席相配合的唱戏、说书、行令、赋诗等文化娱乐活动。贾母八十大寿，举办８天酒宴，也同时唱了８天大戏。除夕夜和元宵节，除请戏班唱戏、还请女先说书；唱到中间，还有赏钱，事先预备的赏钱装在小筐箩里，贾母一声“赏”，于是筐箩向台上“豁啷”一声，撒得满台是钱，主人们看戏台上的大小演员们抢钱取乐。
贾府这样讲排场、讲享受，在饮食上无节制的奢侈、糜费，是在家计萧条、入不敷出、外有亏空、库银空虚、寅吃卯年的情况下，依然毫无计算，不知节俭，照常大吃大喝，终于一败涂地了。最后连贾政运送贾母灵柩回南的盘缠钱都凑不到，不得不去向贾府的奴才赖尚荣去讨借五百两银子，不但没有借到反而遭到羞辱。贾府的最终衰败固然有多方面的原因，但其中由于毫不节制的大吃大喝，奢侈糜费是造成家族衰败的一个重要原因。贾府的这一深刻教训，对于今天我们国家、乃至一个部门、一个单位和各级领导同志都有极其重要的意义。
民以食为天，吃喝本是一切生物生存的需要，而吃在中国是响誉世界的。中华民族传统文化中，饮食文化是其中的项重要内容，中国自古以来创造的具有中国特色的美食佳肴，给人类社会带来享之不尽，用之不竭的生命源泉。应该说中国传统饮食文化，丰富了世界饮食的内涵，是为人类社会一项重大贡献。任何事物都有两面性，如果说中国人还存有劣根性的话，把讲究和追求吃喝玩乐，便是其中的一种了。现在把吃喝作为挥霍享受的一种手段，被少数权贵和富豪们所专有，已成为见怪不怪的普遍现象。一个家庭能够吃穷了，一个国家何尝不如此。目前在国家机关和社会单位中，用公款吃喝虽然国家曾三令五申，明令禁止，但其势头仍居高不下，甚至越演越烈。来一两位客人，可以十几人，几十人或近百人陪吃陪喝；一桌酒席从几百元上升到上千元、几千元，甚至上万元已不稀奇。陈希同和陈小同的罪行录中看到，陈希同让他的拼头陪着，吃的是海鲜鱼翅，喝的是一瓶价格几十万的洋酒，住的是总统套房，本想花一千万享受一下，而仅仅花掉１００万元，就再也找不出够刺激的事情。于是，又花３０万美金玩一次洋妞。原延庆县委书记刘金生在当顺义镇党委书记期间，为抱陈希同儿子陈小同的大腿，不惜动用镇政府的扶贫资金，派３个人专门到北京城采购海鲜珍禽，一次“全鱼宴”上万元，吃的珍禽异兽连名都叫不出来，陈小同在他这里住的几天里，顿顿不重样；喝的都是人头马和法国香槟酒；为让陈小同喝的高兴，专门从一个村里接来一位８０多岁的老太太，给他做风味独特的杏仁茶喝。只要陈小同吃喝得高兴，花多少钱都在所不惜。天津市劳动局副局长兼办公室主任原晋津，用公款吃喝挥霍吃上了断头台，创下了任职仅一年用公款吃喝挥霍金额全国最高纪录。在他任职的一年中，用公款吃喝花掉５７．７万元，平均两天一次宴请，每次宴请费用２０００元以上，什么人头马、大将军、ＸＯ、酒鬼、茅台、王朝等什么酒贵喝什么；吃的生猛海鲜、奇珍异兽，津门所有高级饭店、酒楼、餐厅都被他吃遍。１９９７年春节，他邀请一群“朋友”，光是吃喝一次就花掉了一万多元；酒足饭饱之后，他还热衷于跳舞点歌。在舞厅里点歌斗富的豪爽派头，让我们大开眼界：“东方之珠”酒楼的歌厅，为给追欢买笑的点歌者备有６００元一个的花蓝，他在这里有一个坐台小姐非常熟悉的动作，挥一次手送一个花蓝，一日他跟别的大款斗富，挥了７次手，给唱歌小姐送上７个花蓝，仅一次点歌就花掉４２００元。他在短短的一年内，从吃喝挥霍滑向罪恶的深渊，吃上了断头台。这里不禁让人要问：原晋津仅是个副局长，他的下属抵制不了他的吃喝，那么还有局长，还有局领导班子其他成员，他们是不了解情况还是熟视无睹？还是一块吃喝，同流合污？在这一年多的时间里，他们干什么去了？是支持是反对了？他们是什么责任？这恐怕应该有个交待吧！山西互感器厂是国内同行业惟一的国有企业，自１９９２年至去年已累计亏损６０００
万元，而厂长相浩卿的吃喝标准却越来越高，企业招待费与亏损额同步攀升，仅１９９５年至１９９７年３年时间吃掉２２０万元，１９９７年全厂收回货款１０１万元，而招待费则竟达５２万元。现在职工已１８个月领不到工资，好好的一个企业毁在一个败家子厂长手里。令人不解的是这个厂长吃垮这个厂后，居然又升官调到企业的主管局当上了领导。有人调查，不少的贫困县一年仅吃喝招待费上千万元；一个乡镇也不下二三十万。据陈剑在一篇《资产在吃喝玩乐中流失》载，全国每年公款吃喝费用达１０００亿元，两年就吃掉一个三峡工程。群众对干部大吃大喝，挥霍奢侈深恶痛绝。他们形容说：“喝坏了党风喝坏了胃，喝得群众直掉泪。”
当前在用公款吃喝上有个误解，认为禁止用公款吃喝指的是财政拨款，至于企业花钱招待吃喝是经营的需要，花多少钱都是理所当然，别人无权过问和干预。其实，企业的钱也是由广大职工用血汗劳动创造而来，也是人民的财富，少数人搞不止当的吃喝，随意的挥霍和浪费，同样是违法和犯罪。它的危害同贾府的衰败一样，后果令人深思。
《红楼絮语》之３６
红楼里的仕途经
我国封建社会的最后一个清王朝，取得天下仅存２７０年，便被人民推翻而灭亡。究其原因固然有其政治、经济、军事等多方面落后于时代的发展所致，而其中上至朝廷，下至各级掌握军政大权的大小官员的腐败、无能，恐怕也是一个极为重要的因素。那么这些腐败、无能的大小官员是怎样坐上官位的呢？曹雪芹在《红楼梦》中虽然没有把这个问题做为全书的重点来写，但在字里行间依然透露出清代官员任用的倪端来，让我们看到了这些执掌权势的官员在任用上的各种途径。
从《红楼梦》中反映出清代在任用各种官吏时，承袭了明代的通过科举考试，将中举者任用为中央或地方的官职。贾雨村原本是在大比之期中进士，选人外班，被任用为知县。但他上任后贪酷，危害了地方，不上一年便被上司参了一本，受到了革职的处分，这才有了后来投靠贾府门下发迹的途径。林黛玉之父林如海也是考举时中了探花，先任用兰台寺大夫，后由皇上钦点为巡盐御史。通过科举考试任用的官员，称为科第出身，应该说具有一定的文化素质的。但也有弊端，考举上来的官员大都作的八股文，距离实际较远，又缺乏基层工作的实践经验，中举后也没有经过实践锻练便被委以重任，任职后很难胜任。
书中写到不少有爵位的侯、伯、将军等，是为祖上勤劳王事，立有功勋，给予世袭的官职，特别是清代创业之初便实行八旗制度，世袭官职比较普遍。林如海的祖上也曾袭过列侯，业经五世，因当今隆恩，额外加恩，至如海之父又袭了一代，到了如海才从科举出身。贾府有两个世袭官职，宁国府宁国公死后，长子贾代化承袭了他的官，为世袭一等神威将军，任京营节度使。长子死了由次子贾敬承袭，因他一味好道，对作官不感兴趣，所以把这个世袭的官职竟让给了他的儿子贾珍袭了。荣国府荣公死后，长子贾代善，即是贾母的丈夫承袭了父亲的官职，他死后长子贾赦袭了官，为一等将军之职。在代善临终遗本一上，皇上怜念先臣，又将次子贾政赐了个额外主事职衔。这种靠祖上世袭所当的官，大多是不学无术，不思进取，躺在祖宗的功劳薄上吃老本的人。他们不仅当不好官，为百姓做不出多少好事，而且恃强凌弱，依权仗势，胡作非为，在清代没有出几个世袭的好官，相反多数遭到人民的唾骂和痛恨。贾政侍妾赵姨娘所生之子贾环，是一个人品琐委，心地阴暗，赌钱宿娼，举止粗俗，典型的八旗浮浪纨绔子弟形象。可是他的大伯贾赦则把贾家的世袭接班人寄托在了他的身上。贾环不喜读书，诗作的也不好，贾赦则拍着他的肩说：“比别人略明白些，可以做得官时，就跑不了一个官儿的，这世袭的前程就跑不了你袭了。”由此可见，让这样的人来承袭官做，他能为百姓做出什么好事来呢？
捐钱买官，被称作“捐官”，这在清代，特别是到了清代后期极为普遍盛行，这在书中有多处提到。这种捐官，不管什么人，不管有没有文化知识，只要有钱肯花钱，就能买官做，而且花多少钱，可以买多大的官职。贾赦之子贾琏不能承袭世职，便花钱捐了个“同知”；贾珍之子贾容没有官职，为妻子秦可卿死后葬礼风光，便花一千两银子，从大明宫内监戴权那里买了个内廷紫禁道御前侍卫龙禁尉的官衔。贾府大管家赖大的儿子赖尚荣２０岁上，蒙贾府恩典，许他捐了前程在身上，后补了县官的缺。贾芸有个朋友，是开香料铺子的，他花钱捐了个通判，不久选着了云南的一个府，于是上任时连家眷也带去了。向官场投资的利润要比向市场投资经商的利润要高的多，俗话说：“一年清知府，十万雪花银”，从政比经商赚钱多，所以凡是捐官一任，便千方百计大捞特捞，聚敛财富，榨取百姓的血汗，用这种人执掌权势，官场怎么能不腐败。
在清代的官场里还有一种荐任官，即是靠亲友、上司或投靠某人而被推荐所任的官职，这在书中也有描述。俗话说：“朝中有人好作官”，这种荐任官职就给一些不是靠才能和本事，而是善于钻营找门子向上爬的人大开了方便之门，同时也是形成官场中的裙带关系，拉邦结派的主要原因。贾雨村在知县任上因贪酷被革职，后来通过林如海一封信，投靠贾府门下，贾政在题奏之日，荐雨村谋了个复职金陵应天府，后来他通过从轻发落薛蟠人命一案，又巴结上九省统制王子腾，靠他的推荐得了侯补京缺，由知府升了御史，不过几年升了吏部侍郎、兵部尚书，后又升为京兆府尹，兼管税务，可谓官高缺肥，不可一世。荐任官职推荐的人，当然不是凭白无故的推荐你去作官，而是需有相当的代价的，那就是要送钱送物，用金钱买取一张荐任书。贾政在任江西粮道任上，节度使、也就是贾政的上司过生日，别的府道老爷都是上万的送银子，贾政仗恃是皇亲，对此并没在意。跟随他的李十儿说：“京里离这里很远，凡百的事都是节度奏闻，他说好便好，说不好便吃不住。”要他“识时达务”，可贾政没有去送礼“孝敬”，非旦没有被推荐升官，反而被参了一本，着降三级。
可见要取得被推荐的资格，是要靠金钱做交易的。其实人人都明白，花钱的都不是掏自己的腰包，“羊毛出在羊身上”，送礼“孝敬”上司的金钱会从百姓身上榨取而来，不仅会捞回本儿，而且会捞回几倍几十倍的本儿。清代官员的奉禄大都不多，通过推荐、任用官职这一特权，实则是给各级当权者捞取金钱开了个口子，这种任人唯亲，官官相护的官场怎么能不黑暗腐败，怎么能得到老百姓的拥护。
何为“官员”？“官”为“管”也，官员即是在政权机构里执掌法令管理国家事务的人。他们的行为表现如何，直接反映了朝廷或政府是为人民谋利益，还是为个人谋取利益？是得民心还是失民心的主要标志。近年来，在我们国家一些政府机关里，某些人利用职权，卖官谋私，任人为亲，搞裙带关系，致使一些动机不纯的贪婪腐败份子钻进国家的政权机关和经济领域，窃取了掌握重权的领导职务，败坏了党风、政风，败坏了政府在人民群众中的形象。海南省东方市原市委书记戚火贵，把卖官做为发财的一大门路，他以８万元价格，为一转业干部安排到机关重要岗位。他还趁机构改革和政府换届之机，少至３万，多至８万，大肆收受要求提拔、保住职位、调回城里的干部的“礼金”，送少者还要找到门上索要。他自己交待有６０９人向他送礼行贿。江苏省徐州市原市委书记邢党婴收取提拔重用干部的“礼金”，仅在１９９５年干部调整中，一次就收贿赂１４．３万元，四户镇