按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
的一个人，怎可能和你这腹黑家伙做朋友，原来都是你骗我的。”
“也不是了。”段庭轩叹了口气，沉声道：“那会儿他不是死了吗？都说人死为大，所以我自然就只记得他的好处，如今忽然又活过来了，那些坏处自然也跟着活了，再看过去，就怎么看都觉着面目可憎。”
“至于吗？你们可是一路货色啊，要不要这么自相残杀？你贬低他的同时， 不就是在贬低你自己？”
说笑间将菜谱就定成了水煮鱼，鱼香肉丝那属于大众下饭菜，在这种比赛性质的美食活动中不太显档次，什么？水煮鱼也属于大众菜，同样不显档次？笨了吧，只要弄一条稀有少见的大鱼，那档次不就一下子上来了吗？至于这时代的珍稀淡水鱼都有什么？苏暖暖表示她也不知道，反正这种小事交给李掌柜就行。
第二天将食材用料交给李秋山，饶是李掌柜自诩实力雄厚，看见这份单子也有些傻眼，接着抹了一把头上汗水，小声道：“夫人，这个……咱们是比手艺，这胜负和食材的珍稀好坏……其实并没有多大关系的。”
“让你找你就找，若是战到最后不分上下。那珍稀材料总比大众材料要占便宜嘛。”担任评委的都是本地名人，苏暖暖很懂他们的心理，一句话就把李秋山打发了。在对方要出门时又加上一句道：“那绍兴酒坛子要找大一点儿的，越老越好，最好是装了几十年绍兴酒的大坛子，李掌柜多费点心。”
“是，小的明白。”李秋山恭敬答应着，出来后便苦了脸，幸亏他脑子灵活。那些容易的食材让酒楼里厨子打杂的去寻，剩下的如绍兴酒坛，珍稀淡水鱼的都交给当地那些帮闲。这种人虽然有不少地痞无赖混在其中，但对本地熟悉，哪家有几个耗子洞他们都门儿清，若是有绍兴大酒坛。更瞒不过这些人去。
如此忙碌了三四天。总算把各类食材都预备好了，那些海鲜河鲜存放时间不能太长，于是苏暖暖就让李秋山去给福盛祥下战帖，只说第二日就去福盛祥拜访。这里李秋山到底还是有些不放心，因见苏暖暖好说话，小侯爷也平易近人，便大着胆子求道：“夫人见谅，小人这心里实在是七上八下。您看这食材都很充足，要不然。先弄出两个菜让世子爷和龙大人品评品评？也好让小人心里有个底，如何？”
段庭轩就不高兴了。这大胆家伙竟然敢怀疑暖暖的手艺？简直笑话一样，难道不知奶油，茄盒，狮子头这些名菜都是谁发明的？因正要训斥两句，就见苏暖暖笑道：“好啊，就是你不说，我也打算先做一道给你们尝尝。许久不做了，我也怕手艺生疏，无妨，你陪世子在这里说话，厨房交给我就行了。”
“是是是。”李秋山大喜过望，又小心道：“夫人用不用留两个人打下手？那个……二爷曾经吩咐过，但凡是夫人创新的菜品，只能挑忠心的心腹教授，不然怕传出去让其他酒楼效仿……”
“你们二爷就是小气，这些东西即便能保密一时，难道还能保密一世？罢了，今儿就让四平随着我去打下手，我再把主厨带过去，总得有个人跟着学吧？不能我一走，然后大家都冲着这道菜过来，却没有人会做，那不抓瞎了？”能在这安乐楼中做主厨的，想必都是段庭业信得过的人，所以苏暖暖才会这样提议。
果然，李秋山一听这话，不由得喜出望外，连连点头道：“是是是，夫人考虑的当真周详。”说完便急忙忙出去吩咐主厨了。这里段庭轩看着天色还早，便笑道：“还是半下午，你歇一歇，傍晚去弄也来得及。”
苏暖暖挽着袖子道：“这菜可复杂了，我又许久没做，得熟悉熟悉。”说完转身出屋，四平也连忙跟上，这里龙平章就凑到段庭轩面前，哈哈笑道：“难怪你对嫂夫人百般忍让，原来却是为了口舌之欲不得不隐忍啊，我说你也太馋嘴了吧？就为了口吃的，至于吗？”
段庭轩冷冷看了这幸灾乐祸的家伙一眼，毫不留情一刀戳过去：“上次记忆恢复到哪里了？皇上的模样记起来没有？”
龙平章：…… 呜呜呜我这就再去想。
*****************************
安乐客栈不愧是临清最高档的客栈，顺着台阶一直上到三楼，外面是一个游廊，凭栏远眺，方圆数十里的人间景致与远处运河上的清波渔船尽收眼底。
正是华灯初上时分，苏暖暖一步步上着台阶，那璀璨的万家灯火便一点点映入她眼帘，让她忍不住就站在栏杆处，看着这人间银河，以及远处运河码头上的灯光点点，不知不觉便痴了。
原本以为最多一两个月，无论是什么结果，都可以回府，却不料事情棘手，竟耽搁到现在，等从牛头山回去，怕是就要中秋了吧？可怜的红莲，我本答应过初秋就把她嫁出去的，这一下怎么着也要等到冬日了，香云和双喜的事儿也该定下。二姑娘定人家了吗？虽然我不在府中，应该也不会有人敢糊弄她的婚事吧？老太太如今很喜欢她呢。徐冉云没有了管家之权，不会再蹦跶了吧？静姨娘素日里低调，心中却是有智慧的，应该不至于被她给拿下，毕竟我走的时候也和老太太太太求过情，请她们照拂她。姜姨娘是不是听了我的教训，再不对川哥儿说那些消极的话了呢？还有薛芝兰，这女人看着柔顺可欺，却总觉着她心思如海，幸亏繁哥儿森哥儿都随了段庭轩的性子，不像她……
看着那些灯火，苏暖暖思绪慢慢就飞回了安平侯府。也不知过了多久，忽地一阵凉风吹来，才让她回过神，不由苦笑自语道：“大概是想家了，虽然那个大宅门进得去就很难出来，但那毕竟是我的家，有我牵挂的人。唔，去牛头山见一见苏梦暖的父母，安定他们的心后就赶紧回京城吧，一撂这么些日子，连游玩的心情都没了。”
一边说着，便转身进门，顺着走廊来到天字号房，还不等推门进去，就听里面传来一阵叫嚷声：“世子你不能这么耍赖，那么一大块五花肉都让给你了，说好这两颗鸽子蛋是我的。”
这是……李掌柜的声音？胆子不小啊，敢和段庭轩叫板，喝大了吧？
苏暖暖在门外听得好笑，却听龙平章也急着道：“喂喂！你们别太过分，这块猪肚是我要给绣儿吃的，你们也来抢？还是不是男人？脸皮呢？”接着绣儿微弱的声音传来：“算了阿牛哥，我不吃也行的。”
“笨蛋，再不吃就没了。”龙平章的声音急切，接着又道：“我现在捞出来，谁敢来趁火打劫莫怪我出手无情，哼哼！别以为书生都是百无一用，府学时好歹也学过几招花拳绣腿……”
往后再说了什么苏暖暖已经不放在心上，她只是有些震惊，暗道没了？什么叫再不吃就没了？那是三十斤的酒坛子啊，炖了那么一大坛子的料，我不过去了个茅厕的工夫，就没了？这些混蛋是想撑死吗？
一面想着，大奶奶就推门闯了进去，入眼便是段庭轩从李掌柜的筷子上把一颗鸽子蛋夹过来吃掉的不堪情景，那边李秋山都要哭出来的样子，论筷子夹鸽蛋这种功夫，他怎可能是小侯爷的对手？
见苏暖暖进来，段庭轩连忙将鸽子蛋吞下，然后颠颠跑过来拉住苏暖暖道：“夫人快来，我给你留了一大块地盘，不然早就被这些家伙抢光了。”
李秋山和龙平章一起怒目看他，异口同声叫道：“你抢的最欢最快，还有脸说我们。”
苏暖暖伸脖子向坛里一看，只见诺大一坛子的肉蛋海鲜，此时就剩下坛子底的那一块，剩下东西就在不到两刻钟的时间内，被四人瓜分的干干净净，就连四平都像得了短暂失忆症似得，不顾自己是奴才的身份，从坛子里抢了好几块肉。
“你们……你们都是饕餮变的吧？”
看着坛子底那点东西，苏暖暖简直欲哭无泪，眼见段庭轩这厚脸皮的吃货还想开脱，她便伸手指着外面道：“现在……赶紧出去，跑圈儿消化，不然安乐客栈今晚多出几个撑死的客人，尤其是这其中还有安平侯世子和江南道御史，你们是想成为年度笑话吗？”
听她这么一吼，大家愣了一下，接着李秋山便捂着肚子哀叫道：“啊，经奶奶这一说，我才发现我这肚子果然撑得慌，不行，我先出去了……”说完捂着肚子一溜烟儿跑出去，接着龙平章和段庭轩也紧随其后，就连四平都不例外。（未完待续。）
ps： 我说我写这一段的时候没流口水你们信不？otz，嘤嘤嘤嘤我想吃五花肉啊嗷呜嗷呜！可香了！
第二百三十七章：佛跳墙
苏暖暖叹了口气，看向楚绣道：“果然还是我们女人有些节制，他们堂堂大男人，脸都丢光了，倒是妹妹还知道饥饱……”
不等说完，只见楚绣脸都红了，接着龙平章捂着肚子又跑了回来，气喘吁吁问道：“绣儿，你……你怎么不出去？我记得你也没少吃啊，快……快跑一跑，不然撑的难受，这会儿就别管什么女儿风度了。”
楚绣眼泪八叉抬起头，带着哭腔道：“都是阿牛哥你帮我抢，害我吃了那许多，现在撑的都起不来了，你还跑了不管我……”
“没事儿没事儿，我这不是回来了吗？来来来，我扶着你跑。”一边说着，龙平章就过来扶起楚绣，两人慢慢挪到门口，楚绣总算步子放的快了些，然后就消失在门外。
苏暖暖：……
“压力山大啊。看来以后回府做这道菜得注意些，不然别人也还罢了，万一老太太也吃撑了，她老人家年纪大，腿脚都不利索，总不会就这么被撑死吧？到时候岂不成了我这个不孝孙媳妇故意吃死老太太？”
苏暖暖摇头自语，然后坐下慢慢享受坛子底给自己留的美食，一边吃还一边自言自语地点评：“嗯，这五花肉酥烂的入口即化，香而不腻；唔！鲍鱼倒是没什么滋味了，鲜味都进了汤里，不过口感还不错；哦哦哦！这羊肉好吃，滋味儿特足；鸽子蛋煨了这么长时间，果然够香……”
最后大奶奶进行自我总结：“嗯嗯不错。比起从前在现代，这一坛子佛跳墙是我做的最出色的一次了，大概是因为古代的百年绍兴酒坛够正宗。各种食材也都是纯天然无污染，所以吃起来特别鲜美。很好，回府后找个十来斤的小坛子做来试试看，实了，得多找几个坛子，皇宫和东宫那边怕都得打点到，还有四皇子和二皇子。那两个你要是不给打发好了，他们能杀到安平侯府来长住……”
如此过了小半个时辰，才见出去跑圈的几人互相扶着走回来。苏暖暖扭头看了一眼，嗤笑道：“怎么？都消化了？不是我说你们，都多大的人了？怎么还像个孩子似得不知道饥饱？尤其你们两个，一个世子爷一个三品道御史。这是想凭着死法儿流芳百世吗？”
几个人让她戳的都有些抬不起头。关键时刻，就显出李掌柜八面玲珑的手腕了，伸出大拇指由衷赞佩道：“夫人先前说这道主菜就足以震住福盛祥，小的还有些担心，觉着这话未免太托大，如今算是真的服了。这还弄什么配菜啊？到时就把这大绍兴酒坛子给端上去，保准他们吃的停不下来，别说小小一个福盛祥。就是整个临清，甚至这大印天下。都要被这道菜震住。”
“这可就真的是大话了，我大天朝地大物博，一道佛跳墙，还真不敢说震住整个天下。”苏暖暖笑着道，话音未落，就听龙平章奇怪道：“佛跳墙？是这道菜的名字？”
“是啊，你们吃了半天，还不知道这道菜的名称？唔！难道我从来没说过吗？”
“没有。”几个人不约而同摇头，情景竟有些壮观，接着段庭轩又疑惑道：“为什么要叫佛跳墙？这名字也太奇怪了吧？”
苏暖暖笑道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。都能让佛跳过墙来吃荤腥，还不够说明这道菜的魅力吗？”
龙平章抚掌道：“这样一来，果然妙得很，难为夫人怎么想出来这样的解释。”
说完却听李秋山道：“咱们这安乐楼离着佛寺都很远，即便这道菜香飘十里，也够呛能飘到大师傅们的鼻子里，倒是离着此处五里地外，有一座白云观，那里的道士和我相熟，不如叫道士跳墙？小的觉得更贴切些。”
贴切你个头啊，道士跳墙，这像话吗？
苏暖暖整个人都囧囧有神，见李秋山还很得意的样子，她便冷哼一声道：“这个名字不妥，谁都知道佛家最重要是一个“忍”字，道士呢？最随心所欲散漫了，向来是以‘爱信信不信滚不要打扰我飞升’的宗教理念出名，他们想吃肉就吃肉想喝酒就喝酒有的还能娶媳妇，你要叫道士跳墙，比得上佛跳墙贴切吗？”这时代里的道士多为正一派道士，百无禁忌，所以苏暖暖才有此说。
话音落，龙平章和段庭轩便异口同声叫好道：“这话没错，果然道士跳墙比佛跳墙差得远，就叫佛跳墙，这名儿最好。”说完段庭轩又笑道：“暖暖刚才那句话实在妙，爱信信不信滚不要打扰我飞升，可不正是道士们顺其自然的写照呢？虽然历来也有皇家封的护国法师之类，但大多数道士并不是十分在乎道教的信徒多少，不似佛教那样认真四处传播佛理佛念，所以除非朝廷干涉，不然信奉道教的人确实不如信封佛教的多。”
苏暖暖心想这是我那个时代网友们的智慧，和我无关，只是这话不能说出来，因笑道：“虽如此，我却喜欢道教这份儿自由，来日我若一定要信奉一个宗教，必然是道教无疑。”
说完就听小侯爷笑道：“那是……你怎可能信奉佛教？不说别的，禁荤腥这一条你就受不了了，出家三天不到就要还俗的。更何况，哪家寺庙敢收留你？别怪我去闹他一个翻天覆地。”
“姐姐，这个菜怎么做？能教教我吗？”
等到大家说笑完了，李秋山和四平退下，然后段庭轩和龙平章因为吃的太高兴，决定下两盘棋来平静心情。这时楚绣便走上前，拉住苏暖暖的手有些不好意思地问。
话音刚落，就听段庭轩笑道：“怎么？楚姑娘这是现在就为将来讨好公婆做准备吗？我和你说，算你聪明，用吃食笼络长辈最容易了，我母亲当日对暖暖多有不满，现在又如何？这么些日子没回去，我怕她都想念暖暖到望眼欲穿的地步了。”（未完待续。）
第二百三十八章：嚣张
楚绣的脸都红透了，却听苏暖暖笑骂道：“专心下你的棋去，瞎说什么大实话。”说完便对楚绣耐心道：“这佛跳墙说做法复杂也是复杂，但说它简单也是简单，不过是掌握步骤火候，你听我细细和你说，先把各样材料准备齐全，接着用这百年绍兴酒坛子，在火上放了清水烧开，下入鱼翅和鱼唇，再倒点黄酒汆烫小半盏茶的工夫，然后把鱼翅鱼唇捞出备用。接着再用沸水汆烫鱼干，这时间要比小半盏茶还短些，接着就在汤水中下入五花肉羊肉，把血水都沥出去后捞出来，洗净上面那些沫子。再在汤水中放入公鸡，仍是将肉里杂质沥出去，捞出洗净，当然了，这是我喜欢吃公鸡，要是南方那边，他们多喜欢老母鸡，说是母鸡更有味儿，这都看个人喜好了。嗯，接下来呢，就是要把整大块的姜放进汤锅里，要用刀拍破了，方便入味，再把八角、香叶、冰糖投放其中。，似这么大的酒坛，应该放四五棵大葱才好提味，之后……”
苏暖暖对这佛跳墙的做法十分熟悉，此时娓娓道来，竟无一丝涩滞，可怜楚绣姑娘从前家庭成分不过是平民，做过的最复杂的菜也就是蒸鱼和炖鸡，饶是她天生聪慧，听到这里也不由变成了星星眼，那边段庭轩和龙平章也喊道：“不能再说下去了，听得我们脑子里都成了浆糊，什么鱼干五花肉公鸡鱼翅鱼唇的，头都晕了。这棋盘上的棋子都变成了食材。”
苏暖暖哈哈大笑，见楚绣小姑娘也是一脸呆滞的模样，便安慰她道：“没关系了。我都说过就是步骤太复杂嘛，若是学会了步骤，再掌握好火候，任谁都能做成这道菜。这样吧，回头我把步骤火候写下来，让你的阿牛哥教你学，如何？”
楚绣如蒙大赦。连连点头。这里段庭轩甩甩脑袋，将脑海中那些化成食材的棋子打回原形，这才问苏暖暖道：“除了这一道佛跳墙。暖暖你明日去福盛祥，还要做什么菜？叫我说，杀人不过头点地，咱们能压过他们一头就行了。你厚道些。别再把狮子头啊茄盒子啊什么的一股脑整出来，总得给人家留条活路吧？”
“放心，我肯定比你厚道，听听这话，表面上多厚道多诚恳，其实嚣张的都没边儿了。”
一句话说的段庭轩和龙平章都大笑起来，小侯爷在中间落下一子，一口吃掉龙平章三颗棋子。然后点头认真道：“知我者，暖暖也。”
**************************
福