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这还只是生活上的小习惯，要是更多不同点呢？比如说交际方面，一些家庭接触的都是达官显贵，一些家庭接触都是普通人，两个不同阶级在一起，会出现很多很多的矛盾。
莫爸爸不喜欢莫小贝找一个身份差距太高的对象，无疑，王宁算是其中的另类。
他不是二代出身，跟他们一样，都是普通家庭的孩子。甚至，王宁的家庭比他们还要差一些。两则有共同的成长环境，在成长过程中接触的差不多，思想也就差不多。
如果两人可以在一起的话，莫爸爸还是很赞成的。唯一让他担心的在于，以王宁现在的身份、地位，他会不会真心的对待自己女儿。
虽然心中想着，他却不会把那些担心说出来，轻轻拍了拍莫妈妈的手：“就像刚才女儿说的一样，不要乱说话，把他当成普通人一样，你平常怎么对待年轻人的现在就怎么对待他就好！”
别看想的很多，其实也不过就是瞬间而已。两人说完之后，王宁也才走进包厢。
看着坐在包厢的莫爸爸、莫妈妈，王宁快步上前一步，歉意的说道：“是莫叔叔，莫阿姨吧，您出院这么大的事情也没有时间去接您，实在是抱歉。本来今天这顿饭应该是我请你们的，反倒是让你们请我，太客气了！”
听到这句话，莫爸爸站了起来，说道：“哪有，王先生帮我介绍医院，我们应该好好感谢您才对。再说，我们也知道您比较忙，今天主动约您，其实也是我们冒昧了！”
王宁客气一笑：“没有的事儿，本来我就想邀请您跟莫阿姨一起吃饭的，实在是最近有点忙。莫叔叔的气色看来很不错，恭喜莫叔叔恢复健康！莫叔叔您身体不舒服，您先坐！”
不管怎么样，莫爸爸对王宁的第一印象很不错。不光是因为他的身份，他的成就，更主要的还是他的态度。
身为华国最有影响力，最富有，最有名气的科学家，他在王宁的身上感觉不到骄傲的情绪。看起来就像是一位普通的青年一样，虽然青年看上去有极其出色的外表。
从这一点来看，王宁有现在的成就也算是理所当然。
莫爸爸也接触过不少年轻人，别说像王宁这种成就的超级名人，即便是一些小有名气，或者有一定成就的年轻人，个个都骄傲的不像话。就像他公司的年轻人一样，得到一些职位之后，走路鼻孔都向上仰着，骄傲的让人感到厌恶。
跟他们相比，王宁的谦虚，低调，更加难能可贵。
王宁现在才多大？二十三岁而已，在很多人眼中还属于毛头小子的概念。在这个年纪可以获得如此成就，他不让人敬佩都不可能。
在成绩的背后，他却没有任何的骄傲，没有任何的自大，这种性格，这种态度，也不怪他在整个华国有很高的评价。（未完待续。）
第1000章 请客（下）
“咱们出来吃饭又不是出来罚站的，都站着干嘛，都坐下吃饭吧！我也饿了！”跟服务员让他们起菜之后，莫小贝走进包厢，看着所有人都站着，她才连忙说道。
借着莫小贝的由头，王宁接着说道：“是啊，咱们坐着聊！”
莫爸爸自然不会反对，笑着说道：“看我，光顾着聊天了，倒是忘记请你坐下了，是我的不对，咱们都坐着说！”
在莫小贝的招呼下，所有人都坐在位置上。本来，莫爸爸先要把主位让给王宁，王宁当然不愿意，长辈在这里，自己坐主位算什么事情。
莫爸爸跟莫妈妈也有自己的打算，按照身份来说，王宁的身份是最高的。按照王宁对他们的帮助，他们坐主位也不合适，没办法，既然王宁不愿意坐，他们也不好意思坐在主位，于是，主位倒是空了下来。
各自坐好之后，莫妈妈突然感慨道：“王先生，这次真的要好好谢谢你，不然的话，我们还真不知道该怎么办才行！”
王宁摆了摆手：“莫阿姨太客气了，我跟小贝也认识了两三年，算是很好的朋友，她有事情的话，能帮助我还是愿意帮一下的！”
“两三年？王先生跟小贝认识的挺久了？”莫爸爸挺诧异这个时间，他本以为莫小贝是在王宁成名之后才认识他的，没想到，两人认识的时间比他想象中还长。
王宁点了点头，笑着说道：“是啊，确实有两三年的时间了。说来也巧，我第一次到京城的时候，在飞机上就遇到了小贝，她也算是我在京城的第一个朋友！”
“小贝也真是的，认识王先生两三年，也没见你在我们面前说过！”莫妈妈对着莫小贝，抱怨的说道。
可不是，她要是知道女儿认识王宁，前一段时间她也不会那么急了。她最怕的是女儿因为看错人受到伤害，所以想要给女儿把把关。
不过王宁不同，其他方面暂时不好说，最重要的一点，他们两人的年纪差不多。都是二十多岁，光是这一点就足以让莫妈妈认可王宁。
不管什么情况，父母总是愿意多为孩子考虑。跟一位大叔在一起，不管他的身份如何，也不管他有多高的地位，父母表面上或许不会多说，心中肯定会有其他的想法。
毕竟他们不是那些因为好处就不在意孩子想法的父母，相比较自己，他们更愿意孩子有更加健康的生活。那些生活跟一些年长的人不可能得到，而王宁则完全不同。
两人年纪差不多，就代表着拥有共同话题，有机会一直走下去。就代表着背后有感情的存在，不只是简单的交易，感情才是维系一切的基础。
听到这句话，莫小贝看了王宁一眼，这才说道：“也不是我不想多说，实在是我也不知道该怎么跟你们说。”
她确实不知道应该怎么跟父母说王宁的事情，如果只是朋友的话，她或许会跟父母说一下，让父母高兴高兴。毕竟认识了一位超级明星，也能显摆一下。
实际上呢？她也不清楚自己跟王宁之间算什么情况。朋友吧？关系好像稍微亲密一点，对方也愿意自己进入到对方的生活。情侣呢？
这个想法刚刚出现就被她直接清除，更加不像是情侣，关系还没有到那一步。
他们之间，就像是关系稍微好一些的朋友，不知道该怎么再进一步。
王宁主动说道：“其实也我是的不对，这两年我一直比较忙，跟小贝见面的机会很少，所以小贝才不知道怎么跟你们说吧！”
莫妈妈想要说些什么，莫爸爸抢先说道：“确实，王先生是咱们国家的骄傲，每一天都有许许多多的事情需要处理，尤其是在科研方面，获得那么多成就，也肯定付出了很多时间。作为华国人，叔叔很敬佩你做出的一切。”
王宁轻轻一笑：“叔叔客气了，我挺喜欢科研的，将自己的理论一点点证实，研究未被探索的领域，确实是一件让人心动的事情，至于所谓的成果，不过是我的运气好，获得了一些还算优秀的果实！”
科研就跟摘果子一样，谁也不知道自己选择的那棵树上有什么果实，运气好一点的话碰到可以吃的。运气差一点的话，爬到一半才会发现，树上不但没有果实，反而全都是蟒蛇。想要往下跑都没有机会，而超脑的存在，会让王宁避免许许多多的危险。
科研没有危险？根本就不可能，科研上的危险无处不在，甚至要付出生命作为代价。
作为第一次见面，包厢中的气氛还算不错，有莫小贝跟莫妈妈在中间缓和，几个人的谈话还是很愉快的。这也就是为什么很多商业见面需要带一位女士，或者比较能活跃气氛人的最主要原因。
不管是商业谈判也好，相亲也罢，做什么事情都需要有良好的氛围。气氛和谐了，大家才有继续谈下去的可能，如果气氛干巴巴的，整个酒桌都很尴尬，别说谈事情，可能连吃饭都吃不下去。
尤其是商业谈判，大家都有各自的底线，都有各自的骄傲，怎么可能轻易妥协。别说商业上的事情，就算是一些简单的事情他们都不愿意妥协。
就拿坐下吃饭这么简单一句话来说，如果是对方说的话，很容易激起对方的攻击欲，心中难免会有点不舒服。
我凭什么听你的，你凭什么命令我，你是来跟我谈判的或者是想要找我办事情，你竟然敢命令我？抱着这种心态，不管对方说的天花乱坠，他也不太可能同意。
不要小看细节，有的时候，细节就是可以决定成败。一句话，或者一个下意识的动作，就能让人记一辈子。
相反，要是说这句话的是个女孩，并且带着撒娇的语气说出来。对方肯定不会反感，会觉得很有趣，有了一个不错的开头，才有后面的机会。
为什么饭桌上一定要有女人或者有一些能开得起玩笑的人，他们才是气氛的催化剂，在整个饭桌上，他们才是最重要的道具。（未完待续。）
第1001章 换菜
不说王宁跟莫小贝一家的气氛如何，京城大酒店热火朝天的后厨，酒店大堂经理突然快步走了进来，对着正在查看厨师的厨师长喊道：“老李，老李，你过来一下！”
李经理四十岁上下，有着跟其他厨师差不多的形象，膀大腰圆，再加上总是笑盈盈的，看着像是庙里的弥勒佛。
有些熟悉的客人喜欢跟他开玩笑，对着拜拜，说是在拜弥勒佛在世。他也不着闹，只是笑一下，打趣几句。作为京城大酒店的厨师长，他在酒店的地位同样不低。
能够在名厨云集的京城大酒店占据一席之地，除了厨艺之外，更主要的是他是厨艺世家，尤其拿手京城菜。
京城菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。京城以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮**华。
明清两代，在京城经营饭店的主要是牡丹人，故牡丹菜在市面上居于主导地位。吸收了汉满等民族饮**华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。
京城菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是京城的名菜，最早的烤鸭店老便宜坊是明永乐十四年（公元1614年）从古都迁来的，说明它源出江南；但京城鸭是人工饲养的优良品种，烤制上又有明炉、焖炉之别，故京城烤鸭已远非南京烤鸭所能比。涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的食法，辽代墓壁画中就有众人围火锅吃涮羊肉的画面。现在，涮羊肉所用的配料丰富多样，味道鲜美，其制法几乎家喻户晓。
另外，京城还有不少值得称道的名食，如：原为清宫小吃的千层糕（88层），随着清王朝建都京城而出现的美食萨其马，“致美斋”的名点萝卜丝饼，谭家菜中的名点麻茸包，“正明斋”的糕点，“月盛斋”的酱牛肉，“天福号”的酱肘子，“六必居”和“天源酱园”的酱菜，“通三益”的秋梨膏，“信远斋”的酸梅汤等。这些食品，虽不是每个市民都能吃到，更不会成为人们的日常食品，但它毕竟为京城人的饮食生活增添了光彩。
过去，京城的饭馆多种多样，有大有小，有南有北，有中有西。中餐馆大约分五种：一是切面铺、包子铺、饺子铺、馄饨铺等，单卖面食。二是二荤铺子，《旧京琐记》云：“二荤铺者，率为平民果腹之地。”所谓“二荤”，即只卖猪羊肉炒菜，主食卖馒头、花卷、烙饼、拉面（抻面）。
三是规模较小的馆子，有特色菜肴者，店名往往称某某轩、某某春，如“三义轩”、“四海春”等。
四是中等馆子，也叫饭庄子，有许多雅座，可以摆十桌、八桌宴席，一般叫某某楼、某某春、某某居等。五是大饭庄子，专门做红白喜事、寿辰、接官等各种大型宴会的生意。常有几个大院子，有大罩棚，有戏台可以唱堂会戏。
酒席一摆就是几十桌、上百桌。名字一律叫某某堂，如福寿堂、同兴堂等。
过去卖西餐的饭馆，京城叫“番菜馆”，卖面包、汤、菜等。东瀛人开的饭馆，卖西餐的叫“西洋料理”，卖中餐的叫“支·那判理”。
宫廷饮食是华国饮食文化中最特殊的一部分。虽然它与平民饮食有着天壤之别，但也并非空中楼阁。一般认为，清代皇室饮食是以牡丹菜、苏杭饮馔和满族的固有饮食为主，并以此为基础发展起来的。
御膳房是为皇帝设的饮食机构。在清宫内有两处，一是景运门外的膳房，又叫外膳房、御茶膳房。它平日并不为皇帝备膳，只在大宴群臣时制作“满汉全席”，也为值班大臣备膳。
另一处才是专为皇帝服务的“大内御膳房”，位于养心殿侧。此外圆明园、颐和园等御园内也有“园庭房”。皇帝出行要带一个御膳班子。慈禧一次巡行奉天，置备一列16节的专车，其中有4节就充当临时御膳房，车厢内单是灶就备有50座，厨师杂役一二百御膳房下设五个局：荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局。
御膳房的菜点都有严格要求：第一，配料有严格规定，不得任意增减更换。第二，主次关系有严格区分，不能影响主料的原味。例如**，无论使用哪种调料，都不能影响鸡的原味。第三，不准任意使用调料。例如**汤，不许添加别的肉料。后妃们另设膳房，并有严格的等级之分。地位高的，常例饭费达50两白银，低的“贵人”、“常在”也有十两白银。
妃子一级的可享受如下的待遇：“每月小牲口（指鸡鸭等）10只，羊肉15盘，六安茶叶14两（旧制16两为1斤，约合公制500克。以下皆同），天池茶叶8两，每月猪肉9斤，陈粳米1升3合5勺，白面3斤8两，白糖3两，核桃仁1两，晒干枣1两6钱，香油6钱，豆腐1斤8两，粉锅渣8两，甜酱6两5钱，醋2两5钱，鲜菜10斤，茄子8个，王瓜（黄瓜）8条。”
清代宫廷里，皇帝每日有两顿正餐，即早膳与晚膳，早膳在清晨6点到8点，晚膳在中午12点到2点。正餐之间，还有小吃，随时伺候。
一般正餐要用100碗菜，小吃每次也要20碗到50碗。皇帝的日常饮食，爱新觉罗·溥仪在《我的前半生》中有这样一段回忆：“耗费人力物力财力最大的排场，莫过于吃饭。关于皇帝的吃饭，另有一套术语，是绝对不准别人说错的。饭不叫饭，而叫‘膳’，吃饭叫‘进膳’，开饭叫‘传膳’，厨房叫‘御膳房’。
到了吃饭的时间，由几十名穿戴齐整的太监们组成的队伍，抬着大小七张膳桌，捧着几十个绘有金龙的朱漆盒，浩浩荡荡，直奔养心殿而来。。
平日菜肴两桌，冬天另设一桌火锅，此外有各种点心、米膳、粥品三桌，咸菜一小桌。。这些菜肴经过种种手续摆上来之后，除了表示排场之外，并无任何用处。。我每餐实际吃的是太后送的菜肴，太后死后由四位太妃接着送。因为太后太妃们都有各自的膳房，而且用的都是高级厨师，做的菜肴味美可口，每餐总有二十来样，这是放在我面前的菜。御膳房做的都远远摆在一边，不过做个样子而已。”
溥仪回忆的，基本上是清帝逊位后留居紫禁城时的情况，较“乾嘉盛世”时皇帝的饮食逊色多了。请看从清宫里保存的《膳底档》中抄录的乾隆皇帝的一顿正餐：“乾隆三十年正月十六日，卯初二刻，请驾伺侯，冰糖炖燕窝一品，用春寿宝盖钟盖。“卯正一刻，养心殿东暖阁进早膳，用填漆花膳桌摆：燕窝红白鸭子南鲜热锅一品，酒炖肉炖豆腐一品（五福珐琅碗），清蒸鸭子糊猪肉鹿尾攒盘一品，竹节卷小馒首一品（黄盘）。舒妃、颖妃、愉妃、豫妃进菜四品，饽饽二品，珐琅葵花盒小菜一品，珐琅银碟小菜四品。随送面一品（系里边伺候），老米水膳一品（汤膳碗五谷丰登珐琅碗金钟盖）。额食四桌：二号黄碗菜四品，羊肉丝一品（五福碗），***八品，共十三品一桌；饽饽十五品一桌；盘肉八品一桌；羊肉二方一桌。上进毕，赏舒妃等位祭神糕一品、盒子一品、包子一品、小饽饽一品、热锅一品、攒盒肉一品、菜三品。”
另外，每日还有点心小吃。清朝末期，膳食上最奢侈的当属慈禧太后。她一日的饭费，不仅远远超过光绪皇帝，甚至连最会吃喝玩乐的乾隆皇帝也难与她相匹。慈禧晚年，令御医们配制各种滋补药膳，对后世人制做药膳影响颇大。
帝后们食用的大米，既有各地的“贡米”，也有京西玉泉山附近及京城南苑等地产的“御米”。
据说清康熙皇帝曾在大内的丰泽园选育出一种质量极佳的水稻，米粒带红色，常供宫内食用。帝后们食用的山珍海味，多由各地迸贡而来。地方官们竭力搜寻各种珍异食物，以供皇室使用。
熊掌、“飞龙”，镇·江的鲥鱼，南方的荔枝等，常常要通过驿站，飞马传送至京城。一般的蔬菜，多由京郊的菜�