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也不怪安若曦惊呼,因为任何一个正常的华夏人见到这位英国大厨端上来的第一道菜,也会叫这是什么玩意。
黑暗料理啊。
蔡毅郁闷的想了想,虽然不太想吃,但还是勉强自己拿起来刀叉。
这是一道和著名的黑暗料理仰望星空差不多的一道菜。
这里的差不多指的是不仅颜值丑,而且让人看见以后,很难下咽。
只见到一个紫色的盘子里,六只茄子尾部对在一起,然后形成像是一个六芒星的形状。
茄子是烧好的,虽然单独吃的话,味道会很一般,但是也是可以吃的。
不过如果仅仅是这样,就不会被称为黑暗料理了。
英国料理一向以简单著称,不过有时候他们的简单也会让人接受不了。
比如眼前这道菜,烧茄子你就好好烧茄子吧,他偏偏要给茄子上面浇一层巧克力,而且巧克力中间还有一点奶油。
这道菜其实非常的简单,家里就能做,蒸熟六只茄子,买一堆巧克力,那种特别苦的正宗巧克力,融化以后,搭配一点奶油浇到茄子上面。
然后,一道西式大餐就这样完成了。
蔡毅尝了一口,夸赞了这位英国大厨几句,然后就把盘子递给了后面的评委,让后面的评委继续品尝。
不过这盘英国大厨的名菜,简直就像是一颗炸弹一样,虽然每个人都不想吃,但还是迫不得已的吃了一点,然后赶紧传给下一位。
这个时候方泽他们的豆芽菜终于切完了,刘昴星也开始将豆芽菜摆到土豆泥上面,做完整的凤凰水晶。
一旁得闲的几个人还没有休息一会儿,好客的英国大厨为了让其他参赛的厨师也感受到英国菜的伟大,所以也给各位厨师递过来他刚刚做好的菜,让他们品尝。
几个厨师看到菜式的样子,脸色立马都变了,随便吃了一口就传给了下一个人,然后不过几分钟,就传到了方泽他们这里。
额。
方泽看着浇着厚厚的巧克力的茄子,转头过去望着米米说道,“你不是想要尝一下仰望星空吗,这道菜和仰望星空差不多,你可以试试了。”
米米倒是个勇士,他真的那刀叉切了一小块沾着巧克力的茄子,放入了嘴里。
“味道怎么样?”方泽和林小馨看着米米好奇的问道。
“你看我表情就知道了。”米米给两人露出了一副像是在菊花上涂抹了辣椒油,难受的整张脸都缩进去的表情。
“我们知道了。”方泽和林小馨同情的看向了米米。
这个时候,英国厨师的第二道菜也端了过来。
这是一个挺有创意的蛋糕棒糖,简单的来说就是用蛋糕做成了棒棒糖的形状,然后插了一根塑料棒。
听起来不错,既然是面包,味道也不会差到哪里去,总归不像是之前那个仰望星空的姐妹花,仰望茄子一样难吃。
但是方泽他们还是太年轻了。也不知道这位英国大厨是怎么想的,他将棒糖的顶部并没有做成传统的圆形,而是做成了人脸的模样,还在上面用可食用色素画了颜色,使之看上去更像是人脸。
额。
你们能想象一下,这种食物不仅看着惊悚,吃的时候更是怪怪的,感觉就像是把人头给放进了嘴里吃。
米米和方泽对视了一眼,方泽从米米的眼睛里看出了抗拒,所以正打算将这盘人头大餐退回去的时候,林小馨突然将手伸了过来,拿了一个放进了嘴里。
“看什么看,我试着尝一下麻。”林小馨看到方泽在看他,扬着下巴说。
“你吃这个不会害怕吗。”方泽问。
“你们怎么那么矫情啊。”林小馨一边嚼着这个蛋糕棒糖一边说道,“任何东西吃到嘴里只要能好吃就行了,管它长什么样子干嘛。”
林小馨说完完全将嘴里的蛋糕棒糖咽了下去,然后对着方泽说道,“意外还挺好吃的,你要不要尝一下。”
“试试吧。”方泽看林小馨不像是在骗他,拿起来尝了一个,发现味道果然真的不错。
如果这个英国厨师能将棒糖不要做成人头的形状,这道菜肯定会更加受到欢迎的。
最后一道英国菜是一道以羊肉为主,混着各种烂七八糟不知道具体是什么,但是看着很难看的配料的大餐。虽然看起来依旧非常难看,但是方泽和林小馨鼓起勇气尝了一下,发现平心而论,味道还是可以的。
虽然因为口味的原因两人吃不惯英国厨师的搭配方法,但是也不至于说是难吃的程度。
“感觉以后如果有机会去了英国,一定要品尝一下正宗的英国菜。”林小馨吃了几口羊肉说道,“也不是非常难吃。”
“我们英国菜本来就不是很难吃。”一个操着蹩脚的汉语的声音从旁边传来,几个人吓了一跳,抬头一看,发现说话的人正是那位英国大厨。
“虽然不是很难吃,但是也绝对没有到很好吃的地步。”方泽看着这位英国大厨,实话实说道。
“关于这一点必须要承认。”这位英国大厨听到了方泽的话,并没有生气,而是很客观的说道,“英国菜的风格是和法国菜的风格完全相反的,法国菜的特点是大手笔使用调料,而我们英国菜则是追求自然风格。和意大利菜有一点相似,但英国同时也是一个资源非常贫瘠的岛国,除了土豆和菜籽几乎什么都不长。”
“哦,现在也一样。”英国大厨插了一句接着说道,“我们的黄瓜,西红柿什么的,都要依靠进口,所以很贵。如果你到英国去吃英国菜,一定不要去路边的小店,因为他们为了节省成本,基本上都是用面团裹一条鱼炸给你吃。你需要到高档的英国餐厅,到哪里可以尝到不是那么难吃的英国菜。”
这个英国厨师的最后一句自嘲把人给逗笑了,也让方泽几人对于他的感官好了不少。
看起来倒不像是一个狂妄刻薄的人。
“比赛的时间马上就要到了,你们的菜还没有做好吗?”英国厨师指了指还在摆盘的刘昴星。
方泽看了一眼刘昴星的进度,估摸马上也就好了,赶紧找来一个大的罩子还有一块红布,等到刘昴星放下最后一颗如意菜的时候,方泽将罩子找到了盘子上面,挡住了凤凰水晶,然后又用一块红布盖住,硬生生的把一道中华美食包装秤了西餐的样子。
台上刚刚被巧克力茄子污染过的众多评委看着方泽的动作有一点不解,毕竟你做菜,摆盘的时候,我们可都是能看见的,现在罩一个罩子有什么用,反正又不会给人新鲜感。
这里除了方泽和刘昴星以外,也就只有米米知道方泽这么做的目的是为了遮挡住从美食里绽放出来的光芒。
“你是不是对华夏的火锅有什么误解。”趁着方泽和刘昴星将凤凰水晶端上去的时候,林小馨看着这位英国大厨问道,“你刚才说我们火锅的那些话让我很不开心。”
“这些话是我以前在英国的时候说的。”这位英国大厨非常老实的说道,“不过那是我在吃完一家华夏火锅店之后一时冲动说的。这也不怪我,那家火锅店他们的腐竹像是放了成吨的防腐剂,手工面和方便面一个口味,非常难吃,所以我就说了那些话。”
第二百九十五章可惜了
“所以说,你还是有错的。”林小馨对着这位英国厨师说道,“一家店不好吃应该是一家店的问题,你为什么要说所有的火锅不好吃呢?”
“抱歉。”这位英国厨师耿直的道了歉,然后对着林小馨说道,“我也是来华夏才吃到好吃的火锅,所以之前并不知道,原来火锅和快餐不一样,他所有店的味道并不是一模一样的。而且后来我打听了一下,我之前吃的那家火锅店是一个泰国人开的,所以才会那么难吃。”
额。
听了这位英国厨师的话,林小馨倒也是不知道怎么说了。
这就好比外地的兰州拉面都是青海人开的,重庆鸡公煲重庆人没有见过,但一旦出事儿,却总是兰州人和青海人躺着中枪。
“那你既然知道火锅很好吃,为什么之前还要那么说。”林小馨接着问道。
“因为这个。”英国厨师对林小馨做了一个数钞票的动作。
林小馨也是非常机灵的,瞬间就明白过来了这是怎么回事。毕竟像眼前这位英国厨师这么理智的人,即便是对火锅没有好感,也不会在这种场合大放厥词。
实际上这年头在网络上我们看到的脑残,百分之九十九都是收了钱搞营销的,这种例子数不胜数,即便是后来被人家给扒出来了,他们的目的也是达到了。
当然也不否认有一些人真的天生大脑发育不健全,没有办法控制好自己的情绪,也没有对在公众场合挑战大众会造成一个什么样的后果的估计。
且不说林小馨这里,方泽那边和刘昴星一起将凤凰水晶给端了上去。
因为时间紧迫,所以他们制作了一道凤凰水晶,评委们只能挨个的品尝。
“能简单介绍一下你们的这道菜吗?”蔡毅看着方泽将罩子揭掉以后,露出来的里面的凤凰水晶问道。
“这道菜的名字叫做凤凰水晶,是用土豆泥和切掉根须,芽的豆芽菜做的。”
方泽嘴唇动了几下,就将这一句话给说完了。
“然后?”蔡毅等着方泽做后续的介绍,等了两三分钟也没有等到方泽接下来的话,还以为方泽一时紧张忘词了,就善意的说道,“看起来你非常的紧张啊,是不是一时半会忘记要说什么了,不要急,慢慢说。”
“我没紧张啊。”
“没紧张怎么不继续介绍你们这道看起来非常好看的菜啊。”蔡毅不解的问。
“我介绍完了啊。”方泽坦诚的回答。
介绍完了?
蔡毅瞪着大眼睛看着方泽,以为自己听错了。
你这就介绍完了?!
就一句话好不好啊!
蔡毅瞪着方泽,方泽也明白过来什么怎么回事。但是他也很无奈啊,毕竟这道凤凰水晶真的就是只有豆芽菜和土豆泥摆成的,其余的黑科技都是刘昴星加上去的,具体是怎么回事,他也不知道。要是让刘昴星解释,估计这群人得怀疑刘昴星在讲玄幻故事。
毕竟小当家世界可是能煮沸整个长江就为了烧一道菜的可怕世界。
蔡毅看着方泽肯定的目光,憋了半饷,这才说道,“你要不再说两句,比如你们在里面加了什么调料,使用了什么酱汁之类的。”
“没有。”方泽实话实的摇头说道,“这道凤凰水晶真的就只是豆芽菜加土豆泥做成的。”
嗯,诚实的孩子真让人讨厌。
蔡毅看了看方泽,然后又看了看这道摆盘摆的很好看的,满满一盘的豆芽菜。
什么时候,单独的豆芽菜,也能作为一道大菜端上来了。
而且还是那种没有经过任何处理的豆芽菜。
品尝了这么多年美食,参加过国内外不知道多少节目的蔡毅老人家,第一次有被人戏耍的感觉。
如果那位唱歌的韩红老师在场的话,一定会理解这个时候蔡毅的心情的。毕竟当年她也遇到过波澜哥这样的奇葩。
“那我就尝尝你这个豆芽菜新鲜不新鲜吧。”蔡毅没有办法,只能拿着筷子随便从凤凰水晶的上面夹了两根豆芽菜。
实际上蔡毅对这道凤凰水晶是不抱有任何的期望的,毕竟豆芽菜能有什么好吃的,谁没有吃过啊。
况且他们还刚刚吃过了那位英国大厨的巧克力浇茄子这种黑暗料理。
不过等到那两根豆芽菜被蔡毅放进嘴里的时候,蔡毅的脸色顿时就变了。
原本平淡无奇的豆芽菜进入了嘴里之后,仿佛化作了一道风一样席卷了整个口腔,让人感觉舒畅无比。
然后紧接着,舒畅的感觉从口腔直达胃部,再然后抵达人体身上的每一个毛孔。
蔡毅刚才因为吃过巧克力浇茄子而不舒服的味蕾被全面唤醒了,原本已经因为品尝之前的美食而吃饱了的他,这个时候却再次感受到了对美食的饥饿。
蔡毅闭上眼睛,慢慢的感受这种感觉,然后再次睁开了眼睛。
“可惜了,可惜了。”蔡毅摇头叹息了两声,然后将凤凰水晶推给了坐在后面的评委。
“蔡老,为什么您说可惜了?”一旁的记者不解的问道,“是这道菜有什么缺陷吗?”
“并不是。”蔡毅没有作解释,只是把筷子递给了这位接着,对着这位记者说道,“你品尝一下这道菜就知道为什么可惜了。”
记者不明就里,正在犹豫要不要在镜头下品尝最后一位选手做的美食的时候,只见到蔡毅后面的那个评委吃完了几根凤凰水晶上面的豆芽菜,也摇头说道,“真的可惜了。”
这,一个个的,被下了魔咒了?
记者没懂这些神神叨叨的评委们是什么意思,于是就只好拿着筷子也夹了一口凤凰水晶上面的豆芽菜。
清爽的感觉瞬间席卷了全身,每一个毛孔都舒服到无以复加。
更为重要的是,记者感觉到因为要保持身材,所以一直吃味道平淡食物的他,这会儿竟然想立刻下馆子吃一顿大餐,管它减不减肥呢。
原来可惜了是这个意思。
即便是对记者钻研不深的女记者也懂了为什么蔡老说可惜了。
因为这道凤凰水晶,虽然不像其他大菜一样有许多的味道,但是它最大的作用,就是开启人们的味蕾,让人们从内而外对美食充满渴望。
这是一道无与伦比的开胃菜,普通人吃完这道菜以后,就算是去吃巧克力浇茄子,也不会觉得有丝毫影响食欲。
而蔡毅直呼可惜的原因,就是这道菜来的实在是太迟了,如果是第一道上来的话,那么今天在场所有人食用美食的体验都会上升一个台阶。
可惜的是,这道凤凰水晶却是最后一个端上来的。
“我吃过很多美食,勉强也算得上是见多识广。所以一些美食我基本上吃一口,就能大致的判断出来它是怎么做出来的,但是今天这道名为凤凰水晶的菜,我是真的没有吃出来做法。”
蔡毅话没有说完,藏了半截在里面,其实意思是想要让方泽和刘昴星告知一下这道凤凰水晶是使用了什么样的调料,才能让一道普通的豆芽菜变得如此的好吃。
但是方泽也不知道刘昴星到底是怎么做到的,而刘昴星也不可能做解释,所以两人索性装傻,当做没有听懂蔡毅话里的意思。
蔡毅看见两人的表现,知道这可能是人家不传外的绝续,也没有继续问,而是说道,“两位是来自菊下楼是吧,能不能留一个电话,我下次去四川的时候,想要去菊下楼品尝一下你们的美食。”
方泽听到了蔡毅的话,心里立刻默默的吐槽到。
如果蔡毅真的想要去菊下楼吃饭的话,那么需要的可能不是一个电话号码,而是一扇可以穿越时空的门。
不过蔡毅毕竟是华夏最有名的美食家之一,人脉也非常的广。如果当众拒绝了给蔡毅电话号码的要求,不仅会撅了这位老人家的面子,还会引起其他人的好奇,从而调查菊下楼在哪里。
到时候方泽总不可能真的跑到四川开一个酒楼吧,所以权衡了一下利弊之后,方泽还是将自己的电话号码留给了蔡毅。
反正今天的比赛结束,他们就溜了,到时候电话里可以找的借口就多了。
等到所有的评委都吃过凤凰水晶,打了评分之后,五位大厨的分数也都统计了出来。
方泽和刘昴星毫无疑问是第一名,而第二名则是那位人脉颇广的宋大厨。第三名则应该是出于照顾外国选手的考虑,评委们竟然给到了那位英国大厨。
所以,在场的众多厨师,除了刘昴星之外,做菜最好的两位大厨反而是排到了最后的两位上。
如果明天方泽和刘昴星决定继续参赛的话,不出意外最终的排名也是这个样子的。
但可惜的是,方泽和刘昴星今晚打算就要开溜了。
比赛结束以后,方泽看见坐在评委席上的林越起身带着安若曦和韩珍珍走了过来,一边走还一边给方泽打手势,看起来应该是要和方泽说点什么。
方泽还没有回应,一个矮胖的人影就挡在了方泽的面前。
“自我介绍一下,我叫宋世龙,和你一起从第二层晋升上来的那位厨师。”
第二百九十六章离开
这个宋世龙就是之前那位宋大厨。如果方泽不知道这家伙在背后捣了什么鬼的话,说不定还会因为他这么有礼貌的打招呼方式对他有不少好的感官。
可惜现在吗,方泽是一点儿也不想理这位大厨。
于是面对宋世龙的自我介绍,方泽只是稍微的点了点头,表达了回应,连自己的名字也没有说。
宋世龙看到了方泽的表现,眉头一皱,有点不舒服,