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佳肴记-第55部分

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    真是拿她当孩子哄。

    周小米点点头,很高兴的道:“大哥,咱们去看看你的陷阱吧,看看里头有没有兔子。”

    周翼虎叹了一口气,才笑着道:“这回怕是要让你失望了,已经有好几天没捉到东西了。”说来也奇怪,这个陷阱刚挖好的时候,可是没少捉东西,但不知道为什么,最近这几天连根毛都逮不着了。

    周小米看他一脸懊色,不由得暗笑,心想前些天那陷阱能抓着东西,是因为仙府小筑里的灵泉水在起作用,现在那些灵泉水的味道都没了,猎物自然不会再上门了。

    周小米忍着笑,“去看看嘛。”

    两人边说边走,没多久就来到了陷阱旁,周翼虎小心的弄开陷阱上的伪装,随后惊喜的道:“真有东西。”

    周小米一愣,连忙过去瞧了一眼,陷阱里头爬着一只灰突突的兔子,挺肥的。

    “大哥,你太厉害了。”周小米欢呼一声,这可真是意外之喜了。这兔子跟她的灵泉水没有关系,是周翼虎的真本事拿住的。

    看来他大哥的陷阱真的不错啊!

    虽然周翼虎的陷阱不错,可是周小米还是悄悄的往陷阱里洒了一些灵泉水。猎物能换钱,野鸡,兔子的价格都不低,谁嫌钱烫手啊!能多捉一些是一些。

    “赶明个啊,我在别处再挖一个,肯定还能抓到东西。”周翼虎把兔子拎上来,脸上的笑容止都止不住,现在家里正是困难的时候,他靠着打猎,砍柴能给家里添点收入,心里有说不出的自豪感。

    周小米点点头,只道:“大哥,咱们回家吧!”

    周翼虎一愣,“咋的,不再转转了。”之前一直缠着自己要上山来,好不容易来了,怎么这么快就吵着要回去呢?

    “不转啦!”周小米伸手捅了捅周翼虎手里的兔子,只道:“不转了,回家。”她本来是想找个机会上山,再趁机把仙府小筑中的灵芝拿出来,卖了换一笔钱,然后明正言顺拿着这笔钱去盖房子。早点搬出去,早点省心,也省得许氏和周秀儿再弄出什么妖蛾子来!可是眼下出了“过继”这种事情,周小米觉得还是再等等吧!不管吴氏说的话是真是假,这个时候大房手里突然多了一笔钱,肯定招人惦记,不是好事。

    “那行,那咱们就回家。”周翼虎也没多想,拉着周小米的手往山下走,兄妹二人有说有笑的回了家。(未完待续。。)

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第一百章 请客

    周翼虎和周小米回家的时候,林氏刚洗完衣裳。

    “这么快就回来了?”林氏有些意外,以为俩孩子能在山上多待一会呢!

    “逮了只兔子,小米高兴,吵着要回来呢!”

    圈仔从角落里窜出来,兴奋的围着周小米打转,它比刚抱来时长大了不少,越长越精神。

    北屋周翼文听见大哥又逮着了兔子,高兴得不得了,连忙穿鞋下地,小跑着过来道:“哥,兔子呢?”

    “你慢点跑,别再儿了喘病。”天气一凉,周翼文就犯病,一到冬天就成了药罐子。

    周翼文盯着他手里的兔子看,小声道:“没事儿,我都不咳了。”最近一段时间他身体越来越好,从小长到大,周翼文的身体都没有像现在这么舒服过,不咳也不喘,痰也特别少。

    最近家里的事儿太多,林氏放在周翼文身上的心思也少了些,要是以前,她肯定早就发现了。

    周小米笑着对林氏道:“娘,你看三哥的脸色好像真的比以前强了,不如把李爷爷请来,给我哥瞧瞧?”周翼文现在仍然在吃药,虽然灵泉水已经把他的身体调理得很好了,但周小米不懂医,不知道他的药是否该停了,如何不吃药,病情会不会反复?如果继续吃,会不会给身体造成负担?毕竟是药三分毒嘛!

    周小米这么一说,林氏也惊觉,自己好像已经很长时间没听到周翼文咳嗽了。她弯下身子打量了小儿子几眼。见他面色微红,是那种很自然很健康的红色,唇色也比以前好看多了。整个人就像一棵生机勃勃的小树一样,渐渐的枝叶繁茂起来,茁壮起来。

    分家以后,周翼文的伙食精细了不少,家里给他买了一些细粮,每天给他吃一只鸡蛋,他现在的样子跟分家前有很大区别。脸上长了不少肉,脸色也红润了许多,似乎还长高了一点点。

    林氏觉得惊喜万分。好像儿子的病真的好了,有起色了,是自己这个当娘的太忽视了,这么长时间没发现儿子的变化。

    “文儿。你觉得怎么样?”周大海也觉得小儿子的状态很好。要知道以前这孩子连话都说不上几句,就连咳带喘的,根本不会像现在这样活泼,气都出不匀净了,怎么可能有心思逗兔子。

    周翼文笑了笑,“挺好的,我最近都不咳了,也没有痰。”更别提喘了。

    这可是以前从来都没有的事情。

    “真是太好了。”林氏喜极而泣。上次李大夫给文儿换了一个方子,说是有滋阴养肺的功效。坚持吃着,慢慢的身体就会有起色,可是她怎么也没有想到效果会这么好。这才几天的工夫啊,孩子的身体就有了这么大的起色。

    “娘,是不是该把李爷爷请来?”

    林氏抹了抹眼泪,只道:“对对,虎子,快去把李大夫请来。”她手足无措的道:“李大夫是好人,要是没有他,文儿还不知道有没有今天呢!”

    周大海也点头,家里这几个孩子病的病,伤的伤,也真是多亏了李叔。他心里十分感慨,可是此时说别的好像也不太合适。

    周小米就笑,“娘,你别哭了,三哥就要好了,你咋还不高兴呢!干脆这兔子也别卖了,做一顿好饭犒劳一下李爷爷怎么样?”

    李大夫这人颇有侠义心肠,年纪大了,有时候跟小孩子似的,平时没啥爱好,除了摆弄他院子里的草药,最喜欢做的事情就是喝点小酒。

    这个主意好。

    “对,就这么办了。虎子,把兔子收拾了,然后请李大夫去,哦对了。”她从一旁的柜子里摸索了几下,摸出一小串钱来,看起来有一百文左右的样子。

    “拿着这个钱,去打点酒,再去村头冯屠户那儿买点大肠回来。”

    家里没钱,眼下正是用钱的时候,林氏能这般大方的待李大夫,可不是没有原因的。要知道李大夫可是这一大家子人的救命恩人,这一家子人不仅欠人家人情,欠人家钱,还欠着人家好几条命呢!

    “好嘞。”周翼虎把钱揣起来,手里拎着兔子出去了。

    周翼文可怜巴巴的看着那只兔子。

    “三哥,那兔子就要死了,你别心疼,到时候让大哥挖个不放木锥子的陷阱,给你留只好的。”周小米安慰了周翼文两句,转头又问周大海,“爹,我二哥呢?”

    周大海知道小儿子的病情有所好转,心情也是极好,笑着道:“不知道野到哪儿去了,一天没个正经的疯跑。”

    周翼兴不如周翼虎那么稳重,也不像周翼文那么文静,他活泼好动,性子脱跳,在家根本待不住。

    “我出去找找吧!”

    周大海又道:“你别管,你二哥就是个皮猴,到了饭点他自己就跑回来了。”

    说话的工夫,周翼虎已经把兔子收拾好了,兔子皮暂且扔到角落里,零零碎碎的,都被他扔到了院外的沟里。

    “娘,兔子收拾好了。”周翼虎把收拾好的兔子搁到一个盆里,擦了擦手道:“我先去请李爷爷,然后再去打酒买大肠。”

    林氏嗯了一声,开始着手安排做饭。

    周小米眼巴巴的看着那只兔子。

    林氏好笑的道:“小米,一会儿娘炖兔肉给你吃,好不好。”她以为孩子馋了。

    “好。”周小米暗自伤神,她只是手痒了,想做菜而已。

    双椒兔丁,陈皮兔,干锅香辣兔,跳水兔……

    周小米脑袋里滑过好多兔子菜……

    林氏暗自想着,做一个红烧兔肉,做一个香辣大肠。炒一个鸡蛋,再炒一个花生米吧!嗯,不行。花生太硬了,李大夫年纪大了,吃起来怕是要费力。炒一个茄子丝?素炒吗?家里没有肉啊!

    周小米知道林氏有点慌乱,家里能吃的好东西太少了,林氏怕拿不出手,所以心里纠结也是正常的。

    “要不杀只**?家里正好有蘑菇。”林氏自言自语的,觉得自己的双手都没地方放了。

    “娘。你别弄那些太麻烦的,李爷爷看到你这样,非生气不可。”李爷爷最不喜欢大伙围着他转了。他常说医者父母心,救人治病是他的天职,他施医赠药是为了让村里人早点摆脱病痛,而非是想让人们感谢他。所以这么多年来。村民虽然想方设法的要感谢李大夫。但大多时候,李大夫是拒绝的,这些淳朴的村民生活不容易,请自己吃一顿饭的钱,足够他们生活好久了。所以李大夫即便真的去别人家坐客,也不许他们弄什么太好的菜,这是众所周知的事儿!

    林氏知道闺女说得对,心里的那股六神无主的劲顿时淡了不少。

    “那。要不然做个炖窝瓜?”窝瓜是大众菜,吃起来非常软面。通常与土豆一起炖,别有一番滋味,林氏的炖窝瓜做得特别好。

    “行,家常菜,挺好的。娘,我帮你吧!”

    “好。”林氏这会儿也不慌了,她利落的把兔子分解成均匀的小块,码在盆里,然后才道:“你去帮娘升火,咱们先把兔子焯一下。”

    周小米应了一声,就往院外去了。好在先前林氏烧水洗衣裳,灶堂里的火还没熄,周小米先是往灶堂里添了一些细柴,等火势上来了,才往里头添粗柴,然后又往锅里放了一些水,准备帮林氏焯兔子。

    林氏手脚麻利的准备配料,大葱切段,姜蒜切片,家里能用的香料实在是太少了,林氏找了半天,才从一个角落里翻出几个干巴巴的八角来,另外她还准备了几只干辣椒。

    李大夫嗜辣,年轻的时候是无辣不欢,上了年纪以后饮食才渐渐清淡起来,不过偶尔也会放。。纵一下自己的口腹之欲,村里人就没有不知道这事儿的。

    周翼虎动作很快,她们刚转个身的工夫,他便扶着李大夫来了。

    李大夫背着个他惯用的那个药箱,笑呵呵的走了过来,他看起来很精神,要不是周翼虎坚持,根本不用人搀扶。

    李大夫的年纪比周新贵大一些,不过他保养得好,看起来一点也不显老,主要是他在村里德高望众,许多人都当他是长辈,所以十分敬重他。

    “李爷爷。”周小米脆快的叫了一声,迎了上去。

    李大夫慈爱的摸了摸她的头,“好孩子,好孩子。”

    林氏也迎了出来,“李叔,快,屋里请。”

    李大夫一边往屋里走,一边道:“怎么,你这是要请我吃饭?”

    说话间一行人分先后进了屋,周大海见了李大夫,难免又要寒暄几句,李大夫上座,把药箱放在一旁,等着林氏回他的话。

    林氏十分感慨的道:“李叔,我们,我们拿你和婶子当亲人呢!今儿主要是想让你给文儿瞧瞧,顺便吃顿家常便饭。”

    李大夫没说话,伸手把周翼文叫到自己面前来。

    他先是打量了周翼文的面色,随后看了看他的舌苔,这才让周翼文坐到自己身旁来,给他诊脉。

    一大家子人都紧张的看着。

    李大夫的眉毛紧紧的蹙在一起,脸上是一副沉思的表情,大伙的心都提了起来,就怕这老头说出什么让人失望的话来。

    半晌,李大夫诊脉完毕。

    “怎么样?”林氏紧张的不行。

    李大夫先是看了周翼文一眼,这才道:“这孩子是先天不足之症,我原以为,他……”他犹豫了一下,终究是把要说的话咽了下去,改口道:“没想到,这么几天的工夫,这孩子的病居然有了这么大的起色!我起先还不相信,以为自己老眼昏花看错了,诊脉以后才确定,这孩子的病确实好了不少。”李大夫噼里啪啦的说了许多周翼文脉相上的改变,最终才道:“若无意外,这小家伙从此以后就是个健康的孩子了。”

    林氏听了这话,终是泣不成声,自己盼这一天,也不知道盼了多少年,如今总算是盼到了。

    当初李大夫为周翼文诊脉时,曾委婉的提过周翼文的身体怕是撑不过十岁去。如今这个预言被打破了,林氏如何能不激动?

    周大海又惊又喜,连连向李大夫道谢。

    李大夫有点想不明白,忙问,“谢我做什么?”

    周大海一愣,方才道:“叔,这,这孩子一直吃着你的药啊!是你把他治好的,不谢你谢谁?”

    “啊?一直在吃我的药?”李大夫有点懵,他的斤两他自己最清楚不过了,这药不过是寻常的补身子抑邪气的方子,说白了不过是吊命罢了,怎么会有如此神效?

    林氏,周大海皆是惊喜,没有人注意到李大夫的异样。只有周小米,知道李大夫起了疑心,毕竟他的药只是普通方子,根本没有那般奇效。

    就这么会的工夫,周翼虎回来了。他便拎着一小壶酒,一段大肠快步走了回来。

    “娘这是剩下的钱。”他把剩下的钱交给林氏,接着不解的问道:“出啥事了,咋把你们乐成这样。”

    林氏胡乱接过钱,对周翼虎道:“你弟弟的病算是好了,以后就是个活蹦乱跳的好人了。”

    周翼虎喜得不行,不由得轻轻的抚了抚幼弟的头,“听到没有,你以后也能跑能跳了。”

    李大夫听了这话,才清明过来,连忙摆手道:“不可,不可。想要跟正常人一样跑跳,还得一些时日,现在不必像以前那般小心了,药嘛,可以斟酌着换一味吃。”

    在众人心中,李大夫已经如同神医了,他的话,自然是要听的。

    “都听您的。”大伙的心情像飞上了云端似的。

    高兴归高兴,饭还得做。

    林氏平复了一下心情,走到灶间对周翼虎道:“拿点草木灰,去河边把大肠翻过来洗干净。”

    这活以前周翼虎也做过,他不嫌大肠味道重,干活又快又麻利,林氏对他还是比较信任和放心的。

    周翼虎把酒放下,拎着大肠,又用小篮子装了一些草木灰往河边去了。

    林氏打算做红烧兔肉,周小米在一旁给她打下手,递东西。

    她先把切好的兔肉过水焯一下,等肉的颜色变了,捞出来洗净血沫,控干水。

    大锅放油烧热,加入八角,葱段,姜片,蒜片略微炒一下,倒入焯好的兔肉一起翻炒,等火候差不多时,加入少许酱油炒匀,适当放些白糖,白酒提鲜去腥,加入热水小火烧开。林氏把锅盖盖好,吩咐周小米看着火。

    她自己则是去准备香辣大肠的材料。(未完待续。。)

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第一百零一章 异常

    周小米一直在想方才林氏做菜的步骤,其实林氏做菜的水平算是挺不错了,火候掌握的也挺好,至少比许氏和刘氏强多了,只是家里材料少,像料酒,冰糖,老抽这样的东西家里都没有,只能用别的东西代替,或者干脆不放,所以味道上肯定会有差别。

    不过,家里用的水都掺了仙府小筑中的灵泉水,想必应该弥补了那些不足之处。

    等时间差不多了,周小米便揭开锅盖看了看兔肉,一股浓郁的香气散发出来,她用筷子轻轻的戳了兔肉一下,感觉肉酥烂了,这才往里面倒了一些盐,改大火收汁,搅动了几下准备装盘出锅。

    “娘,红烧兔肉好了。”

    林氏应了一声,连忙放下手里的活计,出来装盘了,她怕周小米装不好,再把肉弄掉了,那可就糟蹋东西了。

    周翼虎拎着洗好的大肠进院。

    “大肠弄好了。”

    周小米凑过去看了一眼,周翼虎把大肠洗得很干净,筋膜去的也干净,大肠没有什么臭味儿,微微有些腥气。

    周翼虎的都冻得发红了。

    林氏把手里做好的兔肉安排妥当,又来处理大肠。

    先把大肠加一些醋一起煮熟,料酒能去腥,可是家里没有,只好用一点醋来代替。大肠全熟后捞出切丝。

    锅中放适应的油,五成热时放些干辣椒丁翻炒,等出红油后放入切好的大肠丝煸炒。翻几下等它们均匀受热后,加入鲜辣椒,酱油和适量的盐一起翻炒。出锅!

    装盘,撒些香菜末,香辣大肠也成了。

    林氏让周翼虎把菜端到屋里去,她自己麻利的刷锅,做窝瓜炖土豆,这是很平常的一道家常菜,几乎家家都吃。做法也没有什么稀奇之处,但不知道为什么,林氏做的窝瓜就是比旁人做得要好吃一些。

    林氏手脚麻利。加上有周小米帮忙,不一会儿就做得了四个菜。

    除了炖窝瓜,她还炒了一个鸡蛋,很平常的摊鸡蛋。只放了
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