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元香想了下,便点了点头,刚一说完,就看见夏富贵等人从外面回来了,元香跟他们打了个招呼,便回去了。
夏富贵刚带着夏铁柱几人去村里买高粱了,说是要买回来蒸酒用的。原本夏富贵说过年自己家蒸酒,但夏菲儿不赞成,她对蒸酒一窍不通,她觉着过一个年,家里应当也要不了多少酒,不如就买些算了。
但是夏富贵不同意,他说过年蒸酒这是习俗,家家户户都要做的,而且等过完除夕,亲戚之间也要走动,走动少不了要送礼,送礼的话酒是必不可少的东西。
到时要是全部用买的,这时候酒贵,要花不少钱,不如自己家蒸的划算,而且在外边买的便宜酒也不如自家蒸的好吃,于是夏富贵便去跟夏菲儿二叔三叔商量了下,最后说是干脆三家一起合伙弄,这样省钱也省力。
夏富贵几人把高粱放到院子里,便交代夏菲儿说是让她准备一下,明儿钱氏和高氏过来这边弄,要夏菲儿和枝儿帮着做些活计。
第二日天还麻麻亮的时候,夏富贵就来夏菲儿这边敲门了:“菲儿,枝儿,你这两丫头还不快起来,你二叔和三叔家的人都来了,二婶说是锅屋里好些东西找不到,你们快些起来帮着他们弄。‘
等菲儿两人起来的时候,果然见自己院里站了一院子人,脸上都是喜气洋洋的说着笑,夏菲儿不禁有些汗颜,不过就是蒸个酒,要的着这样隆重么,不知道的人还以为今儿就过年了呢。
院里的人看着菲儿两人起来了,都笑了起来,二叔夏云贵还呵呵的问:“两个丫头,睡醒了没,要不等知道东西,再回去睡一会?”
夏菲儿有些不好意思的抓抓头说:“睡醒了。”
三叔家的二郎跳到他们面前,笑道:“看这两个懒丫头,睡到这时候才起床,好在是在娘家做闺女,这要是嫁了人准备婆婆嫌弃,你们再这样懒下去,看到时候哪里有人愿意娶你们。”
枝儿在二郎头上敲了下:“要你管,反正不要你娶,你这么喜欢替别人愁,不如愁愁自己娶媳妇的事情吧,这么多嘴,到时候看你哪里娶的到媳妇。 ”
院里的人看着两个小的斗嘴,又是一阵哈哈大笑。(未完待续。。)
第二百二十三章 蒸酒(今日三更)
一家子笑完之后,便开始准备蒸酒要弄的东西了,说到蒸酒,说难不难,说易也不易,真说起来没啥大活计,但却有不少琐碎事情要做。
好在三家加在一起,人也不少,一人做一些,像夏富贵三兄弟这些力气大的,便挑着高粱到井边去洗,洗干净之后,把高粱放到院里晾一会,等水气晾干之后,便让高氏钱氏带着元香几个女孩子在锅屋里把高粱蒸熟,这么多高粱,要分开好几锅蒸才行。
蒸完第一锅之后,钱氏和高氏把蒸好的给弄出去,说是要出去撒酒引,然后放到坛子里密封起来,等快到过年的时候,应该差不多出酒了,正好赶上过年用。
钱氏两人出去了,锅屋里就剩下菲儿,枝儿,元香,沉香这些小的了,沉香在灶边烧火,一边烧一边嘟着嘴巴说:“唉,你们说这过年有啥好,好多事情要做,我这几日每天天不亮就被我娘从被窝里拉出来,冻死人了,要是天天都这样,我宁愿不要过年了,累死人。”
元香一听,嗔着责怪到: “你累啥了?每天不过就是帮着娘烧烧火,还好意思在这里抱怨,人菲儿比你还小呢,家里的事情都是她带着枝儿做,人两个都没抱怨,你这个不做活的人倒是先在这里说起来了。”
元香说完,又问着在一边帮着沉香弄柴火的枝儿:”枝儿,没多久就要过年了,大姑咋还没来接你回去过年啊?”
枝儿听罢,笑着回到:“这不是到过年了么。咱们在镇上的生意也好了许多,我想着再做几集。等过了年界,再回家过年。左右我太早回家也没啥事情做,我回去还懒得跟我那嫂子吵架。”
“嗯,过年的时候,一般人也比以往舍得花钱,生意肯定是要好上不少,多做几天也行。”元香点点头。片刻后,又接着问:“你家里的嫂子最近好些了没,大姑在家里还要做很多事情么?”
“我听我娘说,最近我嫂子倒是好了很多。不只是没事事都赖着我娘做,而且对她的态度也好了许多,我想是上次几个舅舅去我们家里那次,把她给吓住了。”
元香笑道:“那就好,你回去也记得跟大姑说,她年纪不轻了,要是能歇息,就多歇息一阵,不要老想着做活。家里的那些琐碎的活计真要做,怎么都是做不完的,身子要紧。”
因为吃了上次陈氏突然变好的亏,夏菲儿听了枝儿的话后。随口说了句:“你嫂子那人和我大嫂有的一拼,都不是啥好的,你这次回去要留个心思。看看她突然对大姑好是不是有啥目的,可别像我家里一样。到时候出那么大一件事情。”
本来上次陈氏要掳走夏菲儿去卖的事情,枝儿开始并不知道。不过这次枝儿来这里住了这么久 ,家里偶尔也会有人提起,枝儿也知道了,她听了夏菲儿的话后,点了点头:“嗯,我会当心的,不过我大嫂那人大不了就是打我娘那些田契和屋契的主意,量她也不敢掳走我去卖。”
夏菲儿听罢,点点头,想着枝儿大哥大嫂虽然也对她不好,但是好歹他们家里的日子过的不错,应该不会打这个主意,毕竟打这主意还是要冒一定风险的,也只有陈氏和她那些二百五的家人才做的出,因此她也没多说,只是交代枝儿回去要小心着些。
倒是一直在烧火的沉香,刚听到菲儿提起陈氏,出声问到:“菲儿,咱们今儿要蒸酒的事情,大伯没跟金柱嫂子说么?为啥金柱嫂子不一起来弄,昨儿却要去村头那里买酒呢,我看她买了好大一坛子,怕是要好几百个大钱吧。”
“几百个大钱?”夏菲儿反问了一句。
沉香点头说道:“嗯,我看她背的酒坛子是村口店子里卖的好酒,那一坛子至少有十来斤,怕是要那些钱,我昨儿在路上本来想问她的,但是她听见我的喊声之后,越走越快,我没追上她。”
夏菲儿这就有些纳闷了,这事情她不只是今儿听沉香说,上次枝儿和夏铜柱赶集的时候有一日回的比较晚,在路上也碰到陈氏拎了好些东西,有肉有鸡啥的,不过夏铜柱两人一直不喜欢陈氏,在路上也没喊她,但确实是看到她买了不少东西回家。
这要按道理,陈氏两口子这个冬天一直没出去做活,天天呆在家里,夏金柱有时候会出去,但也不像是出去做活的样子,按理过了好几个月,他们的钱应该也用的差不多了,怎么感觉他们家里变的越来越好了,那钱是从哪里来的啊。
自从上次的事情之后,陈氏应该和她娘家也闹翻了,这阵子也没看到她回过娘家,再说她娘家人那个德行,应该也不会有钱给他们,那他们是怎么回事呢,竟然还买的起好酒好菜,这真是让人有些匪夷所思了。
不过夏菲儿倒是也没往深了想,觉着大概是以前陈氏管家的时候,还是从家里克扣了不少钱,因此现在还能大手大脚的用。
元香看着夏菲儿没回沉香的话,她以为夏菲儿是在为上次掳人的事情还在恼陈氏,便瞪了沉香一眼,转了个话题:“菲儿,要不了几日就过年了呢,我家里早就炸了米糕,番薯片这些,你家的这些果子啥的弄了没,要没弄的话,明儿我过来一起帮你弄了,省的过几日事情多起来,你来不及做。”
夏菲儿知道元香的用意,也没多说下去,笑着回到:“成啊,明儿你过来,我看看家里要炸些啥果子,一并都给弄了。”
元香点点头,说是明儿过来。
接下来,三家人累了一整天,总算是把蒸酒的事情都做好了,如今剩下的事情,就是过一阵子之后,等着出酒就是。
酒弄好之后,在这时候来说,也算是做好了一件大事,剩下的就是一些琐碎的小事情,比如弄腊肉,蒸米糕,炒果子之类的
虽然都是些琐碎的事情,但是夏菲儿每日却是忙的团团转,尤其是过了十二月二十三之后,枝儿也回家过年了,少了个人帮忙,夏菲儿就更加忙了,有时候甚至忙到晚上还在锅屋里做事情。
不知不觉,很快就到大年二十九了,明儿就要过年了,虽然之前是做了好多准备功夫,但是到真过年的时候,事情只会更多。
二十九一清早,夏菲儿一家就起来了,因为到年边了,二十九和三十都是赶集的日子,但是夏菲儿想着明儿家里事情多,肯定抽不出空去赶集,而且明天是过年当日,东西肯定也卖的贵,便在二十九这日就交代夏铜柱和夏富贵去镇上买东西。
一般要买的东西之前都买好了,今儿要买的就是三十晚上吃的菜食之类的,至于吃什么,夏菲儿让夏富贵看着办,因为这时候的过年好似还要祭祖什么的,这些东西夏菲儿不懂。
等夏富贵和夏铜柱两人出去之后,夏菲儿便吩咐夏铁柱和夏银柱做事情,夏铁柱呢,夏菲儿从柜子里拿出红纸,吩咐他把家里所有屋子的对联给写出来。
以前他们家里每年都是自己家里买了红纸,然后花钱去村里请读过书的人写,今年自己家里也算是有个读书人了,就让夏铁柱写,不管写的咋样,反正比花钱的好,而且人要是问起来,说是自己家里人写的,也比买的好听。
夏铁柱读书也没读几个月,虽然一直很努力,但是要他写对联还是有些难度,他一脸为难的说:“不然,我拿了红纸去四太爷家里,让四太爷给咱们写几副,我的字写的不太好,而且我也写不出这么多啊。”
“啥不太好啊,根本就是不好,且有的练呢。‘夏菲儿一听,笑了起来:“不管好不好,对联你一定要写,要是实在不知道对联写什么,你就从书上抄,那么多书,随便抄些好听的话不就是么?”
夏菲儿不知道这时候写对联人的那些句子是从哪里看来的,但是料想也不可能每个对联都是自己编出来的吧,总也会借鉴别人的,那从书上抄些,也算是借鉴吧,应该没什么关系。
夏铁柱听了夏菲儿的话后,他没好气的瞪了夏菲儿一眼,从夏菲儿手里抽走红纸,说:“啥根本不好,嫌我的字不好,你自己写啊,总比有些人连笔都不会拿的好。”
嗬,这厮脾气见长啊,刚是他自己说他的字不好,自己不过是随意加了句话,他就不乐意听了,不过夏菲儿今儿没空跟他斗嘴了,看了他一眼,便喊着夏银柱出去了。
今儿家里除了买东西,写对联,还有好些事情要做呢,她要和夏银柱子一起把家里的卫生打扫下,虽然刚搬来没多久,屋子也没多脏,但夏富贵说这是习俗,怎么也要弄一下,而且他们还非得等到今日才能打扫,说今儿是打扫的吉日,怎么都得弄弄。(未完待续。。)
ps: 谢谢 如初949 虔诚的祷告手 寒夏若冰三人的平安符。
今日起,每日三更,下午四点左右第二更。
第二百二十四章 试探(二更)
夏菲儿和夏银柱两人,一人拿个扫把,然后绑在一根长竹子上,把屋里能扫到的地方全部扫了一遍,扫完之后,又把屋里的家具该擦的都擦干净,该洗的都洗好,放到院子里晾着,最后把院里院外又重新打扫了一次。
两人弄完这些之后,夏铁柱那边的对联也写完了,夏菲儿拿起来看了看,字确实不算太好,但依着夏铁柱只是读了几个月的书来说,字倒也算是写的不错了,一笔一划都整整齐齐,看的出字的雏形还是挺好的,假以时日,应该也是不错的,而且那些对联虽然说是从书上抄的,但却非常应景。
夏菲儿看了一会,点点头,笑着说:“写的不错,明年再写的时候,指不定能赶得上专门给人写春联的了,以后要是家里赚不到钱了,就让咱家四哥出去给人写春联赚钱。”
“嗯,明年我也上学了,我也能写,到时我读完书了,可以帮着四哥一起写春联赚钱。”宝柱看夏菲儿夸奖夏铁柱,他忙接话道。
夏菲儿看着宝柱一脸认真的模样,摸了摸宝柱的头说,笑道:“呵呵,傻小子,大姐花了这么多钱送你去读书,不是为了挣钱的,要是你以后只能给人写春联,也不知道何年何月才能把读书的钱给赚回来,大姐送你去读书,只是想你做个明理的人,至于能不能挣钱,以后再说。”
宝柱还小,不太懂明理是什么意思,他只是看着夏菲儿似懂非懂的点了点头。夏菲儿摸了摸他的头,笑了笑。
夏菲儿又看了看夏铁柱写的对联。然后让夏铁柱把对联上面的墨汁晾干,收起来。等到明儿下午再贴在门上。
夏铁柱那厮平常并不轻易笑,不过听了夏菲儿说不错的话后,却是笑的露出了牙齿,惹得夏菲儿当时都看呆了,她觉得这厮还是少笑为好,不然容易引人犯花痴的毛病,想她夏菲儿自从最先几日到这里来犯过几次花痴,如今都好久没犯这毛病了,今儿被这厮一笑。又勾起了她心底的花痴引子,这厮就是害人。
等这些事情都弄好,上午该做的事情也做得差不多了。二十九下午,原本这里的习俗是要自家做豆腐,但是夏菲儿家里不太想弄,因为自从四郎认了张婶子家做干亲之后,张婶子三两日的送来豆腐给三叔家里,三叔家里吃不完,又给他们家送来。最近这段日子吃豆腐吃的真是有些腻了,但是这是过年的风俗,夏富贵又说怎么也要弄些。
夏菲儿想来想去,想着二婶家里肯定会弄豆腐。于是她赖到元香家里,要元香家里弄豆腐的时候,多做两板。到时候她只管来拿就是,惹得元香当时还笑她是个懒丫头。过年的事情都想偷懒。
元香家里今儿个一早就把豆腐做好送过来了,当时一家人看着豆腐都有些头疼。问夏菲儿可不可以想些办法,把豆腐换个花样,不要再是炕豆腐,煎豆腐这些,大过年的,实在不想吃。
豆腐这个东西,夏菲儿本身并不讨厌,不过既然一家子都不喜欢吃,大过年的也是为了图个乐呵,她便想了个办法啊,把豆腐炸成前世的油豆腐,然后拿出一部分来做酿豆腐。
有了新鲜豆腐,要做油豆腐是非常简单的事情, 只要把豆腐洗净后切成小块,接着放入油和盐在洗干净的锅里,大火炒热后,将豆腐块放入油锅内,用大火油炸豆腐,在炸时候,用菜勺轻轻翻动豆腐块,使豆腐受热均匀,看到豆腐表面稍微变为棕色时,再转中小火慢慢炸,待豆腐块全都变色后,捞出沥油就成了油豆腐。
不过夏菲儿打算要弄一部分做酿豆腐,做酿豆腐的话,对油豆腐的要求要高一些,油豆腐必须要大而且里面要空,因为里面要填东西进去的,这样都豆腐要切成大一些的四方块,然后先投入油温低一些的油锅中徐徐胀泡,然后捞出投入第二个油锅中,油温度要稍高一些的,炸好后捞出,油豆腐就是又大又空了。
这日下午,夏菲儿把先把需要做酿豆腐的油豆腐炸出来之后,便让夏铁柱和夏铜柱两人就在锅屋里做酿豆腐,家里其他人以前从来没听说过这种东西,都到锅屋里去看。
其实做酿豆腐主要就是里面的馅料,在夏菲儿前世的时候,他们那里的酿豆腐的和很多地方不同,一般的地方里面就是放肉,他们那边酿豆腐里面的馅料除了肉,还要放一样很重要的东西,就是干糯米。
需要把糯米蒸熟,然后再把蒸熟的糯米晒干,做酿豆腐的时候一起掺到里面,那样糯米会吸收肉的油腻,吃起来没那么腻,但是这时候要做那些东西有些困难,因此夏菲儿没放糯米,只是放了肉,再放了一些豆腐,加些香菇剁馅。
夏菲儿在旁边炸豆腐,让夏铁柱在旁边剁肉,她看着夏铁柱利落的剁肉姿势,笑着家里人说了句:“咱们家四哥真能干,下得了厨房,出的了厅堂,以后谁嫁给他真是享福了。”
夏铜柱虽然不知道夏菲儿说的厨房是什么意思,不过他知道是夸夏铁柱的话,也忙回了句:“嗯,还长的好,身子也孔武有力,以后谁嫁给他倒着实是享福。”
夏菲儿一听,呵呵笑了起来,她觉着夏铜柱这句话还真是接不错,有自己没 说下去那句话的意思,夏铜柱看着夏菲儿笑起来,他也跟着笑了起来,两人正笑的开心,只见夏富贵对着他们眼一瞪,两人立马收了口,抿着嘴唇笑。
一旁的夏铁柱瞟了他们一眼,他看着夏菲儿笑的开心,开始也没说话,不知道为啥,片刻之后,他嘴唇扯了下,凉丝丝的说了句:“谁有这个福气都好,总之不要是胖人就成。”
夏铜柱听完,脑海里闪现夏铁柱和二妞那样的胖人在一起的情景,他一个没忍住,笑出了声,而夏富贵也联想到了二妞身上,他也忍不住笑了起