按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
还没说完就被龙紫云打断,龙紫云冷笑一声语气森寒如九幽绝冰:“锁心田食海,岂能如此简单,依我看,直接杀了了事!”
说到最后一句,瞬间变得杀气腾腾,那可怕的威压连其余评审都有些承受不住。
文轩闻言面如死灰,锁心田食海,入狱十年,好歹还能如常人般生活,可一旦命都没了,那可就真的什么都没了。
此时此刻他真的好后悔,后悔不该顽固守旧敌视秦羽,如果不敌视秦羽,后面这些事可能就不会发生。
章一千三百七十二:药王的惩罚
按照大食律,文轩应该锁心田食海入狱十年,惩罚不可谓不重,可是龙紫云居然提议死刑!
有人觉得不妥,认为死刑惩罚太重,也有人激愤赞同,认为秦羽和普通大食不同,身负大功德,所以谋害秦羽的惩罚自然也应该更重。
众评审意见也各有不同,其中两位赞同龙紫云,三位赞同李长风,其余人保持中立没有发表意见。
“大王,诸位,可否听我一言?”便在相争不下陷入僵持时,秦羽开口了。
众人的目光转向秦羽,文轩面如死灰,更加确认自己完蛋了,秦羽必然会伺机报复夺他性命。
然而,却听秦羽如是说:“无论锁心田食海还是死刑都不妥,既然他顽固守旧敌视秦某,那就罚他行走天下,尤其去偏远荒蛮之地传播度量新编,一日旧派不除,一日不得回国!”
听闻此言全场寂静,没想到秦羽竟然会想出这样的办法。
“秦大食所言极是,与其严惩不如忏悔,就让他去传播教化去吧。”炎食尊颔首同意。
“旧党旧派各国皆有,抵制革新顽固不化,就该让他去传播度量改革。”卫食尊也觉得很有道理。
“的确杀不如用,龙兄以为呢?”李长风看向龙紫云。
龙紫云眯着眼睛沉默了几秒钟,忽然收起杀气:“既然秦大食都这么说了,我还有什么意见?”
楚王征求剩余评审的意见后颔首道:“那就这么决定了,秦大食宽宏大量,事事以天下为先,不愧为青年大食的表率,文轩听令!”
文轩还沉浸在震惊之中,听道喝令猛一激灵醒了过来,连忙颤抖着翻身跪下。
“蒙秦大食宽宏,免你一死,但死罪可免活罪难逃,罚你去偏远蛮荒之地传播教化普及度量新编,荒蛮不尽旧派不除,不可回国!”楚王扬声宣判,字字千钧响彻全场。
文轩仰起头,心中百感交集,身为抵制度量改革的旧派,却要去传播秦羽的度量新编,难道这就是命运吗?
“还不谢恩!”楚王一声冷喝。
“谢大王,谢秦大食,我定踏遍蛮荒,身罪不赎,誓不回头!”生死走一遭,文轩忽然间明悟了很多,再也不敢坚守旧派的理念,先给楚王叩首,又给秦羽叩首,两行热泪顺颊而下竟是哭了。
“你去吧,这也是对你的历练,等你走完这一遭,一定会脱胎换骨。”秦羽坦然接受文轩的叩首,因为他的确受得起。
文轩点点头爬起来,在全场所有人的目送下头也不回转身离开,也不知道为什么,众人突然觉得他的背影变得不同了,多了些什么,又好像少了些什么。
公孙璃是唯一快要气炸的,她是旧派之一,文轩跑去传播度量教化,简直就是打她的脸,打所有旧派的脸。
“居然敢想出这种惩罚,秦羽你好狠,我们走着瞧!”公孙璃暗暗咬牙心中发誓,眼中光芒森寒。
场中,李长风关切询问秦羽是否需要休息,秦羽婉言拒绝,表示自己并没有什么大碍,可以立刻继续。
清漪离开赛场,风如烈返回自己的位置,考核重新步入正轨。
秦羽恢复状态,继续处理蝎尾刺豚肝,找准腺管合在掌心,通过指腹极富韵律的按压将血液挤出。
通常给河豚肝排毒的方法有两种,分别是碱液浸泡法和肝脏按/摩法,为了将毒素彻底去除,除了这两种方法,秦羽还准备使用第三种独创的方法,三法合一彻底排毒。
另一边,风如烈对蝎尾刺豚肝的处理方法也是以浸泡和按/摩为主,第五次冲洗之后,他放下已经被洗白的鱼肝,双手在腹部合拢,做了一个所有人都认识的动作。
食器具现!
没错,就是食器具现!
只听风如烈一声念诵,胃部突然光芒大放,炽烈的光芒中,一件锅类食器凭空出现,这件食器材质光润宛若羊脂白玉,造型有点像是甑,下面自带圆盘,又有点像是。
秦羽转头看去,第一反应是放在超薄电磁炉上的平底涮涮锅,造型真的实在是太像了,看来不出意外的话,风如烈是要用这件食器制作河豚肝涮涮锅。
评审席
“咦,这不是白玉香锅吗?难怪我找了许久没有找到,原来在这小子手中!”李长风一眼就认出了这件食器。
“白玉香锅?有何作用?”楚王好奇地问,他倒是没有听过这件食器。
李长风道:“一直没有找到,所以我也知道的不是特别清楚,只知道可以自主加热,主要用途是涮火锅。”
“哦?这么说,他是要用蝎尾刺豚肝做涮涮锅。”卫食尊若有所思地说。
炎食尊咽了口口水:“其母河豚公主的拿手绝活之一就是河豚肝涮涮锅,那味道简直十年不忘,不知道这小子能做出几分。”
事实证明秦羽和众评审都猜对了,风如烈往锅中加水之后,开始对蝎尾刺豚进行拆解,并没有将骨肉分离,而是连骨带肉切开,只将骨髓清晰干净,接着又取出了金针菇、香菇、海带、粉丝、豆腐等,毫无疑问就是涮涮锅。
既然风如烈要做鱼肝涮涮锅,那么秦羽要做什么呢?
众人的目光重新转回秦羽,却发现秦羽还在一遍遍不耐其烦精心处理河豚肝,没有使用食气,也没有取出任何辅料,根本看不出要做什么。
“哎,你说秦羽要做什么?风如烈已经选择了涮涮锅,他应该不可能也做涮涮锅吧。”
“应该不可能,高温可以给河豚肝去毒,我觉得他应该会选择油炸。”
“油炸能斗得过涮涮锅吗?我以前吃过一次普通河豚涮涮锅,那鲜香那口感简直毕生难忘。”
正当众人议论纷纷,讨论秦羽究竟会做什么的时候,楚香绫突然端着托盘朝评审席走去。
什么情况?难道楚香绫已经完成了?怎么会这么快?
由于秦羽和风如烈太过抢眼,再加上楚香绫默默无言,几乎没有人关注她,甚至连她做的什么都不知道。
章一千三百七十三:鹤翔九天刺身
正当所有人都在关注秦羽和风如烈的时候,楚香绫已经完成烹饪,一声不吭端着作品走向评审席。
众评审也都才注意到楚香绫,纷纷想起了首轮楚香绫使用的奇型刀具,首轮楚香绫的速度和秦羽几乎不相上下,说明她的实力非常强劲,那么她选择的究竟是什么部位呢?又会做出什么样的美食呢?
万众瞩目之下,楚香绫将托盘放下,什么都没有说,直接揭开罩盖,刹那间白茫茫的食气之光四溢而出,片刻后徐徐收束,化为光束向上攀升。
与此同时,众评审也终于看清了盘中景象,只见合抱大的盘中摆着一只栩栩如生的仙鹤,洁白的翅膀张开形成完美的弧,片片羽毛在食气之光的照耀下闪烁着亮晶晶的光芒,质感通透如玉宛若天成。
刺身?
众评审面面相觑,没想到楚香绫制作的竟然是蝎尾刺豚刺身!
虽然摆盘精美绝伦无可挑剔,简直可以用艺术品来形容,但刺身就是刺身,蝎尾刺豚肉就是蝎尾刺豚肉,肉只有两星,这是无法改变的事实。
明明有足够的实力,为什么要选择两星的蝎尾刺豚肉,不选择三星的鱼皮或者白子呢?
要知道,六星以上才能晋级,六星相当于及格线,选择蝎尾刺豚肉,就意味着至少要从评审手中拿下四星,否则必将惨遭淘汰。
楚香绫不知道这一点吗?显然不可能,她肯定是知道的。既然知道,为什么还要选择肉呢?
想不通,根本想不通,不止观众考生想不通,众评审也都想不通。
食气之光可不管你想不想得通,三寸狂飙而过,晋升佳品获得异象心旷神怡,六寸冲过晋升珍品,获得异象裂衣卸甲。
七寸八寸九寸,食气之光颜色转蓝,晋升妙品,获得异象身临其境。
九寸五、十寸、十寸五、十寸九,只差一点点,就能达到十一寸,这小小的一步能够迈过去吗?
十一寸!
虽然规则只给了蝎尾刺豚肉两星,但这并不影响食气规则对刺身的认可,食气之光迈出最后一步,稳稳停在了十一寸,十一寸妙品美食,比龙舞儿的盐烤白子双绝以及龙雅儿的千幻白云巅丝毫不逊。
蓝色光环顺着食气光束快速上升,冲出顶部之后,以排山倒海之势呼啸扩散,所过之处景象变化,一条两条蝎尾刺豚冲出海面,甩尾冲天鱼鳍张开,周身长出洁白的羽毛,化为仙鹤展翅冲天。
紧接着,海面沸腾,越来越多蝎尾刺豚密密麻麻跃出海面,同样化为仙鹤展翅高飞,白茫茫的铺面整个天空,景象当真震撼之极。
蝎尾刺豚变成仙鹤?这算哪门子进化?仙鹤和河豚到底有毛关系?仙鹤表示很不能接受好吗?
仰头望着漫天仙鹤,顿时间全场懵比,就连评审都蒙了,果然幻境不能用常理解释,什么奇葩的事都有可能发生。
“刺身,请品尝。”楚香绫终于开口,将众评审的注意力从漫天仙鹤拉回美食本身。
众评审差点吐血,连龙紫云都不例外,他们当然知道这是刺身,起个名字很麻烦吗?比如鹤翔九天之类,再不济白鹤河豚刺身也行,直接用刺身二字当名字真的合适吗?
不过,吐血归吐血,不得不承认无论从摆盘还是刀工,这盘刺身都无可挑剔。
要知道,普通刺身和造型刺身是截然不同的,普通刺身不摆造型,只需要注意厚薄,不需要注意形状,而造型刺身,需要厨师根据具体造型,同时注意厚薄和形状,根据造型的不同部位,变幻刀工切出对应的形状,要求高出一个档次。
楚香绫能够败出如此栩栩如生精美绝伦的仙鹤图案,其刀工已经达到了相当高的境界,即便普通食尊也未必比她更强。
“先尝尝吧,看看口感如何,大王请。”徐监天拿起筷子却没有动。
“说实话,还真有点舍不得。”楚王自嘲笑笑,从仙鹤的翅膀上夹起一块,并没有立刻品尝,而是对着阳光打量,只见鱼片薄如宣纸,在阳光的照耀下晶莹通透,肉质紧致纹理细腻清晰,绝对是刺身中的上上之品。
满意颔首,卷上细碎的香葱,沾上酸橘醋,送入口中细细咀嚼,顿时酸香满口鲜不可言,口感滑/嫩细腻极富嚼劲,每一次咀嚼,都能感觉到鱼肉在牙齿间弹跳,不软不硬,和普通鱼肉刺身截然不同。
普通鱼肉是很松的,所以鱼片不可能切太薄,即便如此,切好之后也还是很容易散开,而河豚的肉纤维紧密,能够切得很薄,却依旧富有弹力,即便夹起来抖都不可能抖散,嚼劲独特口感极佳鲜美极致,故有食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼的说法。
炎食尊没有蘸酸橘醋,而是蘸的酱油,甫一入口顿时双眼大睁,不是因为刺身,而是因为酱油,这酱油和他品尝过的任何酱油多不同,细腻柔润宛若锦缎纱绸,还没咀嚼,舌头就已经被带入了另一个境界。
如果说酱油是锦缎纱绸,那么鱼片就是轻纱下的倾城美人,随着轻纱在舌头上融化,美人渐渐袒露,轻笑斜躺玉指轻撩,引着灵魂踏入更加美妙的新天地。
“美味啊……”炎食尊表情融化闭上眼睛双颊泛红,完全融入咀嚼的享受之中。
“这到底是什么酱油?怎么如此顺滑?咸而不浓香而不腻,简直就好像丝绸在舌尖滑动!”卫食尊也表示很惊奇。
“太厚嚼的累,太薄没嚼头,这鱼片切的很棒,厚薄恰到好处,口感软而不烂,鲜嫩富有韧劲,实在是刺身中的极品!”
“不错不错,非常美味,两种蘸料一种酸香开胃,另一种咸香可口,换着吃永远都不会腻!”
“不止如此,普通鱼肉刚切最鲜,久了就会变硬,河豚肉放置一段时间后,非但不会变/硬,反而会稍微软化,滑/嫩更增,这鱼片明明是现杀现切,嚼起来却好像经过熟成,实在是不可思议。”
章一千三百七十四:白玉香锅 上
河豚刺身是河豚料理中最常见的,原因很简单,河豚肉量相对较多,易处理风险小口感极佳,很容易得到食客好评。
然而,所谓容易只是普遍而言,想将河豚刺身做的更精更妙更美味,甚至做成工艺品殿堂级,难度绝对不比处理河豚肝简单。
楚香绫这道蝎尾刺豚刺身,就绝对属于工艺品殿堂级,精妙绝伦美味不可言喻,连一贯挑剔的龙紫云都不禁多加了几筷子,其余评审更是出筷如电,偌大一盘没多久就被彻底消灭。
“楚姑娘,我能问问你这酱油是从哪来的吗?是你买的还是自己配的?”炎食尊微笑询问。
食尊问话,正常人都会毕恭毕敬老实回答,谁料楚香绫居然摇摇头扔出四个字:“无可奉告!”
炎食尊好尴尬,笑容顿时僵在脸上,卫食尊见状连忙道:“老炎你也真是的,肯定是秘方,哪能随便说出来。”
“对对对,是我唐突了。”炎食尊借坡下驴笑了笑,又问,“那楚姑娘你为何一直闭着眼睛?闭着眼睛是怎么完成的?”
从首轮开始,这个问题就一直萦绕在他的心头,无论豹斑豚拆解,还是捞鱼制作刺身,楚香绫自始至终眼睛都没有睁开过,他实在想不通楚香绫是如何做到的,反正在没有视觉的情况下,他绝对做不到。
悲剧发生,楚香绫表情未变,用极其冷硬的语气再次扔出四个字:“无可奉告!”
炎食尊差点被这句无可奉告噎死,连续两次这样,到底还有没有点长幼之分前后之别?尊重一点会死吗?啊会死吗?
卫食尊一脸无语,这回他是真的没办法了。
楚王见事不对,暗暗拉了一下炎食尊的袖子,附耳低声说了几句,炎食尊听后愠怒瞬间消散,转而全都变成了震惊,用不敢置信的目光看着楚香绫,再也没有多问半句。
“涮涮锅快好了,我们直接打分吧,寡人给五星,这道刺身的确是河豚刺身中的极品。”楚王道。
“我要提醒诸位,她是在盲眼状态完成这道刺身的,五星!”炎食尊并没有因为楚香绫的态度而生气,语气反而显得很郑重。
“你不说我还真没注意,原来她首轮拆解是盲眼完成的,我也给五星!”卫食尊道。
“不管盲不盲眼,这道刺身都绝对值得五星,即便端上食宫宴席也绝无问题!”徐监天道。
其余评审一一给出评判,除了龙紫云尚未评价,赫然全都是五星,全场观众再次紧张起来,尤其玉麟食堂众人心都提到了嗓子眼,龙雅儿拿下了第一个评审满星,如果楚香绫也拿下满星,玉麟食堂就将拿下第二个满星,全部两个满星都属于玉麟食堂!
龙紫云罕见出现了犹豫情绪,手指在桌上轻轻弹动,发出清脆的咚咚声,足足过了半分钟,才终于做出决定:“你的技艺的确无可挑剔,这道刺身同样无可挑剔,盲眼又增加了难度……”
顿了顿,突然话锋一转:“但你真的明白这场考核的意义究竟是什么吗?”
楚香绫没有回答,亦或许知道答案只是不想回答。
“我来告诉你,这场考核的意义不只在于比拼技艺,还在于比拼胆量,这就是为什么鱼肝有五星的原因。你选择难度最低的鱼肉,说明你的胆量不够,所以我不能给你五星,只能给你四星。”龙紫云终于给出了自己的评价,同时也给出了理由。
理由很有道理,无论评审还是考生观众都能够理解,但多多少少还是有几分可惜,毕竟这道刺身实在太完美了。
“也好,四星半加两星,六星半,你通过了,再接再厉吧,期待看到你接下来的精彩表现。”楚王微笑着说。
楚香绫没有辩解也没有道谢,点点头转身离开,自始始终表情都没有变化。
秦羽转头看向楚香绫的背影,忽然间有点理解楚香绫选择鱼肉的目的,她应该是想用最简单的部位拿到满星,从而证明自己的实力,可惜她根本不会讲自己的目的说出来,自然也就不会有人知道。
龙越不知道该恭喜还是该安慰,最后什么都没有说出口。
龙雅儿什么都没说,她本来就不喜欢楚香绫,楚香绫拿到满星她不会高兴,拿不到她也懒得去嘲弄。
练冰凝同样没有多说什么,只是