按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“好，用排骨炖，油水不要太多了，外面城里人都喜欢清淡一点。我这就叫李大嘴去挖一笼黄梅瓜过来。”方文出声道。
李大厨理解的点了点头，关于菜里面的油水问题。其实在村里也经历了两个大的阶段，以往是尽量少吃油水，因为家里穷吃不起，现在条件好了就转变成猛吃油水，也就是即便是素菜也大多用猪油炒，炖汤的话。恨不得满锅面都漂着油。老人们也尤其喜欢吃肥肉，用句俗语就能表达：肉管三天，汤管七天！意为同样金钱卖的肉只能吃三天，如果用来炖汤却能喝七天，这是指的是给身体提供的同等营养价值！在以往村里人要么会买肥肉，要么就是买骨头回去炖，买瘦肉吃的真的不多。越肥越喜欢！杀过年猪的时候，也是谁家猪的肥膘厚来评定家里媳妇的贤惠标准。
其实不光是沿海那边喜欢炖汤，川内的农村也是如此，只是做法不同，川内炖汤的时间不会太久，油水要足，这样炖出来的肉不会太烂，营养也没全流失进汤里。这肉自然吃得爽快，而满是油水的浓汤也喝得舒坦。恩，随便提一句。川内农村只要是炖东西，里面惟独不能缺少的就是肉！
据不完全统计，在川内农村，有百分之六十的老人在喝了油水足的炖汤后，当天的晚上的睡眠就会变得超级好。很多老农，尤其是老妇人，在喝了浓浓的肉汤后，第二天早晨大多会起不了床，恩，是因为睡得太香，导致生物钟都往后推迟了，这其实是很不可思议的事情，因为老农们除非是生病了，不然早晨都会按时起床。即便到了现如今这种喝浓汤导致晚起的情况也会时常发生。而随着年龄的增长，其实睡眠时间会越来越短，很多老人不是因为勤快才起得早，而是真的睡不着了，所以晨炼的主力大军才会是老人们。
总结出来，还是村民们平时的饭菜营养有些跟不上啊。
随后方文就给李大嘴挂了个电话，让其去把家里的佛手瓜给挖出来送到鱼庄，其实挖下面的果实的最佳时间是等到秋季去了，也就是藤条枯萎前的时候，不过现在挖也无所谓了，因为上面的青色佛手瓜真的不值钱，在村里的地位也只比天生地养的毛竹要高一点而已。
小镇范围这么大，几乎家家户户都有种植佛手瓜，即便家里无人的，树下的佛手瓜每年也会顽强的自然生长，自然也可以挖出果实来，而且就算其中有些家里的佛手瓜是新种，或是年份不长，但是这么大的基数，只要肯出钱，那下面的果实就能源源不断的提供。
在加上，不仅仅是龙洞镇，隔壁乡镇也可以去收购，甚至放大到整个县里……
摇了摇头，方文发现这思绪貌似飘远了，他现在根本用不了这么多，一切还是等看情况在说，真要是扫荡式的收购一次，也不太可能，因为这是做长期生意，今年一次全挖了，就要等好几年才能继续挖啊，中途的空白期就麻烦了。
所以这挖根虽然是杀鸡取卵，但是只要边挖边种，形成良性循环，那啥，也就是形成所谓的可持续发展道路才是王道啊。
笑了笑，心想正好，今年挖了之后，来年就种植上发光后的佛手瓜种子，到有些期待到时候佛手瓜的口味了。
随后，方文就直接杀到了公社，到也没多少事，一是修改了一下黑板上的收购项目，把近期出来的水果蔬菜等等定了价位，这也是和几家蔬菜店商量出来的价格，不算太高，但绝对会高出村民们的心理价位。
关于竹笋等大量收购的问题，现在还不敢，因为冷冻厂那边的设备还没搞定，不过场地却已经在修缮了。
另外方文找到周先生，让其联系这边的施工队给他铲一个大场地出来。地点就在公社附近，也算是变相的先占地。这个大场地主要是用来修改一个菜、豆瓣、柿饼、干竹笋等加工场地，修建起来相对比较简单，快的话，十来天就能完工。
又和前来公社的村民们聊了一个多小时，到是收获颇丰，另外方大娘那边会时常给他传递村里的八卦消息，不过亲自听的自然不一样。
之后就是找几个公社干部商量幼儿园的事情了。因为这个幼儿园他打算直接在公社里面搞，公社的房子虽然老旧，不过这个质量真的没得说，真遇到地震绝对是村民们的房子先倒。
一问之下，方文到是有些郁闷，居然没招到合格的老师。村里有些妇女到是比较感兴趣。不过这完全没必要啊，如果还是由村里的妇女过来当老师，那和孩子们在自己家里玩泥巴有什么区别，何必搞个幼儿园出来呢。
追问其情况还是因为村里的文化程度高的年轻女人真的太少了，要找幼教专业的就太难了！对此方文也是毫无办法，而这边幼儿园的场地现在也没办法修缮，大家都是外行人。现在修缮出来估计也不合适啊。
方文也只有无奈的想到看到时候能不能找薛镇长帮忙，原因就在于，一般情况下，村里的孩子考上好学校去外面读后，就会出示录取通知等把户籍迁到学校去，只要迁移户籍，政府直接有登记，也比较好查询村里有谁家里的孩子去读幼教专业了。而毕业后户籍可以挂到外面城里的人才交流中心等。虽然是集体户口，但户籍却算是城里人了。恩，村里人其实一直把户籍问题看得很重要。认为只有户籍迁移出了村里，才真正算是有出息了，又牵扯到境界的问题，其实大多数的村里人都向往外面城里的生活，年轻人更是几乎都向往外面的大城里，不然村里也不会是现在这个情况，都是些留守的老人孩童，中年人也占了一部分，大多已经超过四十岁了。
但村民们去了城市里打工却没有归属感，追其原因还是因为无房，最后就导致n多房奴出现，或是一些村民见在大城卖房实在没有希望，也就只把自己当成了城市里的过客，心想着等年纪大了就回村里去，趁着年轻拼命挣钱，这才有了中年的村民其实最勤劳。
很大一部分中年村民的想法都是宁愿挣钱在村里修楼房，也不愿意在打工的城里卖房子，甚至一些年轻人也是这种想法，即便这修楼房和外面小城市买新房的价格差不多，也宁愿在村里自己修楼房。
都说现在民工的工价高，甚至高过了普通白领，一天一百是起步价，二百左右是正常价，一天几百也不是不可能，但民工的生活真的不是一般人能过的，光是无社保这一点就无法让民工有归属感，年老了在工地干不动了，又拿什么养活自己，如果在城里无房，真的不如回村里去，把老房子收拾收拾，或是提早修好了楼房，接着在把荒地整理整理，种点粮食，养上家畜，在存点积蓄，等什么时候走了，也算是给后代留下了楼房和些许存款，也算能闭目了……
借问一句：你的幸福感有多少？答案仁者见仁，智者见智了！
摇头摇头，把思绪拉回来后，方文把想好的事情交代了一遍，接着就屁癫屁癫的回鱼庄了，还记得上次吃佛手瓜根果还是十几年前呢，或许贪吃也算是他的一个大缺点，呵呵。
快到鱼庄的时候，刚好遇见八奶奶带着小丫头往下面走，也就是上次打谷子的时候他托在肩膀上的小丫头，刚满四岁，也是因为小丫头他这才想到办幼儿园的事情。
村里对小女孩的称呼没个定论，妈妈对小女儿的称呼经常会出现什么：小二姐，大妹……三妹，幺儿，相对比较随便，真正叫名字的反到不多见。
“小丫，你在吃什么呢？”方文迎了上去，才发现小丫头正吃着黑呼呼的一坨什么。
八奶奶接话道：“是红苕，细娃贪吃，就从馊桶里拿了一个。”
方文顿时就明白了，细娃对是小孩子的称呼，馊桶也就是装馊水（洗锅水）的桶，也用来装猪食，而村里煮猪食的步骤，也就把垛好的红苕藤，或是菜叶青草什么的混着红苕煮好，然后起锅前在把玉米粉子，谷糠等混进去就ok了。而里面红苕，也会提前剁成块，这样煮得快一些，但有些个头小的红苕就直接放进锅里煮了。
真要说起来，村里的猪食算是干净卫生的，不论口味和烹饪的粗糙程度其实人也可以吃，恩，青菜藤叶加玉米粉子等粗粮，人吃了也无所谓，不过谷糠人却不能吃，貌似吃多了会得啥病。最极品的猪肉，就是不喂粮食，也就是只喂青菜藤条啥的，不过怕是一年也长不到两百斤，所以在村里会混着粮食一起喂，根据家里的粮食收获的多少，才决定每天往青菜里面的添加数量。
“文叔，你要吃吗，甜的！”小丫头举起小手叫道。
方文一把抱起小丫头，没想丫头的小手就伸到嘴边，手上拿着的红苕块有些黑，这是因为混着红苕藤煮出来的颜色，方文笑着一口就咬了上去，恩，味道有点不太纯正，多了些枯涩和包谷粉的味道，心想，今儿算是体会一把猪的口味了。
“文文，你咋也吃了呢，这是喂……”八奶奶连忙叫道，这话却没说完。
方文笑道：“这有啥，当年小时候也没少吃红苕，八奶奶你这是到？”
“没啥事，到下面去窜窜门子。”也就是去唠叨家常的意思。
方文接话道：“要不把小丫留在这儿玩，我带着。”
“成啊！”八奶奶笑着说道，然后又嘱咐小丫头别顽皮，要听话之类的云云！
s：求下推荐票！万分感谢！
第219章药膳堂
第219章药膳堂
＇ps：感谢（秋大）和（君尚贤）的打赏，这几天家里事多，更新不给力！后面会爆发更新的！书不会tj。＇
村里的小孩一般都有一个玩泥巴的童年，也就是可能幼儿园都不会去读，而读小学的时候也可能会晚一年，没有学习压力的童年也算是幸福的吧，即便长大后这些记忆也不会保留下多少，但至少童年是完整的。
而小孩的启蒙一般也由家长代替了，其实在村里并不提倡小孩早读书，即便早读也容易降级，约莫算下来，读小学一年纪的时候都七岁了。
“换面了，换面了！新鲜菜，新鲜水果……”
正想着忽然见前面路上行使来一辆小三轮，此三轮非彼三轮，这种三轮车的码力比较大，在以往就是村里到镇上的交通工具，能载十几个人上路，如今这些三轮车依然保留了一些，用来做些小生意！
这小生意说来就有些扯蛋了，村民为了赚些小钱，跑去镇上贩卖家畜、水果、农作物！偏偏镇上做生意的又开着三轮车到村里，贩卖蔬菜、水果、面条什么的。
蔬菜是村里现今没有的反季节菜，水果也是村里种植不出来的，而面条也就是干面，村里不需要花钱，直接用麦子换就可以了，恩，村里一些家庭也种植了小麦！另外有些脚夫挑着豆腐在村里叫卖，豆腐在村里的称呼为：“灰磨儿！”
还有比较牛的，就是把三轮车改装成移动的打米机，烧柴油的，一些村里家里并没有打米机，一般等移动打米三轮车从公路上经过的时候就会挑着米下去打上两箩筐，也就是几块钱，价格也便宜！
“有些啥水果！”方文出声叫道，抱着小丫头，也没什零食哄，正好买些水果。
三轮车随即就在路边停了下来，车是敞棚车，驾驶座是手扶式的，其发动机类似于拖拉机，只是马达要强悍许多，烧的也是柴油！
车主约莫四十岁上下，跳下车就叫道：“方站长是你啊！车上也没啥水果，只有密釉还不错。”
一聊之下，方文才搞清中年人居然就在畜牧站对面的小行道里摆摊卖水果，偶尔也进村里卖些货物，算是以前的走货郎升级版吧！还记得以前在村里有专门卖“麻糖”的！敲着小铁皮子，口里唱着：“麻糖甜一角钱，麻糖酸一角三，麻糖苦一角五，麻糖麻一角八……”
此时中年人车上的水果还真是不多，也就是香蕉、苹果、缇子、釉子等寥寥几种，但是买相都不咋地，蔬菜到有几样反季节菜，不过价格也不都贵，到是干面条堆放了不少，这是为了换村民的麦子赚差价的。
东西虽然不多，可却把小丫头晃花了眼，方文随即还真卖了不少东西，连菜也买了一些，这会也体会到村民们的心理了，果然是有了需要才会有市场啊。
随后又和中年老板聊了几句，忽然发现一直有一种不是水果的水果被他给忽略掉了，那就是“拐枣！”，这玩意儿虽然不值钱，不过口感却非常好，不过要等打孀之后才能生吃，现在其实也可以采摘，不过一般用来泡酒，生吃味道不好，但是能泡酒这就足够了，方文到是想着什么时候给利用起来。
另外还有野生的猕猴桃也快出来的，这个无所谓自然成熟，跟柿子一样，采摘下来，放几天就ok了。至于另外一种水果“芭蕉”就有些无语，村民几乎家家都有种植，但这个小芭蕉却从来没人吃过，其实能结出果实来，或许是地域环境问题，口感不行，没有利用价值，只有芭蕉的茎叶可以用来喂猪。
聊了片刻，中年人还要做生意也就告辞开车三轮车往公社方向去了！鱼庄里面真没什么零食，不过好在花生瓜子这些是有的，只是没有糖果，不过小丫头却吃得很开心，方文陪着玩了一会儿，见素芬到了，就让其带着小丫头玩耍，随后他就直接进了厨房，因为这会炖肉的香味已经出来了。
村里很少直接清炖肉食，一般情况下都是把排骨，鸡肉等，先用清油炒一下，等到炒出香味来这才另外加水炖，而关于肉的质量好不好，其实炒一下就知道了，质量好的肉食是炒不出水来的。川内就有一道菜，名叫：“蒜泥拌肉！”，这道菜就非常考究肉食的质量，因为烹饪过程就是直接用清水把五花肉煮好，然后用蒜泥凉拌来吃，肉的质量差了，就会有腥味出来。
进到厨房，李大厨到是悠闲的在研究鸭子，最近算是和鸭子给耗上了！
就在这时候，方文脑海中忽然冒出一个有些荒唐的想法，就是赚男人的钱！其实做生意的都知道女人的钱好赚，可选择的方面也非常多，服装、化妆品、饮食等等，相对来说，赚男人的钱就要难一些，因为男人们一般都把钱花在了女人身上！
但也有个特列，就是关于男人某方面功能的保养问题，方文也不算是临时起意，之前在给狗儿煮猪肚子补肾的时候就已经有这个想法了，只是当时的条件不够成熟，种类也太过单调，但现在静下去却发现确实可行，因为他有个得天独厚的条件，那就是畜牧站的环境问题，兽医只要出手阉割，那阉割出来的蛋蛋可就算是兽医们的福利了，所谓“以形补形！”，那这个蛋蛋绝对有市场！
君不见，当年的那句广告词“xx肾宝，他好我也好！”
想到这儿，方文干脆就给李老师打了个电话，把其接过来商讨一下，至于杨站长那边，因为出去选鸭苗去了，只有回头在联系。
电话那边李老师也一口答应了下来，两个酒厂的地基早就勘测好了，最近李老师清闲下来也没什么事，随后方文就开车过去把李老师给接了过来。
因为素芬和小丫头在外面玩，叫上李大厨后三人就直接到了楼上的包间商谈，至于厨房里面自有小伙子们看着。
落座后方文就把想法一说，李老师当即就出声道：“所谓肾亏，其症状说法不一，表现出来的症状也各不相同，但却有几点却是表现最为明显，其一就是：夜尿频多，既是睡前总感觉尿不干净，无法入睡，即便睡着后也容易起夜小便，这算是比较严重了，是长期xx造成的。其二就是：肾部隐隐作疼，浑身憔悴，面色憔悴，印堂有黑丝隐现，精神头不好，也容易产生记忆力衰退等症状！其三就是：房事不行！而所谓房事，其实和长短粗细无关，医书上就有记载：短促短促，下山猛虎！细长细长，杀伤力强！其意为：只要肾脏健康，长短粗细其实各有优点，这房事自然就会和谐！”
好吧，幸好在场的都是老爷们，恩，方文年纪也不小了，不然李老师这直白的话怕是……
李大厨这时候也接话道：“吃饭和睡觉就是调节身体最好的办法，吃得营养，睡得香甜，就算肾脏亏损，这身体也会慢慢的恢复过来，但现在的年轻人不懂得节制，往往已经肾亏严重，还强行索取，这样就导致光是吃饭睡觉已经没办法短时间调节好肾脏的功能了。”
李老师又接话道：“其实判断肾脏是否处于最健康状态，只要一点就能判断出来，医术上记载：静（谐音）满自溢！也就是如果长时间都没有遗静（谐音）现象出现，这肾脏或多或少都有些亏损，就需要调节身体了。”
好吧，两老这一唱一合的畅谈肾亏话题，听得方文也老不好意思了，赶紧插话道：“那师傅，还有李叔，你们觉得我做这个男人的生意怎么样？有搞头吗？”
话一落，李老师就笑道：“自然有搞头，这补肾是非处方药，最著名就是：六味地黄丸！而为什么是非处方药，也就是这个补肾属于保健行业，没有绝对的补肾药物，你做这个食疗补肾的想法还真是不错。”
李大厨也笑道：“这些药膳的做法都是现成的，差的只是食材，只要你把食材准备齐全了