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重生日本当厨神-第102部分

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    “姜末,冬笋,蘑菇,火腿丁小炒。”

    “鸡汤300毫升。”

    “盐,胡椒粉,太白粉。”

    啦。

    提着锅,将黏稠液体浇淋在盘子的鱼肉上,偏咸的调味汁就让料理颜色变得鲜艳。

    但‘鸳鸯桂鱼’其实是两条鱼,一红亮,一花白,份量很足,夏羽掉头去做另一条鱼。

    数分钟后,他打开窗户。

    “叮!”

    一拍摆在台上的传菜铃铛,响亮的铃声顿时传遍小店。

    那边,已经将鱼翅肠吃光,正在回味的几个人,齐齐扭过头来。

    “你们的菜做好了!”

    话音方落,任雪就一熘烟小跑而至。

    “终于好了!”

    泪眼汪汪,已被鱼翅肠引出食欲的任雪,一刻也不想多等,向夏羽催促道:“夏老板,米饭,米饭呢!”

    夏羽只能笑着摇头,递出两碗热气腾腾的米饭。

    “绘里奈,你收拾一下。”

    掉头吩咐一句,夏羽瞟了眼挂钟显示的时间,六点钟,其他食客大概就要到了。

    并没有忘记后院茶寮里的大主顾。

    他最拿手的招牌菜,自然就是《霜降魔幻麻婆豆腐》。

    对方给足了心意,那他也不能吝啬,弃凉子丽娜送过来的霜降豆腐不用,在系统商城买了一斤高品质的‘霜降豆腐’,便马不停蹄赶制第三道精品菜。

    ……

    台东区的一家酒店。

    史密斯、兰斯洛特从旧商店街回来,就躲在了房间里。

    兰斯洛特抱头坐在酒店套房的沙发上,表情痛苦,虽然他尽量暗示自己不要去回想品尝‘火焰龙卷鱼翅肠’时烈焰焚身的痛楚,但那种滋味,刻骨铭心,显然不是一时半会就能消除的。

    落地窗的窗帘拉开着,史密斯身穿衬衫,额头隐见汗迹,面目阴沉,在高层眺望着渐渐陷入夜色的东京市。

    “教授……”

    半晌,兰斯洛特茫然无措地问:“接下来,我们该怎么办?”

    史密斯沉默。

    “还要食戟吗?”

    兰斯洛特涩声问。

    这次,夏羽的‘火焰龙卷鱼翅肠’,可算彻底击溃了他的骄傲,他的自信。

    “食戟?你去吗?”

    目光一闪,史密斯终于出声,嘴角噙着一丝嘲讽。

    兰斯洛特错愕。

    “我没有把握战胜他!”史密斯直言不讳道,“除非是掌握特级必杀菜品的厨师!”

    死一般寂静。

    抱住头,兰斯洛特喃喃道:“那马斯部长的计划……”

    “请示吧,我会替你说话的!”

    史密斯嗓音低沉地说:“而且,我们是黑暗厨师,不一定要死守‘食戟’这种方法!可以通过其它途经处理掉他!”(未完待续。。)

首月总结

上架第一个月,字数27w,平均每天9千字,作者菌也算尽力了,经常坐到凌晨三四点,追更的读者应该清楚(/□)

    这本书成绩还可以,有全职的基础,但作者菌还想往上冲一冲,下个月再做决定。

    所以,有能力的童鞋,尽量正版支持作者菌吧,这个月先把月票欠章还了,还差35章,算上盟主加更2章,如果可以做到每天4章的话,差不多月底就能还完。

    求订阅,求自动订,你懂的(/□)

    拜谢!

第250章:黑暗食戟

    “其它途经?”

    兰斯洛特面色微变,低声道:“可是,他是igo的人,和神原正人关系匪浅,我们要动手的话,只有一次机会!”

    他很清楚,绕开食戟,绕过igo机构,通过刺杀处理光明界的厨师,就相当于和igo撕破脸皮。

    更何况,处理的对象,可不是小鱼小虾,而是美食界大变后无比罕见的,未成年的特级厨师!

    这是要引起战争的!

    越想越是心惊肉跳。兰斯洛特也算心狠手辣,在校时,就替组织处理过许多不知好歹的厨师,但那些人无权无势,消失也就消失了。

    在他心目中,之前品尝的‘火焰龙卷鱼翅肠’,已经是特级品质了。

    兰斯洛特一心认定夏羽就是特级厨师!

    “愚蠢!”

    史密斯冷冷道。

    “用暗杀去对付特级厨师,是最后撕破脸掀桌的极端方法!”史密斯嘴角噙着一丝讥诮的笑容,“难道你忘了,光明界之下的黑暗美食界,奉行另一套食戟规则……”

    闻言,兰斯洛特瞳孔一缩。

    “黑暗食戟?”他失声。

    所谓的黑暗食戟,就是限制更少,几乎可以让厨师随心所欲发挥的对决。

    没有明确条文规定什么可以做,什么不可以做。

    而且,黑暗食戟胜负条件更苛刻,光明界最苛刻的食戟条件,是剥夺一位厨师的厨师身份,然而在黑暗界,性命、万贯家财都要拿上赌桌。

    真正的生死决斗!

    “但、但是……”

    兰斯洛特小心地说:“该怎么让他甘心接受我们的‘黑暗食戟’?”

    “他有自己的餐厅,他不是一个人……”史密斯说到这就止语,有些话不必明说。

    深深地吸了口气。

    “史密斯教授,请容我先向马斯部长请示!”

    兰斯洛特慎重地说,如果对象是一位九星大厨,他都没那么心惊胆颤,但特级厨师,俨然到了另一个他无法窥知的领域。

    史密斯点点头。

    “如果可以,请尽量避免与一位特级厨师的生死冲突,这里是远东,不是我们‘美食会’可以主宰的美利坚。”他同样面色凝重。

    ……

    深夜。

    从厨房出来,夏羽一边解下围裙,一边走向后院。

    光线昏暗的茶寮里,曹淳依然端坐在那。

    干咳一声,夏羽笑道:“曹主厨,就快午夜了,过一会我们小店就进入午夜档的营业时间,您还要继续点餐吗?”

    茶寮的矮桌上,是一盘已经空了的麻婆豆腐。

    摸摸肚子,曹淳露出笑容道:“不必了,夏主厨,今晚我吃得很饱,很满意!”

    他站起来穿鞋。

    “明天我还会过来的。”

    夏羽把他送到店门。

    “等等!”

    迈出去的脚步微微顿住,曹淳回头,笑容渐渐收敛,严肃脸道:“请容我正式澄清,我只是‘美食会’最外围的成员,绝无向阁下挑衅寻事的想法。”

    “外围成员?”

    “对,在美利坚,只有向‘美食会’妥协,我们的曹氏酒楼才能开办下去。”曹淳提到美食会,眼底隐现恼色,显然对这个组织不感冒。

    “另外,虽然不知道阁下为何与兰斯洛特发生了冲突……”

    曹淳深深地看一眼夏羽,才沉声道:“史密斯并非为了你专门而来,他应该是受到兰斯洛特背后之人的委托。这也就是说,你的敌人,实际上是兰斯洛特的导师马斯!”

    “那是一位顶级特厨。”

    “美食会六支部之一,‘情报收集部’的部长……”

    “很少有什么东西,能引发马斯的兴趣,与其说他是个厨师,还不如说是特工、杀手。虽然我不知道马斯为何执意收购这条街区,但地产和商业开发,肯定无法令他如此关注!”

    曹淳注视着夏羽,道:“你应该比我更清楚原因。”

    说罢,扭头起步。

    他最后一句话在店面回响:

    “要小心那群黑暗厨师!特别小心他们把你拉进所谓的‘黑暗食戟’!”

    马斯?

    黑暗食戟?

    夏羽伫立在店门,眉毛纠成一团,片刻又松开。

    “兵来将挡,水来土掩,管它呢!”

    长长地伸了个懒腰,这时候,一阵刺目的车灯扫视而来,居然有前后两辆汽车,徐徐停在夏氏小店门口。

    “夏讲师。”

    前一辆车,下来一位紫色中短发的少女,正是切绘里奈的跟班、秘书,新户绯沙子。

    “我是来接绘里奈小姐的。”新户绯沙子在夏羽面前很恭敬。

    “喏,在里面,你自己进去叫她”

    指了指厨房里正在清洗餐具的少女,夏羽起步迎向第二辆汽车。

    “峰之崎小姐,你可算到了!”他笑道。

    第二辆车,峰之崎独身而来,没有黑衣保镖随从。

    她秀眸盈盈瞟一眼夏羽,再看看刚进店的新户绯沙子,嘴角泛起玩味的笑容,道:“看来你这远月讲师,当的如鱼得水呢。”

    峰之崎显然一直在关注夏羽。

    就如同战场那般,在商场上,对手的情报,同样无比重要。

    前段时间知晓夏羽以高中生年纪,成为远月客座讲师,峰之崎便立刻打消了心中的小算盘。

    “说正事吧,峰之崎小姐。”夏羽双手插在裤袋里,“规划书你带来了么?”

    车门开着,峰之崎前身钻进去,制服裙包裹的臀部高高翘起,夏羽若无其事看一眼,就把目光放在她取出来的文件袋上。

    双手把文件袋递给夏羽,峰之崎秋水双眸流转着别样的目光。

    夏羽没有立即翻看文件,而是在裤袋里掏出一串钥匙,指了指夏氏小店右侧紧闭大门的澡堂,笑道:“还有另一件事要拜托你。”

    “这里,我打算大改造。”

    两人在宽敞的澡堂里踱步,这并非什么混浴澡堂,更像是小型的温泉旅馆,男女分开,由底层大堂进去,经过一片小院落,对面就是室内的浴池。

    “浴池敲掉填平,和院落连成一片。”夏羽道。

    “你是想在东京兴建别墅豪宅吗?”

    峰之崎微怔,啧啧打量这块地的面积,摇头道:“要是我,就全部推平了建一栋公寓楼,每层起码能有四间中上档次的套房。”

    夏羽没理会她,又指指所站立的澡堂本铺。

    “这栋小楼高三层,暂时够用了,楼上的小房间,都改造成包间,你帮我看看……”

    他和峰之崎沿着楼梯上去。

    花费名望值,倒是能让系统参与改造,但这是大工程,与夏氏小店的厨房、店面改造不同,必须要请来一支建筑队掩人耳目。

    后续的精细装修工作,夏羽再打算丢给系统。

    半小时后,巡视澡堂出来,

    “推倒和填平需要多长时间?”夏羽关切地问。

    峰之崎解锁了汽车,坐进驾驶位,伸出来一根涂了淡红指甲油的手指,“交给我们城市生活规划公司,只需一个礼拜,但是价钱嘛……”

    “价钱你开!”夏羽爽快道。

    “那就好办了,这是我们第一次合作!”

    “你会满意的!”(未完待续。。)

第251章:改良的海鲜饭(上)

    峰之崎离开。

    新户绯沙子也将绘里奈接走了。

    夏羽返回厨房,见到洗得干净的碗和盘子,整齐叠满橱柜的景象,不由暗暗点头。

    他想清楚了,小店的服务员,干脆就让远月学生过来客串,一个人为期一月,相当于校外打工,除了定额的工资外,夏羽还会传授他们厨艺和经验。

    如此,就不用担心人手不足。

    “等这个周末,去远月一趟,和切仙左卫门老头商量商量。”夏羽心中想。学生肯定是乐意的,远月高层准许的话,这事就好办了。

    厨房被整理得干干净净,午夜档又没客人,夏羽无事可干,只能练习厨艺。

    让凉子丽娜帮忙买的10斤‘漆黑米’,在白鸥高中只用去半斤,剩下的还封存在食材贮藏盒里。

    幻想食材未解锁,沟通厨神空间,系统也无法投放对应的幻想食材供他练习,所以,想要做真正的《瓦伦西亚芭爱雅》,还得在现实中操刀。

    “用进化的爆炎,烹制出来的海鲜饭,‘火’的滋味应该更劲爆了吧?”

    白天,在白鸥高中的试验之作,夏羽并未尝试使用【爆炎】和【香料不等式】两种厨技,只是单纯地依照原版食谱去模仿。

    既然他已将原版的特级料理成功模仿出来,那就说明他掌握了这门食谱。

    接下来,就是修改!

    小修小改还称不上“改良”,因为,“改良”是建立在实践结果之上的,等他真正把比原版食谱品质更高的料理做出来时,“改良”才可以说确立了。

    像是客人一样坐在吧台前,夏羽面前摆了笔记本,他紧锁着眉毛,牙齿轻轻咬着笔头,视线就停顿在纸面一串香料名上。

    “用到的香辛料,有藏红花、红椒粉、鸡粉和鱼粉。”

    笔尖扫过藏红花,这种香辛料,世界各地的味道,大抵相似。

    “红椒粉……”

    夏羽喃喃。

    这种红椒粉,并非中华香料中的辣椒粉,全名是西班牙甜味红椒粉,由红甜椒去皮干燥后磨粉,调以辣椒粉,所以只有很淡的辣味,风味温顺而活泼。

    重点就在红椒粉和辣椒粉的调制!

    其中的比例,值得思考。

    就像是中华五香粉,用到砂仁、丁香、豆蔻、肉桂和八角香料,每一种香料多放或少放,都要影响五香粉最终的口感。

    香料一道,讲究的,就是精细入微。

    如今夏羽就在尝试将《瓦伦西亚芭爱雅》所有涉及香辛料的变量,纳入掌控,用【香料不等式】看看能否进一步优化结构。

    “对了,鸡粉和鱼粉!”

    目光泛起凝重之色。

    夏羽敢百分之一百确定,堂岛银烹制海鲜饭所用到的鸡粉、鱼粉,全是自己手工制作的。

    因为,鸡粉、鱼粉这种调味品的优劣,稍有经验的厨师,用小指沾一点尝尝,就很容易就区分出来。

    另外鸡粉和鸡精不能混淆一谈。

    鸡粉更多的时候,是给料理增加香味,本身更健康更自然,被厨师当作人工香料使用。

    鱼粉同理。

    想到这,夏羽到厨房,从橱柜中找到封存得很好的一罐鸡粉和一罐鱼粉。

    这些瓶瓶罐罐,大都是老头子留下来的。

    “咔”

    扭开一个盖子,夏羽面色微变。

    随着身体素质提高,感官得到增强,嗅觉变得敏锐之后,夏羽便能发现以前很多被忽略的东西。

    一波又一波的自然气息,好似在厨房酝酿着潮汐,夏羽抿抿嘴,去扭开另一瓶装着鸡粉的盖子,霎时间,两股气息在厨房对撞,令夏羽有种身处爆炸漩涡的惊悸感,皮肤起了鸡皮疙瘩。

    “唿”

    把盖子都盖上,夏羽得以喘息。

    “虽然不知道是什么品质的调味粉,但够我用了。”夏羽拍拍发热的额头。

    回想老头子的种种,脑袋一团混沌。

    老头子肯定是特级,或许还是罕见的麟厨师。

    他对‘厨心’的运用已经收放自如,过去那么些年,夏羽品尝他的料理时,就从未吃到过所谓的‘厨心’,但或许,是他过去没达到可以品出心意的境界。

    食义!

    脑袋又莫明地蹦出这个词。

    领悟‘厨心’后,晋升麟厨师,就要领悟食之奥义,老头子身上的谜团,会不会就和食义有关?

    定定思索了一会,没有头绪,夏羽甩甩脑袋,在纸上勾勾画画,尝试性地去重组《瓦伦西亚芭爱雅》的香辛料结构。

    午夜两点。

    兴冲冲地拿着香料公式,夏羽钻进厨房,开始了实践练习。

    先煮高汤。

    往煮锅的清水中,投进芹菜、大葱、洋葱、番茄、胡萝卜等蔬菜,不需要精致,切大块就好,有利于吸收油脂。

    由于食材限制,夏羽决定用鸡高汤。堂岛银的食谱中,提供了两种高汤方案,鸡汤就是其中一种。

    但这里的高汤所用的,是鸡骨头,而非鸡肉,因为鸡骨头油脂很少。

    接下来,就是加热平底锅,先把食材煎炒一遍。

    ‘芭爱雅’就是一种平底锅,但夏氏小店没有,于是,夏羽索性打开橱柜,把遗忘在角落,很早之前就获得的一个蓝色品质的平底锅(发光概率+10%),架在炉灶上。

    扇贝、去壳的虾、切块的安康鱼肉,等等,将这些煎炒,等高汤滚了,就舀几勺高汤倒入平底锅。

    随后,放‘漆黑米’!

    用一个透明的量杯,夏羽谨慎地量取‘漆黑米’这种幻想食材。

    “……”

    漆黑米与平底锅接触那刻,浓浓的白色烟雾立刻侵袭整间厨房。

    炖煮过程中,就是放香辛料的关键环节!

    “红椒粉10克,藏红花3克,迷迭香15克,月桂叶2片……”

    默默心念,夏羽转身在后面的厨台,取来一种已经切成小瓣的西式蔬菜,这就是‘漆黑米’的cp搭配,洋蓟,必不可缺。

    “洋蓟,50克!”

    全程用大火,炖煮20分钟火候就差不多了。

    咔。

    关掉炉灶的阀门,夏羽深深地吸气,扭头看一眼烤箱,却弃打算弃烤箱不用。

    稍作犹豫,夏羽就下定决心,取来一大张锡纸,鼓捣了一会,终于把锡纸做成口袋形状,固定在一个大盘子上。

  
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