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重生日本当厨神-第212部分

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    “是的!”另一位评审应声道。

    场馆鸦雀无声。

    再笨的人都听出了评审的潜台词

    如果没有‘转龙壶’酱汁,这场对决毫无悬念。

    最终的比分,3比2!

    “胜者,是夏羽选手!”

    千代爱知惊喜高唿。

    “喔”

    全场刮起唿声海啸,与此同时,全球各地收看赛事直播的观众,恐怕都在凝目注视画面上的年轻特厨简简单单,平平淡淡,开开心心的点心真髓?

    结果揭晓。

    人们眼中只有胜利者,而败者,已经悄然下台消失。

    等唿声减弱了,首席的评审长才含笑问:“夏羽选手,我有一个冒昧的问题,您是刻意用普通而简单的材料,制作这种有趣的点心吗?”

    “呃……”

    全场眼睛再次聚集而来,夏羽笑道:“其实是我的功力,不足以驾驭高级食材,用高级珍馐食材体现出‘开心轻松’的真意。”

    “那就是说,你的菜品‘黄金开口笑’,还有进化的空间?”

    五位评审相视,目中皆有骇然。

    “可以这么说吧。”

    夏羽回答,心中则在说:金色食谱岂有那么简单?

    目前他已将‘黄金开口笑’的完成度稳定在80%以上,可要让每一个点心都拿到90分以上的发光程度,还需下苦工多多练习。

    至于融进高级食材,夏羽早有计划。

    观众目送夏羽走向后台。

    “居然还可以进化?”

    “那个唐氏的女天才,用‘转龙壶’酱汁都无法战胜他尚未真正圆满的菜品?”

    “可怕!”

    窃窃私语声,专业厨师则是清一色的凝重表情。

    唐氏参赛团。

    唐惊涛面色几经变幻,还是难以接受这个结果。

    “转龙壶的酱汁怎会战败……”唐惊涛握紧了拳头。

    唐山叹道:“我说过了,器具终究是冷冰冰的,只懂得使用,而没有与之适配的厨师印记,就像那几位评审所说,一瞬间登顶至高处却又难以下来,太空太华丽了,品尝者反而会更在意能够引发他们情绪,让他们得到幸福的料理。”

    “第二场,到你了!”唐山拍拍他肩膀,“你的对手是堂岛银……拼尽全力吧,输了也不要留有遗憾!”

    唐惊涛默然。

    “那我们的第三场,有把握吗?”

    “第三场是才波城一郎,由你叔父去对阵,至于结果……”唐山望望场馆上空的灯光,“看来远月已把最强的三人,排在前面,要一下子击溃我们唐氏团队呀。”

    唐惊涛脸色难看,其他特厨显然也遭到了不小的士气打击。

    ……

    从前台下来。

    走在通道中,夏羽视线一扫,轻易就看到抱膝埋头坐在角落处的唐玉琼。

    听闻脚步声她抬头。

    夏羽微微一顿,瞧过去,露出意外之色。

    那张脸只是有些许颓丧,没哭。

    “怎么,你以为我会哭吗?”唐玉琼观察到夏羽脸色,皱皱脸,露出贝齿对他故作凶恶道。

    “我又不是没输过!”

    “输过你,最多不爽一阵子!”

    说着,唐玉琼咬唇道:“没想到转龙壶的酱汁,反而成了败笔!”

    “如果没有秘制酱汁,你输的更惨!”夏羽毫不留情讲。

    “你说的对!”

    唐玉琼紧握粉拳,道:“我输在没能完全驾驭传说厨具酱汁上,露出破绽,让你的‘厨心’造成了致命一击!”

    “现在,我脑海里还有隐隐约约的笑声……”

    她秀目接着牢牢凝视夏羽。

    “我严重怀疑你的‘厨心’已不是特厨层次的了!”

    “你是不是……”

    这句话没说完,夏羽就背身挥挥手远去。

    “可恶!”

    一拳砸在墙壁上,唐玉琼懊悔不已,内心暗暗道:“转龙壶酱汁进攻性很强,可我没用印记构筑防御堡垒,谁知道他的印记被击穿了,还能绕后偷袭!”

    夏羽回到休息室坐下,意外收到系统的奖励提示:

    “叮……”(未完待续。。)

第510章:【金色小麦】

    “叮……”

    “你战胜了特殊菜品(传说厨具加成)。”

    “奖励5个天赋点。”

    “解锁新种子【金色小麦】。”

    金色小麦?

    夏羽立刻提取资料。

    “【金色小麦】(金色):发出耀眼金色光芒的小麦,每一颗粒内部都蕴含着恐怖的胡萝卜素,光芒比‘宝石之肉’还要耀眼,是最适合做面食的梦幻原料。”

    “价格100克种子/1万名望值。”

    比‘宝石之肉’还金贵的食材?

    眼底涌出浓浓的惊喜,简直就是天上掉馅饼,相较之下,‘金色小麦’可怕的价格在夏羽眼里倒不算什么了。名望值花了还能赚,就怕赚太多了无处可花。

    “面食最重要的原料,无疑就是面粉。”

    “如果成功培育出‘金色小麦’,那我的面食食谱,是不是都可进化?”夏羽展开了遐想。

    没在后台多作停留,稍稍休息,夏羽就返回前台,与远月团队众人汇合。

    第二场对局已经开始。

    唐氏方面,是一位二十七八岁名叫唐惊涛的青年,对阵远月团队主将之一,堂岛银!

    当夏羽回来时,题目恰巧由千代爱知投掷靶子选出

    ‘汤品’!

    “汤品?”

    夏羽落座,朱青、绘里奈都注视而来。

    “是不是觉得赢下来很幸运?”朱青似笑非笑。

    夏羽一笑置之,没回答,赢了就是赢了,说多反而会让人觉得趾高气扬。唐玉琼的优秀无可置疑,若非恰巧投中他掌握了金色食谱的点心题目,换了其它题,就是夏羽输面大。

    “会笑的超级点心啊!”

    才波城一郎亦感叹,拍拍他肩膀,道:“我总算知道,为什么创真辛苦追在你屁股后却被你越拉越远了。开心轻松,平淡是真的道理,创真即使领悟了,却很难在料理中表现,这需要沉淀和积累!”

    说罢,这位修罗扫过嘉宾席,目光停在面目阴沉的黑色系男子身上。

    “我突然有点期待你和他的对决了。”

    闻言夏羽一怔,抿抿嘴说:“才波先生,这么说,你同意让出位置,让我和他食戟了?”

    才波城一郎脸上是难以捉摸的表情。

    “谁知道呢。先把唐氏参赛团干掉,进入四强吧。”

    夏羽默然。

    不久,台上厨师索要的材料都备齐了。

    镜头对焦而去,首先是唐惊涛的厨台,场馆因为他奇葩的材料准备响起骚乱。

    “甲鱼,盐渍乌梅……还有哈密瓜?!”切绘里奈诧异地瞪大漂亮的眼睛,费解道:“做甲鱼汤可以理解,其它材料是什么鬼?”

    夏羽却是一副不出预料的古怪表情。

    朱青瞧他一眼,奇怪道:“怎么,阿羽,你看出来了?”

    “龙镇酒家唐氏,作为百年前就霸占尚海美食界的龙头老大,自然有大一批古食谱传承下来。”夏羽笑了笑,“相比之下,我更好奇堂岛总长拿出什么汤品食谱应对。”

    听出夏羽语中一丝戏嚯。

    切宗卫哈哈道:“夏讲师你尽管放心,堂岛他不会踩‘汤品’题目的陷阱,汤在宴席中往往安排在前菜之后,主菜之前,这点不管西餐日式料理都一样,目的都是为了刺激食欲”

    夏羽点点头。

    当金锣敲响,唐惊涛、堂岛银同时开工。

    唐惊涛先宰杀甲鱼,把甲鱼放在水龙头底下,一直冲洗知道看不到丝毫血液。这些细节处理非常重要,因为甲鱼本就有浓重的腥味,处理不好一锅汤也就毁了。

    之后,宰杀放血的甲鱼要在70…80度热水中烫几分钟,这步工序亦带着除腥目的,唐惊涛焯水两次,第二次才加料酒、姜片。

    第三步,熬汤!

    第四步,将初步熬制的浓汤倒进开口挖空内部的哈密瓜里面,连瓜带汤放进密封蒸笼,蒸!

    “弹跳甲鱼汤啊……”夏羽沉吟,旋即去关注堂岛银。

    堂岛银的材料就复杂多了。

    牛骨、牛腩炖汤一个小时,之后下橄榄油放蒜泥、洋葱丁混合牛肉炒香,一个小时后再用汤头炖煮土豆、西芹等蔬菜,调味料更是复杂,夏羽心中默念:“大颗粒的海盐,柠檬汁,干碎的罗勒,黑胡椒粒,白胡椒粉……”

    到这,但凡专业厨师都看出堂岛银的食谱了

    罗宋汤!

    但又不是以甜菜根为主材料的俄式罗宋汤,亦非加进去很多番茄酱的港式做法,用料以及烹调工序充满浓浓的个人风格。

    2个小时烹调环节结束。

    两种清汤,一种装在哈密瓜里,一种则是用白色小碗装呈明亮的黄色。

    “鱼冻?”

    五位评审果然对唐惊涛的菜品比较感兴趣。

    波斯美女评审双手抬起哈密瓜,摇了一摇,里面的汤汁不见一丝晃荡,她露出果然如此的笑容,“凝固的甲鱼汤吗……冷的?”

    下勺,像是舀起果冻那样,和常规的吃法不同,这种汤需要嚼。

    美女评审边吃边含煳不清道:“唔,有咸味,酸味也比较明显,好奇怪的味道……”

    明明挑眉不太满意的样子,评审的勺子却没停下来过,一直舀起汤冻送进口。

    其余四席评审亦吃得欢畅。

    见状,唐惊涛目露喜色,主动讲解道:“甲鱼是所有鱼类中胶质含量最丰富的,里面的盐味、酸味来自盐渍乌梅,一丝淡淡的甜味则来自哈密瓜……”

    五位评审很快放下勺子。

    “很开胃!”

    首席的评审长露出一丝笑容道:“但是,普通过头了。”

    “之前的开口笑点心不也是没用到幻想食材吗?”唐惊涛摇头道,“我唐氏传承下来的《弹跳甲鱼汤》不需要额外的食材,就可引发客人的所有食欲!”

    “前菜的清汤,不需要多么美味,加入幻想食材让清汤自带极致风味,就是自毁规则,让一桌宴席毁于一旦。”

    他说,目光闪烁,瞧一眼堂岛银盛装明黄色汤汁的白色瓷碗。

    “清汤的优劣,主要在于对后来菜式的引领效果,换言之,就是对食客胃口的刺激度,越是让人胃口大开的清汤,就越是优秀!”唐惊涛道。

    堂岛银鼓掌。

    “我完全赞同你的看法!”

    “诸位,请尝尝我的特别版罗宋汤吧”堂岛银爽朗笑道。

    评审们下勺。

    唐惊涛的是冷凝汤,堂岛银的无疑是热汤,一口汤下去,五位评审脸上泛起奇怪的红晕。

    末席的波斯女评审甚至捂住口鼻,眼眶迅速地泛红。

    “你、你放了芥末!”

    辛辣之味由口腔袭上鼻子,女评审目光幽怨。

    “这是一点增加风味的素材。”

    堂岛银笑说,指了指汤碗里几段青翠的配菜,道:“这是芋苗。”

    咔,咔咔……

    评审纷纷嚼起来,自然的酸味和芥末在口腔中混合。

    轰隆,一扇门松动了。

    “有日式画风的……罗宋汤?”五位评审喃喃。(未完待续。。)

第511章:战斗再起

    或许是第一场对局太过精彩,又或者是题目原因,第二场对局令观众昏昏欲睡,提不起精神。

    直到千代爱知宣布胜者,许多观众才从手机屏幕抬头,如梦初醒惊愕道:

    “远月这就2比0了?”

    “大局已定?”

    堂岛银表情自若下台。

    至于败者的唐惊涛,似乎已预料到失败,下台时也不见沮丧。

    才波城一郎上台了,第三场对局开始。

    夏羽却悄然而去。

    大仓山别墅。

    厨房。

    蛋液、米饭分别摆在容器里,夏羽又消耗1万名望值,买了块‘宝石之肉’,他将这块剔透无瑕的完美之肉,摆在砧板上,摸出了许就不用的【碎玉刀】,小心翼翼地将宝石肉切成细碎的肉丁。

    将近傍晚,整个团队由a赛区场馆携带大胜回归。

    一进门,众人见坐在客厅津津有味看电视的夏羽,相顾愕然。

    “你不是回来锻炼厨艺吗?”

    “中场休息时间……”夏羽耸肩。

    此时电视上,札幌传说厨具争霸赛的赛事委员会,正在召开新闻发布会,庆祝a、b赛区八进四淘汰赛落幕,并为第三段赛程打乱排序,随机抽选对局。

    两个透明玻璃器皿在画面中,一左一右,贴着a和b的字母标记。

    玻璃器皿中,则是4个圆球,里面装了代表每支参赛团的纸条。

    千代爱知、渡边由纪两位主持人,正在交叉抽选。

    “现在进行a赛区第一回合对局的抽选……”

    两位女主持,各自上前,伸手进去捞取一个圆球,打开并取出纸条,而后面对镜头将纸条摊开

    远月参赛团。

    奥兰多参赛团。

    两支参赛团将联合奉上第一回合的精彩对局。

    而a区剩下的两支团队,研究派和‘东南亚厨师联盟参赛团’将决出胜者,晋级半区决赛。

    “半决赛,对决奥兰多团队?”

    远月众人或站或立,今天大胜而归,不论夏羽或是其他人,都不见多少轻松。其实双方排兵布阵都很讲究,远月是把赌注压在前三场,而唐氏则把最强两人压在第四、第五场。

    可以说,首场的胜负,就决定了整个回合对局的走势,唐玉琼落败,就意味着唐氏全面落败,除非他们能在第二局、第三局于堂岛银、才波城一郎手里咬下一场,将局势扳回。

    “现在我们该来讨论半决赛的排兵布阵了。”

    朱青坐下,扫视厅内众人。

    “你们等等”

    切宗卫去去就回,拿了一袋情报文件过来。

    啪。

    五张照片在桌面排布,这里面,有夏羽无比熟悉的马斯,这位曾经威胁到他的‘美食会’巨头,亦有面熟的美女伊丽莎白,她在照片上露齿而笑,阳光而优雅。

    另外三位特厨,夏羽则陌生。

    “马斯在这支参赛团特级成员中,排位第三。”切宗卫瞧见夏羽视线锁定马斯的照片,指向第一位女人的照片,“这个女人,叫玛德琳,身体留着印第安人的血液,‘美食细胞’强度a,是帝萨尼那个巨头的情妇,亦是最重要的心腹,平时主持奥兰多派系的日常事务。”

    顿一顿,切宗卫看了夏羽一眼。

    “根据情报判断,她和中村蓟的实力,大致相当。”

    指向第二张照片,上面是一位身穿西装面目严谨的中年男子。

    “这是奥兰多派系特厨的二号人物,利昂,绰号‘狮王’,据说美食细胞源自一种丑陋而罕见的丑狮,当时美食会出动了不少武装狩猎,可是十年研究过来,只有利昂这一个成功觉醒的例子……”

    堂岛银牢牢注视照片上的德裔,目光一闪道:“利昂就交给我吧!”

    朱青摇头道:“还不知对手如何排布场次,现在谈交给你为时过早,我们要讨论出一个稳妥的布局方案,像今天这样,把赌注压在第一回合的胜负上,太过冒险了。”

    众人无语。

    堂岛银、才波城一郎都是眉眼抽了抽。

    对阵唐氏的安排表,就是朱青拍板决定的,她这会再谈冒险就很好笑了。

    “第一场交给我,我继续打先锋”

    岂料夏羽突然站起,丢下一句话挥挥手上楼了。

    半决赛对手既已敲定,他该冥思苦想几手应对食谱,好好做准备。

    “呃……”

    堂岛银、才波城一郎相视,反应过来,再去瞧脸上泛起得逞笑容的朱青,嵴背冒出阵阵冷汗,“原来这个女人是在使激将法。”

    见众人都瞧自己,朱青耸了耸肩玩味地道:“唔,那好,我们第一场出阵者就这么决定了,由阿羽继续打先锋”

    切宗卫夫妇、罗兰夏佩尔皱眉。

    “会不会太冒险了?”

    “这句话很熟悉啊,前阵子决定对阵唐氏安排表时我就听过……”朱青双手叉腰轻笑一声。

    “我倒是觉得,派他坐镇第一场很合适。”才波城一郎缓缓道,“今天一战,不论奥兰多或是研究派参赛团,再不敢小觑他,此时他们应该头疼派谁坐镇第一场。”

    “不如,我们把对阵安排表,提前公布了,来一个隔空叫阵强强对决?”

    朱青抵住下巴坏笑起来。

    ……

    才波城一郎猜的不错,由a区赛场返回下榻酒店的奥兰多派厨师们,此刻正在一间封闭的会议室,因为对阵安排争吵不休。

    “爸爸,第一场交给我!”

    伊丽莎白再度请缨,咬唇倔强地凝望主位的麟巨头,道:“他肯定继续打先锋,让我去跟他对局刚刚好!”

    “你有多少把握?”

    一位端庄的中年女人开口,这就是玛德琳,奥兰多派的特厨一号
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