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重生日本当厨神-第215部分

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    她回头瞧去,团队的一号人物玛德琳、二号人物利昂,则是不出预料的玩味表情。有印第安血统的女厨师玛德琳笑道:“没想到马斯在半决赛,就拿出了为决赛准备的禁忌食材!”

    “嘿!这手杀招,相当于杀死悬念,杀死比赛,害我白白期待了!”

    绑辫子有丹麦王室血统的北欧壮汉利昂,哈哈笑道:“马斯认真起来,祭出他的最强禁忌菜品,就算是我也要拿出对应的食材、食谱才可一战啊!”

    麟巨头帝萨尼亦笑了。

    “这一战,十拿九稳了!剩下的两场,利昂和玛德琳你们也要全力以赴,在前三场就将远月团队击沉!”

    “是!”

    原本关注比赛的利昂、玛德琳,对视一眼,点点头就不约而同地闭目养神,不再去关注失衡的首回合对决了。

    工作人员将车子推到马斯料理台附近,就匆匆而去。

    马斯自己戴防热手套,将银色箱子搬上厨台,咔,解开层层锁扣,当他将箱盖掀开那一刻,就如同在舞台投掷了一颗虚无的燃烧弹,扭曲力场顷刻间扩散而出,甚至夏羽的料理台都被殃及,本来深秋的凉爽气温一下子酷热如暑!

    噔噔……

    女主持千代爱知被气浪逼得退了两步,白皙秀气的鼻尖冒出细密汗珠。

    “哗”

    镜头对过去,现场哗然。

    电视机前,一群远月毕业生,四宫小次郎和幸平创真,都是呆滞和匪夷所思的神情!

    马斯依然戴着隔热手套,将一块缭绕着飘忽火苗的肉块,缓缓取出,并摆在了厨台的木头砧板上,于是砧板顷刻间有了一大片烧焦黑痕,可厨师对此视而不见。

    然后,马斯从另外两个食材箱,又取出两种极致美丽的食材。

    一种是玫瑰般美丽的蘑菇。

    另一种则是剔透并散发淡淡金色光芒的鱼籽。

    值得注意的是,马斯取出‘玫瑰蘑菇’和‘金色鲑鱼籽’时,脸上自然而然流露出浓浓的陶醉之色。

    夏羽见状,心中一动。

    “莫非,这两种才是马斯的共鸣食材?!”

    他暗暗想,尝试性地用视觉天赋对焦而去,提取食材资料。(未完待续。。)

第516章:生肉、生菜!

    “【烈焰马之肉】(金)……”

    “【玫瑰蘑菇】(紫)……”

    “【金色鲑鱼籽】(紫)……”

    将对手准备的食材查探一遍,夏羽看着视网膜上的资料,心境莫名地安定下来。

    一种金色的禁忌食材。

    两种紫色品质的幻想食材。

    在材料上,他没有输啊,为何要怕呢?至于谁能替团队夺下至关重要的首胜,就要看各自的食谱以及厨艺了!

    观众议论纷纷时,另一批工作人员也将夏羽的食材送到。

    主食材分成了三个显眼的金属箱子。

    这时夏羽自动把外界声音屏蔽,心无杂念,动作迅速地将三个箱子打开,取出三份肉类食材。

    宝石之肉。

    五头鸟之肉。

    白毛辛德瑞拉牛肉。

    毫无疑问,当夏羽把自己特意准备的金色禁忌食材取出那刻,人们视线就被牢牢吸引再也难以挪开。

    “这、这是……”

    “宝石一般的肉,好漂亮!”

    “天啊!”

    现场一片观众不由地起立,伸长了脖子不去看转播屏幕,而是隔空凝视料理台上那块金光闪闪犹如宝石的珍馐之肉!

    “快看”

    奥兰多的休息大厅,伊丽莎白捂嘴跳起,指向转播画面惊唿道:“就是这个,我跟你们讲过了,他果然拿出了这种禁忌食材!看吧!”

    本来闭目养神的利昂、玛德琳,闻声睁开眼。

    画面中,是极致漂亮的肉,在高清镜头中毫发毕现。

    明明是一块未经烹调的肉,却有神秘的美味光环,光是看,现场就有阵阵吞咽口水的声音。

    无数人看着画面,有同一个念头:

    一定很好吃!

    “宝石之肉!”

    “是宝石肉,他为什么有这种食材?!”

    “第二种禁忌食材出现了!”

    嘉宾席,专业厨师全体起立。

    鬼父切蓟就属于起立的一员,不过,他脸上不是惊愕,而是阴沉。

    “宝石肉!”麟巨头雷哲目露贪婪,“相比马斯的‘烈焰马之肉’,宝石肉更为珍贵、稀有,它在区区一个特级厨师手上,真是浪费啊!”

    “浪费啊!”

    a赛区场馆角落,头戴一顶牛仔帽刻意隐藏行迹的金田瞬,死死注视夏羽的料理台,忍不住伸出舌头舔舐干裂的嘴唇道:“要是我有这种食材,并针对研发出食谱……”

    目光扫过嘉宾席的麟巨头雷哲,金田瞬目中涌出冰冷之色。

    半晌,在场厨师反应过来了,看看极致漂亮的‘宝石之肉’,再看看气定神闲的夏羽,一张张面孔顿时写上质疑,目中甚至携带了恼火!

    一个特厨凭什么驾驭禁忌食材?

    而且。

    还是在如此瞩目的国际赛事上,拿出禁忌食材,要是在众目睽睽之下用坏了稀缺的食材,受到评审的一致痛骂,就不仅仅是颜面尽失了,个人风评将因为烹调车祸事件一降再降,招致骂名。

    如此一想,中立的观众不禁为年纪轻轻的厨师暗捏冷汗:

    这小子胆子奇肥!

    “有趣!”

    “演变成了禁忌菜品的对垒么?”

    马斯面露淡淡笑容,从夏羽料理台收回目光,开始了自己的烹调节奏。

    首先戴手套,握刀,将缭绕着火苗的‘烈焰马肉’,切成一块一块,再由小块切成细条。

    镜头跟随马斯,这位顶尖特厨在切割马肉的过程中,眉目中有着一丝痛楚和忍耐,显然是顶着高温工作无比艰难。

    花了足足半个小时才将肉块处理完毕。

    接着,马斯吐出一口浊气,转头去清洗‘玫瑰蘑菇’,把这种幻想食材切成细碎的蘑菇丁,随后就用这些蘑菇丁,和切成细条的肉混合!

    两者完全混合的那一刻,并非错觉,‘烈焰马肉’的温度骤然降低,之前隐隐浮现的飘忽火苗更是消失无踪。

    “驾驭禁忌的第一手!”

    目睹此景,诸多专业厨师精神一振,而深谙‘食霸’法门的厨师们,更是目光灼灼,盯住‘玫瑰蘑菇’的蘑菇丁,而非品质更高的‘烈焰马肉’。

    “玫瑰蘑菇,是马斯的共鸣食材!”堂岛银沉声说。

    “嗯,看下去!”

    才波城一郎抱臂而立。

    马斯将马肉、蘑菇丁的混合物放在一边,随后,取一个调味碗,混合芥末、香菜、小洋葱碎以及多种普通观众难以辨识的酱料,充分混合。

    过掉这个工序,马斯停下拾起毛巾擦擦汗,没料到场馆突然传出惊唿。

    他亦抬头看去,当即一怔。

    两名工作人员合力搬上一个全黑金属构造的烤炉,将炉子架在夏羽的料理台旁边,马斯抬头看,恰巧见到夏羽将其中两种未处理的肉,摆在砧板上。

    ‘宝石之肉’已变成肉片摆在盘子里,夏羽正在处理‘五头鸟之肉’、‘白毛辛德瑞拉牛肉’。

    烤炉里是木炭,几乎没有烟,看来炭的质量极高,夏羽并没有急着烤肉。

    咚!

    咚!

    沉闷的声响回荡,女主持千代爱知在旁看傻了。

    没有借助任何工具,甚至没用刀,夏羽清洗了双手,左右两手皆紧捏成拳,轰,轰,屏息凝神,锁定砧板上的肉,一拳拳砸落。

    之前观众被‘宝石之肉’吸引,而如今宝石肉已被切片,众人这才注意到夏羽另外准备的肉。

    ‘白毛辛德瑞拉牛肉’观众还能理解,毕竟是牛肉,需要用肌肉的力量,震碎牛肉的纤维组织,促使牛肉在烹调时更细嫩、口感更好。

    然而,‘五头鸟之肉’一群人就理解不能了。

    五头鸟的幻想肉,相较禁忌食材的蛋,简直冷门无人问津。

    为何?

    难处理,口感生硬!

    “五头鸟的肉?”堂岛银愕然,目中泛起少许狐疑,“又是金田瞬贩卖给他的?”

    躲在a赛区场馆角落的中年佣兵再次无辜中枪。

    “他在赛场上拿出五头鸟的肉,不怕别人怀疑?”金田瞬目光微微一滞,扫过在专注捶打肉块的少年特厨,接着自己笑了笑,压低牛仔帽,“也是,都拿出禁忌食材了,觉醒‘美食细胞’的事情肯定瞒不住。相较之下,拿出五头鸟的肉真不算事儿!”

    拳头锤击肉块,料理台发出的沉闷声,足足持续了一刻钟。

    当然,夏羽矛头多数指向‘五头鸟之肉’,此冷门食材需要多花精力处理,否则和宝石肉摆在同一个盘子上就是败笔。

    “唔,差不多了!”

    从夏羽处收回视线,马斯瞧一眼马肉、蘑菇丁的混合物,再看看已经彻底混合的调味料,俯身不疾不徐地取出五个平底碗、圆餐盘。

    马肉、蘑菇丁和调味料先充分混合,之后,马斯就把混合物填充到一个个平底碗里,略微挤压再反扣碗,咚的一声,新鲜成扁圆状的肉饼就摆在餐盘上。

    在肉饼表面洒上细碎的芝麻、芥末结晶。

    最后,就是‘金色鲑鱼籽’,只见马斯把早已装在模具中成形的金色鱼籽,逐一摆在五个肉饼上。

    这一刻,堂岛银、才波城一郎相视。

    “第二种共鸣食材!”

    “禁忌食材果然被攻陷了!”

    朱青脸上是不可捉摸的笑容:“生肉,生菜,有意思……”

    画面中。

    马斯停下来,抵住下巴想了想,取豆苗、香芹清洗,豆苗簇拥肉饼装盘,香芹则切细碎了,洒在鱼籽、肉饼上,于是洁白色盘子中,多了惹眼的绿,色彩更为丰富了。

    “叮”

    一按料理台上的传菜铃铛,马斯面对镜头非常绅士地欠身,“各位久等了……”(未完待续。。)

第517章:超脱于经典

    “各位久等了!”

    马斯的声音,由音响设备扩散,他声音一如既往的沉稳,这才是一位巨头该有的表现,即便他有着许多人嫉妒不显老的娃娃脸,却没人因为这张脸小瞧他。

    闻言,场馆死寂,灯光打在上菜的马斯身上,背景是观众们一张张吃惊的脸。

    “这、这才一个小时啊!”

    有人看计时器震惊道,2个小时的烹调环节,这才进行到一半就上菜了?

    “注意看,他的菜……根本就没用锅加热!“

    “或者说,灶具就是摆设!”

    一片骚乱声。

    “生菜?”

    “肉是生的,蘑菇丁、鲑鱼籽也是生的……”

    就在声音中,马斯端着五份菜品来到审查台,将大托盘里精致圆瓷盘,逐一摆在五位评审面前,而后欠身微微向后退一步。

    每个洁白的盘子里,都是一块色泽艳丽的双层肉饼。

    红而细嫩的肉丝,紧紧纠缠,不分彼此,构成了圆而凝实的胚胎。

    但肉饼又不仅仅是肉丝,‘玫瑰蘑菇’的细丁错落散在肉丝之间,一粒细丁就如同一片被碾碎的玫瑰花瓣,当然,花瓣颜色不是红,而是纯白,散发出浓郁芳香,几位评审微微闭上眼睛陶醉状,如同来到了遍地都是玫瑰的花海,轻嗅一口,脑袋中尽是花朵的高级芳醇气息。

    “天啊……”

    走过来的女主持千代爱知,接近时,似乎闯进了神秘的领域,整个人浑身一僵,不由地捂嘴,双瞳骤然间扩张,像是见到了瑰丽的美食画卷。

    哗啦

    一阵地中海的微风。

    面前,是缤纷而多姿的玫瑰花田,无边无际。

    被高雅、浓醇的花香簇拥,千代爱知如同初生,遵循心头最原始的唿唤,登上了花田的最高坡。

    刺目的金光使她用手遮掩,等眼睛适应了光线,她撤掉手掌再去展望,前方赫然是一片蔚蓝如镜的海洋,阳光被海面反射,于是金光闪闪。

    许久再睁眼,千代爱知凝目注视评审桌上,在肉饼底盘上,同样呈圆状的‘金色鲑鱼籽’,不禁喃喃道:“原来我嗅到的海洋气息,由此而来……”

    光是远距离嗅气味,这位女主持就脸现红潮,秀目水雾朦胧,似乎在味道中得到了享受。

    五位评审更甚。

    这里面,有夏羽认识的三位评审,一位是前几日对决唐玉琼时给予他好评的波斯美女评审,另外两位,则是首日赛事的法国女艳星梅丽莎和爱唱北美民谣的牛仔诺伊斯。

    梅丽莎和波斯女评审表现更夸张。

    双手捧住醉态横生娇媚的脸蛋,法国女艳星梅丽莎连声惊叹道:“真是高雅的菜品呢,食材被完全激活了,气息淋漓尽致的挥散出来……不行,我已经忍不住了!”

    “我、我也忍不住了!”

    波斯女评审不停地擦拭口水。

    另外三位男性评审定力较强,首位似乎是法国籍的老头评审长,指向餐盘里的肉饼,有着一丝颤抖问:“这是……鞑靼牛肉?”

    咦!

    法国籍的评审长一说,众多专业厨师面色一震,普通观众席也传出不少恍然大悟的惊唿。

    鞑靼牛肉是法式传统菜肴,说白了,就是生的牛肉馅饼。

    但毕竟是传统食谱,同一份食谱在不同厨师手中,有千变万化的料理演绎。

    不要觉得生肉一定不好吃、血腥,难以接受,其实如果克服了心理难关,尝试吃一口,鞑靼牛肉清爽与丰富,极具层次感的味道,绝对令人印象深刻久久难以忘怀。

    而如今,马斯呈上的菜品,的确有‘鞑靼牛肉’的影子。

    镜头对准马斯。

    千代爱知亦对其投以询问目光。

    “我的食谱,的确是借鉴了传统‘鞑靼牛肉’创作而来。”马斯显得很是从容,借鉴传统食谱没什么不好开口的,传统之所以流传,在世界范围内传播,不正是因为足够经典么。

    他这么一说,立刻赢得诸多擅长法式菜系厨师的好感。

    毕竟,法式菜系作为当今世界三大菜系之一,不知有多少厨师出身于此。随着法式菜系的发展,其实更多人喜欢叫它西方菜系,几乎把欧洲、美洲、大洋洲诸多国家囊括进去,是世界上覆盖面积最大的菜系!

    最为明显的,远在东京新分店的四宫小次郎,都对电视画面中的巨头,投以尊敬的目光。

    “嘘!”

    马斯竖指在唇,阻止了千代爱知和几位评审的话语,微笑地说:“先吃吧,品尝才有发言权,气味只是我‘火焰玫瑰肉饼’的最外一层面纱。撕开这层纱衣吧,你们将得到料理的至高享受!”

    咕噜。

    不止评审和女主持,听他刻意放得神秘、蛊惑的声音,大批观众不受控制咽口水。

    “吃!”

    “吃吃吃!”

    梅丽莎和波斯女评审拿勺子,嗤,一勺子下去,上层的‘金色鲑鱼籽’轻易被刺穿,然后,是底层的肉丝。

    五位评审不约而同地吞下!

    咚,咚,咚……

    一粒粒鲑鱼籽在舌头上顽皮的弹跳。

    可紧接着,哗啦,无名的火焰扫去,鲑鱼籽受热融化,浓厚的卵膜破了,闪耀着金黄色的液体涌向口腔,评审们头皮炸开,犹如被一盆深海冻水从头浇淋。

    嗯?!

    评审齐齐仰头看场馆的天花板,他们脑袋中,是无数纯白玫瑰花瓣飘飞的情景,‘玫瑰蘑菇’的芳醇气息居然突破了鲑鱼籽鲜味的封锁。

    忽然,评审瞳孔一缩。

    画面中的花瓣,倏地被点燃,燃烧的白色花朵落在鲑鱼籽的金色液体中,轰隆,是一片可燃尽世界的火焰海洋!

    哒哒哒……

    清亮的马蹄声,火海冲出数匹携带烈焰通体乌黑的骏马,这些马本来凶戾的眼睛变得无比温驯,低头在评审面前,邀请他们骑上自己逛一逛这个奇幻世界。

    窒息,失重感!

    现实世界中的审查席上,五位评审捂住心口,脸上是极为精彩的表情。

    “唿”

    半晌,评审们才心跳剧烈的,吐了口气,下勺子默默地将菜品消灭干净。

    千代爱知目露幽怨,别人品尝美食自己只能看着,她抿抿嘴收敛心中的小情绪,凝视评审们问道:“诸位的品评意见呢?”

    没人回答他,评审个个闭目坐在椅子上。

    马斯微笑地伫立,也不催促,同时他不忘对身后那张被人遗忘的料理台,投以一瞥。

    “不好说……”

    “很难描述的感觉!”

    好半天才有评审开口。

    “怎么说呢……”女评审梅丽莎捧住依然发烫媚态横生的脸颊。(未完待续。。)

第518章:大师手笔

    “怎么说呢!”

    梅丽莎一脸纠结,半晌才掷地有声道:“大师才有的手笔!”

    “禁忌食材,完全被驯服了!”

    她说,瞳孔中似乎有缭绕火焰的骏马飞
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