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夏羽大大方方承认了。
没什么好隐瞒的,能在两项基本功上达到炉火纯青,纵然有系统辅佐,但进境如此之快也是跟夏羽潜心练习分不开的。
而之前总是把有限精力放在锻炼火候、练习香料技巧上,相对的,刀功在他创作出《孔雀舞》这门特级必杀食谱后,就陷入了长时间的停滞。
换言之,夏羽的刀功,从境界上讲,仍然停留在特级阶段!
所以,刀功对如今已经破麟境的夏羽而言,就是弱项。
今天老头子不留情面,撕开了他这个缺口。
而且。
我也很久没做出发光料理了吧?
一念及此,夏羽脊背冒冷汗。
大概,他懂得了三项基本功的均衡,没错就是均衡,可能就是那一支直指料理发光的锋利箭头。
“老头子,都是斩鸡,我们用的也都是桑刀,一模一样的刀具,怎么切出来的鸡肉,拉开了品质层面的差距呢?”
夏羽放低姿态问。
在自家老头子面前,没什么不好意思的。
不懂,就要问。
“你过来”
老头子酷酷地说,于是,爷孙俩就在大年初一,且有访客拜年的时间点,挤在厨台前,一个是教孙,一个是学习,都非常认真。
兰凤贤被爷孙华丽无视了。
“这真是……”
他哭笑不得,以他的身份在这个时间,去任何一处大宅拜年,那欢迎场面,必定隆重。
不过,兰凤贤丝毫不恼,听爷孙俩传来的琐碎声音,觉得挺有意思。
朱青、兰初寒也进厨房了。
空气中满满的鸡汤香气,刚进屋,朱青视线就被桌上的两份鸡汤牢牢吸扯过去。
说实话,昨晚朱青的睡眠质量非常差,或者说根本就没有睡觉,在床上辗转难眠,至于失眠的原因嘛,还不是年夜团圆饭上夏羽一招失手所致。
因此,汤品所蕴含的大蒜之活力能量,吸几口气味,朱青就觉得整个人精神了,一扫失眠的困倦。
咦!
不由地凑近桌子,朱青盯看几眼,就一个转身,风风火火,找来碗和勺。
“正好,没吃早餐呢,肚子饿着!”
用鸡汤当早餐好像有点过于营养了,朱青也挺担心汤品油腻,但持勺小品一口,她啊的捂嘴,一丝担心全丢到爪哇国了,“清新!”
朱青并不知她在喝的这碗汤,由老头子熬煮。
喝了一整碗,俏脸焕发熠熠神采,朱青转而看夏羽那个汽蒸锅,柳眉纠结地皱成一团,“两道相同的鸡清汤?”
这时,兰凤贤插嘴道:“这是你们夏魔王的作品。”
他难得打趣,喊出一个夏魔王称呼。
“喔?”
“那这份是……”
“那是夏兄的。”
朱青立即脑补出缺失的剧情片段,猜到是爷孙俩在同一道汤品上较劲呢,而结果不用多说,必定是爷爷功力更深。
只不过,朱青好奇就好奇在,孙子和爷爷的差距,有多大。
嗯,吃吃就知道了。
朱青品第二碗汤,兰凤贤、兰初寒皆目不转睛瞧她。
汤进口,朱青却是皱脸,“哇”
屁股火烧火燎般,赶紧离开凳子,她突然觉得厨房空气闷热,像是一个大蒸笼,额头、脸颊冒出细密的热汗,接着,衣服有汗打湿的油腻感。
于是朱青一溜烟冲出去,在外头庭院喘息,留下面面相觑的兰凤贤、兰初寒。
半晌,朱青才返回,身上则换了套干净的衣裙。
爷孙俩还在对刀功展开讨论。
见到朱青回来,好奇已久的兰凤贤,指桌上两份汤品,“我和阿寒也想尝尝,没问题吧?”
“好呀!”
朱青目中透着狡黠,给他们找来碗勺。
兰凤贤效仿朱青,先尝老头子的汤,盛赞道:“好一个清爽画风!”
兰初寒眼眸也有吃惊之色。
美味吗?
这是当然的,但用美味根本不足以概括这份汤品,舌尖仿佛存在凝若实质的鸡之幻影,它对口腔不停地扑扇翅膀,于是携带充沛活力的料理气息,就由喉咙吹进身体最深处,令人毛孔都在颤抖。
兰凤贤、兰初寒接着尝夏羽的汤。
呃!
两人噎住。
并不是说不够美味,而是……
相较夏擎的正统清爽画风,夏羽的汤,予人的口感和美食画面,太过奇怪。
“啊,我决定了!”
厨台方向突然传来一个声音,“我要再熬一锅鸡汤!”
“这可是拉面食谱啊!”
“不能卡在汤底这个环节!我要把完完整整的拉面,做出来!”
第856章:新的理解
“再煮一锅鸡汤?”
老头子愣住。
指指砧板上半只鸡,夏擎沉下声,“你确定自己学到了东西?”
夏羽眨眨眼,“多的不敢说,至少我对刀功有了一些新的理解。”
“真的吗?”老头子狐疑盯看他。
夏羽耸肩。
“我从来不说面子话,老头子,你就给我等着看吧!”他重新披上围裙,却没有立刻从刀架取厨刀,而是抱臂立住,悄然与系统交流着。
“喂”
对系统喊,“给我神之手的面板!”
叮。
“神之手(5/10):一种成长性极高的神奇厨技,触碰食材即可获得详细鉴定资料,但厨技本身具备泛用性,更多用途需要宿主自己探索。”
厨技的资料,以绿色护眼颜色显示。
这代表,厨技当前的阶位,是最最底端的绿色!
5/10的升级进度,也是这几天夏羽好好进行锻炼的成果,毕竟系统那里有每日修行项目。
为何在这时突然想到神之手?
咳,不是别的,正是大保健。
话说回来,夏羽对神之手的第一印象,就是大保健,如今也没改变多少,想当初黄鹤以此神奇厨技,大战老头子,那‘万鹤离巢’的美食画卷也够震撼人的。
当然。
想到神之手,也是因为老头子的善良之刀术。
那慈眉善目的老僧对鸡挥刀,鸡之形影却高亢而舒服啼鸣的情景,历历在目,简直叫人难忘。
为什么挥刀,身上中刀,鸡还能快乐呢?
别提什么哲学的大道理,那多深奥和复杂,夏羽的一切思维,就限定在厨艺世界了。
是了。
以此展开联想,所谓的善良之刀术,让鸡感受不到痛楚,用刚刚老头子的说法,就是他的刀,又快,又精准,已经最大程度上降低对鸡**的破坏。
那么,转进过来讲,在斩鸡前或者过程当中,让鸡感受到快乐,是不是就有某种不可言传的变化呢?
不得不说,夏羽真是脑洞大开。
但他的脑洞也是建立在阅历上的,除开老头子令人惊奇的善良之刀不谈,《中华一番》当中,‘七星刀’雷恩给活牛、活鱼贴灵符,宰杀前超度,还有当初的玉川美纱,这个拥有超听觉天赋的女厨师,曾在igo厨师星级考核上,聆听食材的声音,与食材交流……
如此种种,不都在反复说明
对食材用额外手段很有必要!
换句话,是为了让食材达到最佳状态,堪称无所不用其极。
“那么……”
夏羽抿抿嘴,有了决意。
“系统,把我身上所有天赋点,都分配到神之手上!”
“叮,请求已接受。”
于是,之前储存下来的20个天赋点,通通转移到新厨技上。
系统提醒声,跳了两次。
最终神之手资料更新成这个样子:
“神之手(10/10)……”
光看升级数值好像没多少变化,但实际上,文字颜色,由绿转蓝,且蓝阶进度拉满。
系统将5个未用的天赋点返还,并提示道:“该厨技目前无法晋升到紫框。”
蓝色拉满,紫色未到么?
夏羽摸了摸下巴,喃喃地道:“希望能有一个大惊喜吧……”
自己语气都有点飘,明显不太自信。
闻言。
老头子在旁摇头,“终究是少年人心性,不够沉稳,浮躁是难免的。”
他背对厨台转身而去,选择不旁观,这个举动无疑说明夏擎对孙子第二次重复烹调,根本未报期望。
想想道理也该如此,上一份“失败作”,才黯淡收场不过半小时,这短短半小时内,就算是武林高手直接给孙子来个灌顶神功,需要的消化时间都不止这个数吧?
夏擎回餐桌,发现兰凤贤、兰初寒在低声议论一份鸡汤。
“夏前辈的鸡汤,走的是正统画风,主打清爽,其中的大蒜口味能让人身体焕发活力,怎么说呢,喝一碗汤下去,就像是品用浓缩药膳。”
这是兰初寒在说。
兰凤贤则小赞夏羽的汤,“这个夏魔王的汤品,整体上,是不如夏兄的,但是胜在新奇和创造性……我仿佛看见了深渊的奇幻画卷,而我就在画卷中奔跑,运动,求生!”
额头一层汗液,侧面证明兰凤贤所言不假。
他好像真的进行了激烈的有氧运动。
“新奇和创造性,终究敌不过完美!”兰初寒说,为夏擎完美无死角的均衡厨艺,深感震撼,并且她一样见识了善良之刀术,说话时,不自觉地用上景仰口吻。
“这是完美的汤品!”
她补充一句,俏脸挂满虔诚。毫无疑问,“完美”简直戳中兰初寒的萌点,让她情难自已,表现根本不像平常时的自己。
朱青撇撇嘴,“阿羽的汤,并不差啊!”
“至少,我们先后尝了两道相同的鸡汤,不论先吃哪一道,后吃哪一道,品尝顺序如何颠倒,两种汤都在我们舌头上,百分之一百展示出魅力了,并不存在什么被动隐身。”
说着,朱青骄傲的,一挺胸脯。
“哼哼,能在真正的龙级菜品、且是完美之作的压迫中,还能强势正面展示自己,没有被高次元的菜品压垮锤个稀巴烂,不正说明阿羽和他菜品的出色吗?”
兰初寒只是笑了笑,“如果这是一场厨艺比拼,我们三人是评审,朱青,你会把票投给谁?”
“呃……”
朱青气势立即弱下去,却嘴硬道:“我、我肯定投给阿羽啊!”
“反正老头子也不太需要我这一票,是吧?”
言外之意,两票对一票,她这一票更像是感情牌,并不影响结果。
“咳!”
身后轻咳打断餐桌三人的交谈。
夏擎瞪一眼朱青,谁知朱青反瞪回来,笑嘻嘻道:“怎么,觉得没有3比0干净利落碾压孙子,丢脸了?”
好像被戳中心头那些自尊心和好胜心,夏擎表情明显噎了噎。
朱青见此,窃笑不已。
这夏氏爷孙俩,从性格上讲,还真是永远不服输,不止小的,老的也是这样。朱青感觉接下来一段时日,这对爷孙在生活相处中,可能会碰撞出更有意思的火花。
“梆梆梆梆梆……”
突然,餐桌不远处的厨台,传出一阵急促刀声。
咦。
几人齐齐回头看去,个个吃惊状。
“他、他在干什么啊?”
朱青舌头都打结了。
第857章:出现了(上)
他、他在什么啊?
朱青替老头子和兰初寒、兰凤贤喊出了疑问。
夏羽并没有斩鸡,而是找了一块之前截留下来、弃而不用的鸡屁股肉,置于砧板上,眼神锐利,手中薄而轻盈的片状菜刀,唰唰唰抖落银河。
一根根鸡肉细丝,由此飘飞如缕。
大概七八秒钟,呼的吐气,夏羽暴风骤雨般的刀势蓦地一收,整个人由动转为静,立在厨台前,盯看面前铺展开来的细丝。
“真的不同了……”
夏羽讶异,握住刀柄的手掌,松了又紧。
出于经验他觉得在正式开始前,应该试试刀,毕竟,谁知道提升一大截的神之手会不会对他烹饪工序产生某种不可预知的影响呢。
果然。
一番试刀,夏羽内心之震撼、惊喜,只有他自己懂。
“对肌肉、力量的控制力,足足上升了一个大台阶啊!”
他难以置信地想。
于是,动作略显一丝僵硬地,从砧板上的鸡肉纤维肉丝堆,捻起那么一根,送进嘴巴。
牙齿轻轻一咬。
嘣!
像是拉紧的橡皮筋,突然绷断,口腔跟着颤栗。
“美妙!”
“就是这种状态啊!”
夏羽内心补充一句:食材最佳的状态。
为何肌肉、力量控制力提升,以同一把刀切出来的食材,状态截然不同了呢?
这就是涉及刀功深层次的奥秘
力!
这个力,是肌肉,是力量,也是难以言传的技巧。
刚刚老头子就在尝试用言语,授予孙子力的奥秘,他的‘善良之刀术’其实并非什么玄功,只是通过力的技巧,对力的运用,使得刀子下落时对食材无破坏的切与割。
换言之,神之手让夏羽,悄悄地触及了‘善良之刀术’的深层核心。
茅塞顿开!
“原来如此……”
夏羽握刀,眼睛时而扑闪,时而锐利。
“神之手提升我的力量微操功底,影响我的刀功境界,让食材状态获得增益效果……这是一种间接性的提升,介质就是我的手、刀功!”
自言自语着。
“间接提升是一回事。”
“此外,神之手最恐怖的地方,不是在直接触碰、改变食材状态上吗?”
见夏羽背对他们,一个人在那神神叨叨,朱青起身就要问,却被老头子抬手阻止。
“不要吵到他!”
老头子加重了语气,严肃脸。
朱青愣了一下。
“嘘!”
兰凤贤也收敛了笑容,脸上挂着凝重。
甚至,他目中微微透着吃惊。
“唰唰唰……”
之前夏羽几秒钟抖出的刀光,仍在脑海里,反复回放。
此时厨房里,就属夏擎和他看得懂。
如果说刀之势,一开始是仅有锋芒、细节处显得粗糙的话,那么在短短三四秒钟后,这些在两位龙厨看来很是粗糙的刀功细节,立即消失无踪!
再然后,刀之势愈加的圆融,整体看就似一轮水泼不进滴溜溜旋转的圆盘,无缝,无瑕!
兰凤贤越想越是暗骇,“这个夏魔王的刀功,跟半小时前对比,完全不是一个人啊!”
“怎么回事?!”
他想不通,夏擎也看不懂。
“半小时前,他的刀功锋锐有余,就像是一个套路小成的江湖虾米,靠着锐气打拼,招式细节处颇多漏洞,但现在……”
夏擎低沉地说。
“现在,是招式打磨得圆融的百炼高手!”
这时厨台方向传来一个声音:
“啊,没有食材了,青姨能到仓库帮我拿一只鸡过来吗?”
“对了,还有食谱配套的食材,也再拿一套过来。”
朱青有点懵,“什么?”
“我去吧。”
老头子深深地凝视孙子背影一眼,掉头而去,过几分钟再回来,便把一个食材篮子放在厨台上,“全套食材都在这里了。”
“谢啦,老头子!”
夏羽匆匆搬出食材。
首先,就是一整只光溜溜的鸡,大蒜鸡。
将鸡置于清洗后的砧板,夏羽来到水槽前,开水龙头,仔细反复地清洗双手,直到十指闪烁莹莹水光,方才停罢。
啪!
目睹夏羽双手轻轻地落在鸡躯体上,不知为何,夏擎、兰凤贤,太阳穴同时一凸,隐隐有奇怪的预感。
“开始了”
夏羽却是沉寂在自己的世界,脸上表情变得微妙。
就跟随脑中神之手的厨技直觉,去行动。
轻轻抚摸。
白皙秀气的十指就摸遍全身,咳,当然是鸡的全身。
然后,是小幅度的揉捏。
见到夏羽刻意放得缓慢,画风温柔的一套食材按摩大保健,平日里与夏羽走得近的朱青,也暗呼受不鸟,脸蛋泛起羞耻的红潮,“阿羽在干什么啊!”
“没必要对食材做到这种程度吧……”
言语带着一丝不易察觉的酸味。
朱青的潜台词,分明就是这太邪恶啦,然后,换我来承受这一切吧。
兰初寒也看得眸波流转。
夏擎、兰凤贤,却是看出了熟悉的影子,懵逼对视。
“这不是……”
“就是那个!”
一套完整的食材按摩,大概持续5分钟。
叮。
系统把沉浸进去的夏羽惊醒:“神之手已完成对食材的处理。”
“呃,这就可以了?”
夏羽甩甩头,眼睛放得清明,撤掉手,去观察砧板上的鸡。
只用肉眼,看不出变化。
还是那只毛拔干净、全身光溜溜的鸡。
皮肤什