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重生日本当厨神-第38部分

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    “我合格了?”

    幸平创真一怔。

    他还还没来得及惊喜,只听薙切绘里奈抱胸对森田真希说:“原则上,你也合格了,我的‘神之舌’认同你的料理,可是我个人……”

    “不认同!”

    后半句话,绘里奈加重了语气。

    “为什么?”夏羽、森田真希同时问。

    薙切绘里奈看也不看森田真希,就盯住夏羽,任性道:“没有为什么,因为我被喂了狗粮,太甜太甜了,现在心里很不爽!就是不爽!不要问为什么!”

    夏羽语噎。

    他没想到自己一番算计,反倒让幸平创真成功通关,可这并非他本意啊!

    “绘里奈大人……”新户绯沙子小声道,她是认同森田真希的。

    深深吸了口气。

    即便预料到森田真希的考试不会那么顺利,其中阻碍就在这个傲娇的大小姐身上。可知道是一回事,亲自感受那种让人蛋疼的傲娇,又是另一回事。

    心中难免有起了几分怒气,夏羽沉下声:“这就是你们远月的招生规则?”

    “主考官这项工作,是远月总帅交予你的吧?”

    被质问,薙切绘里奈内心也有一丝慌乱。

    她本就不占理。

    森田真希的出色,足以打动她。论外形精致完美,她找不出缺点,论味道,她同样找不出。虽然听起来很不可思议,可‘神之舌’就是这样反馈信息的。

    更何况夏羽不是寻常人,当从他口中听说远月总帅几个字,薙切绘里奈心一颤。

    薙切仙左卫门是为数不多能让‘神之舌’尊敬又惧怕的长辈。

    “你就是这样对待总帅的委托?”

    夏羽的连番质问,让薙切绘里奈失声,但同时,她心底也有股怒火。

    “你对我‘神之舌’评审有什么意见吗?”她喝问。

    “当然有!”

    “帝王蟹厚蛋烧你觉得不合格,可以,请你呈上相同的爱意料理,证明这道料理普普通通!”夏羽道,“而你个人的感官,对插班生考试无关紧要!”

    他就揪住薙切绘里奈的痛脚。

    帝王蟹厚蛋烧,差一点点就有‘必杀菜品’的品质,在生死食戟中战胜远月高等部三年生也并非不可能。

    况且,菜品里面,蕴含着森田真希独特的心意。

    这种料理,已经打上强烈的个人烙印,别说他和薙切绘里奈,换了一个特级厨师过来,都未必能在短短一两个小时内,高度还原这道料理。

    更重要的是,菜品里面的心意,不能被薙切绘里奈的任性践踏!它是合格的!

    薙切绘里奈咬唇望着他,“那种狗粮,不,爱意料理,我、我暂时做不出来,而且,我之前说过了,她的料理是……”

    夏羽表示心很累,不打算和这位大小姐胡搅蛮缠下去了,突然道:

    “食戟吧——”

    静。

    大厅鸦雀无声,呼吸清晰可闻。

    “你要跟我食戟?”薙切绘里奈难以置信,更有一种被小觑、挑衅的恼怒。

    “私下食戟而已,条件就是,你向她道歉!”夏羽指向森田真希。

    “不是‘合格’?”

    薙切绘里奈怒而失笑。

    “合格,是应有的评审意见,我不屑于用食戟强行让你认同真希,因为她认真做出的料理,获得大家的认同就足够了!”夏羽说。

    “那如果你战败了呢?”

    “入学远月,并在你的团队,随时听候你的差遣!”

    “这种不平衡的食戟条件……你有必胜的把握?好,我同意!”薙切绘里奈咬牙道,“别以为前几天你通过了igo二星评级考核,就有资格向我发起食戟挑战,我在初等部毕业前,早就是igo二星厨师了!”

    夏羽不可置否。

    咳咳。

    这时候,一声轻咳,略微打散了会场的火药味。

    侧门不知何时被推开了,直到声音出现,众人才发现后面悄然站了一位身穿传统武士服的白发老者。

    他环抱双臂,伫立在那,就如山岳巍峨,配上右眼上的刀疤,还有狮子般的毛发,气势逼人。

    “总帅!”

    新户绯沙子吃惊,连忙鞠躬。

    薙切绘里奈脸色僵住。

    幸平创真还不知道这老头子是谁,挠挠脸,一脸莫名其妙。

    但夏羽情绪镇静,对薙切仙左卫门的出现,早有预料。

    原著里面,这老家伙就是躲在大厅侧门外,等散场后偷偷品尝了幸平创真的料理,于是食戟猪脚才得以逆天改命。

第94章:调教!

    薙切仙左卫门的出现,令大厅气氛变得怪异。

    森田真希显然也知道这老家伙是霓虹美食界大名鼎鼎的‘食之魔王’,紧张得往夏羽身边靠。

    特别是,薙切仙左卫门眼睛好奇看住森田真希,小姑娘立刻吓得低垂下头。

    “那道帝王蟹厚蛋烧,还有吗?”他问。

    哈!

    听到远月总帅直呼料理的名字,夏羽内心暗笑,这老家伙把料理名都记住了,果然在外听墙有一阵子了啊。

    拍拍森田真希的香肩,夏羽无奈道:“别怕,把他当作一个普通的老头……”

    这话立马让大厅冷场。

    普通的老头?

    新户绯沙子嘴角扯了扯,想笑,却使劲绷着脸,不敢在远月总帅面前失礼。

    森田真希也是抬头白一眼他,略微鼓起勇气,对上薙切仙左卫门的目光,“现成的料理没有了,但材料还剩下一点,我可以去做。”

    “去吧。”薙切仙左卫门点头。

    于是,森田真希迈步回到此前工作过的厨台,忙碌大约二十分钟,又呈上来一盘帝王蟹厚蛋烧。

    持握筷子,夹起一块冒着热气的厚蛋烧,一口咬掉大半。

    薙切仙左卫门缓慢咀嚼,同时以一种吃惊的眼神,盯住筷子上那小半截厚蛋烧。

    沉默好半天,他才以低沉的语调道:“……好强烈的个人印记!”

    “美味!”

    “一道真正的个人菜品!”

    实际上,薙切绘里奈一颗心,在她爷爷出现那刻,就已沉至谷底。

    接下来的料理评价,并不出她预料。

    森田真希没有发挥失常,她再次做出了一道帝王蟹厚蛋烧。

    嗅着空气中弥漫的味道,薙切绘里奈口齿生津,又想吃了。

    而且,料理中蕴含的独特东西,不见丝毫褪色!

    没有‘衣襟绽裂’的一幕。

    照理说吃到美味的料理,远月总帅都会表演活生生的爆衣。夏羽挺奇怪的。

    他却不知薙切仙左卫门的小尴尬。

    外在的武士服完好无损,并未爆掉,可是穿在里面的裤衩子,已悄然松落。武士服底下凉飕飕的感觉不足为外人道也。

    “不是合格,而是优秀!”

    “远月欢迎你——”

    薙切仙左卫门甚至稍稍弯腰,代替绘里奈表示歉意,“而且,料理里面蕴含的厨师心意,难能可贵,更不应该被肆意践踏。这种厨师心意继续发展下去,未必不能变成一种独特的‘厨之心’!”

    “好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!”薙切仙左卫门嗓音低沉,“评审工作,不应该参杂个人情感!”

    森田真希立刻退开,哪敢造次。

    见到爷爷为自己的任性弯腰道歉,薙切绘里奈不由撇过头,脸色透着一丝煞白。

    她明白了薙切仙左卫门的态度。

    这场食戟,薙切仙左卫门是认同的!

    “总帅阁下,不如你就当我们私下食戟的评审员吧。”夏羽也听出来远月总帅的态度,适时插话。

    薙切仙左卫门视线瞟过绘里奈,“好!”

    “那请您出题——”夏羽顺势说。

    他有战胜薙切绘里奈的自信,最不济也是一个平手。输?敢丢出那种食戟条件,夏羽就决定全力以赴了。远月虽好,却不是他应该呆的地方。

    自信的原因么,就是一手【厨之心】、【爆炎】底牌,有这天赋和厨技在,把题目灵活运用到自己擅长的领域,做出来的料理,品质都不会太差。

    这位大小姐目前在料理道路上还是一个求索者,甚至连厨之心的边际都没摸到。

    对比森田真希,夏羽通过爱意料理,隐隐见到了破茧成蝶的希望。而薙切绘里奈被她老爹调教过,要是真向她老爹的厨心方向发展也就罢了,但她在路上已经停留了太久。这么些年只有厨师技巧上的提升,精神层面没一点进步。

    况且,出题者和评审员都是薙切仙左卫门,夏羽信心更足了。

    这个老家伙跟他家老头子,差不多一个性格。

    “题目吗?”

    薙切仙左卫门没有急着回答,而是拿了另一双干净的筷子,尝用幸平创真的变身生蛋拌饭,过一会突然说:“题目就是——”

    “‘蛋’与‘饭’!”

    蛋与饭?

    薙切绘里奈一呆,“这种不入流的料理……”

    她话脱口而出,就被薙切仙左卫门用眼神瞪住,止声默然。

    “开始吧。”

    薙切仙左卫门抱臂而立,眼睛瞟过夏羽,而夏羽在这会也看向‘食之魔王’,一老一少目光在半空交汇,好像在暗中达成了什么不纯洁的交易。

    “嘿!”夏羽偷乐,心一定,这老家伙果然也想“修理”绘里奈这小妮子了。

    太高傲强势可不好。

    若不及时把料理观念扭转回来,薙切绘里奈很难领悟自己的‘厨之心’,一辈子都难以成为特级厨师。除非等她那老爹回来,带她一条路走到黑,真正堕入黑暗。

    薙切绘里奈咬住大拇指,牙齿在指甲上摩擦,眉毛皱紧,显然一时间拿不准要做什么东西。

    单纯是鸡蛋也就罢了,她脑子里有许许多多“高贵”的食谱。

    可是,加上饭的组合,脑子里那些食谱一下子破碎消失,干干净净。薙切绘里奈这才发现,自己好像从没钻研过蛋炒饭这类不入流的食谱。

    “系统:获得新任务!”

    夏羽走向一张厨台,系统信息弹出。

    主动发起食戟,果然是有任务的!

    “【调教薙切绘里奈】。”

    “提示:对傲娇货的胡搅蛮缠,你决定真刀真枪调教她,获得食戟胜利吧!”

    “奖励:名望值1000点、蓝色食谱《火焰烤乳猪》。”

    脚步顿住。

    呃,这个奖励的丰厚程度,果然非比寻常。毕竟对手是‘远月十杰’级别的人物。

    很巧,在‘蛋’与‘饭’这个题目的食戟中,夏羽敢说自己的获胜概率……是百分之一百!

    他甚至不用思考食谱,脑中已有现成的。

    幸平创真的‘变身生蛋拌饭’食谱就很不错,前世夏羽曾经研究并还原过,味道还不赖,这一世回想过去的食谱,灵感的火花更是止不住,迸发而出,根本不用沟通厨神空间进行补课!

    用食戟猪脚的食谱,击败‘神之舌’,想想就带感。

    于是,夏羽去了一趟供应食材的厨台,返回时,手中菜篮子里装着新鲜的鸡翅、鸡蛋,未切的葱,花椒,生姜,香叶……

    处理这些食材不费多少功夫,不到十分钟就已搞定。

    “咔”

    扭开阀门,专业厨台的猛火炉灶,立刻传出熊熊火焰声。

    他的‘变身生蛋拌饭’,不同于幸平创真。

    原著做法是直接把生鸡翅投到煮锅里,加入各种调味料,炖煮一个小时左右,夏羽的做法,则是先开火热锅,并在平底锅抹上一层稀薄的油脂,把洗干净的鸡翅放进去,煎炸一小会,待鸡翅两面稍稍金黄时取出,再投进煮锅。

第95章:饭的火焰

    “啊!”

    幸平创真目睹夏羽找食材,并把食材投放下锅,终于意识到某个问题了。

    “他在做我的变身生蛋拌饭?”

    幸平创真愣住。

    “不对……”

    可紧接着,幸平创真摇摇头。

    旁边的薙切仙左卫门缓缓说道:“注意看,他在汤底中加入的,是姜片,葱段,香叶,花椒……嗯?还有其它材料。”

    “这是中式高汤的材料搭配。”新户绯沙子小声说。她擅长中华药膳,对材料搭配可以说很敏感。

    “中式高汤!”

    幸平创真立刻恍然,“难怪我没看到鲣鱼片,如果是日式高汤,没有鲣鱼片的话,这道料理就相当于失败了啊。”

    “日式高汤,用鲣鱼片、生姜、砂糖、料酒、淡酱油用猛火煮,一个小时左右就能停火。”幸平创真摸着下巴,寻找做法的不同之处,“而且,我是把水煮热之后,才把材料投放进去的,他却是在冷水的时候就炖煮。”

    变身生蛋拌饭,在夏羽看来,有两个关键点。

    第一个,自然是鸡翅肉冻。

    原版是日式高汤肉冻,而夏羽现在是在做中式高汤肉冻。

    第二个,就是米饭。

    原版用砂锅煮饭,夏羽亦然。

    不过,他的砂锅饭,混杂了粤菜煲仔饭的一些技巧,这是幸平创真所不具备的厨艺。

    淘米之后,他先是在锅底和锅沿刷上一层薄薄的油,又将几滴油,滴在砂锅内,这才把米和水放进来。

    “咦……”

    见夏羽转身去搬来一个炭火炉,熟练地造碳生火,众人皆惊。

    “他要用炭火煮饭?”幸平创真惊愕,“用炉灶猛火不是更好控制火候么,炭火的火温不均匀,容易把饭煮糊的啊……”

    薙切仙左卫门沉默,看着夏羽拿来一个手摇鼓风机,半蹲在地面,呼呼吹红炉子里的木炭。

    “太早了!”

    幸平创真不解道:“高汤就算用猛火一直煮,起码也要半个小时才有足够的味道做肉冻,现在就开始煮饭,未免太早了点啊!”

    没人回答他。

    “绘里奈大人……”新户绯沙子担忧看向沉思的薙切绘里奈,张张口,却不敢出声打扰到她。

    ‘神之舌’眉毛挤成一团,显然正在开动脑筋,思考自己的食谱。

    她目光瞟向正在厨台前从容忙碌的身影,心情更烦躁了。

    “为什么是这种题目!”

    “单纯的鸡蛋,我有很多经典西式食谱,但是要混进米饭这种材料……难道要做蛋包饭?可是,我对日式蛋包饭的研究不够!”薙切绘里奈又开始咬大拇指了。

    森田真希可能是众人中,最安静那一个。

    从夏羽忙碌开始,她目光就跟随夏羽移动,夏羽到哪,她目光就到哪,幽静瞳孔里全是夏羽的影子。

    不知不觉,四十分钟过去。

    用慢火煮好的砂锅米饭,被夏羽放在厨台上,传出嗞嗞声响。

    捞起煮锅里的材料,尤其是煮透了的鸡翅,用剔骨刀,仔仔细细地,将肉质剥离出来,骨头丢掉,鸡翅肉则堆在案台上,挥刀剁成肉泥,混进刚刚煮出来的高汤里。

    用猛火煮,且没有盖子,锅内高汤剩余不多,装了半个透明饭盒的样子,再洒进鸡翅肉末,扣紧盖子,将饭盒丢进塞满了冰块的洗碗池降温,等汤汁温度达到正常室温,再放进专业的冷冻柜。

    二十分钟后,取出透明饭盒,浓汤已经呈半凝固的膏状。

    倒扣饭盒。

    咕噜,一整块肉冻跌落在案板上,夏羽拿了锋利细长的厨刀,咚咚咚,银光闪烁之间,好像被机器切割的肉冻丁,整齐铺散而出。

    接下来就是炒鸡蛋,为了让炒蛋松软,打蛋时可以混进少许水淀粉。

    热锅热油,一边拿着木铲勺,一边以打圈圈的方式倒进蛋液,左右开弓,右手的木铲子不能停,迅速炒散鸡蛋。

    “搞定!”

    最后,揭开砂锅的盖子,将混合的炒蛋和肉冻丁,洒在米饭表层,再抓点葱花撒上去当装饰用,一份色香味俱全的料理,也就完成了。

    夏羽端上自己的作品,并向薙切绘里奈那边瞟去一眼。

    她的料理好像也快完成了。

    前面‘神之舌’至少思考了半小时才动手,夏羽挺好奇她会呈上怎样的作品。

    但无论如何,他不会输!

    “请品尝——”

    砰。

    下面套了一层垫子的砂锅,摆放在桌面,浓郁的香味侵袭味觉,即便是‘食之魔王’薙切仙左卫门,也被香味勾住,一瞬不瞬盯住砂锅。

    “先吃吃看吧。”

    见幸平创真张口,有话要说,夏羽却塞给他一双筷子,眨眨眼睛,“这是我的‘变身生蛋拌饭’,你看看有什么不同。”

    “我也要吃——”森田真希靠过来。

    “喏,筷子。”

    “我、我……”新户绯沙子突然口吃起来,夏羽继续塞给她一双筷子。

    至于薙切仙左卫门,已经拾起木托盘筷架上的筷子,夹起一团混合了炒蛋、肉冻的米饭,送进嘴里嚼动。

    硬!

    米饭一粒粒的,却不是那种没煮熟的硬。

    刚进口,炒蛋、肉冻丁的柔软,很好的缓解了这种口感。

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