友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
八万小说网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

重生日本当厨神-第387部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    对着桌后五双饱含疑惑的眼睛。

    夏羽笑道:“诸位是想说,馅料,或者更明确点,那种炸得坚硬的牛肉丁,才是《黄金开口笑》食谱的奥秘源头吧?声音?”

    没等评审点头,他又自顾自道:

    “但照我说,那只是表面一层的奥秘。黄金开口笑,之所以有这个名字,奥义是在开开心心,把握住这一个点心奥义,并能让食客真切体会到那一份心情,任何尝试实践作品,在我看来都算是成功的。”

    闻言,几个评审面面相觑。

    兰凤贤更是挥手道:“要赋予点心一份开心的心情,基础厨心难做到。只有掌握了食谱本身的食之奥义……”

    他言语顿住,并深深地凝望夏羽那张年轻面孔。

    后生可畏。

    在会猎决赛,在大年初一的拜年当天,在刚刚那看似滑稽有哗众取宠嫌疑的一串“哔”声,兰凤贤虽不止一次这么感叹,但现在听少年,以平淡言语讲述“开开心心”的点心真髓时,内心却仍旧大受震动。

    让人开开心心的“点心”,古往今来,又有几个白案厨师做得出来?

    百年前,钢棍解七是一个,他留下了《黄金开口笑》这篇经典。

    而如今,兰凤贤终于见到一个新的继承人。

    听观众席还没彻底散开的笑声浪潮,兰凤贤暗道:“他吃透了《黄金开口笑》这门古食谱啊!”

    这意味着什么呢?

    把昔日与面点王罗根齐名男人的食谱,摸透,吃透,变成自己的,那少年岂不是……

    兰凤贤心一颤。

    荆楚名厨王乾、段泓,也各自捏着一个黄金点心。

    “哔”

    “哔”

    好歹是麟厨,冷静下来,两人都能淡定观察手中的点心,并不断施力挤压。

    听扩散开来的滑稽声音,俩麟厨对视一眼。

    段泓将点心放回盘子里,推了推眼镜框,颇为谨慎地发问道:“可以说说,刚刚为什么我们,看到了许多面食的影子吗?”

    “哦,你说那个啊。”

    夏羽十分干脆地,又朝金色点心塔,抓下来一个点心,并抓在手中,嗤的一声掰开。

    就好像拉断了橡皮筋,啪啪啪,当点心一分为二的断裂过程中,点心内层的面包纤维,有不思议的坚韧性。

    段泓眼镜后的瞳孔,猛地收缩,“这份韧性……”

    “绝对不是普通面粉能做到的!”搭档王乾沉声的补充。

    “当然!”

    夏羽抬手指指点心断裂层,镜头对焦过来,于是裂口细节映在大屏幕上,一片梦幻的金色闪光再度让场馆死寂。

    “嘶”的一声,段泓抽冷气,好细腻的断面!

    不同于掰开包子,切开烤吐司面包片时的陨石坑凹凸表面,夏羽对黄金点心,随手掰端,两端的裂面甚至在反射场馆上空的灯光。

    “这就是金色小麦!”夏羽指着散落在纤维层里的淡淡金色星屑,这些,就是小麦粉,不过小麦粉吸水膨胀,并在乱棍捶打和神之手的奇异揉捏之中,与普通面粉结合成全新的面筋。

    既然料理发光的秘密,是和谐,方方面面的和谐。

    那么,在看到自己料理作品发光后,夏羽内心就笃定,自己在和面、揉面这个环节,绝对是做到完美了的!

    换言之,他搞出了完美之面!

    “果然!”

    兰凤贤和在座评审们,齐齐凛然。

    金色小麦大名鼎鼎,在座5个评审,就算没摸过也有耳闻。当初札幌赛事,白玉楼参赛团队的津门罗氏参赛者,一位名叫罗瑛的女名厨,就用这种完美的材料,做出了津门煎饼果子的革新之作。

    夏羽的介绍和讲解,到此,便告一段落。他微笑地目视几名评审抓捏点心并咬下一角缺口。

    哧!

    咬断劲弦般的美妙声音,就让段泓、王乾起了一身鸡皮疙瘩。

    为什么金色小麦被igo美食机构,评价为有史以来最最完美的面点原料?

    它本身的滋味,食材本身附带的味道,就可用“梦幻”来评价。

    咀嚼,将一角点心含在嘴里,兰凤贤老迈的身子就抽搐不停,眉毛在抽搐,眼角在抽搐,甚至抽搐很快遍布整张面孔,一瞬间汹涌冲进口腔并将整个身体撑得爆炸的多元滋味,很好诠释了什么叫梦幻之面。

    “难怪不要馅料!”

    “金色小麦,本身就是天下最美味的面,以它为材料制作的点心,就是天下间最好吃最美味的点心,不需要馅料的增色!馅料完全是多余的!”

    评审们接着一口气,将整个点心吞下,腮帮子鼓胀。

    啊!

    一片惬意和舒服的叹息。

    表情恍惚中,蜀中名厨王恭、兰凤贤和刘老太公,荆楚系名厨段泓、王乾,纷纷坠落到一个洒满金色温煦阳光的世界。

    花园中,躺在缓缓摇曳的婴儿摇篮里,好像回归初生的襁褓状态,评审们发现有一个名叫万花筒的小小玩具,被一张手抓握住,横在摇篮上空。通过万花筒的望口,他们看见内部几张真实的面点图案,那张手不停地转,图案也在不断变化着。

    声音来自那个抓住万花筒的男人,他轻轻地说:“看到了吗,它们都被我装在了里面……”

    摇篮里的五个婴儿,睁圆好奇的大眼睛,手脚并用,试图要抓住这么一个有趣的玩具。

    但那张手,稳稳掌御万花筒,不曾有一丝动摇。

    “咯咯,咯咯咯咯……”

    清脆,回归本真的笑声。

    镜头中,两个老人,三个中年人,脸上却充满近乎一致的呆傻笑容。

    卫忠被笑声惊醒,抬头见评审们这副鬼样子,顿时一身的冷汗。

第915章:钥匙

    嘀嗒。

    冷汗从额头滑落。

    卫忠是醒了,却也因为评审席的沉默,内心被潮水般的恐惧淹没。

    若换成一个内心不够强大的厨师,只怕已经瘫软在舞台上。

    “咳!”

    女主持祁青雁瞄一眼凝立桌前的少年,夏羽微微垂低眼睛,但从侧面看去,他嘴角有一抹风轻云淡的笑容。好像有这抹笑容电到,祁青雁心脏加速跳动。

    对比卫忠,少年这副表现,分明道出了谁才是残酷战役中的胜者。

    祁青雁抿抿唇,出声道:“品鉴环节到此结束,请评审们点评两位主厨的作品,并投出你们手中珍贵的选票!”

    “获得3张选票,即视为胜出!”

    “……而败者,将被处以极刑”

    “难吃印!”

    铛!

    呼应着祁青雁,场下大钟响起沉闷之声,原本还有欢声笑语的观众席,在钟声扩散时就已经转为死寂。

    有两名人高马大、膀大腰圆的壮汉,担当刽子手,他们踏上舞台,并一左一右,立于那个大鼎炭炉侧旁,转播镜头扫过去,轰隆,鼎中的火焰像是在咆哮,尤其是在焰之海中若隐若现,烧得火红的金属印章,令人观众不禁地咽口水,感到紧张。

    这就是……否定一切的难吃印!

    败者,将直接被打进地狱,永世沉沦!

    评审席前,餐车上,原本垒砌得高高的金色点心塔,只剩下塔基一圈的点心,有六七八个。

    “呼”

    兰凤贤是最早挣脱万花筒画面的那个,手颤抖地,抓起盘子旁的一沓餐纸,摊开了,擦拭额角渗流的汗水,并喃喃地道:“一把成形的钥匙!”

    “梦幻之面,与点心的真髓……真正的结合!”

    “所以,钥匙出现了!”

    其余四个评审,更是一副失魂落魄的模样,还没从那震撼的美食景致,完全清醒。

    “钥匙,什么意思?”

    “梦幻之面,是指夏主厨刚刚说的金色小麦吗?”

    “幻想食材被赋予点心奥义了?听起来,似乎很厉害的样子喵!”

    台下一片窃窃私语声。

    叶飞舟、雷傲雪也是不解、错愕,“黄金开口笑不就是黄金开口笑么,即使是改良之作,那本质也是这门经典食谱才对啊!”

    钥匙?朱青却在后台休息室,盯看屏幕并捂嘴。她脑中闪过一个让自己都感到不可思议的电光。

    除开兰凤贤之外的四名评审,终究彻底醒来,不过,四人彼此对望,每一人都紧紧抿嘴,明明这是品鉴点评嘴炮的环节,他们要投票,却不敢多说一句话。

    四人目光汇聚在居中的主评审身上。

    “我,没有什么可说的。”荆楚名厨段泓摘下眼镜,往座椅靠背那么一倒,失去力气般,镜头将他充满苦涩的面庞映在大屏幕上。

    “您……”祁青雁惊愕,想劝说。

    段泓却摇头挥手,“说实话,有一份点心作品,已经远远超脱我的品鉴能力范围了。虽然很抱歉,但请容许我在这里,向全国收看食戟直播的观众们道歉,是鄙人能力不及!”

    说罢,他又站起,并面向观众席,九十度深鞠躬。

    见状。

    名厨王恭、王乾,包括刘老太公都撑着拐杖,起立并对观众席鞠躬道歉。

    “本次食戟的品鉴工作,就交由兰老一人了。”

    他们这样说。

    “那么,兰老您……”祁青雁看向居中的龙厨。

    “让我静一静。”

    兰凤贤揉着白眉。

    半晌,他才平视镜头,竖起两根手指,道:“幻想食材,点心奥义。”

    “请记住,这就是本次食戟对决的关键词。”

    兰凤贤以极度欣赏的目光,对等候在桌前的少年投视而去,“实话实说,我活了一大把年纪,还是第一次吃到这样的惊世骇俗菜品。你已经把金色小麦驾驭到极致,不能更完美了。”

    “但是!”

    他声音陡然低沉和肃穆。

    “如果仅仅是完美驾驭幻想食材,还不足以让你掌御那把钥匙!”抬起手指,缓缓放在夏羽身上,兰凤贤就指着少年,嗬的吸足了一口气,猛地大声道,“你还把点心之真髓,点心的奥义,赋予了幻想食材,这就是奥义与幻想的结合,经典中的经典!”

    说着,兰凤贤语锋一转。

    “它不应该继续叫‘黄金开口笑’这个名字了……”

    “啊?”

    夏羽被兰凤贤抽风的样子,弄的哭笑不得。

    “你的钥匙……不是万花筒吗?”兰凤贤大声道,“梦幻之面,搭配面点的万花筒风景,食材千变万化的味道是‘实’,万花筒不断变幻的面食图案是‘虚’,虚虚实实,如梦似幻!”

    “它应该叫……”

    兰凤贤顿住,两条眉毛紧紧挤成了一团,骤然在此卡壳。

    “叫什么?”

    夏羽无语。

    “你自己想一个名字吧。”兰凤贤头次觉得自己词穷,有了起名困难症。

    “……”夏羽额头冒黑线。

    其余四名评审噤声,只有夏羽、兰凤贤在互动。

    卫忠更是近乎隐形。

    台下,观众听得云里雾里。

    幻想食材他们懂,今日的中华界又不是什么闭关锁国的满清。

    点心奥义他们也懂。

    其实呢,以观众自己的理解,谁管什么奥义不奥义,他们只知,夏主厨夏魔王的金色点心塔,等等,还有那些魔性的哔哔音效,有让人心情愉悦的神奇力量,这就足够了。

    但是,奥义与幻想结合……这什么鬼?!

    从未听闻这样的说法。岂止观众,包括叶飞舟、雷傲雪一群业界厨师,都处于懵逼状态。

    “嘀!”

    电视黑屏。

    黄鹤看在沙发前解体的电视遥控器,那些电路元件由于巨大力量碎得满地都是。一节电池滚在了鞋跟前,黄鹤低头注视着在地上轻轻晃动的电池,目中充斥着惊骇欲绝之色,“是、是食义和食霸的结合!”

    “居然有人走出了这条路!!”

    帝都,今天的白玉楼,格外的安静。

    “……兰老,您能从菜品等级的角度,给两位主厨的作品打分吗?”

    女主持祁青雁的声音,回传在主楼间,楼上楼下,是一大片木头人般的学徒、正式厨师。

    祁青雁本身也是上一届中华五秀的毕业生,顶尖的女特厨,却仍然被兰凤贤一番像是打哑谜的品评言语,绕的晕乎乎。

    “那好,不谈什么虚虚实实、什么如梦似幻,什么奥义与幻想的结合。”

    兰凤贤很是平静地讲述道:“卫忠卫主厨的作品,三蒸一体,将沔阳三蒸之灵魂赋予菜品,这一点不可抹杀,他本身领悟到的擦拭之奥义,也足够打动人心。”

    “从菜品评级的三个方面,味道,满分!”

    “奥义,满分!”

    “而由于是从传统食谱推陈出新,创造性也是满分!”

    “简单说,卫忠卫主厨的作品,在麟这个厨艺等级上,实属完美!不容置疑!”兰凤贤一字一顿地说,“而这,也就是名副其实的麟级必杀作!”

    现场顿时一阵骚乱。

    “既然是满分的麟级必杀作,那为什么……”

    观众们刚发出质疑声音,兰凤贤就喝道:“但是,卫忠卫主厨对手的作品,已经摘掉麟字的前缀,并从麟这个层次跨出去,从此不是麟厨之作!”

    轰。

    简直是一记核弹大爆炸,四座呆傻状。

    脱离麟境的作品?

    女主厨祁青雁的话筒,直直坠地。

    “扑通”一声。

    话筒一路滚到了卫忠的膝盖前,这个大名鼎鼎的麟厨师,整个人终于被恐惧吞噬并双腿一软,就此跪倒在舞台上。

    “我输了……”

第916章:刑

    “我输了……”

    卫忠跪倒。

    评审、女主持,却都没再看他,把这个两小时前还意气风发的名厨,当成了苍白色的隐形纸人。

    祁青雁急忙捡回话筒,并颤声对评审席道:“那么就请五位评审投票!”

    荆楚名厨段泓、王乾。

    以及蜀中名厨王恭、刘老太公,齐齐扭头看缓缓起立的兰凤贤。

    就如他们之前所说的那样,这四个人,看言行,打算是以兰凤贤为首了。

    换句话,兰凤贤点谁为胜者,他们就跟着投出手中之票。

    至于胜者是谁,有没有黑幕什么的……

    到此,别说了一群业界人士,就连最最基本跟着喝彩的普通观众,都心如明镜。

    “咚!”

    兰凤贤定定看桌前的少年,“你让我无比期待你的未来。我有预感你会追上前辈的脚步,去探秘这个世界……”说罢,手掌重重拍上评审桌的一个按钮装置。

    投票的音效,传遍场馆。

    同时,上空转播大屏幕,夏羽小头像底下的数字,闪烁光芒,数值由“0”跳动到“1”。

    “夏羽夏主厨,一票领先!”祁青雁颤声播报。

    她话音未落,接着就是交叠的4个投票音效。

    剩下四名评审,尾随兰凤贤。

    于是,夏羽获得的票数,在短暂的一秒钟刷新后,又从“1”这个数字,骤然间跳动到“5”。

    5票!

    对应5位评审!

    “全票胜出……夏羽夏主厨,碾压性取胜!”

    祁青雁双手紧握话筒,呼喊出声,粉脸遍布着兴奋的红潮。

    全场响起潮水般的掌声。

    兰凤贤就以掌声为背景音效,对本次食戟,进行一个落幕演讲:“我前面说过,幻想食材,食之奥义,是本次食戟的关键词。”

    “现在,我对夏羽夏主厨的碾压性胜出,有一个新的关键词评语”

    “居高临下!”

    他缓缓吐出,“这是厨艺境界上的碾压!”

    “奥义,幻想,两者结合,一条呼应新时代的新道路,更难能可贵的是,夏主厨已经握住那把推开大门的钥匙,他可以随时推开门,领略新的世界!”

    闻言,跪地苍白状的卫忠,又是浑身一颤。

    呼。

    夏羽重重吐出一口气,积压在心头最后一份阴霾,在此刻散尽。

    灯光洒落,镜头也对准了他,夏羽高高举起右手并捏成拳,“这就是沙包大的拳头……我胜利了,我也击碎了你的候补面点王荣耀,所以,卫主厨,你可以收回之前对刘樱以及她元宵点心的评价了吗?”

    卫忠抬头,双手撑在地板上,死死攥着拳头。

    他一声不吭。

    “呵!”

    见此,夏羽也没强求,掉头去看刘老太公,再看看场下两小时前,参加刘氏遴选的一批选手,“你们可以随便品尝小樱的元宵,再对比自己的作品。”

    “现在,我暂时把小樱提名成本届遴选的优胜者,你们有异议吗?”

    台下刘樱捂嘴。

    刘岚和几名中年辈的刘姓厨师,在夏羽这样发话时,立即低下头,根本不敢正面迎接台上大魔王扫视而来的目光。

    刘老太公未恼,只是含笑地看高举拳头的少年魔王。

    电视机前。

    不知多少业界人士,看看跪倒在不远处的卫忠,再瞧瞧寂静无声的刘氏
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 4 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!