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重生日本当厨神-第7部分

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    厨房。

    洗完手,夏羽没急着离开,在默默清点烹制勃艮第红酒炖牛肉的收获。

    翻开系统日志:

    “完成任务【商店街的见闻(1)】。”

    “已习得绿色食谱《勃艮第红酒炖牛肉》。”

    关键还是任务,夏羽也没想到自己出门吃顿饭换换口味,就遭遇了预料之外的任务。这个任务正是他决定挺身而出,帮助西餐厅的原因。

    “系统,我现在厨艺几级了?”他问。

    “lv5。”

    “没升级么?”

    夏羽有一丝可惜。

    其实前几天他的厨艺就lv5了。

    成功制造一道发光的魔幻麻婆豆腐,直接升了一级半。然后,接下来的两天,在系统的辅佐下,研究老头子的烹饪手册,尝试练习各种食谱,烹制出各种中华料理,经验一点点累积,终于突破lv15。

    而升级拿到的2个天赋点,早已继续平均分配在‘刀功’和‘火候’这两项基本功上。

    “宿主获得10点名望。”系统忽然道。

    “名望?”

    “您可以把名望视为系统钱币,扩散自己的影响力,发挥厨艺,让更多人享受您的料理,名望也就随之增加。”

    对了!

    经系统提醒,夏羽差点忘了,系统还有一个厨神商城。

    “名望么……?”打开个人面板。

    “宿主:夏羽。

    性别:男

    年龄:16

    身体素质综合:lv9(力量、灵巧、爆发、神经反射等)

    厨艺综合:lv5【菜鸟起步】

    名望:10(该项与宿主的知名度、曝光率、成就有关,可用名望在系统商城购买道具。)”

    这……才10点?

    日了狗!

    夏羽索性也懒得去翻商城列表了,10点名望能买什么。

    “这牛肉,为什么能做得这么软?”

    霞之丘主厨站在他后面,冷不丁的声音将夏羽吓了一跳。

    “而且,为什么只用烤30分钟?一道勃艮第红酒炖牛肉,没有两三个小时的烹制时间,是无法入味的,但是……”这位餐厅主厨满脸的纠结,“问题是出在刀功上吗?”

    “可以这么说。”

    夏羽拍拍胸口。

    “其实我在处理牛肉的时候,对牛肉表面进行了切割,这种肉质的处理方法其实很常见,但是嘛,我也是前两天刚刚掌握,这次手痒,就顺手把这种手法应用在勃艮第红酒炖牛肉的烹制上,没想到效果还不错。”

    岂止不错!

    霞之丘主厨听得目瞪口呆。

    光靠刀功切割,也能大幅度提升牛肉的柔软度和味道?闻所未闻!

    他心中一点小怀疑,旋即被冒出浓郁香味的牛肉料理碾碎。

    不管内心如何质疑,这位少年都在他眼皮子底下,完成了一道他难以企及的料理。霞之丘英树想到这,不由垮下双肩,脸色晦暗,想到当初被远月驱逐时,那位“十杰”曾经对他说过的话:

    “厨艺,就是艺术。”

    “没有才能的人,就是渣滓,会让艺术蒙尘。所以……滚出远月吧,你没有厨师的才能!”

    可以眼中的动摇,很快被一种坚定色彩所替代。

    霞之丘英树握紧了拳头,连吸两口气稳住情绪,才向夏羽提出一个郑重的请求,“可以请您,给我演示一下那份刀功吗?”

    “你要看?”

    “我下刀很快的,想慢也慢不下来,放慢要达到‘举重若轻’的境界才行……额,算了,给你看看吧。”

    夏羽刚洗手,本打算拒绝,不过,瞥见这位中年主厨面孔上的坚定神情,不由自主改了口风。

    “谢谢。”

    九十度深深鞠躬,霞之丘英树取来一大块牛肉,铺在案板上。

    “你看好!”夏羽持握厨刀,却见到霞之丘英树在身上口袋翻找出一个手机,好像是打开了录制模式,将手机摄像头对准过来。

    满头黑线。

    大叔您能不能矜持点?我的入镜费可是很高的哟!

    持握着厨刀,夏羽立刻摒弃多余的杂念,脸色变得认真。

    刀毫无预兆的动了,咚咚咚,上下起落,案板与刀碰撞,声音并不嘈杂,相反还很悦耳,形成一种不可思议的旋律。

    霞之丘英树看不清刀的轨迹,呈现在他眼中的,只是每一次刀光的闪动,动静结合,让人不明觉厉。

    太流畅了!

    不久,夏羽放下刀,嘘了口气擦擦额头的汗迹。

    这份刀功技巧是他在老头子的烹饪手册上领悟的,‘登堂入室’不过两天时间,用出来对身体肌肉有很大的负担。

    换而言之,他要多锻炼身体了。

    粗壮而有力的臂膀,是一个掌勺大厨必须的。

    “霞之丘主厨,您请,我先出去吃牛肉炖菜了。”夏羽把厨刀洗干净,顺道洗了手,头也不回离开厨房。

    霞之丘英树根本未注意到夏羽的离开,他在不断重复播放刚刚录制的视频。

    画面中,少年厨师背对镜头,持握厨刀,俨如一位举世闻名的大厨。

    把视频放慢,一招一式解析,霞之丘英树不禁心神震骇,喃喃失语:“他才十五岁、十六岁,跟我女儿年纪相仿,为什么能有这份刀功?这根本不是学生等级应该有的基本功啊!”

    霞之丘英树自愧不如,他忍不住走到厨台上,翻弄那块经过表层切割的牛肉。

    乍一看,牛肉好似刚从冷冻柜拿出来,可是,用双手把牛肉卷曲起来,一片细微的切口,差不多形成蜂窝状,遍布牛肉表面。

    每道切口都不长,却很深入,这就是难以察觉的原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂。”

    “这样的处理,在不破坏肉质的前提下,口感和味道更好也是理所当然的。”霞之丘英树自言自语,面容流露出钦佩之色。

    他似乎邂逅了一位了不得的少年厨师啊。

    西餐厅。

    两位国人小姐姐在用餐,一个年轻的声音突然笑问:“怎么样,味道还不错吧?”

    圆脸女游客用餐巾抹了抹嘴角,朝坐在她们对面的少年,竖起大拇指,“这绝对是我吃过的,最好吃的一道西餐!”

    “是么?”

    夏羽忍不住咧嘴笑了。

    每一个厨师,都希望听到食客由衷的赞美,这样闷头在厨房烹饪的疲乏感,顿时一扫而空。

    “这位小姐姐你怎么看?”夏羽瞄向另一位女神范的国人游客。

    “好吃……”

    身穿时尚连衣裙的女神姐姐就矜持多了,小声回答,并把嘴里的牛肉咽下去,漂亮的眼睛立刻浮现一层享受和回味之色。这种表情做不了假。

第17章:可怕的价格

    咦。

    把一大盘美食吃干净,圆脸小姐姐侧头看去,那桌闹事的食客,不知道什么时候走了。

    她瞪圆眼睛道:“那些流氓就这么走了?

    “不灰溜溜的走,留下来干什么?”夏羽也吃饱了,虽然自己这道勃艮第红酒炖牛肉,在系统那里的评价刚好是60分及格,但他吃得很开心。

    这也算是来到这个世界后,他所烹制的第一道西餐。

    前世的研究心得,跟这一世3岁就握刀的动手能力结合,原本浮躁的心忽然沉淀下来,有了一种名为安定感的情绪。

    “他们不是要讹诈吗?”圆脸小姐姐惊奇。

    “吃过我的料理,他们有点智商,都会知难而退。”夏羽耸肩,“否则,真要把美食协会的监察员叫来,倒霉的就是他们了。”

    纯国语交流,听到霓虹的美食协会,圆脸小姐姐反倒不奇怪了,绷着脸煞有其事点头。

    看来霓虹的美食协会,在这个平行世界,凶名在国际上都那么的响亮。

    “你是国人吗?”女神范的小姐姐忽然问。

    “是啊,国籍华夏,还没归化,虽然小学、中学,还有即将到来的高中,都在霓虹渡过,但我真是个华夏人,不用质疑,听我这么标准的普通话就知道!”夏羽笑道。

    “服务员,结账。”

    吃饱了,打算早点回小店继续研究料理,夏羽对一名女性服务员招手,这名服务员立刻走过来,尊敬鞠躬,“客人,霞之丘夫人吩咐了,您这桌免单。”

    “霞之丘夫人?”

    夏羽愕然,抬头张望餐厅,这才发现收银台那里,不知何时站了一位家庭主妇,看其背影,体态婀娜,有股成熟女子特有的韵味。

    经服务员解释,夏羽才恍然一悟。

    原来霞之丘主厨就是这家星光旋转西餐厅的老板,自己担任主厨,甚至把商店街这栋几层小楼连同铺面买了下来,挺有钱的样子。

    “麻烦您了。”

    不久,霞之丘夫人亲自站在夏羽面前,向他不停地鞠躬道谢,端庄美丽的面容写满了无奈。

    “我的丈夫虽然曾经是远月的学生,但星光旋转西餐厅是他第一份与美食相关的产业,同时,他也是第一次担任餐厅的主厨,在此之前,他的厨艺荒废了二十年……”

    “这样么……”

    夏羽释然了。

    难怪霞之丘主厨被几个美食流氓难住,差些失去理智。原来是真的没经验。

    不过,自己投资开餐厅,自己当主厨,说明这个霞之丘英树,对厨艺念念不忘,可以说是一个有梦想的主厨。毕竟距离在远月辍学,已经过去二十年,而霞之丘英树的厨艺并没有落下,相反已经脱离学生层次,初步具备一个主厨的水准。这是最难能可贵的。

    远月辍学,极有可能是在残酷的竞争中遭到淘汰,有些人因此一蹶不振,从此不再接触专业的厨房,但有些人,就像是霞之丘英树,即便已然是一个成功人士,却始终没有放弃自己的厨艺。

    才能?对于这种说法,夏羽嗤之以鼻。

    大多数人还没到拼才能的地步。

    努力和坚持,才是让一个厨师不断前进的基本素质。

    不论如何,夏羽很看好霞之丘英树。

    ……

    在霞之丘夫妇,还有一干帮厨和服务员的感激目光中,夏羽离开星光旋转西餐厅。

    夏羽拿到了一张餐厅的终生免费卡,同时,身边还多了两个跟屁虫。

    “你们跟着我干什么?”

    把卡片塞进裤袋,夏羽双手插兜,无语瞥视两个国人小姐姐。

    “我们缺一个美食导游,你来带带我们吧!”圆脸的小姐姐笑嘻嘻道,“每天给你一万日元怎样?”

    夏羽用一副看傻子的目光道:“这位小姐姐,你当我年纪小好哄?”

    “一万日元,就算你八个小时工作制,每小时也才1250日元,你不知道吧,前段时间东京的低收入者才一言不合走上街头,要求每小时最低工资涨到1500日元……”

    圆脸小姐姐听得脸一红。

    “再说了,导游多累啊,我家也有自己的小店,要是出去打童工,老头子肯定把我撕碎了。”夏羽嘴角抽抽。

    “小店?什么店?”

    “中华料理店啊……”

    刚说完,夏羽就止语,有点后悔了。

    果不其然,旁边立刻传来那个圆脸小姐姐的惊呼,“中华料理店?好吃么?正好在西餐厅没有吃饱,赶快带我们去……”

    “你是有多能吃啊!”

    于是,返回自家小店时,很久没有迎来正常客人的中华料理店,也多出了两位国人女客人。

    老头子在后院休息没有出现,夏羽钻进后厨,换了一身干净的厨师衣服,站在柜台后,指了指店面左侧墙壁上悬挂的木牌子,“菜单和价格都写在上面了,你们先看看吧。”

    “外面看起来破旧,里面却是古香古色的,我开始期待这里的美食了!”

    圆脸小姐姐小声嘀咕,拖着闺蜜来到左面的墙壁。

    一块块两指宽大的原木牌子,上面用繁体毛笔字写着菜名,底部标着价格。

    今日提供:

    “川菜——水煮鱼,夫妻肺片,宫保鸡丁。”

    “粤菜——香芋扣肉,萝卜炖牛腩,香煎芙蓉蛋。”

    “鲁菜——九转大肠,一品豆腐,糖醋里脊。”

    “苏菜——东坡肉,扬州炒饭,松鼠鲈鱼。”

    ……

    看菜名,都是很传统的中国菜,可是,仔细一看每块牌子底下标着的价格,两个女游客就睁大了眼睛,并揉了揉眼眶,以为看花了。

    水煮鱼,4000円。

    香芋扣肉,3500円。

    东坡肉,3500円。

    粗略看一遍下来,圆脸女游客吸了口冷气道:“最便宜的是扬州炒饭,居然也要3000円一份……抢劫啊!”

    现在一千日元换算人民币大概是60元,三千日元的炒饭,就是180块。

    对比东京的物价水平,霓虹底层人民平常吃一份套餐快餐,是400…800日元这样子,也就是20多块到50块。

    所以,在夏氏中华料理小店,点一份小菜,或是一份炒饭,就抵得上正常人一整天的伙食消费了,这个价格只能说非常非常贵!

    “怎样,还要吃吗?”夏羽抱臂站在柜台后,耸了耸肩,早就预料到两位国人小姐姐的反应。

    照理说他爷俩这么好的手艺,料理小店不至于门可罗雀。

    原因就出在价格上!

    夏羽不止一次向老头子吐槽黑店黑价,可老头子的回应,都是一个淡淡的“嗯”,特么的,他还能说什么?客人少也好,他乐得清闲。

第18章:三道菜

    两位女游客站在菜单前,小声嘀咕,似乎在讨论。

    好半天,圆脸的小姐姐才看向柜台后的夏羽,干笑道:“啊哈哈……那个,价格能不能少一点?友情价,打个九折,哦,不八折,当然你愿意七折也行,我们准备点三个小菜尝尝。”

    “我现在还不是料理店的老板。”

    夏羽摊开手道:“只算是厨师。所以价格方面很抱歉。”

    两女闻言,相视无奈。

    “就当是去酒店奢侈一顿了!”圆脸小姐姐咬咬牙,“先说好了啊,如果你们店的菜不好吃,我可就在自己的微博曝光了!”

    说着,这位小姐姐神气的抬起下巴,道:“不要小看我,我可是网红一枚,微博粉丝六十万,在美食界也有一些名声哦!”

    愣了愣,夏羽狐疑端详她那张可爱的脸蛋。

    “你还是知名的美食博主?”

    手托下巴,夏羽突然道:“要不这样,这顿我给你们免单,你帮我在微博上写篇软文,宣传宣传,让在日国人都知道,阿美横町有这么一家超级正宗的中华料理店!”

    圆脸小姐姐闻言,只纠结了几秒钟,就一脸正气摇头:

    “不行!”

    “我在微博写美食游记只是爱好,不涉及任何商业内容!”

    夏羽耸耸肩。

    “那好吧,我只有使出浑身解数,让你们满意,自愿写一篇软文了……”

    两名女游客,分别点了夫妻肺片、糖醋里脊和松鼠鲈鱼这三道菜,价格总计11000円。

    这三道菜里夫妻肺片是做法相对比较简单的。

    老头子在很多天前,就将牛肉切块,和牛舌、牛心、牛肚这些牛杂,用香料、盐、花椒面等各种调料卤制,猛火烧煮,完成后捞起来晾晒,并切成大小薄片待用。

    客人点餐的时候,只需将待用的薄片装盘,加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒,还有芝麻、花生米和芹菜,搅拌均匀就可端上餐桌了。

    所以,夏羽最先给两女端上来的,是一盘颜色通红的夫妻肺片。

    “请用!”

    放下盘子,夏羽转身回厨台忙碌。

    “跟国内的夫妻肺片相比,也没什么特别的啊!”

    圆脸的小姐姐拿着水果手机,对准料理一通拍照,“先留证据,再动筷子!”

    女神范的闺蜜坐在旁边,对她的行为好似彻底习惯了。

    “总觉得这股香味不同寻常……”女神范的小姐姐先下筷,夹起一片切得薄薄的牛肉片,送进口中,各种香料的味道,混合牛肉味,完全聚合在一块,在口腔中爆发出来。

    眼前好像出现了幻觉,她生活在大草原上,脚底的草不是翠绿颜色,而是辣椒鲜艳的红,甚至空气都充斥着花椒的酥麻味道。

    一群健康的牛奔跑而过,精神饱满,可是小姐姐惊奇地瞪圆了眼睛。

    这些牛不是耗牛,更没有什么牛奶斑点,好像刚从卤汁河里洗澡出来,浑身的香辣油脂。

    无意识咀嚼牛肉片,当把嚼烂的牛肉,一口吞下的时候,那些不可思议的幻象都在眼前消失。女神范的小姐姐吃惊地微张嘴巴,双颊发烫,染上了明媚的红晕。

    “好吃!”

    “太好吃了!”

    在她旁边,则是同样一脸陶醉闭着眼睛,享受美食幻境的闺蜜。

    当夏羽把第二道糖醋里脊端上来的时候,一整盘的夫妻肺片已然被消灭干净。

    他把糖醋里脊放下,满头黑线。

    “我还没给你们盛饭,菜就没了…
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