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“有趣。”
夏羽观察到这鸡冠头青年眼中的畏惧,他既然出身食林寺,平时肯定被青木宗太训得苦不堪言。
十分钟后。
“上条麻美,85分!”
等冰块脸女巫挂上新的牌子,本来犹如一潭死水的排位情况,顿时有了大变化。
上条麻美占据第二名,原来第二名的女性厨师,还有第三名的朴世衡,皆往后退了一位。
最倒霉的还是被挤到第四名的韩国人。这位文弱的中年人,重重地叹了口气,肩膀垮塌下来,脸色晦暗,虽然不甘心,却不敢质疑神社主人的评分。
衫本夏树目瞪口呆。
“这、这女人,挺强的啊!”他暗暗咋舌。
85分距离90分也不远了,随时可以突破特级的样子。想到自己刚刚惹恼了这么一位前辈,衫本夏树顿时缩缩脑袋。
庭院一群人也在议论纷纷。
“hub食品的顾问,果然不是什么简单角色!”
武井真司心头凛然。
堂岛银回头对田所惠、森田真希和切绘里奈笑道:
“那位女性,叫上条麻美,掌控hub食品的千表姐妹,都对她恭敬有加,其实她几年前就进入了igo机构的特级候补名单中,我说的对吧,凉子小姐?”
“是的。”
凉子丽娜脸色有点怪异,“她早应该是特级了,只不过这几年……心思没有全部放在厨艺提升上面,导致‘厨心’没有孵化出来。”
听她这么一说,堂岛银嘴角抽了抽,这里面显然存在某种内情。
在霓虹本土美食界,谁不知道这女人一直在追求‘鬼面僧’,痴心不改,两人的事迹说起来就是长篇故事。
“怎么样?”
上条麻美出来,瞪住衫本夏树,并当着他的面,拿出手机,指了指通讯录第一个号码,玩味道:“看看,这是不是你师长的电话?”
衫本夏树毫无节操认怂了。(未完待续。。)
第223章:炮灰的衫本
“第十一位研修者,衫本夏树!”
正殿门口,冰块脸巫女投来淡漠的目光。
“到我了!到我了!”
衫本夏树如蒙大赦,立刻爬起来,一熘烟跑进正殿。
哼。
上条麻美收回手机,跪坐在自己的垫团上,视线扫过至始至终都很淡定的夏羽,心中点赞。
“夏羽君,这次排位靠后也不必气馁。”上条麻美收敛了怒气,对他和颜悦色。
“我呢,这几年起码参加了十次的研修班,积累足够了,这次才拥有足够的自信心。而你还很年轻,如果能在二十岁之前通过考核,就已经是罕有的年轻特级厨师。”
她在“年轻”一词上加重语气。
“这一期的研修班,就属你和衫本夏树年纪最小,其他人,比如我,哪个不是三十岁往上。”
上条麻美并没有在意曝光自己年龄这种小事,很爽朗大气的一位女性。
“谢谢。”
夏羽能听出来,这是衷心之言。
“不过,我不想等到二十岁了,这次就想‘合格’!”他倏地话锋一转。
眨眨眼。
上条麻美惊愕,摇着头道:“等会进去你就知道了。千代婆婆,那可是一位追求完美的品鉴者,只要你的料理存在瑕疵,她都能吃出来,并逐一指出。”
“霓虹美食界早有传言,千代婆婆其实也有‘神之舌’,但又有人说是‘超嗅觉’、‘超触觉’或‘超听觉’这些天赋,真实情况又有谁知道呢?”
上条麻美摊开手。
“据说啊,只是据说,特级之上的‘麟’厨师,都经常来神社请求千代婆婆的指点。”上条麻美丢出一条重磅消息。
麟厨师都对神社主人恭敬有加?
夏羽立刻展开遐想。
庭院议论纷纷。
衫本夏树和夏羽是最年轻的研修者,因此受到了广泛的关注。
“那个人好年轻!”幸平创真指着衫本夏树的背影,“虽然是成年人,但年纪肯定比四宫主厨、干主厨他们小!”
切绘里奈也是深受震动。
这么年轻的研修者?
但是,当她目光扫向坐着不动的夏羽时,顿时哭笑不得。
喂喂喂,还有一个高中生在呢!
“衫本夏树,22岁,来自食林寺!”这回,凉子丽娜主动解释,“他是青木讲师一手带起来的师弟,深得食林寺高层的看重!”
“原来是食林寺的门徒!”绘里奈恍然。
与远月桃李满天下不同,食林寺根本不向社会公开招收门徒,至今无人知道他们的收徒标准。
总之食林寺每一代门生都非常稀少,上一代,就是青木宗太那代,只有三个人,而这一代据说是五个人,另外四人还没有露过面,十分之神秘。
就算是研修者,也在交头接耳,议论衫本夏树。
“他的那种料理,婆婆会给高分吗?”
韩国大厨朴世衡苦着一张脸,好像吃过衫本‘黑暗料理’的闷亏。
“厨艺是合格的。”
“就能婆婆能不能接受。”
武井真司沉声道。
“届研修班,有因为‘创新’被打低分的研修者吗?”长谷一郎睁开眼缓缓说。
创新?
夏羽在旁听得好笑,什么创新,分明就是奇葩!
奇葩的一个人,搭上奇葩的厨艺风格。这样的人才不去黑暗料理界掀起血雨腥风真是可惜了。
……
幽暗的殿宇内。
一位身穿巫女服的老妪,就坐在千代神社代前辈的牌位底下,室内挂着两盏灯笼,没有现代化的灯管,光线昏暗。
“婆婆!”
衫本夏树,恭恭敬敬地,把食材盒放在老妪面前的小桌子上,并打开盖子。
刹那间,一种独特的食物味道弥漫而出。
老妪几乎秃了的眉毛,微不可察的动了动,“主食材是鱼和鸡蛋?”
她浑浊的双眸流露出一丝清明,定睛看住食盒里卖相不佳的‘挪威鲱鱼油酥脆饼’,几秒钟后便抬头凝望衫本夏树。
“很有意思……”
千代婆婆嗓音悠远,像是从天边传来。
衫本夏树目露喜色,动作利索地,用一把锋利的小刀,将披萨似的面饼切成一小块一小块,并把某块脆饼夹进备好的洁白色小碟子。
冰块脸的巫女,接过小碟子,轻轻地递送到老妪面前。
在衫本夏树的注视下,千代婆婆稳稳地握住一把闪亮的叉子,刺起面饼,缓缓咬了一口。
“嗯?!”
皱纹密布的脸庞,立刻泛起少许的红光。
老妪继续吃,胃口很好,明明是细嚼慢咽的,可叉子上的面饼却在以肉眼可见的速度减少。
见状,衫本夏树心中奇怪了。
这几天他又继续改良了‘挪威鲱鱼脆皮面饼’,在和面的时候,用特制的辛辣香料和鸡蛋混合,照理说口感很爆炸才对,但老妪对他料理的反应,只是脸庞微微的放光。
“不应该啊!”
衫本夏树心中喃喃,“为什么‘爆炸’的料理,品尝者反应这么平淡?”
殿内寂静。
半晌,老妪才缓缓说:“你的料理,很优秀,至少在你这个年纪,实属难得,我给你75分的评价!”
“啊,75?”
衫本夏树一脸的失望。
太低了。
如今排名第三位的分数,是80分,他75分的料理,在十二名研修者当中绝对是中上的水准,还不至于垫底。
但衫本夏树是追求‘合格’而来。他非常不满意!
“婆婆……”衫本夏树嘴唇嚅动,“可以告诉我为什么吗?”
刚开口,他就感觉到,老妪那双好似能洞察人心的眼眸,落在自己身上。
“鱼!”
老妪静静地道:“鲱鱼,是你这道料理的最佳搭配,但是你对鲱鱼的处理还远远不够,鲱鱼的味道,还未融进料理,所以品尝试吃的时候,要撕下一片鱼肉混着吃,才有那种‘爆炸’的口感!”
整个人震了震。
一语就点破他数日来感到棘手的地方。
衫本夏树闷声道:“但是,鲱鱼还能怎么处理?”
“烟熏鲱鱼,只是合适,还不是最佳或者完美!”这一刻,衫本夏树感觉到老人眼中有一点奇怪的笑意,“你觉得鲱鱼罐头怎样?”
“千万不要”
听到可怕生化食品的名字,衫本夏树脸都绿了,摆手道:“我也尝试过,但嗅到那种味道……我实在无法专注烹饪啊!”
“去试试吧。”
“其它地方,没什么可说的,我期待你下一次给我呈上一道真真正正的‘爆炸’料理!”
说罢,千代婆婆就合上了眼睛,好似睡了过去,唿吸都弱不可闻。
衫本夏树无奈,只能随冰块脸女巫离开。
“出来了!”
跨出正殿门槛那刻,议论声就涌进耳朵。衫本夏树双手插在裤袋里,吊儿郎当的,回到自己的垫团跪坐而下。
“切,我也成了炮灰。”
衫本夏树斜一眼夏羽,用看炮灰的目光道:“到你了!加油吧!”
夏羽一边起身,一边对告示栏投去目光,见到巫女把衫本夏树的牌子挂上去,心中读出“七十五”这个分数,默默地点头。
他起身那刻,庭院为之一静,无数目光落在背后。(未完待续。。)
第224章:图样(求订阅)
年轻!
这就是在场观众,对夏羽的第一个印象。
研修者自然是认识夏羽的,这些天,夏羽可以说完全融进了研修者的圈子,尤其是他分享而出的,对火候、香料的运用心得,让这些名震霓虹美食界的大佬们,刮目相看。
而且,论性格,夏羽平时就是一个和和气气的少年,乖巧懂事,研修者除了衫本夏树,都是叔叔阿姨辈,对他这个后生很是喜爱,上条麻美就经常在交流会上与他讨论咖哩粉的香辛料搭配,而长谷一郎、武井真司,多数时候也对他释放善意。
这些家伙都是人精,知道高中生年纪的研修者,意味着什么。
要不是夏羽身上有太深的igo烙印,武井社和‘御四家’中的长谷家,就要上演撸起袖子肌肉对肌肉哄抢天才的大戏了。
即便前期进步速度太快碰到天花板,可是,先一步抵达‘特级’的大门前,就已经领先同龄人至少数载的光阴,同龄人忙着在后面追赶,而他停在门前,蓄势,积累底蕴,谁又敢说他停滞不前?
“好年轻!”
“这、这是一个高中生吧?”
“会不会搞错了什么?这个高中生,在厨艺上,可以和我们武井社长平辈对话?”
庭院观众哗然,每个人都面带浓浓的不解。
这些人,要么是研修者的心腹随从,要么是门徒、弟子之流,总之能让研修者带过来观摩考核,增长阅的,本就不是普通人。
就比如说,堂岛银带来的田所惠、森田真希、幸平创真和切绘里奈,无疑是他非常看好的远月一年级新生,那些三年生,甚至是当任十杰的前几席,恐怕都没这种机缘。
庭院骚乱起来。
武井社、长谷家的人声音最大,毕竟以武井真司和长谷一郎在美食界的名声与资,他们的心腹或者门生,最忍不得一个小小少年,居然骑在他们头顶上,与他们的长辈、上司平辈相交。
“愚蠢!”
听着渐渐控制不住的非议,切绘里奈气得娇躯直颤,牙缝间蹦出这两个字。
田所惠、森田真希怒视人群。
“喂喂,你们不要小瞧夏讲师啊”幸平创真大声叫道,但稍远一些听到他话语的观摩者,只是投以漠视的一瞥,要不是堂岛银、凉子丽娜在,估计他们言语要更刻薄。
“有意思!”
堂岛银托住下巴,这次居然没喝止骚乱的人群。
凉子丽娜嘴角微微掀起一抹讥讽的弧度,道:“这些所谓的美食界‘精英’,和外面的普通人没什么区别。总是要攻击超出自己认知的事物。”
奇怪的是,研修者对背后一栏之隔的骚乱,也未加制止。
长谷一郎用眼角余光瞥瞥身后。
“堵不如疏,他们好奇,就让他们去说。”长谷一郎平淡道。
“长谷先生,你的想法和鄙人相似。”
武井真司目露赞同道:“藏在心里想,不如说出来,就让他们讨论去吧。我的那些门徒,最近两年躺在精英光环中,不思进取,就该受点刺激,否则就失去了进取之心。”
长谷一郎目光放在夏羽跨门而入的背影上。
“也不知道神原部长是怎么发现他的。”长谷一郎难掩语中惊叹。
“年轻,是他的优势,也是劣势。”
武井真司说着,突然想起了什么,嘴泛苦笑道:“要是其他少年天才如他这般,绝对是锋芒毕露,不可一世,很容易遭受打击一夜之间星陨,但是他……”
长谷一郎默然。
……
走进正殿,在桌子上捧起自己的食盒。
咔嚓。
夏羽打开食盒底层,里面竟放了一个小小的炭盆,这就是食盒精巧的结构,密封性好,又有炭火保温,让料理在考核过程中得以保持刚刚出锅的口感。
把炭盆取出,夏羽就捧着食盒,运用【爆炎】厨技,检查盒内料理的热度,暗暗点头:“很好,‘烫’这一味,总算没有流失!”
七味一体,就是‘霜降魔幻麻婆豆腐’的灵魂,缺少任何一味,严整的料理结构也就崩散了。
至此,夏羽一颗心完全落回去了。
至于能不能‘合格’,夏羽却不去想太多。
‘霜降魔幻麻婆豆腐’已是他的最强菜品,完美融合了‘爆炎’、‘香料不等式’厨技,又将‘霜降豆腐’这味幻想食材融入,可谓无死角的完美。
这种完美,最直观的体现,就是系统的打分
100分!
迈着坚实有力的步伐,走到老妪面前。
“千代婆婆。”
夏羽恭敬地喊了一声,旋即把食盒放在桌上。
老妪显然还记得他,浑浊的双眸定定看了他一会,目光渐渐清明。
“你这次呈上怎样的菜品?”老人和蔼问。
“麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐?”老人愕然,视线移到密封的食盒上,好像嗅到了一丝泄漏而出的,弱不可闻的气味,目中泛起讶异之色。
“这种传统中华料理,要想推陈出新,可不容易。”
老人缓缓说:“我年轻时,曾经到蜀川游了一段时间,甚至在‘菊下楼’品尝了刘氏弟子烹制的特制麻婆豆腐,据说那是厨神遗留下来的食谱……”
等等,菊下楼!
夏羽心一跳。
“当然,我还品尝了有仙女阿贝味道的麻婆豆腐,那是一位值得尊敬的女性厨师,但她的名字恐怕已经湮灭在史中了,如今就算在中华陆地,知道仙女阿贝的厨师,恐怕也是寥寥无几了吧?”
千代婆婆陷入追思、感概。
“打开吧,让我看看你的麻婆豆腐!”过一会,老人才盯住食盒不放。
“好!”
夏羽瞟一眼旁边的冰块脸巫女,咔,他卸下锁扣,伸手一抓,随着盖子的松动,一缕缕刺目的光华,透过缝隙,投射在昏暗的殿宇内!
老人一瞬不瞬看着,变得清明的双眸里,倒映出食盒里一盘被光芒裹住的料理。
噔噔。
或许是光芒太强烈,冰块脸巫女掩目后退了两步,然后躯体蓦然僵住。
“唿,唿,唿……”
殿宇内好像刮起了一股麻与辛辣的旋风。
冰块脸巫女细嗅味道,心中惊道:
“等等,怎么有强烈的豆香,这种豆香是怎么回事!”(未完待续。。)
第225章:油腻的巫女(求订阅)
自然!
清爽!
“怎么回事!”
冰块脸巫女在嗅一口味道后,脸上的冰霜,就有瓦解的迹象。
“‘强调’、‘对比’!”
神社的主人,千代婆婆,紧紧盯住食盒里收敛了光芒的豆腐料理,惊声道:“你在一个盘子里,完美融进了这两种香料概念!”
是的,强调与对比。
蜀川料理经典的辣与麻,与幻想食材‘霜降豆腐’清爽、自然的豆香,彼此对比,彼此强调对方的存在。
千代婆婆还没品尝,就一语道破了香料的秘密。
夏羽笑了笑。
“这只是其中的两把钥匙,我用三把钥匙,铸造了一把开启极致宝库的密钥,婆婆请用”
他用一个小碗,舀了些许豆腐和红色酱汁进去,把碗和勺一起递给老人。
“有种熟悉的味道!”
老人拿着碗,却没有立刻尝用,勺子在酱汁中搅动,敏锐地发现了一粒粒颗粒状的硬物,她失声道:“……大豆绞肉?”
“没错!”
“是贝仙女的味道,还是刘厨神的味道?”老人喃喃。