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“或许是总帅的要求比较高吧。”田中秋随意的给了一个回答,从今天开始,美食魔王的招牌就会出现裂纹,而薙切仙左卫门也不再是日本料理界的权威人士,而是一个记忆有些模糊的老人。
小秘书也没说什么,看着最后一名出场的幸平创真,到现在真是看不清楚谁的夺冠希望最大了,从境×沟牟似范松侠纯嫉较衷冢褪且怀」忠斓哪志纭�
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这是纯洁的ps:书评区有个调查,要确定第四个实习地点,欢迎投票。(未完待续。)
044 作死的刺猬头
这场秋季选拔或许是最差一场了,倒不是比赛的选手不强,而是评委的问题,从开始到现在,薙切仙左卫门就给人一种不协调的感觉,就好像对方不应该坐在了那个位置,而是应该坐在观众席上才对!
现在已经有一些学生有了不好的想法了,认为薙切仙左卫门根本就没有担任评审的资格!
只会说好吃,又不说好吃在哪里!这种事情谁不能做?还要你这个美食魔王过来做什么?!
身为远月学园这个美食院校的总帅,竟然在这种关键的比赛上轻描淡写的给了好吃的评价,没有拿出高级厨师才有的那见识和私货出来卖弄,这可是大大的降低了众人对薙切仙左卫门的敬畏,而那个所谓的衣襟绽裂更是成了笑话!
薙切仙左卫门身为学校的总帅,若是没有足够的威望,可是压不下底下这帮人的。
日本这个地方,上级压榨下级、老人欺压新人、公司领导压榨员工都是传统,而下克上也是传统。
不过目前薙切仙左卫门只是暂时的不正常,一旦让众人知道对方已经没有了和美食有关的记忆的话,那么对方的地位就不保了,而薙切仙左卫门也是很清楚这点,依旧是强制让自己镇定下来。
这个时候幸平创真也端着一个砂锅来到了评委席前,将砂锅的盖子打开,不过并没有发光,而是从砂锅内散出了浓郁的香气。
田中秋看着幸平创真的料理,是一锅菜饭,在松散的米粒和汤汁、蔬菜之上放着的是两条秋刀鱼,而热气将炖饭的香气全部渲染了出来,让人光是看着,就充满了食欲。
“呜啊……”薙切雷欧诺拉的心情很不错,美味的料理就是能让人高兴起来。
堂岛银看着锅中热腾腾的炖饭,也是微笑着说道:“呵呵,这是……,真是让人垂涎三尺啊!”
如果以米作为主食的话,那么看到卖相和闻到香气的瞬间,整个人的面部也会条件反射的放松下来。
“可恶……!好像超级好吃啊!”一旁的观众们在看到屏幕中的画面后,也觉得饿了。
田中秋也是觉得饿了,看着别人吃饭,总是会觉得饿的很快的,尤其是田中秋还没吃过饭。
“好了好了,我马上就盛上来,大家请稍微等待一下……”幸平创真慢悠悠的说道,充分调动了评委们的兴趣,将评委们的期待度提升到最高。
在磨蹭了一会儿之后,幸平创真就将菜饭盛到了碗中,给三位评委一人一份。
“好了!开始试吃!”堂岛银说了一下,然后就开始试吃。
刚从砂锅中盛出来得菜饭温度很高,吃下去也是热热的,在配合上秋刀鱼肉的肥美,就像是入口后就浸到全身的幸福感!
“这道秋刀鱼的口感……,多么的柔和啊!”堂岛银发出了赞美。
薙切雷欧诺拉也在吃了一口后满意的说道:“应该是先用炭炉把秋刀鱼烘烤了一遍,之后再放入砂锅内与米饭一起烹煮。因为先前进行了这么精细的准备工序,所以才能将秋刀鱼的甘香融入到米饭里啊!而且秋刀鱼也十分的鲜美!鱼肉本身春香的咸味和米饭的糯香巧妙的结合在一起,每咀嚼一口,这令人回味的浓郁就会在口中蔓延开来!”
薙切雷欧诺拉在飚了一口日语之后,就下了肯定,“这道菜品完成不输给另外两人!”
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场外的观众在看到那米糠之后也反应了过来,而刚才和田中秋比赛失败的田所惠这个时候也恍然大悟的说道:“是米糠秋刀鱼!我曾听一些渔民们说过,好像是北海道那边独有的菜品!”
米糠秋刀鱼,属于日本这边的传统食物,将秋刀鱼放置在米糠之中,这样技能提高食材的鲜美,去除腥臭,也能提升食物的营养价值,被当地的渔民们认为是最能保持鱼身新鲜度的烹饪方法。
幸平创真是在和时间赛跑,每天早上,只要在河岸上有卖高级的秋刀鱼就会买下来,然后边尝试新菜品,遍等待发酵。
当然也会尝试除了腌制之外的发酵方法,失败了就改良,如此反复也实在没能找到能拿出来一决高低的应季上等货,不过在开赛之前,也终于是有一桶米糠腌制的秋刀鱼令人满意。
幸平创真是从宿舍里的其他人那里学到了很多发酵技巧,比如盐腌和除水等等,这些都是幸平创真一点点学来的!
“好了!审查到此结束!”薙切仙左卫门站了起来,在另外两人将这道菜的料理都说完之后就宣布了这场比赛的结束,他可是非常着急结束比赛的!
“等等!”幸平创真不知道从什么地方端出来一锅的白色液体,自信的说道:“本来我想着你们再来一碗的话,我就把这个东西倒进去呢!”
薙切仙左卫门现在实在是看不出来那锅里是什么东西,而且现在的他已经没有耐心了!
薙切仙左卫门大手一挥,高声说道:“我们已经试吃完毕了,现在我开始宣布结果……”
“等等!”幸平创真依旧是很自信的说道:“我的菜品可是还没有完成呢!”
“没完成你给我们吃什么?!”薙切仙左卫门满是怒气,这孙子是诚心让自己下不来台呢!你丫嘛的把没完成的料理端上来做什么?让我们吃没完成的料理,你就高兴了是不是?!!!!
“退下吧!审查已经结束了!!”
幸平创真这下子可是自信不起来了,急忙说道:“我这锅里的是加了味噌和帕尔玛干酪并小火炖煮的豆浆,将略显粘稠的豆浆浇在菜饭上,会使汤汁融入菜饭中,使得菜饭逐渐变得软糯,拥有醇厚像奶油一样的柔软口感!加了这碗豆浆的菜饭,才是我真正的菜品——【秋刀鱼菜饭杂烩】!”
“机会只有一次!你一早干什么去了?!拿不成熟的菜品来戏弄我们吗?!”薙切仙左卫门原本是想着快点结束比赛的,但是被幸平创真这么一闹,更是下不来台了。
不管幸平创真说的有多好吃,薙切仙左卫门都不可能给对方机会了,这场比赛已经成为闹剧了,而薙切仙左卫门要做的就是尽快结束它!
“拜托!!再给我一次机会吧!”幸平创真这下子真的是着急了,不用人求,自己直接就将锅里的都将给导入了另外一个锅里,并且着急的说道:“好了,已经好了,这下可以吃了!”
薙切仙左卫门大手一挥,高声说道:“我们已经试吃完毕了,现在我开始宣布结果——这次秋季选拔的总冠军是叶山亮!亚军——境×梗⌒移酱凑妫 �
田中秋看着这现场内噪杂的议论声,不知道为什么,感觉很可笑。
幸平创真也是没事找事,一开始把做好的料理端上去不就好了,非要等评审吃过之后,再上干货打评委的脸,就像薙切仙左卫门说的那样,你一早做什么去了。
幸平创真输的不冤,但是境×购桶淄贩⒂靡彩呛鼙锴�
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045 秋季选拔落幕
在薙切仙左卫门公布比赛的结果之后,堂岛银和薙切雷欧诺拉也没有表现出异议,现在已经不能再折腾了,而且两人也确实是品尝了幸平创真的料理,至于对方那个完成的菜品是什么,两人已经不想知道了,现在还是以远月学院为重,在薙切仙左卫门这个总帅宣布结果之后,两人只能是选择服从。
怪只怪幸平创真自己作死,非要把悬念放在最后,而很多时候,机会只有一次的!
在比赛结果宣布之后,薙切仙左卫门便直接离开了赛场,他需要冷静一下,需要整理一下今天发生的事情。
会场上的气氛随着薙切仙左卫门的离开而沸腾了起来,现在众人对这场比赛的不满已经是完全爆发了出来。
“切!什么比赛啊!真让人不爽!”
“原来美食魔王所谓的衣襟绽裂竟然是自己脱下去的!这样我也会,我也会说好吃,是不是我就有资格担任总帅了?!”
“薙切仙左卫门今天的表现真是太奇怪了,根本就不具备一个评委应该具备的能力。”这次到场的嘉宾有很多都是本地有头有脸的名人,在看到薙切仙左卫门的表现后,就忍不住多想了起来。
“美食魔王的年纪也不小了,若是能力退化了的话,那么继承薙切家族和远月学院的人是谁呢?”
“薙切绘里奈的年纪还小,而且还没有毕业,在神之舌成长起来之前,美食魔王的招牌还不能倒,除非有人能接替他……”
“薙切雷欧诺拉的丈夫,薙切仙左卫门的亲生儿子,薙切家族的长子薙切宗卫。”
“拥有神之舌天赋的薙切绘里奈才是薙切家族的未来,若是由薙切宗卫成为家主的话,那么……”
下克上是传统,在薙切仙左卫门表现出的疲惫和失误之后,和远月学院合作的那些商人们就开始谋划着一些事情了,他们需要自己选定自己的未来,而不是陪着日渐老朽的薙切仙左卫门陪葬。
现在,即使薙切仙左卫门恢复了关于美食的记忆,一些事情也无法改变了。
失误的狮子,已经被豺狗们定义为不需要仰望的存在了。
“辛苦了,诸位。”堂岛银和薙切雷欧诺拉没有跟着薙切仙左卫门离开,而是走向了比赛场的三个选手。
田中秋这个时候也和小秘书一起走进了赛场中,而绘里奈也跟在了薙切雷欧诺拉的身后。
堂岛银对着田中秋露出了微笑,本来应该是打个招呼的,不过眼前要紧的还是这三个选手,堂岛银对着三人说道:“这次秋季选拔总决赛很精彩,刚才幸平放在桌子上的料理我们也吃过了,真的很好。在决胜一刻,你们展露出了足以互相抗衡的个性,最终三个人都在大家面前端出了美味的佳肴,可谓是各有千秋!”
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幸平创真就苦逼了,虽然自己的料理最终还是被人吃了,不过真的是很不甘心啊!
堂岛银看着三人都有些意见,说道:“这次我和雷欧诺拉部长也是和总帅一样的意见,第一名确实应该是叶山亮。”
这话一出,三人就都看向了堂岛银,而爱丽丝和田中秋等人也都是看着堂岛银,感觉堂岛银应该是不会胡说的。
“首先来说一下烹饪的技术!就这点来看,三人不想上下,接下来就是的挑选素材,不管怎么说还是黑木场和叶山更胜一筹,他们各自完美的选择了对顶级的秋刀鱼菜品!但是……幸平凭借着自身的创意,最后漂亮的把落差追赶了上来,他的创造力是这三人之中最出类拔萃的!!”
这次极星寮的那些人也都是看着幸平创真,不过幸平创真也是没什么反应。
名次都定下来了,还有什么好反应的?
“而且更让人惊叹的是味道!三人做出的菜品的味道可谓是不相上下!成败在于——”堂岛银停顿了一下,然后才说道:“成败在于能否在菜品中映照出厨师的脸庞。”
“厨师的脸庞?”幸平创真有些不理解。
这个时候薙切雷欧诺拉也说道:“没错!真正匠心独到的一盘菜品,光是有令人沉醉的味道是不行的,而是要让人能在品尝菜品的时候,打心底里浮现出做这道菜的厨师。”
薙切雷欧诺拉在说这话的时候也看了一眼田中秋,对方也是能做出这种菜品的人,而且薙切雷欧诺拉和堂岛银都看不透对方的烹饪技巧,感觉对方就是一个迷一样的少年。
“换句话说就是【只有那名厨师才能做出这独一无二的菜品】,而对于厨师做出的这道菜品,我们都持以敬意!称之为【必杀菜品】!!!”
“最终屹立在顶点能将自己的菜品追求至极致的厨师!能扪心自问【自身的菜品是什么?】并能直面其的厨师!而这个人的名字就叫——叶山亮!”堂岛银说出了自己等人选择叶山亮的原因,一个堂堂正正的原因。
叶山亮感觉自己的眼睛有些模糊,自己确实是这样的人,不过走上厨师这条路却是因为另外一个人。
从小没有父母,在贫民窟中受尽欺负的白头发有一段很不好的时光,每天都生活在挣扎之中,虽然拥有非常强的嗅觉天赋,但是根本就没有人在意。
直到有一天,有一个女人发现了自己的价值,给了自己活着的意义,一直照耀着自己前进的道路……
我是为了你,才将我的一切都奉献在这盘菜品上的!
这个冠军,我当之无愧!
白头发抬起了头,将握紧的拳头举了起来,自己就是这场秋季选拔赛的冠军!
“天色不早了,你们快点去举行颁奖仪式吧,我就先回去了。”田中秋就是一个打酱油的,这里发生的一切都和自己无关,在热闹看够了之后,田中秋就和大家打了一个招呼,准备离开了。
“等一等!”薙切雷欧诺拉叫住了田中秋。(未完待续。)
046 明天我去你家玩
听到薙切雷欧诺拉的声音,田中秋转身看着对方,等待对方的发言。
薙切雷欧诺拉看着田中秋露出了微笑,说道:“是这样的,我从爱丽丝那里知道爱丽丝成为了阿贝师傅的弟子,并且爱丽丝看起来很喜欢那位阿贝师傅,因此我想要拜访一下阿贝师傅。”
“阿贝不喜欢见家长的……”田中秋觉得阿贝是不喜欢被人这样说的,依照阿贝的性格,也会觉得麻烦,“你放心吧,爱丽丝想学习就能学到,不想学习,我们也不会勉强,在中华楼从不限制那些厨师离开后的自由,想去哪里就去哪里,学到的东西也都是他们的,与我们中华楼无关,在这方面,我们其实并没有那么多的规矩,这也主要是我比较怕麻烦的关系。”
田中秋是一个怕麻烦的人,对于中华楼根本就不上心,只要不倒闭,不需要自己花钱补贴,或者给自己添麻烦,怎么折腾都随意,而那些在中华楼的厨师毕业后之后做什么,田中秋也管不着。
选择让爱丽丝成为阿贝的徒弟也不是因为对方的身份,而是对方的性格,还有的就是田中秋也觉得用分子理论更容易复制阿贝的料理,他需要的只是一个能够将阿贝的料理传承下去的人,让有天赋的后人能够【重现】阿贝的料理。
“是这样吗?我听说你们东方的规矩特别的多,比如【一日为师,终生为母】之类。”薙切雷欧诺拉很奇怪的说道,田中秋的表现和说法与她对中国的认知并不同。
“你把我我当作是例外就可以了,就像北欧也不是人人都像夫人这么美丽一样,我们都是列外。”田中秋微笑着说道,在赞扬别人的时候,顺便也抬高了一下自己。
薙切雷欧诺拉很满意这种年轻小伙子对自己的赞美,这让自己有了一种年轻的感觉,“呵呵,田中秋你可真会说话~”
“你们两个不要在这里谈论我的事情了好不好?还有妈妈你怎么过来也不合我说一声?”薙切爱丽丝有点介意两人在这里谈论自己的事情,于是直接插嘴进来了。
其余人不是站在这里听几人废话的,境×乖谔玫阂盗怂茄【僖渡搅恋睦碛珊螅脱锲鹆硕分荆痛题芬淮伪破茸虐淄贩⒏橇饺俗隽肆椒萘侠沓隼础�
幸平创真也是将自己生下来的一锅饭分给了其余几人吃,这次幸平创真也真是苦逼了,不好好的上饭,偏要玩花样,结果翻车了。
其实幸平创真就是不翻车,也是只能是第三而已,他的料理和另外两人还是有些差距。
堂岛银看着三名选手的状态后也算是松了口气,然后也对着的田中秋说道:“田中秋,你的实力并不比他们三人差,今后的十杰肯定是有你一个位置的。”
“谢谢堂岛前辈的肯定,不过这种事情还是顺其自然的好。”田中秋可不在乎十杰什么的,刚才的那碗拉面早就超出十杰的范围了,田中秋相信眼前的两人都是知