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程怀志的这道菜品,究竟能得到多少分?
这不仅是程怀志所关心的事情,同时也让现场很多人的神经,都紧绷了起来。
远月学园的众人目不转睛地盯着大屏幕,紧张地握紧了拳头,大屏幕上的评委们,正在进行低声的讨论。
他们真的希望,程怀志的分数能够跌倒谷底,但是他们也清楚,这个想法,几乎不可能视线。
东方学院的几个人,神色稍微轻松一些,他们更在意程怀志是否能够突破100分。
正在烘烤食材的凯瑟琳也停下了动作,目不转睛地看着评委席,她也等待黄焖鳗的最终结果。
倒是程怀志,神色则显得轻松了不少,平静地看着三位评委。
评委们之间的争辩,比大家预期的时间都要长。
幸平看了一眼时间,已经过去了六七分钟,但是程怀志的分数依然没有出来。
随着时间的推移,幸平的心中,渐渐有了一种不详的预感。
只有一个原因,能让这些评委的讨论如此焦灼,既是程怀志的菜品,是否能够突破一百分。
“不好了。”幸平皱起眉头,低声说道。
身边的田所惠刚想要询问原因,三位评委就已经重新坐好。
刚刚还有些许议论声的大厅,立刻安静了下来,无数双眼睛,直直地盯着评委席。
艾迪深吸一口气,搓了一下手,“我虽然一直在各大星级餐厅担任顾问,却很久没有吃到如此精美的华夏菜,尤其,这道华夏菜,还是出自这么年轻的厨师之手,这让我由衷地发出了感慨,年轻真是好啊。”
艾迪的声音有些颤抖,不难听出,他的内心有些紧张。
“这道黄焖鳗是一道极为出色的菜品,乃至出色到,让我们三个在这种情况之下,都很难对它进行评判。但是有一点可以确定,即是,这绝对是一道满分菜品。
“九名选手刚好出场一半,所以,在评判的时候,我们既要考虑菜品本身的质量,又要考虑这个分数是否对后续的菜品,产生影响。”
话到了这里,现场几乎所有人都能猜到,评委老师在刚才,确实考虑过,是否给黄鳗鱼超过一百分的分数。
“我们三个人经过反复、认真的讨论,最终意见达成了一致,这道黄鳗鱼的分数是,102分。”
艾迪的话音刚落,现场立刻沸腾了起来。
102分!
第一个超过一百分的成绩出现了。
“真不愧是程学长,这样一来,这场比赛就拿下来了。”
当大屏幕上出现程怀志的分数时,杭子琪脸上的笑容愈浓。
阙正卿也长出一口气,程学长还是那么强,接下来,就看你怎么出招了。
他的眼神,瞟向了赛场,脸上露出了轻笑。
“哎呀”吉野悠姬紧抓着头发,“怎么可能这么高的分数?”
幸平也无奈的摇了摇头,这个分数,确实太高了。
远月学园估计没人能达到……
“怎么会?”绯沙子咬着嘴唇,看着大屏幕上的“102”,内心几乎粉碎。
无论凯瑟琳的成绩如何,绘里奈都不可能赢下这场比赛了。
“102……”
赛场上的凯瑟琳咬着嘴唇,眉头紧紧皱起。
这个分数,让她肩上的压力,陡然沉重了许多。
还有……还有机会!
凯瑟琳的眼神撇向刚刚从评委席下来的程怀志,偷偷地攥紧了拳头。
“学姐……学姐她不会有问题吧?”
戴维十指交叉,内心有了一种恐慌。
昨天晚上,他已经见识过那些美食的犀利文笔,真的让他感到了羞愧和耻辱。那种痛苦的感受,不堪回首。
如果绘里奈真的输掉了比赛,他敢肯定,绘里奈将会承受比昨天更猛烈的批评。
“不知道……这次真的不知道,超过一百分啊……真的太难了!”艾妮儿也摇了摇头,情绪也失落了下来。
欲戴王冠,必承其重……
戴维紧咬着牙齿。
学姐,想要让那些美食家满意,真的太难了……
“果然是一百分以上的料理。”安妮靠着沙发,餐勺舀出了一块蛋糕塞进嘴里,“太甜了……程怀志的成绩这么好,凯瑟琳估计会受到影响吧?”
“肯定会。”马库斯不安地搓着手,如果凯瑟琳输给了程怀志,后果真的不堪想象。
米尔恩双眼注视着大屏幕,沉默不语。
“大叔,你怎么不说话?”安妮转头问向米尔恩。
“有什么好说的?你我都不是这场比赛的评委,决定不了比赛的结果……不过,这场比赛还没有结果,我们都要继续往下看,你说对吧?”米尔恩轻声问道。
“那当然,不过,我觉得还是不要给她太大压力了。”安妮叹了口气。
凯瑟琳安静地站在烤箱面前,将内心多余的情绪,排除在大脑外,但好胜心还是让她更加认真起来。
等到达规定的时间后,凯瑟琳立刻打开烤箱,将里面的模具取了出来。
模具的最上面,是一层锡箔纸,揭开锡箔纸后,鲜美的鱼肉泥出现在大家的视野中。
“这就是凯瑟琳学姐的菜品?”幸平创真喃喃自语。
看到大屏幕上,对凯瑟琳的特写,幸平几乎猜出了凯瑟琳的菜品。
“白石学长,你到现在还认为凯瑟琳的分数,会比程怀志高吗?”宣荔看着身边的白石龙一,轻声问道。
“额……你接着看下去就好了。”白石龙一坐直了身体。
程怀志的菜品确实很出色,但是白石龙一并不认为,凯瑟琳的菜品会弱于他。
“嘴硬。”宣荔撇了撇嘴,轻声说道。
就在两个人拌嘴的时候,凯瑟琳已然对菜品进行了装盘,并放在了托盘上。
与评委席上的三位评委打过招呼之后,凯瑟琳端着自己的菜品,走下了赛场。
“你的菜品很精致。”
在凯瑟琳经过程怀志的身边时,程怀志轻声说道。
“谢谢,它的味道会更精致。”凯瑟琳微微颔首,又看了一眼不远处的绘里奈,脸上露出轻笑,“切,看着我的菜品吧?”
切绘里奈看着凯瑟琳走上评委席,咬了一下嘴唇,内心越发紧张了。
(从明天起,取消中午11点的那一章,每天17点、21点两章。)
第220话 鱼泥派
“诸位老师,请慢用,这是我的鳗鱼菜品,海洋鱼泥派。”凯瑟琳把餐盘放在餐桌上后,面带微笑地站在评委席前。
大屏幕上,随后出现了凯瑟琳的菜品。
切成1cm厚的鱼泥派,平放在洁白的餐盘上,这与绘里奈,幸平的猜测,几乎一致。
浓郁的蛋黄美奈滋围绕着餐盘,划出了一个圆圈。圆圈相交的地方,则是一朵用西红柿刻成的玫瑰花,清爽的薄荷叶,轻放在西红柿的下方,竟然让整道菜品,充满了一种清新的感觉。
确实,与程怀志的黄焖鳗相比,这道菜品的风格走了另一条路线,没有浓郁的味道,甚至与绘里奈的什果鳗鱼相比,都显得太过清淡。
“哎呀,凯瑟琳学姐的菜品……好像不太浓香。”吉野悠姬好奇地说道。
“是啊,虽说是鱼泥派,但是,整道菜品中,除了鱼肉之外,就只剩下酱汁和西红柿。更关键的是,鱼肉没有一点儿浓郁的感觉……这样的鱼肉真的好吃吗?”幸平也托着下巴,一脸疑惑。
司瑛士笑而不语,而小林龙胆在看到凯瑟琳的菜品时,略微一愣,但随后又缓过神来,舔着嘴唇,“有意思,真想好好地吃下一口。”
“诶?学姐,你是说,这道菜品会很出色吗?”幸平惊讶地看着小林龙胆。
“那当然……请相信我,作为蓝际的最强者,凯瑟琳所烹制的菜品,肯定和你想象的不一样。而且,既然凯瑟琳在明知对手是程怀志的情况下,还敢在端出这道菜品,那就说明,她对这道菜品,有着极强的自信。”
听到小林龙胆的话,幸平也点了点头,“那就看一下凯瑟琳学姐的菜品,有什么特点吧?”
幸平对凯瑟琳的菜品,并不抱有太多的期待。与黄焖鳗相比,这道海鲜鱼泥派,真的太普通了。
然而,评委席上的三名评委,却与幸平的看法截然相反。
在他们看到……不,是闻到菜品的香味时,眼神就再也没有离开过面前的菜品。
“等等……创真君,三位评委,好像挺在意这道海鲜鱼泥派。”田所惠注意到评委们的神态,神色也越发不安起来。
与程怀志的菜品相比,绘里奈的菜品就已经落在了下风,如果再被凯瑟琳超过……远月学园在这一场比赛中,就是颗粒无收了。
经过田所惠和小林龙胆的提醒,幸平的神情也严肃了起来。他毕竟只是坐在大屏幕前,从眼前看到的景象,来进行推断鱼泥派的质量,但是决定一道菜品好坏的因素,不仅仅是它的外观,更重要的,是它的味道,而这一点,并不能通过大屏幕,直接反馈给看台的观众。
然而,艾迪此刻的感受,就与幸平的猜测,极为相似。
看着面前的菜品,艾迪艰难地咽下了口水。
坐在评委席上的他,当然明白这道看起来比较清淡的鱼泥派,有着什么样的魅力。
大海的气息,若隐若现,随时有可能朝着他们拍打过来。
“那个……我们就开始试吃,凯瑟琳选手的鱼泥派吧?”
艾迪话音刚落,评委们几乎同时拿起了手中的刀叉,切开了面前的鱼泥派。
细腻的鱼肉散发着浓浓的热气,而鲜美的香味则随着热气,进入了鼻腔,让评委们垂涎欲滴。
鱼泥派入口,浓香的味道刺激他们的味蕾。
“嗯……”
艾迪眉头微张,脸色出现了一抹绯红。
海鲜的味道……真的太强烈了!
这美味,如同一条绳索,牢牢的禁锢住了他的身体,任由他扭动身体,绳索却越勒越紧!
但是,他却无力做出任何抵抗,最终成为了绳索的俘虏。
“这么细腻的口感,简直匪夷所思!入口之后,鱼肉泥就粘黏在味蕾上,再不会移开。”艾迪紧咬嘴唇,脸色散发着幸福的光泽。
“鲜美的鳗鱼肉,散发着浓烈的香味。在入口后,鱼肉散开,鲜美的味道,直接在口中爆发开来。”夏鲁姆不停咀嚼口中的鱼肉,浓香的味道,几乎让他失去了理智。
“不,不止是鳗鱼肉……”
伊斯特华路的额头留下了汗水,“在鱼泥派的中间,还裹着一层鳎鱼肉!”
鳎鱼肉!?
伊斯特华路的话,立刻让看台的人游客好奇心,纷纷看向凯瑟琳的菜品。
“对了,鳎鱼肉!”
“在最开始的时候,凯瑟琳确实分解了鳎鱼,原来裹藏在了鱼泥派里!”
“真是太……太让人惊讶了,我还以为,鳎鱼肉在分解之后,剁碎与鳗鱼混合在了一起!”
幸平创真擦了一下脸颊上的汗水,凯瑟琳学姐……竟然还有这一招?
果然与小林龙胆的想法相似,这道鱼泥派,真的不简单。
“鱼泥派的里面不仅藏有鲜美的鳎鱼,而且,还含有富有清香的欧芹碎……在放入烘箱中烘烤之后,欧芹清香的味道,也在口腔中渐渐散开。”艾迪轻声说道。
欧芹?
幸平睁大眼睛,看着大屏幕,果然在肉泥之中,还有一些琐碎的绿色,零星地洒在肉泥的中心位置。
“对了,凯瑟琳小姐,这橙色的鱼肉,应该有一部分是三文鱼的鱼肉吧?”伊斯特华路询问面前的凯瑟琳。
无论是鳎鱼肉,还是鱼泥派,它们的肉质都是白色,而这种橙色的肉,确实是三文鱼。
“没错,加了一些三文鱼的鱼肉,还有其他的一些香料在里面。”
“三文鱼、鲑鱼,在切成块状后,加入了蛋清,经过烘烤之后,蛋清把三文鱼和鲑鱼的肉泥,粘黏在了一起。同时,在制备鳗鱼三文鱼慕斯的时候,又加入胡椒粉和奶油,让整道三文鱼在鲜美之余,多了一股醇香。”伊斯特华路再次闭上了眼睛,仔细咀嚼着口中的美味。
所有的食材……在他的面前,一一浮现。
更可怕的是,无论是三种鱼肉,还是加入其中的配菜,在入口之后,香味击穿了味蕾,直抵内心。
浓郁的味道,进入人体的每一个细胞,仿佛占据了他的身体。
不行了……意识……也要模糊起来了。
“西芹、胡萝卜、洋葱……与鱼肉一起,打成了泥状,鲜美的鱼肉之中,还带着蔬菜的清香……真的太好吃了!”
夏鲁姆咬着嘴唇,三文鱼、鲑鱼、鳎鱼,在他面前游过,海洋的气息,扑面而来,把他团团包围。
他在美味的海洋里,奋力挣扎,但是却无能无力,只能被美味慢慢吞噬意志。
第221话 王冠与玫瑰
“两位,你们觉得凯瑟琳的菜品,怎么样?”马库斯不停地挫折双手,神色紧张。
以马库斯的眼力和经验,他当然看得出,评委们对凯瑟琳的菜品,可谓是相当之满意,甚至可以说,评委对鱼泥派的感觉,要比黄焖鱼更好。但是作为蓝际二年级的负责人,他害怕自己感性上,偏向凯瑟琳。
毕竟,程怀志烹制出了102分的菜品。
不要说超过这个分数,就算只是达到102分,现场这么多选手,除了傅修筠之外,只怕没有几个人敢笃定自己能做到。
包括凯瑟琳。
“这种事情,就不要问我了吧?”米尔恩摇了摇手,脸上一脸疲倦,“在我眼里,凯瑟琳能赢过任何人。”
得,忘了这一位是伟大的父亲
马库斯苦笑一声,自己也真是自讨没趣,竟然询问米尔恩。
“不,我还是觉得程怀志能赢下比赛可能性更大。”安妮摇了摇手指,“那道黄焖鳗,在我看来,已经相当出色了。凯瑟琳的菜品尽管也很出色,但与黄焖鳗相比,总觉得从菜品不够厚重。”
“那是你不懂‘神之心’。”
米尔恩简单的一句话,让安妮无话可说。
两个人说的好像不是一回事吧?
“就算有‘神之心’,凯瑟琳的菜品,也不一定,能稳超程怀志吧?”安妮鼓着嘴,颇为郁闷地看着米尔恩。
“我也没说一定赢,我只是说,有希望。说到底,决定凯瑟琳最终成绩的人,是上面的三位评委老师。”米尔恩,看着电视,“希望凯瑟琳能有一个好成绩吧?”米尔恩推测道。
绘里奈、程怀志,全部紧张地看着评委席,等待着评委老师的判决。
然而,三位评委神色涨红、眼神迷离,每个人都在享受着面前的菜品,没有从美食的世界中走出。直到后来主持人提醒,三个人才恋恋不舍地将视线移开。
接下来,就是三名评委对凯瑟琳的菜品进行评分。
看着三位评委低声细聊,现场的观众也发出了不同的声音。
尤其是蓝际学院的学生,在评委老师低声讨论的时间内,每个人的神色都变得万分紧张。
“请保佑姐姐大人,能够赢下比赛,一定要赢过程怀志。”艾妮儿十指交叉,紧紧握在一起,喃喃为凯瑟琳祈祷。
这一次的讨论时间,与上次相差不多,但对于在场的其他人而言,却显得更为漫长,以至于连马库斯,都感到了焦躁,但是,他也知道这场比赛非常重要,所以,只能耐下性子,慢慢等待评委的结果。
就在马库斯暗自郁闷的时候,三名评委也重新坐好。
“比赛的结果,已经出来了。”安妮提醒道。
“是啊,看一下这场比赛,究竟谁能笑到最后吧?”米尔恩眼神锐利地看着大屏幕。
艾迪作为评委长,再次轻咳了一声,看着凯瑟琳。
“凯瑟琳,你……给我们都出了一个难题。”
“没有,给你们出难题的人不止是我。”凯瑟琳简单的说道。
艾迪听得出,凯瑟琳指的人,还有程怀志。
“嗯。”艾迪点了点头,算是认同了凯瑟琳的说法,“这道鱼泥派的分数很难给,除非能亲口试吃它的味道,否则,没人能想到它的魅力会这么大。每一种鱼肉的香味,在口中盘踞,刺激着味蕾,而每种味道却又如此鲜明,几乎发挥到了积极,让人完全无法抵抗。”
艾迪紧咬嘴唇,脸色泛出了绯红之色,回想起鱼泥派的味道,内心又凸显出对美食的渴望
看台的不少人,都咽下了口水。
这家伙能不能别急人了,快点打分啊!
伊斯特华路能理解艾迪的感受,但是依然偷偷地拉了一下艾迪的衣服,“艾迪老师,现在该打分了。”
“哦……咳咳。”艾迪清醒过来,脸上一红,“额,抱歉,刚才有些走神。不过,我要说的是,这道菜品,有着其他菜品所没有的魅力,所以,给