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“这道料理在酱汁中使用了红酒，让酱汁拥有了独特的香气和特有的风味，同时，又添加了欧芹、迷迭香等香草，混合后的酱汁经过反复翻炒，被米饭彻底吸收，所以米饭中有一股强烈的浓香。”
凯瑟琳看到水原冬美近乎迷失的神情，轻声解释着米饭的构成。
“经过反复的翻炒，让酱汁完全进入米饭中，确实赋予里米饭独特而又强烈的美味。不过，这米饭中，还有一种浓郁的味道。这股厚重感，绝对不是香料所能赋予的，就像是……牛高汤，对吧？”水原冬美疑惑地看着凯瑟琳。
“是呢，评委老师，这里面确实有牛高汤。因为只靠红酒，是没办法让这么多的香料完全入味，而且牛高汤里混有脂肪和氨基酸，所以味道很浓郁。”
“真是一道非常完美的料理呀。”站在凯瑟琳身后的一色慧轻声地说，“真想好好地吃上一口。”
“一色君，这次真的对不起了。相比于冠军，我更喜欢比赛的过程。无论是郑轲，还是纪之国宁宁，他们都是非常棒的厨师。所以，我想……”凯瑟琳说到这里，声音突然停滞了一下，嘴角诡异地上扬，似笑非笑地看着一色慧，“……让他们明白，他们离优秀还有多远。”
一色慧心中一紧，如果他失利在这里失利，无论凯瑟琳决赛的对手是谁，他（她）或许都无法阻挡凯瑟琳的脚步。更可怕的是，在决赛的舞台上，一旦因为双方差距过大而失败，很可能会影响另一个人在料理上的信念。
看着凯瑟琳天真无邪的表情，一色慧希望是他想多了。
但毫无疑问，法国蓝际的学生，真的太厉害了。
不止一色慧冒出了这个想法，白石龙一也认同了凯瑟琳的成绩。
“凯瑟琳的‘煎烤羊排米饭’算是一道无可挑剔的料理，哪怕让成名已久的大厨亲自来做，可能也只会在某些小地方稍作修改而已。我认同这道料理。”白石龙一瞄了一眼看台最高处，切仙左卫门正目不转睛地盯着比赛场地。
这个老头子，他真的想好对策了吗？
“就下来，进行胜负裁定，秋季选拔赛第二轮第一场比赛，请诸位评委，进行投票！”
听到这句话，极星寮的众人都越发紧张起来，每个人都在默默为一色慧祈求，希望他能进入决赛。
白石龙一拿起毛笔，率先在白纸上写下了凯瑟琳的名字，水原冬美、神原美奈和角崎泷也随之支持凯瑟琳胜出，只有乾日向子在犹豫不决。
“老人家就不要犹豫了！”角崎泷忍不住吐槽说。
“我现在还不到30岁，才不是老年人呢？再说，一色慧的料理也很出色啊，不知道选谁很正常啊……”乾日向子思考再三，终于将她的一票，投给了一色慧。
“恭喜凯瑟琳，以4：1的优势晋级决赛！”
凯瑟琳兴奋地跳了起来，回过身才看到沮丧的一色慧。
“一色君，对不起，我不是故意的。”凯瑟琳连忙道歉。
一色慧眯起眼睛，“别这么说，这一切都是你应得的。恭喜你，凯瑟琳。”
……
“小郑轲！小宁宁！”休息室的门被小林龙胆一脚踹开，“请做好准备，你们的比赛马上要开始了。”
小郑轲？
郑轲脸上的肌肉抽搐了一下，小林龙胆也太自来熟了吧？而且带一个“小”字，听起来怪怪的。
“小林学姐，你这样说，好像我还是一个小孩似的。”郑轲抗议道。
“什么叫好像小孩子？在我面前，你们本来就是小朋友，好吗？”小林龙胆调皮的说。
郑轲发现和小林龙胆讲道理，根本没用，于是叹了口气，从座位上站了起来，然后伸了伸懒腰，“纪之国同学，我赢了刚才的赌约，所以，在秋季选拔赛结束后，要给我做一道比赛的料理。”
“知道了。一色慧太不给力了，辜负了我对他的期望。看来，要打倒凯瑟琳，还是要靠我。”纪之国宁宁对一色慧的表现非常不满意。
郑轲挠了挠头，他好像已经被纪之国宁宁默认打败了……
……
“姐姐……快来啊，马上比赛就要开始了。”一个小女孩跑在前面，不时回头，看着跟在她后面的一名女性。
“宣桦，别急啊，第二场比赛还没开始，再说，我们只是过来看一下郑轲的表现而已。”
“当然要急了，他如果输了，丢的可是我们饭店的脸啊，你想想，白石龙一那个小白脸可是知道他在你这里打过工的啊？”
小白龙一是小白脸？
宣荔的脑海里浮现出这个画面，忍不住偷笑起来。
发现宣桦在好奇地看着她，宣荔便轻轻咳嗽了一声，“就你事多。千万别在白石龙一面前说这些话。”
“知道了，我又不傻。”宣桦撇了撇嘴，回过身大步流星地朝着会场走去。
第65话 不一样的料理
第二场马上就要开始，切绘里奈心急如焚地朝着会场走去。
只不过是稍微处理了一下昨天没做完的事情，结果熬到了半夜，今天差点儿没来得及看秋选赛。
虽然不在现场，但切绘里奈还是知道了第一场的结果。
对于一色慧可能会输掉比赛，她早就有了心理准备。毕竟凯瑟琳确实比一色慧厉害，进入决赛，可以说是水到渠成。
至于第二场，以她的判断，纪之国宁宁稍占优势，但这个优势很可能就像两个人在预选赛上的分数，非常微弱。所以，如果她再拿出一些华而不实的分子料理，并不是没有失败的可能。
切绘里奈的心情突然烦躁起来。
“绘里奈大小姐，前面……”新户绯沙子小声提醒。
切绘里奈也注意到前方的道路被两个人拦了下来。
“你怎么来这儿了？”切绘里奈不满意地看着面前的女生，自己的堂妹，切爱丽丝。
虽然两个人看起来有些相似，但实际上，关系并不是很好。
“当然是因为这场比赛比较有意思了。”切爱丽丝嘴角微翘，露出了微笑。
“有意思？一场没有悬念的比赛而已。”切绘里奈对爱丽丝的话嗤之以鼻。
“是吗？不过，如果真的没有悬念，你怎么会来看这场比赛？”爱丽丝捂着嘴轻笑道。
“无聊。”切绘里奈撩着头发，从爱丽丝的身边经过。
“对了，这场比赛，郑轲有可能赢哦。”
切绘里奈突然停下了脚步，回过头，眼神凌厉地瞪了爱丽丝一眼，然后一句话没说，径直离开。
“瞪什么呀？我也会瞪呢！”爱丽丝冲着绘里奈的背影，做了一个鬼脸，然后不满意地对一侧的黑木场凉说，“对了，那个硬质小球去哪里了？”
“我也不知道。”黑木场凉摸了摸兜，但是并没有找到那颗小球。
“你这个笨蛋，那也是能发出王八之气、让人瑟瑟发抖的道具啊，你怎么随便就弄丢了？”爱丽丝气愤地踢了黑木场凉一脚。
“小姐，比赛应该开始了。”黑木场凉面部表情。
“那还愣着干什么？赶紧去看呀。”爱丽丝发出了命令。
……
“郑轲应该有赢的机会吧？”麻美有些不安地握紧了手。
按照表面实力，郑轲和纪之国宁宁的差距并不是太大，但是没有人会认为两个人之间的真是差距，会像预选赛的成绩那么小。
“没问题。郑轲君可是比阿布索伦还要厉害呢。”一色慧换上便装，坐到了人群里。
“不要为了抬高郑轲而把我拉出来，我的心里很难受的。不过，一色君，你还真是平静啊，明明输了比赛，竟然还能安稳地坐在这里。”
“我总不能痛哭出来吧？再说，我和凯瑟琳确实存在差距。虽然输了比赛比较遗憾，但这也是一个正常结果吧？而且，我现在找到了奋斗的目标哦，下次如果有机会对决，胜利的可能是我了。”一色慧摸着下巴，目光扫向比赛场地。
两名工作人员将一台大型仪器轻放在操作台上，后续还有一些其他的小零件。
“水浴锅”凯瑟琳惊讶地说道，“没想到纪之国宁宁竟然把这个机器搬了过来。”
一色慧也是第一次见到这个仪器，看来纪之国宁宁真的想赢下这场比赛啊。
郑轲也在准备需要的工具和食材，并没有出现特别奇怪的厨具。
白石龙一拿起话筒，从座位上站起：“第二场比赛的题目为，法国料理，现在开始烹饪！”
纪之国宁宁弯腰拿起一大块白板，放入盛有热水的锅里，然后从菜筐里拿出一只鸽子，剁头之后，快速褪去鸽子的羽毛，将鸽子放入锅中，稍微涮了一下，取出又放入了冰水中。
“她那是在干什么呀？”
“还有那块白色的物质是什么？是冰吗？”
看台上的学生从来没有看过这样的物质，纷纷表示稀奇。
“不是，那个东西应该是腊。”一个看起来像是二年级的学生说道。
“腊？为什么要用腊？”
“你们接着看下来就知道了。”那名学生说道。
学生们纷纷抬头看向大屏幕，纪之国宁宁从冰水中取出鸽子，鸽子的皮肤依然变成灰色。
纪之国宁宁徒手将鸽子表层的灰色外壳被直接掰开，里面出现了鲜嫩的鸽子皮。
“是为了除去粘在鸽子皮的羽毛……竟然不是用热水。”
“废话，热水会破坏鸽子的肉质，高等料理肯定要注意这些细节。”
“纪之国宁宁果然厉害，能够对抗凯瑟琳的人，也只有她了。”
“对啊，纪之国宁宁一定要加油，这个冠军要留在远月学园。”
白石龙一摸着下巴，看着纪之国宁宁，“这个小女孩的基本功很扎实，方法也很有新意。不过，仔细一想，又觉得理所当然。”
“是啊，分子料理对食材的要求很高，所以保证食材的新鲜度很重要。”神原美奈一边解释，一边看向郑轲。
等她看清了郑轲的食材之后，脸色微变，“学长，郑轲他处理的是鳎目鱼？”
白石龙一也连忙回过头，看到正在忙碌的郑轲，脸上很难得的露出了笑容，“果然是鳎目鱼，这场比赛有点意思了。”
鳎目鱼是一种深水鱼，片状，长椭圆形，双眼生在身体的右侧。这种鱼，肉质细腻，有很高的营养物质，而且骨刺也非常少。
只是白石龙一想不明白，为什么郑轲可能会选择这种鱼，毕竟它并不常见。
这时，郑轲已经将于鱼皮剥除，然后开始沿着鱼骨处切割鱼片，三五刀之后，整条鱼已经被完全分解。
看台上的学生看到郑轲切割鱼排的过程后，一个个瞠目结舌。
“这刀工，也太厉害了吧？”
想要如此迅速地取下鱼排，必须要对鱼的构造了如指掌。更重要的是，郑轲速度奇快、时间又短，整个动作一气呵成，不拖泥带水。在观众的惊诧声中，郑轲得到了自己想要的鱼排。
第66话 自信
“这小子，离开春芳园之后，竟然没有把刀工荒废下来，这点比久我照纪强多了。”宣荔看到郑轲切下鱼排的动作后，满意地点点头。
“姐，现在郑轲是不是有很大的胜算？”宣桦拉了拉宣荔的衣服问道。
“不好说，对方也很厉害。”宣荔说道。
“厉害吗？我怎么没看出来？不就是随便炒一些佐料吗？也没见她炒肉什么的。”
宣桦盯着显示屏，只看到纪之国宁宁往锅里放了洋葱、姜碎，和苹果一起混炒，之后又加入橙汁熬煮。
这样的动作，不要说别人，就是她宣桦都能做出来。如果郑轲输给这样一个对手，她绝对会毫不吝惜地表达对郑轲的鄙视。
“小妹，不是像你想的那么简单。你看到她旁边的那个大铁箱没？那个大家伙叫水浴锅，刚才的鸽子就在那里面。”宣荔耐心地解释。
“啊？在那里面有什么用？不赶紧把鸽子肉剁碎后，在锅里炒一下。”宣桦不解地说。
宣荔叹了口气，如果真的解释下来，估计要大半天时间，索性假装没听见，继续看向场地中心。
月天之间顶部的看台，切绘里奈紧靠着围栏，目标锁定在场地的中心。
在这两个人中，必要有一个胜者，要承受来自凯瑟琳的压力。从目前来看，两个人竟然有同等的机会。
纪之国宁宁自是不必说，从初中开始，就是同龄人中的佼佼者，甚至有人推测，她甚至可能是第一个升入十杰的人。
而让切绘里奈惊讶的是郑轲，从一名不被看好的插班生，一路走到四强，虽然她非常厌恶郑轲，但也没办法忽视郑轲的实力，尤其是在他击败阿布索伦之后，这个感觉越发明显。
法国蓝际的学生，哪有那么随便就被打败？
不过，切绘里奈还是希望纪之国宁宁能够紧急晋级决赛郑轲实在太让人讨厌了。
“绘里奈大小姐，请您放心，纪之国宁宁学姐一定能取胜的。”新户绯沙子看出了切绘里奈的不安，安慰道。
“谁……谁说我担心了？”切绘里奈脸色微红，像是被人戳穿了心事，“郑轲那种三脚猫的功夫怎么可能赢得了纪之国宁宁学姐？”
切绘里奈不满地看着大屏幕，而这时的郑轲已经开始着手处理小龙虾。将小龙虾放入热水锅中煮开，捞出后，剥壳去纱线。
“这道料理可真是大杂烩呀……”
“或许他根本不知道自己想做什么，所以就自暴自弃了。”新户绯沙子小声地说。
“不一定，或许这一切都是他早就安排好的。但是，这些料理放在一起，味道真的好吗？”切绘里奈提出了她的疑问。
这一次的比赛，持续了很长时间，并不像其他料理，只要花一个多小时就能结束。郑轲和纪之国宁宁的料理消耗了比赛的每一分、每一秒。
直到铜锣声响起，郑轲和纪之国宁宁终于长出了一口气，特别是郑轲，全身的力气像是都被抽空了一样，绵软无力。
“现在进入审查阶段，请郑轲同学，将你的料理端上来。”白石龙一，拿着话筒，对着郑轲说道。
郑轲将他做的法式料理放入托盘，送上了评委席。
在一个椭圆形的汤盆里，摆放着各种食物，通红的小龙虾、细嫩的鳎目鱼肉、新鲜的牡蛎和淡菜。浓郁的汤汁浇洒在食材的上面，美味的香味直面扑来。
明明只是食材杂乱无章的堆砌，但看起来却又是那么赏心悦目。
“你的料理看起来好乱啊。”白石龙一调侃道。
除了神原美奈外的评委，微微一愣。在他们的印象里，白石龙一向来不苟言笑，很少像这样用调侃的语气和别人说话。
“是有些乱，不过，味道可是没得说。”郑轲笑嘻嘻地说，很明显，他对这道料理充满了信心。
“我从来没有看到过如此凌乱无章的料理。”白石龙一将鳎目鱼叉起，放到另一张小碟子里，用餐刀切成了小块，“如果达不到我心中对美味的标准，你就死定了。”
“不会的，我可以保证这道鳎目鱼汤的品质。”郑轲拍着胸口，大声地对着白石龙一说道，“这绝对是你们在今天吃到的最美味的料理！”
宣战！
郑轲这句话并不只是在向纪之国宁宁宣战，而是在挑战今天出现的所有料理。
一色慧揉了揉下巴，脸上的笑容意味深长。
凯瑟琳则是发出了银铃般的笑声，像是一个没长大的孩子，肆无忌惮地发笑。
“太有意思了，这还真不想是郑轲说的话呢！”凯瑟琳笑道，“我才不相信这料理比我的好呢？”
“什么嘛，明明只是一个插班生，凭什么和纪之国宁宁比？”
“就是啊，而且他说他的料理是今天最美味的料理，就是说，连凯瑟琳和一色慧的料理都比不上他的料理。”
“真是厚脸皮！”
“再过片刻，本届秋季选拔赛最大的笑话就要出现了，真是期待呀。”
……
“郑轲君，你说的这句话，我可不会假装没有听到哦。”纪之国宁宁扶着眼镜，一脸不满地说。
不过，因为纪之国宁宁整天阴沉着脸，所以，不满在她的脸上，表现地并不明显。
“哈哈，对不起。不过，我为了这道料理可是花费了不少心思，嗯。应该说是我最拿手的料理了。所以难免对它比较自信。”郑轲干笑了两声，一不小心，把心中的真实想法说出来了。
“我的料理也花费了不少心思呢。”纪之国宁宁抗议地说。
评委们只是将郑轲的话当作一句玩笑话，虽然今天参赛的选手只有4个人，但每个人都是远月学园最优秀的学生（不算凯瑟琳），想要从出一道超过其他人的料理，几乎不可能。
尤其面前的郑轲，又是一个大多数评委闻所未闻的插班生。
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