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“妙太妙了”吃得异常高兴的他,赞不绝口之后,又说道:“孟麟的厨艺果然很有前途,竟然想得出这种奇妙手法,实在是让我吃惊啊。”
而一旁的柳随风在尝了尝自己的那条烤鱼之后,却有些不满意地说道:“师兄,你这鱼好吃是好吃,可还没烤好啊,看看,我这边还没熟透呢。”
耸了耸肩的史孟麟不以为意地说道:“有得吃就知足吧,你那条不错的了,看看我这边,都烤过头了,要不我们俩换换?”
“呃……还是算了吧,没熟总比烤过头好,不过,哪怕是还没熟这刀鱼吃起来都十分的美味。”一点都不傻的柳随风可一点都不傻。
到是一旁的秦晓伟笑道:“随风,孟麟只是头一回尝试就能达到这样的程度已经算不错了,火候的东西,无非练得太少而已。”
“老话说得好,技艺技艺,技只是手段,艺则是指创意,光有手段没有创意,就失了灵性,相信孟麟熟练之后,这没熟透的鱼,你想吃都吃不到喽。”
柳随风自然知道这话说得没错,可眼瞅着最好的一条被某人给抢了,不由叹道:“还是门主有口福,先下手为强将最好的那条给抢走了,这手可真快”
“门主不光手快,这眼力也好,否则怎么单单挑中那表现最好的一条?”顾不上尝尝自己手上那条刀鱼味道的史孟麟边说边忙活了起来。
等他刨开刚才掩着的土坑,将三个树皮包给挑了出来。而这次柳随风到是手够快,第一个跳出来,抢先挑了一条。
只可惜想吃好东西光手快没用,这眼力也得要足才行,这不,最好的那条,依旧被第二个动手的秦晓伟给拿了去。
当这两人轻轻剥开依然冒着热气的树皮,鱼肉的鲜香和腾起丝丝缕缕的树皮清幽,一下子扑在二人脸上,直入心脾让人迷醉。
史孟麟的这道树皮烤刀鱼的烹制方法颇为独特,阴火和树皮的包裹,使整鱼中的水分极少挥发,让香味在树皮紧裹的狭小空间中交织汇聚。
那融合了鱼肉的鲜美与树皮的清香,即使是柳随风个这门外汗,还没吃光是闻着这股子让自己口水狂涌的味道,就已经知道这种烤法更加令人垂涎。
美食当前的他哪里还顾得上什么风度什么矜持,连家伙都懒得用,当下就双手捧起树皮,猴急地张嘴就往上啃。
等他较咬了一口,就觉得外层的鱼皮便顺齿而裂,其中丰沛惊人的鲜美汁液,立时就仿佛灵动的清泉一般喷涌而出。
等肥美的鱼肉刚入口中时,连咀嚼都省了,刚和舌尖相触便瞬间融化,鲜嫩细腻、爽滑甘美的味道一点不漏的保留了下来。
鱼肉松软柔嫩的绝妙体验,最终压过了嘴里残留的各种余味,如清风般拂过味蕾,于意犹未尽之中绝妙的作了一个终结之音。
看着眼前两人吃完鱼之后却久久地说不出话来,史孟麟忍不住问道:“怎么样?这鱼的味道还可以吗?比刚刚那鱼的味道怎么样?”
正啜着手指头的柳随风连忙说道:“不错,非常不错,我觉得比刚才那种烤法还要好。只不过,跟门主的烤肉比起来还有不小的差距。”
“呵呵……孟麟只是刚悟出这个创意就能用上,已经足够让人赞叹的了。而且不光是手法与创意,这用心也是相当巧妙的。”一旁的秦晓伟笑道。
“用心巧妙?门主,这是什么意思?”满脑袋雾水不明所以的柳随风问道。
而这时史孟麟笑道:“这鱼能让大家觉得好吃,其实也是借了门主之前烤羊肉的便利,否则,单吃这鱼的话味道多半还要更差些。”
“哦?师兄,你为什么会这么说?嘿嘿……该不会是你想拍门主马屁吧?”越发是弄不清楚到底咋回事儿的柳随风笑道。
“你啊,就知道瞎扯。”瞪了某人一眼的秦晓伟随后解释道:“我刚刚的烤羊肉虽然确实美味,但口中的滋味未免太过霸道。”
“吃了完之后搞不好几天都不想吃别的,而孟麟的两尾烤鱼,均以树皮为皿,取的清淡本味路子,很好的调和了味觉,相当聪明。”
柳随风听这么一说,细细回味之下到是觉得果然如此,刚刚因为烤羊肉而几乎已经“醉”掉的味觉,在鱼肉的调和之下再次复苏起来。
到是秦晓伟在赞过之后,却又正色地说道:“孟麟,有这样的悟性与天赋真是很难得阿,你用的这两种烤法很有种自然天成的意思。”
“只不过我觉得你的基础依旧有些不够扎实,而且性格也不够洒脱。这两种烤鱼,我个人觉得还是匠气过重了一些。”
混到眼下这个地步,他的眼光也算得上是极为高明了,所以,一下子就看出了自己这个新入门弟子,刚刚悟出来创意与手法的短处,
当下手一挥,借着空间的能力,在三人面前幻化出种种影像,就着炭坑,将自己对于这两种烤鱼的一些想法虚演了一遍。
这下子不光是史孟麟听得眉飞色舞很有醍醐灌顶豁然开朗的感觉,就连一旁的柳随风也是连连点头,从中学到了不少的知识,喜不自胜。
正文第408章天罡美食令
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第408章天罡美食令
一场弥天大忽悠,不但让柳随风与史孟麟这两位各有所长的人材落入了秦晓伟的囊中,而且对于以后空间小世界对外的说法也有了定论。
等史孟麟连续三天饮用二星品质的冰焰酒,终于将自己的味觉能力恢复到普通人状态时,秦晓伟就将对方给拽到了辣度面馆里的当起了大师傅。
至于将对方的味觉恢复到皇帝舌的巅峰状态,其实对于他来说根本不是难事,但考虑到轻易得来的东西很难珍惜,所以这家伙并没有出手帮忙。
而对于柳随风这个连外门弟子都算不上的记名弟子,秦晓伟也没有浪费,除了让对方收集了很多成都当地最有名的美食地点,还收集了不少有关饮食江湖的资料。
而秦晓伟越是了解饮食江湖的存在,这心里也就越是兴奋。他怎么看怎么觉得,这几十甚至数百年的传承所形成的江湖圈对自己有着极大的用处。
这一次来成都,除了想好好感受一下川味美食的魅力与特色,更主要的还是因为这里有着全国知名的几大寺庙。
位于成都市西北角的文殊院,是川西著名的佛教寺院。它的前身是唐代的妙圆塔院,宋时改称“信相寺”,后毁于兵灾。
而大慈寺位于成都市东风路一段,古称“震旦第一丛林”,成都著名古寺。相传始建于隋朝,唐玄宗赐匾“敕建大圣慈寺”唐代名僧玄奘曾在这里受戒。
有着川西第一禅林美称的昭觉寺座落在成都市北的青龙乡,1983年的时候,就被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。
而同样有些川西第一道观的青羊宫,群峰环绕、状若城廓且终年青翠的青城山,以及全国唯一的君臣合祀祠庙,也是中国最大的诸葛亮祠堂的武候祠。
等等这些道观寺庙都是秦晓伟时常光顾的对象,也正是因为这些终年香火不断、信徒云集的所在,才使得他的空间能再次的成长进化。
可惜得是,在几次光顾这些道观寺庙之后,他发现自己的空间吸纳这些无主信仰之力也是有极限的,每次吸纳到一定程度,就得消化上好一段时间。
而经过漫长的历史沉淀与积累,这些有着悠久历史的道观寺庙,所蕴含的信仰愿力在助空间力量的秦晓伟眼里,庞大的让人不敢置信。
有了这充足的“能量”来源,还有成都当地诸多的美食,他自然舍不得就这么离开。所以,只要一有空,他就会带着女友家人可劲儿的四处乱逛。
至于辣度面馆那边,自从有了史孟麟接掌大师傅的工作之后,再加上从空间里调出来的几个人手,秦晓伟自然又当起了甩手的掌柜。
这一天……
成都香格里拉大酒店是成都两家超五星级酒店之一,可容纳六百人的大型会议厅里被布置一新,这里就是这次厨艺比赛西南赛区的的场地了。
之前柳随风送的两张票,秦晓伟正好带着女友一起去现场感受一下饮食江湖的魅力。而这两张票的位置居然特别的好,就在评委席的旁边。
按照传统,一般在评委品评过参赛选手的作品之后,也会让身旁边的现场观众也亲自感觉一下,除了是彰显公证之外,也是一种小手段。
毕竟能来到现场的这些观众,不是饮食行业的圈内人士,就是与钱权有关的关系户,这顺水的人情自然没道理不做。
虽然这一回的场面也不算小,但对于亲身参加过那次由金陵美食协会和电视台合办的那次大型厨艺比赛的秦晓伟来说却不算什么。
不过,他也知道,那回虽然行内人多,但厨艺水准并不算高。而这一次据说参赛的选手都是饮食江湖圈里的行家里手。
所以,相对于现场的气氛和精致美食的免费点心来说,秦晓伟对那些参赛选手的背景以及评审席上的那几位更是感兴趣。
好在,柳随风虽然将自己的两张票送了出来,但他毕竟还有着《吃喝玩乐》杂志美食记者的头衔,再加上史孟麟瘦死的骆驼比马大的关系网,这不,也堂而皇之地混了进来。
看着这位柳大记者满场转悠了几圈,拍下很多照片之后,瞅准机会将对方拉到身边的秦晓伟,不由问道:“我说随风啊,别光顾着拍照,也给我说说这些人到底是什么来历啊。”
对于自家门主的要求,柳随风自然不敢不答应,于是指着一共有五个座的评审席低声说道:“门主,看到这个圆脸大mimi美女没?”
“别看长得嫩,模样也可爱,其实早已经奔四了。这位是亚太地区华夏美食研究会的会长,不但有着一手极好的厨艺,头脑也极精明。”
“商业手段一套一套的,而且还出过许多有关华夏美食方面的书籍,在行业也是个很有名望很有影响力的人物。”
听着这番介绍,秦晓伟暗暗点头之余,总觉得这话里的味道有些不对。抬头一看,果然发现自己这记名弟子看向这位会长的眼神有点那啥。
于是又好气又好笑地说产延:“我说随风啊,你别跟我说,你好这一口?人家可是奔四的人了,你这也太重口了吧?”
“切,奔四怎么了,如果我不说你会认为这位奔四?我看奔二不敢说,说只有二十刚出头绝对大把的人相信。”柳随风不以为然地说道:
“再说了,萝莉有萝莉的好,shu女有shu女的妙。嘿嘿……我说门主啊,该不会你就是传说中的萝莉控吧?”说着他还扫了一眼旁边正四处张望的安馨。
也难怪他会这么说,不管是安馨还是之前的朴慧贤,不但长相在经过空间的食物与灵气滋润之后越发的秀丽迷人,而且这长相吗,也是清纯到了极点。
虽然因为脸型的原因,无法像刚刚那位被打了上童颜巨*标签的会长来得可爱与丰腴,但仿佛刚剥了壳熟鸡蛋一样的肤色,一样萝莉感十足。
更何况安馨本来就算得上是天生丽质,且年纪又不大,肤色一好,再加上身材上的再发育,换上适合的服装,说是初中生柳随风都信。
要是一个还好说,就连朴慧贤都是如此,也难怪柳大记者会这么说了。不过,貌似对于秦晓伟来说,也确实是好这一口。
所以,在自家女友很萌的眼神注视下,老脸微红的他连忙正色说道:“你丫少扯这些有得没得,赶紧给我说正题。”
“得,你是门主你牛掰。”身在屋檐下不得不低头的柳随风,很是识时务地将自己熊熊燃烧的八卦之火埋藏在心里,眨眼间就恢了潇洒的气质。
“除了童颜巨*会长之外,旁边那个不修边幅的家伙,别看他一幅猥琐男的长相,却在饮食江湖较里有御笔的称号。”
“那一条号称尝尽天下美味的舌头,让他在评审这个行当里是相当的有名气,所以,一般比赛都会请他过来捧场。”
顺着柳随风的指点,秦晓伟放眼看去,发现这位舌头男果然如刚刚所说得那样猥琐,这会儿正眼冒**之光,不停的跟身边圆脸大mimi美女调笑着。
摇头感叹了一下这饮食江湖里的人物果然是奇葩遍地的他,又将目光放在了这位身旁的那个看着挺有气势,满头乌发红光满脸的老人身上。
“门主,这位老师傅可有点来头,据说有着一手传说中庖丁解牛的绝世刀法,可惜,也没人看过他真得去现场解头牛出来。”
“但是他一手刀章功夫却是登峰造极,在老一辈中也是很有名望。只不过,此人极好面子,看到那乌黑的头发没有,嘿嘿……假的。”
“假的?”有些意外的秦晓伟连忙借着空间的力量看去,发现对方那一头乌黑的头发果然有些不对,但与印象中的假发却完全不同。
“门主,是不是觉得很奇怪,其实吧,他这头假发之所以会这么真,那是因为上面的发丝儿都是用真头发。”柳随风揭开谜底道。
“难怪我看来看去感觉总有些不对,不过,这样一来,时间一长真头发不就枯了吗?”有些恍然的秦晓伟不由问道。
“所以我才说这位很好面子啊,这种纯手工用真头发为材料制作的假发,不但价格昂贵,而且还是消耗品,一般人哪里舍得用。”柳随风笑道。
先是童颜巨*妹,接着是猥琐舌头男,现在又是使得一手好刀章的秃头老汉,这样的组合让秦晓伟对下面两位评审的来历越好奇了起来。
“再旁边那边一身正装西服的中年男子,其实是宅大叔一枚,只是在博客还有电视上做菜闯出了很大的名声,现在经常就出席这种评审活动增加曝光度。”
“最后那位一身职业装的端庄淑女,是我们西南地区最大一家餐饮集团老板的手下干将之一,每次行业内上档次的厨艺比赛她基本都会到场。”
“虽然没听说她厨艺如何,但身为比赛的赞助商,每次比赛结束后都能独到的眼光和适合的价码,从比赛选手中挖掘出厨艺人材拉拢到自己的集团里。”
柳随风的这一番述说下来,秦晓伟对这五位评审到是有了一点直观的认识。同时,这三教九流的人物到是让他明白了饮食江湖的鱼龙混杂。
等到比赛正式开始时,却是由那枚宅大叔先上场主持了开赛仪式,不得不说这位不愧是在博客与电视上混的,说话的风格很搞笑也很有感染力。
只是几句话的功夫,就将比赛现场的气氛给活跃了起来。要不是有柳随风提前说明,他实在是没办法把台上的那人跟宅大叔联系到一起。
随着开场白结束之后,在这位宅大叔的话语声中,一个开叉开到大腿根的旗袍美眉,将这次比赛唯一的奖牌在众人面前展示了一下。
看着那面只有巴掌大小,黝黑色不知道什么材料制造,造型很古朴有点类似这次比赛门票的令牌,秦晓伟不由问道:“随风,这令牌是……”
“门主,这令牌其实是一种类似资格证书的东东,饮食江湖每五年会搞一次盛会,而只有手持这面令牌的人才有资格参加。”
“这令牌据说由一位来自于龙泉专门铸造兵器大师亲手打造,一共只有三十六面,所以,行内也有人称之为天罡美食令牌。”
“这三十六面令牌,其中十枚会直接发给上次盛会表现最为出以的那十人,再有十枚会发给一些特约的高手或者大师。”
“刨去这二十枚之后,剩下的这十六枚就成了众多厨艺高手争夺的象,一旦能身列其中,立刻扬名天下,成为饮食江湖中最赫赫有名的人物”
说到这里,柳随风不由感怀了一下说道:“门主,我师兄他当初就曾连续十年获得这天罡美食令,结果却落得了那样一个下场。”
“要不是有门主你的出现,我估计师兄他这一辈子都只能沉沦下去,那句话说得一点都没错,有人的地方就有纷争,更何况这鱼龙混杂的饮食江湖。”
听着这番感慨的秦晓伟,不由拍了拍对方的肩膀,笑着安慰道:“随风啊,你别急,等时机一到,本宗山门重开,这什么饮食江湖就只能是浮云喽。”
这话他到不只是安慰人,关于仙味宗外山门小世界的存在,这家伙早就已经有了在适当的时候,悄悄泄露出去一些消息的计划。
毕竟随着这小世界的不断扩张,所需要的人力也就越来越多,别说正当渠道了,就是走私人口和非法移民的渠道也根本满足不了日益增加的需求。
之所以要这么多的人,除了能节省空间小世界的灵元消耗之外,秦晓伟也是有着在内部搞个宗教出来的计划,这样一来,以后就用不着再四处奔波了。
而且有了足够的人手,不管是八大菜系还是国内外的诸多美食流派,到时候都能在小世界里出现并发扬光大,对于空间之主的他来说可是一件美事。
虽然柳随风不可能接触到这些核心的机密,但对于见识过山门小世界里诸多玄妙手段的他来说,让饮食江湖成浮云的话却是坚信不疑。
而一旁的安馨,在看到自己的男友又开始忽悠人时,又是好笑又有些小气愤,于是轻轻地在对方腰间软肉上掐了一把。
也难怪她会这样,当初对方让自己做出艰难选择的那一幕,虽然已经有不短时间了,可安美眉却是记得清清楚楚,宛如历历在目。
如果不是做