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等到张想大汗淋漓的回到院子,喜梅已经做好了早饭,正一边和雅琴说笑,一边等着他回来。
初秋,桂花已经开了,空气中弥漫着甜甜的香味。桌子就放在院子里,一盆小米粥,几块里面放了葱花和鸡蛋的油耙,炒了几个清淡的小菜,放了满满一桌。
“这油耙,好香,雅琴尝一尝喜梅的手艺!”张想就知道,雅琴不会用这种土灶,更做不出来,那种薄的像纸,却葱香四溢的油耙。
“我会做披萨饼,应该也很好吃的!”雅琴小声的说,做饭她真的不行,至少这种油耙她就不会!
“你们你多吃点,一会我们后院打红枣去!”
张想就着稀饭,吃的油耙,想着后院枣树和柿子都熟了,现在人多,正好把果子给摘下了。
后院面积不小,最大的是一棵柿子树,其他梨树,枣树,和两棵核桃树果实也成熟了。
柿子树上,叶子疏疏落落,金黄红亮的柿子挂在枝头,像人们露出了笑脸。
空间里时间流转很快,但在那个小木屋,却能储藏和保鲜食材,也不受时间的限制。张想打算把这些果子摘下后,都储藏到小屋里面,自己什么都能吃上新鲜的水果。
喜梅和雅琴在柿子树底下,铺上厚厚一层松软的稻草,张想站在柿子树枝上,手里拿着一个长长的竹竿,瞅住一个柿子枝轻轻的敲下。
那些成熟的柿子,个个瓜熟蒂落般的落下稻草上,树底下雅琴立刻欢呼一声,马上去拾起那饱满而打着银霜的柿子。
树上的张想养气二层的的境界,用来打柿子,那是大材小用。只见一阵疾风暴雨般的柿子雨落下,喜梅和雅琴都露出了笑容。
“张想,你慢点打呀,这柿子好多呀!”
雅琴看着地上落了一层柿子,脸上露出惊喜,只看见超市里卖柿子,谁会想到一棵树上,会有这么高的产量!
“哎呦,想子哥轻点,我头被柿子砸中了!”喜梅一声娇喝,让张想哈哈大笑,打柿子他用了巧劲,柿子落地是轻飘飘的,砸不伤人的。
雅琴什么事见过这样的场面,一堆堆的柿子在地上等着她去捡,那种喜悦不是用金钱可以买到的。
她迈着欢快的步子,提着个竹编的菜篮子,蹲在地上,也不担心她紫sè的衣裙,很专心的捡起地上的柿子,不时抬起头看树上的张想。
张想穿了件很普通的格子衬衣,因为在树上打柿子,站在树下的人很容易,从侧面看到他因为动作,而裸露在外面的几块胸肌。
他的身材本来就很挺拔,加上修炼桃源真气的原因,身体变得结实也不外露,俊美中又带有一种强大的气场,让树底下的雅琴心底泛起阵阵波动。
这捡柿子的活,对喜梅来说,是轻车熟路。
只不过今天很特别,树上的张想就像一个发光体,紧紧的吸引着他,要不是这样,她也不会挖空心思,以陪伴的名义住进这个小院。
张想在树上一边打柿子,一边注意着树底下,免得她两人再被柿子砸中。
从十多米的树上附身向下,两人因为弯腰的动作,胸前的chūn光时隐时现。因为弯腰的缘故,两人浑圆xìng感的臀部,不时的翘起,让树上的张想再一次大饱眼福。
“看来以后的rì子里,有眼福了!”张想站在树上,神情很愉悦,这样子的rì子,才真是一种享受。
这一棵柿子树很给力,装满了三个竹篮子,还装了一簸箕,估计也有好几百斤吧。雅琴此时把裙子的扣子,也解开了几个,估计是太热了。
枣子好采摘,张想铺好稻草后,抱着枣树枝一阵猛摇后,又在树下用竹竿不停的敲打,枣子随着枣叶雨点般的落下。
据说今年的枣叶被打落的越多,来年的枣子就会更加的兴旺,这就有点越挫越勇的味道了。
两棵核桃树有点麻烦,关键是打山核桃,是场力量和技巧的博弈,打轻了果子掉不下来,用力过猛又会把枝干打断,影响明年收成。
张想手里的竹竿,至少有6米左右。要能在高高的树枝上用好这根竹竿,腰力、臂力是否给力就至关重要了。
既要用足了力把山核桃都打下来,也要留一分力把身体稳在树上,以免从二十多米的树上掉下来。
好在张想的体质非同常人,即使这样,打核桃也让他出了一身大汗,再也没有打柿子那样轻松和闲暇。
张想看着树上密密麻麻的核桃,突然脑子灵光一现,如果他没有记错,张家店每家都有几株,甚至上百株山核桃,而村里人都是把刚下树的核桃,第二天就卖给了贩子。
“喜梅,你知道现这种带青衣壳的核桃,贩子来收什么价?”张想没卖过这种核桃,对这种价格不清楚。
“想子哥,这种青核桃的价钱不错,今年收三块钱一斤了,你也想卖吗?”喜梅见张想主动问他,脸上露出一副得意的惊喜。
“什么,怎么会这么便宜?”雅琴和张想一起发出感叹。
雅琴记得在超市买的特级核桃,九十多块一斤,就是普通山核桃也要三十多块,她今天也是第一次看到青sè的核桃,却没想到才三块钱一斤!
张想只是记得,父亲每次都说核桃价钱不错。具体什么价钱,他只顾上班,又没有买核桃吃过,还真没有注意,这价格悬殊也太惊人了!
“我们这种青核桃,有村民背到孝西县去卖,两块钱一斤都没人要,最后又挑回来了,自己还亏了路费!”
喜梅小声的嘟囔着,她也不知道,为什么张家店的也叫核桃。不但是青sè的,还有一股涩味,是比不上外面卖的那种高价核桃!
“张想,这核桃的品种不好吧,好涩!”一边的雅琴试着尝了一下那核桃,一个苦涩味直达舌根,让她忍不住抱怨起来!
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第二十三章苦涩的核桃
“哈哈,雅琴姐,这核桃是不能吃的,我早试过!这种核桃据说是做药用的!”
喜梅看着雅琴的样子乐了,她小时候嘴馋,核桃的味道早就尝过了。
“核桃产量高,这两棵树怕有二三百斤,也能换一千多块钱,很划算的!”喜梅常帮家里收核桃,卖核桃,对这个很清楚。
张想听着喜梅的话,手里捏着一个核桃。这核桃和超市出售的核桃还真不一样,它的外形是椭圆形,深緑sè,为了防止那种緑sè沾染到手上,雅琴和喜梅都带上了手套。
外面卖的核桃是浅褐sè,有凹凸不平的硬壳,用夹子打开,里面的果仁口感很好,吃起来很香,绝对不是青涩的味道。
“这到底是这么回事?”张想还真想不明白,既然不一样,为什么这个也叫核桃?
张想已经是养气二层的境界,他手上的力气,比一般人强大太多了。
就在他捏着青壳核桃,仔细查看的时候,略用了力道,却不想“啪”的一声,那青壳核桃裂成了几掰,露出里面rǔ白sè的果仁。
“雅琴,你来看,这就是核桃呀,不过是外面包了一层,厚厚青涩的皮而已!”张想眼睛一亮,原来是样。
雅琴接过那破碎的核桃一看,嫣然一笑,她没有想到,这核桃就像桃子,超市里面卖的核桃其实是核桃仁,而那层青涩的外皮可能是果肉。
“我算是长见识了,我还一直以为超市的核桃,摘下来就是这样的,原来外面还包了一层果皮呀!”
雅琴嘻嘻笑道,她也拿起一个核桃,学着张想的样子一捏,却只见那青涩的核桃皮有些变形,却不见半点裂开的摸样!
喜梅一愣,赶紧找来一块石头,使劲的敲开眼前的核桃,重击之下,那核桃青汁四溅,让她的衣服上染上不少青sè斑点,而那核桃却还是没动静。
张想笑了笑,又很轻易的捏开一个核桃,递给了喜梅。他没想到养气第二层的境界,让他徒手捏青核桃,就像剥花生一般容易。
“那收核桃的贩子骗人,咱们这种青核桃根本不是作药用,不就是多了层青涩的皮吗?”喜梅愤愤不平的声音响起,她今天才知道被骗了。
“是呀,就是多了层皮,人家的核桃卖三五十元,你的才卖几元钱一斤,还在那里沾沾自喜!”张想悠悠的说,心里却在寻思,这层皮要怎么才能去掉?
“不行,我要去通知我爸,还有其他的村民,今年的核桃暂时不要卖,先留着!”喜梅越想越气,把手套一扔,急匆匆的就跑了出去,留下张想和雅琴相视一笑。
“喜梅好急的xìng子!”雅琴噗嗤一笑。
“是呀,她心眼好,怕村民吃亏了!”张想笑了,看来要在网上查一下,这核桃怎么去皮才好,不行的话,在想其他的办法。
“恩,你对她倒是好!”雅琴瞥了眼张想,故意嘟着嘴。
“我对你也好呀!”
张想反应很快,马上笑嘻嘻的说了句。却见雅琴转身去了前院,他心底暗自嘀咕,好像没有说错什么呀!
张想见后院没人,这才把几篮子水果,全部塞进空间的小木屋里,这才慢悠悠的跟着雅琴去了前院。
溜达了一圈,却看见雅琴坐在厨房的土灶前发愁,她的头发有点凌乱,紫sè的裙子和厨房格格不入,显得十分突兀。
“还是我来吧!”张想叹了口气,指望这个大小姐给自己做顿饭吃,怕是会饿死人的。
“要不你来生火,我给你做披萨饼,好不好!”雅琴见张想进来,有些不好意思,她本来想做点饼,证明自己也是会做饭的,可惜不会烧柴火。
“没事,想吃什么我来做,你要是觉得无聊,就在一边看着好了!”
张想爱吃,以前下馆子太贵,黄环环说女人沾油烟,皮肤会变老的,所以厨房张想是全包了!
“喜梅不知道什么时候回来,咱们什么简单吃什么,好不好!”雅琴冲着张想笑道。
“嗯,我做你吃!”张想一边说,一边熟练的生火。
在家的时候,总是老爸在土灶下烧火,老妈在锅里炒菜,两人有一句没一句的闲聊,那时候就两人一起做饭,真的很快乐的一件事。
上午打柿子出来不少汗,中午张想煮了疙瘩汤,用腊肉炒好了地豇豆,然后放到小罐子里煮起来,又煎了几条巴掌长的翘嘴白鱼。
那种地豇豆,是农村人在房前屋后的坡地上,一种不用搭架子的豇豆,那种豇豆表皮呈花sè,皮厚,籽实饱满,不长却有小手指般粗。
翘嘴白鱼是白鱼的一种,善于跳跃,肉白而细嫩,味美而不腥,是徐家湖一种很常见的鱼。
这两种菜肴都很普通,但却让雅琴赞不绝口,豇豆外皮入口即化,又带着腊肉的香味,里面的豇豆松软可口,让人唇齿留香,回味无穷。
白鱼烧的金黄,酥香美味,加上一个西红柿,酸香可口,让雅琴十分的中意。而张想则给自己准备的辣椒油,喜欢的菜都溅上一点辣椒,吃着才爽口。
“张想你手艺真好,都可以去做大厨了!”雅琴笑了,张想给了他太多的惊喜。
“我是跟我妈学的,我妈做的菜做好吃!”
张想呵呵一笑,他倒是觉得这菜那有雅琴说的那么夸张,妈妈做的菜才是人间美味。
“我妈妈做的菜也好吃,不过她很少动手!嘻嘻,我要多吃点!”雅琴的胃口不错,让张想看着很有成就感。
用过饭后,雅琴主动帮忙洗碗,并说下午有事去县城一次,叫张想不用担心,把她晚上的饭菜给留着。
送走雅琴,张想在网上查了下,青壳核桃要怎么去皮,谁知道搜索了许久,却没有关于这方面的信息,就好像那种市场卖的的核桃,天然就是那样,没有经过任何的加工。
“那层苦涩皮要怎么去掉,才能变成真正的核桃?”张想在心中思索着,想起小时候卖杏仁的方法。
那时候会专门趁着雨后,在杏树底下捡霉烂的杏子。
张想会把那些杏子埋在地下,十多天后等杏子表皮腐烂,然后在从土里挖出来,在河水里淘洗一番后,只剩下干净的杏仁,晒干后就可以卖了。
这种方法时间比较长,有心急的人会把青涩的杏子摘下,放到锅里蒸煮,等杏子果肉松软后,在淘洗,晒干。
张想望着手里的青壳核桃,等它自己把外皮烂掉,时间太长了,不如试试在锅里蒸煮一番,看能不能把那果肉去掉?
张想正在厨房鼓捣那些核桃,却听见外面有脚步声传过来,应该不止一个人过来。
待张想走出厨房,却看见喜梅,宝山,还有几个他不认识的村民,齐齐把他给围住了。
“好兄弟,听喜梅说,你有办法把那核桃卖出高价,让乡亲们打得核桃先不要卖,对不对?”
宝山一把抓住张想,本来他对喜梅不让村民卖核桃,心中存疑,却没想到喜梅嚷嚷着是张想的意思。
对于他这个堂弟,他现在是万分佩服,听说是张想的意思,马上劝说村民先不要卖核桃,然后兴冲冲的带人来找张想讨主意。
张想望了一眼躲在人群中的喜梅,知道她是扯大旗作虎皮,拿着自己的名字糊弄人,不过她也是怕乡亲们吃亏,可以理解!
“宝山哥,我是有点想法,那核桃不应该卖这么便宜,我还在想办法,去掉核桃的那层青壳!”
张想说出了想法,准备过一会去厨房看看效果怎样,能不能真正去掉青壳!
“想子,可是那贩子说,我们这里的青皮核桃是一种药材,皮烂掉的都不能入药了!”一边四五十岁的村民,迟疑的说了一句。
他叫李小顺,在张家店呆了一辈子,他家的核桃树不少,今天刚准备卖核桃,要不是喜梅说是张想的主意,他那一千多斤核桃,就全部卖了。
第二十四章一石激起千层浪
张想愕然,他没想到那核桃贩子还有这种说法,青皮入药,不能破损,难怪这么多年,这种青皮核桃收购价才三块!
“喜梅,你招呼乡亲们坐下,我去看一下锅里的核桃!”张想念着那青皮核桃,在锅里蒸煮了许久,要是自己猜想的不错,应该有结果了。
厨房里热气腾腾,张想用盆装起那些煮过的核桃,把它们搬到院子里,然后让喜梅用井水冲洗,引得其他几个人都围了上来!
“蒸煮核桃,那青皮烂掉咋卖钱?”
“这不是和煮青杏的方法一样吗?要核桃仁做什么?”
“想这孩子,书读的多,听他的没错!”
“这煮过的核桃,我咋看着有些眼熟呀!”
村民们看着喜梅,把核桃的青皮去掉,用水一遍遍的冲洗,有些不干净的地方,用刷子用力的搓洗,渐渐的,一颗颗浅褐sè干果状的核桃露了出来!
“这不是我在外地,看到超市里面卖的那种山核桃吗?”
张宝山看着盆子里显出原形的核桃,目瞪口呆,这种核桃据说比猪肉贵多了!
那时候,他还感叹,张家店水土不好,只能出那种又涩又痳的青皮核桃,好在还能当药材卖,也不算很亏!
“原来核桃要这样加工呀,我还以为人家的核桃天生就那样!”
张宝山的话让张想无语,你一个村长都这样想,难怪村民们三块钱一斤的核桃,还卖的沾沾自喜。
事实胜于雄辩,当喜梅把那些核桃洗干净后,脑袋活一点的村民就知道,这核桃三块钱一斤怕是卖亏了。
“这种核桃煮过后洗干净,可是没有人来收这么办?”
李小顺畏畏缩缩的说了一句,核桃是他除了粮食以外,最大的经济来源了,这要是不卖给贩子,钱谁给呀!
“这样吧,你们回去说一声,核桃先全部去壳,在晾晒干。销路我来找,如果没人要,十五元一斤,最后我包了!”
张想知道这些村民的心思,实在是太穷了,每家的核桃多少能换点钱,他们是怕折本呀!
“想子说的话,还会有假,赶快去通知其他的村民,山核桃不要卖,都囤在家里,等想子找人来买!还有要注意,不要让其他村里人知道了!”
张宝山乐了,十五元一斤呀,这是什么概念,马上去通知其他村民后,自己也要去打核桃了!
围观的村民七嘴八舌,一个个在心底盘算着,这事要是成了,今年的山核桃怕是要让大家发个小财了。
人的嘴巴是最快的传播工具,不到半天时间,全村都沸腾了,男的去打山核桃,女人在家煮核桃,今天怕是很多人都要熬夜了。
张想把晒干的山核桃照片,发布到网上,又在求购核桃的页面留言。
让人奇怪的是,网上还真没有那种青皮核桃的照片,只有核桃仁的照片,难怪在宝山的睛里,核桃天生就长那样,恐怕大多数人都不知道。
“想子哥,在吗?”摩托车的声音响起,刘磊那家伙也听到信,马上跑过来证实。
“想子哥,村长说的是真的吗?”刘磊最相信张想,他家核桃树不多,这是跑过来讨主意的。
“恩,青皮核桃加工后,也是很值钱的,你家核桃树不多,要不我给点钱你,你去其他村,把人家队里无主的核桃树买来,或者收点青壳核桃,相信能赚一大笔钱!”
张想突然想起,刘磊家里也不宽裕,授人以鱼,不如授人以渔。
刘磊脑子一转,知道张想在帮他,心里很感动。
“想子哥借点钱我,我一定还!”刘磊刚结婚,手里还真是没钱,既然张