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张老板，我们也是主顾了，你这么做可是有些不地道！”李月季说道，这几条鱼可不是野生鱼。”
张老板陪着笑，哪能呢！最近雨水比较多。可能是从养殖渔场跑出来的也说不定。”
张老板有些尴尬的将李月季指出来的几条问题鱼抓了出来。养殖鱼很容易抓，抓在手里，都不怎么动弹。不像野生鱼，活蹦乱跳的，没点经验，还真抓不出来。
李月季自然知道张老板是在找借口，也不拆穿。
月季，你真行！要不是你跟过来，我们肯定看不出来，非上当不可。拿回去，铁定挨骂！”雅琳鱼味馆采购部的孔阳笑道。
李月季这样的大美女进入雅琳鱼味馆之后，店内的气氛好了很多，尤其是那些小伙子们都卯足了劲，想要表现自己。孔阳自然也是其中一个。
李月季笑了笑，没什么！我从小就和鱼打交道。你们要是看多了，也能够很快看出野生鱼与饲养鱼的区别。说破了，很简单。”
采购部的另一个采购员黄雨星也说道，月季，每天见你忙个不停，早上还要帮我们来搞采购，真是有些过意不去。现在我们也能够分辨得出来了。虽然我们都非常愿意你这样的大美女跟在我们身边，但是看到你这么劳累。真不好意思。从明天开始，就交给我和孔阳来就可以了，回来你再给我们把把关。保证不出问题。”
李月季自然也知道长期这么下去，肯定是不行的，所以平时辨认野生鱼与养殖鱼的时候，总是会将两者的特征、区别仔细地向他们讲解。经过这么长时间的培养，黄雨星与孔阳也基本掌握了野生鱼与养殖鱼的鉴别。
一回到鱼味馆中，萧雅琳看到李月季立即叫道，月季，过来一下，跟你说些事。”
好，就来！”李月季应了一声，立即走了过去。
月季啊，跟你说了多少回了，你教会这两个家伙就行了，不要每次都自己去做，这样做下去，你迟早会累垮的。”萧雅琳说道。
李月季笑了笑，没事的，萧姐，他们两个已经出师了，下次就不用我跟过去了。”
那就好。是这样，过几个月，钱塘城要举办一次厨艺大赛。我自然是要参加的，你也知道，我在鱼味烹饪这一块，在钱塘城也算是小有名气，所以早早地就接到了大赛组委会的邀请。参加这样的比赛，不仅与厨艺界的精英们进行交流，提高厨艺，另外一个方面，对于咱们的鱼味馆也是一个很好的宣传。
这一次，我想将我新研制的烹饪工艺拿出来，但是食材这一块还没有确定好，你让那两个小子给我留意一下，看有没有什么合适的食材？还是你的魅力大啊，才来多久，鱼味馆里的男生个个被你驯得服服帖帖的！”萧雅琳笑道。
李月季脸上一红，笑道，你若是肯脱了这身厨师服，店里的男生还不给全部迷翻？”
第79章开店记（1）
李月季来到钱塘城已经有两三个月了，慢慢地适应了从一个小学教师变成一个店铺的管理人员的角色转变。虽然在这里比在学校工作忙碌得多，压力大得多，但是却纯粹得很。
来鱼味馆吃饭的大抵是萧雅琳的熟客，另外萧雅琳的背景也让来这里的客人不敢在这里胡来。所以李月季每天只要需要管好自己的事情，虽然有些劳累，但是工作却单纯了许多。
回想起在山门镇工作的日子，李月季简直有些心有余悸。现在的学校早已经不是一方净土，甚至有个时候，会觉得它有些肮脏无比。以李月季的淳朴的性格，自然与那样的环境有些格格不入。
想起学校的日子，李月季不由得便会想起那天的事情来。要不是江边，真不知道如何想象自己会变成什么样子！
江边！李月季想到这个名字，便会红透了脖子。自己那天那个狼狈的样子，肯定被他看在眼里，不知道他会不会看不起自己。
虽然中了迷药，李月季却不是完全没有记忆，自己那个样子，想起来，李月季便想找一个洞钻进去。偏偏自己的那个样子，还让一个年轻的男子看在眼里。
甚至在江边扶自己的时候，自己禁不住身体上的反应。
李月季啐了一口，心道，怎么又想起这丢人的事儿了？不知道那些混蛋会不会报复江边呢！下一次遇到江边，我不知道能不能面对他呢？”
李月季胡思乱想着，不知不觉日头高高地爬起，阳光透过鱼味馆透明的玻璃，照在饭桌上，刺迷了月季的眼睛。
阿嚏！
在钱江河岸上钓鱼的江边打了个喷嚏，心道，是不是那个女人又惦记着我了？”
日头有些高了天气热了起来，虽然坐在树荫下面，江边依然有些难以承受这炎热。
唉！还是半山村好啊！如果是在半山村，躲在树荫下面，一点都不感觉到热，但是这里一点太阳没有晒到，也热得受不了！”江边很怀恋半山村悠然的日子。
虽然钱江的状况有些出乎江边的意料，原本以为，这么宽的一条江，水里的鱼自然要比鹭鸶江多许多的，实际上，江边发现这里面甚至还没有鹭鸶江里鱼的数量多。当然大河里面的鱼体型要比鹭鸶江那样的小河里面的鱼大许多。但是鱼的数量确实有些少。
江边将鱼钩甩进水里，可见范围以内，鱼的总数不及鹭鸶江，好在钱江的宽度比鹭鸶江宽了几倍不止，所以实际上江边的视野没有了鹭鸶江宽度的限制，从而视野得到了扩大。
虽然鱼的数量不多，但是却有一些鹭鸶江没有的种类。钱江连着大海，所以这鱼的种类自然比鹭鸶江丰富许多。所以尽管河里面的鱼并不多，但是依然不影响江边收获。
一个早上的守候，江边收获了三条六七斤重的鲈鱼，两条鳗鱼几条刀鱼，二条紫斑三线鳎，还有五条黄尾巴鱼，普通的鱼，江边一条都没有钓上来。普通鱼价值不高，对于江边来说，简直就有些鸡肋。
江边将这些鱼放在鱼篓空间里养着。
只留了一条鲈鱼，一条鳗鱼与五条黄尾巴鱼，用提过来的一个桶子装了半桶鱼篓空间的水养着，做做样子而已。
江边提着桶子往回走的时候，三个在河边锻炼的老人擦肩迎面走来，顺便往江边的桶子里看了一眼，其中一个立即惊奇地叫了起来。
哎呀，小伙子，你运气不错啊！竟然钓的全部是名贵鱼！最普通的也是黄尾巴鱼！钱江现在污染得不成样子，里面连鲫鱼鲤鱼都少见了，没想到你还能够钓到鲈鱼和鳗鱼！”老人拉着江边提着的桶子，有些不肯放开。
江边笑了笑，呵呵，运气还算不错。”
另一个老人笑道，你这是从集市里买过来的吧？年纪轻轻地干啥事不好，非要干骗人的勾当？”
钱江这里经常有人拿着渔具，提着一桶子鱼，声称是从钱江里钓上来的，但是实际上，他们的鱼都是从鱼市里买来的，到这里来骗人而已。
江边还没有开口，开始说话的那个老人立即回击道，老钱，我看这回你是看走眼了，这小伙子的鱼可不是养殖鱼，而是正宗的野生鱼。”
老钱也笑道，老何！我也要说你啊，一大把年纪还被一个年轻的小伙子给骗了！”
老何笑着对另一老人说道，老李，这次你来当评判，看我和老钱谁对谁错？首先我来说说我的理由。你看这鱼的肤色较深，色泽极为自然，明明就是野生鱼的色泽，鱼的肚子很扁，说明这鱼不是用饲料养出来的，与养殖鱼肥大的肚子有着截然的区别。”
老钱笑道，这鱼确实被伪装得非常逼真，但是老何你有没有注意到一点，这鱼竟然连一个伤口都没有，甚至鱼鳞都没有任何缺失。你觉得钓上来的鱼，能够一点损伤都没有么？鱼唇部位倒是有鱼钩穿孔的痕迹，但是你觉得这伤口有些太小了一点么？这么大的一条鱼，扯出水面时候肯定挣扎得厉害，不然将唇口部位的孔扩大，而且鱼在挣扎的时候，必然会有划痕。但是这两个特征你在这些鱼身上可否找到？”
老何与老钱两个人说得都很在理，让裁判员老李很是为难。他同样能够看出这些用来判断真伪的特征，但是两个矛盾的现象出现在这些鱼身上，就让老李有些为难了。
小伙子！能不能让我抓一下你的鱼？”老李有些为难的问道。
这个要求有些过分，因为用手去抓鱼，必然会给鱼造成一下影响，很容易因此将鱼弄死。
江边想都没有想，便答应了老李的请求，他也很有兴趣，看这几个人是怎么分辨养殖鱼与野生鱼的。
原本七条鱼在水桶里安安静静地一点都不动弹，水桶里面的空间不大，五条黄尾巴轻的半斤多，重的一斤多，鳗鱼则有两斤多重，鲈鱼六斤多，加起来一二十斤，几乎将水桶挤满了。
老李感觉捉住任何一条不是一件很难的事情，但是没有想到，手还没有碰到鱼身上，仿佛便被桶里面的鱼察觉了。拼命地在水桶里乱冲了起来。
老李飞快的往水里一抓，运气不错，抓住了一条黄尾巴，但是黄尾巴可不甘心认命，拼命一挣扎，便从老李手上挣脱开来。
呵呵，不错，野性！这绝对是货真价实的野生鱼！”老李赞叹道，也不觉间宣布了结果。
老何有些得意的看着老钱说道，看到了吧？这一次，是你老钱有目无珠，看走眼了吧？”
老钱有些尴尬，怎么会呢？怎么会呢？明明看得很仔细啊？如果真是野生鱼，他又是怎么钓上来的？”
老何赢了这一局，精神爽得很，这你可要问这个小伙子了！”
老钱自然有些不好意思，刚才还说人家是骗子。
老李连忙解围道，小伙子，不好意思，耽误你的时间了！能不能说一下，这鱼你是怎么钓上来的么？”
江边拍了拍肩上的鱼竿，笑道，就是用这鱼竿钓上来的啊！”
老李看了江边的鱼竿一眼，眼睛看得直了，哎呀！这鱼竿有些不凡啊！以前我下乡的时候，倒是用过竹竿子。但是那鱼竿也是一般的竹子，这鱼竿用的竹子不知道是什么品种，但是从这色泽上来看，就不是简单的东西。”
老何也走了过来，小伙子，你就是用这鱼竿一早上钓了这么多的鱼？”
江边点点头。
哎呀，你的技术不错啊！现在用竹制鱼竿的人可不多了。小伙子，跟你说个事，你这鱼能分一条给我么？”老李问道。
江边摇摇头，不好意思，我和一个朋友准备开一家鱼味馆，这些鱼都是准备放到鱼味馆里去的。将来我们的鱼味馆用的鱼都是野生鱼。”
老钱立即来了兴趣，小伙子，你们的那家鱼味馆准备开在哪里？”
江边指了指不远处严垣的酒楼，就在那里，那个酒楼以后就是我们的鱼味馆。这几天正在筹备呢！”
三个老人顺着方向看了过去，然后相对看了下，呵呵一笑。
老钱笑道，那不是老严家的小子开的酒楼么？以前也去吃过，没啥特色。不是已经倒闭了准备转让了么？是不是被你们转下来了？”
江边摇摇头，不是，严垣不准备转让了，以后我跟他合伙开鱼味馆。”
嘿！那好，等你们开业了，我们几个老头非要过来尝尝不可！”老何笑道。
江边走到店里的时候，严垣正带了几个人在里面忙忙碌碌地打扫卫生。
一见江边进来，严垣立即说道，兄弟，我刚才去买了几个大鱼缸回来，在厨房里面安好了，你看一下，怎么样？今天的收获还行吧？”
那自然了！”江边扬起手中的水桶，然后大步往厨房里走去。
第80章开店记（2）
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严垣跟了上来，从江边手里接过水桶一看，呵呵笑了起来，兄弟，你真是出手不凡啊！竟然没有一条普通的鱼，是不是那些草鱼鲤鱼什么的被你放生了？”
江边笑道，现在河里鱼不多，钓普通鱼跟钓珍稀鱼差不多难度，我用的鱼饵有些别致，钓珍稀鱼反而更容易一些呢！”
严垣以为江边有什么独门的手段，但是江边不说，严垣也不便再问。
江边见严垣不再追问，也乐得不再解释，反正这鱼竿的秘密他是不会说出来的，但是如果严垣追问的话，江边难免要编一堆的谎言。而今后可能还需要为了圆这些谎言再编更多的谎言。
严垣往一个玻璃缸里面装了一些自来水，然后打开供氧器，准备将鱼一条条放进去。
鱼进入到玻璃缸之后，却跳跃了起来，严垣以为这是鱼喜欢这新家，但是江边却明白，鱼对于这个玻璃缸可不是很适应，更重要的原因是，它们已经有些喜欢刚才的那个水桶，里面的鱼篓空间水让它们流连忘返。
江边不动声色的将桶子里的水倒入玻璃缸中，那些鱼才稍稍安静了下来。
嘿！真是奇怪。这水有什么名堂么？这鱼竟然一下子便安静了下来。”严垣有些奇怪。
你到一个新地方，还想着用自己的床上用品呢！它们也是恋床而已。”江边笑道。
严垣扑哧一笑，兄弟，你还真逗！哎，对了，我为咱们的店子想个名字，叫一品鱼味馆，你看怎么样？”
还行！”
江边觉得店名不是什么重要的问题，随便起一个，能够让别人记住地方就行了，关键还是要在风味上吸引顾客。
什么叫还行？行就是行，不行就是不行！”严垣却很重视，这开门做生意是要讲究一个兆头的。一个名字没取好，虽然跟生意的成败没有什么联系，但是一旦生意失败了很容易归结各种原因。
很不错，很不错！我觉得这名字很有气势，反正我是取不出来。”江边连连说道，江边只读完了小学，虽然成绩也算优异，但也只是小学文化，认识几个字没多大问题，但是想更深刻一点，那简直是有些强人所难。
严垣见江边如此一说，很有几分得意，那还用说，也不想想我想了多长的时间。”
两个人将鱼放进鱼缸，处理完毕，外面的卫生早已经搞得差不多了。酒楼的卫生状况本来也算不错，停业的时间也不长，所以到处还保持得比较好，稍稍全面搞了一下卫生，便感觉到焕然一新了。
严垣与江边一前一后走出厨房，严垣便拍了拍手，大伙都过来一下，跟大伙介绍一下，这一位就是我们鱼味馆的另一个大股东，也是我们鱼味馆的主厨，江边，大家叫他江总就行了！”
伙计们很热情，热烈的鼓起掌来。江总”、江总”的七嘴八舌的喊个不停！
好容易等众人平静了一些，严垣才向江边介绍起鱼味馆未来的员工来。
这位是咱们厨房的主厨，刘杰东，刘师傅。”严垣指着一个胖嘟嘟的中年男子说道。
刘师傅好！”江边连忙说了一句。
江总好！”那刘师傅没想到江边会如此客气，连忙点点头，满脸的笑容。
这位是厨房的配菜师，罗力言。”严垣往前走了一步，指着一个年轻男子说道。
年轻男子连忙跟江边打了个招呼，江总好。”
这位是大厅部的总管，兼一品鱼味馆副总经理的美女。”严垣接着指着站在一边的美女说道。
梁经理，你好！”江边说道。
江总，你好！希望今后能够合作愉快。”梁惠茜气质不错，职业女性的优点都能够在她身上找到。
江边点点头。
严垣接下来指着下一个男子说道，这位是采购部经理徐文光，徐经理。”
徐文光连忙说道，江总好，能与江总共事绝对是我们的荣幸。”
好说！希望以后能够合作愉快！”江边说道。
接下来，严垣将鱼味馆所有的员工全部介绍了一遍，不管是管理位置的员工，还是从事清洁工作的员工。这些员工基本上是严垣之前的原班人马，所以严垣对于他们非常的熟悉。
大家都很熟悉了，从今天开始，咱们的新店便进入了紧张的筹备之中，由于江总更重要的事情要做，所以这些筹备工作，就由我与在座的各位一道完成。我们共事了已经差不多半年多的时间，虽然上一次我们以惨败而告终，但那都要归结于我的原因。与在座的各位无关。
这一次我们再一次卷土重来，我做了充分的准备，而且拥有了江总这张皇牌。我相信我们一定会取得成功！在座的每一个人都将是一品鱼味馆创业的元老，我严垣的个性与人品大家是知道的、也是非常相信的。不然不会再一次跟我走下去。对于有功的人，我严垣，还有江总绝对不会让他吃半点亏。”严垣说道。
江边对于这些事物不是很熟悉，所以干脆眼不见为净，每天都泡在钱江岸上，但是每次回去，从来没有空手过，总是会带上七八条鱼。
后面，江边也学了个乖，每次钓的鱼之中，总有一半的普通鱼，这样一来，虽然江边的钓技让人赞叹，但是却没有人会有其他方面的想法，最多不过是有些怀疑江边用的饵料有些特殊罢了。
江边用的饵料却是特制的，但是效果没有那么神奇，实际上江边即使不用饵料，甚至像姜太公那般用直钩也未必不能将鱼钓上来。
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