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重生之超级食神-第106部分

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“这话怎么说呢?”叶垂笑着问。

“做的的菜太好吃了也不好,你不知道老佛爷最近吃你的菜都要上瘾了,每次都吃很多,这对她的身体可不好。”章莹说着话眼睛就瞥了一眼坐在一侧的邬海媚,“老佛爷可不想某些人,吃东西的时候从来都不注意自己的饮食。也不担心以后会长的太胖。”

手里正捏着一块饼干往嘴里吃的邬海媚,听到这话表情立刻就怒了,一幅“姑奶奶最近就像长胖点管你什么事情”的表情,不过她还没有反驳,叶垂就已经笑了出来:“章小姐,节食是年轻人的事情,伯母厌食症刚好,正需要保持营养,吃多一点反倒对身体有好处。再说老佛爷她现在年纪大了,更应该多吃一些营养丰富的东西,章小姐你一味的节食是不是有些不好?”

顿了顿,叶垂继续用质问的语气道:“还是说。章小姐你的养生理论,就是以节食为主的?”

章莹脸上表情变了变,冷声道:“我可是美食协会认证的养生专家,养生的事情你怎么可能会懂?人类要摄入的养分是有定量的。超过了定量就会影响身体健康,我是以严谨的理论为基础来安排老佛爷饮食的。”

“人的身体十分玄妙,吃下去的营养物质并不一定会完全吸收。而多余的营养也不一定会损害身体的健康,反而会积攒更多的精力,如果你按照最低定量安排饮食,还会会损**体的健康。”叶垂争锋相对,表情又十分淡然的对章莹说道,“你搞清楚,老佛爷岁数已经大了,不是那些需要保持身材的年轻白领,你的养生理论我看很有问题吧?”

章莹被叶垂的话气的脸庞都通红起来:“你难道这是在怀疑我的养生理论吗?”

叶垂诚实的点点头:“是啊。”

章莹:“……”

邬海媚刚刚还有些生气,这个时候看到章莹被叶垂的话追问的脸庞通红,顿时产生了看好戏的兴趣,她舒服的靠在沙发上一边吃着饼干一边露出微笑,林薇也偎依在她的身边,这几天章莹仗着老佛爷的宠爱在林家那是无法无天,大小两个吃货早就已经对她忍无可忍了,就算是林正道也露出一幅感兴趣的表情来。

正在这时候,老佛爷突然从楼上走了下来,看来她这是刚刚起床了。

看到客厅内的叶垂,这“老吃货”脸上一喜:“叶垂你来了?今天你准备给我做什么好吃的,昨天你做的麻婆豆腐很不错,比我以前吃到的都要美味……”

“老佛爷,麻婆豆腐味道过辣,对身体可是不好的。”章莹急忙对老佛爷说道,“以后可不许多吃了。”

老佛爷表情有些不情愿,但还是答应了下来:“好吧好吧,我知道了……”

林薇蹦蹦跳跳的过去搀扶着老佛爷在沙发上坐下,这边章莹也没有闲着,急忙到厨房断了一杯水过来,那水色泽微黄,只听章莹笑着说道:“老佛爷你起床了,先来喝一杯蜂蜜水吧,每天早上一杯蜂蜜水对身体可是很有好处的。”

老佛爷立刻就伸手去接蜂蜜水。

然而,叶垂却抢先讲蜂蜜水给夺到了手中,他脸上露出一幅不敢置信的表情:“早上起床喝蜂蜜水?有没有搞错,这对身体有害无益,章小姐你的养生专家资格真不是花钱买来的吗?”

ps:这几天写黑暗料理,订阅刷刷的往下掉……这算是自己作死么?我错了……所以接下里的一段情节会以清淡美味为主,并且加农炮保证,在之后尽量少写这方面的东西……

第208章请吃我的五谷养生粥

“早上起床喝蜂蜜水?有没有搞错,这对身体有害无益,章小姐你的养生专家资格真不是花钱买来的吗?”叶垂故意露出一幅不敢置信的表情对章莹说道。

章莹愣了愣,脸上露出一幅恼怒的表情:“早上起床喝蜂蜜水有害无益?哈,叶先生你这种理论是从什么地方听来的,我怎么不知道?蜂蜜能够改进血液成分,推进心脑和血管作用,对肝脏也有维护作用,清晨喝一杯蜂蜜可以保证一天精力充沛更能期待对身体的调理作用,这些可都是被许多科学家验证过了的,怎么,叶先生你难道觉得这理论是错误的吗?”

林薇邬海媚还有林正道纷纷愣了一愣,这才明白叶垂这是故意在对章莹发难,他们听章莹说的这么头头是道,急忙担心的看向叶垂,不知道叶垂要怎么反驳。

老佛爷脸上也露出了一幅感兴趣的表情。

叶垂淡淡的笑了笑,接着解释道:“蜂蜜中的碳水化合物要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用,清晨直接喝一杯蜂蜜水不仅不能有效的补充机体细胞的水分降低体内排毒的功效,还会令营养物质发生堆积,影响物质代谢过程,也就是说它不但不能很好的让人体吸收蜂蜜营养,残渣的代谢更是不利于健康,清晨喝一杯蜂蜜水并不是错误的,但应该在喝蜂蜜水之前先喝一杯白开水,十分钟后再喝蜂蜜水才能最有效果,也不会损害身体健康。”

这些话让章莹不由的就呆了呆,感觉他说的好有道理……

她不服气的说道:“你这些话有什么科学依据吗?”

“身体拥有十分复杂的组成,根本不可能是科学依据就能完全解释的清的。”叶垂冷声反驳道,他看向老佛爷,“奶奶,你觉得的呢?”

老佛爷露出一脸思索表情。这老人很注意养生,自然希望身体可以健健康康,虽然她有时候看起来很糊涂,可涉及到这方面的问题时,心思还是很缜密的,只见她想了一会后,就说道:“我觉得小叶说的有道理……老实说每天清晨喝一杯蜂蜜水我并没有感觉身体就多么舒服,还感觉很腻,先喝一倍白水应该是不错的,海媚。薇薇还有正道,以后你们也都按照小叶说的去办。”

“好的奶奶。”林薇立刻笑着回答道。

“妈,我也赞同小叶的说法,大早上的空腹喝蜜水,这方法我也感觉不是很科学。”邬海媚更是有几分得意的说道,还淡淡的瞥了一眼章莹。

章莹一时有些无语,狠狠的瞪了叶垂一眼,她感觉到了来自叶垂这边的敌意,这是要跟她挑衅!

她倒是要看看叶垂准备怎么做……

老佛爷按照叶垂说的喝了一杯白开水。等过了一会后这才喝下了一杯蜂蜜水。

而这时候章莹已经从厨房端出来了一个盘子,盘子上放着的是各种各样的水果,她重新露出微笑,对老佛爷说道:“该吃东西了。早饭不宜多吃,用水果带来可以补充一天所需要的营养,而且十分健康。”

这几天林家早饭都是用各种蔬菜水果代替的,这些叶垂已经听林薇听说过了。此刻章莹将盛放着水果的盘子放到老佛爷的面前,又帮老佛爷倒了一杯牛奶,她带着几分挑衅的看着叶垂说道:“叶先生。你该不会对我为老佛爷准备的果盘也有意见吧,这可是我严格按照营养学来进行的水果搭配。”

章莹准备的早餐果盘中主要包括哈密瓜,香蕉还有葡萄,骤然看去倒也是秀色可餐,令人颇有食欲,同时吴妈也端上了另外几分放到了林薇林正道邬海媚的面前,看得出这一家人每天早上的确是都被章莹逼着吃水果当早餐的……

老佛爷大概是肚子早就饿了,迫不及待的就要想用水果早餐,可叶垂的话却让她的动作突然就僵硬了下来——

“章小姐,吃你这早餐会出人命的。”叶垂一脸急切的说道。

这话让所有人都是一惊。

章莹一脸不快的说道:“叶先生你这简直实在污蔑我,我希望你好好解释一下我这水果早餐怎么会出人命,难道是营养不够充分吗?”

“营养的确是够了,不过章小姐你有没有水果食用的常识?有些水果是并不能放在一起吃的,就比如香蕉喝哈密瓜。”叶垂指着老佛爷面前的盘子说道,“哈密瓜跟香蕉之中的钾离子含量十分高,合在一起食用对肾不好,对老年人来说更是应该注意这一点。”

跟着叶垂又指了指放在一侧的牛奶,“还有牛奶这东西……”

“你是说牛奶不好吗?”章莹迫不及待的反驳道,“这可是营养饮品,世界认证的,现在在上流社会中是很普及的饮品,叶先生你难道不知道吗?”

牛奶因为素食者运动的原因,肉类有毒的年代里,这种东西也是携带有病毒的,不过肉类解禁后,牛奶很快就被人们重新放到了餐桌之上,只不过因为奶牛饲养方面的原因,牛奶还远没有普及,只有少数的富豪家庭才能每天想用牛奶,普通人就算是有钱买也不一定买得到——叶垂曾想过每天早上给安静王诗雨喝一杯牛奶的,结果愣是没地方买这种东西,毕竟新鲜牛奶十分容易坏掉,而牛奶方面的加工却还需要很长一段时间的摸索。

此刻章莹的这番话,更是隐约暗指叶垂区区一个穷人,根本就不可能接触得到牛奶这种高档饮品。

不过听到章莹的这番话,叶垂不由笑了笑,他敢说在这个世界自己对牛奶的了解程度超过任何一人,只听叶垂笑着继续对章莹说道:“看来章小姐你对牛奶是很了解了?那你应该知道牛奶中的某些成分会跟葡萄中所含有的维生素c产生反应,对胃有伤害,两样同时服用会拉肚子,严重者还会呕吐……章小姐,你的养生专家身份真的不是花钱买来的?”

章莹:“……”

其实牛奶这种高档饮品章莹并不算十分了解,只不过是她跟在老佛爷身边后发现老佛爷可以喝到新鲜牛奶,所以才怂恿老佛爷每天早上食用牛奶的,自己也正好可以尝尝鲜……

至于牛奶跟葡萄是否可以在一起食用,她是完全不知的,此刻被叶垂的这一番话问的完全哑口无言了起来。

而老佛爷原本兴致勃勃都想要想用自己的早餐,这个时候忍不住就把那果盘还有牛奶推的远远的了——听叶垂这么说下来,这哪里还是早餐,完全就是毒药好吧。

章莹硬着头皮继续道:“你说的这些根本没有什么科学依据……牛奶的营养毕竟是很丰富的……”

“章小姐,你是养生专家不是营养专家,你得把奶奶的身体健康放到第一位才行。”叶垂笑着打断章莹的话,看得出章莹已经在自己的连翻打击下,变得有些不安了起来,他继续转头问老佛爷,“奶奶,这些天你一直这样吃早餐,是否感觉身体有什么不适合的地方?”

听到叶垂的话,老佛爷想了想,就果然如此的点点头:“被你这么一说,我这段时间的肠胃的确是有点不舒服……难道就是因为这早饭的原因?”

这么说着,她就有些不快的看了章莹的一眼,眼睛里已经隐约有些失望了。

这让林正道脸上不由自主的浮现出了一丝微笑,对叶垂的表现很满意,邬海媚跟林薇更是说不出的高兴了,邬海媚还笑着跟叶垂说:“我就说嘛,大早上的不让好好的吃饭非要吃水果,这算哪门子的养生?叶垂,你倒是说说早饭该吃什么最好?”

“早饭可以补充一天的营养,不易吃的太饱,但也不能简单应付,我们华夏人的传统饮食早饭喝一些粥最好不过了。”叶垂这么笑着,就露出一幅准备大显身手的模样,“奶奶还有伯父伯母,你们可以稍等一下,我这就去为你们熬一锅粥,名字叫做五谷养生粥,在保证营养的前提下更加美味可口,对身体的健康也十分有好处。”

五谷养生粥,顾名思义就是用五谷杂粮所熬制出来的粥,被誉为是养生暖身第一粥,正统的熬法包含了玉米,小米,燥米,大麦,燕麦,甘薯,黑豆,蚕豆,绿豆,豌豆等等,还要辅以薏米,黑米,红豆,红枣等等。

此刻自然不可能将这些食材都准备妥当,但以叶垂的手艺,即便缺少了几种食材依然可以熬煮出一锅好粥就是了。

“好,好,我也早就觉得早上起来喝粥最好了。”老佛爷忙不迭的说道,听这话她已经对章莹的营养专家身份产生了极不信任的感觉。

章莹更是露出一幅无比气愤的表情,同时心中也产生了强烈的警觉感——她能够感觉到自己对老佛爷的影响力正在快速减弱啊……

“呵呵,这还没完啊。”叶垂看着章莹的神情,心中悠悠然的暗暗想道,随后他招呼了林薇一声,让她帮自己打下手就走进了厨房。

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第209章用她不喜欢的食材,看你怎么作出她喜欢的菜来!

在华夏,五谷杂粮的说法有悠久历史,《黄帝内经》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的说法,五谷养生粥别看只是一碗小小的粥,却拥有增进食欲,促进消化维护神经系统正常功能的功效,还可以降糖、降脂、减肥、解毒防癌和增强抵抗力——当然,前提是要时常食用才行。

叶垂建议老佛爷早上喝粥,到并不是说早餐是水果不好了,实际上某些国家中也有早餐食用水果的习惯,不过对于水果的选择一定要进行严格选择,不管是水果还是蔬菜,都存在“食物相克”的例子,这一点更是应该格外注意。

五谷杂粮粥的做法十分简单,实际上就是普通熬粥的过程,而为了节省时间,叶垂是用上了高压锅。

吴妈帮叶垂把几种食材找了出来,各种五谷食材倒是也凑了个七七八八,十分丰盛,在林薇的帮助下将各种食材都洗的干干净净,放入高压锅中,倒入适量的清水,开始高压熬煮。

“吴妈,现在赶时间要用到高压锅,实际上最美味的做法还是用普通的锅熄火慢熬才能让每一种食材的味道都相互融合,这样熬成的粥才是最美味的,以后每天早上就麻烦你早些时候开始熬粥,我会再告诉你其他几种粥的做法,早饭喝点粥还是很好的。”熬粥的时间里,叶垂又跟吴妈说道。

“哎,好。”吴妈连忙答应,叶垂跟章莹都是林家这边的客人,不过章莹颐指气使令人讨厌,可叶垂却彬彬有礼,让她很有好感。

林薇看着高压锅中不断升起的争气,凑在叶垂身边想到了以前叶垂煮给他的美食,有些嘴馋的说道:“叶垂。我想吃你的皮蛋瘦肉粥了。”

“啃得鸡快餐店中现在不是就有卖的吗?”叶垂笑着说。

“不一样的,快餐店中的皮蛋瘦肉粥跟叶垂你做的皮蛋瘦肉粥味道差很多的。”林薇一脸认真的说道,“我想吃你亲自煮的粥。”

“那有机会煮给你吃。”叶垂笑着说,忍不住捏了捏林薇的脸蛋,引起林薇的一阵抗议。

叶垂又看了一眼厨房外面,客厅里老佛爷正跟邬海媚林正道聊着天,章莹坐在旁边,显然有些被冷落的感觉……

看来叶垂第一阶段的打击还是很有成效的啊。

从半个月前林正道摆脱了叶垂以来,叶垂心里就一直记挂着这事情,他还特意嘱咐了林薇将平日里章莹的养生方法记下来说给自己。然后专门从里面挑刺。

一般的厨师只会在意菜好不好吃,对于养生这一块倒是不会如何在意,但叶垂身为食神最为厉害的地方,就是只要是关于食物他都有所涉及,养生方面说他是专家也绝对没有一点夸张,至少他这个通过实践养成的专家,要比章莹这种通过读书学习养生学才成为养生专家要专业不知道多少倍。

有了高压锅的帮助,五谷养生粥很快就熬煮完成,客厅内老佛爷林正道邬海媚已经坐在了餐桌旁。吴妈跟林薇帮着叶垂将一碗碗的粥端了上来,再配合着叶垂腌制的小咸菜——这咸菜虽然普通,却曾经让邬海媚这个厌食症患者食欲大开,也是普通之中见不凡的佐饭小菜。

只见白瓷碗中。各种食材熬煮在一起,晶莹剔透,蒸腾着诱。人的热气,令人充满了食欲。

老佛爷肚子早就已经饿的受不了了。见状立刻就拿起白瓷小勺舀了一勺轻轻吹着凉气,送入了口中,只觉得口味香甜。特别是此时饿着肚子食用,更是觉得吃了一口想吃下一口。

红豆、绿豆、小米、玉米、花生、红枣等各种食材的味道融合一处,却不失每一种食材的美味,能够让舌头的味蕾得到极大的满足。

邬海媚又指了指吴妈刚刚摆上桌的小咸菜,跟老佛爷推荐道:“妈,你再尝一尝这咸菜,这可是叶垂特意腌制的,就着喝粥可是十分美味的。”

老佛爷听到邬海媚这么说,立刻就又拿起筷子加了一口咸菜,送入口中,只觉得这咸菜酸咸相间,又说不出的爽口,配合着碗中的浓粥,虽然简单却又带着一种说不出的奢华感受——这老太太也是可怜,被章莹这个营养专家建议早上食用水果,不知道已经多久没有正正经经的吃一顿早餐了……

章莹这个时候也坐在餐桌旁喝着粥吃着咸菜,她原本是想要不服气挑刺的,可饭菜入口,说不出的舒服,竟然一时间都不知道该要如何开口了,脸上一幅不爽却又享受的模样,而这反倒让她心里更加恼怒了。

“小叶你可真厉害,年纪轻轻厨艺却这么好,薇薇跟你在一起真是很幸福。”老佛爷一边享受的吃着美味的饭菜,一边笑呵呵的说道。

这话令林薇脸庞一红,心中却是暗暗窃喜,老佛爷在看到叶垂跟林薇交往的时候,一开始是提出了反对的,不过随着这段时间叶垂的美食诱。惑,她显然已经不再那么反对了,现在这么说
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