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芸娘听着林云飞说的数字，感觉自己的下巴都要惊掉了。
五万斤！
天啊。她觉得几千斤就够多了，现在这样是她万万想不到的。
也是，现代的话，风调雨顺，一亩地能差不多产五百斤的甜瓜，现在这里天气不好，失收，可再失收也是有东西的，只是瓜生。无法卖而已。
“一斤瓜多少文钱？”
芸娘感觉自己的心在往下沉。
自己估算的太少了，就算一斤瓜一文钱，五万斤算下来得多少啊，况且一斤瓜不可能一文钱的。自己想的简单了。
“这个不一定，看瓜的品种，上品的那种能卖到几百文一斤，好些的也能百文，一般的几十文。像这种生瓜，我怕二文一斤也没人要。不过真给二文一斤的话。也无济于事。”
林云飞说完又喝了口茶水。
差别确实挺大的，芸娘迅速在心里算着账。
“哎，实在太多了，就算我有心多给他们一些银子，这么多斤，得要多少的银子啊。我也拿不出来啊。”
芸娘叹气，把家里所有的银子搜罗出来，最多也不会超过一百两。根本就不够。
“你要生瓜何用？”
林云飞问芸娘。
芸娘眯了下眼睛，没有回答林云飞的问题，自己没有。可林大公子不会没有银子吧？对啊，自己怎么忘记了，眼前这个可是有钱的主。
“兄长，有没有兴趣赚银子？”
芸娘笑眯眯的望向了林云飞。
林云飞觉得身子发冷，他打了个寒颤，好像自己是被猎物盯着的肉一般。
“你说说如何赚？”
林云飞知道芸娘肯定是想好了主意。
“禀公子，陈公子来。”
还没等芸娘搭话，来财进来回禀。
陈致远来了？是了，他最近镇子上的铺子生意不错，不怎么操心，应该是听说林大公子来了，他赶了过来。
“快请。”
林云飞说完还冲芸娘笑了一下，那笑容别有意味，弄的芸娘脸一红。
随即她又恢复了正常，暗骂自己没出息，有什么可不好意思的。
“林兄。”
陈致远昂首而入，抱拳和林云飞打招呼。
“陈兄快坐。”
林云飞回了礼。
三人坐下，林云飞又看向了芸娘，不知道她还会不会继续说。
“致远哥，刚才林大公子说有五个镇子上的瓜农因为今年的天旱，地里的甜瓜失收，地里就只剩下了生瓜和有斑点或者烂掉的瓜了。”
芸娘简单的说了一句。
“嗯，我也听说了，他们的田地常年种植甜瓜，若是现在拔出了秧苗，难以种好庄稼，若是不除，瓜烂在地里，他们连下季买秧苗的钱都没有，况且他们怕是还指望着地里的瓜买粮食下锅呢。”
陈致远的心情也有些沉重。
“我刚才正和兄长说，想出钱把这些瓜都收了过来。”
芸娘突然觉得应该拉着陈致远也进来。算他一份。
“你能用这些瓜做菜？”
陈致远迅速想到了芸娘的本事，可随即他皱眉道：“可那些瓜也太多了，怕是有几万斤，根本就放不住，到时间怕是会亏，况且就算价格不高，你又哪里来的银子？难道是林兄出不成？”
陈致远的话落，林云飞无奈的瞪了他一眼，合着自己就是冤大头不成，拿着银子打水漂好玩啊。
“放心吧，保证不让你们的银子打了水漂。”
芸娘捂着嘴笑，看二人神色认真的盯着自己，她道：“你们冬日吃过甜瓜吗？”
“怎么可能？那甜瓜最多能保存到十月份，要到来年的六月才能再吃，怎可能在冬日吃到。”
林云飞首先否定了，陈致远却深思，芸娘从不说无把握的话，难道她有法子把甜瓜保存到冬季？
“就算你有法子把甜瓜保存到冬季。可那些是生瓜，吃起来苦涩，还有瓜腥气，根本就无法入口，你可有解决的法子？”
陈致远问着问题的关键。
“有。”
芸娘点头，这些都不是问题。
“可我没银子。”
芸娘的脸又垮了下来。
看着芸娘垮下来的小脸。陈致远脸庞柔和起来，伸手一指林云飞，这个家伙是不缺银子的。
“芸娘，你真能把甜瓜保存到冬季，还能把它做成吃的？”
林云飞有些怀疑，因为他觉得这是不可能的事，就是把这东西交给郑老爷子，他也没法子。
“能。”
芸娘点头，语气相当的肯定。
渍香瓜在现代的东北可是相当出名的一道菜。虽然随着时间的推移，它慢慢的名气小了，可把它放到古代，肯定会火。
先前因为这里的人管它叫甜瓜，而东北却管这道菜叫渍香瓜，所以她一时没把两样联系在一起。
试想一下，在严寒的冬日，能吃到凉凉甜甜的香瓜。那是一件很让人不可思议的事，绝对的好卖。
“需要多少的银子？”
林云飞看着认真的芸娘。他心里相信了。
“我想了一下，若是用很贱的价格把甜瓜收过来，咱们也于心不忍，有违初衷，一斤算二十文好了，可以把香瓜都收过来。不管是生的还是烂的，这样瓜农的收入虽然比不了好的时间，可总算能拿到些银子买粮食下锅，当然这么多甜瓜，怎么处理也是个问题。若是那些瓜农愿意，到时间再请一些老实的瓜农，让他们过来处理后续的。像清洗，把瓜削开，去除瓜瓤，把坏的外皮削掉，等等，这些都需要人做，可以算他们工钱，我相信一定会有人做的，这样算下来，我看怎么也要一千二百两银子。”
芸娘在脑海里算了下账，一斤二十文的价格不低了，若是来一个心狠一点的，一斤就是给个五文钱，那些瓜农怕也感激的要命，毕竟生瓜是卖不出去的。
“银子我倒是有，不过我们如何分法？”
林云飞说的光明正大，亲兄弟明算账，只有讲清楚了一切，将来才不至于出问题。
“分成三份，林兄一份，芸娘一份，我一份。”
陈致远先出了声，他清楚芸娘手里有多少的银子，若是他不参与进去，林云飞肯定不会和芸娘平分的，他最多也就给芸娘二成，自己参与进来，有他看着，芸娘才不会吃亏。
“陈兄可是替我家妹子出银子？”
林云飞笑的温文无害，芸娘手里没银子，陈致远没有多少的私房，要出银子，必然要找陈家，陈家却不可能给他如此多的银子，
“我用技术入股，若是没有我的技术，你们有银子也无用，所以你们负责出银子，我负责把生瓜变成好的，储存到冬日，我不出银子，你们别觉得亏，因为没有技术，说啥也是白搭。”
芸娘打定主意这次要脸皮厚了，若是她不出头，林大公子有得为难，现在自己帮他解决了问题，还能赚到银子，他拿本钱也应该。
“我这妹子有够精明，我没看错人，怎样陈兄？”
林云飞笑了一笑，芸娘若能帮他解决了问题，让他出银子也不是不可以，毕竟处理好了这事，也算是他爹的政绩。
“我们一人六百两。我明日就把银票给芸娘送来。”
陈致远并没有推脱，脸上也没有为难的神色。
林云飞心里倒是奇了下，随即反应过来，陈家大房怕是真要把担子交付到陈致远身上，不然就凭二房，他是不可能拿出六百两银子的。
“好，我明日也把银票送来，我们就这样说定了。”
林云飞拍板。（未完待续。。）
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216章 收瓜
“我说你们别把银票给我啊，我看兄长是没时间了，把银票给致远哥吧，不过兄长你要出面和那些庄子的里正还有族长说明情况，把我家铺子的位置告诉他们，让他们把瓜送来，致远哥则领几个人负责收瓜吧，到时间让他们把瓜都收到后院，称了称付银子，然后就开始清洗，我也着手准备，不然可是忙不过来。”
芸娘给三人分了工。
“也好。”
陈致远点头，对此他没意见。
“那就这样说定了。”
林云飞也没意见，三人又细说了一下，林云飞告辞，他不仅要和他父亲商议，还有去那五个庄子，要找那些里正和族长说明情况。
至于庄子里的人家，自然有里正和族长解决。
送走了林云飞，芸娘有些担忧的看向了陈致远：“致远哥，六百两银子啊，你去哪拿这么多？我家凑巴凑巴估计能凑一百两出来，要不晚上我回去和姥姥还有娘她们说说，先给你用？”
“不用，芸娘，你放心，我有法子。”
陈致远笑了笑，他自己的私房是不多，也就一百两银子左右，可大爷爷手里有啊。拿出五百两还是没问题的，自己和他说清楚，他肯定会给自己的。
因为他相信芸娘不会亏的，而大爷爷也需要磨练自己的眼光，看看自己看人看事准不准。
即便是真亏了，自己以后赚银子还大爷爷就是，不会把芸娘拉下水的。
二人商议好后，陈致远也离开了，他要找人做事。还得进镇子去兑换散碎的银钱。可有的忙呢。
芸娘进了灶屋，把收瓜的事说了一下。
赵氏几人听了也应了下来。因为这事算是好事，能帮那些瓜农，有人出银子，她们出下力气就好。
准备工作做停当，第二日芸娘她们很早就到了铺子，后院已经打扫干净。就等着送瓜的人来了。
没多一会陈致远也领着几个人来了，芸娘和他们说好，不白帮忙，每天管晌午饭，一天再给五十文的工钱，那些人都很乐呵。
瓜农比芸娘想象的来的要快，有的拉着平板车，车上篓子里装的都是瓜。
有的挑的筐子，有的则背着。带的不多，可能是怕他们不肯收，先来打前站，试探下情况。
芸娘看了看他们的瓜，确实个头都很小，是生瓜，偶尔有几个大点的，上面都是斑点。样子没法看。
来了十几个瓜农，看着芸娘和陈致远心里惶恐。生怕他们看后摇头。
里正告诉他们现在有人肯收他们的瓜，不论生熟大小，不论品相，一律二十文一斤，可是把他们乐坏了，生瓜啊。能卖一文一斤就不错了，现在二十文收啊，这是天上掉下来的好事，他们心里都觉得不踏实。
“过称吧。称都给的高高的。”
芸娘不忍让这些瓜农不安，冲陈致远等人点头。示意他们开始。
“嗳，不过我说芸娘妹子，这些瓜有的我看着就是个瓜扭，也要吗？还有这些，你看，半拉都坏了，这样下来，你可是太亏了。”
六子指给芸娘看，芸娘这是要做冤大头啊，照她这样收，也太亏了啊。
“你说说你也是，这主家闺女都说让过称了，你还啰嗦啥，昨个不都说好了吗，不管啥样的都二十文一斤，咋我们今个拉来就变卦了还是咋的。这不是哄我们玩吗？”
那些瓜农里有一个四十多的汉子，不依的喊着。
“刘五大哥，别这样说，咱们的瓜确实不像样子，人家好心收咱们的瓜，是帮咱们，咱们得感恩。”
有一个三十多岁的汉子出来拉住了那个叫刘五的汉子，又对芸娘和陈致远道：“小哥，闺女，我也知道我们这次的瓜不成样子，要不我们挑挑？那些瓜扭和烂的我们都挑出来，这些不算钱，你们看中不？”
还没等芸娘答话，那刘五嚷道：“我说刘大头你想啥呢，你要做大头，别拉上我，昨个都说了，他们凭啥不给，我就不挑，都像你这么实在，不赔死才怪，我不管，反正瓜我拉来了，他们就得收下，不然我们去找大老爷理论。”
听着他的话，芸娘只微微笑了一下，这就是人，有的人值得同情，有的人却不值得，不过芸娘现在没时间和他计较这些，后面还多的事等着她忙活呢。
“六子，称吧，全收。”
芸娘冲六子点头，六子领着人开始去过称去了。
“这还差不多，我就说吗，都说好的事，咋能不收呢，哼！要是听你的，这又得少不少的银钱，本来就赔了，再少我们喝西北风啊。”
刘五听芸娘说收，嘟囔着刘大头，意思是人还是要横点的好。
刘大头没吭声，不过看神情对于刘五并不赞同。
“大叔，不知大叔如何称呼？”
芸娘问向了那个被刘五称为刘大头的汉子。
“不敢，我们是刘家庄的，庄子里的人基本都姓刘，我叫刘大，你叫我一声刘大就好。”
刘大憨厚的说着，刘大头是他的外号。
“大叔是个实在人，大叔家的瓜就这些吗？”
芸娘指了指，刘大带来的瓜确实不多，就两筐，不过他的瓜没有特别小的，也几乎没有烂的，比别家看上去要好些。
“地里还有很多，我今个来主要是来看看情况，若是真收，就让乡亲们都收了送来。”
刘大实诚的说着话，他面前这个闺女虽然不大，长的也水灵，可他能看出来，这里这个闺女说话能算说话，应该是主事的人。
“大叔放心吧，有多少我们都收，只管拉来，地里的那些瓜扭也摘了送来吧，毕竟不能长了，至于那些稍微有些烂的，有半边能用的也只管拉来，全烂的可不成。”
芸娘笑呵呵的话，让刘大宽了心，这收入虽然比不上往年，可这银子却是能救命的。有了这笔银钱，能做好多事呢。
“我替我们庄子上的相亲多谢闺女了。”
刘大真诚的道谢。
“不用，大叔不用这样，大叔，我有个事嘱托，不知大叔能帮忙不？”
芸娘觉得这个刘大比较实在，应该能用。
“闺女你说。”
刘大并没有把话说死，他留了退路，万一人家说的事他做不了，他不能硬着头皮去做。
“是这样的，大叔也知道，这五个庄子的瓜要是都送来，我这后院根本就放不下，我想请大叔帮我寻些像大叔一样的人，来帮着我收拾瓜，当然，要先把你们自家的瓜拉来，或者是让家里的婶子嫂子过来也成，我就是需要人洗瓜，把瓜削去不好的地方，去瓜瓤这样的活计。男女都能做，但要找些手脚利索，人又实在的，我每天一个人给五十文的工钱。”
芸娘说了他的要求。
刘大瞪大了眼睛，这，这是好事啊，这闺女怎么第一次见自己就给自己这样的活计，一天五十文，谁都愿意来，她怎么就这样信得过自己。
“这些人我想由大叔管着，有什么事我交代给大叔，大叔直接告诉我就成，不过像刘五叔这样的人就算了。”
芸娘又加了一句。
刘大脸有些通红，先前刘五的做法确实不好，让他连辩解一句都不成。不过芸娘对于他的信任让他很感动，下决心一定要做好，不能辜负人家。
“闺女信得过我，我定当办好，我这就回去告诉乡亲们摘瓜送来，再把闺女需要的人找来，闺女放心，我刘大找的人，若是有什么不妥，你只管找我就是。”
刘大郑重的应下，脑海里开始筛选谁家的人忠厚干活又麻利的。
“那就拜托大叔了。”
芸娘笑着道谢，收拾瓜还是让这些瓜农做最好，他们都熟悉瓜，做起来快又知道怎么做。能和自己的心意。
后院开始忙碌，送瓜的人不断，刘大找了十几个人也到位了，这些人在过完称后开始清洗，然后按芸娘的要求处理瓜。
芸娘则又请了不少和赵家交厚的人来帮忙。比如王奶奶，郑奶奶家的媳妇，比如兰花，兰花娘等等，还有宗才娘也上赶着来了，芸娘每天也给她们五十文的工钱，让她们帮着做后期的工作。
甜瓜由那些瓜农收拾好后，都端到后院，后院有好几个案板，宗才娘领着人把瓜切成了宽细一样的条。
切好后要晾干才好，要凉二三天左右，这样有时差，每天就都有做的了。
晾好的装进盆子内，一盆盆的，厨房根本就没地方放，直接在后院垒了几个锅台，芸娘让兰花娘领着人忙活。
水中加白糖、桂皮、丁香等香料熬开，在糖完全融化、香料味熬出时加入白醋烧开。
烧开以后把这些倒入大木盆中晾凉。
每天都要烧很多这样的汁液，后院热气滚滚的，炉火就没停过。
兰花娘她们领着人专门就负责晾瓜，收瓜，熬糖水这样的活计。
熬完糖水就剩下了最后一步，而最好一步芸娘是不能让外人知晓的，她得自己亲自领着人做。不然被人学了去，明年她就别想赚银子了。（未完待续。。）
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217章 渍香瓜
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