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其中，百菜不如白菜说的就是开水白菜。
汤锅中，整鸡整鸭整条火腿正在慢火煨高汤，方宏也得空下来，开始了一件重要的事情。
那就是写出本季菜谱。
传统川菜，分成三部分，上河菜，下河菜，盐帮菜。
其中上河菜蓉城菜中又分成了宴席菜和家常菜。
目前市面上火爆的不能更火爆、甚至席卷全球的就是家常菜。
反而，做法更考究、更精致、更美味的宴席菜，几乎已经消失了。
这些菜，是不能点菜的。
在不同的季节，甚至每一个月、每一周，不同厨师都会根据所在地点，所在季节，写出不同的菜单，如果点宴席，就是全席，没有选菜的权利，所有的事情，都是掌勺厨师说了算。
就在方宏认真写字的时候，直播间终于进入了第一个游客。
id：菰箪。
菰箪进入直播间后，不由笑骂：“这主播不要太奇葩，居然用一张图片作为直播界面，又没有声儿，搞笑呢！”正欲离开，菰箪却发现，这不是一张图片。
高清的令人发指的界面中，始终有一缕烟在飘动，仔细观察，菰箪才发现，那个拿着纸笔的人，也不是固定的，而是时不时能看到他沉重的呼吸。
菰箪可能也是闲的，看着这诡异的画面，就是一个多小时没转直播间，他想弄懂，这个奇葩主播到底在干嘛。
漫长的时间过去了，方宏那张纸上，什么内容都没有写，是因为临近午饭时间，方宏才停笔的。
停笔之后，方宏立刻就看到了直播间界面。
观众：1。
嗯？方宏看了一下，立刻学着其他主播间学来的那一套：“欢迎菰箪进入美食车！”
菰箪直接扣字：“主播大哥，我刷卡进来五个多小时了。”
“啊？”方宏哈哈一笑：“不好意思，没有看到，招待不周。”
菰箪：“请问你在直播什么？你刚刚拿着纸笔又在做什么？”
“我在直播做一道传统的传奇川菜……开水白菜，拿着纸笔是在研究菜单。”
菰箪：“可我没看见你写下任何一个菜名啊？难道是字写太丑了不敢写出来？不对啊，你这直播间又没人看。”菰箪分分钟把自己给剃出了人的范畴。
方宏翻白眼：“我是一个传统川菜厨师，每一次的菜单都要根据时令和地点来写，不过我发现，没有在国营大酒店，很多材料我个人根本找不到，所以菜单中一道菜都没有确定下来。”
“川菜的材料这么难找么？”菰箪继续扣字：“现在川菜这么火，难道市场上还找不到材料。”
“我在筹划一桌不辣的传统川菜，其中很多材料非常珍贵，有价无市，比如我刚刚向写一道冰川松茸鲈鱼，但是松茸和冰川鲈鱼都需要野生的，而市场上根本没有，就算有，也被最高档的国营饭店全部收购了。”
菰箪恍然大悟：“原来如此。”
两人谈话间，又有游客进出，有些游客看到画质如此高档，停步看了一会儿，不过觉得略无聊，立刻走掉了。
直播间的常驻人口保持在二个，一个是烟枪，一个是菰箪。
六个小时到了，方宏将汤锅中的鸡、鸭、火腿拿了出来，用来果腹，做了三道普通的菜肴。
藤椒鸡，魔芋烧鸭子，蒜薹火腿。
而这期间，直播间的人突然多了起来。
倾诉流年：“我曹，主播做的菜好像很好吃的样子。”
“看主播的体型，我就觉得这菜很好吃，233！”
方宏一抬头，看到小一百号人的观众数量也是吓了一跳：“大家好，欢迎进入烟枪的直播间，烟枪正在直播如何做美食。”
菰箪发话：“你看看现在的人气，再看看刚刚的人气，如果你能保证十分钟一道菜，那直播肯定能火起来，你那道开水白菜太无聊了。”
“开水白菜？”倾诉流年：“是那道川菜经典开水白菜吗？”
之前方宏发的弹幕早就被掩盖了，倾诉流年没有看到。
方宏点头：“是开水白菜。菰箪，十分钟一道菜不是不行，但那都是烂大街的菜，我要做一个经典的美食主播。”
倾诉流年“送出一个饭团。”
“烟枪加油，不直播睡觉就好，我看好你。”
菰箪叹息：“做这事儿挺好，但是你的风格……火不了啊！”
倾诉流年：“菰箪你不懂，前几天主播火过，不过他一到魔都，就变土鳖了。”
“还有这事儿？”菰箪：“什么风格？”
“风格不重要，环境重要，主播不能在大城市待，待在村里不挺好的么？”
风格？这一点提醒了方宏。
没有谁是生下来就会做主播的，大家都是慢慢学起来的。
方宏秉承了川菜的性格，变化就是精髓。
“明天开始，我会在一个特殊的地方直播，大家明天上午八点见。”
直到下午六点，忙活了一天的方宏终于做好了一碗开水白菜。
看了看直播间的人气，方宏：“对不起了，委屈你了，有一天你会成为发光的料理的。”
说完，方宏倾覆汤盆，花了十二个小时，在首都售价8999且不一定吃得到的开水白菜，付诸东流。
第四章 风骚出发
“如果有一天我要去流浪，不是因为我厌倦了家乡，不是难忍这里冬天太长，而是我终于得知了你的方向。”
轻声的bgm中，画面亮了起来。
整洁的街道，宽阔的空地，标志性的雕塑与陷入地面的下层建筑，毛爷爷举手笑着看向前方。
方宏将头探入镜头范围：“毛爷爷再给大家打招呼呢！”
“我曹，烟枪，不是说去个不一样的地方么？怎么还在大城市？”
“倾诉流年别逗了，昨天那是魔都，今天这是腐都。”腐都，chegndu（cd）的别名，因为同性恋多而得名，也是直播间中的戏称。
这个地方，是天府广场。
方宏哈哈一乐：“给大家看看今天的装备。”
话间，穿着陈旧冲锋衣的方宏推着古老的二八大杠自行车走入了镜头中。
二八杠，军绿驼包。
“烟枪你要直播在腐都送信么？”还别说，真的很像邮差。
“哈哈哈！”
也许是因为二八大扛卡进封面，进入直播间的路人多了起来，人数又到了二百多。
方宏比出中指：“爷要骑行317！”
菰箪这个时候进入了直播间：“别逗了，你这体型，还没出cd三环，你就趴下了。”
方宏鄙夷：“你还不信，咱们走着……”
话音没落，不远处突然传来川话喊声：“那个砍脑壳的（蜜汁诅咒，纯骂人的话）？这个当（地方）不准玩儿飞机！”
方宏回头一看，立刻猥琐的跨上了二八大扛：“保安过来撵了，风紧，扯呼！”
玩儿飞机？直播间笑趴一片：“哈哈哈，666。”
“壮哉我大天府广场！”
方宏看起来胖，但是体力极好，要知道，每一个厨师都是从切墩开始学的，这个活儿，极度消耗体力，手脚并用，还考究腰力。
速度起来后，风吹得方宏头发飞洒，高清镜头下，天府广场往南的街道的确漂亮极了：“喔！风吹起来好爽，大家如果有空，应该多骑骑自行车！”
方宏放声高呼：“多么自由自在，多么无忧无虑，谁也阻挡不了我的前路！”
刚刚吹完牛逼的方宏一个急刹，尴尬的对着镜头一笑：“红灯还是得停。”
“腐都红灯实力打脸装逼主播！”
“666，这个红灯漂亮。”
说实话，能把二八大杠当做山地车骑，骑出二十五公里巡航速度的，真的少见。
一路吹牛逼冲壳子，一个小时后，方宏就到了双流。
这个时候，直播间一个id皇叔耳长一米八的哥们扣屏：“主播，317走错路了，这是318的路！”
听到这么喜闻乐见的消息，直播间众人哈哈大笑，一起扣屏。
方宏大，故作风骚：“当你认识到走了失败的弯路的时候，其实已经走上了成功的直道。”
十五分钟后，皇叔耳长一米八发出一百个竹子：“烟枪，又走错路了。”
这一次，满屏竹子刷的飞起。
欢声笑语中，方宏再次讲出名人名言：“失败是成功的妈妈。”
为了缓解尴尬，方宏喊麦：“爱味蕾巴蒂，大家嗨起来，玩儿个小游戏，键盘打字999看看能打出什么字！”
接下来，屏幕上被999刷屏。
菰箪：“智障么，我们在用电脑看直播，999还能打出什么字？”
嘲讽一片。
“1988年产，双频发动机，强劲有力，不怕走弯路，大家跟我冲！”
“madeinchina！”
风驰而过。
出城之后，飞行器的镜头自动调整成了微广角，翠绿的树，蓝蓝的天，景色让人迷醉。
卡住了，封面卡住了，每时每刻的封面都是一个风骚的男子骑着自行车飞驰的画面。
直播间的人也稍微多了起来。
户外的本来就少，骑着带驼包的车做直播，鬼知道是什么，大家都想看看这个直播间在搞什么。
其实这个年代，向往徒步、骑行的人太多了，不过大多数人止步于论坛和qq群，太多的束缚让大家没办法去实践心中的梦想。
直播间画风也突然变了。
不少人开始询问有关骑行的一些知识。
对此，方宏只能说：“自从五年前开始，稻城段就是世界徒步者心中的圣地，各个国家的徒步者来到稻城徒步，而317小金一段，更是没有开发出的优质骑行徒步路段，我只能说，非常美，心驰神往。”
一首白日梦想家的插曲《stayalive》响起。
平缓悠长更优美的旋律响起，只是单纯的背景音乐。
方宏当然是知道这首歌的，还未上映的电影中的金曲，于是开始哼唱了起来。
“主播在唱歌？”
“好好听。”
“奇了怪了，为什么音质这么好？”
网络真是个奇怪的地方。
当你是一个歌手的时候，无人问津。
当你是一个厨子的时候，没人愿意看直播。
但当一个作为厨子的人骑行在旷野上唱歌时，收获了意外的惊喜。
“菰箪送出佛跳墙一份。”
“我曹，土豪啊！”
正在唱歌，方宏没办法感谢，只是挥手致意。
菰箪：“挺好听，看来烟枪玩儿真的了，没说着玩儿。”
城市，街道，高楼大厦，已然远去。
山川开始起伏，翠绿染上了更深的颜色。
涛涛河流的声音传来，河流入画，一首《stayalive》完结。
“这是金马河上游，我们到了崇州，在过往，就是都江堰，离开都江堰，就走出大cd范围了。”
或许只是单纯的看景色吧，直播间的人数悄然到达了八百。
时不时有人送出竹子。
送出人民币礼物只是土豪的一时喜欢，当有了稳定的竹子之后，才代表这个主播慢慢的被接受了，也代表，有人成了粉丝了。
“由于一些大家熟知的原因，我们不能从一开始就走317。”
直播间233不断。
方宏解释：“并不是因为走错路，而是因为08的地震，沿着金马河风光，我们已经进入了都江堰，我的目标是，过了都江堰进入卧龙再吃午饭。”
强悍的人生不需要解释，开车走高速，也要两个小时的路程，方宏别想在三点之前吃饭了。
山峦叠嶂，雾气迷茫，或许是因为进入水纹区域的原因，雾特别浓厚。
“sc盆地，雾气难以消散，遮蔽了部分风景，不过云浮在半山腰的景致，也是我最喜欢的景色。”
不断地有新人进入直播间，一票老人也负责给大家介绍烟枪正在骑行317。
或许是这份作死的勇气，让更多的人留了下来。
大家都想看看，过了都江堰地界后，烟枪会如何的惨。
“厉害了我枪哥！那是！映秀界碑！”
两年前，大地轰鸣，317这一段路毁于一旦，要走317，必须在很长的一段路走其他路。
而进入映秀后，回归317是首要任务。
看着前方的路，方宏皱了皱眉头：“计划有变，走过这一区域，才能吃饭。”
为什么是走过？
因为前方没有路了，道路早已在大地震中沉陷，现在的路是抢修出的一条土路。
这边气候怪异，经常大雨，所以道路泥泞，如果吃了饭，就没法扛车了。
没错，扛车，路太烂根本没法骑，方宏果断把车杠扛在了肩头。
“主播要走过去？”
“主播，咱们还是回吧，这怎么走？”
“哥，我尊你一声哥！”
“是条汉子。”
“枪哥雄起！”
助威声中，方宏脚下踉跄，一个打滑，一屁墩坐进了稀泥里：“哎哟！”
“6666！”
“我枪哥威武！”
“霸气，竹子来一波！”
“草！”方宏爬起身来：“老子不能第一天就怂，要退明天再考虑，干！”
“枪哥，怼它！”
“怼谁？”
“怼稀泥啊？”
“节奏哥，泥垢了！”
书友群：550888792
第五章 风雨卧龙
当全身上下除了眼睛每个地方都被泥糊满的方宏走到这一段旅途中第一个干燥的地方时，方宏丢下二八大杠，单膝跪地捧起面路的石子儿：“我特么从来没有见到过这么亲切的小石子儿。”
走到这段区域，方宏终于可以交流了，回过头：“大家可以看到，我们现在是在映秀，这一段路的路基就在我的正下方，一百米的深度。”
方宏看了一下飞行器：“往这边拍。”
飞行器不为所动。
方宏又喊了一声：“这边。”
飞行器还是不为所动。
直播间里到时起了风云：“你们说拍摄团队不，主播说话都不听。”
“拍摄团队？不是个团队吧，应该是一个人吧，毕竟烟枪没赚到钱呢。”
“放屁，平整路段还看不出来，到了刚刚的泥泞路段，那拍摄角度，时而高时而低，绝对是在小货车上，摄像大哥水平不错，根本没有让货车入镜。”
“狗屎货车，这么好的收音效果，哪儿来的货车？你听见引擎声了？”
“麦克风应该在枪哥身上吧。”
“枪哥身上泥都糊满了！”
之前，直播间弹幕也争论过拍摄的问题，因为烟枪的直播间画质太好了，比大部分室内主播的画质都好，设备应该非常精良，大家都认为有一个沉默的大哥一直在跟拍烟枪。
不过现在问题来了。
那大哥总不能扛着摄影机走过这么泥泞且多车的路段没有摔跤吧？
然而事实时，拍摄画面一直稳定极了，选择的角度忽前忽后，非常的好。
就在这个时候，有人扣弹幕：“你们说枪哥拿石头准备干嘛？”
“你麻痹过不过来？”方宏怒吼。
“我曹，这是要行凶啊，快打110！”
“劲爆！熊猫主播同摄像大哥野战，毫无节操！”
啪，石块飞向了镜头，镜头轻轻一晃，躲开了石块。
又是一块石头，这一次丢歪了，镜头躲都没躲。
“我去，摄像大哥好淡定，是我的话，跳下车怒怼枪哥一拨。”
“枪哥枪哥，你和摄像大哥有什么不得不说的故事？”
方宏才看到直播间的提问，挠了挠头：“那什么，没有拍摄团队，我一个人在旅行，拍摄的是一个……航拍器，我给你们看一下。”
说着，方宏从驼包里翻出一面镜子。
“我曹，你一个大男人骑行野外，居然带镜子，太不要脸了！”
然而，方宏把镜子正面贴在胸口时，直播间瞬间停了一下，然后铺天盖地的666。
“这……航拍器？”
“这是航模吗？”
“谁在控制啊？”
“你383，不是，你484傻，枪哥说了他一个人，肯定是他在控制啊，要么就是智能的。”
“智能手机这么高端了吗？”
“废话，凤梨4s都出来了，雷俊都辞职去做大米了，能不高端么，里面肯定使用了智能手机里面的陀螺仪水平仪这些电子元件，加上跟拍设计软件，好高科技，不过样子太丑了。”
“好钢用在刀刃上，你看看画面多清晰，收音效果多好，那外观估摸也是经费有限，枪哥自己diy的吧？”
这个时候，大屏幕上一个又一个的大碗跳动，字幕刷出：“你大妈已经不是你大妈了送出十个佛跳墙，大家快点开福袋啊！”
下面，你大妈已经不是你大妈了发言：“这东西挺好，帮我做一个我给我儿子，我