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“我说的六畜,是鸡鸭鹅猪牛羊,加了鹅去掉了马,在川渝地区的古代,马比耕牛更重要,基本上严禁屠宰,并且马肉禁忌很多,所以一般的家宴上是找不到这一道菜的。”
“我虽然主学的是蓉城菜,不过川菜三位一体,加上我的家乡属于下河菜区域,所以我对下河菜也非常熟悉。”
“枪哥,不应该叫做渝菜么?”
方宏摇头:“虽然cqzf方面热衷于在全部文化上脱离川的影响,不过这种联系是切不开的,他们申请的渝菜标准也毫无道理,举个简单的例子,陈皮兔丁,典型的自贡菜,豆花饭,典型的乐山菜,都收录在渝菜里面,在一般饮食界的习惯中,我们称唿为下河菜,而不是渝菜,如果硬要因为分了省份就一家人变两家人,至少我觉得是不合适的。”
比如光头孟飞,在节目中被问及籍贯,也会说自己是川人,说到具体的,才说cq。
“今天的菜比较复杂,耗时最长的应该是海带炖猪脚和酱肘子,所以先准备着,然后一边做其他菜。”
“菜单也比较简单,辣子鸡丁,典型的下河菜特色菜。扣肉,有些菜系中叫做墩肉,也有叫做咸烧白。魔芋烧鸭子,能够将鸭肉做的不柴就算成功。萝卜烧鹅,同期润肺。牛肉选用的是夫妻肺片的做法,羊肉的话是羊肉汤。除了六畜,必须要有的菜还有灌辣椒,两条鱼。”
过年不吃鱼,不是白过?
除去这十一道菜,还有腊肉拼盘,凉拌肚条。
算下来,三冷八热一汤(水煮牛肉算热菜不算汤菜)。
一汤就是一帆风顺,两条鱼是双喜临门,三个冷菜三阳开泰,四道猪肉热菜四季发财,五道猪肉菜五谷丰登,六畜当然是六畜兴旺。
还算是强行讲究了一把。
刚开始的两小时里,灶火上不停的有东西在盾,方宏也时不时的问唐艺馨找厨具。
到了将近六点,所有的材料基本上都切好码好了。
这一顿,可是让方宏忙疯了。
别的大厨做饭还有一个人切墩一个人端菜呢,方宏全得自己来,还得考虑不冷。
并且还得赶在七点钟上桌,因为八点开始春节联欢晚会就来了。
从六点半开始,先是几个闷在热油和水中的菜被唐艺馨端上了桌。
随后陆陆续续一道一道的菜上桌,香气四溢。
最后两条鱼,是提前炸好然后回热的鲤鱼。
在下河菜中,鱼当然是油酥鲤鱼最又乡土气息。
一桌子菜上齐,方宏大汗淋漓。
水友也只能感叹牛。
方宏走出厨房门之前,对着镜头:“今天年关,不管是回家团年还是在外漂泊的兄弟都要开开心心的吃一顿年夜饭,丰盛不丰盛另外说,这一顿饭,一定要开心,新的一年,吉祥如意。”
“枪哥,新年好!”
方宏微笑:“口号!”
一大片征服星辰大海的字幕还没飘出,方宏就提前预知了:“星辰大海大家都在南极看过了,最近这一段时间我要处理博物馆的事情以及养病,等到正月十五后,拉美再见。”
“领略山川河流之壮美,品味美食佳肴之精髓,感悟平凡人生之真谛,与我同行!”
当方宏出来时,唐事成的脸色是古怪的。
吴渝到是非常开心:“哎呀,就我们四个人,哪儿吃得了这么大一桌啊,就跟宴席似的。来来来,赶紧来。”
长桌子,人也不多,唐事成和吴渝坐在一边,方宏和唐艺馨坐在另一边。
方宏看了一下桌子上的菜,将两条鱼移动了一下位置,鱼嘴对准了唐事成和吴渝,然后才坐下:“新年快乐。”
唐事成笑着打开了一瓶五粮液:“陪我喝两杯?”
唐艺馨看了一眼唐事成:“爸,方宏最近身体不好,打点滴呢。”
吴渝惊讶了一下:“那就别喝酒了,你说身体不舒服就该休息,还忙活一下午干什么,真是的。”
方宏哈哈一乐:“过年嘛,图个开心,我已经很久没有这么开心过了。”
知道方宏再打点滴后,唐事成看方宏的眼神终于柔软了不少:“那就动筷子,动筷子,不喝酒也成,等你身体好了,再陪我喝。”
“恭敬不如从命啊,哈哈。”
什么是让中华人之间情感最能迅速升温的事情?当然是一起吃饭,在饭间聊天。
方宏也感觉,这一顿饭没有白做。
反正老人开心嘛。
自从三年前母亲去世,老汉方邵武回到老家躬耕之后,方宏很久没有感受到过这种气氛了。
饭后,吴渝硬是不然方宏收拾碗筷,说方宏应该多休息。
方宏和唐艺馨站在阳台上,看着长江另一边绽放的烟花,说着情话。
“今天再让你选一次,我多少分?”
方宏看着唐艺馨:“满分多少分?”
“一百五,一分最高,一百五最低。”
“一分,一分就代表了全部。”方宏环住唐艺馨的腰:“你是我的全部。”
这一个拥抱,远比与我同行博物馆前那个拥抱更温暖。
城中噼里啪啦的火炮声传出,这是十二点来临之前最后一波火炮声音了。
“红梅迎雪放,玉兔踏春来。伴随着冬日里最温暖的阳光,崭新的2011年如约而至。”
阳台上的两人相顾一笑:“春晚开始了,看看吧?”
春晚,不需要多好看,只需要开着,只需要有家人陪着。
唐事成端出一杯茶:“牛奶红茶,养胃,来。”
方宏接过红茶:“谢谢叔叔。”
唐艺馨在旁边顶了顶方宏手肘:“我爸可是从来不在茶杯里添加茶水以外的东西的。”
方宏腼腆一笑:“那不是对晚辈关爱嘛。”
“啧啧啧,就顺杆子变晚辈了。”
“对啊,以后还算半个儿子呢。”
《想家》、《春天里》、《还钱》、《众里寻你》一个个节目,不算好,确应景。
大爱这人生三万六千天,大爱这世间锦且绣中华。
(未完待续。。)
第三十九章 第七天的巴西
“兄弟们,想我没有?”
“枪哥,挪开,我们要截屏!”
“干。”
方宏耸肩让开:“我们现在在……”
“亚马逊!”
“好吧,你们机智。”
方宏微笑:“俗话说得好,上帝用了六天创造世界,用了第七天创造了巴西,巴西这个国家,是全地球上,最受上帝喜爱的国家,如果真有上帝的话。”
“当欧洲人到达这里时,简直就像是看到了天堂。”
“美洲有两个极端,一个是被上帝遗忘的墨西哥,一个是住着上帝的巴西。倒不是说精神上的区别,而是巴西这块土地实在是太好了。”
“在欧洲人刚到这儿的时候,抱着尝试的心态开始了种植,那时候欧洲贵族留行吃糖,甜品以甜的恶心为荣,所以这块能够产糖的国度瞬间富裕。过了没多久,巴西陆续发现了金银矿,钻石矿,良田瞬间荒废,几代巴西人睡在家里数钱。所有国家的人都心想,就你狗屎运好,等挖没了,看你们怎么饿死。”
“结果是,金银矿挖空了,发现新的金银矿,又挖空了,有发现新的。直到巴西金银狂剧烈减产时,欧洲人终于觉得,哎你丫运气也有不好的时候?结果巴西种植的橡胶比东南亚原产地还长得好,又几代巴西人开始躺着数钱。”
“我靠,枪哥你不要骗我去巴西……”
方宏哈哈大笑:“那个时代,北美比起南美,简直弱爆了。以巴西阿根廷为首的南美国家经济上远远领先当时的美国。当时随着两次世界大战来临,世界重新洗牌,美国在南美打量扶持傀儡政权,二战后几十年时间,巴西人终于不富裕了。”
“我就说,没人能运气永远好下去。”
“那你们可想错了,七十年代那个混乱时期,巴西依旧盛产水果,远销美国,日子过得滋润及了,虽然国家没有自由,但是这里的人,潇洒的很。”
“世界进入网络化时代,进入了技术时代,现在巴西人总应该因为几百年来养成的懒惰脱节了吧?”
方宏耸肩:“没听说过金砖四国么,我们老大,他们老二。最近几年,巴西东南沿岸不断发现大型油气田,说简单点,又是好几代巴西人不愁吃喝,而且巴西还是世界上第二大的铁矿石出产地。”
“我尼玛,怎么这么不公平?”
“所以说,上帝用了六天创造世界用了第七天单独创造了巴西嘛。也许等个一百年,油田空了,巴西这块土地上,又该发现别的什么财宝了。”
“我尼玛,果然躺着数钱。”
方宏一边驾驶船,一边道:“说了这么多有的没的,给大家介绍一下巴西吧,和阿根廷不同,巴西的人混血的非常厉害,基本上外貌已经看不出血统了。巴西人有三个爱好,桑巴、足球和做ai,全都是体力活。”
在巴西,一般十二三岁初夜就应该没了,一般的人一辈子换个几十上百个性伴侣非常正常。
方宏看到水友不相信,回头问:“你有过多少女人?”
旁边坐着一个巴西人?
和哥们儿掀开大帽子坐了过来:“七八百个吧。”
方宏耸肩:“他说七八百个。”
“吹牛比吧?”
“我再问问。”方宏回头:“你多少岁啊?”
“四十啊。”
“也就是说,从二十岁开始,你每隔十天换一个女人?”
这哥们儿皱眉思考了一下:“也不是每隔十天吧,有时候一两天换一个,有时候见面睡了就不联系了,嗯,不对啊,那不止七八百,我从十六岁开始……快两千了吧。”
方宏回头:“哈哈,你们那地方,年龄和你差不多的,都和你睡过了,走在大街上不认识的人也可能以前睡过。”
“哦,那就没有了,又不是只和年龄一样的人睡。”
方宏回头用汉语:“巴西大部分人,每天都不想着怎么工作,想的是如何睡一个异性。”
在巴西,上流社会那种纯白的人,和其他人之间差距非常大,那部分白人,保持着欧洲或者美国来的时候的血统,也有学业或者事业上的追求,其他人就不同了。
要不你能踢足球,牛逼哄哄赚大钱,要不你会摄影,当个记者走出贫民窟,其他的途径真就不现实了,而且人也不考虑这些。
老子曾经幻想的那个世界,在巴西实现了。
不过,它仅仅是一国,所以老被其他国家起伏,因为太散漫太自由了,导致国家凝结不起来,所以经常出现独裁。
最牛逼的是,出现独裁后基本上是被另一个独裁推翻,不过分的情况下,一般人都懒得理会政府的破事儿。
“这哥们儿是个记者,不过在帕拉州挂了政职,上次不是说了要去见识佐埃人吗……麻痹怎么还叫做ai人……真牛比……咳咳,巴西zf是不允许外人接触佐埃人的,除非得到他们主动的邀请。我这一次要去见附近一个镇上居住的一个佐埃人,如果他同意,我就能去佐埃部族了。旁边和哥们儿是来监视我的,防止我用钱收买佐埃人带我进去。”
“我去,还有这种破规定?”
“原住民的事情嘛,我们z区在特定的时候也不允许外国人进入,其实政治意义不大,都是保护措施。比如墨脱这种地方,很少有外人进入,就怕不了解中华法律的人进去了会引起当地居民的愤怒,所以能避免还是避免。”
说是避免都是个屁,这地方,枪支泛滥。
方宏下飞机第一件事情就是自己搞了一把枪。
其实就是怕普通人跑去洗劫。
“这里已经是亚马逊北部了,都不算是河流主干区域,不过也标志着,这里的气候更热,要不是为了预防疟疾,我都想光膀子。”
“枪哥,要是看不到佐埃人咋整?”
“去他们部族,也就是为了能拍摄一些画面,如果看不到,我就直接出发去冒险。”
“找玛雅文明么?”
方宏翻白眼:“玛雅它能在巴西么?这个地方,吃穿不愁,自古以来的人就不喜欢想事情,哪怕是几千年前也一样,巴西的考古学家,在本国内,基本上挖不出什么遗迹,那是陶罐也没几个,土石建筑基本没有,没有原始壁画,没有乐器出土,由于气候原因,连老一点的墓都没有。”
“果然是一方水土养一方人。”
“此言差矣,要是我也能躺着数钱,我也不干这些事儿。”
试想一下,人类文明,都是为了更好的生存下去才产生的。
如果生活在一个没有追求,富裕的流油的国度,还有什么文明可以发展起来?
你告诉我要发明织布技术?这儿常年都不用穿衣服。
耕地放牧?抱着长矛走出去,三步踩一头豪猪五步撞一头犰狳。
世界上最好的土地,和世界上最懒的人。
甚至连世界上最懒的动物树懒,也生活在这密林深处,这是一片,奇异的土地。
(未完待续。。)
第四十章 箭毒蛙
打劫!打赏,推荐票,月票,书单,什么都要!
船在水上开着,方宏远远看到了什么,撞了撞身边老是喊不对名字于是不喊名字的哥们儿:“那是什么?”
“森蚺。”
“亚马逊巨蟒!”我靠,这么丁点大?
方宏看了一会儿:“世界上最长的蛇类还是网纹蟒,绿森蚺着名的是体重大,体长并不长,它比较粗。”
“其实也没有电影里那么恐怖,一般来说它们不会袭击人类的,因为很难吞食,当然了,如果身形瘦小,被当做猴子吃掉也是可能的。不过我只听说过网纹蟒吞食人类,没听说过森蚺吞食人类。”
“事实上,它们的祖先比它们大的多,泰坦蟒长度超过十六米,是世界上出现过的最大蛇类,也是森蚺的祖先。”
“这种蛇类是卵胎生,也就是说他们会在体内孵卵,由于过于粗壮,看不到退化的四肢,不像亚洲地区的巨蟒。”
在亚洲区域,普遍有龙的传说,而南美也有羽化蛇的传说。
“不过,这是科学界认证过得,不代表是真的极限,因为曾经数次有超过十三米的蛇皮被发现,无奈何没有骨架,不能被科学记录,如果那些猎杀传说是真的,那么巴西这些无人进入的热带雨林中,说不定真的有超过十三米甚至接近泰坦蟒的存在。”
“我们快到码头了。”
或者应该说是掷出河面的木桥……
旁边的哥们儿一直在说话,不过口音重极了,方宏大概听了一下:“巴西的大部分男人说话音调都很高,但是笑起来声音很低沉。我个人分析了一下,应该是因为为了在人多的环境下吸引女人的注意,久而久之养成了习惯,不过他们笑出声感觉很像是我们理解的奸笑,有一种奸计得逞的感觉。”
“666,枪哥,你这么说会被打的。”
“不,巴西人如果听到别人说他的说话方式能吸引女人的注意,他会很高兴的。这里可是巴西。”
说是小镇,实际上是一个烂棚区。
“刚刚这哥们儿给我说,这里以前是一个小的淘金矿,后来没多少金子了,只有少部分人留了下来,因为这里还算适合居住。”
“我们要去见的那位是一个佐埃刚刚接触外部世界时走出来的人,不过他们还是长期住在部族里,时不时会有那么一点儿人走到外部世界。”
“这里满目疮痍,基本上都是挖开的,不过这里已经没有金矿了,等个几年,估摸就恢复了。”
走在各种帐篷和木头房子中间,方宏吐槽:“我的前半程是搭飞机过来的,听说巴西在河道部分修建了很多公路,这些公路导致沿路森林被大量砍伐,不过在亚马逊北部,并没有系统的公路,船是这儿的主要交通工具。”
“上了陆地后,交流基本靠吼,交通基本靠走。”
“枪哥,我记得下一句,下一句是防盗基本靠狗,娱乐基本靠手!”
方宏和身边的记者哥们儿一起找到了那个佐埃人。
这人只穿了短裤,全身黝黑泛着红色,长发绑在脑后,下巴处穿出了一个木棍,年龄看不出来。
“佐埃人幼年时很像亚洲人和环太平洋岛民,不过到了成年后,会越来越黑,大概是因为气候原因吧。”
这个哥们儿看到两人前来,那个记者上前问话。
“在巴西,外语普及率很低,不过他们有时候用西葡混合语,这个记者哥们儿虽然口音严重,不过会英语,就算是很不错的人才了,从穷人混成中产阶级,就靠这块敲门砖。”
两人谈话基本结束了,佐埃族男人看着方宏问了一句话,记者翻译:“他想知道你想去部族的原因。”
“我是一个冒险家,经常