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梅询哈哈笑着对徐平道：“都说徐待制家底殷实，京城里屈指可数的富庶，今日到庄子里一看果然如此。这种车子，就是在皇城里面，一般官员等闲也不能乘座在衙门之间来去。没想到你这乡下庄子里，只是拿来平常待客。”
徐平淡淡地道：“学士说得过了，这车本就是我庄子里制的，就像地里自己种的庄稼一般，自然是有什么吃什么，有什么就用什么了。”
梅询啧啧称叹，当先上了车子，后边徐平，再后边则是韩琚和苏绅。
不用多大一会便就到了游园，下了车，梅询左右看看，只见园里花树掩映，其间还夹杂着各种果树。青杏还小，拳头大的桃子顶尖已经有了粉红色，不远处池塘里荷花开得正艳。而枳子海棠，则开得红红火火。
边走边连连点头：“这处游园，倒真是一片世外桃源。可惜啊可惜，这里离得京城远了些，不然闲暇时在园里游览，放松身心也是人生一桩趣事！”
徐平在一边随声附和，实在也不好说什么。现在他已经非常后悔，早知道就不去找梅询了，自己直接一本奏章上去，群牧司该怎么做就怎么做好了。自己的功劳少不了，也省了陪着梅询赏花赏草的功夫，有这时间，自己陪陪家人多好。
到了游亭里面坐下，就见到徐昌在亭子外面走来走去，徐平猜他可能有事找自己，便找个借口起身到了亭外。
徐昌低声问道：“郡侯，梅学士带来的随从如何招待？人数可是不少，是杀猪宰羊好酒好肉就可以，还是要专门给他做些稀奇菜肴？”
“好酒好肉就好了，不过随从而已。”
“明白。”徐昌说完，转身匆匆离去。
第一次接待梅询这样的朝廷重臣，不但是徐平不习惯，就连徐昌和庄里的人都不习惯。吃得差了怕人家挑礼，影响徐平仕途，吃得太好又显得自家没见过世面。
庄客上了茶来，徐平对梅询道：“学士用茶，我庄里一向都是喝散茶，别有风味。”
“没什么，散茶少了许多麻烦。”对于梅询这些有钱有闲的士大夫来说，团茶妙就妙在煮茶时的各种繁琐步骤，口味还在其次，这一点散茶是无论如何也比不上的。
喝罢了茶，有庄客上了水果来。摆在盘子里的是一盘切好的西瓜，是庄子里实验各种嫁接技术提前种了，现在刚好成熟。在徐平眼里，这西瓜个头太小，黑黑的，而且吃起来也并不怎么甜，可以说要卖相没卖相，要滋味没滋味，只是个稀奇罢了。
庄客把几个盘子摆下，梅询指着那一盘西瓜问徐平：“特制，这是什么瓜果？以前可是从来没有见过，如此之大，不知道味道如何。”
“这是西瓜，李副使出使契丹，带了西瓜种子回朝，我要了些回来，种在了这处园子里。这些早熟，尚不怎么甜美，学士来了，尝个先。”
“这便是西瓜？早就听人说契丹自回纥得了种子，极是珍贵，味道甘甜可口，尤其是夏季炎热时候，吃上几口甚是解暑止渴。没想到待制庄上种了出来，今天刚好能够赶上一饱口福，幸甚！幸甚！”
一边说着，一边用两根手指极为文雅地掂了一片在手里，送到嘴里咬了一小口，连连点头：“果然甘甜如蜜，不负盛名啊！而且极是爽脆，再没什么瓜果比得上！”
连吃几口，满面都是陶醉之色，对身边的韩琚和苏绅道：“两位同用，这可是平常难得一见的物事，若不是来徐待制庄里，等闲难得吃上一口！”
徐平心说自己在京城西门外的府里种得多了，等到成熟了很多人都能吃得到，不过没有说出口，不能在这个时候煞风景。
韩琚和苏绅两人各取了一片，边吃边连连赞叹。
这种东西说白了就是吃个稀奇，味道其实也就那样。徐平前世吃的不知道比这个甜多少，好的瓜切开来表面都是白沙沙的一层糖，这个年代的西瓜哪里有那种甜度？
只是用里拿着一片，装模作样地陪着众人吃瓜。他自己心里是对这西瓜着实有点失望，但看在别人眼里，还以为他是在那里谦虚呢。
吃过了西瓜，众人静过了手，都是心满意足。
又喝了一会茶，徐平看看西天的太阳已经趴到了山顶上，一天马上就要过去了。不由心中苦笑，一天的功夫就这么过去了，自己还想着明天看过，下午就赶回京城去呢。照这个速度，一天的功夫也只够梅询路上走一趟，什么事情都别想干。
或许这才是这个时代的常代吧，什么事情都慢慢悠悠的，自己和一帮手下在三司争分夺秒做事反而不正常。
既然已经天近傍晚，徐平只好吩咐徐昌准备晚饭。乡村地方，有好东西也做不出来什么奇巧花色，无非还是大块的肉，或烤或煮。只有园子里种的时鲜蔬菜，用旺火炒了，各外地清爽可口，是其他地方所没有的。
等着上饭的功夫，梅询坐着无聊，对徐平道：“你先前说一匹马能够让数百匹马受孕，这公马必然雄壮无比，现在有暇，何不牵来看看？”
徐平听了这话，不由睁大了眼睛，过了一会才道：“学士要看，自然可以。”
说完，吩咐庄客去牵那匹精挑细选的青唐马来。
心中却不断腹诽，自己找梅询来，可不是来看这公马如何雄壮的，而是看这公母如何让那么多母马受孕的。最重要的不是公马，而是让母马受孕的技术，这梅学士到底是个什么意思？该看的不看，没什么用处的事情却显得兴致勃勃。
却不知，徐平所认为重要的东西，在梅询眼里根本就不需要他过问，能够让韩琚过去好好看一看，跟他汇报一下就已经足够了。今天来庄里，只是说明他重视此事而已。在他想来，没派个公吏过来了解一下事情经过，就已经是看在徐平的面子上了。（未完待续。）
第7章 实际演示
清晨的阳光照在身上，让人格外觉得温暖。路边青草上的露珠还没有干，阳光洒在上面，透着七彩的光芒。
徐平面无表情，当先带着韩琚和苏绅去马场。
韩琚也有些尴尬，一路上不说话，只是默默地跟在徐平身后。
群牧使梅询昨天晚上喝得有些多了，知道今天不用上朝，太阳高升了还没有起床。徐平左等右等，最后等来梅询的贴身随从出来传话，学士今天不去了，让群牧判官韩琚随着徐平去看就好，回去自然会在群牧司安排。
得到这种结果，徐平火气直冒，但却无可奈何，只能强压下心头的火气，带着韩琚去看马。中牟知县苏绅百无聊赖，巴巴地跟了过来。
到中牟半年了，还没有特意来庄子里拜会过徐平，而昨天梅询要来，苏绅就急忙赶来迎接。这种差别待遇，苏绅自己也知道无法跟徐平说话。更何况作为中牟的第一大户，有钱有势，徐家从来没有给官府添过麻烦。就连开垦的荒田，今年闰年要修闰年录，徐家都主动把亩数报给了县里，苏绅都有些不好意思。
这种废弃马监开垦出来的荒田，丈量田亩向来困难，其间涉及到最开始几年的减免钱粮，开垦出来的熟田和荒田的比例。特别是像徐家，现在几乎已经把原来的整个淳泽监买了下来，这里面有多少是耕地，有多少是荒地，根本就无法丈量，全靠自觉申报。
要是换了个大臣之家，别说是虚报瞒报，就是完全不交钱粮也是有的，中牟县难不成还敢直接上门来收？徐平不想有把柄落在别人手里，不这么做罢了。
陶六早早就等在马厩外，见到徐平带人过来，急忙上前见礼。
徐平对韩琚道：“韩判官，我们要不要先看看受孕的母马？”
“一切听从待制吩咐，下官必仔细用心，所见所闻如实上奏。”
徐平点点头，吩咐陶六：“先去看看受孕的母马吧，耳听为虚，眼见为实，只有真真切切地看在眼里，韩判官才好回去交待。”
陶六应诺，带着众人向不远处的母马群走去。
在马匹发情的季节，庄里都会把马分成小群，一小群一般一二十匹母马。若是以前的时候，这小群里还会有一两匹公母，而怀孕的马匹，则会单独成群。现在小马群里已经没有了公马，只是受孕的马单独成群。
见到前方广阔的牧场都用木头栏杆隔成一小片一小片，韩琚道：“原来待制庄上养马是这样的，不像马监，都是散养在里面，草场却不隔开。”
徐平道：“春夏马发情，为防意外，才把草场隔开，到了秋冬季节，这些栏杆也就打开了。马总要每天跑上几十里路，才能长得好，不能一直圈养着。”
韩琚连连称是，心里默默把这些记了下来。
陶六开了栏杆的门，对韩琚道：“判官，这一栏是十八匹马，因为全是受了孕的母马，所以比平常养的数目多些。外面草场约摸二十亩地，庄里每年都在地里撒挑选过的草籽，相对来说，这样长出来的草比平常不管长出来的野草马爱吃一些。”
韩琚点头，马监里也会种草，不过没有徐平庄上这么讲究，相对粗放得多。而且对草的品种也没有特别的要求，地里长什么就让马吃什么，冬天备下的草料也基本如此。
此时露水未干，马还都关在棚子里并没有放出去。
马棚很简陋，只是用木材搭成，上面盖了茅草，能够挡雨而已。马也不能太娇惯，不然养成之后难以适应其他的环境，反而不好。
到了马棚里，入目的先是棚边堆得高高的巨大草捆，方方正正，整整齐齐。
韩琚见了好奇地道：“待制庄子上的牧草都是这样的吗？不像马监里，成束成围，占地广大，而且取用不便，还是这样好。”
徐平道：“是啊，这样压成捆好储好运，奈何我跟群牧司说了几次，他们就是不肯这样做。只是说收买不便，而且也难以换算成钱粮。”
“这事下官记下了，回去再作计较。”
韩琚也不敢把这事情定下来，他还作不了这个主。牧草也是收的钱粮的一部分，在某些地区可以抵代赋税，为了方便，官僚首先要求的就是与粮食好换算。
一般来讲，此时官方收牧草都是以束或者围为单位，一束基本等于一石粮食。不但收税是这样，运输也是如此，更重要的是向边疆地区交付粮草，也是这样换算的。一旦把单位改了，就难免会造成一时的混乱，这个年代的官僚系统效率实在不敢恭维，一下子是难以改过来的。至于这样会降低效率造成浪费，官僚反而不在乎。
到了马槽前，陶六道：“官人，现在母马受孕，平时只吃青草是不行的，晚上都给它们加精料。庄子上种的有荞麦黑豆，混着苜蓿晚上加料。”
韩琚点头，这是通常的做法，牧马监一样也储存有菽豆之类。虽然这些精料总是被养马的官吏和厢军勾结偷盗出去贩卖，屡禁不绝。
看过棚子里的养马设施，陶六看看天色，道：“时候差不多了，该把马匹放出去让它们到草场里吃草，整天养在棚里是不成的。”
说完，吩咐了看马的庄客，把马的缰绳解了，开了栅栏，让马到外面的草场去。
看着马群离开马棚，陶六对韩琚道：“韩判官看，这些马都已经受孕，行动起来便不如平常快捷。马有灵性，知道爱护肚子里的小马呢。”
几人又随着马匹到草场里看了一会，见太阳已经升高，徐平对陶六道：“群牧司今天来看的最主要是让马受孕的法子，天色不早了，你找人做给韩判官看，免得误了时辰，今天赶不回京城去。庄子里荒僻，住下去也没什么意思。”
徐平可没心思陪着梅学士在这庄子里玩耍，事情早了早回，要想放松等过两天端午的时候再回庄就好。梅询的地位在那里，徐平陪他可是累得很，根本放松不下来。
几人离了这处马场，到了一处偏僻的马棚，周围都用栏杆围起来，栏杆比刚才的马场要结实得多，整个如同一座大院子。
进了里面，马棚也比刚才的精致，而且三面围住，只留着朝南向阳的一面敞开。此时棚里面只有三五匹马，俱都长得雄骏壮实，一看就都是精挑细选出来的。
陶六道：“判官，这是庄子里特意挑选出来的种马，都是高价买来的青唐马，一匹要好几百贯呢！最右边的那一匹，就是昨晚牵去让梅学士看过的。”
韩琚看了，心中暗暗称赞，这庄里的种马可比牧马监里的讲究多了。马监的马，最好的都挑出来送到骐骥院里去，专供皇帝乘舆及赏赐王公大臣，哪里能够把最好的马留下来做种马？而且骐骥院不属群牧司，他们那里的好马更不会拨出来。
此时马监养马也不注意品种，只是按照马格分等，繁育就更加随心所欲，哪里知道最好的马有什么血统。反正就是杂在一起混养，出不出好马完全靠运气。
韩琚左看右看，越看越觉得这些种马神气得让人喜欢，开口问陶六：“待诏，这里的几匹种马，一年可以让多少匹母马受孕？”
陶六答道：“回判官，若是往年呢，最多只能配种三五十匹马，生下来的小马不夭折，养大之后又在马格上等的也就十匹八匹。今年因为庄里都是用人帮着母马受孕的，千百匹也是平常，估计能得一两百匹好马。”
这个数字吓了韩琚一大跳，徐平的庄子不过是一个淳泽监而已，当年在马监中就算是小的，现在又有大量的土地被开垦成了农田，竟然一年还能得一两百匹好马。如果官营的牧马监有这个效率，禁军需求的军马也就不在话下了。
到了跟前，陶六指着一个用木头搭起来的架子，低声道：“官人，这是马床，取马精用的。下面要做的事情有些不雅观，官人看了勿怪。”
韩琚点头：“到庄子里来，专一就是要看这个。你只管做就好，不用顾虑。”
陶六告声罪，吩咐棚子里的庄客取布把马的眼睛都蒙了，单单只留下了一匹，口中说道：“这匹马今年只取了一次精，刚好再取一次让判官看个端详。”
一边说着，一边吩咐庄客去外面牵一匹母马来，口中对韩琚解释：“需要有上等的母马，而且正在发情，过来引得种马情动，才好取精。”
到了这里，别人都不好接话，只看着陶六忙忙碌碌地吩咐人手做事。
不大一会庄客牵了一匹极精神的母马进了马栏，陶六叫了一个看起来甚是粗俗的汉子，就把选好的种马牵到马床上，表演了一回取精。
虽然徐平、韩琚和苏绅几个人早已经知道了是怎么回事，但在自己面前当面做，几人还是有些尴尬。都静静地看着，连喘气声都听不到。（未完待续。）
第8章 还是找自己人
梅询起床洗漱罢了，熏好了香，坐在游园里的亭子里慢条斯理地喝茶。韩琚站在不远处向他汇报上午随着徐平到马场看到的情况，梅询不住地点头。
说到徐平庄子里牧草的情况，梅询道：“这事情我也多次听闻，而且徐待制还特意向我提过。不过问群牧司的官吏，他们都说不便施行，牧草收缴实在难以计算。”
韩琚小心地问道：“那么，牧监收草的时候还是收散草，到了草料场里再压成捆如何呢？虽然运输依旧不便，但省了马场存草的地方，而且喂起来也方便。”
梅询叹了口气：“事情哪里有那么简单？草料场检点怎么办？草场里存的草料与账籍对不起来，岂不是更加混乱。此事急切间做不得，需从长计议。”
说到底，还是因为事情牵扯到多个衙门，主事的官员不想给自己惹麻烦罢了。真地要一心去做，也没有什么不能克服的困难，但梅询凭什么给自己揽这差事？
韩琚无奈，只好把这事情放下，接着说下去。
说到用母马引诱种马取精，梅询突然又有了兴趣，竟然想再去看一遍。
徐平心道，我马场里就那么几匹优良的种马，每匹都是用钱堆出来的，你这样折腾不是要把它们活活累死？这来我庄里，吃我的住我的，那么多人，都是我搭钱进去，还折腾起来没完了是吧？事情真正成了，自己还不知道有什么好处，这样怎么能行？
看看天色，徐平对梅询道：“学士，天色不早了，我们还是赶紧上路。如果走得迟了，只怕到天黑还赶不回京城，城门关了就麻烦了。”
马上就是端午，梅询也不想在城外多待，想了想，只好点头同意。若是平时，他肯定要在这里多呆一天，看看田庄里的风景，也是赏心悦目的事情。
整好仪仗，苏绅伴着一直送到中牟县境的边界，过道别返回。
一路上徐平的心里有些不舒服，没想到自己巴巴地找到梅询门上去，他却只是到自己庄里游玩了一圈，相当于什么事情没干。早知道这样，还不如直接找韩琚呢，没有这么麻烦不说，还不用花这么多时间在路上，