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鬼厨-第100部分

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证据推论,你上下嘴皮子一碰就说某某有问题,叫我们处理,你当你是谁?某某某么?

    “好的。首先自我介绍一下,我叫陈虎,是名厨师,目前在魔都那边经营着一家私房菜馆,就食物坚定方面而言,我可以说是专业的,并且也并未参加本次的美食节,此番前来这边完全是意外,所以也不存在恶意竞争和故意栽赃陷害的问题,这点你们大可以放心。”也知道自己一上来就说自己是通过品尝分辨出来的也实在太叫人难以相信,陈虎便话风一转,先把自己的身份点了出来,用以加强自己话语的可信度,然后才开口说起正事。

    “而我发现他们的方式很简单,就是通过尝的方式。”

    “尝?”龙林皱了皱眉,看向陈虎的目光有些迟疑。

    甚至可以这么说,如果不是之前陈虎一番表述确实增加了一些他的可信度的话,龙林还真有可能把他当成捣乱的人,直接让人给赶出去。

    “是的,尝。我的舌头有些特殊,它非常敏感,不论是什么菜,只要入我口中,我都可以通过味道的细微变化分解出它里面所用的食材和调料,甚至是放置的顺序。听起来很神奇是吧,但这确实是真的,并非是在开玩笑,如果龙先生不信的话,大可以找位厨师过来制作一道菜来验证一下。”陈虎笑看着满目怀疑和不信的龙林,再次说道。

    反到是旁边的年轻一些的工作人员看向他的目光充满了怪异。

    “神之舌?”只听对方小声嘀咕道“该不会是碰到是个大龄中二病吧?”

    显然,这货是个宅男,要不然不会说出这么一番话来。

    只是可能他本人也没想到,他的声音被陈虎听得一清二楚,完全明白他在嘀咕什么。

    “这……”

    “主任,我们可以直接带他去刘师傅那里,正好那边也有锅有油有食材,到时候只要让刘师傅随便做点什么让这位陈先生品尝,就知道这一切是不是真的了。”眼见自家领导迟疑,一旁想要见识一下陈虎是否真的有神之舌的年轻工作人员开口提议道。

    “我没问题。”陈虎笑道。

    “那我们走吧。”龙林想了想,感觉这种方式也没差的他点点头,带着陈虎还有工作人员一同朝那年轻人口中的刘师傅的摊位移动而去。

    也就片刻,一行四人就到了所谓刘师傅的摊位前。

    人群火爆,热闹的宛若夜市中的景象。

第256章 开口跪

    龙林带着人越过人群,走到了摊位边。

    “刘师傅!”龙林冲里面正在忙碌的大师傅喊道。

    “龙主任来了啊,吃点不?”话落,里面那名身材发富,如果换身装扮放古代说是员外也多过厨师的男子转过头,放下锅铲将其交给旁边的另外一名厨子,一边用身前的围裙擦手,一边满脸堆笑的迎上来道。

    县官不如现管,哪怕是大师傅,对待这种明显有官方背景的小主任也要尽量捧着,以面行差踏错,给自己找麻烦。

    “算了吧。”龙林摆摆手说道,然后一顿,指着身旁的陈虎介绍道“刘师傅,我来给你介绍一下,我身边的这位是陈虎陈先生,据他所说也是一名厨师,你们两个认识一下吧。”

    “刘师傅,你好,我是陈虎,很高兴认识你。”陈虎也懂礼,上前主动伸手客气道。

    “你好,陈师傅。”刘师傅回道,不过却没介绍名字,显然是没准备和陈虎有深交的意思。

    不过对此陈虎也没有在意就是了。

    而后就听到一旁的龙林再次说道“我这次过来主要是有一件事想要麻烦刘师傅。”

    “龙主任看你说的,什么麻烦不麻烦的,你尽管说就是,只要老刘我能做的,肯定不说二话。”老刘也是个八面玲珑的人,没等龙主任把话说完,就立刻拍着胸脯保证道。

    当然,也留了余地,点出能做到的,到时候也好用来推脱。

    “呵呵,既然刘师傅这么说,那龙林我也就不客气了。”龙林笑道“是这样,这位陈师傅呢,说他有一个特殊本事,可以单凭尝的就能分辨出菜肴所用的食材和香料,还香料释放的先后顺序,我呢有些不信,想要验证一下,这不就带着人过来,麻烦刘师傅了吗。”

    “等下还请刘师傅帮帮忙,随便做点什么,让陈师傅表演一下。”

    刘师傅闻言一楞,表情怪异的看向了陈虎,眼神中充满了怀疑和嘲讽。

    这大话说的,有些没边了啊!

    “陈师傅,你确定?”不由得,老刘满是置疑的质问了一句。

    “我确定。”陈虎表情依旧,带着淡笑,语气却是不容置疑的肯定道。

    “那行,那老刘我就见识见识。小淘,招呼龙主人和陈师傅去那边坐。”刘师傅脸上的讽笑更盛,嘿笑一声,重新转回了灶台前。

    “知道了,师傅。”某个厨子应声,引领着陈虎和龙林还有另外两名陪同的工作人员走向了一边,最后在一张空桌位上坐了下来。

    “几位稍等。”

    之后换成服务员,为几人送上了茶水或饮料。

    “陈先生,你看我们这美食节办得如何?”反正等着也是等着,龙林主动开口和陈虎搭起了话来。

    “很好,很热闹。”陈虎无可不无可的回道。

    “那陈先生感觉,我们这美食可还有需要改进的地方?”

    “有啊。”

    “哦?”

    “如果能不收门票的话,那就更好了。”陈虎半开玩笑道。

    反正这黔声美食节是陈虎自知道有美食节这个概念以来,第一次碰到的还需要花钱入场的美食节,如果能改掉的话,相信这里能来的人会更多。

    “额……这个是场地提供方的要求,就本意而言,我们也是希望能够有更多的市民能够参与到美食节的活动中来,享受到家乡的各种美食。”龙主任一顿,表情有些尴尬的说道。

    ……

    就这样两人有一搭无一搭的,时间转眼过去了七八分钟,饮料喝了差不多一半时,刘师傅才终于端着一道美食姗姗走了过来。

    “龙主任,陈师傅,让你们久等了。”

    而后东西一放,呈现在众人眼前。

    是一盘黄黑相间,卖相看起来并不好看,且有着刺鼻味道的菜品,反正粗看起来给人的感觉很不好,有种不想动筷的感觉。

    “算辣鱼腥草,陈师傅,请吧。”

    说完,刘师傅就在旁边一站,饶有兴趣的等待起了陈虎的表演。

    “那我就不客气了。”陈虎轻笑,从旁边取来一双一次性的卫生筷子打开,抹去毛边,用筷子夹起了一些黄色的鱼腥草和黑色的木耳放入口中。

    牙齿轻磕,浓烈的味道在陈虎的口腔间绽放开来。

    首先是酸,浓烈的酸,仿佛是老醋直接入口般的酸,然后是辣,直刺刺的辣,辣椒面子呛口的辣,再然后则是一股说不上来的怪味,类似生鱼片般的腥,而且极其浓烈,然后才是淡淡的甜味和清凉。

    咸、热,还有汁水消减中和着口腔里的味道。

    果然如传说的一样,鱼腥草这种东西,除了爱那口的人,一般人还真有些消受不了。

    起码陈虎对它就不是特别感冒,甚至如果不是出于厨师的职业本能,他都有可能在这东西入口的瞬间直接把它吐出去,真不知道刘师傅是故意想坑他一把,还是有其他什么想法。

    “食材什么的就不多说了,鱼腥草和木耳,这个大家一看就知道,所以我还是来说说这里面的用料,还有顺序吧。主要有盐、醋、有糖、有蒜、有豆掰酱和辣椒。其中辣椒应该是和豆掰酱一起的某种辣味豆掰酱,因为辣椒中有浓厚的豆香味与酱气,糖应该是冰糖,普通白糖的口感没有水润,醋应该有两种,陈醋和白醋,前者是最后出菜时放的,后者是在炒制鱼腥草时加入,目的应该是为了中和鱼腥草的气味还有消减其中的腥气,蒜沫应该是和豆掰酱一起炒的,之后才放得菜料,加上生抽调色,我说的没错吧,刘师傅。”陈虎仔细品位了一分,然后睁开眼睛,看向关注他的龙主任与刘师傅几人说道。

    龙主任没有吱声,而是把目光投向了刘师傅,毕竟在场的只有他是厨师,且是菜品的制作人,因此自然也只有他才能评判出陈虎所说的东西对不对。

    只不过落入他们眼帘的,却是刘师傅目瞪口呆的表情,脸皮微微颤动,一副震惊的情绪。

    “你居然真的尝出来了?!”刘师傅喃喃道。

    如果只是单纯的说出用料种类,这到是并不足以让他表现的这么震惊,毕竟国际美食家,或是老辈的大师傅们都能做到,但精确到每一种甚至是每种使用的顺序,那就让人不可思议了。起码刘师傅从艺这么多年以来,没碰到有这种能力的厨师或美食家!

    然后刘师傅神色一正,满脸郑重的再次伸出了手“鄙人刘福生,师承黔菜大师杨凤林,还未请教。”

    “陈虎,没有师承。”陈虎轻轻一笑,起身,再次和刘师傅的手握在了一起。

    而这一回,无论是龙主任还刘师傅,亦或者那些年轻工作人员在没有一个敢轻视陈虎的存在!

第257章 柳文龙

    之后的事情就简单了,有了强有力的证明,加之有杀错无放过的打算,龙主任立刻安排人手对那制作红油豆腐的摊位进行处理。

    当然,为了避免造成过度影响从而影响到美食节的声誉,甚至是给自己惹上麻烦,龙主任的处理方式很巧妙,先是派人去摊位那里已给员工发福利的说法在摊位处买了几份现制的红油豆腐,然后迅速转道送往食品安全检查机构,获得确实肯定的证据,这才在当天夜间暂停结束的时候叫来了红油豆腐摊位的负责人,将一份检验报告直接拍在了对方面前。

    后面的具体如何陈虎不知道,但等到第二天在来美食城时,那家佐料里加有某御米壳的摊位却是换了人,变成了一家经营驴肉馅饼的摊位。

    “效率到是不错。”

    陈虎满意的暗暗点点头,将这些已经算是过去的事情放到一边,安心的再次在美食城中游走起来。

    数量种类高达两百多个的摊位,可不是区区一天就能逛完的。

    ……

    “龙哥,就是那个家伙。”

    傍晚,美食城的出口外,一个青年指着不远处从美食城中刚刚走出来的陈虎说道。

    “认准了?”名为龙哥的汉子反问道。

    “是他没错,龙哥不信你看照片。”青年说着掏出自己的手机,调出了内里储存的一张清晰度并不是很高,且一看就是从某监控设备的视频中拍摄下来的照片道。

    “是他就行!居然敢坏老子的好事,看我不扒了他的皮。”名为龙哥的汉子盯了眼青年的手机,见人物确实是一个后拧笑一声,从角落里走了出来,目标明确,径直而直接的走到陈虎伸边,伸手一抓……

    “恩?”

    然而没成想,本该十拿九稳的一手居然突兀的落空了,让名为龙哥的汉子不由得皱起了眉。

    “有事?”

    与此同时,陈虎站定,转身上下打量着汉子诧异道。

    这个面容,如果他没记错的话好象是昨天被他举报的那个做红油豆腐的摊子的主人吧,怎么会在这里,还直接找上了他,难不成,有人把我举报的事情露了出去。

    虽然细节有些出漏,但就过程而言确实如此。被龙主任用检查报告加国家法律强行劝退的龙哥很是不甘毕竟进驻美食城可是要花钱的,否则作为举办方,人家凭什么选你这家店而不是其他家店铺?真当是因为你做的东西特别好吃,独树一帜?

    别天真了好吗!虽然进驻美食城的条件确实是手上的工夫,但有好手艺的人都不只你一个,同样,能做出特色红油豆腐的也不只你一家,为什么我就要偏偏选你而不选别人?这其中的差距自然是钱的问题。只要钱到位了,哪怕手艺比别人的差上一线,也一样能够进驻美食城。

    普通游客又不是美食家,他们可没办法像陈虎似的分辨出哪好哪坏哪有问题。因此只要味道不差,就基本能赚个盆满钵满,将先前的投资给收回来。

    所以陈虎的举报行为等于是在断他的财路,这无论放到哪个时代都是仅次于杀人父母之仇的大仇,龙哥自是要弄个明白,所以通过一番半威胁半利诱的方式之后,龙哥很顺利的从美食节官方举办人员的口中知道了事情的来龙去脉,并从保安那边买到了陈虎的照片,也就有了现下这找上门的事情出现。

    “有事。”龙哥肯定道,然后面上再次露出狰狞之色,狠声道“小子,就是你举报的我家摊位,让我家摊位被驱逐的吧?居然敢断我柳文龙的财路,小子,我看你真得是活得不耐烦了!现在给你个机会,想点办法摆平我,否则我不介意打断你的几条腿,让后半生只能在床上度过。”

    声音不大不小,但在这个地方还是引起了不少人的主意,纷纷远远的围了上来,准备好好看回热闹。

    真心是应了那句俗话,看热闹不嫌事大!

    “我们换个地方谈吧。”陈虎环视了一眼四周,冲柳文龙淡声说道。

    “可以,不过别想着你能逃跑,在这片地头上,我柳文龙说话还是很管用的。”柳文龙虚睨了眼他,沉声答应下来。

    然后两人结伴离开人群,走到了一处僻静处一个比较偏僻的小路上。

    “好了,这周围没人,就在这里谈吧。”柳文龙站定,一副吃定了陈虎的样子看着他。

    “这里确实不错。”陈虎点点头,也是满脸赞同道。

    “说吧,你想怎么摆平我们之间的事情。”柳文龙懒得废话,直接开门见山的说道。

    “很简单啊,把你摆平就是了。”陈虎抬头,直视着柳文龙笑道。

    笑得很纯,很阳光,但不知为何,柳文龙突然有种被猛兽盯着感觉,身上的寒毛都竖了起来。

    而后他的预感便成真了,几乎是眨眼间陈虎就突兀的出现在他面前,一拳轰在了他的胸腹间。

    “砰!”

    柳文龙色变,偏黑的脸上也浮现出些许的白嫩,双目圆睁,抱着肚子跪倒下来。

    “扑通!”

    “嗬嗬……”

    “你看是不是很简单?”陈虎站在柳文龙面前,笑眯眯的望着他道。

    “原来,你也是异人……”柳文龙喘着粗气,声音艰难的吐字道。

    没想到原本十拿九稳的事情还能出现这种意外,真是哔了狗了,要不要这么倒霉?一瞬间,柳文龙有种老天把他抛弃的感觉,突然很想死。

    “做生意呢,就好好做,你又不是没有本事,实在没必要弄那些歪门邪道的东西。这不被人发现时还好,可要是被人发现后你应该明白那问题有多严重。不要忘了,你是异人!”陈虎没理会柳文龙的低语,而是看着他,表情沉肃的低沉道。

    “旁人可能会因为这事进去两三年,但换成你……你认为会被关押多久?”

    “话已至此,看在你这家伙还有救的份上,我就不为难你了,你好自为知吧。”

    说完,陈虎不再理会依旧没能从巨痛中缓解过来的柳文龙,转身离开了这四下无人的小道,只余柳文龙抱着肚子跪在那里表情变幻个不停。

    “你以为老子想吗?还不是被生活逼的!”柳文龙恨恨道。

第258章 瑞丽

    柳文龙的事情对于陈虎来说最多只是插曲,并不值得放在心上,所以转头就被抛在了脑后不做多想,进而继续按照之前制定好的计划游走起来。

    最开始依旧是美食节,直到将美食城中所有的美味全都享受一遍之后,这才再次动身,一边如同穷游人士一般各种搭车借位随车奔跑,一边欣赏祖国大好山川壮丽景色,不知不觉间就离开了黔省,进入了大理地界。

    顿时周遭环境给人的气氛一变,除了与黔省一样的淳朴与古老奇特外,还多了一丝说不上来的浪漫。

    当然,这是指出了城之后的区域,至于城市内中心,其实和所有的城市一样,充斥着现代繁华,并未于其他城市拉开太大的距离,所以也就并不存在多少新意之感。

    好在,陈虎的主要目的是吃而非真正的旅游,所以也就不存在多少失望的情绪,告别同车而行的人士,一个人借助网络的便利,搜寻起了城中和各地的特色小吃及店铺来。

    收获到是颇丰,但也遇到了一些比较糟心的事情宰客什么的。

    还有小偷小摸,真心是有些破坏大理在陈虎心目中的形象。

    不是该和谐美好,各民族融洽共处吗?怎么都变成了这样。

    陈虎胡思乱想着,渐渐走出了省会中心,来到了边境地带瑞丽。

    不亏是云省甚至是全国最大的翡翠玉石出产地,赌石中心,才一进入市区,陈虎就感受到了这里有别于其他城市的繁华。大街上是随处可见的玉石商铺、
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