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这畜牲打又打不成,骂又听不懂,无奈他们两口子只得隔几天到镇上买一大包麸子。
几个月下来效益还没有见到,倒是麸子买了几大包,一包麸子60块钱,他光买麸子就花出去四五百。
它吃麸子长肉也行呀,可是野猪和家猪不同,光吃不长膘,瘦长瘦长的,并不像当初人家告诉他的那样吃一斤长二两。但现在为止这野猪喂了几个月才六七十斤,还属于半桩子,到过年的时候也够不上吃。
刘军浩闲聊了一阵子刚想回去,却又被二麻子叫住了。说是让他下午过去帮着挖红薯井。
赵教授盖房子的时候,二麻子也过去帮了一次忙,记住了刘军浩变态的挖地能力,像个小挖掘机似的。这次自家挖红薯井,他第一个想到的就是刘军浩,还准备晌午吃罢饭去找他说说呢,没有想到在这里碰上了。
反正下午也没有啥事儿,刘军浩就爽快的答应了,中午吃罢饭后就到二麻子家里,只见他家的敞篷中堆着一大堆红薯,白的洋的都有。
刘军浩随手拿了一个洋红薯在水桶中将泥土洗干净,就塞到嘴里啃起来。
这里的红薯分两种,一种是白红薯,块头特别大,一个有一斤多重,不过吃起来有些笨牙,也不是很甜。另一种就是他现在吃的洋红薯。这红薯已经放的有一段时间了,因此吃起来脆甜脆甜的,吃到嘴里一股凉意顺着嗓子一直钻到胃里边,特别舒服。
大概前些年一直吃红薯的原因,刘军浩对这种东西相当反感,自家也一直没有种过。
可是前些日子毛孩子来家里玩电脑的时候,手中拿了半块红薯馍。他看着稀罕就忍不住掰了一点尝尝,酸甜酸甜的,感觉很好吃。于是他就把毛孩子手中的馒头掰了一大半,坐在电脑旁解起馋。
现在有了机会,他自然大吃特吃,一连吃了两个之后才停住口,问红薯井选在哪个地方?
二麻子为了省事,红薯井就没有选在别处,准备直接在自家的院子角落里开挖。
刘家沟的红薯井一般都挖的很浅,因为根本不敢挖深,稍微深一点就有可能渗水,井里太潮的话红薯很容易烂掉。
不过人们有的是办法,朝下挖不行,那就朝上堆。挖过红薯井之后往井上堆土,把红薯井弄成一个小碉堡似地大高台,这样就能够多储存些红薯。
二麻子家今年种的红薯不少,收了一两千斤呢,因此这红薯井挖的特别大。
选好地址后,两人就拿着小钁头替换着开挖起来,不大一会儿就挖到了两米多深,刘军浩看二麻子挖得太慢就让他在上边拉土,自己则戴上草帽蹲在井里用小钁头“呼哧呼哧”的刨开了。
井里空间狭小,加上密不透风,很快他的身上就热燥起来。为了不让湿泥弄脏衣服,他干脆把上衣一脱,光着膀子在下边开挖起来。刘军浩的确比二麻子的手脚快多了,不大一会儿院子里就堆了两大堆土,直到二麻子说差不多了,刘军浩这才像个猴子一样抓着绳子爬上去。
干了半天活一停下来,汗就滋滋的直冒,他又吃了一个凉红薯才算彻底的透彻。
刚挖好的红薯井并不是立刻就往里边放红薯的,还要晾几天透透气,让井里边干燥一些。
二麻子看刘军浩好像很喜欢吃红薯,在他走的时候特意让自己的婆娘弄了一蛇皮袋子让他带回去吃。
刘军浩也没有推辞,这点人情以后记着就是了。蛇皮袋口也不扎,他就这样抓起蛇皮袋往肩膀上一扔,单手扶着朝家里走去。这一袋红薯也就七八十斤,扛起来非常轻松。
晚上的时候,他给赵教授送了小半筐红薯,让他们做饭的时候切成块放到锅里煮着吃。
然后又回屋开始做自家的饭,这东西有几年不吃现在倒有些想念了。今天晚上就吃凉调红薯丝,等下大米粥里也丢两个。
刘军浩思考完毕,利索的拿了一个白红薯切成一根根小拇指粗细的条,然后扔到凉水中漂洗。一般做凉调红薯丝用的都是白红薯,主要是它里边的含的红薯筋比其他的红薯多,虽然生着吃起来有些笨牙,但是在开水中煮个半熟去掉红薯筋后,用笊篱头捞出来撒点嫩姜末加上醋和盐,然后用香油调着吃绝对好吃。
用筷子调了几次后,刘军浩夹了一块放到嘴中,吃起来脆生生的,完全没有红薯筋,口感有几分像土豆,但却比土豆更爽口,而且咸中还带有一丝丝甜味,味道相当独特,是不错的下饭菜。
洋红薯别看生吃特别甜,但是却没有筋骨,切成条后放到开水中就完全煮烂,根本捞不起来。
这个时候大锅里“咕嘟咕嘟”的响动着,红薯米粥差不多也煮好了。于是乎,就着馒头,夹一筷子醋溜嫩姜红薯丝,再喝两口甜丝丝的红薯大米粥……他是放开了肚子猛吃,结果一不小心也吃积食了,大半夜肚子一直骨碌碌叫,无奈只得披个厚衣服爬起来找山里红开胃。
要说今年的天气明显比往常冷了许多,这进入农历十一月份没几天呢,人们都纷纷穿起过冬的厚衣裳。
光是天气冷也就算了,这一个星期连着都是大雾天气,早晨起来两人面对面相隔五六米就看不清楚人。
张倩害怕孩子们在这么大的雾气里上学出事儿,就和王老师两人就商量了一下,让他们上午在家温习功课,等什么时候雾气完全散了再来上课。
这样的大雾天气自然也谈不上晒太阳了,虽然不能出门,但是刘军浩一样会给自己找乐子。
他这几天猫在家中,玩玩电脑,打打游戏、逗逗兔子溜溜狗,顺便在灶台下烤个红薯吃,日子一样过的悠哉。
早上刚吃过饭,他就把锅灶下烤的那个大红薯扒出来,打掉上边的焦灰就抱着啃起来,黄灿灿、热乎乎、香气四溢的红薯肉光看着就让人垂涎欲滴。
他正吃得香着呢,却听到张倩急急的在院子外边喊他,问他有没有见自家的秋秋,秋秋好像跑丢了。
要说自从有了这只水鸭子后,张倩就把它当成个宝贝一样看待。只要能够带上的场合一般都带上秋秋上课,就连每次到学校也是如此,张倩在前边走,水鸭子“嘎嘎”的跟在后边。
第六十二章 年味(上)
晕呀,不会是一只水鸭子吗,它自己长了两只脚,想出门转悠转悠不是很正常的事儿,用得着这么着急吗?
更何况才一早上不见,人家一个大活人失踪二十四小时警察才能立案呢。刘军浩一通好说歹说才张倩才放下几分心,但是继而又让他保证一定要把秋秋找回来。
“放心吧,秋秋要是真找不回来,等下将我这里的水鸭子让你捉一只弄回去。”刘军浩拍着胸脯子说道。
“我不要,你这都是笨水鸭子,我家秋秋多聪明”张倩说什么也不要。
聪明?貌似这个词用不到那只水鸭子身上吧。它也没有长三只脚或者两个脑袋,而且和自己院子里的水鸭子都是一个妈生的,一个妈孵的,难道只是出生的时候比别的水鸭子晚个把小时就变聪明了吗?
当然这话也只是在心中说说而已,他知道张倩对那个小家伙还是比较看重的。
找水鸭子的结果证明了张倩的确是杞人忧天,中午雾还没有散呢,秋秋就嘎嘎叫着回到院子里,一点事儿也没有。
大概是大青山的路终于修好了,人们觉得以后有盼头了,脸上个个都洋溢着喜庆的色彩,因此今年的腊月特别有年味。
才进入腊月没几天呢,街道上的人明显多了起来,虽然天气很冷,但是却掩盖不住人们抢购的热情。
刘军浩和赵教授也早早的置办起自己的年货来,不过街上赶集的人太多刘军浩怕赵教授跟上被磕碰住,因为就没有让他动手,而是一个人上街办两家的年货。
过年的吃食儿无非是大鱼大肉,鱼好办,将自己院子那些水沟里的捞上几条就齐活,而且现吃现抓,味道绝对比镇上卖的新鲜。
刘军浩到猪肉摊上也不想挑肥拣瘦的惹麻烦,直接让人家给砍了一个三四十斤的后臀尖。这下瘦肉肥肉都有了,回去想怎么做都行。接着他又到别处买了十来斤牛肉和羊肉就算完事儿,今年天气冷,这些肉食应该能放得时间长一些。
他不想天天都往街上跑,因此准备一次就将年货办齐。什么锅碗瓢盆、门神对子、黄纸鞭炮等等只要是过年用的,都一路扫荡过去,最后弄的自己的自行车上根本装不下。
装不下也好办,刘军浩直接叫了一辆麻木连年货带自行车一起送到刘家沟,这麻木的生意也是在大青山公路修好后,刚刚才兴起的。
十几里的路一眨眼工夫就到,听到声音,赵教授夫妇就出门迎接,帮他把买回来的东西都卸下来。
腊月二十三那一天下午,刘军浩早早的就去给刘老头上坟,今年他特意买了两挂三丈长的土鞭炮,其中一挂就是准备现在放的,噼里啪啦的鞭炮声一直响了十几分钟,接着他又在坟上烧了一大捆黄纸,结结实实的跪在磕了几个响头才算完事儿。
从二十四开始,彻底的进入了过年倒计时,家家户户也越发的忙碌:蒸豆包、糖包、菜包;炸油条、炸鸡鸭鱼肉,包饺子等等全部都是准备过年的吃食。
农村以前过年的时候规矩特别足,初一到初五这几天之内禁忌比较多,按照旧规矩要一连吃五天饺子,让人吃的腻腻的。当然现在讲究的也少了,只有大年初一早上吃一顿饺子意思意思。
这段时间是小孩子们最高兴的时候,一来终于放寒假了,想怎么玩都没有人管,二来家家都做的是好吃的,任他们敞开肚皮子吃。
寒假开始的时候,张倩就早早的将自己的东西收拾好回城过年,为了更好的照顾秋秋,她还特意将秋秋装在笼子里拎着和自已坐车回家。
她的运气还不错,走的那天恰好王医生开着私家车来看自己的菜地,于是张倩就搭了一趟顺风车。
二十九下午,赵卫东和赵卫红两家人都按时赶到刘家沟,他们早就商量好今年在这里过一个原汁原味的农村新年。
和他们有相同想法的竟然不在少数,这两天刘家沟竟然来了不少城里人,都是准备在这里过新年的,说是在城里体会不到年味。
没有想到三十的那一天突然开始下起小雪来,整整下了一下午,到天黑的时候地上已经飘了雪白的一层。
瑞雪兆丰年,这雪虽然有点小,但是也算是给新的一年开了个好头。
三十晚上,赵教授他们一大家子都齐聚在刘军浩的屋子里包饺子,农村包的饺子和城里有所不同,饺子叶都是先用轧面条机轧好,然后用菜刀切得四四方方的。饺子馅儿也不是那种打成肉泥的馅儿,而是直接酱肉剁成一块块的。
饺子馅有两种:猪肉大葱和羊肉白菜,这些都是炒熟的,再加上五香佐料闻起来香喷喷的,还没有等开始包呢,两个小家伙都围着锅台转眼巴巴的看着里边的饺子馅。
刘军浩看的有些好笑,就一人给他们弄了小半碗解馋。
他们人手多,包起来特别快,两个小时的工夫就包了整整一案板。等天黑之后他们就开始下饺子,而刘军浩则跑到院子里扔了一挂鞭炮。
炮声吓得院子里的动物又飞又叫又跳,小皮倒是大胆,甚至汪汪的叫着冲向鞭炮。刘军浩看到赶紧把它叫住,土鞭炮虽然威力不大,但是被炸住了也不好受。
饺子下了满满两大锅,因为是分开下的,所以想吃什么馅儿的都可以自己选。
吃着热腾腾的饺子,大家一起围在那里看联欢晚会,说不出又多惬意。
当然饺子也确实很好吃,不但个头大,而且特别有嚼头,一咬一口肉,虽然一不小心有些滚烫,但是烫得让人直呼热气却又欲罢不能。
这不像外边那种圆叶饺子,将肉都打成末了,饺子不像饺子,吃到嘴里什么感觉都没有。
因为都不是外人,因此一家人也很随便,个个放开肚皮子猛吃。
吃晚饭之后刘军浩看屋里有些微冷就生了一大堆松香木火,众人舒舒服服的靠在椅子上继续看联欢晚会。
两个小家伙却不老实,不住的偷偷往火堆里扔小鞭炮玩,大人们怎么训斥都不改。最后还是刘军浩起身将瓜子糖果都拿出来才算转移了他们的注意力,这西瓜子儿是他二十九那天费了一个上午的工夫煮的,将大半袋子全部煮了,就是准备过年吃。
刚过十二点,村里就有人把辞旧迎新的鞭炮放了。整个晚上炮声就没有停过,连带着村里的狗也跟着叫了一夜。
刘军浩害怕打扰赵卫东他们睡觉,因此一直到天明才起身将剩下的那一挂三丈长的土鞭炮在大门口放了,红袍纸在门口堆了厚厚的一层。
第六十三章 年味(下)
早上吃过饭不久,村里那帮熊孩子就跑到刘军浩家来拜年,一个个穿着新衣服嬉皮笑脸的叫叔叔,然后伸着手要压岁钱。
刘军浩早就换了零钱等着呢,按人头给,每个人十块钱,一上午的工夫他就散出去了二百多块。
当然他也早早的把糖果瓜子用筛子装着端出来放在桌子上,让他们谁想吃尽管去抓。
他买的都是软糖,这可比一般人家的水果糖好吃多了,于是那些熊孩子都伸着爪子在箩筐里猛抢。
那些瓜子是他自己煮的西瓜子儿,味道特别好,这些熊孩子也都很喜欢。等他们拜完年走的时候人人兜中满满的,而筛子里的糖果瓜子则少了一大半。
这些东西弄出来就是让人吃的,因此刘军浩也不在意,随他们去了。
邻里间相互拜年时的融融乡情让不少城里人也被感染了,开始四处串门子拜年。他们大部分都是刘家沟的熟客,因此对村民并不陌生。当然更多的城里人还是聚集到刘军浩那里,他们基本上都在这里买过黄鳝,对刘军浩来说算得上是熟客。
现在城市里的人际关系变化的特别快,亲戚也分布在各个地方,一家一户的过年特别单调,而且城里也不让放鞭炮,他们都热闹不起来,感觉不到年味儿。
但是今年不同,不少到过刘家沟的人都想到了来这里过一次新年,感受一下热闹气氛。
噼里啪啦的鞭炮声带着浓浓的喜庆,可口的饭菜透露出淳朴的乡情,一切的一切都让他们觉得不虚此行。
刘军浩一上午都守在自己家里,不是他不想出去拜年,而是来他这里拜年的人根本没有停过,直到下午的时候他才有了空闲,到村里挨家挨户的拜年。
初三的时候,赵教授夫妇跟着自己的儿女回城里,给那些老伙伴们拜年,当然他们回去的时候还特意将刘军浩的大甜枣带了不少。
那些老伙伴们见到他们两口子的时候都有些难以置信,赵教授夫妇脸上气色红润,神采奕奕,猛然看上去好像年轻了好几岁。
更让他们吃惊的还在后边:赵教授在老年活动中心一连打了半个小时的乒乓球,竟然连气儿也没有喘一下,要知道以前他打上十来分钟就气喘吁吁的连呼下场。
初五那天医院组织的“新年送温暖”志愿者服务队来小区给这帮老人检查身体,赵教授的各项身体指标竟然都是优。
不单那些老伙伴们惊讶,就连检查的医护人员也说检查了这么多天,还是第一次碰到身体素质这么好的老人。
王老师的身体虽然没有赵教授的好,但是也没有查出来啥大毛病,医生说她的血脂降了不少,只要注意饮食就没什么大碍了。
检查完毕后,那些老伙伴们都一个劲儿的围在他们夫妇追问个不停,问他们这半年都吃了什么营养品,怎么把身体调养的这么好。
也难怪他们问得这么急,这个年纪的老人都特别关心自身的健康问题,毕竟什么好都不如身体好。
赵教授也很享受这种被人关注的目光,略带得意的说起了他们两口子在农村有滋有味的田园生活来,羡慕的这群老伙伴个个都表态等过些日子天气暖和了也到刘家沟住一段。
张倩这个新年过得却相当郁闷,刚刚回家的第二天就被自己的父母逼着去相亲。
那个男的是个小公务员,也是今年毕业的,两人刚谈了不到十分钟她就惹了一肚子火。
一听说张倩在山沟里支教,那公务员就顺着这个话题说起山里人如何如何穷,什么卫生条件差连饭都吃不饱等等说了一大堆,末了还问她怎么能够在那里忍受这么长时间?
气的张倩差点把面前那杯咖啡泼在他脸上,回到家里后父母却一个劲儿的追问那小伙子怎么样,还说要让他们多接触接触。
当然更让她郁闷的还在后边,将秋秋带回家后,小侄子就算有了一个好玩具,每天将水鸭子摆弄来摆弄去,不停地往它的嘴里塞巧克力和饼干。
结果不到一个星期,秋秋就被折磨的病怏怏的,再也没有了往日的精神头。刚开始张倩还以为它只是换了新环境不适应,过段时间应该就好了。可是没有想到只过了一天,水鸭子的病情更加严重了,任她怎么喂就是不进食儿,张着嘴巴直喘气,连