按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
门前那条水沟连通大河，里边的鱼儿特别多，平时有很多水鸟都在里边捉鱼，其中就有一大群青庄。
刘军浩原本想让自家的青庄勾引几只回来，谁知道一点效果都没有。那些野青庄的胆子比水鸭子可小多了，一看到有人靠近三丈以内，立马翅膀一扇飞走。
听他这么一说，刘军浩才想起真是这么回事儿。算算日子，往年这个时候水鸟也该迁徙到南方了。
可是自家这几只是怎么回事儿，看它们的样子，完全没有要飞走的意思。每天还正常进进出出，似乎半点都没有受到天气的影响。
“谁知道，也许是它们从小就和人类接触，已经丧失迁徙的习性了吧，等下上网查查看。”刘军浩后来在网上一查，发现青庄迁徙的原因并不是因为天气，而是食物。到冬天的时候北方的水面结冰后它们很难找到食物，因此才被迫飞到南方。如果一个地方食物充足的话，也有少数个体留在北方繁殖地不迁徙。
左右无事，两人就一直下到学生放学也没有停手。刚准备继续摆一盘，张倩却在隔壁大叫着让他回去。
“怎么了？”刘军浩赶忙丢下棋子跑回院子。
“你看看……这是怎么回事儿，怎么有死鸟？”张倩停在厨房门口用手指着柴草堆说道。
“哦，我上午晒枣子，那些鸟跑过来偷吃，我就让豆豆在上边看着。咦……这么多？”刘军浩一看也愣住了。
好家伙，柴草堆上扔了十几只鸟儿，大部分都是麻雀，还有两只灰马扎。
真是鸟为食亡呀，他是真没有想到豆豆一上午能捉这么多。
“这……咋办？”张倩着那堆鸟儿说道。
“咋办，当然是油炸了，总不能扔掉？”说话之间，花猫又噙着一只麻雀跑下楼。
“不准上去了”张倩一把把它拦下来，说啥也不让豆豆再去祸害鸟儿。
不过这些已经被祸害的鸟儿，她仍然有些不落忍吃。
麻雀在刘家沟多得是，前些年差点都成灾了。每到麦子成熟的季节，这些家伙黑压压的一大片落在地里边，最少都是上百只。一趟过去，麦穗指定被啄掉一大片，很让人心疼。
以前这东西是“四害”之一，属于人人喊打的类型，刘军浩记得小时候每到麦子扬花的季节，村里都要组织人到麦秸垛里抓麻雀。
麻雀这东西除了冬天外好像很少垒窝，一般晚上都是直接钻进背风暖和的地方过夜，而麦秸垛是它们经常呆的地方之一。
到了晚上抓麻雀的时候，你根本不需要其他的工具，只要拿上手电提个蛇皮袋就可以。这些小东西一到了晚上就是睁眼瞎，啥东西也看不到。它们蹲在房檐下、麦秸垛里或者木头堆中任凭你拿手电去照也一动不动。
这个时候，你只要伸手一捉，把它们往蛇皮袋中一扔就了事。那时候麻雀多得数不清，晚上运气好的话能逮大半袋子。
捉了之后一律油炸，当时他们这帮孩子劲头最大，几乎是一闲下来就提着布袋捉麻雀。刘家沟还流传着解放前地主老财“一只麻雀吃三碗饭”的吃法。
说是第一碗饭的时候要吃两条小腿和双翅，第二碗饭则是吃头和脊背，到第三碗的时候吃脯子。
等长大了以后，刘军浩基本上不再碰这些家伙。不过今天例外，这些家伙已经被咬死了，那就让它们再贡献一次吧。
于是乎张倩烧了一大锅开水，刘军浩利索的将麻雀拔毛除内脏、去头去爪子，不到半个小时，就将十来只麻雀收拾的干干净净。
油炸麻雀做法简单，就是先弄大半钵子面粉加水，然后在倒入葱花、食盐、调料等必须品，最后把麻雀扔进和好的面粉中来回滚动几次就可以直接下锅。
这样炸出的麻雀焦香酥脆，色泽金黄，看上去就让人直流口水。
“这是啥东西？”刘军浩给赵教授送了几个过去后，他们两口子一时竟然没看出来。
“油炸麻雀，上午豆豆捉的……”听他这么一解释，赵教授忍不住的用筷子夹了一只，放到嘴中一咬，嘎嘣酥脆，吃到嘴里直咂嘴。
赵教授忍不住赞了一句：“确实是正宗的油炸麻雀，记得小时候一年到头吃不上几顿肉，孩子们想吃肉都是到处抓麻雀吃。”
几只小麻雀，他倒是吃出回忆了。
这东西也就偶尔尝一次罢了，刘军浩倒也没想继续抓下去。下午的时候他变换了策略，用砖头把纱窗垫高，这样鸟儿就没有办法再吃到枣子了。
至于豆豆，中午的时候吃过油炸麻雀后很有劲头，飞窜着要往楼顶跑。刘军浩却把它拦了下来，然后牵着赤兔到河边割芦苇。
现在芦苇差不多已经枯黄，割掉之后摊在河滩上晒两天就能够当柴烧了。
赵教授听说他要去割芦苇也动了心思，拿着镰刀跟上。
说实话，河滩上的芦苇除了他们两家之外，还真没什么人割。这主要是人家地里的柴火都烧不完，谁还有闲工夫去河滩割这玩意儿呢。
到了河滩上，两人才发现水鸟好像少了许多，往日群鸟乱飞的热闹场景已经看不到了。
第一百九十四章 芦苇荡里
现在还没到深秋，这大片芦苇荡已经变黄了。秋风一吹，满天雪白的芦花飘荡。高高低低、远远近近，河滩上到处都是，景色煞是好看！
刘军浩原本以为没啥人割芦苇呢，没有想到刚上了河堤就看到刘老三正猫着腰在那里忙乎。
“你们也过来了呀”刘老三听到后边有脚步声立刻扭头，一看是熟人，他也不割芦苇了，正好停下来歇息一会儿。
“我说三叔，你家好像不缺柴火烧呀，怎么也来割芦苇？”刘军浩有些奇怪的问道。
“夏天的时候暴雨把牛棚屋顶浸坏了，一直漏雨。我准备秋里好好翻修一下，这不就割些芦苇做薄子。”刘老三原本想点支烟抽，可是他看到旁边一望无际的芦苇荡，只得重新又将烟盒放了下来。
秋风正紧，万一着火了就是麻烦事儿。
现在盖尖房房顶一般都木板搭建的，这样能够防止屋顶漏雨。以前则不同，很多时候是芦苇或者高粱杆编织成薄子铺在屋顶上，然后再往上边倒上稀泥、铺上青瓦。
歇息完毕，三人开始忙乎。刘军浩大有镰刀在手，舍我其谁的气势。
哗啦啦走过去，后边倒了一大排芦苇，让赵教授和刘老三不住的在后边赞叹年轻人力气大，干起活跟大牛犊子一样。
其实刘军浩就是这性子，说懒的时候躺在院子里半天都不想动一下，可是真要干起活来绝对不含糊。
这边正忙乎呢。却突然听到芦苇荡中一阵水鸭子的嘎嘎乱叫声，不会是自家的鸭子出啥事儿了吧？他赶忙拿着镰刀钻了进去。
好家伙，却见一只草狸子正咬着水鸭子头往芦苇荡深处拖呢。看它口中那水鸭子的羽毛，刘军浩就知道不是自家的。
他家的水鸭子，每天好吃好喝的伺候着，活的特别滋润，因此毛色非常鲜亮看上去像打过油一般，远非这些野鸭子可比。
草狸子一看到人，也吓了一跳，身子急急地窜到芦苇荡深处。不过很快那家伙又钻出来跑到离他只有几步远的地方叫嚷着，很显然，它对这个曾经救过它们夫妇命的人不怎么恐惧。
看它在地上又蹦又跳，刘军浩也不知道草狸子到底想表达的是什么意思。不过很明显，这家伙不害怕自己。
他刚要喊赵教授过来看看，没有想到刘老三冲了过来，大叫一声“草狸子”，接着提起镰刀要冲上去。
“别。”刘军浩赶忙拉住他的衣服。
“你拉我干啥，快逮住那草狸子”刘老三看那家伙并没有跑远，又要挥着镰刀过去。
“这草狸子和我很熟的。”刘军浩一时也不知道该怎么解释了。在老一辈人的观念里，山上的野东西碰到了都是要打要杀的，根本没有保护这个词。
“嗯……”没有想到他这么一说，刘老三反倒停住了手，开口问道，“这是上次你和二麻子一起救的那个东西？”
刘军浩点点头，这件事儿二麻子回村后没少宣传，所以村里人基本上都知道。
“邪门，它好像真的不怕你，你看又过来了……”
草狸子看样子想再次和刘军浩亲近，可是顾忌到旁边的人，因此不敢过于靠近，只是用嘴一噙地上的野鸭子慢慢的接近两人。
等离他们两米远的时候，这家伙把水鸭子朝地上一放，然后又跳到不远处欢叫起来。
“它想干啥？”刘老三越看越迷糊。
“这是给我送食物呢”没有想到这家伙挺知道报恩，救它们一次这么长时间都没有忘。刘军浩拎着水鸭子一步步靠近草狸子，那家伙身子明显的拱起来，不过却没有后退。
把水鸭子重新放到它面前，然后刘军浩又退了回来。
草狸子看样子也明白他的意思，不过却再次噙着水鸭子跑过来，然后蹲在不远处叫个不停。看着架势，如果刘军浩不接受，这家伙就准备来个十八相送。
得，他也不再推辞，反正自家的西瓜夏天它们吃了不少，就当是付瓜钱了。
这日子过的那叫一个满足，上午吃油炸麻雀，晚上干脆熬个鸭子汤。
秋后的水鸭子经过大半年的积攒，正是肥硕的时候。看这鸭子的个头，拔掉毛估计也有二斤重。绝对属于老鸭子，炖汤正好。
“难怪老一辈人常说动物通人性”刘老三此刻也没有再喊着要打要杀了，只是一个劲儿的摇头。
“小浩呀，我给你商量个事儿行不？”
“啥事儿。”刘军浩一看他瞄着自己手中的水鸭子就知道要坏菜。
“把你手中的野鸭子卖给我行不行，这两天没啥胃口，想吃点新鲜的改改口味。”
“这个说啥都不行，我准备弄回去晚上炖汤喝呢，你想吃自己打”
不管他说什么，刘军浩死不松口，这让刘老三相当郁闷，“你这熊孩子，说啥都不听，下次我打了兔子给你换行不行？”
刘军浩依然摇头说道：“我想吃兔子的话让小皮抓，要多少有多少”他这是实话，哪天想吃野兔直接领着小皮到附近山上转悠一圈，啥都有了。
再说自己院里养的也有，夏天那阵子又有野兔下了一窝。现在他院里野兔的规模已经达到了十几只，所以刘军浩也不馋这东西。
听他一说，刘老立马垂头丧气起来。的确，人家的小皮就是个宝贝，想吃多少野兔没有？
“你们两个人在里边磨蹭啥？”赵教授等了半天也没有见刘军浩出来，就钻进芦苇荡找人。他看到那只野鸭子很是惊讶的叫道：“你用什么抓的？”
“是草狸子的劳”刘军浩扬了扬手解释。
这一闹腾，虽然天色尚早，但是几人都绝了继续割芦苇的心思，拎着镰刀往回走。
没有想到离家门口有八丈远，就听到小皮狂叫一团。
出什么事儿了？几个人赶忙快脚步，转过树林，才发现梁必发站在自家的门口。
而他旁边，一条黄斑皮正口中大叫着和小皮对峙。
那家伙个头比小皮大不少，可是小皮好像一点都不怵，不时的冲上去撕咬。而它的身后还有一个亲友团：赵教授家的小黄狗和豆豆。
那小黄狗还时不时的朝前窜一下，至于豆豆，这家伙一看就知道是偷奸耍滑，出工不出力的主儿。声音叫的响亮，可是就不往前凑，只知道躲在小皮身后喊加油。
刘军浩赶忙喊了一声，小皮立刻退下。他走近后忙说不好意思，是真没想到这一会儿工夫竟然来客人了。
人家过来还拎了一只兔子，看样子是有事儿。
果然梁必发看天色已晚，就长话短说。刘军浩以为他要说啥大事儿呢，谁知道是过来要太岁水的。
十一他们爷俩儿来刘家沟摆摊子的时候刘军浩本想请吃饭，哪知道两人推辞了半天也没过来，最后反倒要了一瓶太岁水。
按照梁必发的说法，这太岁水他弄回去后每天炒菜的时候都往锅里放一些，这才不到两个星期，老胃病明显好多了，最近吃啥都香。
刘军浩听了也不知道该说他这是心理作用，还是太岁水真有效果了。反正这些日子来求太岁水的人是络绎不绝，越传越邪乎。
“这一瓶够不，要不我给你用个塑料壶装，省的你来回跑。”刘军浩看他拿了一个酒瓶，就开口问道。
“没事……一瓶就够。”
见他虽然推辞，可是神色颇为动心，刘军浩就回屋拿了一个大塑料壶，在木盆中灌了满满的一壶。
话说那个乳白色的太岁自从抱回来之后一直在缓慢的生长，几个月时间，已经大了一轮。
他平时闲着没事的时候也跟着赵教授研究过几次，可是实在看不出个所以然，只知道这东西放在水里能生长。
梁必发以为自己来讨要太岁水会费一番口舌呢，没有想到这么容易，当即放下心。
刘军浩看着蹲在梁必发身旁的那只黄斑皮一眼问道：“这就是当初生我家狗狗的那只母狗吧？”
“嗯，大黄今年又下了一窝，不过都没有你家这只聪明”梁必发略带感慨的摸了摸自家狗的头顶。
“小皮，起来，上去亲热亲热。”刘军浩喊了一声，指了指对面的黄斑皮。
小皮刚开始很有些迟疑，不过还是摇着尾巴走过去。到底是亲属关系，两只狗互相闻了一阵子就开始轻轻的在对方的脖子处舔舐起来。
“这都一年多没见了，它们还认呀？”梁必发很有些惊讶。
“从气味上闻出来的，血缘关系割不断。”刘军浩这也是猜测，每次他领小皮去村里的时候，刘五爷家那只小狗都要冲着小皮撒娇一阵子。
小黄狗一看势头，也跑过去凑热闹。不过它和大黄毕竟隔了一层，人家对它根本不理不睬。最后这小家伙只能相当郁闷的钻进狗窝，噙了个骨头猛啃。
“我说老爷子，有病还是要早点去医院看，别耽搁，这太岁水没有那么神奇。”送梁必发走的时候，刘军浩有些不放心，又跟着交代了一句。至于兔子肉，刘军浩说啥也没收。
“没事，我知道”那老爷子抱着水壶，跟个宝贝疙瘩一样。
第一百九十五章 收菜风波
送走梁必发，刘军浩这边开始忙乎。老鸭汤虽然好喝，可是要炖两个多小时呢，现在开工，张倩放学回来就能够喝到汤了。
这老鸭汤还真是个好东西，也属于刘家沟的偏方药膳，据说能治产后体虚、食欲不振、脾胃不健等等。
拔毛、剥皮、剁头、去蹼，然后是开膛破肚除去内脏，一分两半，其中一份给赵教授送过去。剩下的刘军浩拿起菜刀放在案板上梆梆一剁，剁成乒乓球大小的块状。
刚剁好的鸭肉不能立马下锅，首先要放凉水中漂洗上半个小时，然后再投入开水锅中去腥。
正宗的野鸭子都是吃河里的鱼类或者青蛙等长大的，腥气特别大，比家鸭更甚。因此需要好好地漂洗。
准备工作完毕，鸭肉下锅，然后放上食盐、调料、葱姜等大火烧煮，等水烧开后还需要用笊篱滤去上边的浮沫，之后开始文火炖煮。
这边看着表，不一会儿，香气就散发出来。豆豆这家伙心急，不住的“喵呜”叫着想往厨房里钻，都被刘军浩拦住了。
结果防不胜防，他上厕所的工夫，那家伙蹭的一下子跳上锅台。
好家伙，它刚接触拍子，立刻惨叫一声跳到地上。刘军浩还以为出了啥事儿，连手都没有洗就急急的跑出来。一看却见豆豆点着爪子蹦跳着朝厨房外挪，小脸上一副很受伤的表情。
得，看到锅台上那拍子的形状，就能够猜出这家伙干了什么事儿。该，让你不听话。刘军浩刚才害怕那个用高粱杆扎的拍子跑气，就特意把去年买的铝合金拍子盖在锅上边。
铝合金受热传导快，被水蒸气一蒸，温度没有一百度也有七十度。这家伙冷不丁地用爪子碰，不是找刺激是什么。
看看火候差不多，刘军浩又切了些熟牛肉丢进去。他看没啥青菜，就将前两天摘得竹荪往里边丢了一把，接着又弄了些芝麻叶。
等汤熬好，他先舀了半碗准备咸淡。老鸭汤上边附了一层亮晶晶诱人无比的浮油，浓浓的香气刺激的刘军浩食欲大动。舀了一勺也顾不得烫，吹了两下就放入嘴中。汤鲜味美，他不由得直砸吧嘴。
然后又细细地品味那一块鸭肉，炖了两个小时的鸭肉香嫩酥滑，让人欲罢不能。咕噜咕噜把那半碗老鸭汤喝干净，刘军浩觉得胃里舒坦，浑身都冒着热气。
“今天晚上做啥饭，这么香，我在门外边都闻到了。”张倩一回来，立马直直地奔厨房。
“先尝尝我的手艺再说”刘军浩等她洗罢手，又重新舀了一碗老鸭汤递上�