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李更新看着眼前的光头强,其实心中是想最后给光头强一个机会的。但是他如此的表现也算彻底让李更新对他失去了希望,想起临来淮市前杨红鲤对自己说的话,李更新的心中为未来有了安排。
“咱们今天差了十万是吧?”李更新微微前倾的身子,无形中给八仙桌畔就坐的几人带来了无形的压力。
大堂经理轻轻嗯了一声,就听李更新接着说道:“只看到了差距?我也承认,十万块钱如果是咱们德聚全目前的人均消费,确实与人家的差距很大。但是大家怎么不想想昨天的德聚全?”(未完待续。)
第96章 酸菜酸菜
昨天的德聚全?昨天的德聚全还是门可罗雀,昨天的德聚全一个个厨师都已经开始找下家了。昨天的德聚全甚至已经做好了关门的准备。昨天的德聚全,虽然还开着门,但是已经和关门没什么差别了。
一天的时间,李更新只用了一天的时间。不管是在门口做大幅的广告也好,还是通过个人的魅力整合后厨,把所有的菜品都尝了一遍。甚至有种吃到吐的感觉,但是李更新把所有的菜品都提出了整改的意见。
开门营业,在阳光少年拎着鲅鱼来挑衅之前,李更新一直是守在大厅和厨房那扇门前,把控着菜品的质量,虽然李更新并没打回去几道菜让重新做。但是李更新戳在门口,似乎隐隐就已经取代了福禄寿三神……
当李更新把昨天和今天的情况拿到桌面上的时候,光头强不说话了。虽然光头强还给耿耿于怀这十万元的缺口。但是听李更新这么一说,似乎也觉得自己是太悲观了一些。
没有什么大起大落,也没用什么大道理去压人。李更新本来就是个没什么语言魅力的男人,但是没有语言魅力,不会渲染和煽动情绪,但是这并不妨碍李更新用对比的方法把情况摆在大家的面前。
“明天,淮市电视台和广播台都会推出节目。虽然都是在下午和晚上播出,对明天的营业额可能贡献不会很大。但这确实为了咱们比赛最后一天做了铺垫。刘总……”李更新冲着光头强唤了一句。
“昂!您说的有道理。”光头强赶忙点了点头。一时脸上也换发出了一丝荣光。
李更新无奈的摇了摇头,随后接着说道:“您也说了,福满楼的妹子们认为人比平日里少了对吗?”
“是……是的!确实她们聊天的时候。说了这话。虽然是背着我说的。但还是被我无意中给听到了。”光头强小声嘀咕了一句。
李更新笑了笑说道:“是啊!此消彼长,也无外乎就是这个道理了。”
说完话。李更新随手把杨红鲤送给自己的华为手机拿了出来。
最近李更新用着用着,总感觉华为手机好像越来越卡。越来越慢。最近兜里也富裕了,不知不觉的总有中想换手机的冲动。大苹果绝对不会用个一两年就卡的不要不要的。但是这个手机是杨红鲤送给自己,李更新从心坎儿里又有些舍不得换……
手里捏着手机,杨红鲤摸样从李更新的心里浮现了那么片刻之后。李更新轻轻甩了甩头,在屏幕上扒拉了两下。找到了朋友圈冲着光头强笑着说道:“您看看这是什么?”
光头强好奇的接过了李更新的手机,看着屏幕上那一幅幅和李更新合影以及秀美食的朋友圈。光头强一时也没明白李更新究竟想说什么。沉吟了片刻之后,仰头冲着李更新笑着说道:“李师傅魅力无限啊!哈哈哈……年少有才!”
大堂经理在一旁眉头微颦。
李更新冲着光头强笑着说道:“还好吧。不过您没从这里面看出点什么吗?”
光头强愕然一愣,扭头冲着一旁的大堂经理说道:“嗯,我确实看出点门道了。不过一时到也没组织好言语。你要是组织好了说辞,你给大家说说!”
大堂经理心中有些腹诽,但还是说道:“李师傅,您的意思是咱们的影响力已经出来了。明天的生意一定比今天强,对吗?”
李更新点了点头,笑着说道:“不错,我就是想说这个!”
“其实,今天如果那小子没跑路,两个土豪可就出了四十万呢!虽然这种事儿不可能是常态。怎么也别期待着明天还会出现这种事儿。但是从现在的情况看来。如果那小子没跑路,哪怕只留下二十万,今天胜利的就不是福满楼而是咱们了!”李更新冲着光头强笑了笑说道。
光头强虽然已经从大堂经理嘴里听到了这些事儿,但这中间究竟发生了怎样的事情。以及土豪们掏钱时候的情况,光头强并没在场,听说和实际看到。那种体身临其境的体验是绝对没有的。
毕竟。大堂经理也好,李更新也罢。他们几个人并没有添油加醋。反而说的有些轻描淡写!
李更新此时没在指望着光头强,有些越俎代庖的扭头冲着一旁的大堂经理和厨师长说道:“今天收益最高的单项菜品是什么。统计好了吗?”
大堂经理和厨师长纷纷拿出了自己手中的黑皮本,两分翻开的光景,厨师长先抢言说道:“今天单项出菜最多的,还是咱们德聚全的烤鸭。不过因为定价的关系,反而流水贡献的不是最多的。”
“哦?”李更新楞一下,随即想到了什么。
大堂经理这时候说道:“不错,咱们单项菜品,流水贡献最多的菜品我已经拿到手了。是……酸菜鱼……”
“酸菜鱼?咱们有这道菜吗?”光头强一脸愕然的冲着身旁的几人下意识问了一句。
大堂经理赶忙把今天的情况跟光头强又解释了一遍。
当然,李更新是如何做的汽锅酸菜鲅鱼,大堂里又如何拍卖了这道菜,以及众人那种爆了棚的反应冲着光头强尽数婉婉到来。
“对了,李师傅……”大堂经理把刚才的事情说完,一扭头冲着李更新又咕哝了一句。
“怎么了?”李更新有些好奇的冲着大堂经理问了一句。
“今天,咱们的食客好多人都没吃到酸菜鱼,喊着明天还要在来吃!看那架势要是吃不上一口酸菜鱼都死不瞑目了。所以明天我相信酸菜鱼一定会有很好的销售业绩!一定要多准备啊!”大堂经理话音一落,在一旁的厨师长突然哎呦了一声,脸色瞬间变得难看了起来。
李更新扭头看了眼厨师长,脸上带着些许诧异的神色问道:“怎么了?”
“酸菜……酸菜、酸菜……那个酸菜!”厨师长说话都变得有些不利落了。
光头强似乎别李更新还着急,朗声问道:“酸菜酸菜的,到底怎么了?”
“酸菜没有了!”厨师长小声咕哝了一句。
“没有了?没有不会买去吗?”光头强下意识说完之后,发现李更新脸色变得也有些不自然了起来。
“没有联系方式吗?”
“有?”
“联系不上吗?”
“是的!”
李更新和厨师长一问一答只见,大家似乎都明白了什么。
“知道卖酸菜的在哪里吗?连夜去订!”李更新心里最清楚,这一坛酸菜和普通的酸菜差距有多大!
替换?那酸菜鱼做出来肯定会被食客们吐槽的。现在德聚全最伤不起的,就是信誉!(未完待续。)
第97章 川妹子
月光朦胧,寒风瑟瑟。
天上一颗孤星,悬于明月一畔仿佛天煞孤星。
“就是这里吗?”李更新看着眼前这农家小院,有些愕然的扭头冲着身旁的厨师长嘀咕着问了一句。
手里拿着名片的厨师长,低头借着手机的荧光反复端详了片刻,在抬头看了看眼前的院子,点头说道:“应该就是这里,没错了!”
“我滴个妈啊!连个门牌号都没有。你确定就是这里?你怎么确定的?”李更新真心有点不敢确认。
把手中的名片在李更新面前晃荡了几下之后,厨师长咧着嘴嘿嘿笑道:“你看这上面不是有图吗?”
“你确定?这边的院子好像张的都一个样吧!”李更新说完话,微微摇了摇头嘴中还是选择了相信这位厨师长。毕竟人家怎么说也比自己来的早上那么两年。找个地方相信因为也不是有多大的问题。
提着鼻子闻了闻,李更新微微皱了皱眉头说道:“怎么一点酸菜的味道都没有?”
“李师傅,您不确认的根源,只是因为没有酸菜的味道吗?”厨师长此时有些愕然的冲着李更新问了一句。
“昂!哈哈哈……”李更新抬手揉了揉自己后脑勺,尴尬的笑了笑说道:“确实没有酸菜的味道,所以……”
李更新话还没说完,此时厨师长粗糙的大手已经嘭嘭嘭的拍在房门上了。
“汪汪……汪汪汪……”
一阵急促的狗叫,吓的厨师长一哆嗦。下意识往后退了半步之后,扭头看了眼自己身旁脸色同样有些怯意的李更新。抬手擦了擦自己额头上的汗渍咕哝道:“怎么还有狗?”
“是啊!怎么还有狗?”李更新下意识也嘀咕了一句。
凭着李更新的本事,就算一只修炼成精的狗。估计也是手拿把攥分分钟搞定。只不过正常人本身对狗还是有些畏惧。而李更新也是这种情况。
“干啥子啊!那锅在外面?”这时候,院子里突然传来一声如银铃般清脆的问询声。
那川妹子特有的话音。让李更新眉头一喜,知道自己是找对地方了。
“我……我们是德聚全的!这么晚来打扰实在是不好意思。主要我们明天需要订购酸菜,但是联系不上您了。所以这才转成跑了这一趟。为的就是想要订购酸菜的事儿。”李更新朗声冲着院子里的人回应道。
“锤子!这都几点啦!还要不要让人睡觉洒儿?”随着说话的声音,院门里传来了阵阵开门的响动。
李更新下意识扭头看了眼身旁的厨师长,眉头微微一皱。听着声音,人家酸菜压根就不愁卖啊?还说什么推销到德聚全,勉为其难买了一坛子酸菜打算员工餐用?
厨师长此时脸色也有些不太好看,见李更新望着自己。下意识间有些无奈的耸动了几下肩膀,那意思好像在说:我也不知道怎么会这样。当时来德聚全推销的时候可不是这样。
李更新抿了抿嘴。轻轻嗯了一声也没多说话。
这时候,房门本人拉开。李更新眉头一皱,只见一个也就是一米五几,留着蘑菇头穿着淡蓝色小棉袄的女孩上下打量着自己二人。
“您好,是您在卖酸菜吗?”李更新下意识问了一句之后,突然觉得眼前这妹子怎么看怎么不想是买酸菜的。毕竟这年岁也忒小了点。乍看上去,女孩年龄肯定不会超过十六七岁。这还是往大了说,弄不好实际年龄比这还要小不少呢!
厨师长这时候伸手扥了扥李更新的衣摆,小声咕哝道:“这个……这个还真不是卖我酸菜的人。”
“哦!”李更新下意识刚一点头。
就听眼前这个小女孩说道:“我姐姐买酸菜洒。不过她现在正在做酸菜。没时间招呼你们啦!有什么事儿跟我说也是一样的。”
女孩靠在大门口,身旁的空隙间漏出来了个硕大头颅的恶犬。
呲牙咧嘴间,这条狗獠牙间隐隐的还滴答着唾液。仿佛女孩只要说一句:旺财上!
这条恶犬直接就能一挑二,把李更新和他身边的厨师长秒杀了!
李更新看着眼前这条恶犬。心中暗想:“有这么一条狗看门。难怪这女孩一副有恃无恐的样子。牵着这条狗,在大马路上横着走也没问题了。当然,前提一定是打狗队放假!”
“我们要的数量可能有点多。而且我们想要长期让你们供应。不知道小美女你能一次供应多少酸菜给我们,这个酸菜能给我们多少折扣呢?”李更新冲着眼前的女孩耐着性子笑呵呵的问道。
女孩楞了楞。好像还没弄明白这长期供应和大批量究竟是怎么个大批量法儿。
“一次要多少斤?”女孩冲着李更新问了一句。
“你们一坛子有多少斤?”李更新冲着女孩询问道。
这妹子眨了眨眼睛,没回答李更新的话反而接着问道:“你们一次要多少斤洒?”
“你们一坛子有多少斤?”
“你们一次要多少斤洒?”
李更新让这妹子弄的有点隐隐要崩溃般叹了口气。那我们一次要两坛子吧!”李更新想着今天看到的泡菜坛子,随口冲着女孩说了一句。
“啊?两坛子?姐!姐!有大生意上门了啦!”说完话,这川妹子一转身朝着身后那一排正房跑了过去。
呲着丫的恶犬此时也楞了楞,扭回头看了眼身后已经消失不见的小主人。迟疑了片刻之后又猛的回头冲着李更新和他身边的厨师长呲牙咧嘴怒目而向。
李更新看着眼前这条狗,突然觉得它也不是那么凶神恶煞了。反而感觉这条狗真是有种另类萌的感觉。
“谁要买酸菜啊?”一个操着淡淡川腔的女孩,迈步走到了院子里。几步来到大门口一看发现竟然是德聚全的厨师长。脸色瞬间一喜。赶忙招呼着:“没想到是您来了啊!快请进,快请进!”
厨师长一看正主出来了。自己心里也就踏实多了。只不过刚要迈步往院子里走。突然一旁的恶犬汪汪狂叫了起来。
“如花!回去!”川妹子冲着旁边的恶犬斥责了一句。
李更新惊讶的发现,前一秒还要作势欲扑自己的恶犬。竟然哼哼了两声之后。直接朝着院角的狗棚踱步而去……
“这也太神奇了吧?”李更新感慨了一句之后,就听川妹子在一旁笑呵呵的说道:“如花从小就跟着我。所以,我说句话还是管用的。二位别在门口站着了。快请进!”
把李更新和德聚全的厨师长二人让道了房间以后。李更新倒也不客气,直接找了个沙发往里就是一座。
坐在期间,李更新这才又机会借助白炽灯,看清楚了眼前这个川妹子。
这妹子穿着一件牙白色的缎面衣衫。古韵古风间流露出一抹悠扬的气质。乌黑的秀发绑成了两根羊角辫。红色的绒绳丝带在发尾打了两个漂亮的蝴蝶结。
脸上似乎有着淡妆,但那轻描淡写间勾勒出了天生丽质难自弃的惊艳。
这个妹子轻轻抚了一下自己的头帘,只是一个动作就让李更新感受到了举手投足间那种淡淡的慵懒,如同猫一样的魅力。
虽然眼前的妹子不够亭亭玉立。但从另个一个角度,似乎欣赏似乎能感受到一种小鸟依人的别样味道。
“昨天才送去的酸菜?想来是得到认可了吧?咯咯……”女孩冲着厨师长笑着问道。
这妹子说话间带着北疆的爽利和南国的温婉。银铃般的笑声中似乎有着麻辣鲜香。那性格的坚韧、似乎让坐在李更新身旁的厨师长感到汗颜。
“嗯,我们今天来就是想要跟您谈酸菜这事儿的。我们打算让您给我们德聚全特供酸菜。具体的数量和送配的时间咱们需要商量一下。当然,这价格是不是也能让上些许呢?”李更新冲着眼前这妹子出言问道。
说话间,李更新忽然想到了一句话,似乎正好可以形容眼前的女孩。那就是“外表柔美如岷峨之水,内心却坚韧不让须眉。”
“谢谢您关照我们的生意!”女孩冲着李更新淡淡一笑,不失谦卑间又带着别样的气度。
“毕竟是好东西嘛!这年头虽然酒香也怕巷子深。但好东西毕竟是好东西嘛!”李更新说完话之后,扭头看了一眼身旁的厨师长。
订购、送货以及具体的价格。这些方面李更新还是希望身边这位厨师长来完成。自己不可能总在淮市。未来的事儿更多的还要靠他们来完成。
细细想来,李更新觉得自己这也算是简政放权了。
这川妹子也看出李更新是今天的主客。虽然一直在和厨师长敲定这各项细节。但说话间时不时还是会照顾一下李更新,没让他有种变成酱油党的感觉。
当一切都敲定好以后,厨师长冲着川妹子点了点头说道:“那……咱们这就说好了。从明天早上开始给我供货吧!”
川妹子听了这话。瞬间楞了一下。脸色间变得有些难看了起来。
“怎么了?”李更新在旁边似乎看出了什么,下意识冲着川妹子问了一句。
川妹子身子一扭,面对着李更新脸上挂着歉意道:“这个……这个真的不好意思。我这两天的酸菜已经预定给别人了。如果要送货。最快也要后天……额,大后天了。”
李更新听了这话。下意识一惊。随即站起身子,朝着眼前的川妹子说道:“我说妹妹。如果明天没有酸菜会很麻烦的。我们真的等不到大后天了。你这边腌制了多少川菜啊?就算不能如同刚才商定的数量发货,但挪一部分出来想来问题不大吧?”
“真不好意思,现在制作好的酸菜真的已经被人给尽数预定了。