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“今天晚上也不用睡了,还得在御膳房里熬着,不如你一起来,省着我一个人在里面,吓得半死,晚上我听见……嗷的一声!”
楚乔瞪大了眼睛,故意伸手,在潋云的眼前猛地一晃,潋云吓了一跳,后退了一步,怯怯地问。
“什么嗷的一声?”
“八成是什么动物,不知道皇宫里哪位娘娘养猫了。”楚乔笑了一下,打着哈欠进里间去了。
潋云的脸还是白白的,她一直没怎么睡好,好像没听见什么嗷的一声,她被楚乔说得云里雾里的,一时有些发懵,不过她昨夜一直探头朝外看着,只盯着御膳房的大门,却没去膳房里看看,还真不知道楚乔说的是不是真的。
良久的发愣之后,她又想到了什么,追到了内室的门口。
“春香姐,你要做烤全羊,一定缺人手帮忙吧,不如我跟着你啊。”潋云的脸一变,挤出了一个傻傻的笑来。
“那要看平公公的安排。”
楚乔说了这句之后,实在困了,一个翻身,呼呼地睡了,潋云接下来又说了什么,她一个字都没听进去。
虽然很困,却也只能睡一小会儿了,待楚乔进入御膳房的时候,发现大家都用奇怪的眼光看着她,不知道出了什么状况。
海公公冷着一张脸走了过来,小声地对楚乔。
“怎么才来?这像样能干一点的厨师都被毛大松要去了,就给你留了几个帮厨,这烤全羊可不是一个人能干的活儿,你这丫头,看着精明,这个时候,怎么能来晚了呢?”
经海公公这么一提醒,楚乔才发现,几个膳房的厨师级人手,在站在毛大松的身边了,只有几个平时老实的,干活笨的留给了她。
“无所谓,只要力气大就好,我应付得来。”楚乔瞄了毛大松一眼,这厮是打算和她对着干了,这次她一定要赢了他。
“那好吧,你告诉帮厨去通知一下,饲畜苑那边的羊要怎么杀,怎么处理,需要的时候,才能送过来了。”
小海子交代完了,摇摇头走开了,他觉得李春香的脾气太好,这会儿被毛大松这样欺负,这次烤全羊怕是没什么机会了。
“女人不好好找个人家嫁了,偏僻要和男人斗,我看你能本事到哪里去?”
毛大松走了过来,冷冷地对楚乔说了一句。
第160章:瞎猫撞上死耗子
更新时间:2013…12…14 12:31:23 本章字数:3475
毛大松冷傲地哼了一声,撇着嘴巴,从楚乔的身边走了过去,这厮的腿还没好,一瘸一拐的,有些狼狈。睍莼璩踢
毛大松走过去之后,和其他的几个厨师不知小声地说了什么,便一同到另一个膳间去了,想是做烤全羊的一些细节要避着楚乔,不想让她偷听偷学了去。
“真不知道,她还能做什么烤全羊,别把手烤了才好。”最后一个家伙走出去之后,扔下了这么一句。
楚乔抿着嘴巴站在膳房里,发现除了自己之外,就剩下几个帮厨,膳房了一下清净了许多,只是这只烤全羊能不能做成就不好说了。
“李大厨,我刚来,还没做过菜呢。”一个帮厨低声说。
“我也是……可能帮不了你什么。”另一个也垂头丧气地说。
看着这些人的状态,楚乔就知道毛大松的用意了,不过没关系,就算只剩下她一个人,这道烤全羊也得做了。
羊的味道好坏,不在人多人少,而是手艺和准确度如何。
“好了,你们剩下的这些人,愿意帮我的,留下来,不愿意的可以休息一天了,我不勉强。”
楚乔说这句话一说完,又出去了几个,剩下不足四个人,还有两个不知何去何从的,傻乎乎地杵在那里,局面还真是有些尴尬,看来大家对李春香实在没什么信心。
环视了一周,楚乔最后的目光定格在翡翠的身上,她竟然没走,而是嘟着嘴巴站在那里,不知受了什么委屈,眼睛红红的。
“你不去跟着毛大厨吗?”楚乔奇怪地问了一句。
“他不要我,我跟着你!”
翡翠抽了一下鼻子,眼睛翻了一下,继续说:“李春香,如果你不记仇,我就帮着你,翡翠别的不行,就是力气大,帮你抬羊,烤羊斗行,只是不知道你愿不愿意用我。”
翡翠晓得自己为了毛大松得罪了春香,这会儿怕成了爹不亲娘不爱的人了。
“如果想留下来,当然用。”楚乔点点头,翡翠立刻咧开嘴巴笑了,说一定要尽心尽力,帮春香将这件事做好,绝不含糊。
这时潋云也推门进来了。
“还有我呢,我也来帮你。”
若是别人出动要求来帮助,楚乔当然高兴,可这个女人,她还真用不起,潋云这么殷勤要帮她,一定怀了什么目的,瑾惠妃那边急于将李昭仪身边的会调香的高人挖出来,估计已经开始怀疑楚乔了。
楚乔的心里不想要潋云,却也不能拒绝了她,越是故意排斥,就会越让人怀疑,她决定还是接纳了潋云,只是一些事情小心避着她就好了。
“行,你留下来帮我吧,重活累活,倒不用干,烧点水什么的就行了。”不是重活累活不用潋云,是一些重要的环节要避开这女人的一双眼睛,楚乔可不想因为一次烤全羊,被惠妃娘娘盯住。
就在楚乔安排一些活计的安排时,门外进来了一个小太监。
“海公公说,饲畜苑那边要供羊了,问李大厨,有什么特别的要求?如果没有,就按照常规的方法处理了。”
“有,我已经写出来了,这个交给你,你让他们按照字条上说的处理就好了。”楚乔将一张事先写好的字条交给了小太监,小太监应了一声,便拿着字条离开了。
一边站着的潋云警觉了,她眨巴了一下眼睛,走上来,轻声地问了一句。
“上面写的什么,怎么不口述给他?”
“口述?那是杀羊啊,你不知道我上次看到它们,它们有多可爱,我实在于心不忍,想到那些羊的眼睛,心里就难受,怎么说得出口,干脆写下来,让他们随便处理好了。”
楚乔转眸看了潋云一眼,这女人果然任何一个细节都不愿放过,连这么点小事儿也问及了。
“原来是这样。”
潋云故作无所谓地笑了一下,然后转过身去心不在焉地干活了,可眼眸偶尔还会望到御膳房的外面,不知道心里在想什么。
在这种被人监视的情况下做烤全羊,还真是不自在,楚乔趁着潋云转身之际,匆匆地将所有的调料和香料都准备好了,算计着每份儿的配比,按照一般的烤全羊的做法,应该不需要这么多的香料。
楚乔第一次做烤全羊,必须小心着了,这香料放多放少,都会影响羊肉的味道,如何能去了膻气,又能让羊肉的味道发挥到极致,才是最终的目的。
阿魏这种香料,不能放多了,要随着汤汁,一点点加上去,加多少,就看厨子对味道的感觉了。
楚乔闻了闻,味道还算香浓,分量琢磨得差不多时,潋云又好奇地凑了上来。
“呀,这些都是什么,我怎么以前没见过啊。”
“别说你没见过,我也没见过,这是尚食主管大人发放下来的,能放的,我就都放进去,也许能瞎猫撞上死耗子呢,又好吃,又有营养呢。”
楚乔突然将调料香料用手一混,一骨脑都投进了开水锅,然后盖上了盖子,将潋云好奇的视线也阻隔了。
潋云惊愕地看着楚乔,这个动作实在太粗心了。
“你原来不会……”
潋云的话不等说出来,楚乔就做了一个噤声的动作,警告着潋云说:“可不能让人听到了,不会也得装会,在宫里混的,可不容易。”
“你真的不会……好,我明白了。”
潋云眯着小眼睛,不确信地看着楚乔,实在难以相信,就这种胡来的做法,也能得尚食主管的赏识?看来李春香不过是耍了一点小聪明而已,这次一定露出毛脚,惹火尚食主管薛婉月了,潋云倒是乐于隔岸观火,看看热闹了。
“我还以为你很精通香料呢?”潋云随口说了一句。
“认识一些常见的,还有些根本不知道是什么,没见过的,放些也无碍,索性是尚食主管拿过来的,不会错。”
楚乔瞄了潋云一眼,发现潋云的脸上显出了失望的神情,不知这种表情是担心楚乔做不成烤全羊?还是什么其他的目的没有达成,才这般失望。
第161章:女人的花招儿
更新时间:2013…12…14 12:55:29 本章字数:3625
潋云质疑地还想问什么,门外,翡翠拎着两大桶水飞快地奔了进来,直接放在了楚乔的身边。睍莼璩踢
“李大厨,水来了。”
翡翠嗓门子大,人也身材高大,肥胖,力气也不少,两桶水让她拎着还真不费力,不知道翡翠是不是故意的,走上来,直接将潋云从楚乔的身边挤走了,嘿嘿地笑了起来。
潋云翻了一下眼睛,走开了。
楚乔让翡翠两桶水倒进了锅中,然后烧火,很快水开了,香气从锅盖的四周慢慢溢了出来,楚乔便叫翡翠停了火,这样焖一段时间。
“还真香啊……”
翡翠吸了一下鼻子,称赞了出来。
不远处的潋云也皱起了眉头,怎么会这么香,一点让人嫌恶的气味儿都没有,虽然她是门外汉,也能闻出来,这香气妙不可言,蓦然的,潋云有些怀疑,这是李春香胡来的吗?还真的如她所说,不懂装懂,撞了大运了。
“现在大家休息,等羊来,两个时辰后,再回来干活。”楚乔吩咐着。
“可以休息了?”
大家没想到这活儿真是轻松,跟着李大厨竟然能休息,帮厨们一个个地放下了手里的活儿,个个看起来都很高兴,有的利用休息时间出去散步,还有原地打盹儿补觉的。
潋云的眉头却一直紧锁着,没有因为让她休息而感到兴奋,满脸都是不解,她回头看的时,楚乔已经歪在了一张椅子里,坐在香料锅的边上,打起瞌睡来。
真是奇怪的女人,这种时候还睡觉?潋云摇摇头,也随着那些人出去了。
人都走了,楚乔难得清静一下,她抓紧时间补觉,闭闭眼睛也能缓解一下疲劳的感觉,就在她迷迷糊糊的时候,突然听见了一阵低低的哭泣声,她睁开眼睛,发现翡翠蹲在墙角里抹着眼睛。
“你哭什么?”楚乔纳闷地问了一句。
“毛大松说我是肥猪。”
翡翠说了这句话之后,干脆咧开嘴巴大哭了起来,鼻涕眼泪一把把地流着,肥硕的大下巴也一抖一抖的,昨天晚上,她大胆地向毛大松说出了自己的爱慕之意,却遭到了毛大松一顿冷嘲热讽,直接说是翡翠是肥猪。
听了这句话,楚乔才知道翡翠愿意帮她的原因,原来是毛大松刺激了她。
“我知道你喜欢他。”楚乔轻声地说。
“这也不是什么秘密,大家都知道,可他却喜欢你,不喜欢我,骂我是肥猪,没人要。”翡翠继续哭着。
“他谁都不喜欢,他只喜欢他自己,不然就不会将厨师都带走了,就是为了让我难堪,他怎么可能是真的喜欢我?”
楚乔这么一说,翡翠立刻不哭了,她瞪圆了一双眼睛看着楚乔。
“真的?”
“哪里有假的,若是真的喜欢,就会成全了喜欢的人,而不是这样逼迫了。”楚乔说着这番话,有些失神,不觉想到了崇奚墨……
猛然地甩了一下头,将那个男人的影响挥去,楚乔笑笑说:“因为一个不喜欢你的男人难过,不值得。”
“对,不值得。”
翡翠点点头,心情好像也好了不少,抹了一下眼睛,不哭了。
另一个膳房,毛大松可以忙得不亦乐乎,就算再多给他几个人都不够用,这次的烤全羊,他花费了全部的心思应付。
“咦,你们看,李春香的人怎么出来溜达了?”一个厨师朝门外看了一眼,奇怪地说了一句。
“是啊,这种时候,大家都忙不过来,他们竟然休息散步?”另一个厨师满头大汗,一个劲儿地擦拭汗水。
毛大松听了此话,抬头看了一眼,也觉得奇怪,这个李春香在干什么?这么忙的时候,她竟然还让人休息?毛大松实在想不通李春香葫芦里卖的什么药,有些不放心,于是他叫过了一个帮厨。
“你去看看,怎么回事儿?”
帮厨出去了,一会儿功夫就跑了回来,说了一句让大家都觉得震惊不解的话。
“李春香在膳房里打瞌睡。”
“打瞌睡?”
大家都异口同声地惊呼了出来,没一个人能搞明白李春香是怎么了,尚食主管薛婉月看重的人,这个时候,还有心情睡觉?
“哈哈!”毛大松突然大笑起来,将大家都笑糊涂了。
“她这是破罐子破摔了,一个毛丫头,才当了厨役,活儿都不会干,哪里会烤什么全羊,给她一条羊腿都是浪费。”
毛大松冷冷地讽刺了一句,然后转过身对手下的这些厨师们说。
“大家努力干活,一会儿羊就来了,我们一定要争取参加蒙古国的国宴,我提了御厨,以后会好好地关照大家,带大家给皇上和娘娘们做饭。”
虽然他这么说,几个高级厨师和厨师只是随口应了一声,他们对毛大松太了解了,这厮就知道利用人,每次利用完了,就一脚踹开,等这厮当了内御膳房里的御厨,哪里还记得他们这几个辛苦干活的。
转眼的功夫,两只羊送进了御膳房,都是褪了毛的,一只送到了楚乔的膳房,一只送到了毛大松的膳间。
毛大松看到羊,眼睛亮了,让人感觉用水烫了,然后唰料喂上,这样好入味。
一个厨师一边弄羊,一边奇怪地嘟囔了一句。
“你说怪不怪?李春香那只羊,脖子上怎么没刀口呢?”
“怎么可能呢,没刀口羊怎么死的?”另一个厨师奇怪地说。
“说的就是呢,我看了好几眼,送到那个膳房里的羊确实没刀口,都怪了。”厨师摇摇头,十分不解。
毛大松听了之后,不以为然,这处理羊,还能有什么办法,无外乎白刀子进去,红刀子出来,只要羊死了,做了,一样是烤全羊。
“一个女人,想通过玩点花招儿,蒙混过关,哼,她以为我毛大松第一天当厨子吗?你们都别看那个女人的,专心干活。”
虽然这么大大咧咧,不以为然地说了,毛大松的心里隐隐的有些不安了,李春香这么从容不迫,羊送来又很奇特,那女人在玩什么花招儿?
第162章:这女人在搞什么
更新时间:2013…12…14 15:23:34 本章字数:3444
在毛大松的疑惑中,那只收拾好的小羊送到了楚乔的膳房里,这是一只正宗的小羯羊。睍莼璩踢
“李大厨,羊来了,好好努力吧。”
杂役们放下羊,抬起头用奇怪地眼光看着膳房的人,忍不住问了一句:“咦,怎么李大厨这里帮着干活的人这么少啊?”
“我喜欢清静,人多太乱。”楚乔尴尬地解释着。
“那是,那是。”
几个杂役转身走了出去,站在门外的时候,他们还没想通,都说人多好干活,这人少,活儿谁来干啊,说来,李春香还真和别的厨师、御厨不一样,一共杀了四只羊,三只都是一刀给羊脖子放血,她却要求在肚子上掏个洞?让血流进羊的腹腔?屠宰场的屠夫们,一个个到现在还在迷糊着呢。
杂役离开了,楚乔走到了羊前,皱了一下眉头,叫过了翡翠。
“来,翡翠,将羊的四只脚割开,吹起来,将汤灌进去,再用这几条干草绳子扎起来了。”
“好了!”
翡翠晃动着身子走了上来,这丫头力气大,肺力也大,几口气就将小羊的身体吹得浑圆,一会儿功夫就将调料的汤汁灌得满满的,紧紧地扎好了。
潋云张口结舌地看着楚乔,又看了看翡翠,虽然她没见过做烤全羊,可将汤汁灌进羊身子,这还是第一次见到。
“这是做什么?”潋阴问了一句。
“喂羊入味,来,翡翠,将羊扔进剩下的汤汁里泡着,之后大家可以回去睡觉了,五六个时辰后,再来膳房!”
李春香这么一吩咐,所有人一下子又来了精神,这才休息了一会儿,就又要休息五六个时辰了,这一天还真轻松啊。
翡翠十分听话,将羊提了起来,放在事先已经凉透了的汤汁里,然后拍拍手。
“大厨,我睡不着,干点什么吧?”
“睡不着,好啊,弄点果木炭和松木炭来,要炭个儿大小均等的,放在炉子边,烤着。”楚乔吩咐完了,翡翠连连点头,跑出去找果木炭和松木炭去了。
按照老御厨的吩咐,除了这个料包之外,就是火候了,一定不能见了明火,不能有烟,要用果木和松木烧炭,若想不出烟,就必须去了潮气。
一切都准备好了,楚乔让所有人都离开了膳房,然后锁上了门,拿了钥匙回去睡大觉了,她一个晚上都没睡,这会儿已经头晕脑胀了。
谁也想不通,为什么李春香去睡