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“好，张娘子果然是女中豪杰，这是我家主人的战书，不知道张娘子敢不敢应战？”一个五大三粗的黑衣男子，唰的一下将一张白纸摊开，迎着众人的目光转了一圈，又用挑衅的目光看向张悦娘。
不待张悦娘去看，旁边的人早就念了出来，然后同时发出惊叹的声音。“这，这怎么可能，这怎么做得到？这太难了！”
张悦娘只是微微一瞟，就心里有数。表面上仍是冷清表情，其实心里有个小人，快要笑翻在地，这海云天上次一战狼狈逃回家，估摸着天天下死劲在茅厕里想主意，没想到竟想了这么一个主意。
这主意若是放在其他人身上，肯定是难上加难的，但是放在张悦娘身上，简直就是为她量身打造的一般。
海云天的比试方法是：他们双方，分别从全国各地有名的酒楼挑选五位大厨助阵。这样就有十位知名大厨了，十位大厨分别做出自己最拿手的好菜，交由她和海云天品尝，一个时辰后，她和海云天根据自己尝到的味道。做出十个名厨的拿手菜，再交由十个名厨来吃，谁做出来的菜最接近十大名厨的，谁就赢了。
打分方式仍旧是官方评委加大众评委，不过这次多了名厨评安，而且人数也变多了，选择在青峰山脚下一片大型空场地上。往年那里都是被当成请戏班子的地方。
为了以示公平，全国各大特色酒楼名厨的名单，到时候由官方评委抽签决定，随后这两个人都要被单独隔离开来，直到名厨们前来，做出美食。交由他们品尝。
“回去告诉你们主子，随时奉陪。只是这次我们的赌注要玩大一点的，不知道她敢是不敢呢？”
张悦娘这里的可不是男的他，还是女的她。
那大个子脸色变了变，“你想下什么赌约？”
“如果我们输了。一品香和翡翠轩都归你们，我张悦娘还有柳平潮携家带口离开青峰县，给你们挪地儿；如果你们输了，就要转让出钱记杂货铺、钱记名下所有的地契房契，还有杨氏的房契地契以及油坊八家分店；海云天终生不得再侍厨，李梅花杨玉娇永远滚出青峰县！”
黑衣人脸色一变，“这是我家主人与你的挑战，与她们又有何关联？你不要胡乱攀扯！”
“有没有关联？你回去问问你家主人便知。他若敢，请直接拿了契纸过来，若不敢，便夹着尾巴逃便是，我绝不打落水狗。我张悦娘和柳平潮，也会带着所有的房契地契在翡翠轩恭候的。请……”
黑衣人咬了咬牙，先前嚣张的气焰立即被浇灭，只得拿了挑战纸，灰溜溜的离开了，人群中爆发出一阵喝彩声，但亦有担忧的声音。
李恒之自然是百分之百的相信自己的夫人了，唯有匆匆赶来的柳平潮，脸上有细微的担心，“张娘子，你真是太冲动了，我刚收到消息，这海云天想来挑事，他早有准备，在来青峰县前，已经单挑全国各大名厨，并且拿到了他们的绝活配方，唉！”
“柳掌柜，你怕了吗？”
柳平潮突然一拍桌子站了起来，“我不是怕，如果这店是我个人的，随便张娘子如何处理，但是这是东家对我的肯定呀。
“如果柳掌柜觉得我们赢不了，那你也可以现在退出，不过我张悦娘是不会退出的，要战便战，谁怕谁？不痛不痒的搞什么，要战来便大一点的，一次肃清，免得他们老是唧唧歪歪。”
突然门外传来一个爽朗清越的男人嗓音，“张娘子果然好魄力，这话说的好，要战便战，谁怕谁？平潮啊，你是年纪越大，这胆子越小，倒不如一个女人勇敢。柯某相信张娘子，这里没有了翡翠轩，只要有人在，哪里不能重新创翡翠轩呢。”
柳平潮听见声音，立即惊讶起来，随即赶紧迎到门外，是个穿着杭绸直缀的青年男子，眉目俊眼，颇有气质。
“柯少爷，你怎么来了？”
听柳平潮这样称听，那想必应该就是翡翠轩背后的主子，柯家柯梦龙了。
张悦娘和李恒之站起来，脸上带着不卑不亢，淡淡的浅笑，朝着柯梦龙福了福，李恒之亦抱拳。
“上次你写信给我，我就想来认识下张娘子这等女中豪杰，只是二太太添了麟儿，便未曾有空，这不一稳定下来，我就立即赶了过来，没曾想却遇到这样精彩的挑战，真是幸运哪。”
这柯梦龙不过三十出头，但因为皮肤白晰，生的俊朗，又保养得好，看起来也就是二十来岁的样子。
柳平潮耷拉着脸，“少东家，海云天既然敢挑战这些，说明他早有准备，我们这边什么都没有，你还这样兴奋，这赌的可是我们的身家啊。”
“平潮，你这就不对了，张娘子一介小小妇人都敢直面挑战，你一个大男人，怎么能如此畏首畏尾？”
柳平潮苦笑，他哪里是畏首畏尾，还不是怕辛苦赚下的产业化为东流水嘛。
也罢，他想通了，皇帝都不急，他这太监操啥心嘛，一切自然有东家作主。
“那我赶紧去联系合国各地的名酒楼大厨，看能否在比试正式开始前，拿到一些独门秘方吧”柳平潮叹了口气说道。
李恒之却是抱拳一笑，“柳掌柜，当初你既然相信悦娘，请现在也一样相信她，不会让你们失望的，就等着看他们卷铺盖走人吧。”
柯梦龙一挑长眉，“噢，张悦娘果然好气魄，佩服！”
下午时分，那黑衣人又来了，海云天答应了张悦娘的赌注，不过他们追加了两点，如果张悦娘输了，一要让出李家祖宅，二要终身不得再侍厨，哪怕是与食物有关的买卖也不能再做了。
这是以牙还牙，以眼还眼呢，果然恶毒！
张悦娘心里有十成把握，怕什么？
青峰山脚下也在快速搭建着临时厨房和休息的地方，张悦娘和杨玉娇站在郁郁苍苍的山下，对峙而立，剑拔弩张。
张悦娘的身后跟着的是柳平潮、柯梦龙，李恒之，平安等几人；杨玉娇身后跟的是海雅、海云天、李梅花、崔氏等人。
既然已经挑明了，那她们也没必要再藏着掖着了。
张悦娘手一摆，平安拿来一个托盘，一张一张的给海云天等人看，李家祖宅的房契，一品香的房契，翡翠轩的房契，还有何家村的地契。
杨玉娇也不甘示弱，嘴角挑起一抹挑衅和讽刺的笑容，李梅花亦托起玉盘，里面有钱记杂货铺的房契，钱府的房契，杨府的房契，杨氏油坊六家分铺的地契。
“哐”程前敲了下锣鼓，看看双方，有官兵捧上生死挑战书，张悦娘和海云天各上前一步，签上自己的大名。
待字签完，肥胖如猪的杨玉娇，这才哈哈大笑起来，“张悦娘，这次你死定了！”
张悦娘非但不惊不怕，反而云淡风清，“鹿死谁手，尚未可知，你笑的也太早了些。我等着为你们办送行酒！”
陆自有有些担忧的看了一眼张悦娘，见她负手微笑，丝毫不惧，气度不凡，心下稍安，这才将手伸向签筒之中，逐一拿出十张纸条，交给美食行会会长，一一念了出来。
“长寿县林大厨，其最擅长的是龙须面；北岭镇的汪大厨，其最擅长的是八宝烩鸭；南明县的区大厨，其最擅长的是草菇燕双飞……”美食行会的老会长，一一念出来，然后示意给围观群众们看，表达出他们过程的透明和公证性。
在此期间，钱记和杨家的人都不能出青峰县，当然柳家和张悦娘家的人也一样。
陆自在会和美食行会的商会长，一起发出邀请函，将这十位大厨请来。
242、有毒
陆自在看着现场闹纷纷的，便抬起双手往下压，让大家安静，然后看着杨玉娇说道，“本着公平起见，比赛方式既然由海大厨提出，那么评审方式的权利就交给张悦娘来提供。尔等可有意见？”
杨玉娇立即胖脸上的肉一抖，指着陆自在道，“陆大人，评审方式不是早就确定好了吗？除了官方评委和十名大厨评委外，大众评委增加到三十人，在现场抽取。”
陆自在微微一笑，“那是上一场的规矩，既然比赛方式都变了，那评审规则自然也是要变的，不过就算决定权利交给张悦娘来定，那她假如定的太过不合理，我们亦会干涉，还是说，杨小姐你打算把比赛方式交由张悦娘重新订制呢？”
杨玉娇话头一窒，她辛苦设下这个局，费了不少功夫，自然不肯把机会再送到别人的手里。
不过她瞟了一眼张悦娘，心想不管你决定了什么样的评审方式，到时候巧妇没有米，看你怎么做饭？
第二天，十位大厨都被前后请到，他们先开出材料单据，至于这些食材自然是交由美食行会来督办。
第二天下午，十位大厨各自擅长的美味，皆已经制作完成，在众人的围观之下，张悦娘和海云天对十道美味，进行一一品尝，然后思考，要开出自己的食材单据。
海云天虽然之前已经挑战过这些人，并且拿到他们的配方研究过，不现在还是不敢大意，认真试吃。
张悦娘先看后尝，看是为了知道有哪些材料，然后只尝汤汁，因为汤汁里有菜肴的精华，加了哪些辅助材料，有哪些食材的鲜香味。皆在汤汁里可以尝出，最后一步，才是吃菜，这时候是为了感官菜的火候。
每尝一道菜。张悦娘的脑海里，便浮现出一幅图画，她仿佛能隔着时空，看见前人创作这道菜时的模样。
她沉入其中，不但要学得菜的外表，还要学得菜的精华和精神。
李梅花兴奋的看着张悦娘，闭目站在菜旁，一副苦思的样子（其实是感受精神），脸上别提多得意，仿佛已经能看见那许多钱财在朝她招手了。
品尝十道名菜的时间只有一柱香的功夫。当锣音敲起时，海云天自信满满的回到自己的桌旁，用毛笔沾了墨汁，开始写食材单据。
张悦娘也缓缓走到桌旁，写完食材后。便交给李恒之，并且在他耳边轻声交待了几句什么，李恒之正色点头，又将食材单据拿给柯梦龙看，并且说了张悦娘的话。
柯梦龙眸光一亮，面上闪过一丝狠戾，随即又变得平和起来。连道这主意不错。
翌日早晨，在官府和大众的监督下，杨玉娇这边的食材经过检查后，正式送入临时厨房，而张悦娘这边的食材，却还没来。
眼看就要到时间点了。张悦娘心里也焦虑起来，看着杨玉娇那得瑟的模样，知道十有*是发生了意外，否则柯梦龙和李恒之，不可能到现在都不来的。
“张娘子。只有半柱香的功夫了，如果到了时间再不到，可能被会提前扣分的。”
“放心吧，大人，他们不会迟到的。”张悦娘双手紧紧握拳，指甲快要掐入掌心，却丝毫感觉不到痛楚，只是用眼死死盯着路口。
尘土飞扬，吕五赶了马车急奔过来，平安等人脸上身上俱是灰尘，就像从泥里打滚出来的一样。
陆自在大步走过去，“发生什么事了？”
只是去市集采买而已，怎么搞的好像从哪里打仗回来似的？
平安怒视杨玉娇和李梅花，恨声道，“我们在路上遇到一群疯狗，大概看我们的食材比较新鲜，就要过来抢食，不过已经被我们抓住了，还请大人回头去好好的监督下这些疯狗的主人，既然狗疯了就别让它出来到处乱咬人。”
张悦娘不由想拍掌大笑，这平安讽刺人骂的真是痛快，你看把杨玉娇气的吧，脸都绿了。
陆自在微一皱眉，再看平安等人脸上手上偶有伤口抓痕，大约明白了事情经过，先没说话，只是让他们赶紧把食材运进去。
看着张悦娘这边的食材一包一包的送过来，李梅花的脸色不停变幻着，杨玉娇狠瞪了她一眼，便轻轻走了过来，像是无意般问道，“前几日我家伙计前去采买，就听说这市集里的调味料不怎么够，我呀怕到时候买不到，便多买了一些，不知道今天行情如何呢？张娘子的人可有买到呀？”
李恒之不阴不阳的看着她，“杨小姐还真是有先见之明呢？既然杨小姐这样关心，那就实话告诉你好了，我们并没有买到。”
李恒之的话引起一阵哗然，什么，竟然只买到食材，没有买到调味料，那要怎么吃？
一道美味里的调味咸淡适中，才会让人感觉美味，如果该咸的不咸，该甜的不甜，那要让人怎么吃？
难道张悦娘这是要输的节奏了？
李恒之满脸愧色，将张悦娘拉到一旁，“我们还是太轻敌了。原本我想市场上没有，我们一品香的有也行，谁知道刚才我回一品香拿调味品，却发现，我们的调味品被盗了。”
张悦娘拧眉深思，突然眸光一亮，“肯定是昨天一品香闹事的时候，恐怕不仅仅是下战书那么简单，还有可能是调虎离山，杨玉娇，很好，这样聪明的对手我喜欢。”
杨玉娇诡计多端，她张悦娘也不笨呵。
这样的桥段电视剧小说里不知道多少，真正有本事的人是不屑搞这样的小手段的，只有那些不自信的人，才会这么干。
不过幸好她留有后手。
她款款走到周师爷面前，“周师爷，有劳您了！”
周师爷微笑的摸了摸胡须，朝着那边招了招手，立即程前带着两个捕快抬了一筐东西过来。
杨玉娇往里一看，正是油盐酱醋姜椒桂之类的辅助材料，她顿时气的脸都绿了，却还要假装镇定。“这，是为何呀？”
“噢，是这样的，我们一品香最近老鼠多。老是偷吃调味料，我这不也是没办法嘛，我想着周师爷是官家的人，有官家的气场维护着，那些老鼠啊就算是再饿再贪婪也不敢去偷吃吧，所以就把一部分需要用的东西寄放在周师爷家了。”
“周师爷真是多谢你了，改天请你喝翡翠白玉汤。”
周师爷立即笑的胡须直翘，“那敢情好，老夫我就等着啦。”
杨玉娇气的差点掐断染了凤仙花的漂亮指甲，没想到她辛苦布局。却是白费了功夫，这张悦娘还真是越来越难对付了。
不过她转眼又笑颜如花，她有张良计，自己难道就有没有过桥梯吗？
正式比赛是在明天中午，因为毕竟是十家名厨的拿手菜。他们就算是神仙，也不可能片刻就会，总要拿材料试手吧。
李恒之吩咐吕五带着平忠等人，就在食材周围打地铺，这些食材也是他们辛苦从杨玉娇手底下的人手里抢出来的，如果再丢失的话，明天真是要输了。
“大家听着。这次是生死决战，我们一定要打起百分之百的精神，只要到了明天，就是胜利了！”
“是，老爷！”
李恒之来分派班次，在这里的一共加上他和吕五。一共六个人，还有四个伙计守在外面门口的。
两个人一班，每班看三四个小时，天就亮了。
张悦娘也在开时过来，点算了下食材。看有无缺漏，如果是现在，还有机会补救。
“我做了绿豆汤，一会让喜儿端过来给大家喝，这晚上太热了，解解暑气。”这次比试事关重大，守心守诚毕竟还不可靠，张悦娘特意让守心留下照顾李严氏，而让喜儿过来帮忙，给她打下手。
喜儿提着绿豆汤走过来，守诚赶紧起身帮着端汤，先送完内室再来到门口，满脸是笑，极尽讨好，但喜儿却不怎么搭理他，对他冷着脸，他也不生气，仍是笑眯眯的。
另外两个伙计看不下去，便对他说，“守诚，那丫头仗着是夫人身边一等大丫头，把谁放在眼里过呀，别搭理她。有什么了不起的。”
守诚却仍是笑眯眯的，还主动将自己的绿豆汤给另外几个伙计喝，“喜儿姐姐虽然人高傲了些，但却是好人，当初若不是她和老太太发现我们姐弟，我们早就饿死了，哪里有现在享福的日子，我感激她都来不及，哪里又会生她的气呢，她就算想要打我骂我，我也没任何怨言。”
“守诚，你真傻。”
“就是就是，守诚，最终能留下你的，还是夫人和老爷，你说你要讨好夫人老爷我倒信了，你讨好一丫头有什么用。”
第一波看守食材的是李恒之和平安，其它四人则去暂时休息了，喜儿端绿豆汤来时，李恒之因为担心明天的事，没喝，全都给平安了。
结果平安才喝了一碗，就捂着肚子，说肚子痛，然后便来不及的冲出了放食材的仓库，又冲过四个伙计面前。
“平安，你咋了？”守诚满脸担忧的跟着过去，平安捂着肚子，蹲在坑边，只听唏里哗啦声响过后，这才感觉舒服了许多，只是怎么才站起来，又感觉要来了！
“不行，我好像吃坏肚子了，守诚，你去帮我跟老爷说一声，免得他担心。”
“唉，好勒，平安，那你有事喊招财他们啊