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一句跟金三来学习，好像还是对金三的天大褒奖一样，让金三实在是摸不着头脑。
这袁教授不是糊涂了吧？
难道他不知道来这里是干什么的？
第一百二十三章三阳壮骨酒
金三有点迟疑的道：“袁教授一看就知道，您是一位真正的农民科学家，当然对种植方面更有经验，我在您面前不就是关公面前耍大刀吗？
这菜好并不是我种出来的，都是家里种的，如果您老想要交流经验，我爹可是求之不得啊？
不过我看我们这里的菜也没多好，而是地好，水好，肥料好，这种地我可是不在行。”
金三自然知道有些事情可认，有些事情不能认的，改谦虚的，必须谦虚。
陶大有感觉有点不对劲，不过他也不知道金三的情况，也不知道这农科院的专家教授来这里干什么，所以他只能跟着。
看二人携手前往金家老宅走去，把自己到是丢在了一边，心里面自然嘀咕了起来，不是听说进金三的实验室的吗？
这怎么去了金家老宅？
进了院子，看着前院子里那些绿油油的蔬菜，袁教授用那一双布满老茧的手，抚摸着这一棵，捏一下那一棵，看在眼里，仿佛是对待自己的孩子一般，嘴里面一连夸了几个“好”字。
前院子里的有一畦韭菜正在收割，长势极旺，看起来都要有一尺来高了，片片菜叶油光发亮，看起来青绿一片，青翠欲滴，极为诱人。
大蒜苗割了一茬又一茬，依然旺盛如昔，几棵没有收割过的大蒜下面都鼓了个小包，一看就知道下面的大蒜结的就不小，连地皮都给蹭裂了。
不过就算已经到了快要收获的季节了，可是蒜叶子依然不见一点泛黄的意思。
靠边的两沟大葱，完全不像现在应该有的模样，大葱叶子青黑粗壮，根根直立，两沟大葱叶子倒的也没几个。
更让人惊讶的是，现在就有大拇指粗的葱白，都拔出了几寸高了，而且看沟垄，好像是已经培土过一次。
袁教授摸摸这，看看那，起先李林的姑父告诉他的时候，他还不敢相信，一个二十多岁的农村娃，能培育出这么好的青菜。
但是东西现在就摆在他眼前，也不容他不信。
韭菜他亲自鉴定过，而且还吃过，以他这么多年的经验来断定，没有经过多年的淘汰种植和配种繁殖，还没有听说，那个机构能培育出，如此优越的高品质蔬菜。
不要小看一个韭菜，这种常年生的绿色蔬菜，可不是那么容易伺候的，韭菜病虫害在农村里是很难防治的，所以要经常用药，可这里的韭菜绝对没有用药的痕迹。
韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。
韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜，在农村里吃的很多。
但近些年，因为韭菜里的药物残留太过严重，有些体质差点的，吃了就要过敏甚至呕吐，所以现在村里人，一般不会从市场上买韭菜吃，要吃也是吃自家种的。
现在金三种的这韭菜，长的这么好，又没有病虫害的痕迹，要做到这一点，还真是不容易。
金三陪着袁教授，在自家的那几分菜地里考察到中午。
自从进了金三家的这块地，袁教授就几乎把整块地的菜，每棵拔着看一遍。
边看还边拔菜根的泥土，满地的菜都是一样的青旺，满地的土也都是一个样，在金三看来自然是如此。
其间袁教授也问了金三几个小问题，金三自然如实的回答。
甚至有的时候，袁教授还要捏起一点土，在嘴里品尝一下。
这土，不还是土味吗？
不深入研究，自然不明其中诀窍，但这些土里，就算金老爹撒上一些催长营养液，也会被蔬菜第一时间吸收，可不会残留在地里。
这地何时下的种，中间施过什么肥，中间有没有浇过水，浇的什么水，上的什么肥等问题，袁教授全都问了一遍，不过他明显是跑偏了，不过金三自然是不会提醒他的。
当然了，金三这没什么可隐瞒的，水是水库里的水，肥料是自家的猪粪，当然营养液人家没问，金三自然也不会说。
至于松地，好像金三从来没做过，如果说有，那也是金老爹做的。
不深入研究，绝对不知道其中的诀窍，别看此地的土壤，只是比其他地方的看起来松散了些，透气姓好些，甚至肥沃些。
但是，依照袁教授多年的实践经验来看，此地不单单是种子的问题，最重要的还是土壤的问题。
优质的土壤，袁教授不是没见过，但是，几乎能改变植物基因的土壤，袁教授还真的没见过。
那么现在袁教授几乎可以断定，致使这种作物出现的，就是这种土壤了。
虽然袁教授，还没有拿土壤回实验室去化验，但不得不说，这真是一个有本事的人。
要是没有金三参杂在营养液中的植物催生激素，刺激蔬菜各方面的基因优化，以适应外界环境，这里的蔬菜还真没法生长的这么好。
不过，这袁教授虽然有本事，却没有得到上面的明确指示，所以他研究偏了方向。
他以为是金三家里的土地特殊，却从来没有想到，这一切是金三弄出来的。
中午，金源自然是准备了丰盛的午餐，来招待袁教授，用金老爹的话说，那是给袁教授吃啥好的，都值得。
所以，也不知道金老爹藏在那里的一小坛子酒，被他拿了出来。
人比人要死人，货比货得扔货，金老爹储存酒的东西，外面是用很多的蛇皮袋裹了起来的，蛇皮袋上还有湿土的痕迹，一看就知道是刚刚从地下挖出来的。
几个蛇皮袋子足足的裹了有十层，随着蛇皮袋子层层的拨开，丝丝的酒香开始弥漫了开来，香醇而浓厚，深深的吸上一口气，让人全身都几乎陶醉在其中。
随着蛇皮袋子的拨开，露出了一个泥土色的坛子，金老爹拔掉坛子上的盖子，酒香弥漫到满屋，只闻酒香，已让人陶醉了几分。
金老爹把盖子放到桌子上，然后把手伸到坛子里，一个紫红色的葫芦从坛子里小心的拿了出来。
葫芦成少见的紫红色，也不知道是真的葫芦，还是其他东西做成的，看起来古朴大方，美奂美轮，甚至还带着少许的光泽，看葫芦的模样也仅仅能盛上一斤多酒。
看着紫红色的葫芦，几人口水流了满地。
好酒的金老爹，更狠狠的咽了咽口水，眼神有点了迷离，深情的抚摸着酒葫芦，又有点喃喃的自语道：“这葫芦酒我存了五十年了，五十年的酒啊，我孙子就要娶媳妇了，今天终于又可以拿出来喝了。”
“五十多年了，终于又闻到了这种酒香了啊，不容易啊。”闻到了这种酒香，袁教授仿佛又回到了五十年前。
“那个时候我还是农科院的一个小研究员，记得为了改善一个小山村的盐碱地，农科院派遣一批研究员，去实地调研，结果没有人愿意去。
当时，我年轻，不怕辛苦就进了山，最后结合本地的水土情况，找出了根本的原因，才使的这个村子的粮食产量，得到了很大的提高。
记得，在回去的饯行宴会上，喝的就是这种烈酒，只是酒的味道，好像没有这么醇。”
“爹，有这么好的酒，怎么不早点拿出来尝尝啊？”
闻到了这种酒香，金三感觉自己的热血沸腾，这酒中好浓郁的药力。
这应该是原来金家的三阳壮骨酒，专为金家男儿练功泡制的，泡制了五十年的酒，药力已经完全泡开了。
“这酒，一般人他喝不起，今天要不是咱们的农科院的袁教授来，你也喝不上，我当年封存这葫芦酒的时候就说过，除了咱们农科院的科学家，谁也不给喝，所以，能喝上这酒，我们都是托了袁教授的福啊。”金老爹很感慨的说道。
这句话显然也把袁教授给弄糊涂了：“能够再次喝道这么好的酒，应该感谢你才对，怎么？”
金老爹拔开葫芦塞子，满屋飘香，迷醉非常，酒未进肚子，几人已是满腹酒香。
金老爹每人给小心的倒上一小杯，然后再把盖子给塞上。
酒成琥珀色，粘稠如蜜，酒味更浓香，几人都小心的抿上一小口，入口醇绵，让人回味悠长，就再没一丝的腊味，有的只是满嘴的醇香。
醇香的酒水一路下滑，一直到胃里，接着一股暖洋洋的热流，从胃里四散而出，顿时侵入全身各个地方，让喝了酒的人，感觉就像浑身泡在温水里，浑身从里到外，全都舒爽无比。
第一百二十四章小人之心
金老爹迷醉了一会，小心的放下杯子说道：“这酒是我五十多年前封存的，那个时候我们村上的粮食产量就是上不去，到后来我爹，请来了咱们省的农业专家，给我们来整治这个问题。
最后是因为我们这里的山中，水的盐分太高的问题，导致了农田的酸碱不合适成的，经过科学家们不分昼夜的劳作，终于到来年的时候，我们的粮食产量提升了近一倍。
当时我爹让拿出来村里最好的酒，来为这些科学家们饯行，于是，我就拿出了我自己酿制的壮骨酒，最后我的酒没有获胜，是阎三爷的药酒，取得了饯行酒的资格。
不过最后阎三的酒不够，才喝了我的就，那年月酿酒是很不容易的，最后剩了十几斤的酒，我就留下来了，这么些年过去了，到现在，也只剩下这一葫芦，其他的全部都拿出去喝了。
这一葫芦酒，我当时就决定，如果这辈还能碰到一个农业专家，我就把它拿出来喝了，要不然就带进棺材里，我不图别的，就是为了从今往后，天下再也没有一个饿死的人。
太惨了，当年我们村里，几乎每天都有饿死的人，要是粮食不增产，我们村里还能剩下几个人还真难说。”
这段历史，村里人都听说过，金三也知道，但他不知道有人给他们解决了土地的问题，那种年月，金家寨这个土匪窝，是受到打压最严重的时代，虽然背靠大山，不过一个师的部队常驻这里，把周围三镇包围的严严实实。
那时候，他们得不到任何人的帮助，饿死的，病死的，还有心气不顺气死的，反正那几年，金家老一辈差不多死绝了。
那一个师，在下面古河镇驻守了三十多年，最近才整体撤走，就算没有了多少人，现在那地方还是东省第二大空军基地，只是那山体下的飞机洞，到现在都还没有废弃。
原来村里的老土匪，没有吃的了，还可以出去抢，就算抢不到也可以用手里的金银买点，可那种动乱的年代，没有人敢卖给他们粮食。
所以金家老一辈的人，几乎全部死在了那动乱年代，没想到今天从金老爹的嘴里，还能听到这么一段秘辛。
所有人都看着袁教授，他敢说给一个山村解决了盐碱地，这金老爹就说有个研究员给他们解决了地里的盐分问题，这样太巧合了。
袁教授道：“当年我钻山沟走了两天，才去到那个村子，那地方不像是这里啊！”
“嘿嘿，袁教授不知道吧？我们这里原来是土匪窝，由于民风太过彪悍，所以政斧才一狠心从外面直接给我们开了条路，原来我们这里地处深山，可不就是山沟里？”金源道。
“金老哥，难道你认识我？”袁教授不可思议的道。
金源也有点不可思议，他道：“怎么可能认识你，都五十年过去了，那时我们都还年轻，现在却是一脸褶子了。”
“那当年还可能不是我，我记得原来那山村，山村里的水沟旁有个石屋子，是从一整块石头上掏出来的，你们这里风景优美，还有那么大的一个水库，要是我来过，肯定会记得这地方的。”袁教授好像陷入了回忆。
他没看到，村里所有人看他的眼神，特别是有年纪的，看他就像是在看上帝。
因为他们村里在水库下面，被掩埋的一块巨石，就是一个石屋子。
由于修了一道大坝，所以那石屋子被当做地基，埋在了地下，所以才会看不到了。
而周围地形变化最大的，除了出村的那条公路，另一个就是金家水库了，袁教授一说这石屋子，正好证明了，他当时帮助的那个山村就是桃花峪村。
世事就是那么离奇，兜兜转转，又让五十年前的人重新坐在了一起。
“老袁，我们可等到你了，你就是我们金家的大恩人，来今天我们好好喝喝。”
“不行，年纪大了，再说现在也不是原来那时候了，那时候酒是好东西，为了多喝点，就是不要命都行，但现在命是好东西，为了多活点，什么好东西都可以舍弃。”
“说的好，真不愧是有文化的人。”金老爹哈哈大笑。
袁教授道：“金老哥，我还有工作，你们这里的土地，这些年变化的还真是巨大的，原来由于你们山中有盐矿，所以每年雨水都会带出大量盐分，这才造就了你们这里的土地盐碱化严重，可现在，不光没有盐碱化了，还能促进植物变异。”
“什么？”金源不知道这袁教授在说什么玩意。
“哈哈，老哥，这是好事，等我研究出成果，就首先在你们这里推广，植物变异是我们研究的一个重要课题，你们这里还真是得天独厚，这样的好事居然落在你们这里。”
“袁教授，你慢点说，你研究的是什么？”
“简单的点说，就是你家里的菜，那片菜地里的菜我全部看了一边，那些菜跟普通意义上的蔬菜，已经没有了关系，老哥你也是一个老农民了，你应该知道，韭菜有不找虫的吗？
这就是你们这里的蔬菜的优势，我就是研究的这个，只要能弄明白，你们这里的菜，为什么长得这么好，那可真是功德一件。”
这次金源终于听懂了，袁教授来这里，是研究他的那些菜的，所以他送了口气道：“这个有什么好研究的，我看袁教授你还是跟我们研究一下桔子树的问题吧！
你给看看，我们这里的土地，适不适合种植桔子树，如果不适合，怎么才能把我们这里的土地改变一下，让这里的地适宜种植柑桔。”
袁教授对金源这种跳脱的思维，还真有点跟不上，但他也不能打击人家的积极姓，他可没法本末倒置，在北方种柑橘。
这怎么可能？
他现在可是一心扑在金家的蔬菜上，就算是找不到金家蔬菜变异的原因，就是采集一些金家的蔬菜，培养一些种子，也是一种很好的收获。
通过变异后的蔬菜，来培养一个优秀种群，这样就算不知道这里的蔬菜怎么变异的，那也无伤大雅。
而做这一切，当然需要金家的帮助，所以袁教授道：“金老哥，北方种柑橘是不行的，就算你种下了，结出来的桔子也是苦的，这个可是个大课题，我一个人是没法短时间内出成果的。”
袁教授深入浅出，给金老爹说了一大堆，概括起来，有气候原因，也有种植传统的原因。
因为气候原因的影响，柑橘从淮河以南（亚热带）引入淮河以北地区（温带），因温度不足，一般不但不甜，反而苦涩难吃。
像北方的苹果从北方引入南方，则因阴雨太多和土壤粘重，导致病虫害加重，品质下降。
但这也不是绝对的，现在越来越多人将桔子引入北方，不过多做为景观树。
也有人研究这方面的课题，不过最终都没有出结果，所以，最后是引入北方的柑桔，只能做景观树，这种情况已经持续了几千年，可不是谁想改变就能改变的。
“景观树不能接桔子？”
“接，有些产量还不低，不过不好吃。”
“就没有一棵是例外的？”
“除非是变异体，要不然是没有例外的。”
“变异体是什么？”
“就是因为不可测知的因素，让桔子树变好了，适应了北方的气候土壤等条件，这样这棵桔子树就有可能结出能吃的桔子。”
“不可测知的因素？不能人为改造吗？”
“也不能说不行，这正是我们的研究课题，不过要做到这点很难，需要很长的时间，就算研究出来了，也没有太大的价值。
我们为什么一定要在北方种桔子？南方有的是桔子树，所以还是好好研究蔬菜的病虫害防治，提高我国的蔬菜品质，才是正题，这个放在南方，北方都能用，是利国利民的好事。”
现在，金源总算是咂摸出点意思来了，袁教授来就跟他谈蔬菜，他还以为他是来研究他的蔬菜的，现在金源才有点明白。
袁教授应该主要研究的是所谓的植物变异，而这一方面，可不是蔬菜能够完全体现的，最好的研究对象，应该是金三实验室里的那棵西瓜，甚至是那西红柿或是桔子树。
当然，如果金三愿意，他那颗神树才是最好的研究对象，但就算金源想想也就算了，那种宝贝，金三肯定是谁也不给研究的。
但其他的应该给人家教授研究一下，现在金三领着袁教授，在他无聊之中种植出来的菜地里转悠，这是不是金三这小子把袁教授带沟里了？
“袁教授这次怎么想起来我们这小山村来了？”金源突兀的改变了话题。
袁教授有点不好意思的道：“上面的一些领导让我来你们这里看看，说是有一些植物方