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重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第125部分

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难怪程安捷一出场就是半裸之姿了,在电影里,他虽然经常被轰击的片衣不存,私下里据说是一个作风很严谨的艺人,至少除了他大哥这场官司,还没有闹出什么新闻。

阿彩率先挑起了话头:“安捷你好,这位是我们节目组的苏师傅,也是要教你做菜的厨艺高手!”
 
 程安捷黑色的琉璃般的眼珠慢慢的转向了苏曼的方向,面无表情的看了她片刻,开口道:“哦,节目组还给我安排了这么个美人,等下录完节目要不要一起出去玩?”

苏曼大汗,她一瞬间甚至怀疑自己听错了,这位程先生,不是一向以洁身自好著称吗?怎么一下这么放的开了?

她看了眼身边的阿彩,显然阿彩也很震惊,她脸上的笑都快维持不住了,解释道:“苏小姐有男朋友了。”

“哦?”程安捷淡淡的道:“比我帅吗?”

苏曼心中尖叫,什么情况啊,为什么她录制的两期节目,一期比一期不正常,哥哥你的形象呢!

阿彩是靠不住了,苏曼咬着牙转移了话题。“程先生有没有什么特别想学的菜呢?”

程安捷眼皮垂落,一脸的不感兴趣:“学菜做什么?我赚钱不就是为了享受吗?我喜欢叫酒店外卖。”

苏曼实在忍不住了,她伸出手。在阿彩的大腿上狠狠的掐了一把,这就是安排好的嘉宾?

阿彩也愣住了,她皱眉看向了程安捷:“程先生,我们不是这样谈的—”

程安捷似笑非笑的看了她一眼:“哦?我们怎样谈的,你们邀请我参加节目,我答应了,可你们要求我在节目里做什么了吗?”

238 一个蛋两个蛋
阿彩的脸色也变了,她没想到,程安捷会变的如此刁钻,她站起身,“苏曼,我们走!程先生,希望你知道你在做什么!”

苏曼却没有动,她从进来的时候,就注意到,程安捷精神不佳,茶几上摆放的空酒瓶验证了她的猜测。
    
所以她有了一个大胆的猜想,程安捷,是否受到了什么打击才会如此,毕竟他也是出道五六年的老人了,能够一贯在媒体面前维持良好形象,总不会突然的就自毁江山,
    
苏曼上一世遇到了肖寒冬那个伪君子,所以对程安捷现在的状态,她却觉得更好,录制节目,如果明星全力配合,做出你好我好大家好的假象,那这个节目做上几期,很快就会变的千篇一律,没有什么吸引人的地方了。

苏曼放柔了声音,直视着程安捷的双眼,轻声问道:“程先生,你有没有以前吃过,味道十分难忘,但是再也没有吃过的东西呢?”

老太太的酱油炒饭,冯清君的干果。乃至丁嘉嘉的三臭丸子。这些承载了人们记忆的美食。总是让人刻骨铭心。

她相信,程安捷,也会有这么一样让他难以忘怀的美食。

程安捷没有马上回答她,手里握着的高脚杯转了半圈,眼神飘渺似在思索,又似在怀念。

半晌,他徐徐的道:“倒还真有那么一道,不过我怕你做不出来。”

程安捷仪笑非笑的看着苏曼,眼里却没有半点笑容。

阿彩呼出一口气,缓缓的坐了下来,她心中苦笑,自己做主持人,居然还不如苏曼!

做主持人最重要的是什么?

是调节场上气氛,在嘉宾说错话的时候及时补漏?

都不是。

主持人需要做的,是掌控嘉宾的情绪,让嘉宾顺着自己的思路走,暴露出他们不想呈现人前的一面,这才是观众们愿意看到的。

而就在刚刚,她居然被程安捷给牵着鼻子走了!
    
苏曼身体一松,整个人都放松下来,所谓术业有专攻,人在自己熟悉的领域尝、会特别的有自信,对于现在的苏曼来说,只要是关于烹饪烧饭的。都不是个事。

如果说方才的程安捷是个没有缝的蛋,那现在上面已经有了明显的裂纹了。

“不妨说出来听听,也许我能做出来呢?”苏曼大方的看看程安捷。
    
程安捷站起身,率先向着厨房走去,行走间,睡袍敞开,再次露出了里面的春光,作为打星,他的资本的确雄厚非常,至少这身材,圈里的明星们少有人及。
    
程安捷这房子很大,至少一百八十平,厨房空间自然也不小,足足二十平的现代化大厨房,原木色的橱柜在灯光下敌发着诱人的光泽,

苏曼视线扫过,微微一笑。“程先生很少开火吧!”

程安捷眉毛扬起,少见的露出了些许兴趣,“何以见得?”

苏曼伸手一指案板:“你看,你家的这个厨房里,所有东西都是成套的。”

“六把成套的刀具,全套调味瓶,甚至连煮锅蒸锅炒锅都是一个款式的一一”

苏曼一边说,一边信手指去,果然,她这么一说,阿彩也发现了,程安捷的厨房,几乎所有东西都是成套出现的。
    
苏曼一耸肩膀:“如果是一个经常下厨的人,会忍不住给自己的厨房添加一些精致,合心意的厨具的,比如盛饭的勺子,放牙签的小瓶子等等。”

程安捷定定的看着她。突然低低的笑出了声。他喃喃道。“原来如此,原来如此一一”

苏曼眉头皱起,如果说从进来以后,程安捷一直给她一种颓废浪子的感觉,那现在,她可以清晰的感受到程安捷身上的悲伤。

程安捷很快收敛了情绪,“我突然对你有点信心了,只是可惜了,怕是你没有大展身手的机会了。”

说着,他主动的拉开了冰箱,苏曼和阿彩同时一愣,奢华的双门冰箱里,除了酒还是酒,只在中间的保鲜柜里有两只鸡蛋。

阿彩真的生气了,她打电话的时候就问了程安捷,需不需要节目组购买好食村,他说不用!

就算苏曼再厉害,也是巧妇难为无米之炊!

两个鸡蛋能做什么?
    
程安捷的眼睛紧紧的注视着苏曼,想要从她脸上找出失望的神情,半晌,他呼出一口气,浅笑着室出了一个鸡蛋:“不过,我想要请苏小姐做的,一个鸡蛋也够了。”

阿彩睁圆了眼睛,“一个鸡蛋?”

程安捷点了点头,“其实,这也是我心里的一个谜,我希望这位一一”

他求助的看向了阿彩,阿彩没好气的提点着:“苏曼!”

程安捷点了点头,十分自然的接着说道:“这位苏小姐可以破解我心里的这个谜。”
    
苏曼也有几分兴致了,其实看到冰箱里只有两个鸡蛋的时候,她并不如何失望,鸡蛋做为唯一可以和肉类相抗衡的食材,可以做的花样多了,炒蛋,蒸蛋,煎蛋,荷包蛋—

程安捷把鸡蛋放在了灶台上,手指按住鸡蛋的一头,让鸡蛋微微的旋转起来:“想必你们都知道,我小的时候,家里条件很不好——”

阿彩点点头,这个倒不是什么秘密,看到苏曼不解,阿彩解释了起来:“他家里没钱让他读书,初中毕业就出来了。”

苏曼眉毛一挑,这在明星里倒也不少见。

程安捷笑了一下,继续道:“上学要走五里山路,回到家又累又饿,妈妈就给我和哥哥一人煮一碗面吃,面里打上一个荷包蛋。”

苏曼聚精会神的听着,隐隐的把握住了其中的脉络,面?荷包蛋?看样子是要下面煮荷包蛋了。

阿彩有些奇怪的看着程安捷,这有什么难的呢?下个面,打个荷包蛋,连她都会!
    
“可是,”程安捷眉头皱了起来,话锋一转:“可是,我很奇怪,很偶然的一次机会,我发现,我母亲,每次都只煮了一个荷包蛋,可我和哥哥的碗里却都有荷包蛋。”

“苏小姐,”程安捷面带微笑,彬彬有礼的开口道:“你能告诉我,这是为什么吗?”

阿彩睁圆了眼睛,一个蛋,却煮出了两个荷包蛋?!她下意识的间道:“是不是双黄蛋?或者您母亲就是放了两个鸡蛋?”

她问一句,程安捷就摇一下头,他淡淡的道:“我很肯定,我母亲就只用了一个鸡蛋。”

苏曼沉思片刻,抬头看向了程安捷:“程先生,能否请您到客厅等候一下,我想试验一下。”

程安捷睁圆了眼睛,显然颇为意外苏曼这么快就找到了答案,他按捺住自己的好奇心,“好,我到客厅等着!”

阿彩看向苏曼,忍不住道:“苏曼?”

苏曼拍了拍她的肩膀,和善的盼咐道:“放心吧,我有八成把握,你和程先生一起到客厅吧!”

阿彩将信将疑的跟在了程安捷身后,两个人重新回到了客厅中,坐在了沙发上,却都有些心不在焉。
    
苏曼则是忙碌了起来,她找出了放在橱柜里的挂面,片刻后,两碗清汤面火热出锅,苏曼找出了个托盘,端着两碗面到了客厅,放到了程安捷面前。

程安捷瞪着两碗面上几乎一模一样的荷包蛋,“你一一”

苏曼摊开手,掌心里的鸡蛋赫然在目,笑眯眯的道:“我可是只用了一个鸡蛋呢!”

程安捷锰地站起身,“你是怎么做到的?
    
苏曼呵呵的笑了起来,“其实说穿了,挺简单的,就是在鸡蛋打进锅里,外面的蛋清已经凝固,蛋黄将凝未凝的时候,用筷子从中间掐断。”

说起来简单,如果不是她有着千百次的煎蛋经历,知道未定型的鸡蛋有极大的可塑性,也不会这么快就猜到。

苏曼拿起筷子,递给了程安捷,“尝尝吧,清汤面荷包蛋,看看和你母亲做的,差了多少。”

程安捷家里的厨房真是太干净了,其实吃面最好配高汤,无论什么面。

不过,有的时候,像是演员这种应酬极多的职业,吃点清淡的也好。

这两碗面,除了两个荷包蛋,苏曼就只加了点盐,对于一个久未进食,宿醉刚醒的男人来说,这些刚刚好。

程安捷果然饿了,他吃了一口后,就放不下筷子了,脸几乎埋到了碗里,大口的扒看面,荷包蛋也被他两口吃了干净。

吃完面,他意犹未尽的把两碗面汤也喝了个一千二净,阿彩看的连吞口水,这清汤面,有那么好吃吗!

程安捷砸了砸嘴巴:“还行,没有我妈做的好吃。”

阿彩脸都黑了,丫就一欠抽的,典型的过河拆桥!

苏曼却不以为然。她眉毛扬起:“怎么?差在哪里?”

程安捷想了想,认真的道:“我妈妈做的,更香一些!”

苏曼一怔,更香?这个词好像不是第一次听到了,冯清君也说,他姥姥做的干果更香更酥}

隐隐的,脑子里闪过了什么,只是太快,苏曼不及抓住。

程安捷站起身,伸了个懒腰,“好了,走吧!”

“什么?”阿彩怒了,感情他们节目组这么多人大半夜的上门,就是给程老爷做一碗面啊,您吃饱了就赶人了?

程安捷笑了,“不是说教我做吗?”
 

239 还愿
苏曼大大方方的站起身,一行人到了后厨之中,只剩下了一个鸡蛋,就由苏曼在一旁讲解,程安捷来操作。

“先烧水,火不要开的太打,因为等下要煮荷包蛋,火太大,很容易把荷包蛋给煮飞了。”

随着苏曼的指挥,程安捷手脚灵活的完成了每一步,倒是让人刮目相看了。

  “煮荷包蛋有一句窍门,叫做响边打蛋,你看,这水开始在边上冒泡了,但是还没开,这个时候打蛋最好!”苏曼顿了下,又道:“水太冷,鸡蛋就散了,水要是烧开,鸡蛋也会被冲飞,所以打鸡蛋的水温一定要注意。”

    
随着蛋清的不断凝固,苏曼递了双筷子给程安捷,他拿起筷子,轻轻一夫,荷包蛋从中间一分为二,随着水咕咚咕咚的冒泡,流淌的蛋黄很快再次固,锅里出先了第二个荷包蛋。

接下来就简单了,直接下挂面,煮熟了就好,苏曼提醒他:“你不要以为下了面就没事了,你还得用筷子搅一搅,省的糊锅。”程安捷的手腕微微转动,筷子在锅里划着圈,他戏谑的道:“这面可够清水的了一一”

苏曼耸了下肩膀:“你家里连葱都没有,我有什么办法!”
  
程安捷啧了一声,按照苏曼指示的,最后撒上了点盐,把面捞了出来,盛了两碗,只是他方才已经吃了两碗面,肚子不那么饿了也就对清汤面不感兴趣了。

导演喊了卡,最后内两碗面被工作人品分吃了,阿彩呼出一口气,一波三折,总算是结束了。

程安捷扫了一眼旁边收拾器材的工作人员们,笑眯眯的看着苏曼道:“苏曼是吧,哥哥带你吃好吃的去。”

苏曼却还在惦记着另外一个问题:“你觉得我做的没你妈妈做的好吃是吗?”

程安捷意外的看了她一眼,小姑娘还挺敬业的嘛!他诚实的点了下头:“确实没有我妈妈做的香。”

苏曼点了下头,她隐隐的有了个想法,只是现在手里没有材料,想要试验还要等一天。

摄制组轰轰烈烈的收工,二十几号人又挤上了两辆面包车,苏曼被送回了家,对着阿彩挥了挥手。
    
程安捷今天的不配和,让她劳心又劳力,苏曼和沈西城打了招呼后,径直上了楼,稍微洗漱一下就上了床,习惯性的拿起手机看了眼:老婆有没有想我啊,今天是哪一个嘉宾?

苏曼嘴角勾起,拇指快速的输入着:是个大帅哥哦!

箫凌迅速回复:有多帅?比你老公还帅吗?叫什么?

苏曼眼珠一转,想起了阿彩的作风:你猜。

萧凌开始猜了起来:

——娱乐圈?

——是的,

——歌手?

——不是。

一步步的接近谜底。萧凌一连猜了几个名字:洛文奇?刘家辉?张思浩?

过了半晌,他反应过来,把手机往枕头下一藏,狠狠的砸了两下,恼极,“死丫头,又自己先睡了!”
    
苏曼第二天起来,顾不得其他,和沈西城吃过早饭后,便奔向了超市,买了她想要的东西后,拿出手机拨通了冯清君的电话:“冯师兄吗?我想到了,你能到昨天的地方来一下吗?”

苏曼又给丁嘉嘉打了电话。说明了借厨房,直奔欧子旭的私人公寓而去。
    
她到了公寓后,穿上围裙,洗了手,麻利的开始忙碌起来,等冯清君到了的时候,面板上已经摆满了干果的半成品,金黄油亮,麻花劲菱形,只不过被分成了三小堆。

冯浩君诧异的看这苏曼:“这?”

苏曼一边烧起了油锅,一边笑呵呵的道:“别看外表一样,其实三种干果的村料都不一样,等下你吃吃看l”

冯清君登时来了兴趣,自告奋勇的道:“我来炸吧!”

苏曼想了下。“也好。你就练练火候!”
    
冯清君小心的把第一堆面果放了进去,用笊篱偶尔搅上一下,使干果的更均匀些,很快,一堆干果颜色开始变深,苏曼提点道:“要是想吃脆点的,火候就稍微大点。”
    
冯清君紧张的点点头,一双眼紧紧盯着油锅,终于,干果变的金黄橙亮,他立刻把干果捞了出来,用笊篱控了控油。小心的放到了苏曼准备好的瓷碟里。
    
紧接着就把第二堆干果下了油锅,冯清君顾不得烫,立刻兴奋的拿起了一块干果,咬了一口,马上吃出其中的不同来:“今天的好香!”

苏曼眉毛扬起:“是你姥姥给你做的味吗?”

冯清君又品了品。“好像还是差了点。”
    
苏曼点点头,也不气馁,盯着冯清君把第二锅的干果捞了出来,冯清君一口下去,眼睛立刻亮了起来:“就是这个!就是这个昧儿!又酥又香!”

他双眼闪亮的盯看苏曼,“你怎么做的?快教教我!”

苏曼心中一松,却卖了个关子:“你再尝尝这第三锅的干果。”
    
冯清君将信将疑的看了眼苏曼,心中充满了好奇,他拿起了第三锅的刚出锅的干果,小心的咬了一口,他的眼睛瞬间瞪圆,有些难以置信,好香!嘴巴快速的咽了下去后,不信邪的又拿起了一块,同样快速的吃掉了,他如遭蕾劈:“怎么可能,比我姥姥做的还好吃!”
    
冯清君看着餐桌上看上去一模一样的三份干果,犹然难以置信,一天之内,苏曼就找到了解诀办法,而且今天做的三种干果,味道还一个比一个好!

苏曼笑了,她得意的敲了敲盘子。轻咳两声:“徒儿,还是让师傅来给你讲解一下吧!”

冯清君狂点头:“好,快讲!”

苏曼指着第一份干果。“你说要香,于是我想到了,用荤油和面,也就是猪油,这样做出来的比植物油做的,自然是香多了。”

冯清君连连点头:“这个我知道,我们家烧莱。有的时候就用荤油。”
    
苏曼皱眉看向了第二份干果,眉头很快的舒展开:“说起来,我还要感谢你,这第二份,是我师傅告诉我的配方,用的是羊油和面,相比猪油,同样的香,却更加的酥!”

冯浩君一怔:“羊油?”

“是啊,”苏曼颇有几分感慨:“如果不是我师傅告诉我了,我也不知道呢。”
  
冯清君犹豫着道:“你这么一说,我想起来了,好像村子里有养羊的,到了年关,姥姥带着我去他们家玩,去的时候拿的是鸡蛋,回家的时候拿的是个大碗,现在想想,那碗里应该就是羊油了。”

终于知道了姥姥是怎么做的了,冯清君大是高兴,他好奇的指着第三堆干果:“那这个呢?”
    
苏曼难掩得意:“这个是用黄袖做的!黄油你知道吧?就是牛奶里提炼出来的一种油,更香,更甜,举个例子,电影院的奶油爆米在为什么那么香啊,就是放了黄油!”

苏曼嘿嘿一乐,“那你现在准备给你女朋友做哪一种呢?”

冯清君一下被她问住了,原来他说的是想让女朋友也品尝一下
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