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欧阳慕春点点头,对乔莲藕说:
“莲藕,将这店子里的好酒拿些来,今天既然遇上了,便要好好地喝一番,恭贺恭贺的呢!”
“好嘞——”乔莲藕毫不客气,转身到吧台拿了一些好酒过来,放到了欧阳桌子上,让他们慢慢吃,好好喝,酒还多得是。
这个年代里,男人们最好的娱乐便是喝酒了,哪里有好吃的好喝的,就可以让他们兴奋得不能自持,不喝得东倒西歪是不罢休的,特别欧阳他们干刑警这行的,那更是酒量惊人,豪气万丈。他们能喝,便喝吧,反正喝得越多,店子里的收入便越多的。酒的利润比较起饭菜来,那可是高得多了。
乔莲藕心里的那个高兴劲儿啊,真是难以平复。
这开张第一天,便迎来了最尊贵的豪爽的客人,这不预示着店子的生意以后会好吗?她了解欧阳叔叔的性格,这人率真,为人大气,还念旧情,他在这儿吃了饭,知道是乔莲藕的表姐开的,自然会给他的朋友介绍的,当地的派出所都和他处得很好,有了他的推荐,那些官人们也会经常来吃的。有了这些官人的照顾,生意自然会好的。
哈哈哈……
乔莲藕简直就要得意地笑出来了!
吃了一阵,酒儿喝了几杯下去,桌子上的气氛越发地好了起来,他们大声地说话,大口地喝酒,放松之极。
乔莲藕笑盈盈地看着这场面,心里喜欢不已。酒真是好东西,它能够将眼前迅速地渲染成一片美丽温暖无比的另一个世界。如果酒对人没有丝毫坏作用的话,那她也情愿沉浸在酒里,享受那炫目的快乐,而不想醒过来!
有些人就是有财运,有些人的到来,就会无形中带来滚滚财富的。这不,欧阳暮春就是有财运的贵人,他进了店子后,才过了一会儿,就有客人陆续进来了!
不到七点的时候,堂子里面的四张桌子都坐满了人了!
一时间,乔莲藕这些“服务员”们忙得几乎人仰马翻了!
拿菜单,点菜,备碗,备调料,备菜……幸亏早有准备,不然的话,真不知道会忙成什么样子呢。
越忙,人的心里却是越高兴。这忙里,换来的可都是银子啊,忙点儿算什么?这样忙下去,一晚上的收入可不得了呢!
再忙,赵琴也不忘了将菜洗干净,将菜的份量上足。这点乔莲藕看在眼里,喜在心上。做生意的就怕生意一好,就缺斤短两大打折扣,生意再好,客人再多,也要一片赤诚才行。这又不是一天两天的生意,这是要长久做下去,做成品牌的呢,可不能那样短视,活活地一桩极有前途的生意自己给做瞎了。
这个世界就是这样,人嘈人旺的,哪里人多,人们就爱往哪里钻,哪个店子吃饭的人多,人们也觉得那里好得很,一个劲儿地往里面钻。
屋子里是满的,外面还有一些人想进来却没有座位了。乔莲藕赶紧示意抬了一些板凳出去,让他们在外面坐着,并且拿了一盆火出去,让外人的人烤着。说来也怪,那些人就是愿意等着,被那飘出去的味道吸引得挪不动脚步了。
这样良性循环下去,吃完一桌走了,又赶紧进来一桌,走了,又来一桌!
店子里幸亏今天帮忙的人多,连莲藕的妈妈秦瑛关了店门都过来帮忙了!不然的话,一两个人就是忙死了都忙不过来的!
妈妈过来,见老朋友欧阳也在这里吃饭,免不了上前敬了一转酒,说了一些大家都高兴的话,让他们不知不觉又多喝了一瓶下去,还乐滋滋的。
终于,所有的客人都走了,火锅店里稍微安静了下来。大家忍住饥饿,开始收拾桌子。将一切都打扫好后,这才煮了一桌火锅,一家人吃了起来。
“莲藕,你的主意真好!,这开张的一天,可不得了啊像这样的话,我们的店子很快就可以扩张了!”
乔莲藕却摆了摆手,马上制止道:
“千万不可!”
310、数钱数到手抽筋
“为啥?每天这样多的人来吃饭,店子里坐都坐不下,大不了多请几个服务员罢了”赵琴看来已经信心十足了,今天的场面深深地感染了她,原来做生意这样好做的生意一好,便想着扩张,一般人都会这么想的
但是乔莲藕可知道那样做行不通的
她对一桌子看着她的亲人说道:
“今天生意好,带有偶尔性,谁能保证天天都这么好?再说了,我们做生意不能光凭着激情去做,得考察客户才行你们看,周家坝才多大艾有多少人会天天出来请客吃饭上馆子呢?今天来的人,很大一部分是来尝鲜的,尝够了,自然会稳一段时间,必竟吃火锅是要钱的”
大家都默默地点起头来,确实有些太激进了超级生物帝国一天生意好,不代表天天生意都好艾莲藕的这盆冷水,泼得还真是及时呢
乔莲藕看了一眼大家,接着说:
“话说回来,即便生意天天都这么好,也不能扩张因为原因很简单,人们只爱往人多的地方走,我们一扩张,平均到每个店子的人就少了,人气就不旺了;而如果保持这样的情况的话,这里虽然很挤,但是人们更会来的人的盲从心理不可小视,哪家店子门口人挤得很,他们还专门往那里去,这样,反倒能够长期地保持店子的上座率了你们说是不是这个理儿?”
大家纷纷点头不过三姨可是沉不住了,问乔莲藕:
“莲藕,你说得头头是道的,谁教你的这些翱咋啥你都会一样呢?”
乔莲藕呵呵一笑,不好意思地说:
“都是书上看来的,觉得书上说得真是有理,所以才说与你们听的”
三姨恍然大悟,忙感慨道:
“哎,看来多读书就是好艾你瞧人家莲藕小小年纪,懂的东西可真的这不读书,就等于是睁眼瞎呢!赵毅和赵琴,我一直想让你们多读书,但是你们去总是听不进去,学不进去……”
乔莲藕见些忙安慰三姨道:
“三姨,读书多好是好,但世上也不是光读书这一条路子呢要我说,只要勤劳肯动脑子做啥都会成功的,看,现在赵毅哥的鱼塘管理得多好啊赵琴姐虽然也只是初中毕业,但是你瞧她经营这火锅店也是不差的呢!”
妈妈秦瑛也自谦道:
“书读多了也不是啥好事,容易成为书呆子,迂夫子,那样的人还不如不读收的好莲藕,你可不能成为那样的人啊”
乔慕然接口道:
“妈妈你就放心吧,人家莲藕妹妹可是天底下顶顶聪明的人呢!她那个聪明劲儿,哪里会是什么书呆子!”
“慕然,我的儿你虽然不是我的亲生的儿,但是我咋就这么喜欢你呢?瞧你说的哪一句话不是妈妈最喜欢听的啊……”秦瑛说到动情处,伸出手臂去,挽住了乔慕然的脖子,亲热极了,一看就是比亲母子还要亲呢!
“秦瑛,你这样,人家莲藕会生气的……”秦芳看了看乔莲藕的眼神,生怕她吃慕然的醋,忙劝阻妹妹秦瑛道
乔莲藕赶紧说:
“我哪里会生气?如果要生气的话,早被慕然哥哥气死了,他走到哪里都受欢迎,谁都喜欢他,我才不吃他的醋呢,只要他对妈妈好,我啥意见都没有,全当妈妈生了一个儿子,妈妈不是一直想要个儿子的嘛!”
莲藕的一番话让一家人快活地笑了起来
吃完饭,因为吴老头儿和俩妹妹还在家里,秦瑛便急忙回去了,让乔慕然和乔莲藕帮着赵琴姐收拾完后,赶紧回家去只要有慕然陪着自己的女儿,她是放心的
秦芳和儿子赵毅也先走了,店子里只剩下了乔莲藕乔慕然和赵琴三个人
待其他的人都走了,三人开始清点当天卖的火锅
钱都放进吧台的一个抽屉里,赵琴关好门,然后将钱一古脑儿地拿了出来,放在了一个纸盒里,又将纸盒放在外面的桌子上,三人坐下来,开始清点票子
十块钱为一叠,钞票里面还有分分子钱,清理时很费了一会儿功夫网游之咆哮祭司全文阅读不过再费功夫,三人的心里都是兴奋的,丝毫不觉得累,有钱数,这是多幸福的事情啊
睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋,这是何等让人舒畅的事情!
数了约有十几分钟,钱才一分分地清点完毕
那些清点好的钱,都被一叠地放整齐了,还没有数,三人看着这些钱,都不免大吃一惊!艾不可能吧,居然有这么多呢!
乔莲藕激动不已,忙加了一下,第一天的营业额有整整两百八十六块呢!
“天啦,这么多,不可能吧!琴姐,你没有数错吧,是不是你将你自己的钱也放进去了?”乔莲藕提醒道
赵琴也是激动不已,她马上说:
“怎么可能?这些都是今天卖的呢,我最多拿出了十来块钱找零,除去这十来块钱,我们也有两百七十六块吧!”
“好,太好,我让我们来算算,今天的纯利润得有多少!这开火锅店艾利润可观,至少都有百分之三十的纯利润,这还是保底,就按这个来算的话,我们的利润也是……”赵琴算了起来……
还没有算出来,乔慕然就脱口而出:
“纯利润是82。8块钱!”
乔莲藕也算出来了,果真是这么多的,不得了,不得了,差不多快到一百块了啊
“看来,这做生意怎样都比上班上强艾那些学校里当老师的,乡镇上当干部的,一个月不过四五十块钱,而我们一个晚上挣的钱,就几乎有他们两个月多了,莲藕,太好了!”
赵琴简直说不尽地兴奋,她这个老板,当得可真是不错了!如果扣除给莲藕的一半,那她一天的收入也是有四十多块钱呢!这收入比那些公家人也是多得多艾叫她如何不高兴?长期这样下去那成为人们羡慕的万元户,还不是很快的事情?
乔莲藕当然也算好了这笔帐,看来自己的这个选择和决定是正确的做生意贵在抢占先机,现在总算是又抢了一个先机,赚钱手到擒来的事情不过越是顺利,越是要注意,不然,乐极生悲是早晚的事情
于是她让赵琴将所有的钱都收好,然后开始叮嘱她道:
“琴姐,今天真是让人太高兴了不过高兴之余,我们还是要清醒才行,不然,古人说的乐极生悲的话肯定会让我们摊上的”说完,用严肃的目光看着表姐和慕然他俩都连连点头
乔莲藕接着说:
“生意好是好事,不过现在我们必须注意这几样一是每天收的现钱,都要拿回去放在妥当的地方,到银行里开一个户头,钱一多就往银行存一下自己的身上尽量不要多拿钱,钱多了太扎眼让人惦记的当然,一般不要对外人说起这店子的营业额,免得让人嫉妒人一生了嫉妒之心,啥事都干得出来的”
“好,没问题,这么多钱放在店里,放在家里,都不安全,是得放在银行里才行的店子的收入,我就是连自己的妈妈都要瞒些才行,她心太好了,从来对外人又说不来假话的”赵琴赶紧说道
乔莲藕点了点头,接着说:
“第二,从明天起,请一个或者两个服务员来帮忙吧我和慕然再过几天就要去上学了,我们大不了放假的时候来帮一下心,妈妈和三姨还有赵毅都有自己的事情,你一个人都肯定忙不过来,所以,请服务员的事情是迫在眉睫的事情不过,这事我可以帮你找的,现在在周家坝找几个服务员,那是再容易不过了待业青年很多,要找,就找自己比较信得过的帝国再起之全面战争全文阅读”乔莲藕的心里已经有了合适的人选了
“那行,莲藕,我明天还要上街买菜,事情多得很,还真没有时间去请这些帮忙的人,这事就麻烦你和慕然了吧”赵琴现在已经基本上不将乔莲藕当小妹妹看了,她觉得,这个小妹妹可不简单,她的想法,就是连大人们都是比不过得的呢听她的话,总是没有错的
“第三,这店子要想开得久,不能凭一天两天好,要天天服务周到,菜品齐全,质量上乘才能吸引住顾客咱现在虽然还没有竞争对手,但是千万不可掉以轻心,一直这样做下去,以后就是再有人开火锅店,他也不会是我们的对手的很多生意开始都好得很,可就是没能长久地坚持下去,质量打了折扣,所以开瞎了”
赵琴点点头,说:“是这样,莲藕你放心,我不会为了一点儿小利,就胡乱做的来店里的每一个客人,就是我们的客人,每一道菜,都要经得起客人的检验的”
这段时间肯定比较辛苦,过几天你可能还要到Y市去进一次货,多进一些回来,反正有冰柜,不会坏的等过段时间,看周家坝的情况,到时候,我们再考虑让赵毅做干货批发的生意
“没事,再辛苦只要有钱赚,我们都不会觉得辛苦的再说了,这也比做庄稼强艾做庄稼,再大的太阳都要下地去,这多好,只是手脚麻利一些就行了”赵琴简直是信心百倍了
“还有吗?”乔慕然问道
“艾暂时没有了,做到这些已经不错了”乔莲藕说道
“还有一样,顶重要的事情你还没有交代呢”乔慕然笑笑
311、路遇“鬼见愁”
乔莲藕笑道:
“啥事我还没有交代?我觉得我已经说得够完整了哈……慕然,快说吧”
乔慕然说:
“你看艾我们走后,每天赵琴姐回家都比较晚了,而且她走的方向都与我们家是背道而驰的,你想想看,她一个大姑娘家的,身上又带了不少的钱,俗话说‘不怕贼偷,就怕贼惦记’,周家坝并不太平,那街上还是有一帮游手好闲的小年青,他们万一没钱了,哪里放过这样的机会?这地方鞋哪个老板挣了钱,回家的路线是什么啥的,人穷疯了可是啥都干得出来的呢冷酷总裁好残忍!万一走在路上,被那一伙歹人抢了,可怎么得了?丢俩钱倒是小事,关键是赵琴姐的生命和清白……”
乔莲藕一听,恍然,忙拍拍脑袋,夸奖慕然道:
“慕然,多亏你提醒,这才是最重要的呢!别钱没挣到多少,倒让自己受了损失,那可不得了!好,这事很重要,我们得合计合计才行”
对这一点,乔莲藕倒真是差点儿忘记了周家坝虽然并不太富裕,但是街上长期有一帮专干坏事的小流氓,这些人天天抽烟喝酒,专干偷鸡摸狗的坏事,让老百姓根本没有一点儿办法前世小时候因为一直在上学,倒与这些人没有交道,现在不一样了,现在赵琴姐以自己的名义在街上开了火锅店,慢慢会有钱了,那些人说不定就会惦记上的
小心驶得万年船,防人之心不可无,遇事还是不要大意才好
“要不,让赵毅哥每天晚上来送赵琴姐回家吧,他们姐弟俩反正都住家里的”慕然建议道
乔莲藕却摇摇头:“不行表哥虽然也是一个半大的小伙子了,可以保护姐姐了,但是,他到底还是有自己的事业的,而且,那鱼塘每到夏季便要多加经管,因为下雨的时候多了起来如果不能够细致观察塘里的水位,及时开闸放水的话,说不定水会漫出来,鱼儿也就会跟着跑了所以,把护送的消放在他的身上到底是不可取的咱得另想办法才行 ”
“那,就只要叫秦姨天天和赵琴姐一起走了”乔慕然又提出了一个方案
乔莲藕还是否定了:
“三姨每天有店子要经营,本来就很忙了,晚上回家还要准备第二天的食材,如果让她天天来接赵琴姐下班,也是不妥当的事情不行”
“那……”乔慕然面有难色了这也不行那也不行那怎么样才行呢?这事总得解决才行的啊
忽然,赵琴犹犹豫豫地开口了:
“莲藕,不如这样吧……”欲言又止的样子
“哪样?”嘴上虽然问了,但是看表姐羞涩的样子,她已经明白过来她要说谁了
赵琴鼓起勇气红了脸,说道:
“你白林哥只是白天上班,晚上却没有事情,所以,我可以让他来接我……你们觉得咋样……”
听罢乔莲藕和乔慕然相视一笑,马上拍手道:
“哎呀想了一晚上,才发现人家赵琴姐心里早有了接送她的人了!我们真是咸老妈子淡操心,哈哈哈……”笑得赵琴的脸红到了脖子根儿
乔莲藕知道赵琴姐是个腼腆的大姑娘,不好再笑她,便正色道:
“这样再好不过了!有白林哥一个大小伙子每天晚上接赵琴姐下班回家,我们就都放心啦!要知道,白林哥可是当过兵的呢,身强体壮,看谁敢再来惹事?”退一会儿,又问道,“嗯,还没有注意到呢,今天开张的日子,白林哥怎么没有来看看呢?”
赵琴忙解释道:
“他不是不来,他家有个亲戚家里有些事情,让他去了,可能明天才回得来回来后,我将我们的意思说给他就行了,他不会拒绝的”
“当然不会拒绝,咱赵琴姐这么好的女朋友哪里去找翱要涅有