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还有这个猪大肠,这个虽然也是我们家特有的,但是这个做起来比香肠省事多了,但是味道也好,我还带了大蒜,这个大肠跟大蒜一起爆炒,非常好吃。王大哥,你看着,我做给你看。”柳柳再次向王掌柜的推销她的产品。
柳柳同样是边说边做,不一会,那边蒸的香肠已经好了,这边大蒜爆炒大肠也好了,香肠切片装盘。
王掌柜的闻到这个香味,嘴里的口水竟然不受控制的就多了,被馋的。终于可以吃了。
“好吃,真好吃!实在没有想到你们家能做出这么美味的菜肴,实在令人难以想象。”王掌柜的赞叹不已。对一个以杀猪为业的柳家,做出的菜,比世代做菜的厨子做的都好吃,如何不叫人佩服?
“呵呵,王大哥,你过奖了,我们家也是干一行,爱一行,钻一行,呵呵!”柳柳笑的贼兮兮的,这次看王掌柜的,应该也是认同我家的土特产了吧?
“好好!实在是说的好!干一行,爱一行,钻一行,好!真好!这个香肠跟大肠我可不可以跟你家定货?我觉得这样的菜只要推出来,一定受到追捧。杨小妹,哦!不对,是柳小妹,我们好好谈谈?”王掌柜已经看到了商机无限。
047 林亚轩
柳柳笑了,王掌柜的感兴趣的很啊!
“王大哥,我是这样想的。这个猪大肠做起来不是很复杂,有心人看看也能学着做出来,所以这个煮好的猪大肠我打算卖10文钱一斤,这个价格一般的百姓都能吃的。
但是,这个香肠是我们家研究了好久才有今天的美味,是独一无二的,香肠的配方比较复杂,也难做,做起来还特别辛苦,所以,我想卖1两银子一斤,想挣有钱人的钱。那些有钱人跟普通百姓不一样,他们对生活的追求不仅仅是吃饱穿暖,他们会追求品味,追求享受,我们家目前想的就想把香肠卖给这些有钱人。
我知道你们家的菜价从几文钱到几百文钱不等,达到一两以上的菜是少之又少的,而这个猪大肠我可以供应给王大哥,第一个月推出这个菜的时候,我可以先不收钱,等王大哥挣钱了,再跟我结账。不挣钱的话,就算是我家免费给王大哥的。
还有这个香肠,我其实很想去迎香居看看,我看进出迎香居的客人穿着鲜丽,应该是非富即贵的,不知道,香肠在迎香居会不会受到欢迎。不过我现在还不认识迎香居的掌柜,等一会,我还是想到迎香居进去问问看的。要是王大哥觉得香肠的价钱,你们这儿的客人也能承受,我也会给王大哥供货的。
王大哥,你看看,我还有个想法,就是在酒楼卖这样包装好的香肠,只要客人吃了说好吃,还想带回家的,就可以提供给他们这样包装好的香肠,就是用来送礼也好看。”
柳柳很是真诚的跟王掌柜的说着心里的打算。柳柳说完,还拿出一盒包装好的香肠给王掌柜的看着。
王掌柜的听了柳柳的话,看着柳柳竟然特意给香肠配了这么好看的食盒子,心里是震动的。
这个柳家的女儿,杨家的媳妇不简单的很啊!不过,她说的还真有道理,要是有钱的客人觉得好吃,还可以从酒楼直接买一盒回家或是是送人都很方便。这个食盒也很精致,看起来是上档次。而且她的定位很明确,就是要卖给有钱人。她还想把香肠推销到迎香居?就像她上次把猪下水推销到自己家一样?
呵呵,不简单的小姑娘啊!好!既然她有这样的想法,那自己就帮她一把,就是自己不帮她,凭她的聪慧,一定能把香肠卖进迎香居,迎香居的老板就是自己的娘家小舅子,他一贯的就是喜欢挣有钱人的钱,跟柳小妹想的一样,如果小舅子吃到这个香肠的话,一定会采纳柳小妹的建议。估计香肠到了小舅子手里,就不是一两银子一斤了!
“柳小妹,既然你想认识迎香居的掌柜,不如由我给你牵个线,那家迎香居是我小舅子的产业,我小舅子不仅在我们镇上开了迎香居,在丽江县城,还有我们江州,连我们天朝的皇都京都都开了迎香居。今天他正好过来了,我派人叫他过来,正好给你们引见一下。”王掌柜的说出了柳柳正期待的。
“真的?那我谢谢王大哥了!”柳柳欣喜的给王掌柜的弯腰行礼。
“不客气,柳小妹,你们就在这等着我,我亲自去叫他过来。”王掌柜的吩咐一声,就匆忙去叫自己的小舅子了。
“亚轩,到我那去一趟,我给你介绍一个小姑娘,哦!不是,是小嫂子了,她给我们带来一个她们家的特产,香肠,真的特别好吃,这个香肠整个天朝都没有的,你跟我过来看看?”王掌柜的看到自己的小舅子摆弄他的算盘就急忙跟他说了。
“这么急?我帐还没有算好呢?”王掌柜的小舅子不急的说着。
这是一个二十几岁的俊美男子。他叫林亚轩,父亲是礼部侍郎,林亚轩不喜欢诗词歌赋,更不喜欢四书五经,却是极为喜欢挣钱。不受他父亲的喜欢。他自己倒是无所谓的很。自娱自乐的将自己的迎香居开了好几家分店。幸好他不是家中的长子嫡孙,而是庶子,家里人也就随他去了。
“只要你过来,一定能挣钱的!不要让人家姑娘等着。”王掌柜的催着。
“这么肯定?那好,我跟你走一趟。”林亚轩说着就起身跟王掌柜的一起走。
柳柳等了一会儿,就看见王掌柜的带着一个二十几岁的帅哥过来。
“柳小妹,这位就是我的小舅子,叫林亚轩,他就是迎香居的老伴板。”王掌柜的带着小舅子到了柳柳面前就介绍起来。
“你好,我叫柳柳,很高兴见到你,这是,噢,这是我带的香肠,是我们家的特产,制作虽然复杂,但是味道非常独特。”
柳柳见到迎香居的老板,就自然的跟她介绍自己,说的太过投入,差点就要条件反射的拿出自己的名片,忽然想起来,自己现在有毛名片啊?赶紧改口拿出自己家的香肠介绍。
林亚轩不语,就是打量着柳柳说的香肠。
“亚轩,先吃一口这个香肠。”王掌柜的说着就拿出前面做好的香肠,要给亚轩品尝。
林亚轩不急不慌的慢慢品着。
“嗯,是不错。这个盒子也不错,你打算怎么卖?”林亚轩到底是大老板,对柳柳不不如王掌柜的那样热情,而是居高临下的问着柳柳。
“林老板,我的批发价格就是一两银子一斤,而且我用这个食盒包装好的香肠,除了可以在酒楼做菜卖给客人,还可以提供给客人带回家,或者是送礼都可以,我打算就是卖给有钱的人!因为很多的有钱人就是喜欢吃与众不同的菜,吃普通人吃不起的菜。”
柳柳兜底,并没有跟前世谈价钱那样,先把价钱提高一下,然后双方再你来我往的杀价,跟古人尽量实诚。况且前面自己已经跟王掌柜的谈了价钱。
林亚轩忽然认真的打量着柳柳。只因为柳柳的想法跟自己竟然是不谋而合的,就是挣有钱人的钱,还特意为他们选了这么好看的食盒,还给了自己一个这样的建议,提供给客人包装好的香肠,可以带回家也可以送礼?这个想法,自己都没有想到过,但是,这个想法的确是高明。刚刚小看了这个丑女人了!
“我先要100斤这样的香肠,就用这样的食盒包装好的。”林亚轩定单了。
“是这样的,我今天只带来90斤的香肠,刚刚送了一盒五斤的给了王大哥。这一盒我也送给你,现在我就剩下80斤了,不过,如果客人反应好的话,我家里下一批的香肠明天就能出来100斤,因为这个香肠灌好后需要七天左右的时间晾干,所以只能是一批一批的供给。
还有,这个香肠客人买回家后要注意在阴凉处晾起来,可以在这样冷的天保存两多月。吃的时候,不论是蒸还是煮都好吃。”柳柳仔细说明情况,并没有因为对方下订单而惊喜。
“那好,就把你剩下的80斤先给我,我也会看看客人的反应如何,不过,我希望你只供应我们一家!”林亚轩提出自己的要求,就是要独家代理了。
048 被嫌弃
“可以,今年我家能灌出来一千几百斤的样子,如果,你都要,我是不会给别人的,如果你后面不要了,那我也不能死守着那些香肠,我会带着香肠到别的州看看。当然,就算我到别的州看看,我的价钱依然不变,还是一两银子一斤,我相信这个独特的香肠值这样的价钱。所谓物以稀为贵!”柳柳也拿出商人本色。
“好!好一个物以稀为贵!你家的香肠我都定了,我先给你1000两银子,后面你家的香肠只要出来,就直接送到我们迎香居。”
林亚轩忽然改变主意,原本是打算试探看看的,现在听了柳柳的一席话,点醒了自己,对于独一无二的东西,自己都拿下,后面怎么卖都好说,就如同柳柳说的物以稀为贵。
自己这些年走南闯北的,到处搜刮好吃的,的确是没有见过这样的香肠,味道的确是好,包装好的送礼也好,况且拿出1000两的银子对于自己来说是无所谓的事,但是,如果卖的好,自己十倍几十倍都有可能赚的到。索性就干脆的定下来。免得这个柳柳真的带着香肠到了别的州,被别的有心人看重,自己就失去先机了。
当下两人就要签订买卖文书。林亚轩手写了一份文书。
内容就是要买断柳柳的香肠,孝全知道大嫂不识字,在大嫂的示意下读给大嫂听。
“林老板,这个文书需要加上一点,就是今年我可以按照这个价钱给你,今年的猪肉价格就在这儿,不过,明年,后年,所有物价如何,我们都还不能确定,或者明年猪肉价格非常的低,配料的价格也低,那我也不会再卖这么高的价钱,不能亏了您是吧?
但是,如果明年的猪肉价格,还有那些配料的价格涨的非常高,我已经不能盈利的时候,我就无法这样供应了。不如这样,我们这样的文书一年定一回,这样你我都不至于束手束脚。您觉得呢?”
柳柳是看出来这个林亚轩给的文书有这样的弊端,竟然没有时限,搁现代所有的生意往来,这是不可能的,那物价水平波动厉害的很,哪能一个价钱到老死的?
林亚轩这次更加不敢小看这个丑女人了,一个大字不识的村姑,竟然还想到这些,自己都没有想到!自己觉得1两银子的价格对于村姑来说已是天价了,想不到她讲的物价问题,的确是需要考虑的,并且人家姑娘也说了,物价高,她会跟着高,物价低了,也不能亏了自己,呵呵!多聪明的村姑啊!
这样,在柳柳的建议下,买卖文书重新修订之后,两人签字。林亚轩签的字洒脱,飘逸。
“孝全,先在旁边写出我的名字。”柳柳忽然想到自己还没有跟孝全学过写字,但是一想到古人按手印,自己就不愿,搞的卖身契似的,就叫孝全当场教自己写自己的名字。
孝全看了大嫂一眼,这样也行?大嫂实在太厉害了!就听大嫂的,随手在旁边写了柳柳的大名,孝全的字迹虽然没有自己的字体,好在端端正正,正好给柳柳做样板。
柳柳对着孝全的字,就一笔一划的在文书上签字,柳柳从来也没有学过毛笔字,握着毛笔写出来的字丑的能咬人。横不平,竖不直,歪歪倒倒的。看的林亚轩嘴角直抽。自己的字跟她的字在一起,都要哭了。也太丑了啊!
“柳柳,建议你好好练练你自己的名字,希望明年我们签字的时候,我写在你旁边的名字能不这么难受。”林亚轩实在也忍不住了,就没有见过这样的签字的,实在不行,你按手印也比这个好看啊!
柳柳被狠狠的嫌弃了!郁闷的嘴角只抽,尼玛!自己签了多少的合同也没有被人嫌弃过,到了古代竟然第一次签合同就被人鄙视!我靠!你等着!我就是要寒碜你的名字,有本事你不跟我签啊!靠!
“呵呵,我回去就练字,明年一定有进步!嘿嘿!”柳柳虽然心里嘀咕着,但是表面还是很顺从的答应着,也不计较人家鄙视自己的字了。
“亚轩,你们这样,就是不给我留一点了?”王掌柜的不答应了,自己家的客人虽然贫富都有,自己也不能一点不挣吧?还是自己牵的线呢!不带这样过河拆桥的。
“行了,姐夫,你的就从我这里拿就是了,你家能需要多少?不行的话,叫柳柳给你十斤二十斤,就够你卖一个冬天了。”林亚轩无所谓的说着。
柳柳忽然却是想了起来,自己前面的确是答应王大哥的,而且王大哥也给自己介绍了迎香居的老板,是不带这样过河拆桥的。而林亚轩的说辞也不够严谨,要自己随意给王大哥十斤二十斤的,这个量是不多,钱也不多,但是这个行为有背于前面签的文书啊!好像难办了。不如,自己就送王大哥三十斤,也算是酬谢他的介绍之情,这要是搁在现代,中介费也是要的。
“王大哥,柳柳跟你道歉了,刚刚我只顾上跟林老板签字,都没能遵守我的承诺,这样吧,今年我免费再送给王大哥三十斤的香肠,是我这个做小妹的送给大哥吃的,这样也不算违背我跟林老板刚刚定的文书。
不过,送给王大哥的三十斤的香肠我明天给你送过来,今天我带的香肠就先给林老板,让他先推广这个菜,其实王大哥也可以试试的,今天我不是正好送给你五斤香肠的?还有,我家的大肠只要王大哥需要,我们家大肠就给你一家了。如何?”
柳柳对王掌柜的很是感激的说着,其实大肠自己都随意做的,也是给哥哥们打开的市场,自己对这个生意不是很在意,一斤10文钱,一天能卖多少斤?就算一天能卖100斤,也就一两银子,更何况还不到100斤?不过,对于哥哥们杀猪卖肉来说,这个原本不卖钱的大肠能卖这些钱,已经是意外之喜了。哥哥们现在还杀着猪,等以后富裕了,再说。
“这怎么行?我哪能白要你这些香肠?”王掌柜的不过意了,三十斤,就是三十两银子啊!这个柳小妹就这样送给自己了?自己一个酒楼的掌柜也不能亏了这个小妹啊!更何况她对自己有恩,自己娘的老毛病还是柳小妹家传的方子治好的呢!自己还没来得及谢谢她呢!
“王大哥,你不是白要的,是我真心感谢你的,你就收下吧!”柳柳真诚的说着。
“这样吧,这三十斤的香肠我就收下了,跟你说的那样,就是小妹你送给大哥我吃的,不过,我娘的老毛病是吃了你给的祖传的方子,我还没谢谢你呢!这是我娘再三叮嘱我要感谢你的,你可不能推辞了,不然,我也不好意思要你的三十斤的香肠了。”王掌柜的说着拿出200两的银票。放到柳柳手上。
“王大哥,这怎么行?我也是给你一个方子,不费我什么事,哪能要你这么多的钱?”柳柳婉拒。
原本自己没有做香肠的时候,自己还真的算计过王掌柜的这个方子能不能搞到钱,不过,现在得王掌柜的牵线搭桥,一下子就把家里的香肠都以自己理想的价格卖了出去,就算是答谢王大哥也成了。柳柳都觉得自己不好意思了,古人实诚的很哪!
049 豪气一把
“柳小妹,你千万不要这样推辞,我娘以往一直是夜里睡不安稳,就是因为夜里腿脚抽筋会惊醒,每年看大夫,吃药都要花一百多两的银子,如今,我娘夜里也睡的安稳了,腿脚也有劲了,都是承了你的恩惠,你若是不收,我倒是觉得自己给的太少了,都觉得自己没有诚意似的。更何况你还要送给我三十斤的香肠,说不定,这三十斤的香肠我能卖三百两银子呢!”
王掌柜的特别真诚的说着,不给柳柳推拒自己给的200两的银子。
“那好!我也不扭捏了,这个钱我收了!不如这样,今天我亲自下厨做几个菜,我想请王大哥跟林老板吃一顿,所做的菜式全算是我送你们的,也算是预祝我们共同发大财,如何?”柳柳豪气一把,打算今天就好好做几个现代的菜。也算是跟两位拉近关系。
“好,好,那就这样,柳小妹,你就在我们宴宾楼做,也方便。”王掌柜的更是高兴了,自从认识柳小妹,她的菜从来就是与众不同的。
林亚轩看姐夫高兴成这样,也想看看这个村姑还能做出什么菜来?自己也好见识见识。
说定之后,林老板按照文书给了柳柳1000两的银票,柳柳过去让哥哥们把香肠都送到迎香居。
“二哥,你们先回去,这个200两银票,你们拿着帮我再买瘦一点的猪,这几天你们就不急着杀猪卖肉了,先跟我干一回,回家我给你们发钱。”
柳柳知道这个林老板看起来很有钱,也很看重自己的香肠,那就多做点。他的门路广,销路不会差的。原本自己就打算做十头猪的香肠,看样子,乘着还有