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小鹿跟热依也是点了点头,小鹿也是说道:“我们还是先帮大妈把冬瓜切了,然后再去别家送冬瓜。”
大妈也是领着他们去把冬瓜给切了,然后也是把他们给送走了。
薛少谦跟小鹿还有热依三个人,也是又走访了好几家,也是吧冬瓜送的差不多了,这个时候薛少谦也是想来他们的一个老朋友,那就是小李,薛少谦也是笑着说道:“走,我带你们去一个地方,这个地方还有点远的,这是我们的一个老朋友。”
小鹿跟热依也是跟着薛少谦来到了小李家,薛少谦也是大声的喊道:“小李,你在家吗?”
小李听到薛少谦的声音也是走了出来,薛少谦也是笑着说道:“小李,我来给你送冬瓜了。”
薛少谦说着也是把最后的冬瓜送给了小李,然后也是跟小李客气了几句,然后也是带着小鹿跟热依一起回蘑菇屋了。
蘑菇屋里,这个时候胡杨也是已经把沉淀好的洗面水,上面的清水给倒了,剩下了白色的面水。
胡杨把剩下的面水搬到了炉子旁边,然后也是拿了一个锅放在炉子上,然后加上一点水,然后跟何老师说道:“何老师你去看一下我们有没有烤披萨的盘。”
何老师也是进到工具房里逛了一圈然后回来说道:“胡杨,没有烤披萨的盘。”
胡杨也是跟节目组说道:“你说你们也不准备一个烤披萨的盘,万一要是来一个想吃披萨的,我们怎么做啊。”
何老师这个时候也是笑了,然后也是跟胡杨说道:“胡杨,你别这么说,万一真来了一个想吃披萨的怎么办。”
胡杨这个时候也是愣了一下然后说道:“何老师,现在已经来不及了,按照节目组的尿性估计要不了多久就那个想吃披萨的主就会来的。”
第六百零八章 轮流做面皮
何老师知道再说下去,节目组肯定会真的邀请这么一个嘉宾来,所以也是赶紧岔开话题也是问道:“胡杨,那我们没有烤披萨的盘怎么办啊?”
胡杨想了想以后也是说道:“那只能找一下有没有不锈钢的平底盘,不要太厚的,不然导热性不好。”
何老师想了想以后也是说道:“我们好像没有这种不锈钢的平底盘吧,我去工具房找找看吧。”
何老师说完也是向着工具房走去,胡杨现在也是没有办法继续坐凉皮了,所以也是说道:“我现在没工具,做不了凉皮了,我也进去陪和老子找去。”
胡杨也是紧跟着一起来到了工具房,何老师跟胡杨两个人也是翻箱倒柜的找了起来,最后也是让胡杨他们找到了一个合适的工具,胡杨也是笑着拿着工具走了出来,然后对着镜头说道:“同志们,说来你们可能不信,我们今天的凉皮居然是用脸盆做的。”
没错胡杨他们找了半天也是没有找到平底盘,最后也是只好把他们之前吃西瓜用的小盆给拿了出来,因为这个小盆是不锈钢的,而且比较薄,不是别的那么的厚。
呼吁也是把小盆里刷上了一成油,然后倒入面水,抹平以后,胡杨也是把这个小盆给放进了锅里隔水煮了起来。
胡杨也是随时观察着这个面皮的情况,大概差不多1分多钟以后,胡杨也是赶紧把这个小脸盆给取了出去,然后把面皮剥下来看了一下笑着说道:“何老师,我们成功了,看来这个小脸盆还是不错的。”
何老师也是说道:“我去给你那个盘子放这个面皮吧。”
何老师说完以后也是直接走去拿盘子了,把盘子洗了一下,然后擦干递给了胡杨,胡杨也是把面皮给放到盘子里,然后也是继续刚才的操作了,刷上油倒入面水,隔水煮上1多钟然后又一张面皮好了。
何老师这个时候也是说道:“胡杨,这个我已经会弄了,你让我也试一下。”
胡杨也是把位置让给了何老师,也是让何老师来做下一张面皮了,这个时候薛少谦他们也是回来了,看到何老师在炉子前面在做菜,薛少谦也是惊讶的说道:“何老师,怎么是你在做菜啊,今天晚上我们还能不能吃上饭?”
胡杨也是笑着说道:“这个很简单的,何老师已经学会了,你们过来看一下就学会了,等下你们也可以试着自己做一下。”
胡杨说完以后也是先去把黄瓜跟或胡萝卜,还有豆芽给准备好,胡萝卜跟豆芽还要过一下水。
胡杨把做面皮的时间交给何老师以后,自己也是开始准备做凉皮的其他东西了,胡杨把黄瓜切成丝以后也是放在了一个盘子里备用,然后把胡萝卜也给切盛丝放到盘子里,胡杨也是又拿了一个锅跟薛少谦说道:“谦谦,帮我打点井水。”
何老师这个时候突然说道:“哎呀,胡杨我们是不是忘记了一个事情。”
胡杨这个时候也是笑着说道:“何老师,你想起来了啊,刚才也想起来,只是想起来的有点晚。”
何老师也是叹了口气说道:“早上走的时候,我们还在问有什么忘记买的,最后也就你想起来个花生,把我们要买水管的事情忘记的一干二净。”
胡杨也是笑着说道:“何老师,我看这个水管,我们得单独为这件事情去一趟,不然又给忘了。”
何老师也是点了点头说道:“行,那到时候我陪你去吧。”
胡杨也是点了点头说道:“都行,到时候看吧,这事情对你们来说都还好,我一个人蘑菇屋的时候就麻烦了,根本就没有人能帮我一下。”
薛少谦也是帮着胡杨在锅里打上了井水,胡杨也是把锅给放到了炉子上,然后也是把胡萝卜倒了进去,然后再把黄豆芽也是用个滤勺兜着放到水煮着。
胡杨其实就是想偷个懒,两个一起过水给煮熟了,因为黄豆芽熟的快,所以也是用虑勺兜着,这样方便盛出来。
胡杨看着黄豆芽熟了以后有也是赶紧盛了出来,倒进碗里备用,然后也是看着过来翻滚着的胡萝卜,等胡萝卜煮的差不多了以后也盛出来倒在盘子里备用了。
这个时候胡杨也是把中午炸好的花生给拿了出来,胡杨也并没有要再炸一次的意思,也没有要加热的意思,只是拿出来放在了凉亭里,备用而已。
薛少谦这个时候也是看着没有什么忙可以帮的上了,也是回到了何老师的身边,这个时候小鹿已经做在了何老师的位置上,因为小鹿也是想试一下,因为这个真的是太简单了,只要刷个油,那个倒上面水,煮上1分钟就好了。
小鹿也是成功的做出了一张面皮,开心的不得了,热依也是连忙说道:“小鹿,你让我试一下,我也是要做面皮。”
小鹿也是笑着说道:“你来吧,我还是觉得你应该能做的比我的好。”
小鹿说着也是让出了位置给热依来做了,薛少谦也是看着何老师在一旁指挥,薛少谦认为自己应该也是已经会了,等热依做完以后也要尝试一下。
凉皮的配菜胡杨都已经弄好了,现在胡杨也是想起来还有一个东西胡杨还没做呢,胡杨也是先把洗完面留下来的面筋给找了出来,胡杨看着面筋也是想着先把面筋给蒸一下,因为蒸锅何老师他们还在用,胡杨也是找了一个高压锅,胡杨也是把面筋放在碗里,然后直接加上放上一个蒸架,把碗放到蒸架上,盖上盖子,直接就放火山蒸着了。
胡杨也是看了一下时间然后说道:“蒸个15分钟就可以了。”
然后胡杨也是来到何老师他们这里说道:“你们做的怎么样了?”
这个时候也是刚好轮到薛少谦在做面皮,胡杨看到了以后也是笑着说道:“谦谦,你着面皮做的有点厚了,面水加多了,要多煮一会时间,不然等下会太生的。”
第六百零九章 晚上准备的差不多了
这么一来薛少谦也是尴尬了,因为他没想到居然还会发生这种事情,原本他以为很简单的面皮,居然也会出现这样的状况,还好问题不大,只是多煮一会就好了,要是直接费了那就真的尴尬了。
何老师看着胡杨过来了也是问道:“胡杨,你菜都做完了吗?”
何老师这个话的内涵的意思就是,你怎么有空过来管他们做的怎么样了,你已经把菜都做完了吗?现在可以吃饭了吗?
胡杨也是笑着说道:“我那边准备的差不多了,现在在用高压锅蒸面筋呢,大概还有15分钟的时间,所以过来看看您们这个弄的怎么样了,因为等下我要用这个蒸锅呢。”
何老师也是笑着说道:“面水差不多都快弄完了。”
胡杨也是看了一下蒸锅然后笑着说道:“你们这个速度还是可以的啊,估计要不了多久就能弄完了,何老师等下你们用完了,帮我把蒸锅给洗了,我等下蒸珍珠丸子要用。”
何老师也是好奇的问道:“胡杨,你那个珍珠丸子涨什么样子啊,你不给我们看一下吗?”
胡杨也是笑着说道:“等下你们就可以看到了,我现在先冬瓜丸子给你们做了,等下你们把锅用好以后帮我洗一下,这个过锅我就拿来做冬瓜丸子。”
何老师也是点了点头说道:“好的,你先去弄冬瓜丸子吧,我们这里好了叫你。”
胡杨也是点了点头,热依也是说道:“何老师,我去老板那里看看,有什么能帮上忙的。”
何老师也是笑着说道:“你去吧,估计去了也帮不上忙,你就站旁边看看就好了。”
热依也是跟上了胡杨的脚步来到了胡杨切东西的桌子旁,胡杨也是把最后剩下来的肉末都给倒在了砧板上,然后也是把冬瓜的皮先给削掉了,然后把冬瓜囊给挖出来,剁进了肉末里,然后把肉末给搅拌均匀了,然后也是把冬瓜都切成块,然后也是把这些食材都放在了盘子了。
热依看着胡杨行云流水的把食材都给处理好了,也是真的应了何老师的那句话,你站旁边看看就好了,应该根本就帮不上忙。
热依想了想也还是回到了何老师他们的队伍,然后说道:“何老师,我回来了,我去以后也是发现,真的跟你说的一样,根本就帮不上忙,所以我觉得我还是回来帮你们吧。”
胡杨看着热依跑来跑去的也是笑了,胡杨看了看时间也是才过去了5分钟,还要差不多10分钟才可以呢。
胡杨也是做到凉亭里等时间了,何老师他们也是继续在弄面皮,等到面皮弄的差不多了以后,何老师也是说道:“胡杨,我们这边差不多结束了,还有最后一个面皮。”
胡杨也是起身过去看了一下然后也是说道:“嗯,着量够多了,够我们5个人吃的了,我还给你们准备了丸子,应该能吃饱了,吃不饱的话,只能晚上吃宵夜了,今天晚上的宵夜是烤五花肉,我已经把食材都准备好了。”
这个时候热依也是说道:“胡杨,我们晚上能不能吃小龙虾啊?”
胡杨也是愣了一下说道:“小龙虾?可是我们没有小龙虾啊,如果有的话,我到是可以给你们做。”
小鹿也是笑着说道:“胡杨,我们已经打听好了,我们玉米地那块田旁边的小沟里面就有小龙虾,我们晚上直接过去钓就可以了。”
薛少谦也是点了点头说道:“是啊,我们今天送冬瓜的时候一个大妈跟我们说的,而且她跟我们说小龙虾很多的,而且晚上特别好钓。”
何老师这个时候也是说道:“嗯,这个提议不错啊,胡杨,反正我们晚上也没什么事情,要不然我们就去钓小龙虾吧,要是钓到了,晚上我们的宵夜还可以加个菜。”
胡杨也是笑了,然后说道:“那好吧,听你们的,你们说钓小龙虾就钓小龙虾吧,钓到了我们就加个菜,反正烤五花肉也只能吃了,我肉都已经片好了。”
何老师也是笑着说道:“胡杨,你放心吧,只要你烤的肉,我们肯定能吃完,他们要是不想吃的话,我可以帮他们解决。”
薛少谦也是连忙说道:“我们怎么可能会不想吃,何老师你别想吃独食,我们肯定要吃的。”
热依跟小鹿也是连忙点头表示肯定,胡杨也是笑着说道:“那你们那个烤番薯还要烤吗?”
薛少谦想了想以后也是说道:“我们先钓小龙虾吧,如果钓的多,我们就不烤了,如果少的话,那我们就再烤几个。”
胡杨也是笑着说道:“既然,这样那你们先去把晚上烤番薯的柴给劈了,劈好了以后,我们再来说这个钓小龙虾的事情。”
胡杨跟他们说完以后一看时间也是说道:“哎呀,我的面筋15分钟的时间到了。”
胡杨也是冲冲忙忙的把蒸面筋的高压锅给拿开了,然后也是放到了一边,何老师也是跟热依先去把锅给洗了,胡杨也是去把珍珠丸子给拿了出来。
等何老师他们洗好锅以后,胡杨也是直接让何老师把水一起给装了过来,胡杨把蒸锅放在炉子上,然后把笼屉给放上,然后把珍珠丸子放上面盖上锅盖也是准备煮了。
何老师也是好奇的问道:“胡杨,你这珍珠丸子怎么做的啊,为什么会是白的啊,外面白色的是米吗,那里面是肉吗?”
胡杨也是笑着说道:“里面是五花肉切的肉末,外卖的是糯米,何老师你帮我看下时间,等水开了煮15分钟就好了。”
何老师也是点了点头说道:“好的,我知道了,我帮你看着。”
热依也是把另外一个锅给了胡杨,胡杨也是笑着点了点头,然后也是倒入油,然后把冬瓜放进去炒了一下,然后也是倒入水加上肉丸,然后也是让它先煮着了。
薛少谦个小鹿两个人则是去砍柴去了,两个人也是玩着的不亦热乎,热依因为没事情做,也是到他们身边去看他们劈柴了。
第六百一十章 狡猾的热依
很快15分钟就到了,何老师也是跟胡杨说道:“胡杨,15分钟到了。”
胡杨也是过来掀开了锅盖看了一下,用筷子夹了一下以后胡杨也是说道:“ok,好了,何老师你把这个端到凉亭里去,当心很烫的,你用块布裹着。”
何老师也是笑着说道:“胡杨,这点道理我还是懂的,我又不是薛少谦,什么都不懂。”
胡杨也是哈哈笑了起来,然后也是把他的冬瓜丸子给盛了出来,然后跟把冬瓜丸子给端到凉亭,何老师也是说道:“胡杨,菜是不是都齐活了,可以吃晚饭了?”
胡杨也是笑着说道:“还没呢,何老师,你帮我把那个四喜丸子再热一下吧,放了一会应该都凉了。”
何老师也是摸了一下碗的温度也说道:“没事,这个温度刚刚好,我直接拿过去好了,还有什么没做的,没有的话,我们就开饭了。”
胡杨也是笑着说道:“嗯,还有凉皮跟面筋没弄的,我先把这两切好了,我们就可以吃饭了。”
何老师也是点了点头,然后也是帮着胡杨把蒸面筋的高压锅给打开了,把盛面筋的碗给拿出来,胡杨也是把面筋倒在砧板上,然后把面筋给切了一下,然后又把面皮给切成条。
胡杨也是凉皮放到他们煮饭的那个锅里,然后把面筋拿了一个盘子装了一半,剩下的一半胡杨也是打算做个红烧面筋。
说着胡杨也是直接动手了,把锅放在炉子上,倒入少量的油,把面筋倒进去炒一下,然后倒入酱料,加入调味料,最后再加点糖,小火炖一会简单的红烧面筋就出锅了。
胡杨也是把最后一个红烧面筋放到桌上然后跟薛少谦他们说道:“谦谦,小鹿,热依,洗手吃饭了。”
薛少谦也是放下斧子带着热依跟小鹿去洗手了,薛少谦给小鹿跟热依压水,让他们先把手洗了,等他们洗完以后,小鹿也是帮薛少谦压水,薛少谦把手洗完以后,小鹿觉得自己的手好像又脏,又打算洗一下,然后也是看着薛少谦。
何老师也是注意到了他们三个人,何老师笑着跟胡杨说道:“小鹿太逗了,洗完手帮谦谦压水觉得手又脏了,又打算让谦谦帮忙压水重新手,我看他们这样下去的话,估计要成死循环了。”
薛少谦也是没有帮小鹿压水,直接就拉着小鹿过来吃饭了,小鹿也是一脸的无奈,虽然赶紧手好像又脏了,但是想着等下不用手拿东西吃就好了。
胡杨他们五个人做到凉亭以后,胡杨也是说道:“要吃多少自己盛,别盛多了吃不完就浪费了。”
热依因为是客人又是女孩子,所以也是第一个盛,热依也是不客气的直接夹了非常大的一筷子,然后也是不知道该怎么办好。
胡杨也是笑着说道:“热依,你这是打算干吃凉皮啊,来来,我帮你弄吧。”
胡杨也是从热依的手里接过碗,然后夹了一点黄瓜跟胡萝卜,还有黄豆芽,然后又用勺子盛了一勺的花生,又夹了一点面筋,当上酱油以后胡杨也是问道:“热依,你吃辣吗?”
热依也是摇了摇头说道:“还是不吃辣了,吃辣的容易长痘痘