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中药材生山楂，要北山楂，水果店的鲜的好。注意是否有农药！
中药材木香，要广木香，有一点苦味；不要发霉的；发霉了就软了，有怪味；病人喝了就要吐，使人误认为胃气已绝。
中药材沙参，有南北之分。要买北沙参。注意不要买发霉的。
中药材草决明要买生的。这种药材的质量很少出问题。
药引子加味＇开胃汤＇的药材，都是自己到附近的中药店去买。熬好以后，应当是酸的，有一点点苦味。家属要尝一尝，没有很苦的味，没有怪味，再让病人喝。如果味道不对，很可能是某种药发霉了。一定要重新买，绝对不能凑合。通过买这么简单的中药，你可以知道中国大陆的中药质量，存在很多问题。而外国华人街的中药，你放心用。那些老华人把中药弄得规规矩矩，令人赞叹不已。
煎熬＇开胃汤＇的方法如下：
①要把药物放在干净的玻璃锅或者铝锅里，锅不能有怪味。不能用含大量铜离子的铜锅，不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅，不能用含大量釉质的陶瓷锅，不能用含大量铁离子的铁锅；也不要使用现代的沙锅，因为现代制造沙锅的砂子，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质；因此，在山楂的果酸作用下，这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性。当然铝锅也不理想，因为含有铝离子，有促使动脉硬化之嫌，但是不致癌。当然最好是玻璃锅，可是有些国家的市场，没有大的玻璃锅。因此大量生产大的玻璃锅，是非常必要的。
②放一升凉水，泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用。注意，干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透。因此，泡药工序历来是熬中药的规矩。
③然后放一升凉水，盖上盖儿；大火熬开，再变小火熬半小时，把药汁倒出来。
④再放一升凉水熬。
⑤把煎熬两次的药汤，放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数。注意！不能喝冰冷的药汤。
⑥药汤大约有1500毫升；每次喝100毫升左右；要一小口，一小口，慢慢地喝。这样才能让胃舒服，一点点增强胃气。
⑦药汤千万不要加糖，吃糖会降低饥饿感。也不要加蜂蜜。如果嫌有药味，可以熬药的时候加入十个小红枣。
⑧熬药的水量可以自己调节，能喝多少熬多少。但是要在当天喝完；不要喝隔夜的药汤。
⑨注意！年龄小于14岁或者大于70岁，以及体重不足50公斤者，＇开胃汤＇的剂量要减半，熬药的水量也要减半。
⑩要注意中药的质量。中国大陆的一些药舖，使用喷水枪喷湿药材，增加药材的重量是缺德的；使用硫黄烟熏发霉的药材更是害人的；发霉的药材含有致癌物质黄粬霉素，硫黄又是壮阳物质；谁买了这种药材，不治病还要添病。因此第一次购买＇开胃汤＇的时候，每种药各买10克；回家试着熬一次，喝着应当是酸味，有一点儿苦。尝一尝不很苦，再正式去买。如果味道很苦，就是药材的质量不好，可能是药材发霉了；反而苦寒伤胃了。要换一家药舖再买。
这种小汤药，中医叫药引子，是为后面的治疗打基础。基础打不好，治疗就不顺利。这样，直至出现饥饿感，能够吃肉了，吃了很舒服，才能使用专科药物。
亚健康的人应当喝的＇保元汤＇五种配料如下：
有鳞的河鱼，比如：鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼。
带肌腱的瘦牛肉半斤，绞成馅。
一只猪蹄或者羊蹄。
生山楂50克。
小枣十个。
上述五种配料放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；由于这种汤既补充了肉类的高蛋白，又补充了肉皮的角蛋白，还补充了蹄筋的硬蛋白，因此是比较合理的保健食品。这种汤是琥珀色而且味道是酸甜的。最好不要再加蔬菜。注意要把肥油去掉。据说，明朝的时候，刘家的人喝这种汤；清朝的时候，宫里喝这种汤。民国的时候，有钱的人家喝这种汤，不知是谁说的：“天天能喝保元汤，给个县长也不当。”的确，长期喝这种汤，难怪很健康。然而新中国成立之后，这种汤被批判是活命哲学。是的，＇保元汤＇的最大缺点就是让人活命；这就不符合＇一不怕苦，二不怕死。＇的号召了。
喝＇保元汤＇要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。
其它能够榨汁的蔬菜水果，有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿牵⒗孀印⑵还⒔圩印⒚趾锾摇⑽鞴稀⒏套印⒊茸印⒛省⑻易印⒂Ｌ摇⒗笾Α⒉ぢ帷⑤┸⒉萆B等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法，现在有了电动榨汁机，真是太方便了。
果汁是天然的维生素，是安全无毒的，而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可保存。③中国大陆一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西，小孩子不得病得什么？
1422年，刘纯69岁了。古人过生日是过九不过十，不像现代人是年年过生日。小孩子过生日是快乐的，因为一年一年长大了。可是老年人，过生日有什么快乐呢？过一年少一年了！过69岁生日要说70岁。男性老人活到70岁，要给自己起个晚号；有官阶的号称老人；没有官阶的要号称处士、散士、居士；不能乱叫。刘纯的＇纯＇字，是父亲刘桔泉给起的；字＇景厚＇，是五岁念书的时候，也是江南名医刘桔泉给起的；现在要自己起个晚号了，起个什么晚号呢？什么是自己最喜欢的事呢？＇养正散＇是自己最得意的方子，就叫＇养正老人＇吧。
当时刘纯把养生之道的折子，写给了永乐皇帝朱棣。可是皇帝正在服食炼丹，希望得道成仙；根本没有理睬他。转眼已经是1471年了，听说建文皇帝朱允炆94岁死了；据说是无疾而终。这是明朝年龄最大的一个皇帝。为什么朱允炆能够活到94岁呢？刘纯暗自分析他长寿的原因：
①首先是心地开阔。1402年，四叔朱棣夺取了他的皇位，但是大部分地区还是他的天下；而他没有组织反攻，却化装成和尚跑了。为什么不反攻呢？他说：“朕和四叔是一家人，谁当皇上都一样。”因此，他不是被赶下台，而是＇逊国＇；也就是说，他是让出了皇位。
②家庭观念很淡薄。妻子、妃子、大儿子都死了，小儿子被囚禁了；他从来不思念。1441年，64岁的朱允炆住进了紫禁城的西宫；他知道小儿子朱文圭还囚禁在安徽凤阳，但是他不想看望。1463年，天顺皇帝朱祁镇，解除了朱文圭的囚禁，并且允许朱允炆看望儿子，可是被朱允炆拒绝了。
③知足长乐。22岁当了建文皇帝，他很高兴；25岁没有死于南京，他很高兴；从25岁到64岁，躲过了一次又一次的追杀，他很高兴；64岁住进了紫禁城的西宫，他很高兴；在西宫居住30年，他很高兴。
④从25岁逃离南京，到94岁死于北京，在长达69年的时间里，他没有乱吃药；尤其是没有吃炼丹。
⑤从25岁逃离南京，到94岁死于北京，在长达69年的时间里，他没有性交。
⑥他从小喜欢吃肉，作了假和尚还是吃肉。
⑦饮食很简单；没有茶、没有酒、没有山珍海味。
⑧没有专人伺候他，一切生活起居都要自己动手。
⑨徒步走遍了中国的很多地方，身体得到了锻炼；后来，在西宫居住了三十年，也是天天不闲着，没事就打扫庭院。
⑩他一生喜欢写诗，而且都是赞美大自然的诗。
因此朴素的生活习惯，简单的饮食结构，是一些老人长寿的先决条件。
在国家中，许多百姓比官员长寿；因此一些官员羡慕百姓寿星。在皇宫中，许多太监宫女比皇帝长寿；因此一些皇帝羡慕奴仆寿星。在家庭中，许多仆人比主人长寿；因此一些主人羡慕仆人寿星。但是官员、皇帝、主人，是能够当寿星的，那么为什么短命呢？
刘纯暗自分析，这些短命皇帝的生活方式：
包括29岁被毒死的景泰皇帝在内，其他的五个皇帝：71岁死去的洪武皇帝朱元璋，64岁死去的永乐皇帝朱棣，48岁死去的洪熙皇帝朱高炽，38岁死去的宣德皇帝朱瞻基，37岁死去的天顺皇帝朱祁镇；他们的生活方式有几个共同之处：
①早晨起床就喝茶，同时吃一粒炼丹。
②然后被太监抬着去上朝。
③中午被太监抬着下朝回来，就是吃饭，饭后吃一粒炼丹。
④吃完饭就召见大臣谈话。
⑤谈完话又吃饭，饭后吃一粒炼丹。
⑥天黑了，就开始了夜生活。先是让太监给洗澡，然后就是性交。性交是每天必需的任务。如果一天不性交，那么太后，或者司礼大太监，就要责怪敬事房太监失职；敬事房的太监就要被罚跪，或者被打板子。
够啦，不必再细想了，有这两条就足够短命啦！哪两条？第一是吃炼丹，第二是性交过频。吃炼丹是慢性中毒，这都是要命的。吃炼丹显然是不好的。那么性交过频为什么不好呢？古人说，一滴精，十滴血。也就是说，性交一次排出很多精液，相当于丢失许多血液。一个皇帝频繁射精，岂不把血液丢失干净了吗？一个皇帝应付许多女子的车轮战术，谁也受不了。
而且女子在性交过程中，是不是出现性高潮，还是疑问！秦淮河上，发生了许多嫖客打妓女的事情；只要不出人命，官府是不管的。嫖客在性交过程中，如果感觉妓女的嘴唇是冰冷的；那么性交之后，伸手就打妓女两个耳光；因为妓女没有出现性高潮，只是虚情假意。妓女告到官府，官府也要责怪妓女服务质量不高；因为嫖客出钱了，妓女应当热情服务。
因此皇帝的爱恋，可能只是一相情愿。不是吗，皇帝天天性交，可是后妃里有几个怀孕？反过来，倒是一些妃子和太监乱搞，弄得每个皇帝都要杀几个妃子。刘纯不禁想起1421年，永乐皇帝朱棣迁都之前的一场南京大屠杀。那时候，朱棣发现吕妃和鱼妃，与太监私通。这是大逆不道，要诛杀九族。于是被杀的有2800多人，朱棣亲自观刑。有些犯人临刑的时候，大骂朱棣：“你自家阳衰，人家才私通，这有什么罪？”另外，朱棣还把1000多个案犯送交诏狱，让刘纯作试验。
因此一个男人要想长命，不要找许多老婆。因此一个人有病了，不要埋怨爹娘减寿，不要埋怨妻子妨人，是你自己害了自己。因此一个人不能认为自己不招灾不惹祸，就能长命百岁。因此长命百岁不是天上掉馅饼，长命百岁是一门学问，要学习掌握它。
那么现代医学怎样解释长生不老呢？关于衰老的原因有许多种说法，例如，自体中毒，内分泌纹乱，细胞膜改变，自身免疫，生物钟，基因突变，核酸交联，结合水丢失等等，至今还在争论不休。但是目前比较明确的有十个因素：
⑴世界各国的研究人员，调查百岁老人一生不得癌症等慢性病的原因，发现尽管种族、地理分布、文化素质、生活条件、饮食习惯、劳动方式、家族病史等不同。却都有一个共同点：一生保持旺盛的饥饿感。但是西医采取每周一天不吃饭的方法，是不能保持饥饿感的。而刘纯根据“有胃气则生。无胃气则死。”的原理，使用＇养正散＇保持旺盛的消化功能，是符合现代理论的。
⑵衰老的最基本的特征是皮肤皱纹。皮肤皱纹是皮肤细胞的分子生物学脱水，是体内水份的减少，是皮肤的木乃伊。因此不能忽视皮肤皱纹。这是身体发出的警告：你开始衰老了。怎么办？吃角蛋白补充，也就是吃肉皮冻。但是此时胃肠的吸收功能减退了，排泄功能也减退了，因此要同时吃＇养正散＇。皮肤皱纹就会慢慢消失。
西医要求去做美容，去把皱纹切除；这是治标不治本的馊主意；遗憾的是，许多人却趋之若骛。还有些人不去吃廉价的肉皮冻，而是出高价去买化妆品擦皮肤，也是糊涂透顶。中医认为阴精耗损是衰老的原因。因此反对消耗阴精的一切日常行为：茶利尿，因此反对喝茶。烟伤肺阴，因此反对吸烟。酒伤肝阴，因此反对喝酒。辛辣伤胃阴，因此反对吃辛辣。纵欲伤肾阴，因此反对纵欲。大怒伤肝阴，因此反对大怒。但是西医采取降低体温，减慢新陈代谢过程，去保留人体分子水的方法是无效的。而刘纯使用＇保元汤＇，保持人体的水份，是符合现代理论的。
⑶现代医学认为，人的衰老过程是自体中毒造成的。人在新陈代谢过程中产生了大量毒素，这些毒素阻碍了新陈代谢的正常进行。因此新陈代谢逐渐微弱了。但是人体不靠外界的帮助，很难自我调节。而刘纯的＇养正散＇能够促进大便、尿液、汗液、痰液的排泄，这就缓慢地排泄了代谢毒素。但是西医采取利尿办法，是伤阴的。而刘纯使用＇养正散＇排泄毒素，是符合现代理论的。
便秘是健康的大敌。如果一个人一天不撒尿，那么这个人就急了，因为害怕自体中毒。但是如果一个人一天不拉屎，那么这个人就无所谓，顶多说一句：“嗨，我又便秘了。”然而便秘对于人体是有害的。
要想知道便秘，就必需知道消化道的结构。人的食道是光滑的，可是从胃开始就有了皱襞，到了结肠就增加了结肠袋。当然这一切都是为了让食物或者残渣缓慢通过。结肠包括升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠，全长约130厘米，约有四十多个结肠袋，使得结肠有串珠一样的外观。人的结肠袋是最容易藏污纳垢的地方，正常排便的时候，很难触动结肠袋深处的粪便。
一个人必需知道，便秘有十大危害：
①机械性的伤害。在一个人的乙状结肠、直肠内，无论是堵塞了绵花，还是银子，或者是粪便；那么这个人就会出现食欲不振的症状。原理不明。那么谁把绵花塞进肛门里？医生做完内痔、肠息肉手术以后，就把绵花塞进病人的肛门里；于是病人就不想吃东西。那么谁把银子塞进肛门里？这是古代国家银库的库丁，偷盗银子的绝妙方法。但是官员检查库丁的肛门里是否塞进银子，就是让他们吃饭；谁吃不下饭，谁就是嫌疑犯。那么谁把粪便塞进肛门里？粪便不是从肛门塞进，而是从小肠而来，到了升结肠还是流体，到了横结肠就变成半固体，到了降结肠就变成固体。
②化学产物的伤害。粪便在结肠内腐败发酵，产生许多有害的化学产物：低级脂肪酸、乳酸、丁酸、二氧化碳、尸胺、甲烷、组织胺、色胺、氨气、吲哚、酚类、粪臭素、硫酸脂、硫化氢、……等，没有一个是好东西。因此人们见了粪便就躲着走。外国警察驱散公众的游行示威，就是使用硫化氢做为催泪弹；不使用粪便，那是很客气了。然而粪便就在自己的结肠里，这是躲不开的。正是因为粪便产生毒素，而且结肠能够吸收毒素。因此长期便秘的人，就会出现疲乏烦躁的症状。幸亏肝脏有解毒的功能，不然人就会被毒死。然而肝脏解毒的功能是有限的。长此以往，肝脏也中毒了，其表现就是单纯的谷丙转氨酶增高。再发展下去就是莫名其妙的肝硬化，再发展下去就是肝昏迷，这就是肝昏迷病人必需清肠的理由。然而这一切都是屎憋的。
③细菌毒素的伤害。人的粪便里有20％是细菌。这些细菌，都是人吃进去的少量细菌繁殖而成。因此一个人，就是一个巨大的带菌者。因此尽管一个人每天洗脸刷屁股，但是结肠里的细菌是无法洗净的。这些细菌毒素，是造成一个人发生无名肿毒的重要原因。例如：急性阑尾炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎、急性扁桃腺炎、疮疖脓肿等。因此治疗急性化脓性炎症，必需清肠。
④占位性的伤害。从小就便秘的人，容易发生巨结肠症。什么是巨结肠？1981年，在甘肃有一个少妇，尽管骨瘦如柴，但是腹大如孕。甘肃省人民医院诊断是巨结肠，应当手术切除。但是病人希望吃中药，于是找我治疗。我表示无能为力。病人只好回省医院接受手术。我很好奇，就去看手术过程。切开腹腔，我十分惊愕：“这是人的结肠吗