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”者，谓房中半已北为北堂也。
主妇及内宾、宗妇亦旅，西面。西面者，异於献也。男子献於堂上，旅於堂下。妇人献於南面，旅於西面。内宾象众宾，宗妇象兄弟，其节与其仪依男子也。主妇酬内宾之长，酌奠於荐左。内宾之长坐取奠於右。宗妇之娣妇，举觯於其姒妇，亦如之。内宾之长坐取奠觯，酬宗妇之姒，交错以辩。宗妇之姒亦取奠觯，酬内宾之长，交错以辩。内宾之少者，宗妇之娣妇，各举奠於其长，并行交错，无筭。其拜及饮者，皆西面，主妇之东南。
＇疏＇注“西面”至“东南”。○释曰：云“西面者，异於献也”者，以受献时南面也。云“男子献於堂上，旅於堂下”者，见上经。云“妇人献於南面，旅於西面”者，见於《有司彻》。云“其节与其仪依男子也”者，谓依上经旅酬及无筭爵，早晚行事之节，皆依男子也。云“主妇酬内宾之长，酌奠於荐左内，宾之长坐取奠于右”者，此约上经主人洗觯，酌于西方之尊，西阶前酬宾时，主人奠觯于荐北，宾坐取觯，奠觯于荐南是也。云“宗妇之娣妇，举觯於其姒妇，亦如之”者，此亦约上经兄弟弟子洗酌于东方之尊，阼阶前北面举觯于长兄弟，如主人酬宾仪是也。云“内宾之长坐取奠觯酬宗妇之姒，交错以辩”者，此亦上经正行旅酬节，宾坐取觯，阼阶前北面酬长兄弟。云交错以辩，皆如初仪是也。云“宗妇之姒亦取奠觯，酬内宾之长，交错以辩”者，此亦约旅酬节，云长兄弟酬宾，如宾酬兄弟之仪，以辩，卒受者实觯于篚是也。云“内宾之少者，宗妇之娣妇，各举觯於其长”者，此亦约上经正行无筭爵时，云宾弟子及兄弟弟子各酌于其尊，举觯於其长，下云“爵皆无筭”是也。云“其拜及饮者，皆西面，主妇之东南”者，此经云“亦旅，西面”，故知其拜受及拜受饮皆西面。又亦旅酬之法，饮皆西面，知在主妇之东南者，以其不背主妇，又得邪角相向也。
宗妇赞荐者，执以坐于户外，授主妇。
尸卒食，而祭饎爨、雍爨。雍，孰肉。以尸享祭，灶有功也。旧说云：宗妇祭饎爨，享者祭雍爨，用黍肉而已，无笾豆俎。《礼器》曰：“燔燎於爨。夫爨者，老妇之祭，盛於盆，尊於瓶。”
＇疏＇注“雍孰”至“於瓶”。○释曰：云“亨”者，则《周礼》亨人之官，其职主实镬水爨亨之事，以供外内饔，故使之祭饔爨也。云“用黍肉而已，无笾豆俎”者，亦约《礼器》云“盆瓶”知之。引《礼器》者，案彼云：孔子曰：“臧文仲焉知礼，燔柴於奥。”郑注云：“奥当为爨，字之误也，或作灶。礼尸，卒食而祭，饎爨，雍爨也，时人以为祭火神，乃燔柴。”又云“夫爨者，老妇之祭也，盛於盆，尊於瓶”，注云：“老妇，先炊者也。盆、瓶，炊器也。明此祭先炊，非祭火神，燔柴似失之。”引之者，证祭元缺止此爨之事也。
宾从尸，俎出庙门，乃反位。宾从尸，送尸也。士之助祭，终其事也。俎，尸俎也，宾既送尸，复入反位者，宜与主人为礼，乃去之。
＇疏＇注“宾从”至“去之”。○释曰：“云士之助祭，终其事也”者，谓送尸为终其事。既送尸，为终其事，则更无傧尸之礼。若上大夫有傧尸者，尸出，宾不送，以其事终於傧尸故也。
尸俎：右肩、臂、臑、肫、胳，正脊二骨，横脊，长胁二骨，短胁。尸俎，神俎也。士之正祭礼九体，贬於大夫，有并骨二，亦得十一之名，合《少牢》之体数，此所谓放而不致者。凡俎实之数奇，脊无中，胁无前，贬於尊者，不贬正脊，不夺正也。正脊二骨，长胁二骨者，将举於尸，尸食未饱，不欲空神俎。
＇疏＇注“尸俎”至“神俎”。○释曰：云“亦得十一之名，合《少牢》之体数”者，谓《少牢》正体之数十一，若牢并骨并数则十七。郑云“此所谓放而不致”者，致，至也，所谓《礼器》彼郑注云：“谓若诸侯自山龙以下，皆有放象。”诸侯山龙以下，至日月星辰，卿大夫又不山龙，此士并骨二数，乃得十一，除此唯九而已，亦是放而不至也。云“凡俎实之数奇”者，有九，有七，有五，是奇数。以其鼎俎奇，故实数亦奇而相称也。云“脊无中，胁无前，贬於尊者，不贬正脊，不夺正也”者，以《少牢》大夫礼三脊胁具有，此但有二体，贬於大夫。大夫即尊者也等，贬牲体不贬正脊者，不夺其正。长胁亦不贬者，义与正脊同。云“正脊二骨，长胁二骨者，将举於尸，尸食未饱，不欲空神俎”者，此脊与胁二骨，本为馔厌饫所设也。又次尸既举脊胁，而犹有脊胁在，既不空神俎，义得两施。
肤三，为籑用二，厌饫一也。
离肺一，离犹扌奎也。小而长，午割之，亦不提心，谓之举肺。
＇疏＇“离肺一”。○注“离犹”至“举肺”。○释曰：云“亦不提心”者，言“亦”，谓亦《少仪》云“牛羊之肺，离而不提心”，郑注云“提犹绝也，扌奎离之不绝中央少许者”是也。
刌肺三，为尸主人主妇祭。今文刌为切。
鱼十有五，鱼，水物，以头枚数，阴中之物，取数於月十有五日而盈。《少牢馈食礼》亦云：“十有五而俎。”尊卑同。此所谓经而等也。
＇疏＇注“鱼水”至“等也”。○释曰：云“鱼，水物，以头枚数”者，对三牲与腊以体数也。云“取数於月十有五日而盈”者，案《礼运》云月“三五而盈，三五而阙”，文出於彼也。云“此所谓经而等”者，亦所谓《礼器》彼郑注云“谓若天子以下至士庶人为父母三年”是也。引之者，谓鱼数亦尊卑同也。
腊如牲骨。不但言体，以有一骨二骨者。
＇疏＇注“不但”至“骨者”。○释曰：云“不但言体，以有一骨二骨者”，若但言体，体有九，有十一，则不兼二骨者。若言牲骨，则一骨二骨兼在其中，故直“言如牲骨”也。
祝俎：脾脡，脊二骨，胁二骨，凡接於神及尸者，俎不过牲三体，以《特牲》约，加其可并者二，亦得奇名。《少牢馈食礼》羊豕各三体。
＇疏＇“祝俎”至“二骨”。○注“凡接”至“三体”。○释曰：云“祝俎”，直云“胁二骨”，谓代胁也。知者，以尸俎无脡脊，祝则有之，尸俎无代胁，祝俎有代胁可知。云“凡接於神及尸者，俎不过牲三体，以《特牲》约，加其可并者二，亦得奇名”者，言“凡”者，凡祝、佐食、宾长、长兄弟、宗人之等是也。接神者，谓祝与佐食，佐食尸未入为神，设俎却会，祝酌奠於鉶南，故曰接神也。接尸者，宾为三献，长兄弟为加爵，尸盥，宗人授巾，皆是与尸相接也。知皆三体者，下“佐食俎觳折脊胁”也，“宾骼，长兄弟及宗人折，其馀如佐食俎”，故知皆三体也。众宾之长亦有加爵，接於尸亦应三体，下文但言兄弟及宗人，而众宾长亦在焉可知。故下文直云“众宾及众兄弟皆殽脀”，注云“不备三者，贱”也。则众宾长为加爵，不在贱限，以《特牲》约加，其可并者二骨者，是尊祝也，佐食也，已下卑无加，故下注云“三体，卑者从正”是也。云《少牢馈食礼》羊豕各三体者，以《少牢》二牲，故祝俎无加者，直三体。引之，以证此《特牲》约三体之外加其并骨也。若然，俎实奇数，二牲各三体，共六体，不奇者，通腊髀为七，则亦奇数也。以其腊既两髀属于尻，不殊，故为一体也。
肤一，离肺一。阼俎：臂，正脊二骨，横脊，长胁二骨，短胁，主人尊，欲其体得祝之加数。五体，又加其可并者二，亦得奇名。臂，左体臂。
＇疏＇“肤一”至“短胁”。○注“主人”至“体臂”。○释曰：云“臂，左体臂”者，以其尸用右，不云折，明全升主人。又云臂，明左臂可知。胁骨多，不嫌得与尸同用右体，犹脊然也。
肤一，离肺一。主妇俎：觳折，觳，后足。折，分后右足以为佐食俎，不分左臑折，辟大夫妻。古文觳皆作穀。
＇疏＇注“觳后”至“作穀”。○释曰：云“觳，后足”者，案《既夕》记云：“明衣裳，长及觳。”郑注云：“觳，足跗也。”是觳后足也。云“分后右足，以为佐食俎”者，经不云后右足，郑知者，以《少牢》主妇用左臑，此士妻辟之，不用左臑，用后右足，不用后左足，左足大卑，故知用后右足。故知用后右足，故郑云“辟大夫妻”也。
其馀如阼俎。馀，谓脊、胁、肤、肺。
佐食俎：觳折，脊，胁，三体，卑者从正。
＇疏＇“佐食”至“脊胁”。○注“三体卑者从正”。○释曰：直云“脊胁”，不定体名，欲见得便用之。《少牢》佐食，“俎设于两阶之閒，其俎折一肤”，郑注云：“折者，择取牢正体，馀骨折分用之，有脀而无荐，亦远下尸。”是无定体也。
肤一，离肺一。宾，骼。长兄弟及宗人，折。其馀如佐食俎。骼，左骼也。宾俎全体，尊宾。不用尊体，为其已甚，卑而全之，其宜可也。长兄弟及宗人折，不言所分，略之。
＇疏＇注“骼左”至“略之”。○释曰：知骼是左骼者，以其尸用右骼，故知宾所用骼是左骼可知也。云“长兄弟及宗人折，不言所分，略之”者，此决上文主妇俎觳折，佐食俎亦名觳折，此不言所分，故知略之也。
众宾及众兄弟、内宾、宗妇，若有公有司、私臣，皆殽脀，又略。此所折骨，直破折馀体可殽者升之俎，一而已。不备三者，贱。祭礼，接神者贵。凡骨有肉曰殽。《祭统》曰：“凡为俎者，以骨为主。”贵者取贵骨，贱者取贱骨。贵者不重，贱者不虚，示均也。俎者，所以明惠之必均也。善为政者如此，故曰见政事之均焉。公有司亦士之属，命於君者也。私臣，自己所辟除者。
＇疏＇注“又略”至“除者”。○释曰：云“又略”者，上文长兄弟及宗人直言“折”，不言所折骨体，已是略。此又不言折而言“殽脀”，是又略也。言此所折骨，值有馀体，即破之可也。云“祭礼，接神者贵”者，谓长兄弟及宗人已上俎皆三，皆有哜肺，以接神及尸贵，故三体，不止接神，尸，神象。所接尸者，亦贵可知。自众宾已下，折体而已，不接尸，神贱无献故也。宗人虽不献，执巾以授尸，亦名接尸也。引《祭统》者，见贵贱皆有骨，示均之义。云“己所辟除”者，则府史之等不命於君者也。
肤一，离肺一。
公有司门西，北面东上，献次众宾。私臣门东，北面西上，献次兄弟。升受，降饮。献在后者，贱也。祭祀有上事者，贵之，亦皆与旅。
＇疏＇注“献在”至“与旅”。○释曰：公有司献在众宾后，私臣献在兄弟后，故云“献在后者贱也”。云“祭祀有上事者贵之”者，谓众宾兄弟次宾之卑，得献众宾，择取公有司可执事者，谓前举鼎匕载羞从献众宾，择取公有司酬爵之属。如此者，门外在有司群执事中，入门列在东面，为众宾，馀者在门西位也。兄弟虽无上事，亦皆在西面位，族亲故也。私臣献在兄弟后者，职贱，公有司在众宾后，不执事贱於执事者，故曰有上事者贵之。宗人献与旅齿於众宾，则公有司为之佐食，於旅齿於兄弟，则私臣之中择为宾使为佐食也。是以前文“佐食北面，立于中庭”，注云“佐食，宾佐尸食者”是也。案前宾得献，“荐脯醢，设折俎”，注云：“公有司设之。”及献兄弟荐脀，注云：“私人为之。”与二者皆使执事，云非执事者，以受献者不得自设俎，暂使二者设之，非本执事之人。然则公有司私臣荐俎，皆使徒隶为之与？云“皆与旅”者，上宗人献旅，云齿於众宾，佐食旅，齿於兄弟。是但言献次，不言旅，以宗人佐食，约之与旅者，亦此二人也。若天子诸侯祭祀，其位无文，此公有司在门西，北面东上，私臣在门东，北面西上。天子诸侯祭祀，可依此位矣。同姓无爵者，在阼阶前西面北上，卿西阶前东面北上。大夫在门东北面，士门西北面，旅食在其后。《少牢》下篇云众宾位在门东，北面。既献，在西阶西南，众宾继上宾而南。天子诸侯之宾，其位或依此与？案《祭统》云：“凡赐爵，保唬挛弧Ｕ延胝殉荩掠肽鲁荨７踩河兴窘砸猿荨４酥匠び子行颉！贝瞬患涯挛徽撸魅酥谛值芊钦涯潞酰抗时俗⒄涯拢獭短厣贰ⅰ渡倮卫∈持瘛分魅酥谛值芤病Ｈ河兴居讨诒觯录爸词抡撸椭簦饺舫曛且病Ｈ羝溆芯粽撸蛞跃粜蛑喂嗜灰玻堪浮段耐跏雷印菲湓谕獬蛞怨伲湓谧诿碇校蛉缤獬弧Ｗ谌耸谑拢跃粢怨伲遣灰孕铡Ｆ湎字嘁怨伲省都劳场吩啤笆澹从窬粝浊洌皇撸匝粝状蠓颍皇牛陨⒕粝资考叭河兴尽＝砸猿荩髯鸨爸取笔且病Ｆ涑辏且虼宋欢涯碌孟祝且馈渡倮巍废缕骸爸魅讼瓷孟仔值苴杞咨稀！弊⒃疲骸靶值艹び琢⒁槐鸫蠓蛑觯痨缎值堋！庇衷唬骸氨媸芫簦湮辉谙炊髅姹鄙稀Ｉ芫簦浼雒w设于其位。”注云：“先著其位於上，乃后云荐脀设于其位，明位初在是也。”此中皆无爵者，以此二者差之，知无爵者从昭穆，有爵者则以官矣。乡释执事者，贵即众宾无事者公有司、私臣，注《祭统》云“群有司犹众宾下及执事者”，似众宾不执事，言“下及”，殊卑者，指谓公有司、私臣，是亦得名为执事。言众宾据尊言，谓之不执事者，或众宾中容有不执事者也。
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《仪礼注疏》
卷四十七 少牢馈食礼第十六
卷四十七 少牢馈食礼第十六
＇疏＇少牢馈食礼第十六。○郑《目录》云：“诸侯之卿大夫祭其祖祢於庙之礼。羊豕曰少牢。少牢於五礼属吉礼。《大戴》第八，《小戴》第十一，《别录》第十六。”○释曰：郑知“诸侯之卿大夫”者，《曲礼下》云：“大夫以索牛。”用大牢是天子卿大夫，明此用少牢，为诸侯之卿大夫可知。宾尸是卿，不宾尸为下大夫，为异也。
少牢馈食之礼。礼将祭祀，必先择牲，系于牢而刍之。羊豕曰少牢，诸侯之卿大夫祭宗庙之牲。
＇疏＇“少牢馈食之礼”。○注“礼将”至“之牲”。○释曰：自此尽“如初仪”，论卿大夫祭前十日，先筮日之事。云“礼将祭祀，必先择牲，系于牢而刍之”者，案《周礼·地官·充人职》云：“掌系祭祀之牲牷，祀五帝，则系于牢，刍之三月，享先王亦如之。”注云：“牢，闲也。必有闲者，防禽兽触齧。养牛羊曰刍，三月一时节气成。”案《楚语》诸侯卿大夫等虽不得三月，亦皆有养牲之法。故郑据焉。言刍之唯据羊，若豕则曰豢，故《地官·槁人职》云：“掌豢祭祀之犬。”《乐记》亦云“豢豕作酒，非以为祸”，不言豕曰豢，文略也。云“羊豕曰少牢”者，对三牲具为大牢，若然，豕亦有牢称。故《诗·公刘》云“执豕於牢”。下经云“上利升牢心舌”，注云：“牢，羊豕也。”是豕亦称牢也。但非一牲即得牢称，一牲即不得牢名，故郊特牲与士特牲皆不言牢也。
日用丁、己。内事用柔日，必丁己者，取其令名，自丁宁，自变改，皆为谨敬。必先诹此日，明日乃筮。
＇疏＇“日用丁己”。○注“内事”至“乃筮”。○释曰：云“内事用柔日”，《曲礼》文。彼云：“外事以刚日，内事以柔日。”内事谓冠昏祭祀，出郊为外事，谓征伐、巡守之等。若然，甲丙戊庚壬为刚日，乙丁己辛癸为柔日。今直言丁己者，郑云“取其令名，自丁宁，自变改”，皆为谨敬之义故也。云“必先诹此日，明日乃筮”者，以其举事尚朝旦，不可今日谋日即筮，是以此文云“日用丁己”，乃云“筮旬有一日”，是别於后日乃筮也。
筮旬有一日。旬，十日也。以先月下旬之己，筮来月上旬之己。
＇疏＇“筮旬有一日”。○注“旬十”至“之己”。○释曰：知旬十日者，此云旬有一日，以先月下旬之己，筮来月上旬之己者，除后己之前，通前己为十日，十日为齐，后己日则祭。若然，筮日即齐乃可，故下文筮日即云“乃戒宫”，不云“厥明”也。郑直云“下旬己”、“上旬己”，据用己一日而言。若用丁，言先月下旬丁，筮来月上旬丁。若丁己之外，辛乙之等皆然。郑必言来月上旬，不用中旬、下旬者，吉事先近日故也。
筮於庙门之外。主人朝服，西面于门东。史朝服，左执筮，右抽上韇，兼与筮执之，东面受命于主人。史，家臣，主筮事者。
＇疏＇“筮於”至