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“这是鲍鱼汤，泡了二十四小时，又用文火熬了十八个小时。”戚少商抚掌大笑，一语道出玄机，“不过，陵哥，你还是说错一点，这蛤蜊不是烫熟的，是先在凉透了的鲍鱼汤里浸了四个小时之后，抹了点佐料汁，裹上荷味跟鲍鱼汤一起煮，一沸就起锅的。”
一席话说得众人两眼发直，李陵叹道：“单是这汤就已经是极品中的极品了。你是生意人。奇货可居四个字可比我懂得多。也罢，叫人上菜吧。今天我怕是要大快朵颐了。”
人就一张嘴，顾得了吃，就顾不了说话了，再加上今天的菜都是量少而精，谁都舍不得分心，等到了搁筷子的时候，都有些意犹未尽的意思。
●（10）
除了用来做那道西施舌的鲍鱼汤以外，其余的菜式并不见得有多名贵，甚至只算得上是家常菜。但不可否认的是，就目前江滨市来说，这样高水平的宴席已是寥若晨星，它靠得不是选料，而是单纯的厨师的手艺，点铁成金的技能。
望着满桌的杯盘狼藉， 李陵又有几分惋惜，时间就是金钱，他深知对于烹饪来说，其实是很一个误区，这样的宴席能出现几次还真是个未知数，“单是这一手，够资格做你们野渡无波的大厨，不过话说回来，做大厨的话，炒得菜多了，吃得人也就多了，没了新鲜感，大堂上抢的时间，哪有空文火慢炖，再加上偷菜的人一来。这厨师就算是毁在你手里了。”
戚少商笑道：“大厨倒是大厨，不过我不会让他管大堂的顾客。那简直是庞统做县令，我是做那种蠢事的人吗？”
“哦？”李陵饶有兴趣看了看他，果然有几分见识，不亏是连云集团的接班人。
“六楼本来只有四个雅间，以前就是做贵宾席的。不过炒菜都是在一个厨房里出来，除了收费贵点，实在是有名无实。现在我重新装了一下，两间改成厨房，与楼下的大厨房完全隔离。另外两间合成一间，取名舟自横。这个厨房就是给我新请的这位大厨专用的。舟自横就由于他一个人掌勺。而且舟自横一天只供应一桌。”
李陵眼睛一亮道：“我明白你的意思了。江滨市的饮食早就该推出精品了，以前那个满汉全席，我开始还抱希望的。结果做出来的还就只能蒙外国人。”
戚少商道：“那是因为他们没有金刚钻也想揽瓷器活。现在的人嘴贼，上了一回当，怎么也不来第二回了。但我这舟自横做的真正的美食，而不是靠卖那些珍禽异兽，以及仿古膳食那些花架子。”
李陵笑着摆了摆了道：“我知道你做生意有一套，宣传策略上的事你别跟我讲。我也不想听，我就想知道，你的舟自横哪一天开业。”
“下个月八号。”
“行。八号那桌席我先订了。告诉你的厨师，我会提前三天勒紧了肚皮来等他的盛宴。到时侯，跟我一起来的，都是些会吃的行家。”
送走李陵一行人，戚少商喜孜孜地冲进六楼的小厨房，顾惜朝已换了一套白衣白裤，这几天下来，戚少商也多多少少知道了顾惜朝的习惯，只要下过厨，他就会从头到脚的沐浴一次。三个从楼下大厨房里调来帮手在他的指点下练刀功，切报纸。
这三个男孩子分别叫霍乱步，冯乱虎，宋乱水；他们一直在厨房里打杂，洗菜，洗碗扫地，做这些杂活的，连刀还没有摸过。
顾惜朝选了他们，的确让人大跌眼镜，顾惜朝对他们说，你们什么都不会，才是最好教的，如果你们学了，我再教你们，就都难教了。
三乱听得是懂非懂，只是觉得这个师父很比大厨师房里的那些师父和气多了，没他们那么凶神恶煞的，长得又是神仙一流的人物，都说戚总帅，比起师父，可差得远了。
戚少商东张西望了一阵道：“还有没有东西吃。”
迎上顾惜朝诧异的目光，戚少商理直气壮地道：“他们全是饿死鬼投胎，我这做主人的，哪里好意思跟他们抢。”
顾惜朝微微一笑，打开墙边的厨柜，端出一个木制的大盘子。里面盛着一个从中间劈开的烀猪头，一边一片脸，中间似连未连。那香气也跟一般的烤｜｜｜｜乳猪，卤猪头不一样。
戚少商疑惑地问道：“这什么东西？ ”看起来，有几分像电视电影里上供用的猪头。
“怎么连云集团的大少爷都没吃过吗？本来是打算明天给你尝的，这会儿也没别的现成东西吃了。不过，这种东西，一般登不得大雅之堂。”顾惜朝递他一把小刀，道：“跟吃烤羊一样，用刀割比较好。”
戚少商割下一块送到嘴里，皮酥肉烂，轻轻地抿，肥而不腻，瘦而不柴，满嘴都是香气，半天才透了一口道 ：“这么怎么做的，怎么这么香，放了什么佐料。”
“野菜。我前几天在岸上散步的时候，在那边林子边看到的。可惜不多。”
“我知道有个地方有很多野菜，纯天然无污染的，有空我带去。”一块肉塞进嘴里，戚少商顾不得再说那地方到底在哪里，只觉得连舌头都快要吞进去了。鼻子，嘴，下巴到处都是油。
顾惜朝觉得好笑道：“我觉得你这个人还真不太适合斯斯文文的一派西装革履的样子，说不定你上辈子就是一大碗喝酒，大块吃肉梁山好汉。“
戚少商塞得满嘴是肉，含糊其辞地道：“你这损我呢，还是夸我呢？”
“夸你呢。夸你呢。”
“夸我？当我真的听不出来，啥梁山好汉，你就是想说像一土匪。有我这么帅的土匪吗。”
顾惜朝作酸的冷嗤一声道：“你少马不知脸长了。”
三乱听他二人说得有趣，不禁在一旁吃吃直笑，碍于戚总的面子，又不敢笑出声。忍得十分辛苦。戚少商也觉得旁边杵了三个人在那里，有些别扭。端了那盘猪头，：“这里屋子闷得很，我们去外面。”
乱虎忙搁下手里的刀，道：“戚总，我帮你们端上去。”
乱水瞪了他一眼怪他多事。乱虎一脸的茫然，也不知道自己错在哪里。
此刻已是夜深人静，天上繁星点点，晓镜湖波平如镜，带着温气的空气清新怡人，戚少商一天的疲劳顿时一扫而空，坐在他身边的顾惜朝也是神清气爽。
戚少商微笑着问道：“你怎么不问我，李陵他们吃的满不满意？”
顾惜朝信心满满地道：“我要连这点信心都没有，我敢自荐留在这里还债。”
“李陵会是舟自横的第一位客人，不过他提了一个条件。”
“什么条件？”
“等他作为食客光临的时候，他不希望有任何菜式是相同的，哪怕是相近的。”
“放心，我可以做到。”顾惜朝扬起眉，俏薄的唇略略一弯，满天的星辰都因他这浅浅一笑黯淡了下来，戚少商的目光一时之间就很难移开了。
“唉，你傻了。”顾惜朝不悦的瞪了他一眼。
戚少商有些脸红，暗自庆幸这是晚上，顾惜朝看不是真切。他掩饰着道：“我在想，你年纪轻轻的，怎么有这份造诣的？”
顾惜朝一下子被触动了往事，半垂了不作声。戚少商一阵心疼，忙道：“我只是随便问问的。”
过了好一会儿，顾惜朝才道：““我从记事的时候，别的小孩子的玩具是手枪，汽车，积木之类的东西，我的玩具就是一把菜刀。我五岁那年，跟我妈出去给人做席，菜边的装饰花都是我做的。七岁，我给我妈打下手切菜，不够高，坠几块砖头。”这个晚上，顾惜朝说了很多往事，从他父亲的遭遇开始，说到他的成长的经历，还有小时候，跟着妈妈帮人做席，被主人家的小孩像防贼一样的盯着。。。。。。他从来没有这么试过这么敞开心扉的跟人说过往事，他也从来不知道，有个人在旁边听自己尽情的倾诉的时候，心情是从未有过的安宁。
戚少商一直在听，很认真的听，然后，顾惜朝从前的生活画卷在他眼前徐徐展开了，而色彩只能用四个字形容，沉绵晦暗。
不知不觉中，戚少商握住他的手，没有绮念，没有冲动，只有一种深深的感动和淡淡的怜悯，无可讳言，他们两个人每一次偶尔的肢体接触都对戚少商带来震撼力。但是，此时此刻，他只有感动，他知道自己握住的是他的心灵。
时间一点点的过去了，东方慢慢地露出了鱼肚白，渐渐的，天水连接处开始变红。不一会儿，桔红的太阳从水中露出了一点点。随即整个的湖水也给染红了。天际的乌云则给映的一边红一边黑，仿佛被火烧着了一般，又像是镶上了金边。慢慢的，太阳的圆脸越来越大，散发出耀眼的光芒，平静的湖面，碧蓝的湖水，周边的景色也都明朗了起来。 太阳变得越来越红，也越来越亮，就剩最后一点的时候，它一下子跳了出来，立刻放出了万丈光芒，让人不敢直视。周边的云，已被映的通体透红，壮观得让人无法逼视。
新的一天开始了。
●（11）
在戚少商一连番紧锣密鼓的策划下，舟自横在铺天盖地的宣传攻势中，闪亮登场。一切如戚少商先前所料，他真的挖到了一个宝藏。尽管各媒体对于舟自横近于天价的收费——一桌三万元的最低消费是毁誉掺半。但还是挡不住各路食客的纷至沓来，一桌子菜的吃在嘴里，就是滋味无穷，这是实实在在的诱惑，相比之下，大酒店里几百块一盅的血燕，也就跟涮锅水一味了。
美食的精品不在于山珍海味，而在于平平常常一道菜就能勾起人肚子里的馋虫来，所以舟自横自然身价百增，俨然成为江滨市顶级美食的代名词。
在舟自横，顾惜朝的专门厨房被人悄悄的称呼为小厨房。他不大跟人打交道，俊秀的脸上总是带着拒人于千里之外的淡淡的冷漠。野渡无波里做服务员的小姑娘们总想找机会跟他搭上话，只是这机会也实在是渺茫得很。
一天一桌菜对在大厨房的那些厨师眼里，简直是神仙做的事，又轻闲又省事。而只有三乱和戚少商才知道，顾惜朝每天要投入多大的精力，才能让舟自横的客人觉得物有所值，才能让越来越多的客人回头。
虽然是提前三天点菜，但菜单都是特制的，因人不同，因时各异，甚至于每个人客人重新光临的时候，面对的菜单跟上一次都是完全不一样的。而且一般来过舟自横两回之后客人，都不再亲自点菜，交付了订金以后，就只等到了到时间去赴宴。所以，很多菜单都是戚少商和顾惜朝两个人经过精心策划出来，拟订菜单本身就是一门深奥的学问，而且极其伤神。
顾惜朝哪还来的那么闲工夫应付一些乱七八糟的事，在野渡无波他的人缘不好也就是意料中的事。
顾惜朝第一次在大庭广众下露脸是在精英厨师赛的第一场赛事上。这甚至是戚跃明第一次见到他，远远的看见一个丰神俊朗的年轻人和戚少商一起从车里出来，戚跃明突然觉得有不对头，但是哪里不对头，他又说不上来，也许是这个年轻人的确不太像厨师，也许是今天的风太大了，云层也太厚了，遮住了太阳，也顺带遮蔽了他的好心情，风和日丽才能顺水顺风吧。总之，这个帮着他的儿子把野渡无波搞得有声有色的年轻人，让他隐隐有一丝不安，也许他真的不该把野渡无波全权交给戚少商管理，他第一次面对这种烹饪界的顶级赛事呢。
戚少商很理所当然地就把父亲脸上的阴影当着是对这场赛事的紧张。
比赛的场地设在市中心的广场上，三百多高矮胖瘦不一的厨师会济一堂。在经过三场角逐之后，只会有十个人正式进入精英厨师的决赛。这三场角逐分食品雕刻，自制热菜，指定热菜三场。第一场就是食品雕刻，差不多就要淘汰掉三分之二的人下来。现在厨师十个有八个是厨师培训班出来，基本功其实都不怎么样。而食品雕刻考的就是厨师最基本的技能之一，刀功。
顾惜朝站在中间，如鹤立鸡群般的醒目耀眼，远远的感觉到戚少商的目光，有感应般地望过来，掠过一道眼风，让戚少商心里一颤，脸上就多了几份笑容，转过头来对戚跃明笑道：“爸，其实你也不用太担心的。就算你不相信顾惜朝的手艺，也该相信我的眼光。”
戚跃明不置可否的嗯了一声，也不知道怎么回事，戚少商越是对顾惜朝寄以厚望，他的心里就越不太平。陪他们坐一起的是雷卷，雷卷眼神不好，心平气和地坐在哪里，闭上眼，用耳朵捕捉外的动静。戚少商没他那么镇定，抓了雷卷的胳膊，一劲儿的没话找话。
雷卷只在受不了：“你紧张个什么劲。你又不帮不了什么忙的。”
“我没有紧张啊。”戚少商很没说服力的辩解着。
“先把手心的汗擦干净再来否认吧。 ”
戚少商忙掏出手帕出来擦了擦手上的汗，道：“我不是紧张顾惜朝，我是觉得傅氏那边很奇怪，那个人我都没见过。”
雷卷点点头道：“这人的确没在傅氏亮过相。看来老傅是想出奇制胜。”
傅氏派出来的，并不是一开始他们预料的黄金麟，游天龙一直没有在江滨市出现过。他们派出来的是一个很高瘦高瘦的中年人，长眉深目，参赛者名单上，写着的也是一个很陌生也很古怪的名字：九幽。
食品雕刻的材料不外乎是萝卜，瓜果一类的东西，顾惜朝选的是红皮白心的大萝卜。
戚跃明问道：“少商，那位顾师傅好像很少舟自横露过果雕方面的技术吧。”
戚少商收回一直关注顾惜朝的目光，笑道：“很多时候，都要雕朵花在盘子旁边装饰下的。我有看过他削的梨子，简直没法形容，跟水晶花一样。”
“那他最擅长雕什么？”
“最擅长的我还真不好说，除了白案他不会，红案上他没有一样不精的。爸，你真的不用担心，舟自横的预定都排到下个月去了。这就是最好的证明了。”
“我没担心这个。”戚跃明看着戚少商说起顾惜朝，一双乌黑的眼睛闪闪发亮，心里越发不安起来。
雷卷在一旁闲闲地问道：“少商，红泪最近有没有跟你联系过。”
“有啊，不过，她最近也很忙，我这边也忙，都说不了几句话电话就挂掉了。”戚少商据实答道。他不知道，会为什么这会雷卷会突然提起息红泪，而现在，只要一起到息红泪，戚少商就会觉得有点不自在，像有一根小小的刺刺在胸口一般，说不上难受，就是不自在，却分明已不是当初两个刚刚分别的那种入骨相思了。
戚跃明心里的不安，戚跃明自己还没有完全明白，但是雷卷已经察觉到了，可他只能用这种方式提醒下戚少商。他想戚少商应该没有那么糊涂，也许自己只是多疑了。
阮明正拎了台DV对着九幽，而眼睛总是不自觉瞟向顾惜朝，自然也没有多余的心思来留意戚家父子和雷卷之间的无意间流露出的信息，否则，雷卷就不会觉得只是自己多疑了。
顾惜朝作为野渡无波的参赛代表，自然是全场各大酒楼餐厅老板聚焦的热点。野渡无波的大厨，还帮着戚少商走出了一条别具一格的道路，居然是这么一个年纪轻轻的小伙子，很多人都有些失望了，总觉得舟自横的成功，靠得是戚少商的商业头脑，至于厨师嘛，多半还是有些吹捧的成份的。
然而等顾惜朝停下了手里的刀，连阮明正都呆住了。他用萝卜雕出来的居然是一尊振臂待飞的飞天。这飞天衣袂飘动，白练如虹，脚下踩着朵朵白云，胸前的璎珞，头上的发饰无一不是清晰可辨，身上还悬着一面腰鼓。虽是萝卜雕成的，飞天依然是珠圆玉润，眉清目秀，脸含笑意，神韵十足。而衣带之间的带沾着几枚花瓣，细细一看，居然是用红萝卜皮雕出来的。一点点绿叶点缀其间，流云飘飞，落花飞旋，迎风舒卷。一时间之间，镁光灯闪烁成一片，快门声此起彼伏。
顾惜朝冲着对他微笑戚少商做出一个V字的型的手势，戚跃明心里格登一下，跳漏了半拍，不祥的预感越来越强烈了，无关赛事。
●（12）
当天晚上，戚少商就被戚跃明带回了戚家，本来以为自从入主野渡无波后，总是在挨训，现在野渡无波风生水起，应该听几句表扬了。哪知压根不是这么回事，老爹很吝啬地一句中听的话都没有，倒是反反复复跟他提及他与息红泪的事。
俗话说，做贼心虚。戚少商本来就对顾惜朝起过绮念的，现在又被身边的人一而再，再而三的提及息红泪，心里多多少少就有了些想法。一直以来，他对自己的心思还是有几分捉摸不定的，不知道到底是身不由己地就从那个雨夜开始，陷进了一场禁忌情感中，还是因为息红泪不在身边，而顾惜朝又实在太有吸引力，才让他产生的错觉。
现在这么多人有意无意的提醒，倒使得他不得不开始正视这份蠢蠢欲动的心思，再看顾惜朝的时候，就更多了几分炙烈。
但顾惜朝一向心思纯净，他不大跟人打交道，这些话也传不到他耳朵。他本来也没怎么把戚少商当老板，更多是当