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荷钱。
紧接着从棱条状舒展开的荷叶略大一些,但也浮在水面上,被称为浮叶。之后的棱条状枝条破水而出之后,舒展开的荷叶便立于湖面之上了,这些便是所谓的立叶。
一开始后生的立叶比早生的要大一些,也更高一些,呈阶梯状上升。随后细心的人又发现也有逐渐变矮变小的立叶出现,形成明显的下降阶梯立叶群。
荷叶层层叠叠,错落有致,很快便将以这一片湖面给遮蔽了起来,形成了一片翠绿色的海洋。湖面微风吹过,荷叶随风摇曳,在配上甘谷雨刻意为之的光影特效,使其恰如一群身着碧纱的少女在轻盈起舞。
就在这时,一个个花骨朵伸出了湖面,从荷叶间探出头来,随之缓缓绽放。粉红的花瓣正是这片碧色中最为传神的点睛一笔,瞬间赋予了荷塘新的生机。花瓣的中央有着一些金黄色的花蕊,簇拥着最正中那嫩黄色的小莲蓬,散发出一股如蜜般的甜香。
“自然之母在上,这是莲藕的花吗?真的好美!”沛沛眼中异彩涟涟,望着不断从荷叶间冒出的荷花,低声惊叹道。
实际上,菜藕开出的荷花并不是最多的,也不是最美的,比起专门观赏用的荷花要逊上一筹,但也足以让在场所有人惊叹了。哪怕是之前说话最不客气的刺头,此时也不由自主地沉浸在了这一幅红花绿叶的美丽画卷中。
在立叶下降阶梯的末端,突然长出了一片比之前的老叶要大上一圈的荷叶,这是标志着新藕形成的立叶,一般被称作后把叶。在后把叶的前方很快又出现一张形小柄短、叶背微红的荷叶,叶片厚实,卷而不开展,这便是标志着泥中新藕所在的终止叶。
在终止叶出现后,甘谷雨便停下了万物生长,暗暗呼了一口气,向沛沛小安以及盼收镇居民方向行去。在维持万物生长的同时,还要追加特效,饶是以他的魔法力的雄厚程度,也不免有些勉强。
他随手扔了两个西红柿给二女,自己也故作轻松地啃着一个,看向盼收镇众人挑了挑眉:“如何?只要自然之母愿意,整个咸荒大陆上就没有她的光辉照耀不到的地方。你们这儿虽然土地资源不多,但哪怕是在这湖水之中,自然之母也能赐下充足的食物。当然,她可不会给予那些伪信徒恩惠。”
见识了甘谷雨这一手,盼收镇这群人心中已然信了大半,但还是有人呛声道:“我们只看到了那一片绿叶红花,漂亮倒是够漂亮了,但是果实呢?这种植物的果实真能吃吗?”
“自然是能的,待会儿我可以亲自吃给你们看。不过这一片莲藕确实还没到收获的时候。”甘谷雨有些轻蔑地笑了一声,随后才厉声说道,“现在我需要你们表态,若是通过湖中莲藕能够解决你们的饱腹问题,那你们是不是应该就此真心诚意地信奉自然之母,并听从她的一切教诲?”
一阵沉默之后,一年轻人强自说道:“如果我们不答应呢?”
“那这片莲藕是我种出来的,那我自然是要把它们收走,从此以后这片土地与我等再无瓜葛。”
甘谷雨摊手道:“实际上若无自然之母的指引,我就算把这片荷田留在这里,你们这群没有信仰的人也注定颗粒无收。自然之母自会收回她的馈赠,不会便宜了那些对她心存怀疑之人。所以,现在轮到你们来做出选择了。”
第三百七十一章佳藕终成
面对甘谷雨的逼问,王太公第一个转过身去,看向其余镇民们:“不管你们现在如何看待老朽,但自然之母的威能你们也见识到了,老朽愿意诚心信奉自然之母!”
不过此时他的公信力已然大大受损,对于他的话,一些镇民的脸上已经公然露出了不屑的神情。但不管他们对王太公态度如何,甘谷雨所展现出的“自然之母的光辉”却是实打实存在的。看着盼收湖畔的那片荷花,这群人的眼中开始闪烁起犹豫的光芒。
一群人合计了良久,一个身材壮硕的中年男子终于站了出来:“如果在盼收湖中种植的这种植物真的能让我们吃饱,那我们就真心实意地信奉自然之母,听从她的教诲。但要是不行的话,咱们盼收镇将永远不欢迎你们,请你们立刻离开,不要再插手我们盼收镇的事!”
“一言为定!”甘谷雨点了点头,继续说道,“不过要是你们在信奉自然之母后,还心存不轨的话,自然之母一定会降下惩罚,让你们颗粒无收!到那时可别怪我没提醒过你们。”
甘谷雨在说这话时,隐隐散发出了一些魔法波动,令他眼前这群普通人不由得身心一颤,就此将他的话刻在了脑海里。中年男子只觉后脊一阵发麻,过来好久才强声道:“我们自然知道!”
甘谷雨这才点了点头,暗自感受了一下自身魔法力恢复的程度,转身再次向盼收湖畔行去。
他之所以在刚才中止万物生长,很大的一个原因便是他的魔法力就快要耗尽,亟需停下来休息,恢复一二才行。要是他在装哔式催生的过程中因为魔法力不支瘫倒,那这脸可就丢大了。估计若真让自然之母知道了的话,到那时也会对甘谷雨的所作所为狂喷不已吧?
所以甘谷雨果断停下,一边挑衅盼收镇众镇民,一边吃西红柿恢复状态。可直至此时,他的魔法力也还没有恢复到最理想的状态。为了拖延时间,甘谷雨灵机一动,索性先采摘起了荷叶。
荷叶一般可在夏秋季节采摘,具有消暑利湿,散瘀止血的功效,主治暑热烦渴,头痛眩晕,是一种不可多得的食疗材料。炎炎夏日没多少胃口时,若是能喝上两碗放凉的荷叶粥,那绝对算得上是绝佳的享受。
荷叶可以鲜用,也可取用鲜嫩的荷钱叶。而用不完的可将其晒至八成干时折叠好,再充分晒干保存。用荷叶配上玫瑰、枸杞、山楂、决明子等配料制成的荷叶茶,还有排毒瘦身的功效。
为了不妨碍莲藕的光合作用率,甘谷雨只采摘了少量荷叶便停手了。而一般来说后把叶和终止叶作为泥中莲藕的坐标,是绝对不能乱摘的。虽然有感知术可作弊,但他依旧选择了尊重这一农业习俗。
顺便甘谷雨也将一些枯枝腐叶去掉,顺手埋入了湖底淤泥里做肥料。同样因为有感知术的关系,他倒不担心会弄伤泥里的嫩藕。
除此之外,他还采了几朵花型美观的荷花,以及少数莲蓬,赠予沛沛和小安把玩,自是令二女欣喜不已。近距离轻嗅荷花,那股甜如蜜糖的花香着实令人沉醉不已。而莲蓬中粒粒莲子,也让二女感到十分有趣。
不管是采摘菜藕的荷叶还是荷花,都有一个细节需要注意,那就是最好不要让生水通过断面,沿着茎干浸入到藕节部,以免出现烂藕的情况。
荷花争夺养分的能力较强,因此藕农经常会将荷花弯折但不折断下来,以达到高产的目的。甘谷雨此时的做法也有异曲同工之妙,在摘下花叶后,又在茎干上再次弯折,以封闭断面。
经过这么一番折腾,盼收镇众人都等得有些不耐烦了,恢复了理想状态的甘谷雨这才继续开始作业。
如果说需要拖延时间恢复魔法力,是甘谷雨之前中止万物生长的一个原因的话,那让他停下来的另外一个重要的原因,便是如今莲藕终止叶出现,标志着结藕开始,需要追施一次追藕肥了。
莲藕的生长期比较长,需肥量很大。若是在人工整理出的浅水藕田或是稻田中接茬种植莲藕,纵使有鱼粪残饵提供一定肥力也是不够的,不仅需要在施基肥时施足莲藕一生中近七成的养分,还需要在其生长过程中进行三次左右的追肥。
甘谷雨在盼收湖中种植湖藕,靠的是湖底多年沉积下来的肥沃淤泥,这才省去了重施基肥的繁琐。三次追肥中,第一次本应在立叶出现时便要进行,第二次则是应在立叶出现第五到六片时进行。甘谷雨省去了这两次追肥,直到此时终止叶出现,这才决定为了保险起见,施一次追藕肥。
在湖泊这种深水藕田中,排灌并不方便,肥料也易于流失,不能直接施用液体肥料,应采取固施肥料方法,即重施农家肥或青草绿肥,并埋入泥中。
在湖泊中施肥时一般不用或少用化肥,尤其是有可能引起水体富营养化的磷肥,更应该谨慎使用。追肥用化肥时,首先应将化肥与河泥充分混合,做成肥泥团,再施入藕田。
依靠着控制元素之法完成了施肥工作,甘谷雨便激活了一张万物生长卷轴,配合着他的光影特效继续开始了催生。荷花开始逐渐凋零,莲蓬随之缓缓膨大,湖底的莲藕也进入了采收期。
藕的采收期较长,若是自然生长的话,早熟品种在七月底八月初收获为好,晚熟品种多在九十月份收获收获。像盼收湖这样水位较深的藕田,地温下降较慢,可以推迟半个月左右的时间采收,以延长生长期,提高产量。
八月初立秋前采收的藕叫嫩藕,含糖与水分较多,含淀粉量较少,可以作为水果生食。立秋之后采收的藕叫老藕,成熟较好,淀粉含量高,宜当做蔬菜熟食。而若是待得荷叶全部干枯时,泥里的藕充分成熟,淀粉含量最高,这样的藕则适宜用来制作藕粉。
甘谷雨观察着荷叶状态的变化,估摸着湖底的藕已堪堪进入老藕阶段,这便停下了催生。接下来,就该进行莲藕的采收工作了。
第三百七十二章刚才都发生了什么?
藕的采摘一直是影响莲藕产量的一个重点。若是在采摘过程中弄破弄断莲藕,不仅会影响藕的品质,灌入的泥浆也会导致莲藕腐烂。莲藕的采收难度限制了它的采收速度,也往往会让藕农累得直不起腰来。好在藕的采收期很长,不然恐怕许多藕都得因为采收不及时而坏在荷田里。
在湖泊和深水塘中,有经验的老农会利用铁钩起藕,作为标记的后把叶和终止叶连线的正下方便是藕的所在。
采摘湖藕时,一般会将最后一节子藕留种,因为藕田产量也会受到栽种年限的影响。湖泊或深塘栽藕,第一年的产量一般不高,但从第二年开始产量便会激增,情况好时会比第一年多出两倍左右的产量。一般在栽种五年之后,湖藕的产量才会逐渐降低,此时就需要换茬。
甘谷雨为求方便,直接利用感知术对湖底莲藕进行定位,再通过控制土元素采收了一部分藕。完成了一小片荷田的采收后他就收手了,将起出的莲藕洗净码放在湖边,自取了一根藕削皮切成几节,分给了沛沛小安等人。
“这个,就这么吃么?”沛沛打量了一阵手中的藕节,舔着嘴唇问道。
“少量生吃是没有问题的。”甘谷雨径自切下一片藕片一口咬下,发出了清脆的咬合声,“不过就这么生吃的话,味道只算得上一般。”
沛沛有样学样地尝了一片藕,只觉其清脆回甜,但多食的话难免也有些生涩之感。小安则是对藕的内部构造更为关心一些,拿着一个劲儿地把玩。
甘谷雨来到盼收镇众镇民面前,淡淡一笑:“怎样,你们那湖神就连自己的地盘都保不住,现在你们还有什么话说?”
众人见甘谷雨三人先尝了几片藕,这才也试着尝了尝味道,此时却显得有些不忿。一人指着湖边的莲藕,皱着眉头说道:“你是说以后我们就得靠这草根过活?可这味道也不怎么样嘛,比起鱼肉差远了!”
“这是地下茎,你见过根上长节的?”甘谷雨摊了摊手,“好吧,看来想让你们心服口服还真不是一件容易的事……王太公,借你家厨房一用。等哥把做好的莲藕大餐端出来,我倒要看看你们还有什么话说!”
此时,王太公家小院内外已经围满了人。
小院的正中放着三套桌椅,沛沛小安独坐一桌,而其余两桌旁则坐着盼收镇中名望最高的几位镇民,本应是镇中名望最高的王太公如今却只能堪堪敬陪末坐,这还是靠着主场优势才得到了其他人的认同。
而在院墙内外,则里三层外三层地围了不少盼收镇的居民。大家都听说了之前在盼收湖畔发生的事,自然是要来瞧一瞧的。
在众人的议论声中,甘谷雨自厨房内走了出来,笑吟吟地看向坐在院中餐桌旁的那几位镇民代表,说道:“事情的来龙去脉大家都清楚了,那么我再最后确认一遍,如果莲藕能满足几位的胃,盼收镇的所有镇民,是否就会真心实意地信奉自然之母,并且摒弃诸如祭湖神之内的陈规旧习?”
甘谷雨的声音很大,院内外的镇民都听得清楚,也是为之一静。桌旁一壮年男子看了看同桌其他人,又环顾了一圈四周的镇民,站起来点头道:“没错!若是自然之母真能让我们不挨饿,那便依你所言。不过若是做不到,我盼收镇的事也就用不着你操心了!”
甘谷雨笑了笑没有说话,而是直接端出了三盘菜放到三张桌上:“第一道菜,凉拌藕片,请品尝!”
这是一道做法简单的小菜。将莲藕去皮洗净,切成薄片,然后放入开水中煮上那么一小会儿,随即控水捞出,再加上葱姜蒜以及少许辣椒切成的末,再配上适量的油泼辣子、生抽、白糖和醋拌匀即可。
凉拌藕片做法简单,但也有一些小窍门。藕片不能煮太长时间,不然就会失了清脆的口感,一般需要在锅中水开之后才将藕片放入,待锅中水再次沸腾时就得捞出了。捞出的藕片最好在凉开水中再过一下,这样口感会更好一些。
盼收镇镇民不知甘谷雨的厉害,此时还没多大反应,而沛沛这段时间没少尝到甘谷雨的手艺,所以此时的反应也不至于太过激烈。在场所有人中,对甘谷雨的菜肴最为期待的当数小安了。菜还没上桌时,她就早在一旁搓着手直咽口水。
凉拌藕片一端上桌,连甘谷雨都不敢确定她到底有没有看清盘中到底是何物,只见她下手迅猛,待得甘谷雨反应过来时,一片藕片已经被她塞入口中,美美地嚼了起来。
沛沛是被小安的动作给吓了一跳,所以动作才慢了一拍。她舔了舔嘴唇,夹起一片看上去就令人食欲大增的凉拌藕片,也立马品尝了起来。
“味道怎样?”甘谷雨呵呵一笑。
“太赞了!”小安眼中全是小星星,又夹起一片藕片继续吃了起来,“清脆爽口依旧,味道却变得更加丰富,与小谷雨你的调味料搭配起来真是相得益彰啊!尤其是醋和白糖带来的酸甜口味,把藕的鲜香全都留住了。”
沛沛也眯着眼睛点头道:“却是和你上次拌的土豆片有异曲同工之妙,一样的美味。不过这藕片吃起来还要更加爽口一些。”
甘谷雨点了点头:“因为土豆不宜生食,所以土豆片需要煮的比较熟,口感也就更偏粉糯一些。而且拌土豆片宜用酸辣口味,藕片则是酸辣或酸甜口味均可。”
“哼,自吹自擂。”
三人这边聊得起劲,其余两桌人则显得有些不自在,扭捏了好久才在王太公的示范下,带着好奇小心翼翼地开始尝试起来。
他们可不像沛沛小安这样,一口下去藕片就没了一半,而只是浅尝辄止地小小一口,估计都没尝到什么味道,然后才又尝了一小口。
这一口下去,几人的脸色开始不自然了起来。周围围观的镇民见状,还以为出了什么问题,正欲开口询问,结果几人这便不约而同地将藕片一口一口吃了下去,场面顿时一静。
之前起身代表全镇人表态的那位壮年男子,此时心中真是五味杂陈。他一直都是湖神的忠实信徒,本想着挑挑刺,将甘谷雨用藕做出的菜肴一概否定,自然可以将其赶走。
可如今真的要昧着良心,说这凉拌藕片难以下咽吗?可若不这么做,真的要信仰那个自然之母吗?唔,如果有如此美味的话……不对,我怎么能冒出这种想法!可是……
然而,当他从纠结中惊醒,这才发现面前的那盘凉拌藕片已经只剩下一个空盘。而他手中的筷子上,正夹着最后半片藕片,上面的牙印清晰可见。
第三百七十三章吃了哥的必须嘴软
“那么,接下来便是醋溜藕丝。”很快,甘谷雨又将第二道菜摆到了桌上。
“嗯!还是那么爽脆呢!”小安向甘谷雨竖起了大拇指。她和沛沛两人独占一桌,但盘中菜肴被解决掉的速度却丝毫不比其他两桌慢,最主要的原因就是她的嘴一直就没停过。
一口接一口扒拉着醋溜藕丝,小安不禁开始为她今后的日子担忧起来:“我说小谷雨要不你就别走了吧,不然我这被你养刁了的胃口以后可咋办啊!”
“很简单,来维他命呗!”甘谷雨笑道,“咱们店里偶尔还会出现风雷厨女的大作哦。”
“那你把维他命分店开到南边来?”小安瞪了他一眼,不满道。甘谷雨闻言笑着摊了摊手:“抱歉,目前没有这个打算。哥的维他命是用来作为种草殖民前沿战线的,开到咱们大后方来算什么事儿?”
“你的大后方马上就要暴动了。”小安嚷嚷道。
而一旁的沛沛却根本没有理会他们二人的玩闹,一脸思索地看着她面前的醋溜藕丝。甘谷雨见状一奇:“怎么了,味道有问题么?”
“不不,没有,挺好吃的。”回过神来的沛沛急忙摆手,眼中的思索之色却丝毫不见少,