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四季家宴菜谱 作者:蔡育发
| 类 别：经管教育 | 是否完成：全本 | 更新时间：2019-08-11 | 报告错误 |
| 小说大小：708K | 作 者：未知 | 收 藏 数：0 | 上传者：热带雨淋 |
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| 总推荐数：0 | 本月推荐：0 | 本周推荐：0 |
1四季家宴菜谱蔡育发 编著234567891011121314目 录１目 录前言…………………………………………………………１…概述…………………………………………………………１…一、家宴与饭店宴席的区别…………………………１…二、家宴菜肴的烹制方法与饭店酒楼的区别及弥补差异的措施………………………………………２…三、家宴菜单的设计及其诀窍………………………５…四、烹制家宴菜肴必须置备的基本用具和餐具……７…五、关于《四季家宴菜谱》中的几个用量问题……８…...。...PS：再请大家收藏与推荐本书，谢谢。
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《四季家宴菜谱 作者:蔡育发》在线阅读目录
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